pt katalog 1

2015.ugostiteljstvoOprema za

U neprestanoj potrazi za novim, praćenjem tržišta, trendova i potreba, razvijamo se i mi.

Priča je krenula 1990. godine u zagrebačkoj Dubravi, kada je ing. stroj. Nikola Ivezić uz podršku obitelji krenuo u ostvarivanje vizije: inženjering poduzeća koje će opremati velike, profesionalne kuhinje i ostale ugostiteljske objekte.

Ubrzo je otvorena trgovina ugostiteljskom opremom na istoj adresi, broj artikala se povećavao, kupci su tražili podršku nakon prodaje, pa je oživio i servis ugostiteljskom opremom.

Razvojem vlastitih proizvoda, razvija se i vlastita robna marka pod trgovačkim imenom NIKO.

Tako iz proizvodnog pogona izlaze: radni stolovi, ormari, sudoperi, rukoperi, velike kuhinjske nape, hladni stolovi – pekarski i gastro, grijani stolovi, hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, barski pultevi (šankovi), barski retropultevi, topli mostovi, grijane ploče, hlađeni pizza pultevi, sterilizatori noževa, kompletne samoposlužne linije za restorane prema projektu, te ostali kuhinjski elementi prema zahtjevu naručitelja.

Osnaženi dobrom pozicijom na tržištu, 2003. godine otvara se na sjeveroistočnom prilazu Zagrebu, u Soblincu, prodajni, skladišni prostor, te proizvodni pogon. Novi prostori su poduzeću dali zamaha i uvjerljivost, a sa proizvodnim pogonom dobila se je mogućnost stvaranja vlastitih proizvoda, kao i proizvoda prilagođenih potrebama i zatjevima kupaca.

Sardržaj

Kuhinjski inventar, termometri, aparati za vakumiranje 4

Noževi za profesionalnu upotrebu 34

Gastro posude 40

Pekarski / slastičarski inventar 50

Kitchenaid 72

Pizza 80

Termo kutije 93

Buffet 99

Barska oprema 111

Filter kava 123

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto 129

Snack oprema / priprema brze hrane, friteze, razno 135

Ledomati 154

Perilice čaša / suđa 169

Oprema za obradu mesa 185

Oprema za obradu povrća 195

Hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, hlađeni pultevi, stolne vitrine 215

Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice 243

Konvekcijske pećnice 245

Linija 600 251

Linija 700 267

Linija 900 280

Radni stolovi, ormari, police 293

Sudoperi, rukoperi 310

Kolica 327

Ventilo nape 339

01 Kuhinjski inventar

LonciRajngle

TaveKuharski pribor

Otvarači konzerviTermos lonci

Kuhala za vinoPoslužavnici i tacne

Kante za kuhinjski otpadTermometri

VageAparati za vakumiranje

Aparat za varenje vrećicaAparat za ručno pakiranje hrane

Folija za pakiranje hrane

Proizvodi iz grupe kuhinjskog inventara su široko primjenjivi proizvodi kako u profesionalnim kuhinjama (hoteli, bolnice, vojarne, škole, domovi umrovljenika), tako u restoranima, restoranima brze prehrane itd.

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

5

Ø (cm) h. (cm) lit.16 16 320 20 624 25 1028 27 1632 33 2536 37 3640 41 5045 46 7050 51 100

Ø (cm) h. (cm) lit.16 10 1,518 10 2,520 11 324 12 5

Ø (cm) h. (cm) lit.28 9 5,6

Ø (cm) h. (cm) lit.24 14 5,6

Ø (cm)16, 18, 20, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 40, 45, 50

Ø (cm)24, 28

Ø (cm) h. (cm) lit.16 13 2,520 15 424 17 728 19 1032 21 1536 23 2240 26 2845 29 4450 33 60

Ø (cm) h. (cm) lit.16 8 1,520 11 3,524 12 528 14 832 17 1236 12 1040 14 1545 15 2050 20,5 38

Ø (cm) h. (cm) lit.16 6 120 6,5 1,624 7,5 2,7

Art. 2201 - Lonac, inox 18/10

Art. 2208 - Rajngla niska, 1 ručka, inox 18/10

Art. 1106OX - Rajngla niska

Art. 2207 - Rajngla visoka, inox 18/10

Art. 2261 - Poklopac, inox 18/10

Art. 1104OX - Rajngla visoka

Art. 2209 - Rajngla niska, inox 18/10

Art.3109E - Rajngla KONUS, 1 ručka, inox 18/10

Art. 129OX - Poklopac

• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju

• debljina materijala 0,8 mm• sendvić dno aluminij/inox

• aluminij 5 mm• aluminij 5 mm• aluminij 5 mm

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

6

Art. 106S - Rajngla niska

Art. 104CU - Rajngla visoka, 2 ručke

Art. 106CU - Rajngla niska 2 ručke

Art. 105G - Rajngla visoka 1 ručka

Art. 41964 - Posuda za kuhanje ribe, inox 18/10

Ø (cm) h. (cm) lit.24 9 3,728 5 5,640 14 1645 16 23

Ø (cm) h. (cm) lit.18 10 2,620 11 3,322 11 4,524 14 5,628 16 932 18 12,536 19,6 1840 22 26

Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,128 9 632 10 836 11,5 1240 14 1645 16,5 23

Ø (cm) h. (cm) lit.18 10 2,620 11 3,324 14 5,628 16 9

Dimenzija cm h60 x 18 12

• 2 ručke• aluminij - teflon 3 mm

• Bakar • Bakar • Bakar, ručka od lijevanog željeza

• sa rešetkom i poklopcem• prikladno za sve vrste kuhanja

uključujući indukciju• ručka cjevasta, sa rubom

za izljevanje

Kuhinjsko BAKRENO, profesionalno posuđe prikladno za kuhanje na struju, plin i staklokeramiku.

Debljina materijala 2 mm, ručka cjevasta, mjedena

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

7

Art. 107G - rajngla niska 1 ručka

Art. 108CU - rajngla zaobljena s poklopcem

Art. 126CU - rajngla ovalna s poklopcem

Art. 105CU rajngla visoka 1 ručka

Art. 110CU - tava 2 ručke

Art. 165CU - rajngla visoka konus1 ručka

Art. 107CU - rajngla 1 ručka

Art. 129CU - poklopac

Art. 118CU - posuda za ribu s poklopcem i rešetkom

Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,328 9 632 10 8

Ø (cm) h. (cm) lit.24 9,5 5,5

Ø (cm) h. (cm)30 12

Ø (cm) h. (cm) lit.16 8 1,718 10 2,620 11 3,322 11,2 4,524 14 5,628 16 9

Ø (cm) h. (cm)20 524 5,828 532 6,336 740 7,545 8,550 8,560 10

Ø (cm) h. (cm)18 1220 1322 1424 1426 17

Ø (cm) h. (cm)40 x 13 10

Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,128 9 6

Ø (cm)16, 18, 20, 22, 24, 28, 32, 36, 40, 45, 50, 60

• Bakar, ručka od lijevanog željeza

• Bakar, 2 ručke

• Bakar

• Bakar

• Bakar

• Bakar, bez sjaja

• Bakar

• Bakar

• Bakar

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

8

Art. 111BBS - Tava plitka

Art. 2203 - Tava, inox 18/10

Art. 2111S - Tava duboka

Art. 111BS - Tava duboka

Art. 2111BS - Tava duboka

Ø (cm) h. cm20 4,524 528 532 5

Ø (cm) h. cm24 528 532 636 7,540 8

Ø (cm) h. cm20 5,524 628 632 6,536 7

Ø (cm) h. cm24 6,528 732 7,5

Ø (cm) h. cm24 6,528 732 7,536 8

• aluminij - teflon 3 mm• sa inox ručkom

• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju

• debljina materijala 1 mm• sendvić dno aluminij/inox• sa rubom za izljevanje• ručka cjevasta




Art. 111CU - tava 1 ručka Art. 111B CU - tava 1 ručka Art. 150CU - pleh za pečenje s poklopcem

Ø (cm) h. (cm)20 524 5,828 532 6,336 740 7,5

Ø (cm) h. (cm)20 5,324 628 732 7,836 8

Ø (cm) h. (cm)32X23 636X26 6

• Bakar • Bakar • Bakar

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

9

Art. 5756/280 - Tava za steak

Tava za palačinke

Pleh za lasagne

Art. 121BS - Tava ovalna (za ribu)

Tava za palačinkeTava za palačinke

Pleh za lasagne

dim. cm visina ručka28 x 20 4 20

Ø (cm) h. cm40 4,545 4,5

Artikl Ø (cm)111CR 24

Artikl Ø (cm)5100/240 245100/280 28

Artikl Dimenzija cm6312/280 32 x 24,5 x 5

Ø (cm) h. cm22 2

Dimenzija cm35 x 28 x 740 x 31 x 8

• lijevano željezo• prikladno za sve vrste kuhanja

uključujući indukciju• ručka cjevasta, inox• težina: 3,5 kg

• čelik

• teflon

• crni lim

• inox

• aluminij-teflon 3 mm• sa inox ručkom

• aluminij-teflon

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

10

Art. 150 - Pleh za pečenje sa ručkama

Art. 12622 - Cjedilo žičano


Art. 151B - Pleh za pečenje sa ručkama

Art. 12633 - Cjedilo žičano duplo

Cjedilo za juhu

Art. 177 - Pleh za pečenje sa ručkama poklopcem i unutarnjom rešetkom


Art. 3232E - Cjedilo špic

• aluminij 3 mm

• inox

• inox

• aluminij 3 mm

• inox

• inox

• aluminij 3 mm

• inox• duplo pojačano,

• inox


Ø (cm) l. cm14 1716 17

Ø (cm) l. cm32 60


Ø (cm) l. cm18 1723 2726 27


Ø (cm) l. cm23 2726 2730 44

Ø (cm) l. cm18 1720 1924 23,5

CJEDILA

Artikl Ø (cm) l. cm74703 20 1674704 22 1774705 24 1774706 26 17

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

11

Art. 11926 - Cjedilo poluokruglo

Art. 1930 - Cjedilo konusno

Art. 3115 - Cjedilo za tjesteninu

Art. 124/280 - Cjedilo poluokruglo

Art. 3153/BE - Cjedilo 1/4

Art. 3300/150 - Cjedilo za kuhanje čaja

Art. 1330/240 - Cjedilo

Art. 41923 - Cjedilo za tjesteninu

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox• za lonac

Ø (cm) h. cm litara22 12 2,726 14 4

Ø (cm) h. cm litara28 14 5,532 16 8,840 20 1745 22,5 24,550 24 32,5

Ø (cm) h. cm32 18

Ø (cm) h. cm litara28 14 5

Ø (cm) h. cm36 2340 26

Ø (cm)15


Ø (cm) h. cm litara32 24 19,236 28 28,5

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

12

Art. 11954 - Posuda za miješanje


Set kuhinjskih posuda 11/1


Art. 11955 - Posuda kuhinjska s ručkama

Art. 415 - Kanta

Art. 3202/B - Postolje posude za miješanje

Art. 12582 - Posuda kuhinjska

Šalica za juhu

• inox

• inox• sa postoljem, zaobljenim dnom

i sa dvije ručke

• inox

• inox• sa zaobljenim dnom i sa dvije ručke

• inox

• inox

• inox

• inox


Ø (cm) h. cm litara40 21,5 18

Artikl DimenzijaKBS11 Ø 21; 24; 26; 29,5; 33;

36,5; 39,5; 43; 48; 52,5; 58 cm

Ø (cm) h. cm litara22 10,5 2,726 14 432 18 9,536 20 1440 21 18

Ø (cm) h. cm litara32 16 8,836 18,5 12,840 20 1745 22,5 24,550 24 32

Ø (cm) h. cm litara30 25 1031 27 12

32,5 31 15

Ø (cm) h. cm16 22 - 2622 32, 36, 40

Ø (cm) h. cm litara16,5 7,5 122 7,5 224 9,5 3

Model litara Ø (cm)770/030 0,3 11,5

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

13

Kuhinjska šalica

Art. 5247-100 Lijevak za staklenke

Zdjelica za juhu s poklopcem

Košarica za kuhanje na pari

Kantica za ulje

Bolnička zdjelica s poklopcem

Cjedilo za kuhanje na pari

Art. 47802610 - Čep za točenje ulja

Lijevak

• inox

• polipropilen• za staklenke Ø 49, 66 i 82 mm

• inox

• inox

• inox

• Zdjela porculan 2-706, Ø 13,5 cm• Poklopac inox za zdjelu

porculan 2-706

• inox

• inox, pluto• za boce od 0,7 do 1 lt

• inox

Model litara5454/100 1

Ø (cm) visina4 5,5

Artikl litara800/040 + 810/040

0,3

Model Dimenzija cm1408/200 20 - 32

Artikl litara6070/050 0,541780-15 1

Model litara Ø (cm) h. cm1403-240 5 24 12

Artikl Ø (cm)3099 12

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

14

Art. 24362260 - Set spray ulje ocat

Mlin za sol/papar Mlin za sol/papar

Artikl h. cmNA025 za papar 30NA027 za papar 40NA010 za sol 14NA020 za sol 21

Artikl h. cmNA031 za papar 11NA033 za sol 11

• acrylic

Set za začine 6/1

Model Dimenzija mm1120/006 500 x 155 x 90

Hvataljka Hvataljka HEAVY - DUTY Hvataljka

• inox • inox • inox / nylon

Artikl l. cmN3072 20N3073 30N3074 40

Artikl l. cm1450-240 241450-300 30

Artikl l. cm217-300 30217-400 40

HVATALJKE

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

15

Hvataljka

Hvataljka za roštilj

Hvataljka za ribu

Hvataljka za serviranje

Hvataljka univerzalna


Pinceta za riblje kosti

Hvataljka

Hvataljka za sendviče


Pinceta kuharska

Hvataljka

• inox / nylon

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• polycarbonat

• inox

• inox

• inox

• polycarbonat

Artikl l. cm15122270 34

Artikl l. cm5660/420 42

Artikl l. cm5677-225 24

Artikl l. cm218/270 27


Artikl l. cm5666/350 35

Artikl l. cm3604 15


Artikl l. cm5625/220 22

Artikl l. cm5685/380 38

Artikl l. cm3603 30

Artikl l. cm44929-05 2344929-06 30

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

16

Žlica polycarbonat

Francuska lopatica

Francuska žlica mreža

Žlica polycarbonat perforirana

Francuska lopatica


Žlica za serviranje


• nylon/inox

• inox• inox

• inox

• inox

• inox

Artikl l. cm44929-03 35

Artikl Ø (cm)11971 8

72 1072 1272 1472 1672 18

11971 20

Artikl Ø (cm) l. cm11990 16 40

Artikl l. cm44953-03 35





Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

17

Grabilica kuhinjska Grabilica kuhinjska Žlica kuhinjska

Žlica kuhinjska

Žlica kuhinjska perforirana

Žlica kuhinjska

Grabilica za umak

Žlica kuhinjska perforirana

Art. 48278-38 - Strugač ljuske ribe

• inox • inox • inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

Artikl Ø (cm) litara3205 6 0,07

8 0,1210 0,2512 0,514 0,7516 1

Artikl Ø (cm) litara11968 18 1,5

20 224 4

Artikl l. cm3217 38

Artikl l. cm11983 38



Artikl l. cm litara974/280 21 0,02

Artikl l. cm5608/305 20,5

Artikl l. cm48278-38 20,5

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

18

Vilice za meso

Vilica kuhinjska s tri šiljka

Vilica za kamenice 12/1

Vilica kuhinjska

Vilica kuhinjska s četiri šiljka

Nož za otvaranje kamenica

Vilica kuhinjska s dva šiljka

Vilica za guljenje krumpira

Vilica za puževe

• inox

• inox • inox

• inox• debljina 1,8 mm• dužina oštrice 6 cm

• inox

• inox

Artikl l. cmF 800 16F 800 19F 800 23F 800 26

MEP 802 21


Artikl l. cm2224/012 13,5

Artikl l. cm137 33

Artikl l. cm959/100 30,5

Artikl l. cm956-180 18


Artikl l. cm906/165 16,5


Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

19



Artikl cm18512-15 19 x 14

Hvataljka za punjenje puževa

Lopatica za pečenje

Lopatica rezač

Art. 66132280 - Kliješta za rakove

Lopatica za pečenje

Lopatica za ribu

Art. 66162280 - Vilica za rakove

Lopatica za pečenje perforirana

Lopatica za hamburger

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

Artikl l. cm31/155 16,5

Artikl l. cm11972 393208L 54


Artikl l. cm3208 54

LOPATICE

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

20

Lopatica za hamburger

Kalup za prženje gnijezda

Lopatica teflon flexi

Lopatica za čišćenje roštilja

Lopatica za jaja

Lampa plinska kuharska ručna

Lopatica za lazanje

Lopatica teflon

• inox

• inox

• inox• ručka polipropilen

• termootporna do +220°C• ručka inox• perivo u perilici

• za karameliziranje, topljenje sira, skidanje kožice sa rajčice i paprike, sa piezzo upaljačem

• podešavanje temp. plamena do 1300°C

• radi pod svim kutevima

• inox

Artikl l. cmGRAND HOTEL 27

Artikl Ø (cm)188/090 9


Artikl cm18520 8 x 12

12 x 12

Artikl Dimenzija l. cm966/320 17 x 8 32

Artikl Dužina Ø (cm)7541/250 15 2


Artikl Dimenzija l. cm12920-10 9 x 10 35

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

21

Mutilica

Art. 42508 - Bat za meso

Art. 1092/255 - Bat za meso

Kuhača


Art. 62202260 - Bat s omekšivačem za meso

Kuharsko veslo


Art. 62002260 - Bat za meso ROBUSTO - SPEZIAL

• inox

• aluminij, ručka drvena

• aluminij

• polyamid

• inox• 1,5 kg

• aluminij/inox

• inox

• inox• 1 kg

• aluminij

Artikl l. cm830 28826 30826 41826 50826 60917 80

l. cm kg32 0,6

l. cm kg25,5 0,4

Artikl l. cm12903-30 3012903-40 3812903-45 45

Dimenzija mm lopaticaØ 30 x 1200 180 x 120

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

22

Art. 42588 - Rezač jaja

Gnječilo za krumpir

Art. 4697/125 - Rezač jaja

Gnječilo za krumpir

Kutija za prijenos jaja

Preša za krumpir sa 3 diska

Preša za krumpir / čvarke sa 3 diska

• aluminij

• inox• inox

• polietilen• HACCP• sa 8 uložaka 29 x 29 cm, u kutiju

stanu 4 uloška, u jedan uložak stane 30 jaja

• perivo u perilici suđa• otporno na temp. od -40°C do +90°C

• inox• sita Ø 2,4 mm / 4,4 mm / 6,5 mm

Dimenzija cm h.21 x 8 4,5

Model mm981/235 235

Šnita Dimenzija cm5 125 x 8

Model mm980/250 295918/500 500918/800 800

Model Dimenzija mm8033/023 354 x 325 x 200

Artikl Ø (cm)42566-03 8,5

Artikl Dimenzija cm1380/330 10,5 x 10,5

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

23

Boja Dimenzija cm(kruh i mliječni

proizvodi) bijela40 x 40 x 260 x 40 x 2

(povrće i voće)zelena

40 x 40 x 260 x 40 x 2

(perad)žuta

40 x 40 x 260 x 40 x 2

(crveno meso)crvena

40 x 40 x 260 x 40 x 2

(riba)plava

40 x 40 x 260 x 40 x 2

(kuhano ili pečeno meso) smeđa

40 x 40 x 260 x 40 x 2

Koterm ploče PE 500

Art. 40702260 - Čistač koštica (višnja, maslina)

Art. 30302260 - Preša za češnjak

Strugač ručni za PE daske

Oblikovač sa drvenom drškom

Art. 30002260 - Preša za češnjak s čistačem koštica

Stalak za podloške

Art. 4687/180 - Čistač koštica (višnja, maslina)

• inox• za 6 podloški minimalne

dužine 30cm• za podloške do 5 cm debljine• žica od 6 mm

• inox• širina oštrice 5 cm

Artikl Dimenzija cm1508/200 20 x 7

Artikl Dimenzija cm1072/185 18,5 x 12,5

Artikl Dimenzija cm1505/550 43 x 32 x 28

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

24

Rezač spiralni za krumpir

Pasirka tri sita

Zidni nosač kuhinjskog pribora

Rezač spiralni za rotkvicu

Pasirka sa tri sita

Držač računa

Art. ID2480 - Set za dekoriranje 7/1

Art. N3031 - Pasirka

• inox• spirala polipropilen

• inox

• inox• sa 13 opruga

• žica 3,5 mm• prsten Ø 10 mm

• inox• sa sitima od: 1,5 mm, 2,5 mm i 4 mm

• inox, visoki sjaj• sa 10 kliznih kukica

• inox• ručka ABS

• sito Ø 1,3 mm

Artikl cm1164/240 24

Model Ø (cm)X3 31

Artikl cm995/700 70 x 2,3

Artikl cm1167/001 12

Model Ø (cm)555/200 20

Artikl cmN8031 100 x 9,5

PASIRKE

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

25

Ribež četvrtasti

Ribež za tijesto (“ ŠPECLE” )

Ribež jednostruki grubi

Ribež četvrtasti

Ribež veliki za tijesto (“ ŠPECLE” )

Ribež jednostruki srednji

Ribež jednostruki fini

Ribež za muškatni oraščić

• inox visoki sjaj

• inox 18/0• sa perforacijama za izradu tijesta

(ribanje špecli)• prikladan za lonce Ø 20 - 28 cm

• inox visoki sjaj

• inox 18/0• sa perforacijama od 7 mm za izradu

tijesta ( ribanje špecli)• prikladan za lonce Ø 36 - 45 cm

• inox

Artikl Dimenzija mm89/240 110 x 85 x 240

Artikl Dimenzija mm1095/330 330 x 110

Artikl cm14142270 32 x 6,5

Artikl Dimenzija mmN3751 117 X 106 X 255

Artikl Dimenzija mm1091/460 455 x 155

Artikl cm14122270 32 x 6,5

Artikl cm14102270 32 x 6,5

Model Dimenzija mm94/135 60 x 130

RIBEŽI

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

26

Art. CS 00 - Rezač za pommes frites

Noževi za pommes frites Art. CL 144 - Ribež za povrće mandoline

• bez noževa Model mmCF 106 6 x 6CF 108 8 x 8CF 110 10 x 10CF 120 10 x 20CF 113 13 x 13

Art. 12245560 - Otvarač za konzerve ručni

Art. 0X5V55 - Otvarač za konzerve stolni

Art. 03V40 - Otvarač za konzerve stolni

Art. OEXTC - Otvarač za konzerve električni

Art. 05V55 - Otvarač za konzerve stolni

• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• dužina štapa 40 cm• dim. postolja 18 x 8 cm• ukupna visina 61 cm

• za okrugle, četvrtaste i ovalne konzerve visine

• 50 do 270 mm• 2 brzine• 75W/230V/50Hz• težina: 13,2 kg• dim. 250 x 450 x 670/750 mm

• profesionalan• TITAN• prikladan za velike konzerve u

ugostiteljstvu• nož i zupčasti kotačić napravljeni

od pocinčanog čelika

• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• inox otvarač• dužina štapa 55 cm• dim. postolja 22 x 12 cm• ukupna visina 78 cm

• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• dužina štapa 55 cm• dim. postolja 22 x 12 cm• ukupna visina 78 cm

• RIBEŽ “MANDOLINE “ s učvršćenjem za stol,

• inox za rezanje povrća i voća na ploške, štapiće i vafel ploške,

• debljina rezanja 3 - 10 mm• dim. 47 x 13 x 25,5 cm, težina: 5,5 kg

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

27

IS - Termos lonac

IS - Termos lonac sa slavinom

IS - Termos lonac

EWB - Termos lonac sa slavinom i električnim grijačem

IS - Termos lonac sa slavinom

Art. BHG 680.1 - Kuhalo za vino

Art. BHG 690.2 Maria - Kuhalo za vino

Art. BHG 680.1 Maria - Kuhalo za vino

Art. BHG 690.2 - Kuhalo za vino

• inox

• inox

• inox

• inox

• inox

• poluatomatsko, emajl / plastika• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C

do vrenja• plastična slavina• 2000W/220V/50Hz• težina: 7,5 kg• dim. 47 x 47,5 x 48 cm

• poluatomatsko, inox 18/10• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C

do vrenja• metalna slavina• 1800W/220V/50Hz• težina: 6,5 kg• sa božićnim ukrasom• dim. 46 x 48 x 45 cm

• poluatomatsko, emajl / plastika• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C

do vrenja• plastična slavina• 2000W/220V/50Hz• težina: 7,5 kg• sa božićnim ukrasom• dim. 47 x 47,5 x 48 cm

• poluatomatsko, inox 18/10• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C

do vrenja• metalna slavina• 1800W/220V/50Hz• težina: 6,5 kg• dim. 46 x 48 x 45 cm


Ø (cm) h. cm litara24 45 1624 62 20

Ø (cm) h. cm litara32 27,5 1032 32,5 1532 39,5 20

32,5 53,5 30



Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

28

Taca

Poslužavnici

Poslužavnici

Poslužavnici

Poslužavnici

• melamin• boja bijela• perivo u perilici• otporan na temperaturu do +120°C

• polystiren• perivo u perilici• otporan na temperaturu do +90°C

• laminat• boja mahagonij • perivo u perilici na +60°C

• protuklizni fiberglas• ojačan poliesterom• boja granit • perivo u perilici• otporan na temp. od -50°C do +140°C• otporan na hranu, kiseline, alkohol

i UV zrake.Artikl Dimenzija cm

IP1040201 32,8 x 22,8IP1040301 45,5 x 33

Artikl Dimenzija cm153115015 53 x 37

Artikl cmIP1040701 45 x 33 cm, bijeliIP1040731 45 x 33 cm, smeđi

Artikl cm00172+117 60 x 40153115049 61 x 41

Artikl l. cm5354/005 46 x 36 x 2,5

Kanta za otpatke Kanta za otpatke Nosač vreća

• inox• na kotačićima• sa poklopcem

• inox• na kotačićima• sa poklopcem i pedalom

• inox• sa poklopcem i pedalom

Artikl Dim. mm litaraIP0004 Ø 380 x 615 50IP0006 Ø 450 x 685 90

Artikl Dim. mm litaraIP0003 Ø 450 x 685 90

Artikl Dimenzija mmIP0049 Ø 450 x 850

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

29

Art. TCT303F - Termometar infracrveni sa ubodnom sondom

Art. NIKO-D-6 - Termometar digitalni džepni vodootporni

Art. 3210-08 - Termometar bimetalni za roštilje

Art. TN253LF - Termometar infracrveni

Art. DFP450W-0-8 - Termometar vodootporni za perilice čaša i suđa

Art. 44320 - Termometar za šećer

Art. AQUA TUFF 351 - Termometar ubodni digitalni vodootporni

Art. NIKOT803L - Termometar bimetalni za hladnjake/zamrzivače

Art. 329-0-8 - Termometar za šećer

• infracrveno: -55°C/+250°C• ubodna sonda: -55°C/+330°C• u sustavu HACCP-a

• -40°C/+200°C• baterija 1,5V• u sustavu HACCP-a

• +50°C/+300°C• u sustavu HACCP-a

• -55°C/+350°C• u sustavu HACCP-a

• -40°C/+232°C• u sustavu HACCP-a

• +70°C/+180°C

• -73°C/+260°C

• -50°C/+30°C• u sustavu HACCP-a• u pakiranju od 2 komada

• +40°C/+200°C• u sustavu HACCP-a

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

30

VAGE

Art. 70000 - Vaga kuhinjska Art. JKH-4000 - Vaga Art. NWTC - Vaga trgovačka bez izračuna

Art. JPL sa stupom - Vaga trgovačka s izračunom

Art. JPF - Vaga platformska

• 2 kg• inox• podjeljak 10 g• dim. 21 x 18 x 21 cm

• 4 kg• podjeljak 1 g• napajanje: adapter 220V ili stan-

dardne baterije 6V za 800 sati rada• mjerna ploča 140 x 140 mm• težina: 550 g• dim. 170 x 200 x 50 mm

• 15 kg• podjeljak 5 g• pokazivač LCD prednji i stražnji• napajanje: adapter 220V ilil stan-

dardne baterije 6V; za 1000 sati rada• mjerna ploča 210 x 190 mm• težina: 1,6 kg• dim. 210 x 270 x 100 mm

• 6/15 kg• dvopodručna• podjeljak 2/5 g• pokazivač LCD na stupu visine

51 cm, prednji i stražnji za masu, cijenu i iznos

• memorija cijena za 10 artikala• izračun povrata novca• napajanje: adapter 220 V ili 6 V

standardne baterije za 70 h rada• ugrađen akumulator• mjerna ploča 294 x 228 x 13,5 mm• stup visine 51 cm• težina: 3,5 kg• dim. 341 x 294 x 104 mm

• kapacitet 150 kg• podjeljak 50 g• težina: 14 kg• dim. 600 x 600 mm

• kapacitet 300 kg• podjeljak 100 g• težina: 14 kg• dim. 600 x 600 mm

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

31

APARATI ZA VAKUMIRANJE

Art. VL0200 Aparat za vakumiranje

Art. VL0200P Aparat za vakumiranje

• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina!

• sa jednim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo i malo poduzetništvo• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike

uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 20 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,85 bar (-850 mbar)• dužina zatvaranja 350 mm• snaga 400W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti

pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao

i teflonska traka za zatvaranje• težina: 3,95 kg• dim. 410 x 210 x 98 mm


• sa dvostrukim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane,

industrijsko okruženje• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike




Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

32

Art. VL0300W Aparat za vakumiranje

Art. VL0300B Aparat za vakumiranje

Art. VL0350P Aparat za vakumiranje












• sa trostrukim zatvaranjem, automatski uređaj, inox kučište• za profesionalnu upotrebu u malom poduzetništvu

i gastronomiji• vakumsko zatvaranje sa SENZOROM, sistem automatskog

hlađenja, elektronska ventilacija komore za vakumiranje• precizan tlakomjer za savršenu kontrolu vakumiranja• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 360 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike



i teflonska traka za zatvaranje• težina: 11 kg• dim. 470 x 210 x 98 mm

Kuhinjski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

33

Artikl Dimenzija cmHWA3 350 x 1500F238 400 x 1500F239 450 x 1500F260 500 x 1500

Artikl OpisDVF300 stolni nosačDF300 zidni nosač

l = 300 mm40 x 14 x 13,5 cm

DF450 zidni nosačl = 450 mm

56 x 14 x 13,5 cm

Posude za vakumiranje

Art. NW 520 - Aparat za pakiranje folijom

Vrećice za vakumiranje, 100/1

Folija za pakiranje hrane

Art. S 300/2 - Aparat za varenje vrećica

Nosač folije sa rezačem za prehrambenu foliju ili alu foliju

• s poklopcem

• 220V/50Hz/175W• za foliju širine 500 mm• temperatura teflonske ploče 90°C• težina: 6 kg• dim. 555 x 600 x 120 mm

• debljina vrećice 100 mikrona• 510W/220V/50Hz• max. temperatura varenja 150°C• vrijeme varenja 0,5 - 2,5 sek• podešeno vrijeme varenja 1,5 sek• dužina varenja 200 - 300 mm• debljina varenja 0,5 mm• težina netto 3,5 kg• dim. 75 x 455 x 260/520 mm

Artikl OpisVL0065 1200 mlVL0066 1650 mlVL0067 3200 mlVL0041 GN 1/3

Dimenzija cm15 x 25, 15 x 30, 15 x 45, 15 x 50, 20 x 30, 25 x 30, 25 x 35, 25 x 55, 30 x 50

02 Profesionalninoževi

Kuharski noževiMesarski noževi

Nož za šunkuNož za pršut

SataraNož za kruh

Noževi za sirNož ovalni za burek

Nož za povrćeGuljač povrća / krumpira / rajčice

Oštrač noževaMagnetni držač noževa

Škare za peradKuhinjske škare

Linija profesionalnih kuharskih i mesarskih noževa napravljena je, u svakom detalju, s namjerom da olakša posao profesionalcima koji ih koriste svakodnevno.

Oštrica je visoke tvrdoće, dobre elastičnosti, dugog vijeka, a konveksni oblik oštrice jamči dobru učinkovitost, kada je potrebno uložiti više napora u radu s nožem.

Ergonomska drška smanjuje zamor ruke i pruža sigurnost, materijal drške je netoksičan, otporan na nagle promijene temperature, te otporan na detergente i korozivna sredstva.

Profesionalni noževi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

35

Nož za filteiranje

NOŽEVI KUHARSKI

NOŽEVI MESARSKI

Model Opis

POM 800

• l = 15 cm• l = 18 cm• l = 21 cm• l = 24 cm• l = 27 cm• l = 30 cm

Model Opis

MEP 803• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 24 cm• PVC drška, l= 28 cm

Model OpisMEP 807 • PVC drška, l = 20 cm

Model Opis

MEP 831

• PVC drška, l = 13 cm• PVC drška, l = 14.5 cm• PVC drška, l = 16 cm• PVC drška, l = 18 cm


Model Opis

MEP 819• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 25 cm• PVC drška, l = 30 cm


Model OpisMEP

LTT804• PVC drška, l = 22cm

Model Opis

MEP 804

• PVC drška, l = 16 cm• PVC drška, l = 18 cm• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 22 cm• PVC drška, l = 24 cm• PVC drška, l = 26 cm• PVC drška, l = 28 cm• PVC drška, l = 30 cm• PVC drška, l = 34 cm

Model OpisPOM 814 • l = 26 cm

Model OpisPOM 8810

FLEXI• l = 18 cm• l = 21 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

36

Noževi za pršut Noževi za šunku Nož za losos

SATARE

NOŽEVI ZA KRUH

OŠTRAČI NOŽEVA

Model Opis

MEP812• PVC drška, l = 28 cm• PVC drška, l = 30 cm

POM813 • l = 28 cm

Model Opis


Model OpisPOM • l = 30 cm

Model Opis

DB866• PVC drška, l = 21 cm,• 0,92 kg

Model Opis

8812• l = 20 cm• l = 28 cm

Model Opis672 • Okrugli, l = 27,5 cm

Model Opis


Model Opis673 • Ovalni, l = 27,5 cm674 • Ovalni, l = 27,5 cm

Model Opis

DB872• drvena drška,

l = 20 cm,• 1 kg

Model Opis• l = 40 cm, 3,3kg,

Model Opis

IB11082• drvena drška,

l = 24 cm,• 2 kg


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

37

ŠKARE ZA PERAD

NOŽEVI ZA SIR

Magnetni držač noževa Škare kuhinjske

Model Opis

7987/045• dim. 470 x 40 mm• težina: 617 gr

7987/060• dim. 620 x 400 mm• težina: 829 gr

Model Opis14/240 • l = 24 cm

Model Opis843 • l = 16 cm

Model Opis336 • l = 11,5 cm


Model Opis933/200 • l = 18,5 cm




Model Opis

54/210• oštrica 10 cm• l = 22 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

38

NOŽ OVALNI za burek

NOŽEVI ZA POVRĆE

Nož za povrće / steak

Guljač za krumpir Guljač za krumpir

Guljač za povrće Guljač za rajčicu

Model Opis

90920

• l = 26 cm• debljina oštrice 1,8

mm• plastična drška

Model OpisCSCBI • l = 6,1 cm

Model Opis

70920

• l = 26 cm• debljina oštrice 1,8

mm• drvena drška


Model Opis

859• l = 26 cm• drvena drška

Model Opis800 SP • l = 8 cm

Model Opis

961/200• l = 20 cm• dužina oštrice = 4 cm

Model Opis

2246/165

• l = 16,5 cm• dužina oštrice = 3,5

cm• pogodan za ljevoruke

i desno ruke

48280-51

60915660 60935660


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

39

Škare za zelen Strugač kore limuna

Nož za maslac

Nož za vađenje sredine

Nož za MELON BALLER

11752611


Model Opis338 • l = 21,5 cm



03 Gastroposude

Inox 18/10Emajl

PolikarbonatPolipropilen

Današnje sve zahtjevnije tržište u stalnoj je potrazi na novim prijedlozima, proizvodima posebnog dizajna, jednostavnih u primjeni.

Robusne, čvrste i gotovo neuništive GN GASTRO POSUDE služe za termičku obradu hrane, za posluživanje hrane ili čuvanje namirnica u hladnjaku.

GN GASTRO POSUDE izrađene su od nehrđajučeg čelika 18/10, emajla, polikarbonata i polipropilena.

Posude se mogul slagati u bezbroj kombinacija, stvarajući tako od Vas pobjednika.

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

41

GN 2/1 inox - dim. vanjska 650 x 530 mm



GN 1/2 inox - dim. vanjska 325 X 265 mm


GN 1/3 inox - dim. vanjska 325 X 176 mm

Model Visina (mm) Litara30.11.03.2100.0200 20 6,230.11.03.2100.0400 40 12,430.11.03.2100.0600 65 20,230.11.00.2100.1000 100 3130.11.00.2100.1500 150 46,530.11.00.2100.2000 200 62

Model Visina (mm) Litara30.11.03.1100.0200 20 330.11.03.1100.0400 40 630.10.00.1100.0600 65 9,830.10.00.1100.1000 100 1530.10.00.1100.1500 150 22,530.10.00.1100.2000 200 30

Model Visina (mm) Litara30.11.03.2300.0200 20 230.11.04.2300.0400 40 3,930.11.00.2300.0600 65 6,430.11.00.2300.1000 100 9,930.11.00.2300.1500 150 14,830.11.00.2300.2000 200 19,7

Model Visina (mm) Litara30.11.03.1200.0200 20 1,430.11.03.1200.0400 40 2,930.10.00.1200.0600 65 4,730.10.00.1200.1000 100 7,230.10.00.1200.1500 150 10,830.10.00.1200.2000 200 14,4

Model Visina (mm) Litara30.11.00.2400.0600 65 4,530.11.00.2400.1000 100 6,930.11.00.2400.1500 150 13,8

Model Visina (mm) Litara30.10.00.1300.0600 65 2,930.10.00.1300.1000 100 430.10.00.1300.1500 150 630.10.00.1300.2000 200 8

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

42


GN 1/6, inox - dim. vanjska 176 x 162 mm

GN 1/9, inox - dim. vanjska 176 x 108 mm

GN 1/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 530 x 325 mm

GN 2/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 650 x 530 mm

Model Visina (mm) Litara30.11.03.1400.0400 40 1,330.10.00.1400.0600 65 2,130.10.00.1400.1000 100 3,230.10.00.1400.1500 150 4,930.10.00.1400.2000 200 6,5

Model Visina (mm) Litara30.10.00.1600.0600 65 1,430.10.00.1600.1000 100 2,130.10.00.1600.1500 150 3,230.10.00.1600.2000 200 4,3

Model Visina (mm) Litara30.10.00.1900.1000 100 1,3

Model Visina (mm)30.10.06.1100.1000 10030.10.06.1100.1500 150

Model Visina (mm)30.10.06.2100.1000 100 3 mm rupe

GASTRO POSUDE perforirane

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

43

GN 2/3 inox, perforirano dno, dim. vanjska 354 x 325 mm

Nosač jaja za toplu kupku

Perforirani umetak za gastro posudu

Nosači posuda



Model Visina (mm)30.10.05.2300.0600 65

Model Visina (mm)GU13 mod.1/3

Model Visina (mm)FFF11 mod.1/1FFF23 mod.2/3FFF12 mod.1/2FFF13 mod.1/3

Model Visina (mm)SEP325 mod.1/2SEP530 mod.1/1

Model Visina (mm)30.10.05.1200.0600 65

Model Visina (mm)30.10.05.2100.0600 65 3 mm rupe

DODACI

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

44

Ručka za gastro posudu

Poklopac standardni

Poklopac sa otvorom za grabilicu

Poklopac sa izrezom za ručke

Rešetke žičane

Model Visina (mm)MARI (1 komad) pomična

Model Visina (mm)30.11.35.1100.0000 mod. 1/130.11.35.2400.0000 mod. 2/430.11.35.2300.0001 mod. 2/330.11.35.1200.0000 mod. 1/230.11.35.1300.0000 mod. 1/330.11.35.1400.0000 mod. 1/430.11.35.1600.0000 mod. 1/630.11.35.1900.0000 mod. 1/9

Model Visina (mm)C11ME mod. 1/1C23ME mod. 2/3C12ME mod. 1/2C13ME mod. 1/3C14ME mod. 1/4C16ME mod. 1/6C19ME mod. 1/9

Model Visina (mm)C11MA mod. 1/1C23MA mod. 2/3C12MA mod. 1/2C13MA mod. 1/3C14MA mod. 1/4C16MA mod. 1/6

POKLOPCI

• APS81198: 1/1, inox• GOC003: 2/1, kromirana• 101G11: 2/1, kromirana, 2 uzdužne prečke• GG2124MM: 2/1 inox, 3 mm

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

45

Poklopac sa izrezom za ručke i grabilicu

Model Visina (mm)C11MM mod. 1/1C23MM mod. 2/3C12MM mod. 1/2C13MM mod. 1/3C14MM mod. 1/4C16MM mod. 1/6

GN 2/1 - dim.vanjska 650 x 350 mm

GN 1/1 - dim.vanjska 530 x 325 mm

GN 2/3 - dim. vanjska 354 x 325 mm

Model Visina (mm) LitaraTP21020 20 5,6PT21040 40 11TP21065 65 19

Model Visina (mm) Litara30.20.03.1100.0200 20 2,830.20.03.1100.0400 40 1130.20.03.1100.0600 65 21

Model Visina (mm) LitaraTP23040 40 3,9

GASTRO POSUDE EMAJLIRANE

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

46

GN 2/1

GN 1/1

GN 1/2

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/6

GN 1/9

Model Visina (mm) Litara30.40.00.2100.1500 150 46,530.40.00.2100.2000 200 62

Model Visina (mm) Litara30.40.00.1100.0600 65 9,830.40.00.1100.1000 100 1530.40.00.1100.1500 150 22,530.40.00.1100.2000 200 30

Model Visina (mm) Litara30.40.00.1200.0600 65 2130.40.00.1200.1000 100 430.40.00.1200.1500 150 630.40.00.1200.2000 200 8

Model Visina (mm) Litara30.40.00.1300.0600 65 2,930.40.00.1300.1000 100 4,530.40.00.1300.1500 150 6,830.40.00.1300.2000 200 9



Model Visina (mm) Litara30.40.00.1900.0600 65 0,830.40.00.1900.1000 100 1,3

GASTRO POSUDE POLIKARBONAT složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-100°C

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

47

POKLOPCI, polikarbonat

REŠETKE, polikarbonat

Model Visina (mm)30.40.35.2100.0000 2/130.40.35.1100.0000 1/130.40.35.1200.0000 1/230.40.35.1300.0000 1/330.40.35.1400.0000 1/430.40.35.1600.0000 1/630.40.35.1900.0000 1/9

Model Visina (mm)30.40.30.2100.0000 2/130.40.30.1100.0000 1/130.40.30.1200.0000 1/230.40.30.1300.0000 1/330.40.30.1400.0000 1/430.40.30.1600.0000 1/6

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

48

GN 1/1

GN 1/2

GN 1/3

GN 1/6

GN 1/4

GN 1/9

GASTRO POSUDE POLIPROPILEN složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-40°C,poklopac čvrsto prianja uz posudu






Model Visina (mm) Litara30.50.00.1900.0600 65 0,830.50.00.1900.1000 100 1,3

Gastro posude

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

49

POKLOPAC, polipropilen, boja plava

Moguće boje poklopaca

REŠETKA, polipropilen

Model Visina (mm)30.50.35.1104.0000 1/130.50.35.1204.0000 1/230.50.35.1304.0000 1/330.50.35.1404.0000 1/430.50.35.1604.0000 1/630.50.35.1904.0000 1/9

Model Visina (mm)30.50.30.1100.0000 1/130.50.30.1200.0000 1/230.50.30.1300.0000 1/330.50.30.1400.0000 1/430.50.30.1600.0000 1/6

prozirna - 00

crna - 28

bijela - 01

žuta - 08

crvena - 10

zelena - 11

04 Pekarski /slastičarski inventar

Vrećice dresirNastavci za ukrašavanje

Stalak za tortuPapir i folije za pečenje

Pekarski priborTave pekarske

Kalupi za kolače i torteRukavice termo

Slastičarski noževiPribor za sladoled

Različiti proizvodi koji se koriste u pekarstvu i slastičarstvu za izradu peciva, kolača, krema, sladoleda itd., napravljeni od kvalitetnih materijala.

Kako bismo zadovoljili zahtjeve tržišta, u neprestanoj smo potrazi za novim, posebnim, drugačijim artiklima, zanimljivih oblika, materijala, dimenzija, jednostavnih za održavanje...

Pekarski, slastičarski inventar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

51

Vrećica dresir, za višekratnu upotrebu

Stalak za dresir vrećice

Vrećica dresir mini - set

Vrećica dresir mini

Vrećica dresir, za jednokratnu upotrebu

Vrećica dresir One day 100/1

Vrećica dresir, “MAXIMUM GRIP”

Vrećica dresir “MAXIMUM GRIP”

• pamučna s plastičnim pokrovom, • prikladno za sve vrste smjesa• zadržava elastičnost i nakon čestog

pranja• vrećice imaju šav i petlju za vješanje• sa ojačanim vrhom

• postolje Ø 19 cm, gornji Ø 10 cm• materijal: PP• boja: slonovača

• za pisanje i ukrašavanje,• 4 sintetičke vrečice s 8 nastavaka

( 4 svijetla nastavka od Ø 0,8 mm i 4 narančasta nastavka od Ø 0,5 mm)

• za pisanje• sintetička sa zatvorenim vrhom

• materijal PE• higijenska, sigurna u radu s hranom• izvana hrapava, iznutra glatka• može se koristiti sa i bez nastavaka• sa zatvorenim vrhom

• debljina 70 μ, boja: prozirna,• 100 vrećica na perforiranom

privjesku

• debljina 75 μ, boja: prozirna (17030), plava (17032)

• u kolutu 100 komada• čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna

• debljina 80 μ, boja: zelena• u kolutu 100 komada• čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna

DRESIR VREĆICE

Art. Dužina (cm)

Veličina

13020 34 2

13030 40 3

13040 46 4

13050 50 5

13060 55 6

13070 60 7

13080 65 8

13090 70 9

13100 75 10

Art. Dužina (cm)

18701 12

Art. Dužina (cm)

18801 21

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

47340 40 22

47330 46 23

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

17645 46 23

Art. Visina (cm)

Težina (gr)

34013 23 125

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

17030 46 23

17032 46 23


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

52

Set 6/1

Nastavak za ukrašavanje

Set za ukrašavanje

Set za ukrašavanje


Set za ukrašavanje 62932 Nastavak za punjenje krema


Set za ukrašavanje

• ruža• inox

• inox• francuski stil

• inox• dužina nastavaka: 33 mm

• krug• inox, 12/1

• inox

• inox• 38/1• dužina nastavaka 50 mm

• inox

• ruža• inox

• PVC• 12/1• 4 nastavka oblika zvjezdice

(Ø 10, 13, 15, 17)• 4 ravna nastavka (Ø 13, 15, 17, 19),• 4 ukrasna nastavka (list, dva otvora,

flute, ruža)

Art. Ø (mm) Dužina (mm)

62845 4, 6, 8, 10, 13, 15

50

Art. Ø (mm) Br. zubaca

62631 9 12

Art. Ø (mm) Dužina (cm)

710-004 4 5

Art. Dužina (mm)

61495 50

Art. Dužina (mm)

31903 30

Art. Opis

62912 26 + 3

62922 52 + 3

Art. Ø (mm) Br. zubaca

62541 8 7

Art. Ø (mm) Dužina (cm)

687-090 4 9


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

53

Adapter za nastavak 8129 Četkica za čišćenje nastavaka

Stalak za tortu okretni

Poklopac za tortu

Stalak za tortu

Podložak za tortu

Stalak za tortu okretni

Tanjur za dizanje torte

• polipropilen• prikladan za sve vrste inox

nastavaka za ukrašavanje

• sa najlonskim vlaknima i plastičnom drškom konusnog oblika

• prikladna za sve tipove nastavaka• boja bijela

• aluminij

• inox • polystiren

• inox

• inox• sa prikladnom ručkom

STALCI / PODLOŠCI

Art. Dužina (cm)

Težina g

15943 14,5 15

Art. Etaža Ø (cm)

63915 3 20, 26, 32

63935 5 20, 26, 32, 40, 45

Art. Ø (cm) visina (cm)

773/320 30 7,5

788/300 30 13,5

Art. Ø (cm) visina (cm)

644/330 33 12,5

Art. Ø (cm)

47103 32

Art. Ø (cm)

633/330 33 Art. Ø (cm)

64093 32


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

54

Podložak za tortu

Papir za pečenje, 500/1

Folija silikon

Podložak za tortu

Papir za pečnje u roli

Folija teflon

Podložak papir

Držač stolni za dresir vrećice i za rolu papira za pečenje 44835

• papir, (25 kom)

• umjetni pergament

• termootporna• do +230°C• za višekratnu upotrebu do

3000 puta

• papir, (250 kom)

• umjetni pergament• boja: bijela• gramaža g/m2: 41,0

• termootporna• od -70°C do +230°C• za višekratnu upotrebu

• metalna konstrukcija• za kolut do 60 cm širine i Ø 25 cm• dim. 69 x 30 cm

Art.

54733 3 stalka

54755 5 stalaka

Art. Veličina (cm)

53202 60 x 40

Art. Veličina (cm)

3389 58,5 x 38,5

Art. Dimenzija (cm)

12275 34 x 26

12298 40 x 30

Art. Ø (cm)

54141 30

54181 36

Art. Veličina (cm)

53022 40 x 2000

Art. Veličina (cm)

44145 40 x 60


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

55

Lopatica rezač

Strugalica

Ravnalo pekarsko

Lopatica rezač s ručkom

Strugalica

Strugalica

Okvir za rezanje

• inox 18/8• ručka PP• plava

• PP• boja slonovače• termootporna do +125°C• oblik trapezoida

• sa tri podiobe: 7 komoda po 8 cm, 5 komada po 12 cm i normalna metrička skala

• inox 18/8• ručka PP• plava

• PP• boja slonovače• termootporna do +125°C• za struganje zdjela

• ABS• bijela

• dva načina rezana: 28 komada od 6x6 cm ili 33 komada 8x4 cm

Art. Veličina (cm)

Debljina (mm)

68605 11 x 12 0,5

68615 13,5x13,5 0,5

68625 16 x 16 0,5

68635 14,5x19,5 0,9

Art. Veličina (cm)

Debljina (mm)

68655 24,5 x 4 0,9

68665 24,5 x 6 0,9

68675 24,5 x 8 0,9

68685 24,5 x 12 0,9

Art. Materijal Dimenzija (cm)

34103 polistiren 44x24x5

PT aluminij 44x24x5

Art. Veličina (cm)

37381 12 x 9,7

Art. Veličina (cm)

37073 21,6 x 12,8

Art. Dimenzija (cm)

44061 64,5 x 5

Art. Veličina (cm)

37193 19,8 x 14,9


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

56

Lopatica, PP

Lopatica za brašno Lopatica za brašno

Lopatica, PE Lopatica, HYGIA

Lopatica za brašno

• boja: bijela

• inox • aluminij

• boja: bijela/prozirna • aluminij

• aluminij

LOPATICE

Art. Volumen ml

Dužina (cm)

48052 25 13,5

48062 50 16

48112 100 20

48072 250 26

48082 500 31,5

48132 1000 38,5

Art. Volumen ml

Dužina (cm)

42609 100 10

42609 400 15

42609 1000 20

42609 1700 23

Art. Volumen ml

Dužina (cm)

90212291 1050 23

90312291 2600 32

Art. Volumen ml

Dužina (cm)

38093 350 31

48102 1000 35

48092 1250 40

Art. Volumen ml

Dužina (cm)

91212291 75 16

v

Art. Dužina (cm)

180340 27

180350 31


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

57

Šablona mreža

Okvir za tortu podesivi

Okvir za tortu podesivi

Šablona za tortu

Kalup srce podesivi

Kalup za kolač sa skidljivim dnom

Okvir za tortu

Okvir/kalup “srce”

• polistiren• boja: bijela• od dva komada

• inox

• inox

• dvostrana• za torte od Ø 15 cm do Ø 18 cm

• inox

• teflon

• aluminij

• inox

KALUPI / OKVIRI / ŠABLONE

Art. Ø (cm)

44265 30

Art. Dimenzija (cm)

31342270 120-260 x 85

Art. Dimenzija (cm)

699/050 27,5-52,5 x 18,5 - 34 x 5h

Art. Dimenzija (cm)

PT Ø 160 x 40h mm

PT Ø 180 x 40h mm

PT Ø 200 x 40h mm

PT Ø 220 x 40h mm

PT Ø 240 x 40h mm

PT Ø 260 x 40h mm

Art. Broj šnita Ø (cm)

35125 14/16 26,5

35135 12/18 26,5

Art. Visina (cm)

Ø (cm)

77380 6 18

77381 6 20

77382 6 22

77383 6 24

77384 6 26

77385 6 28

Art. Visina (cm)

Ø (cm)

690/060 6 16,5 - 32

690/085 8,5 16,5 - 32

Art. Visina (cm)

Ø (cm)

47712 2,5 24

47712 2,5 28


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

58

Kalup za tortu 6/1

Kalup papir, 1000/1

Kalup srneći hrbat

Kalup za tortu

Kalup za karamel kremu 4/1

Kalup kajzerica

Kalup papir srce, 600/1

Kalup papir pastel mini, 100/1

Kalup za krostatu 6/1

Kalup za puding 4/1

• teflon

• teflon

• teflon

• inox

• polipropilen, bijeli

• teflon

• inox

Art. Dimenzija (cm)

47753-31 31 x 12 x 5

Art. Ø (cm)

55031 3,5

55051 4,5

55061 5

55111 7

55121 8

Art. Visina (cm)

Ø cm

47755 6 26

Art. Visina (cm)

Ø cm

6378/100 2 10

Art. Visina (cm)

Ø cm

SALV 6 4 - 8

Art. Visina (cm)

Ø cm

43791 6,3 6,7

Art. Visina (cm)

Ø dna cm

21515 3 5

Art. Visina (cm)

Ø dna cm

21535 2 3,5

Art. Visina (cm)

Ø cm

6316/006 2 12

Art. Visina (cm)

Ø cm

SALV 4,5 9


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

59

Šablona za kekse Rezač za tortu lira / 71202270 Rezač za tortu lira / 71602270

• bijela• PVC• dimenzije cm 57,5 x 39

• 1 žica• inox

• 2 žice• inox

Rezač za tortu

Kist

Kist

Kist

• inox

• silikonski• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +260°C• periv u perilci

• silikonski• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +220°C• periv u perilci

• prirodna vlakna,• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +120°C

Art. Model Ø (cm)

PF13-47671 zec / pile 6,3/5,5

PF2/A- 47521 rozeta 3,5

PF2 - 47511 rozeta 4,5

PF1 - 47501 rozeta 9

PF3A-47541 krug 3,5

PF3 - 47531 krug 5,3

PF4A-47561 zvijezda 3,5

PF4 - 47551 zvijezda 4,5

PF5A-47581 djetelina 3,5

PF5 - 47571 djetelina 5

PF6A-47601 srce 3,5

PF6 - 47591 srce 4,5

PF7A-47621 polumjesec 3,5

PF7 - 47611 polumjesec 4,8

PF8A-47641 cvijet 3

PF9 - 47651 repat/bor 8/6,6

PF10-47691 jaje

PF11-47681

PF14-47841

PF16-47864

PF17-47871

PF18-47675

Art. Šnita

42599-06 6

42599-08 8

Art. Širina cm

1721/210 4

Art. Širina (cm)

10765 4

10768 6

Art. Širina (cm)

34063 4

43753 6

43763 7,5


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

60

Posipači Posipač za šećer

Posipač RF za brašno/štaub

Vrč menzura Set žličica za mjerenje 4/1 Art. 1566/004

Posipač RF za brašno/štaub

Vrč menzura

Posipač za šećer

• inox • inox

• inox

• PP, ml - skala plave boje• boja vrča bijela• složivi jedni u druge

• inox• jušna žlica, čajna žlica, 1/2 čajne

žlice, 1/4 čajne žlice

• inox

• PP• ml - skala

• inox

POSIPAČI / MENZURE

Art. litara Visina (cm)

1430/001rupa 1 mm

0,15 7,5

1430/002rupa 2 mm

0,15 7,5

1430/004mreža

0,15 7,5

Art. Dužina cm

69105 13

Art. Volumen ml

N3712 1200

Art. Volumen ml

48162 1000

48172 2000

48046 5000

Art. Volumen ml

2603/100 500

Art. litara

3078/025 0,25

3078/050 0,50

Art. Dužina (cm)

Model

69135 13 mrežica


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

61

Kuhača LopaticaKuhača

Lopatica Lopatica Mutilica za lagane smjese

• polyamid, fiberglas• boja bijela• termootporna do +180°C

• gumena sa plastičnom drškom• PA

• plavi silikon sa plastičnom drškom • silikon sa inox drškom • inox• debljina žice 1,2 mm

Ribež C/E GFE električni

• za ribanje tvrdog sira, kruha, orašastog voća, čokolade• kućište inox• kućište bubnja aluminij sa plastičnom posudom• ulaz otvora 145x80 mm• 1400 okr/min• 1,1kW / 400V / 50Hz• kapacitet: 130 kg/sat, 2,7 kg/min• težina: 26 kg• dim. 475 x 225 x 440/650 mm

Art. Dužina (cm)

47413 25

47423 30

47433 35

47443 40

47463 50

Art. Dužina (cm)

45305 25

45315 30

45325 35

45335 40

45345 45

Art. Dužina (cm)

12903-30 30

12903-40 40

12903-45 45

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

38233 25 4,5

47108 33 7

47148 50 7

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

47473 25 7

47483 35 7

47493 45 7

Art. Dužina (cm)

Širina (cm)

976/290 29 9 x 5


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

62

Mutilica balon

Roler za tijesto

Roler škare - dvostrane

Mutilica

Roler za tijesto

Roler škare - jednostrane

Roler za mlince

Roler za tijesto

Kotač za tijesto

• inox

• PP• boja slonovače• za lisnata/dizana tijesta• razmak između oštrica 1,2 cm

• inox• 5/7 kotačića glatkih +

5/7 kotačića nazubljenih• maksimalni razmak između

kotačića 12,5 cm

• PP• boja slonovače• za pripremu tijesta za štrudle• razmak između oštrica 0,7 cm

• inox• glatki kotačići

• inox • PP• boja slonovače• razmak između oštrica 1,5 cm

• oštrice inox• ručka plastična

• inox• sa zaštitom za ruke i kukicom

za vješanje

Art. Dužina (cm)

Ø (mm)

941/270 27 1,4

Art. br. kotačića

Ø kotačića

68845 5 5,5 cm

68855 7 5,5 cm

Art. Ø (cm) Model

68555 5,7 ravni

68565 5,7 zubčasti

Art. Dužina (cm)

900/250 29

Art. Širina (cm)

34073 6

Art. Širina (cm)

34253 11,5

Art. br. kotačića

1032/005 5

1032/007 7

Art. Širina (cm)

34093 11,5

34233 27

Art. Širina (cm)

170 10


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

63

Valjak za kroasaneValjak za tijesto

Roler za tijesto

Valjak za tijesto

Valjak za tijesto

• inox• ručka PE, bijela

• drveni

• inox

• drveni sa kugličnim ležajem

• inox

Art. Duž. valjka

Dužina

PT 22 cm 40 cm

Art. Duž. valjka

Dužina

1726/160 7,5 cm 16,5 cm

Art. Dio Dio (cm)

44775 1 11 x 15

44785 1 16,5 x 18

44795 1 18 x 20

44765 2 18 x 20

44365 3 16,5 x 18

44075 1 21 x 11,7

Art. Duž. valjka

Dužina

823/250 25 cm 44 cm

823/450 45 cm 64 cm

Art. Duž. valjka

Dužina

1717/490 25,5 cm 49 cm

VALJCI


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

64

Rukavica termo

Rukavica termo PLUS

Rukavica termo

Rukavica termo standardna

Rukavica termo tri prsta

Rukavica termo pet prstiju

Rukavica termo sa manšetom

Rukavica termo

Krpa termo 44851

• Termootporna do 240°C

• sa manšetom• pamuk• Termootporna do 240°C

• koža• Termootporna do +300°C

• pamuk• Termootporna do +220°C• periva u perilici do +40°C


• koža/pamuk

• sa manšetom• pamuk• Termootporna do +240°C


• pamuk• Termootporna do +220°C• perivo u perilici do +40°C

RUKAVICE

Art. l. (cm)

48510 27,5

Art. Dimenzija (cm)

6543/300 31 x 14

Art. l. (cm)

906/15 36

Art. Dimenzija cm

44301 26 x 14,5

Art. l. (cm)

902/15 36

902/25 45

Art. l. (cm)

6546-450 45

Art. Dimenzija (cm)

6544/400 40 x 15

Art. l. (cm)

904/15 36

904/25 45


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

65

Četka za brašno s ručkom

Nož slastičarski

Nož slastičarski

Četka za brašno

Nož slastičarski

Nož slastičarski

Četka za brašno s ručkom

Nož slastičarski

Nož slastičarski

• drvena• umjetno vlakno• boja plava

• konjska dlaka• drvena

• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,

dužine 13,5 cm• jedan rub nazubljen


dužine 13,5 cm• valovita oštrica noža


dužine 13,5 cm• jedan rub pilasti, drugi valovit


dužine 13,5 cm• špica, za precizno rezanje


dužine 13,5 cm• ravna oštrica noža


dužine 13,5 cm• pilasti rub

• drvena• konjska dlaka• boja crna

Art. Dužina (cm)

Boja

44375 30 Crna

44381 30 Bež

Art. Četka (cm)

Dužina cm

240 15 39

Art. Četka (cm)

Dužina cm

241 15 39

NOŽEVI SLASTIČARSKI

Art. Dim. oštrice

66115 3,4 x 31 cm

Art. Dim. oštrice

66091 3,4 x 36 cm

Art. Dim. oštrice

66183 3,4 x 36 cm

Art. Dim. oštrice

66510 3,4 x 31 cm

Art. Dim. oštrice

66020 3,4 x 31 cm

Art. Dim. oštrice

66532 3,4 x 31 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

66

Nož slastičarski

Posuda noža za tortu

Paleta slastičarska 900

Nož slastičarski

Nož za pecivo

Paleta slastičarska

Nož slastičarski

Nož za tortu



dužine 13,5 cm• savitljiv, jedan rub oštar

• valovita oštrica• ručka plastična 10 cm

• ručka plastična 13 cm


dužine 13,5 cm• savitljiv, pilasti rub

• oštrica jedna strana pilasta, druga strana valovita



dužine 13,5 cm• valovita oštrica

• inox


Art. Dim. oštrice

66330 2,2 x 31 cm

Art. Dim. oštrice

66601 1,5 x 8,7 cm

Art. Dim. lopatice

66666 3,4 x 17 cm

Art. Dim. oštrice

66372 2,7 x 36 cm

Art. Dim. oštrice

66743 4,8 x 17 cm

Art. Dim. lopatice

66677 3,4 x 11 cm

66707 3,4 x 25 cm

Art. Dim. oštrice

66821 3 x 18 cm

Art. Dimenzija (cm)

25 Ø 10 x 18

Art. Dim. lopatice

66867 3,4 x 17 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

67


Vilica spiralna za ukrasno rezanje

Stalak za sladoled 3/1



Stalak za kornete


Lopatica za tortu

Stalak za sladoled

• rubovi zaobljeni

• inox

• plexi

• inox• ručka plastična

• kutna• valovita oštrica

• inox• ručka inox

• inox• ručka plastična

Art. Dim. lopatice

18519-26 26 x 3,7 cm

18519-30 31,2 x 4,3 cm

18519-35 36 x 5 cm

Art. Dim. lopatice

66841 4/5,3 x 15 cm

Art. Ø (cm)

FAG 1 6,5

FAG 2 6,5 i 7,5

Art.

1536/3

1537/4

Art. Dim. lopatice

942/340 21 x 3 cm

Art. Dim. lopatice

66856 6,5 x 13 cm

Art. l. (cm)

499/001 21

Dimenzija Rupe

200 x 90 x 85 mm 2 x Ø 26 mm 1 x Ø 30 mm

Art. Dim. (cm) l.

4068/275 14 x 6 27,5


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

68

Kliješta za sladoled, kocka

Posuda protočna za kliješta za sladoled

Termička posuda za sladoled

Kliješta za sladoled

Grabilica za sladoled DIPPER

Posuda za sladoled

Kliješta za sladoled

Lopatica za sladoled

Posuda za sladoled

• inox• inox

• inox

• inox

• plastična drška

• inox• ručka plastična u bojama:

prozirna, žuta, crvena, plava, zelena

• inox

Art.

CR 1/10, CR 1/20, CR 1/24, CR 1/36, CR 1/40, X 1/40, CR 1/5, CR 1/8, CR 1/4

Art.

Dipper 1/30

Art.

K 1/20, K 1/24, K 1/36, K 1/40, K 1/8

Art.

GS

Art.

KE 1/20

Art. Dimenzija (cm)

MORI 27 x 11 x 16

Art. Volumen ml

POLO 0 500

POLO 1 650

POLO 3 1350

Art. Dimenzija (cm)

G 3612 36 x 16,5 x 12

G 3615 36 x 16,5 x 15

Art. Dimenzija (cm)

G362508 36 x 25 x 8

G362512 36 x 25 x 12


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

69

Aparat za topljenje čokolade NEGRELLA EXPRESS

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/6

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/3

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-2x1/6

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-G36/12

• Za 1,8 kg proizvoda• 400W/230V/50Hz

• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 2,5 litre• sa GN1/6 h= 150 mm• 230V/200W• dim. 208x194x260 mm

• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 4 litre• sa GN1/3 h= 100 mm• 800V/200W• dim. 411x212x220 mm

• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 2 x 2 litre• sa 2 x GN1/6 h= 100 mm• 800V/200W• dim. 411x212x220 mm

• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 4,5 litre• sa slastičarskom posudom G36/12• 800V/200W• dim. 467x197x220 mm

Art. Dimenzija (cm)

118 Ø 17 x 20

Punilica za krafneDispanzer za umake Dispanzer za umake

• podesivno doziranje do 40 gr • podesivno doziranje do 40 gr

Art. Opis

CON-SP-W 30 ml

Art. Opis

EDU GN 1/6 Za GN 1/6 x 150/200h

Art. Volumen lit.

EDU-1KB-3 3

EDU-1KB-5 5


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

70

Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox

Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox

Sito za brašno sa izmjenjivim dnom

Punilica za krafne

Sito za brašno

Sito za brašno

Posuda za punilicu za krafne

Sito za brašno

Sito za brašno

• podesivno doziranje do 40 gr

• ABS, visina 11 cm

• inox• fino

• podesivno doziranje do 40 gr

• drveno

• inox• vrlo fino

Art. Volumen lit.

EDU 2KB-10 10

Art. Ø (cm)

42600-40 40

Art. Volumen lit. Opis

EM-5 5 PVC

EM-10 10 PVC

Art. Širina oka Ø (cm)

39171 0,5 30,5

39221 0,85 30,5

39211 1,2 30,5

39201 1,8 30,5

39191 2,8 30,5

Art. Ø (mm) Visina (mm)

1080/400 400 80

Art. Ø (mm) Visina (mm)

199212 220 55

Art. Širina oka Broj

39281 1,25 18

39301 1,6 12

• podesivo doziranje do 40gr,• termootporan do +120°C• 200W/230V/50Hz

• podesivo doziranje do 40gr,• temperatura od +30°C do +70°C

• abs

Art. Volumen lit. Opis

HP-DU-4 4 inox

Art. Opis

CHBM-2x1/6 dim. 411x212x320h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

71

Tava pekarska 6311/300

Tortiera cilindrična, 166

Tava za burek

Tava pekarska 149

Pleh perforirani

Tortiera konusna, 143

Tava pekarska

Kalup za kruh

Tava za burek, 43/BLUB BIS

• teflon• dimenzije mm: 395 x 300 x 25

• aluminij• Ø cm: 26, 30, 36, 40

• aluminij• Ø cm: 26/28, 28/30, 30/32

• crni lim• dimenzije mm:

400 x 300 x 30 500 x 350 x 30 600 x 400 x 20 600 x 400 x 30

• aluminij• rupa Ø 6 mm

• aluminij• Ø cm: 26, 30, 36, 40

• aluminij• dimenzije mm:

400 x 300 x 20 400 x 300 x 30 433 x 333 x 8 600 x 400 x 20

• aluminij 1mm• dimenzija cm:

370/340x140/90x65 h

• crni lim• Ø cm: 18, 24, 26, 28, 30, 32, 36, 40

Art. Dim. (cm) Visina (cm)

49/3F 60 x 40 3

05 KitchenAid

Professional – mješalice planetarneHeavy Duty – mješalice planetarne

Artisan mješaliceArtisan blender

Artisan tosterArtisan kuhinjski univerzalni stroj

Artisan pekač vafliDodatna oprema

KitchenAidove planetarne mješalice su napravljene i dizajnirane jednako kvalitetno i pouzdano kao i davne 1919. godine, kada je u gradiću Midwest, SAD, inžinjer Herbert Johnston proizveo prve takve mješalice.

Ovi uređaji imaju široku primjenu u kuhinji od mješanja, mlaćenja, gnječenja, pa do rezanja, ribanja, mljevenja...

KitchenAid je pored svojeg osnovnog proizvoda, planetarne mješalice, razvio i druge korisne proizvode kao pomoć pri radu u kuhinji: univerzalni kuhinjski stroj, mješač (blender), toster itd...

KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

73

KitchenAid 5KPM5EWH Professional

KitchenAid 5KSM7591X Heavy Duty

KitchenAid KA5KSM7990XEWH Professional

• posuda 4,83 litara, inox,• sa mutilicom, kukom i lopaticom,• 315W/220V/50Hz• 60 - 265 okr/min, 10 brzina• sa plastičnim lijevkom,• za maksimalno 1 kg tijesta• boje: bijela i crvena• težina: 12 kg• dim. 264 x 338 x 411 mm

• posuda 6,9 litara, inox• sa mutilicom inox, kukom i lopati-

com aluminij• plastificirani,• 975W/220V/50Hz• 40 - 200 okr/min, 10 brzina• sa plastičnim lijevkom,• za maksimalno 2,2 kg tijesta• boje: crvena, bijela, srebrna metalik,• težina: 12,2 kg• dim. 371 x 287 x 417 mm

• posuda 6,9 litara, inox• sa mutilicom, kukom i lopaticom

inox,• 975W/220V/50Hz• 40 - 200 okr/min, 10 brzina• sa inox lijevkom, zaštitnom

rešetkom, sa• prekidačem za slučaj opasnosti,• za maksimalno 2,2 kg tijesta• boje: crvena, bijela, srebrna metalik,• težina: 13 kg• dim. 371 x 287 x 417 mm

lopatica lopatica lopaticamutilica mutilica mutilicakuka kuka kuka

MJEŠALICE PLANETARNE

KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

74


KitchenAid 5K45SSEWH Classic

KitchenAid 5KSM150PSEGA Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEBY Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEAC Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEIC Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEBU Artisan

KitchenAid 5KSM150PSETG Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEPK Artisan

• posuda 4,3 litre,inox,• 250W/220V,• boja kučišta bijela,• težina: 10kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta zelena jabuka,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta ljubičasta,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta crvena,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta: badem,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta ledenoplava,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta kobaltno plava,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta tangerina,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta roza,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

75

Mutilica za kitchen aid K45WW

Kuka za kitchen aid K45DH

KitchenAid 5KSM150PSEGP Artisan

Mutilica za kitchen aid K5AWW

Kuka za kitchen aid K5ADH

Lopatica za kitchen aid K5AB

KitchenAid 5KSM150PSEMC Artisan

KitchenAid 5KSM150PSECH Artisan

KitchenAid 5KSM150PSEC Artisan

KitchenAid 5KSM150PSECS Artisan

• Za KITCHEN AID Artisan

• Za KITCHEN AID Artisan

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta boja grožđa• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• Za KITCHEN AID Proffessional

• Za KITCHEN AID Proffessional • Za KITCHEN AID Proffessional

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta metalik siva• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta čokolada,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kućišta ušećerena jabuka,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm

• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta kakao• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm


KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

76

Posude za kitchen aid K5THSBP

Posude za kitchen aid 5K5GB

Posude za kitchen aid K5ASB

K5ASP

Posude za kitchen aid 5K5G5B

• Posuda 4,83 litre, inox,• za KITCHEN AID Artisan

• Posuda 4,83 litre, staklena,• za KITCHEN AID Artisan

• Posuda 4,83 litre, inox,• za KITCHEN AID Proffessional

• Obruč zaštitni,• za KITCHEN AID Proffessional

• Posuda 4,83 litre, staklena satin,• za KITCHEN AID Artisan

POSUDE

OBRUČ ZAŠTITNI

KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

77

KPRA 5KPEXTASSA

MVSA

FGA

CO JE

EMVSC

FVSP

GMA

FVSFGA

• Set za tjesteninu 3/1, za izradu lasagna do 140 mm, tagliatella i špageta.

• Set za tjesteninu 5/1, za izradu špageta, bucatina, rigatona, fusila, velikih makarona i malih makarona.

• Priključak za punjenje kobasica za FGA.

• Priključak konusni, Messerschmidt, za rezanje

• Priključak za mljevenje mesa

• Priključak za otvaranje konzervi • Priključak za cijeđenje agruma.

• Set od tri dodatna konusa za MVSA, za ribanje

• Priključak za pasiranje povrća

• Priključak za mljevenje žitarica

• Set priključaka FGA+FVSP

PRIKLJUČCI ZA UNIVERZALNI STROJ “KITCHEN AID”

KitchenAid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

78

5KICA-AKT

KMCC1WH

• Kapacitet 1,9 litara.

• 100% pamuk.

5KSB5553..• vrč stakleni 1,5 litre,• vrč mali 0,75 litre,• 6 brzina,• PULSE funkcija,• 4000-11500 okr/min,• 550W/220-240V/50Hz• boje: badem, kobaltno plava,

crvena,• srebrna, žuta, crna, tangerina, bijela,• težina: 5,9 kg• dim. 216 x 232 x 375 mm

5KTBW2

5KMT2204

5KTBW4 5KTSR

5KMT4205

• Rešetka za grijanje peciva

• dvije šnite,• boja crvena, crna, badem, crna,• metalik, ušećerena jabuka, boja

hladnog bisera• 1250W/220-240V/50Hz• težina neto: 5 kg• težina bruto: 6 kg• dim. 180 x 330 x 225 mm

• Rešetka za grijanje peciva • Hvataljka za sendvič

• četri šnite• boja srebrna, crvena• 2500W/220-240V/50Hz• težina neto: 7,5 kg• težina bruto: 8,5 kg• dim. 304 x 348 x 205 mm

TOSTER ARTISAN, KitchenAid

Kitchenaid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

79

Pekač vafli, Artisan, KitchenAid 5KWB100

• sa podesivim nožem za rezanje na ploške,• sa setom diskova za rezanje na kockice 8 mm, koji uključuje alat za čišćenje diska

i poklopac,• sa diskom za ribanje povrća i sireva,• sa diskom za ribanje parmezana (tvrdi sirevi), leda ili čokolade,• sa diskom za pommes frittes,• sa priključkom za cijeđenje agruma,• sa tri noža za sjeckanje, mljevenje, miješanje;• sa mutilicom za jaja, sa ultraširokim lijevkom 3-u-1,• set od 3 posude: 4 lit radna posuda, 2,4 lit posuda za pripremu hrane, 1 lit mini

posuda,• 650W/220-240V/50Hz,• metalno lijevano kučište,• dvije brzine: 700 - 1600 okr/min,• boje: crvena, onyx crna, badem, srebrna, ušećerena jabuka, boja hladnog bisera• težina: 13,6 kg• dim. 304 x 248 x 457 mm

• za vaflu dim. Ø 19 x 3h cm• 1400W/230-240V/50Hz,• boje: crvena, onyx crna, badem, siva• kučište: inox / metalno lijevano,• težina: 8,2 kg• dim. 414 x 236 x 264 mm

Kuhinjski univerzalni stroj, Artisan, KitchenAid 5KFP1644

06 Opremazapizzerije

Peći za pizzuFormator za pizzu

Lopate za pizzuPribor za pizzu

Četke za peći za pizzuTave za pizzu

Tanjuri za pizzuPizza pultevi

Hlađene vitrine za pizza pulteve

Spojem suvremene tehnologije, kvalitetnog materijala i modernog dizajna stvoreni su proizvodi koji uveliko olakšavaju i unapređuju rad u pizzerijama.

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

81

FP - 36 R

CUPPONE TZ430/1M

FP - 37 R

CUPPONE TZ435/1M

CUPPONE Donatello CD DN435/1CD

Entry 4

• Za pizzu do 35 cm• timer 15 min, termostat do 300°C• prikladna za svježu pizzu• kamena ploča 12 mm debljine• 2kW/230V/50Hz,• pećnica 410 x 370 x 90h mm• dim. 550 x 430 x 245h mm

• Kapacitet 4 pizze Ø30 cm,• 4,6kW/400V;• dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm• težina neto/bruto: 75kg/93kg• dim. 902 x 764 x 385h mm

• Za pizzu do 35 cm• timer 15 min, termostat do 300°C• prikladna za svježu pizzu• kamena ploča 12 mm debljine• 2kW/230V/50Hz,• pećnica 410 x 370 x 90h mm• dim. 550 x 430 x 245h mm

• Kapacitet 4 pizze Ø35 cm,• 5,2kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm• težina neto/bruto: 95kg/116kg• dim. 1002 x 864 x 385h mm

• Digitalna, mogućnost podešavanja• različite temperature gornjih i don-

jih grijača,• kapacitet 4 pizze Ø35 cm,• 5,1kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm• težina neto/bruto: 106kg/125kg• dim. 1155 x 1000 x 437 mm

• Kapacitet 4 pizze Ø30 cm,• 4,5kW/400V;• dim. pećnice: 660 x 660 x 150h mm• težina neto: 80 kg• dim. 980 x 930 x 420h mm

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA MINI

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA JEDNOETAŽNA

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

82

CUPPONE Donatello CD DN435/2CD

Postolja peći za pizzu, inox

GS433/1D GS633/1D

• Digitalna, mogućnost podešavanja• različite temperature gornjih i don-

jih grijača,• kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm,• 10,2kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm• težina neto/bruto: 171kg/191kg• dim. 1155 x 1000 x 784 mm

• P4 dim. 980 x 830 x 960h mm• P9 dim. 1130 x 1100 x 960h mm• P8 dim. 980 x 830 x 860h mm• P12 dim. 980 x 1100 x 860h mm• P18 dim. 1130 x 1100 x 860h mm• PG4 dim. 980 x 830 x 960h mm• PG6 dim. 980 x 1100 x 960h mm• PG9 dim. 1310 x 1100 x 960h mm

• Kapacitet 4 pizze Ø33 cm,• 14kW• dim. pećnice: 680 x 680 x 150 mm• težina neto/bruto: 155kg/172kg• dim. 1060 x 970 x 500 mm

• Kapacitet 6 pizza Ø33 cm,• 20kW;• dim. pećnice: 680 x 1010 x 150 mm• težina neto/bruto: 217kg/238kg• dim. 1060 x 1300 x 500 mm•• DIMNJAK

PEĆ ZA PIZZU PLINSKA

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA DVOETAŽNA

Entry Max 8 CUPPONE TZ430/2M

CUPPONE TZ435/2M

• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm,• 11,2kW/400V;• dim. pećnice: 700 x 700 x 150h mm• težina neto: 149 kg• dim. 990 x 920 x 680h mm

• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm,• 9,2kW/400V;• dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm• težina neto/bruto: 126kg/144kg• dim. 902 x 764 x 700h mm

• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm,• 10,4kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm• težina neto/bruto: 158kg/180kg• dim. 1002 x 864 x 700h mm

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

83

GIOTTO GT110/1D

SYNTHESIS SYNTHESIS

KGT110NT

• Kapacitet:• 7 pizza Ø300 mm• 6 pizza Ø350 mm• 3 pizze Ø500 mm• 14,6kW/400V• dim. pećnice: Ø1100 mm• težina neto/bruto: 460kg/495kg• dim. 1310 x 1410 x 1670 mm

• digitalno upravljanje,• pokretna mrežasta traka,• podešavanje temperature i vremena

pečenja,• istovremeneo pečenje raznih proiz-

voda,• zagrijavanje pećnice 20 minuta,• visina pećnice 10 cm;• vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5

minute

ELEKTRIČNA PEĆ:

• Model: SYNTHESIS 11/65 VE• temperatura maks. 320°C (340°C),• 18kW/400V• težina: 222 kg• dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm• dim. vanjske: 140 x 200 x 55 cm• postolje: 126 x 105 x 59 cm

• digitalno upravljanje,• pokretna mrežasta traka,• podešavanje temperature i vremena

pečenja,• istovremeneo pečenje raznih proiz-

voda,• zagrijavanje pećnice 20 minuta,• visina pećnice 10 cm;• vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5

minute

PLINSKA PEĆ:

• Model: SYNTHESIS 11/65 V GAS• temperatura maks. 320°C (340°C),• 24kW• težina: 252 kg• dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm• dim. vanjske: 156 x 200 x 55 cm• postolje: 141 x 105 x 59 cm

• Napa bez motora za peć za pizzu• GIOTTO GT110/1D• dim. 1310 x 1410 x 1670 mm

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA, ROTIRAJUĆA, JEDNOETAŽNA

PEĆ ZA PIZZU MODULARNA, TUNELSKA, VENTILIRAJUĆA - ZANOLLI

(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija) (za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

84

PZF/45DS

Za okretanje pizze

PZF/35DS

Drvena

• Za Øpizze: 45 cm ; 6000 W• dim. 550 x 710 x 845h mm

• Za Øpizze: 35 cm ; 3800 W• dim. 500 x 610 x 770h mm

FORMATOR ZA PIZZU

LOPATE ZA PIZZU

Model Dužina (cm)Orchidea 1022/33 aluminij

lopata l=33 cm

Orchidea 1022/36 aluminij

lopata l=36 cm


lopata l=45 cm


lopata l=50 cm


lopata l=55 cm


lopata l=60 cm

Model Dužina (cm)Mastropizza 97/33/130

lopata 33 cm, drška l=135 cm

Mastropizza 97/36/130

lopata 36cm, drška l=140 cm

Model Dimenzija90/20 Ø20 cm, inox

90/26 Ø26 cm, inox

Model Dužina (cm)340/1inox

lopata 30 cm, drška l=135 cm

Model Dimenzija201/36 dim. 36 x 36 cm

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

85

Kratka drška Kratka drška

LOPATICE ZA PIZZU

Držač lopata za pizzu

Stalak za lopate za pizzu 5

• Za 3 lopate, inox

• Za pet lopata, h= 180 cm

Model Dimenzija174/33 Ø33 cm ; inox

174/40 Ø40 cm ; inox

Model Dimenzija151 9 x 12 cm ; inox

151/1 10 x 15 cm; inox

Model Dimenzija162/10 10 cm ; inox

162/12 12 cm ; inox

Model Dimenzija151/4 9 x 12 cm, inox

Model Dimenzija154/3 15 x 25 cm


Model Dimenzija178/6 Ø45 cm, za 6

porcija, inox180/6 Ø50 cm, za 6

porcija, inox181/8 Ø50 cm, za 8

porcija, inox

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

86

REZAČI ZA PIZZU

ČETKE ZA KRUŠNU PEĆ ZA PIZZU

Model Opis106/1 Rezervna četka,

polumjesec,mesingana vlakna

Model Opis102 Rezervna četka,

mesingana vlakna

Model Dužina (cm)149 ovalni, inox,

Model Dužina (cm)934/067 Ø6,7 cm, inox

Model Dužina (cm)13272270 Ø10 cm, PVC

Model Dužina (cm)150/1 Ø9 cm, inox

150/2 Ø9 cm, teflon

Model Opis105 mesingana vlakna

l = 175 cm

Model Opis340 - 3 mesingana vlakna

l = 135 cm

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

87

Crni lim Aluminij Hvataljka za vađenje tava

TAVE ZA PIZZU

ČETKA ZA ELEKTRIČNU PEĆ ZA PIZZU

Model Dimenzija340/7 prirodna vlakna

l = 135 cm115 prirodna vlakna

l = 175 cm

Model Dimenzija43/BLU dim. Ø180 x 25h mm

43/BLU dim. Ø220 x 25h mm






1740/400 dim. Ø400 x 25h mm

1740/450 dim. Ø450 x 25h mm

1740/500 dim. Ø500 x 25h mm

Model Dimenzija43/3 dim. Ø300 x 30h mm

43/3 dim. Ø320 x 30h mm

143/P dim. Ø500 x 45h mm


Model Dimenzija112 Rezervna četka,

prirodna vlakna

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

88

TANJURI ZA PIZZU

Lopata za žarDržač drva za potpalu vatre

Porculan

Tanjur za jumbo pizzu, drveni

Tanjur mrežasti za pizzu, na nožicama, inox

Opis DimenzijaTanjur bijeli Ø31 cm

Tanjur DECOR Ø31 cm

Tanjur bijeli Ø33 cmOpis Dimenzija

436/45 Ø45 cm ; drvo

436/50 Ø50 cm ; drvo

Opis Dimenzija340/5 l = 135 cm, inox

Opis Dimenzija126 ljevano željezo

Opis Dimenzija618/2 Ø50 cm ; inox

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

89

Pizza pult rashladni

HPP3V-OOHPP2V-OO HPP2V-OI

HPP2V-ZIHPP3V-OI HPP3V-ZI

• Hlađeni pizza pult, 3 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1050h mm

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1050h mm

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h;• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1110h mm• (cijena bez gastro posuda)

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h;• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)

• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 4xGN1/2 100h+ 1xGN1/4 100h +

2xGN1/4 65h• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1110h mm• (cijena bez gastro posuda)

• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 100h + 1xGN1/4 100h +

2xGN1/4 65h;• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

90


Pizza pult neutralni

HPP3V-HVHPP2V-HV

NPPO3NPPO2 NPPZ-2V

• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• Hlađena vitrina za umake sa vlas-

titim• kompresorom VRPG/20;• (bez gastro posuda)• dim. 2000 x 845 x 850/1420h mm

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• Hlađena vitrina za umake sa vlas-

titim• kompresorom VRPG/14;• (bez gastro posuda)• dim. 1440 x 845 x 850/1420h mm

• Neutralni pizza pult otvoreni.• dim. 1440 x 700 x 850/1050 mm• (moguća nadogradnja hlađene

vitrine)

• Neutralni pizza pult otvoreni.• dim. 950 x 700 x 850/1050 mm

• Neutralni pizza pult zatvoreni• sa 2 vrata,• Kapacitet 6 kašeta po vratima,• 2 police otvorene,• Radna ploha kamen,• dim. 1440 x 845 x 850/1050 mm• (moguća nadogradnja hlađene

vitrine)

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

91


HPP2VF-OIHPP2VF-OO HPP2VF-ZI

HPP2VF+HV

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 h=100 + 1xGN1/4 100h +

3xGN1/4 h65• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po

vratima,• težina: 240 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm• (cijena bez gastro posuda)

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po

vratima,• težina: 232 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1030 mm

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 h100 + 1xGN1/4 100h +

3xGN1/4 h65• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po

vratima,• težina: 245 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm• (cijena bez gastro posuda)

• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po

vratima,• Hlađena vitrina, kapacitet:• 5xGN1/3 + 1xGN1/2• (cijena bez gastro posuda)• težina: 258 kg• dim. 1519 x 820 x 850/1450 mm

Dodatne mogućnosti:GUT - 1 par horizontalnih vodilica = 10,92 euraGAR - rešetka plastificirana 600x400 mm = 27,00 euraKotači - Ø125 mm, 2 kotača sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice = 96,00 eura

EKO LINIJA EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Opreme za pizzerije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

92

Kašete

Hlađena vitrina za pizza pult

Kašeta PVC, puna, bijela. Kolica za kašete1880/HD

RI 14038V

RI 20038V

RI 12038V

RI 18038V

RI 15038V

• Kašeta PVC sa perforianim• stranicama, bijela• dim. 600 x 400 x 70h mm

• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 4xGN1/3 + 1xGN1/2• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1400 x 380 x 400 mm

• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 9xGN1/3• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 2000 x 380 x 400 mm


• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 8xGN1/3• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1800 x 380 x 400 mm


Model Dimenzija1885/HD12 dim. 600 x 400 x 70h mm

1885/HD2 dim. 600 x 400 x 130h mm

1885/HD5 dim. 600 x 400 x 190h mm

1885/HD6 dim. 600 x 400 x 240h mm

Model Dimenzija1870/ABS boja siva

dim. 600 x 400 x 160 mm

07 Termo kutije

Termo kutije za prijenos hrane Termo kutije za prijenos pekarskih

proizvodaTermo kutije za prijenos pizzeTermo torbe za prijenos pizze

Termo kutije za prijenos sladoledaTermo kutije za prijenos torti

Prijenos hrane u temperaturno kontroliranoj sredini danas je od velikog značenja. Gotova hrana i hrana spremna za konzumaciju, prenosi se do škola, tvorničkih restorana, starijim i nemoćnih osobama itd, te takva jela trebaju zadržati svježinu i kvalitetu – od trenutka pripreme do konzumacije.

Iz toga razloga postoji široki izbor specijaliziranih proizvoda, kutija, za transport i privremeno čuvanje hrane, jela, namirnica.

Termo kutije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

94

BOX GN1/1 49638

BOX GN1/1 comfort 49028

AVA 601 M AL300

BOX COMBI 1/1GN 49668

• volumen: 38 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 22 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39 x 28 cm• težina neto: 1.150 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• sa ručkama,• volumen: 38 litara• dim. unutrašnje: 55 x 34 x 22 cm• dim. vanjske: 67 x 40 x 30 cm• težina: 1.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• Za GN 1/1• prednje punjenje, 12 vodilica,• jednostavno uklanjanje vrata,• silikonska brtva vrata - lako se

uklanja i čisti• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: siva• težina: 11 kg• volumen: 83 litre• unutrašnje dim: 33 x 54 x 46 cm• vanjske dim: 45 x 62,5 x 57,5 cm

• dim. unutarnje: 330 x 535 x 350h mm,• kapacitet: 63 litre,• težina: 11,5 kg,• boja: siva/plava• dim. 440 x 640 x 480h mm

• punjenje s prednje strane,• 12 vodilica ( 3 cm razmak između

vodilica),• volumen: 83 litre• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 47 cm• dim. vanjske: 63 x 50 x 58 cm• težina: 5.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJE

Termo kutije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

95

BOX UNIVERSAL 49258

BOX MULTI GN 1/1 49685

49698

AVA 660

BOX combi universal 49968

• za pekarske tave 60 x 40 cm• volumen: 80 litara• dim. unutrašnje: 62,5 x 42,5 x 30 cm• dim. vanjske: 68,5 x 48,5 x 36 cm• težina neto: 1.650 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• volumen: 20 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 12 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39 x 16,5 cm• težina: 500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• Poklopac

• Za tave 60 x 40 cm• prednje punjenje, 10 vodilica,• vrata uklonjiva sa utisnutom bravi-

com• posebni umetci za prijevoz slad-

oleda• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: smeđa• težina: 14 kg• volumen: 150 litara• unutrašnje dim: 41 x 61 x 55 cm• vanjske dim: 52 x 70 x 67 cmv

• punjenje s prednje strane,• sa 3/5 vodilica(udaljenost vodilica

12/8 cm)• ili sa 1/9 vodilica (udaljenost vodilica

25,5 / 4 cm)• volumen: 125 litara• dim. unutrašnje: 62 x 40,5 x 51 cm• dim. vanjske: 70 x 58 x 62 cm• težina: 6.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJE

Termo kutije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

96

49728 49738 AVA• za pizzu i kolače,• volumen: 32,5 litara,• dim. unutrašnje: 35 x 35 x 26,5 cm• dim. vanjske: 41 x 41 x 32,5 cm• težina: 1.050 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• za pizzu i kolače,• volumen: 37,5 litara,• dim. unutrašnje: 35 x 35 x 30,5 cm• dim. vanjske: 41 x 41 x 36,5 cm• težina: 1.200 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• Kapacitet do 10 pizza• sa utisnutom bravicom na vratima• mogućnost ugradnje lokota• unutrašnji razdjelnik omogućava

dostavu• tople i hladne hrane istovremeno:

tjestenine,• salata, pića, deserta,• (unutrašnji razdjelnik nije u cijeni

kutije)• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• boja: crvena• volumen: 110 litara• težina: 8 kg• dim. untrašnje: 50 x 50 x 40 cm• dim. vanjske: 72 x 55 x 48 cm

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS PIZZE

TORBA TERMO ZA PRIJENOS PIZZE

AV 15• Za velike pizze,• materijal: poliester / najlon,• boja crvena:• dim. 45 x 45 x 20 cm

Termo kutije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

97

49310

49828 49838 49848

• sa kliznim poklopcem i ručkom,• volumen: 7,5 litara• dim. unutrašnje: 32 x 24 x 9 cm• dim. vanjske: 38 x 30 x 13 cm• težina neto: 400 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 49 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 16,5 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 22,5 cm• težina: 1.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 64,5 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 22,5 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 28,5 cm• težina: 1.400 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 86 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 30 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 36 cm• težina: 1.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJA, BOX HOT & COOL

TERMO KUTIJA, BOX MAXI

Termo kutije

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

98

Visoki poklopac sa ugrađenim termometrom 6617

Standardna 49438

• za posude za sladoled dim. 33/36 x 16/25 cm

• sa posebno visokim poklopcem,• sa ugrađenim okvirima za učvršćenje

posuda,• ugrađen termometar za kontrolu

temperature,• dim. unutrašnje: 56,5 x 34 x 35 cm• dim. vanjske: 63,5 x 42 x 45 cm• težina: 2.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

• za posude za sladoled dim. 36 x 16 cm,• sa ugrađneim razdjelnicima za lakše

punjenje,• dim. unutrašnje: 57 x 36,5 x 20 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39,5 x 26 cm• težina: 1.000 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS SLADOLEDA

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS TORTI

AVA 630

• Sa zakretnim vratima i utisnutom• bravicom na vratima• sa 5 izvlačivih polica• sa ručkom na vrhu• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: bijela• težina: 7 kg• volumen: 50 litara• unutrašnje dim: 30 x 30 x 59 cm• vanjske dim: 39 x 40 x 69 cm

08 Buffet

Dispenzer za žitariceSamovar

Dispenzer za sokDispenzer za mlijeko

Košare za kruhPoklopci ROLL TOP

Kutija za čajKošare za voće

Stolne tople kupkePasta za grijanje tople kupe

Stalak za pršutVrčevi za mlijeko

Pladnjevi, poslužavnici, podloške za serviranje hrane

Set sol – papar – čačkalicePosuda za umak i dresing

Stalak za salvete

Ravnoteža elegancije i funkcionalnog, moderan dizajn, iskoristivost, svestranost i prilagodljivost su obilježja artikala u kategoriji BUFFET

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

100

Dispenzer za žitarice Samovar

Dispenzer za sok Dispenzer za mlijeko

Model Opis

Katharina lll

• 15 litara spremnik za vodu, 2 litre čajnik,

• inox visoki sjaj,• maksimalna temperatura 95°C -

100°C;• 2 spiralna grijača 2300W i

700W/230V• za čaj, instant kavu i druge tople

napitke (kuhano vino);• težina neto/bruto: 8,4 kg / 12,85

kg• dim. 420 x 370 x 720 kg

Model Opis

11807

• 2 x 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za

• ispuštanje muesli.• polikarbonat + pocinčani lim +

inox• dim. 22 x 35 x 52 cm

Model Opis

10800

• 4 litre, sa dvije hlađene vrećice na vrhu i dnu,

• inox 18/8 visoki sjaj + SAN,• perivo u perilici posuđa;• dim. 21 x 32 x 43 cm

Model Opis

10830

• 3 litre, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu,

• inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko;

• perivo u perilici posuđa;• dim. 21 x 32 x 39 cm

10750

• 5 litara, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu,

• inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko;

• perivo u perilici posuđa;• dim. 23 x 35 x 52 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

101

Dispenzer za napitke izolirani

Košara za kruh GN 1/1

Košara za kruh

Stalak sa 4 plastične posude, inox

Košara za kruh buffet

Košarica za kruh

Model Opis

10788

• 9,5 litara, za tople i hladne napitke,

• inox + ABS,• dim. Ø 24 x 42 cm

Model Opis

40293• Polyratan GN 1/1,• boja tamno smeđa,• dim. 53 x 32,5 x 10 cm

Model Opis

40295

• polyratan, tamno smeđa boja,• sa okvirom od kromirane žice za

poklopac,• dim. Ø 35 x 20 cm

42966-38• polyratan, rubovi obrađeni sa

kromiranom žicom,• dim. Ø 40 x 8 cm

Model Opis

11446• posuda plastična oko 1 litre,• perivo u perilici• dim. 19 x 31 x 53 cm

Model Opis

42965-51• polyratan, rubovi obrađeni sa

kromiranom žicom,• dim. 51 x 33 x 16 cm

Model Opis

40140

• Polypropilen, slažu se jedna u drugu,

• periva u perilici posuđa,• dim. 23 x 17 x 8 cm

42935-19• Polyratan, slažu se jedna u drugu,• periva u perilici posuđa,• dim. Ø 19 x 9 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

102

Košarica za kruh

Kutija za kruh / kolače / sendviče

Poklopac ROLL TOP GN 1/1 s otvorom

Daska za rezanje kruha, drvena GN 1/1

Poklopac ROLL TOP GN 1/1

Model Opis

42935-19• Polyratan, slažu se jedna u drugu,• periva u perilici posuđa,• dim. Ø 19 x 9 cm

Model Opis

700123• staklo / inox• dim. 28 x 39 x 15 cm

Model Opis

11017• polikarbonat, sa kromiranom

ručkicom;• dim. 54 x 33 x 20 cm

Model Opis952 • 53 x 32,5 cm

Model Opis

11010• polikarbonat, sa kromiranim

ručkicama;• dim. 53 x 32,5 x 17 cm

• (u cijenu daske nije uključena cijena gastro posude GN1/1 inox)

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

103

Poklopac ROLL TOP

Vitrina

Taca izložbena hlađena

Kutija za sendviče

Kutija za čaj

Model Opis

18388

• polikarbonat, sa kromiranom ručkicom,

• za tacnu Ø 38 cm, perivo u perilici posuđa,

• dim. Ø 38 x 20 cm

18489



• dim. Ø 40 x 21 cm

18589



• dim. Ø 48,5 x 23 cm

Model Opis

11888• plastična, protuklizna, prozirna,• dim. 63,5 x 25 x 25 cm

Model Opis

11512

• taca inox Ø 38 cm• 2 hlađena uloška (hlade do 6 sati)• taca duboka inox• okvir acrylic

18388 • poklopac ROLL TOP

Model Opis8825/K-RC • dim. 40 x 30 x 14h

Model Opis

11574• drvena kutija sa prozorom, sa 4

odjeljka za oko 30 čajnih vrećica• dim. 33,5 x 20 x 9 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

104

Stalak za kolače 2 etaže, inox VOĆE IMITACIJA (nije perivo u perilici)

Košara za voće

Košara za agrume

Model Opis42975-02 • dim. Ø 11 - 14 x 16 cm

Model Opis4100 • zelena jabuka

Model Opis4101 • crvena jabuka

Model Opis4102 • naranča

Model Opis4103 • limun

Model Opis4104 • limeta

Model Opis

7830• krom, visoki sjaj• dim. Ø 15 - 26 x 20 cm

Model Opis

0991/3

• postolje drveno, tacna za voće inox, žica kromirana

• visoki sjaj• dim. Ø 40 x 75 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

105

Indukcijska topla kupka, inox Topla kupka stolna okrugla, inox

Pasta za grijanje tople kupke

Grijač za toplu kupku električni

Postolje za indukciju toplu kupku SMART MEDIUM, inox

Topla kupka stolna za GN 1/1, inox

Model Opis

SMART MEDIUM15303

• posuda zapremine 4,5 litre,• magnetsko dno za upotrebu na

indukcijskoj ploči,• poklopac sa otvorom za paru,

poklopac skidljiv,• hidraulički mehanizam za

otvaranje, testiran za 50000 otvaranja,

• u kombinaciji sa postoljem SMART MEDIUM, može se upotrijebiti

• električni grijač ili pasta za grijanje tople kupke

• dim. 370 x 435 x 193 mm

Model Opis

12440

• otvaranje poklopca na 90° i 180°;• za pastu za gorenje ili električni

grijač,• dim. Ø 460 x 436h mm• težina: 14 kg

Model Opis• etanol, 200 gr,• pakiranje 72/1

Model Opis

12294

• za tople kupke GN1/1 čiji je poklopac otvoren cijelo vrijeme trajanja obroka,

• 800W/230V

Model Opis

SMART MEDIUM• dim. 375 x 257 x 145 mm• težina: 1,52 kg

Model Opis

Contemporary15150

• otvaranje poklopca na 90° i 180°;• poklopac skidljiv,• za pastu za gorenje ili električni

grijač• dim. 660 x 480 x 430 mm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

106

Ploča grijana, 2 svijeće Vrč za mlijeko, inox

Vrč za mlijeko s poklopcem, inox

Kotlić za juhu električni

Stalak za pršut

Model Opis

191/330• aluminij, kučište inox visoki sjaj;• dim. 330 x 180 x 65 mm

Model Opis505/015 • 0,15 litara

Model Opis105/060 • 0,6 litara105/100 • 1 litra105/200 • 2 litre

Model Opis506/300 • 2,8 litara

Model Opis100/060 • 0,6 litara100/100 • 1 litra100/150 • 1,5 litra100/200 • 2 litre

Model Opis

7055/010

• volumen: 10 litara• temperatura podesiva od +50°C

do +95°C,• kučište polipropilen, posuda

inox, poklopac inox,• 0,45kW/230V/50Hz• dužina električnog kabla 150 cm,• dim. Ø 39 x 35 cm

Model Opis• postolje mramor, držač inox• dim. postolja: 30 x 50 x 3 cm• dim. 30 x 63 x 20 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

107

Vrč za mlijeko, melamin

Vrč termos, inox

Pladanj za ribu, inox

Poslužavnik sa ukrasnim rubom

Poslužavnik

Pladanj ovalni, inox

Model Opis83428 • 2 litre

Model OpisSW1303 • 0,3 litreSW1306 • 0,6 litaraSW1315 • 1,5 litre

Model Opis5251 • 40 cm5252 • 56 cm5254 • 72 cm

Model Opis

385• inox 18/0, slaže se jedan na drugi,• periv u perilici posuđa,• dim. 60 x 40 cm

Model Opis

FINESSE• inox 18/0, slaže se jedan na

drugi, ravni rubovi,• periv u perilici posuđa,

1348 • dim. Ø 48 cm1358 • dim. Ø 58 cm

Model Opis2511 • 25 cm2512 • 30 cm2513 • 35 cm2514 • 40 cm2515 • 50 cm2255 • 55 cm2260 • 60 cm2265 • 65 cm

Model Opis83429 • 2 litre

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

108

Poslužavnik buffet složivi

Gastro posuda, melamin

Ogledala za serviranje hrane

Podloške, melamin, perivo u perilici

Model Opis

11300

• GN 1/1, tablet sistem, inox 18/10 visoki sjaj,

• ručke kromirane• nogice 4 cm• dim. 53 x 32,5 cm

Model Opis83479 • GN1/1, dim. 53 x 32 x 3 cm83490 • GN1/2, dim. 32,5 x 26,5 x 3 cm

83491

• GN1/3, dim. 32,5 x 17,5 x 3 cm• materijal: melamin• boja: crna• perivo u perilici

Model Opis

929

• crno ogledalo, sa protukliznim nožicama,

• perivo u perilici• GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 3 cm

Model Opis

84180• imitacija drva, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm

84181• imitacija drva, GN 1/2• dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm

Model Opis

84190• imitacija granita, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm

84191• imitacija granita, GN 1/2• dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm

Model Opis983 • dim. Ø 50 cm

Model Opis

985• valovito, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 3 cm

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

109

SET sol - papar - čačkalice

SET sol - papar - ulje - ocat - čačkalice

Posuda za umak, inox

Posuda za umak, izolirana

SET ulje - ocat

• model: 1036

• model: V510512003

• model: 1038

• model: 1034

• model: V510511002

• model: 41637-02

Model Opis600/006 • 0,1 litra

41615 • 0,15 litara600/020 • 0,25 litara

41615 • 0,45 litara

Model Opis40207 • 0,4 litre

Buffet

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

110

Posuda za parmezan

Vrč za dresing Stalak za salvete

• model: 1030

• model: V510513001

Model Opis

83311

• 0,8 litara, porculan, poklopac inox,

• sa otvorom na poklopcu za žlicu/grabilicu,

• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 13 x 13 cm

83310

• 2 litre, porculan, poklopac inox,• sa otvorom na poklopcu za žlicu/

grabilicu,• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 17 x 15 cm

83309

• 2,3 litre, porculan, poklopac inox,• sa otvorom na poklopcu za žlicu/

grabilicu,• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 18,5 x 17 cm

Model Opis

41617-05• za 50 salveta,• materijal: kromirana žica• dim. 19 x 19 x 6,5 cm

Model Opis

11720• inox, na gumenim nožicama• dim. 10 x 11,5 x 18,5 cm

09 Oprema za bar

Iscjeđivači agrumaSokovnikBlenderi

Mikser za frappeBarski mikserDrobilica ledaPosude za led

Aparati za hladne napitkeChocolatieraBoca za šlag

Patrona za šlagBoca za soda vodu

Patrona za soduShaker

Pribor za barmenaDozatori pića

Nosači čašaKonobarski novčanik

Neprestanim istraživanjem dizajna, a da bi se postigla najveća moguća iskoristivost voća i povrća, kao i njihovih zelenih listova, ovi strojevi postigli su savršenstvo u radu.

Njihova poruka je: Jačaj misli, radi bolje!

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

112

N4180

S3-J-LINE

ORANGENIUS OR M5 ELITE WINDOW

N1099/520

SL 98

EXPRESSA PROFESSIONAL

1088/500

• inox, visoki sjaj• rupice od 4 mm• dim. 17 x 8 cm

• 150W/230V/50Hz• 900 okr/min• težina: 3,7 kg• dim. 180 x 240 x 300h mm

• Iscjeđuje 21 naranču/min,• sa spremnikom za kore od 5 kg,• 310W/220V / 50Hz• veličina naranče: Ø 60 - 82 mm• težina: 30 kg• dim. 270 x 395 x 630h mm

• Kapacitet 60lit/h,• iscjeđuje 21 naranču/min,• sa košarom za 8 kg naranči,• sa spremnikom za kore od 6 kg,• 250W/220V / 50Hz• veličina naranče: Ø 60 - 82 mm• težina: 52 kg• dim. 560 x 240 x 670h mm

• ručni,• visina: 60 cm• težina: 3285 gr

• kučište aluminij polirano,• 300W/230V/50hz• težina: 8,5 kg• dim. 230 x 200 x 350h mm

• Iscjeđuje 11-13 naranči/min,• plastični dijelovi perivi u perilici

suđa• do 60°C,• 220V/50Hz;• težina: 11,7 kg• dim. 220 x 430 x 560h mm

• ručni,• visina: 48 cm• težina: 5620 gr

ISCJEĐIVAČI AGRUMA

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

113

ES500

B210 B31

J 80 Ultra

B209

J 100 Ultra

• kučište aluminij, polirano• inox sito• 3000 okr/min• sa PVC košarom za otpatke,• 700W/230V/50Hz• težina: 15,5 kg• dim. 240 x 380 x 490h mm

• Za pripremu smoothiea, frapea,• smrznutih cocktaila, napitaka na

bazi kave;• tri inox noža,• 6 brzina, 6000 / 28000 okr/min• kučište metalno,• vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat,• poklopac gumeni, u dva dijela,• 1300W/220-240V/50Hz• težina neto / bruto: 5 / 6 kg• dim. 210 x 180 x 420 mm

• Vrč polikarbonatni 1,5 litra• dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min• 600W/230V/50Hz• dim. 210 x 210 x 460h mm

• kučište inox,• 1 brzina, 3000 okr/min,• proizvodi do 120 litara / sat• sa 6,5 litara PVC košarom za otpatke,• 700W/230V/50Hz• težina: 10,9 kg• dim. 235 x 420 x 505h mm

• Za pripremu smoothiea, frapea,• smrznutih cocktaila, napitaka na

bazi kave;• tri inox noža, dvije brzine 1800 /

28000 okr/min,• kučište metalno,• vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat,• poklopac gumeni, u dva dijela,• 1300W/220-240V/50Hz• težina neto / bruto: 5 / 6 kg• dim. 210 x 180 x 420 mm

• kučište inox,• 1 brzina, 3000 okr/min,• proizvodi do 160 litara / sat,• sa izlaznim lijevkom za otpad,• sa 7,0 litara PVC košarom za otpatke,• 1000W/230V/50Hz• težina: 13 kg• dim. 235 x 438 x 595h mm

SOKOVNIK

BLENDERI

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

114

Mikser za frappe MJ3

Drobilica leda električna V 90

Drobilica leda električna CRUSHMAN 360

Mikser za frappe sa drobilicom leda CL 190

Preša za sladoled

Drobilica leda ručna 36009

Mikser barski MU 3

• sa inox čašom;• 15000 okr/min• 300W/230V/50Hz

• Vrč inox, noževi inox• Kapacitet 2kg/min• 900 okr / min• 150W/230V/50Hz• težina: 4,2 kg• dim. 210 x 230 x 460h mm

• Vrijeme ciklusa 30 sek,• Kapacitet posude 3 - 3,5 kg,• Proizvodi: 6kg/min ili 360kg/sat• 230V/50Hz/1/0,2kW• za posudu GN1/3 h=150 mm• težina: 23 kg• dim. 245 x 430 x 490h mm

• 150W + 600W/220V/50Hz,• posude od polikarbonata,• težina: 11kg• dim. 360 x 220 x 460h mm

• Sa kalupom za špagete sladoled• težina: 2,5 kg• dim. 180 x 390 x 545h mm

• Kromirao, sa plastičnim spremnikom• od 0,9 litara i plastičnom lopaticom• težina: 2,37 kg• dim. 160 x 135 x 270 mm

• 3 mogućnosti: drobilica leda,• iscjeđivač agruma i mikser• snaga: 1100 W/230V/50Hz

MIKSERI

DROBILICE

PREŠE

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

115

Posuda za led, termo 36024

Aparat za granitore MT2

Chocolatiera DELICE 3 Lt.

Chocolatiera DELICE 5 Lt.


Aparati za hladne napitke


• aluminij + polypropilen, sa ručkom• 3 litre, dim. Ø 20 x 18 cm

• Kapacitet 2x10 litara• za distribuciju ledenih napitaka• dim. 360 x 470 x 690h mm

• Kapacitet 3 llitre• posuda prozirna i skidljiva• 230V/50Hz• težina neto / bruto: 5kg / 6kg• dim. 245 x 290 x 413h mm

• Kapacitet 5 litara• posuda prozirna i skidljiva• 230V/50Hz• težina neto / bruto: 7kg / 8kg• dim. 245 x 320 x 490h mm

• aluminij + polypropilen,• 5 litara, dim. Ø 18,5 x 20 cm• periva u perilici suđa

• DE LUXE linija sa mješačem:• za hlađenje i distribuciju prirodnih

sokova

• DE LUXE linija sa efektom fontane:• za hlađenje i distribuciju prirodnih

sokova

• aluminij + polypropilen,• 8 litara, dim. Ø 27 x 20 cm• periva u perilici suđa

DE LUXE 12/1A Kapacitet 1 x 12 litara




DE LUXE 12/1P Kapacitet 1 x 12 litara




Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

116

Boca za šlag THERMO XP

Boca za soda vodu SLL Patrona za sodu

• 1 litra• inox boca, vakumski izolirana,

dvostruka• stjenka,• održava hladnoću do 8 sati• održava toplinu do 3 sata• za pripremu šlaga, laganih pjena,

zalogajčića,• deserta, toplih i hladnih umaka,

krem juha• periva u perilici suđa

• 1 litra, aluminij.• skidljiva cjevčica sprječava preli-

jevanje sadržaja, a ispusni ventil pruža potpunu sigurnost,

• boca se isporučuje sa nastavkom u kojeg je ugrađen umetak od nehrđajučeg čelika za kvalitetnije ispuštanje sadržaja.

• Pakiranje 10 patrona.

Boca za šlag CREMA PROFI Boca za šlag CREMA PROFI Boca za šlag GOURMET

• 0,5 litara• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa

• 1 litra• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa

• 1 litra• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa

BOCE ZA ŠLAG

Patrona za šlag Patrona za šlag• Pakiranje 10 patrona. • Pakiranje 24 patrone.

BOCE ZA SODA VODU

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

117

Shaker, inox SW1 400

Shaker BOSTON, čaša inox + staklo 399/075

Mjerica za cocktail 2090/024 Žlica barska 825Barsko sito 5090

Shaker, inox SW1 401

Set pribora za cocktail 2099/004

Shaker, inox 63/070

Mjerica za cocktail 1565/050

• 0,3 litre.

• 0,75 litre

• 2/4 ml • 28 cm

• 0,5 litara.

• barsko sito• nož za agrume• otvarač za boce• hvataljka za led• težina: 474 gr• dim. 130 x 70 x 170 mm

• 0,7 litara.

• 3/5 ml

PRIBOR ZA KOKTELE

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

118

Poslužavnik za pivo 1257/360

Posuda za cappuccino 1575B Posipač za kako 41607 Posipač za kako 42923-07

• inox• dim. Ø 36 x 4 cm

• inox• 0,5 litara• dim. Ø 74 x 130 mm

• inox• 0,25 litara• dim. Ø 60 x 85 mm

• inox• 7 šablona• dim. Ø 65 x 130 mm

Hvataljka za led 5037 Nož za agrume 8850 Nož za limun DB 325

• inox• 18 cm

• inox• l = 23 cm

Poslužavnik za pivo 5224• inox• dim. Ø 36 x 4 cm

PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO

PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

119

OTVARAČI

93167

Otvarač boca / konzervi 49860

93303

Otvarač za boce 110/B

• mekana plastika• boja crna• dim. 45 x 31 cm

• nikal

• polypropilen• boja crna• dim. 33 x 33 cm

• ABS drška• boja crvena• otvarač nikal

PODLOŠCI / OCJEĐIVAČI

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

120

Art. 01-06

Art.08

• Dozator mesing 0,05

• Dozator VELOX 0,03

Art. 01-01 Art. 01-02 Art. 01-05

• Dozator krom 0,03 • Dozator krom 0,05 • Dozator mesing 0,03

DOZATORI

Art. 03-01

Art.08

Art. 03-03• Dozator sa brojčanikom,• krom 0,03

• Dozator VELOX 0,05

• Dozator sa brojčanikom,• mesing 0,03

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

121

Nosač dozatora Art. 04-01

Nosač čaša, inox

Nosač čaša, inox 7560/450

Nosač dozatora Art. 04-02 Nosač čaša, inox

Nosač čaša, inox

Nosač čaša, inox

Nosač čaša, inox

Novčanik konobarski, kožni, boja crna

Futrola za konobarski novčanik, kožna, boja crna

• Nosač dozatora, krom

• Model: B • l=450 mm

• žica 6 mm kromirana,• 5 vilica za 4 čaše• dim. 45 x 31 cm

• Nosač dozatora, mesing • Model: A • l=450 mm

• Model: C • l=450 mm

• Model: 6/1• dim. 750 x 430 mm

• Model: D • l=450 mm

• 6 pretinaca• sa cifom

NOSAČI

Oprema za bar

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

122

La Pavoni Bar M2 New line

La Pavoni Pub 2M

La Pavoni Bar V2 New line

La Pavoni Pub 2V Mlinac za kavu La Pavoni ZIP TIMER

Mlinac za kavu La San Marco SM/91

PERCAFFE Prah za uklanjanje kamenca

La Pavoni Bar V3 New line

• Poluautomatski, 2 grupe• dim. 780 x 555 x 530h mm• 3kW/380V• boje: crvena, crnozlatna,

aluminij siva

• Poluautomatski, 2 grupe• dim. 500 x 522 x 510h mm• boja: acquamarin

• Automatski, 2 grupe;• 3kW/380V• dim. 780 x 555 x 530h mm• boje: crvena, crnozlatna,

aluminij siva

• Automatski, 2 grupe• dim. 500 x 522 x 510h mm• boja: srebrno siva, crvena

• Mlinac za kavu

• Mlinac za kavu• sredstvo za uklanjanje kavine

masnoće• 500 gr.

• Renegite 15/1• Renegite 1 kg

• Automatski, 3 grupe:• 3,8kW/380V• dim. 990 x 555 x 530h mmboje:

crvena, crnozlatna, aluminij siva

APARATI ZA ESPRESSO KAVU

10 Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

Aparati za filter kavuGrijači vode za čaj

Grijači mlijekaGrijači čokoladnog mlijeka, sa mješalicom

Kuhala za voduTermos boce za tople napitke

Vrčevi za filter kavuFilter papir

Prepoznatljiv okus kvalitete.

Široki izbor aparata pruža mogućnost posluživanja velikih količina ukusne, svježe kave, brzo i jednostavno u svakoj prigodi.

U ponudi su također aparati za toplu vodu i mlijeko, savršeni u pripremi čaja, te drugih toplih napitaka.

Ove uređaje visoke kvalitete odlikuju jednostavnost u radu, pouzdane slavine, sigurnosni mehanizmi.

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

124

Mondo 801002031002

N5005

7.150.101.101 7.090.102.101 Airpot Furento 7.171.331.101

Mondo Twin 801003031002

N5010 N5015

TH 801004031002

• 1 grupa i 2 grijane ploče• Kapacitet: 18 litara/h (144 šalica)• 1 vrč = 12 šalica• Vrijeme kuhanja: 5 minuta/1 vrč• 230V/2140W• dim. 195 x 406 x 446h mm

• 5 litara (30 - 40 šalica)• kapacitet 10 litara/sat• 230V/1115W• težina: 3 kg• dim. Ø 185 x 480 mm

• Filter papir konusni 1000/1 • Držač konusnog filter papira,• inox, za model Mondo i TH

• Termos boca sa pumpom;• kapacitet 2,2 litre, inox:• dim. Ø 164 x 378h mm

• 2 grupe i 4 grijane ploče• Kapacitet: 28 litara/h (244 šalice),• 4 vrča = 48 šalica• Vrijeme kuhanja: 7 minuta/2 vrča• 230V/3460W• dim. 404 x 406 x 446h mm

• 10 litara (60 - 80 šalica)• kapacitet 15 litara/sat• 230V/1520W• težina: 4,5 kg• dim. Ø 257 x 532 mm

• 15 litara (90 - 120 šalica)• kapacitet 20 litara/sat• 230V/1620W• težina: 5,5 kg• dim. Ø 257 x 625 mm

• Sa 1 grupom• Nije spojen na dovod vode• Kapacitet: 2,2 litre• 19 litara/h (152 šalice)• 230V/2310W• vrijeme kuhanja: 7 minuta• dim. 235 x 406 x 545h mm• U CIJENU NIJE UKLJUČENA TERMOS

BOCA

DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20

APARATI ZA FILTER KAVU


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

125

N5084

B 5 - 4.100.103.110* B 5 - 4.100.101.110**

B 10 HW 4.213.101.110

B 10 4.210.001.110

B 20 HW 4.323.001.110

B 20 4.320.501.110

N5086

• Termos boca sa pumpom• kapacitet 1,9 litara, 15 šalica• visina: 32 cm• težina: 1,3 kg

• 1 grupa i 2 spremnika• od 5 litara• 230V/3130W*

• 400V/3130W**

• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 30 litara/h (240 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/5 litara• dim. 635 x 440 x 799h mm

• 1 grupa i 2 spremnika od 10 litara• slavinu za vruću vodu• 400V/8380W• Spojen na dovod vode• Kapacitet spremnika za vruću vodu:

3,3 litre• Kapacitet: 60 litara (480 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara• dim. 989 x 570 x 840h mm

• 1 grupa i 2 spremnika• od 10 litara• 400V/6180W• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 60 litara/h (480 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara• dim. 955 x 512 x 840h mm

• 1 grupa i 2 spremnika od 20 litara• slavinu za vruću vodu;• 400V/11440W• Spojen na dovod vode.• Kapacitet spremnika za vruću vodu:

4,6 litara• Kapacitet: 90 litara (720 šalica)• Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara• dim. 1173 x 600 x 947h mm

• 1 grupa i 2 spremnika• od 20 litara• 400V/ 9240W• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 90 litara/h (720 šalica)• Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara• dim. 1173 x 600 x 947h mm

• Termos boca sa pumpom• kapacitet 3,5 litara, 29 šalica• visina: 38 cm• težina: 2,1 kg

DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20

APARATI ZA FILTER KAVU, sa košaricom za filter


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

126

VHG 5 8.410.101.620

VHG 40 8.440.101.620

VHG 20 T 8.430.601.620

VHG 5 T 8.410.601.620

VHG 40 T 8.440.601.620

VHG 10 T 8.420.601.620

VHG 10 8.420.101.620

VHG 20 8.430.101.620

• Kapacitet 5 litara, 230V/65W• dim. Ø 210 x 445h mm

• Kapacitet 40 litara, 160W• dim. Ø 423 x 629h mm







GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM *

GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM I TERMOSTATOM, namijenjeni za vodu za čaj *

* Svi grijači su sa mjernim stakalcem


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

127

HM 505

HCM 510

HW 505 HW 510 HW 520

HM 510 HM 520

• Kapacitet 5 litara• 230V/2090W• Vrijeme grijanja: 20 minuta• dim. Ø 210 x 423h mm


• Kapacitet 4 litre• 230V/1990W• Kapacitet: 21 litra/h• dim. Ø 210 x 423h mm

• Kapacitet 8 litara• 230V/2850W• Kapacitet 30 litara/h• dim. Ø 290 x 438h mm

• Kapacitet 16 litara• 230V/2850W• Kapacitet: 30litara/h• dim. Ø 377 x 458h mm



GRIJAČ MLIJEKA

GRIJAČ ČOKOLADNOG MLIJEKA sa mješalicom

KUHALO ZA VODU


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

128

Grijana ploča za filter kavu HP 2

Postolje za termos bocu AIRPOT

Vrč za filter kavu

Filter papiri

Prah za uklanjanje kamenca

Filter papiri

Detergent

Vrč za filter kavu

• 2 grijane ploče za stakleni ili inox vrč za filter kavu

• sa ON/OFF prekidačem i lampicom• grijana ploča automatski podešava

temparaturu ovisno od količine kave u vrču

• 230V/50Hz/140W• dim. 404 x 195 x 61h mm

• Za 2 airpot termos boce• dim. 615 x 325 x 155h mm

• Model: 1,7 litara, staklo

• Konusni za B 5, 250/1• Konusni za B 10, 250/1• Konusni za B 20, 250/1

• RENEGITE 15/1• RENEGITE 1 kg

• Ravni za B 5, 250/1• Ravni za B 10, 250/1

• CLEANER 15/1

• Model: 1,7 litara, inox

11 Strojevi za kruh /Mješalice za tijesto

KruhorezniceMješalice spiralne za tijesto

Mješalice spiralne za tijesto sa podiznom glavom

Mješalice planetarneUređaj za ručnu izradu tjestenine

Stroj za tjesteninu

Robusni, snažni i tihi strojevi namijenjeni za rad u modernim pekarskim i slastičarskim obrtima.

Jednostavna i precizna mehanika sa učinkovitim radom, minimalnim održavanjem i dugog vijeka.

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

130

49831-00 MIRRA 250 VERTICALE

KLARA 32/15

KLARA - STOLNA 30/15• nož inox,

• podesiva debljina rezanja od 5 do 85 mm,

• plastični štitnik za prste,• postolje drveno na nožicama,• težina: 3,5 kg• dim. 40 x 25 x 21 cm

• Nož Ø 250 ; 230V/147W• debljina šnite do 13 mm,• kučište aluminij;• težina: 17,5 kg• dim. 570 x 535 x 410 mm

• Debljina rezanja šnite 15 mm,• 32 noža, 230V/50Hz, 0,55kW• širina rezanja kruha: 480 mm,• visina rezanja kruha min.: 32 mm• visina rezanja kruha maks.: 140 mm• Kapacitet stroja: 300 kg kruha/sat• stupanj zaštite motora: IP54• težina neto/bruto: 140 kg / 152 kg• dim. 700 x 680 x 1100 mm

• Debljina rezanja šnite 15 mm,• 30 noževa, 230V/50Hz, 0,55kW• širina rezanja kruha: 380 mm,• visina rezanja kruha min.: 50 mm• visina rezanja kruha maks.: 150 mm• stupanj zaštite motora: IP54• težina neto: 105 kg• dim. 550 x 680 x 640 mm

KRUHOREZNICE


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

131

IM 8 M

IM 25D

IM 12D

IM 38D

IM 18D

IM 44D

• Kapacitet posude 10 litara,• za 8 kg tijesta, 1 brzina,• 0,37kW/230V/50Hz• težina: 36kg• dim. 550 x 280 x 555h mm

• Kapacitet posude 33 litre,• za 25 kg tijesta, 2 brzine• dim. posude: Ø 400 x 260h mm• 1/1,4kW/400V/50Hz• težina: 95kg• dim. 762 x 430 x 740h mm

• Kapacitet posude 15 litara,• za 12 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 320 x 210h mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 60kg• dim. 675 x 350 x 690h mm

• Kapacitet posude 40 litara,• za 38 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 450 x 260h mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 818 x 480 x 770h mm

• Kapacitet posude 20 litara,• za 18 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 360 x 210h mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 65 kg• dim. 650 x 400 x 690h mm

• Kapacitet posude 50 litara,• za 44 kg tijesta, 2 brzine• dim. posude: Ø 500 x 270h mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 110 kg• dim. 842 x 530 x 770h mm

MJEŠALICE SPIRALNE


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

132

IM 12AD

IM 38AD

IM 18AD

IM 44AD

IM 25AD

• Kapacitet posude 15 litara,• za 12 kg tijesta ; 2 brzine• dim. posude: Ø317 x 210 mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 80 kg• dim. 690 x 350 x 690h mm

• Kapacitet posude 40 litara,• za 38 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø452 x 260 mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 130 kg• dim. 838 x 480 x 770h mm

• Kapacitet posude 20 litara,• za 18 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø360 x 210 mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 85 kg• dim. 715 x 390 x 690h mm

• Kapacitet posude 50 litara,• za 44 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø500 x 270 mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 140 kg• dim. 878 x 530 x 770h mm

• Kapacitet posude 33 litre,• za 25 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø400 x 260 mm• 1/1,4kW/400V/50Hz• težina: 115 kg• dim. 780 x 430 x 770h mm

MJEŠALICE SPIRALNE SA PODIZNOM GLAVOM sa 2 brzine


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

133

NIKO SP 800A-B

800/BL SP100/BL SP200/BL

NIKO SP100 NHB NIKO SP200 NHB

• Kapacitet posude 8 litara,• 0,18kW/220V/50Hz,• 3 brzine, 132/284/590 okr/min• dim. 300 x 400 x 580h mm

• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP 800A-B

• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP100 NHB• dim. Ø 245 x 220 mm

• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP200 NHB• dim. Ø 320 x 300 mm

lopatica lopatica lopaticamutilica mutilica mutilicakuka kuka kuka

• Kapacitet posude 10 litara,• 0,25kW/220V/50Hz ,• 3 brzine, 106/196/358 okr/min ;• dim. 410 x 450 x 735h mm

• Kapacitet posude 20 litara,• 0,37kW/220V/50Hz,• 3 brzine, 106/196/358 okr/min ;• dim. 470 x 540 x 850h mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

134


50 BOWL

NIKO SP-50I-E

• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP-50I-E• dim. Ø 420 x 420 mm

lopatica mutilicakuka

• Kapacitet posude 50 litara,• 1,5kW/380V/50Hz,• 3 brzine, 99/176/320 okr/min• dim. 720 x 720 x 1300h mm

Postolje inox NIKO SP100NHB

Postolje inox NIKO SP200NHB:

• dim. 450 x 500 x 650 mm • dim. 450 x 500 x 550h mm

Uređaj za ručnu izradu tjestenine ATLAS 150

Stroj za tjesteninu Imperia Restaurant 022

• Za lasagne, rezance 1,5 mm,• fettuccine 6,0 mm;• širina valjka 150 mm;• 9 numeriranih položaja otvora

valjka od 2,5 do 0,3 mm;

• Za lasagne, rezance 2 mm, 4 mm i 6,5 mm;

• 290W/230V/50Hz;• podešavanje valjaka od 0 - 5 mm;• broj okretaja valjaka 45 okr/min;• kapacitet 12 kg/sat,• širina valjka 210 mm,• težina: 14,8 kg• dim. 300 x 220 x 250 mm

Model OpisImperia 070Imperia 080Imperia 090Imperia 098

Priključak za rezance 2 mm.

Priključak za rezance 4 mm.

Priključak za rezance 6,5 mm.

Priključak za Regintette lasagnette

12 mm.

12 SnackPriprema brze hraneRazno

Friteze električne, stolneRoštilji električni, stolni

TosteriGrill tosteri

Aparati za hot-dogStalak za sendviće

Set za umakeCrepiere

Pekač vafliGrijane ploče

SalamanderIndukcijsko kuhalo

Lampa za uništavanje insekataUV sterilizator jaja

Ormarić grijani za tanjureTopli most

Topla kupka stolna

Veliki izbor uređaja za sendvić barove, objekte brze prehrane i sl. pomažu u pružanju kvalitetne i brze usluge.

Razne mogućnosti i različite tehničke karakteristike proizvoda olakšavaju kod donošenja prave odluke za Vaše potrebe.

Snack / priprema brze hrane / razno

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

136

Friteza električna stolna FEC-4

Friteza električna stolna FE-07T

Friteza električna stolna FE-04S

Friteza električna stolna FE-8

Friteza električna stolna FE-07VT

Friteza električna stolna FEM-6

• 4 litre, 2,5kW/230V• košarica dim. 17,6x32,5x20h• težina: 9kg• dim. 18 x 40 x 28h

• 7 - 8 litara, 6kW/400V• košarica dim. 21 x 23,5 x 10• težina: 8 kg• dim. 27 x 42 x 30h

• 4 - 5 litara, 3kW/230V• košarica dim. 13 x 23,5 x 10• težina: 5,5 kg• dim. 18 x 42 x 30h

• 8 litara, 5,4kW/400V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 15kg• dim. 30 x 51 x 39h

• 7 - 8 litara, 6kW/400V• košarica dim. 21 x 23,5 x 10• težina: 9,9 kg• dim. 27 x 42 x 37h

• 6 litara, 3kW/230V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 13 kg• dim. 30 x 51 x 39h


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

137

Friteza električna stolna FE-74

Friteza električna stolna FEM 2/6

Friteza električna stolna FE-1010T

Friteza električna stolna FE-77/V

Friteza električna stolna FE-77/VT

• 1 x 7-8 litara + 1 x 4-5 litara,• 1x2,1kW + 1x3,0kW/230V,• dim. košarica: 21 x 23,5 x 10h i• 13 x 23,5 x 10;• težina: 12 kg• dim. 45 x 42 x 30h

• 6+6 litara, 6kW/230V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 13kg• dim. 60 x 51 x 39h

• 2 x 10 - 11 litara, 16,2kW/400V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 30 x 24 x 12h• težina: 23,4 kg• dim. 72 x 42 x 37h

• 2 x 7 - 8 litara, 2 x 3,0kW/230V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 21 x 23,5 x 10h• težina: 15,5 kg• dim. 54 x 42 x 37h

• 2 x 7 - 8 litara, 12kW/400V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 21 x 23,5 x 10h• težina: 15,5 kg• dim. 54 x 42 x 37h

Friteza električna stolna FE-10T• 10-11 litara, 8,1kW/400V• košarica dim. 30X24X120h• težina: 1,2kg• dim. 36 x 42 x 37h cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

138

Roštilj električni stolni FTH - 30 E

Roštilj električni stolni FTH - C 30 E

Roštilj električni stolni FTR - 30 E

Roštilj električni stolni FTR - C 30 E

• glatka ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm

• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm

• rebrasta ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm

• rebrasta krom ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm

Košara za friteze

Opis Dimenzija408000101 Košarica za fritezu FEC-4

dim. 17,6 x 32,5 x 20hKošarica za fritezu FE04S.Košarica za friteze:FEM-6; FE-8; FEM2/6; FE2/8dim. 22 x 32,5 x 20h

408000501 Košarica za fritezu FE07T / FE77V

408000101 / 408000501

Košarica za fritezu FE74.Košarica za friteze:FE-10; FE2/10dim. 29 x 32,5 x 20h


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

139

Roštilj električni stolni FTHR - 60 E


Roštilj električni stolni FTH C 90 E

Roštilj električni stolni FTHR C 60 E

Roštilj električni stolni FTH - C 60 E


• 1/2 glatka ploča + 1/2 reb. ploča,• ploča debljine 10 mm• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm

• glatka ploča debljine 10 mm,• 9kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• dim. 99 x 54 x 22 cm

• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 9kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• dim. 99 x 54 x 22 cm

• 1/2 glatka krom ploča +• 1/2 rebrasta krom ploča,• ploča debljine 10 mm• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm

• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm

• glatka ploča debljine 10 mm,• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

140

Tosteri 7000

Tosteri TM-5H

Tosteri 7040

Tosteri TM-10H

Tosteri TPR-230-4

• 2 hvataljke ; 1,2kW/230V, inox• dim. 300 x 185 x 300h mm

• Tračno toster za kruh i peciva,• kapacitet 3 šnite/min,• max. veličina šnite 187 x 64 mm• 1,3-1,6kW/230V• dim. 289 x 416 x 387 mm

• Tračno toster za kruh i peciva,• kapacitet 6 šnita/min,• max. veličina šnite 264 x 64 mm• 1,9-2,3kW/230V• dim. 368 x 416 x 387 mm

• 4 hvataljke; 2,4kW/230V, inox• dim. 300 x 370 x 300h mm

• Za 4 šnite, skočni toster (pop up),• zasebna regulacija tostiranja,• inox kučište,• dim. otvora: 32 x 140 mm• 2,4kW/230V;• dim. 346 x 313 x 204 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

141

Grill tosteri PM1015R

Aparati za hot-dog HD - 01

Grill tosteri PD1020R



Grill tosteri PSV3010

• Površina za pečenje rebrasta• dim. 370 x 260 mm• 2,1kW/230V• težina: 21 kg• dim. 380 x 400 x 240h mm

• 1 šiljak ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm

• Površina za pečenje rebrasta• dim. 505 x 260 mm• 3,3kW/230V• težina: 27 kg• dim. 515 x 400 x 240h mm

• 2 šiljka ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm

• 3 šiljka ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm

• Staklo-keramika;• dim. 250 x 250 mm• 1,5kW/230V• težina: 12 kg• dim. 320 x 440 x 200h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

142


Kuhalo za hrenovke HD - N/K

Aparati za hot-dog HD - 03 N/K

Aparati za hot-dog HD - 04 N/K

• 4 šiljka, 0,11kW/230V• dim. 260 x 300 x 290h mm

• 1,0kW/230V,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 260 x 300 x 340h mm• Dodaci:• Rezervna staklena posuda,• dim. Ø 19,35 x 24 cm• Rezervna košarica za HD

• 3 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 480 x 300 x 350 mm

• 4 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 480 x 300 x 350 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

143

Roller za kobasice CW 6

Roller za kobasice CW 8

Stalak za sendviće, inox

Rezač za ražnjiće 225

Stalak za sendviće, alu plastificirani, boja crna

Rezač za hrenovke TW6

• 6 valjaka, 1350W/230V/50Hz/1• težina: 9 kg• dim. 460 x 270 x 200h mm

• 8 valjaka, 1800W/230V/50Hz/1• težina: 11,5 kg• dim. 460 x 350 x 200h mm

• za pet sendvića;• dim. 500 x 100 x 50 mm

• dim. 290 x 290 x 160 mm• za masksimalno 225 ražnjića• težina: 4 kg

• za pet sendvića,• dim. 500 x 100 x 50 mm

• 34 noža, širina šnite 6 mm;• dim. 270 x 180 x 180h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

144

Set za umake SU-CON 2

Set za umake SU-EDU 3

Set za umake SU-EDU 2

Set za umake SU-CON 3

• 2 dispenzera CON -SP-W• 2 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 332 x 178 x 240/400 mm

• 3 dispenzera EDU GN 1/6• 3 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 497 x 178 x 260/400 mm

• 2 dispenzera EDU GN 1/6• 2 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 332 x 178 x 240/400 mm

• 3 dispenzera CON -SP-W• 3 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 497 x 178 x 260/400 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

145

Crepiera plinska CGCIG4

Crepiera električna CECIT4A

Crepiera plinska CGCIH4

ARH18

ASH40

Crepiera električna CEBIV4CO

• 1 ploča Ø 40 cm ; 6kW/230V• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 20 kg• dim. 430 x 430 x 195h mm

• 2 ploče Ø 40 cm ;• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 21 kg• 230V/2 x 3000W• dim. 850 x 420 x 170h mm

• 2 ploče Ø 40 cm ; 2 x 6kW/230V• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 39 kg• dim. 860 x 430 x 195h mm

• Valjčić drveni 18 cm.

• Lopatica drvena za• palačinke l = 40 cm.

• 1 ploča Ø 40 cm ;• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 16 kg• 230V/3000W• dim. Ø400 x 125h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

146

APA1

Bočice za umak, polyetilen

Pekač vafli WECAFC

ATG1

ATG2

• Abrazivni kamen.

• 700 ml, perive u perilici• dim. Ø 7 x 24 cm

• Za vaflu 4x5 Liegé,• veličina vafle 148 x 107 x 32 mm,• za 2 vafle,• jednostarno otvaranje 90°,• temperatura 50°C - 300°C,• kučište inox, ploča ljevana,• 1400W/230V/50Hz• težina: 17 kg• 260 x 315 x 220 mm

• Jastučić za mašćenje.

• Uložak jastučića za mašćenje.

Model Boja93155 žuta boja

93156 crvena boja

93157 prozirna


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

147

Grijana ploča, +30/+70°C, inox

Grijana ploča sa staklom, +30/+70°C, inox

Grijači pladnjeva SP-5

Grijači pladnjeva SP-10

• 90 - 180°C• Vrijeme držanja topline do 60 minuta.• dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm• 0,7kW/230V• težina: 19 kg• dim. 37 x 25 x 32h

• 90 - 180°C• Vrijeme držanja topline do 60 minuta.• dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm• 1,4kW/230V• težina: 34 kg• dim. 37 x 25 x 53h

Model BojaGPE - 50 dim. 500 x 350 x 60h mm

200W/220V/50HzGPE - 60 dim. 600 x 400 x 60h mm




500W/220V/50Hz

Model BojaGPES - 60 dim. 600 x 400 x 60h mm

300W/220V/50HzGPES - 80 dim. 800 x 400 x 60h mm



500W/220V/50Hz


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

148

Salamanderi SE - 40 S

Salamanderi SE - 70 M

Salamanderi SE - 70 M/230V

Salamanderi SE - 40 M

Salamanderi SE - 70 S

Salamanderi SE - 70 S/230V

• sa vodilicama za rešetku,• 2,2kW/230V,• unutarnje dim. 410 x 350 mm• dim. 60 x 37 x 38 cm

• sa podesivom rešetkom,• 4,4kW/400V,• unutarnje dim. 650 x 310 mm• dim. 88 x 37 x 38 cm






ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

149

Indukcijsko kuhalo IND2

Indukcijsko kuhalo za wok SH/WO 3500

Indukcijsko kuhalo BH/BA 3500

Indukcijsko kuhalo SH/BA 3500

• kučište inox izvedba (XCrNi),• staklena ploča, spirala Ø 225 mm,• dugme za podešavanje temperature,• timer 0-180 min,• ploča dim. 260x260 mm• 3,5kW/230V• dim. 327x416x101 mm

• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. Ø 300 MM• 3,5kW/230V• dim. 380x440x198 mm

• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 190 mm,• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. 260x260 mm• 3,5kW/230V• dim. 320x380x105 mm

• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 220 mm,• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. 320X320 mm• 3,5kW/230V• dim. 380x440x138 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

150

Lampa za uništavanje insekata 730110

Lampa za uništavanje insekata H89

UV sterilizator za jaja R120

• Za prostor od 80 m2 ;• 230V/50Hz/1 ; 30 W,• dim. 360 x 140 x 260• Težina = 4 kg

• Za prostor od 1000 m2 ;• 230V/50Hz/1 ; 40 W,• Težina = 10 kg

• UV lampe 3 x 16W• kapacitet 120 jaja• timer 0-30 minuta• težina: 16 kg• dim. 610 x 400 x 400


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

151

Ormarić grijani za tanjure, inox 60/E

Ormarić grijani za tanjure 2008/AT/E



Ormarić grijani za tanjure 2006/AT/E

• S unutarnjom policom• kapacitet 60 tanjura• 0,75kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 450 x 450 x 850h mm

• kućište inox• vrata akrilna, samozatvarajuća• 0,6kW/230V• Kapacitet 45 - 60 tanjura Ø33 cm• dim. Ø450 x 800h mm

• S unutarnjom policom• kapacitet 120 tanjura• 1,2kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 750 x 450 x 850h mm

• S unutarnjom policom,• kapacitet 120 - 200 tanjura• 1,2kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 800 x 600 x 850h mm

• kućište inox• vrata akrilna, samozatvarajuća• 0,6kW/230V• Kapacitet 30 - 35 tanjura Ø33 cm• dim. Ø450 x 570h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

152

Topli most, inox

Tople kupke stolne električne SV-12

Topli most, inox


• 1 x GN 1/2 150h• 0,83kW/230V/50Hz• težina: 6 kg• dim. 29,5 x 41 x 22h

• 1 x GN 1/3 150h• 0,83kW/230V/50Hz• težina: 5 kg• dim. 20,5 x 41 x 22h

Model Opis29600H Infra žarulje 2x250W/230V;

dim. 660 x 400 x 540 mm29800H Infra žarulje 2x250W/230V;



dim. 1460 x 400 x 540 mm

Model Opis29860K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V

dim. 860 x 396 x 470 mm29106K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V

dim. 1060 x 396 x 470 mm29146K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 3 x 500W/230V

dim. 1460 x 396 x 470 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

153





• 1 x GN 2/3 150h• 1,19kW/230V/50Hz• težina: 7 kg• dim. 38 x 41 x 22h

• 1 x GN1/1 + 1 x GN2/3 150h• 2,49kW/230V/50Hz• težina: 14 kg• dim. 91 x 41 x 22h

• 1 x GN 1/1 150h• 1,66kW/230V/50Hz• težina: 9 kg• dim. 56 x 41 x 22h

• 1 x GN1/1 + 1 x GN1/3 150h• 2,49kW/230V/50Hz• težina: 11 kg• dim. 73,5 x 41 x 22h

13 Ledomati

Svijet Scotsmanovih ledomata pruža vrhunski užitak i otvara posve nove vidike.

Kristalno bistre kocke leda, sporo topive i čvrste pretvorit će svaki napitak u neponovljiv doživljaj.

Zato, zakoračite u čaroliju leda.

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

155

ACM 46 AS ili WS elektromehanička izvedba

AC 56, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba

AC 86, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba

AC 106, M + L AS ili WS elektromehanička izvedba

• Kapacitet 24,5kg/24h • spremnik za led 9 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja• težina: 35 kg• dim. 390 x 600 x 640h mm

• Kapacitet 31,5kg/24h • spremnik za led 12,5 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili mala• težina: 36 kg• dim. 386 x 600 x 693/828h mm

• Kapacitet 38kg/24h • spremnik za led 19 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili mala• težina: 46 kg• dim. 530 x 600 x 800h mm

• Kapacitet 50kg/24h • spremnik za led 23 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika• težina: 47 kg• dim. 530 x 600 x 850/970h mm

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mmL - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

156

AC 126, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba




• Kapacitet 71kg/24h • spremnik za led 39 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 65 kg• dim. 680 x 600 x 930/1050h mm

• Kapacitet 83,5kg/24h • spremnik za led 48 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 70 kg• dim. 680 x 600 x 1000/1120h mm

• Kapacitet 130kg/24h• spremnik za led 50 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 82 kg• dim. 1250 x 620 x 780/860h mm

• Kapacitet 145kg/24h• spremnik za led 70 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 96 kg• dim. 1080 x 720 x 1010/1130h mm

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN


Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

157

MC 16 Short AS ili WS elektronska izvedba

MC 46, L + M + S AS ili WS elektronska izvedba

MC 1210, L + M AS ili WS elektronska izvedba

• Kapacitet 170kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: velika, srednja ili mala• 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3• težina: 70 kg• dim. 772 x 608 x 711/500h mmSPREMNIK ZA LED: SB393, SB530

• Kapacitet 310 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: velika, srednja ili mala• 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3• težina: 110 kg• dim. 1070 x 530 x 860h mmSPREMNIK ZA LED: SB550, BH1100

• Kapacitet 660 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: srednja• 400V/50Hz/3• težina: 234 kg• dim. 1680 x 780 x 810h mmSPREMNIK ZA LED: BH1600

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN

Oblik leda: GURMAN


Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

158

MV 306 AS ili WS

MV 426 AS ili WS

MV 456 AS ili WS

MV 606 AS ili WS

• Kapacitet 154 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 53 kg• dim. 560 x 614 x 575h mmSPREMNIK ZA LED: SB193


• Kapacitet 240 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x575h mmSPREMNIK ZA LED: SB393

• Kapacitet 320 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 71 kg• dim. 760 x 620 x 575h mmSPREMNIK ZA LED: SB393, SB530

Oblik leda: PUNA KOCKA




puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

159

MV 806 AS ili WS

MV 1006 AS ili WS

• Kapacitet 430 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50Hz/1• težina: 88 kg• dim. 760 x 620 x 725h mmSPREMNIK ZA LED: SB530

• Kapacitet 465 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 400V/50Hz/3• težina: 98 kg• dim. 760 x 620 x 800h mmSPREMNIK ZA LED: SB530

puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm



Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

160

Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice) MV 456 AS ili WS

Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice i novčanice) MV 456 AS ili WS

• Kapacitet 240kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x580h mm

• Kapacitet 240kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x580h mm



HD 30 B • Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm

PT • Ormarić elektro upravljački, inox,• sa vratima i sigurnosnim ključem• dim. 350 x 170 x 1200 mm

CF8000 • Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna)• Elektronika za naplatu• Display za naplatu/napajanje 230/V

PT • Kutija za novac, inox.

HD 30 B • Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm

PT • Ormarić elektro upravljački, inox,• sa vratima i sigurnosnim ključem• dim. 350 x 170 x 1200 mm

CF2612 • Uređaj za prihvat papirnatih novčanica (10, 20, 50 kuna)

CF8000 • Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna)• Elektronika za ledomat• Display za ledomat

PT • Kutija za novac, inox.

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

161

AF C 134 AS ili WS

MFNS46 ili MFNM46

MFNS56 ili MFNM56

• Kapacitet 130 kg/24h• zračno ili vodeno hlađene• 230V/50Hz/1• kapacitet spremnika za led 40 kg• težina: 68 kg• dim. 950 x 605 x 795/915h mm



Oblik leda: ŠTAPIĆ1 do 5 gr, vlažnost 8%



Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

162

AF 80 AS ili WS elektronska izvedba

AF 80 AS ili WS Labs elektronska izvedba

AF 103 AS elektronska izvedba


• Kapacitet 73kg/24h • spremnik za led 25 kg• zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 51 kg• dim. 535 x 626 x 1010/1130h mm

Za zdravstvene ustanove

• Kapacitet 105kg/24h • spremnik za led 30 kg• zračno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 63 kg• dim. 590 x 620 x 1010/1130h mm


Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%




Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

163



MF 26 AS ili WS elektronska izvedba




• Kapacitet 120kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 45 kg• dim. 564 x 536 x 531h mmSPREMNIK ZA LED: SB193

• Kapacitet 200 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 49 kg• dim. 564 x 536 x 531h mmSPREMNIK ZA LED: SB193





Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

164

F 1222 AS elektronska izvedba



• Kapacitet 445 kg/24h • zračno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina:• dim. 559 x 610 x 686h mmSPREMNIK ZA LED: SB322

• Kapacitet 330kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 78 kg• dim. 538 x 663 x 650h mm

• Kapacitet 600 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230/50/1 ili 400/50/3• težina: 95 kg• dim. 538 x 663 x 785h mm




Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

165

Spremnici za led SB193




• Kapacitet 129 kg leda• težina: 36 kg• dim. 560 x 841 x 898/1048h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MV306 - MV426 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56

• Kapacitet 168 kg leda• težina: 51 kg• dim. 560 x 866 x 1121/1271h mm• Koristi se sa: MV306 - MV426 - C0322 - C0522 - N622 - F822 - MF26 - MF36

• Kapacitet 181 kg leda• težina: 43 kg• dim. 762 x 840 x 898/1048h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV306 - MV426 -

MV456 - MVP456 - MV606 - MC16 SHORT - MF58

• Kapacitet 243 kg leda• težina: 52 kg• dim. 762 x 866 x 1121/1271h mm• Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MV1006 - MVP1006 - C0330 - C0630 -

C0830 - N622 - F822

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

166




Spremnici za led UBH 1100

• Kapacitet 252 kg leda• težina: 54 kg• dim. 1082 x 819 x 822/975h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MC16 SHORT - MC46 - MV456

- MVP456 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F800 - F1222 - N622

• Kapacitet 406 kg leda• težina: 76 kg• dim. 1229 X 866 X 1120/1270h mm• Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - MF46 -

MFN46 - MF56 - MFN56 - C01030 -C01448 - N622 - F822 - F1222

• Kapacitet 478 kg leda• težina: 100 kg• dim. 1321 x 866 x 1122/1272h mm• Koristi se sa: MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806

- MV1006 - MVP1006 - F822 - F1222

• Kapacitet 499 kg leda• težina: 119 kg• dim. 1210 x 860 x 1270h mm• Koristi se sa : MF56 - MF66 - MF58 Split - MFNM56 - F1222 - MFNM56

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

167

Spremnici za led UBH 1600

Spremnici za led RB 400 Bin

Spremnici za led RB 400 Stand

Dispenzer za led HD 30 B

• Kapacitet 812 kg leda• težina: 206 kg• dim. 1524 x 1125 x 1731 mm• Koristi se sa: MF56 - MF66 - MF58 Split -• MFNM56 - MC1210 - F1222

• Kapacitet 200 kg leda• težina: 51 kg• dim. 670 x 1010 x 980h mm

• dim. 750 x 960 x 1120h mm• težina: 47 kg• Koristi se za: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56• MFN56 - MC16 SHORT - MC46 - F822 - F1222

• Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm

Ledomati

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

168

Fontana, samostojeći model SCW 14 B

Stalak za vrećice za punjenje ledom BGS 10

Vrećice za led, pvc

Ledomat, ručno punjenje vodom ACM 25 AE

• Kapacitet 50 litara/24h• težina: 33 kg• dim. 400 x 300 x 1040h mm

• dim. 360 x 300 x 790h mm

• Kapacitet 3,6 kg• pakiranje 1000/1

• Proizvodi 10kg/24h • kapacitet spremnika 3,5 kg• ručno punjenje vodom,• zračno hlađenje, 230V/50Hz/1• težina: 31 kg• dim. 380 x 380 x 640h mm

14 Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Strojevi za pranje čašaStrojevi za pranje tanjura / pribora

Strojevi za pranje crnog suđaUlazno izlazni stolovi

Košare i dodatni priborOmekšivači za vodu

Profesionalni sistemi za pranje, dizajnirani su i proizvedeni sa ciljem postizanja izvrsnih rezultata u pranju, higijeni i sjaju kuhinjskog posuđa.

To su visoko kvalitetni proizvodi koji štede energiju, te ih odlikuje mala potrošnja vode i detergenta.

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

170

Stroj za pranje čaša, elektromehanička izvedba CUBE C 426

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K208 E

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K209E

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) S209E sa ugrađenim omekšivačem vode

• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,6kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja 235 mm• Ciklus pranja: 120 sekundi• sa dozatorom detergenta i sjajila,• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• kapacitet 30 košara/h ; temp. Pranja 55°C• težina bruto: 38 kg• dim. 465 x 530 x 640h mm

• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,56 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 38 kg• dim. 470 x 555 x 645h mm

• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,65 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 40 kg• dim. 470 x 555 x 695h mm

• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,65 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 40 kg• dim. 470 x 585 x 695h mm

• Elektronska kontrola pranja

EWC System uključuje:• temperaturni display spremnika

vode,• 4 ciklusa pranja,• podešavanje temperature za svaki

ciklus pranja,• podešavanje dispenzera s obzirom

na ciklus pranja,• ugrađen podesivi termostop,• pokazivač planskog održavanja

stroja,• brojač ciklusa pranja,• automatski ispust vode iz spremnika

na kraju ciklusa pranja,• automatsko podešavanje

omekšivača• (samo kod strojeva sa ugrađenim• omekšivačem vode),• pokazivač kraja ciklusa pranja,• stražnji LED display za uštedu

energije


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

171

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba ELITECH line EL40E

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537

• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,26 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za 12 tanjura, 1 košaricu za pribor;• preporučena dolazna temp. vode 55°C;• težina bruto: 52 kg• dim. 470 x 555 x 650h mm

• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 120 sekundi;• sa dozatorom detergenta i sjajila,• kapacitet 30 košara / h;• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm

• Elektronska kontrola pranja

EWC System uključuje:• temperaturni display spremnika

vode,• 4 ciklusa pranja,• podešavanje temperature za svaki

ciklus pranja,• podešavanje dispenzera s obzirom

na ciklus pranja,• ugrađen podesivi termostop,• pokazivač planskog održavanja

stroja,• brojač ciklusa pranja,• automatski ispust vode iz spremnika

na kraju ciklusa pranja,• automatsko podešavanje

omekšivača• (samo kod strojeva sa ugrađenim

omekšivačem vode),• pokazivač kraja ciklusa pranja,• stražnji LED display za uštedu

energije


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

172

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 T

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K540E


• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 120 sekundi;• sa dozatorom detergenta i sjajila,• kapacitet 30 košara / h;• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm

• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm

• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

173


Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S540E sa ugrađenim omekšivačem vode

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S560E sa ugrađenim omekšivačem vode

• Košara 600 x 500 mm ;• 6,89 kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 340 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 370 mm;• Maksimalna visina pranja lonca 340 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tava 600 x 400 mm.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 80 kg• dim. 595 x 725 x 845h mm

• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 65 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm

• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 65 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

174

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL51E

PT

• Košarica 500 x 500 mm ;• 5,02 kW/400V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 31 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 35 cm• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 1 košaru 500x500 mm, 1 košaru za 18 tanjura 500x500 mm, 2 košarice

za pribor;• preporučena dolazna temp. vode 55°C;• težina bruto: 79 kg• dim. 585 x 680 x 805 mm

• Postolje stroja za pranje tanjura• sa vodilicama za košare 500 x 500 mm;• dim. 585 x 650 x 450 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

175

Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1250DB

Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1200E

Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System)1500E

• Košara 500 x 500 mm• pumpa 2,0 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 3,3 x 3,3 kW,• priključak 11kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus,• ciklusi pranja: 60/90/120 sekundi,• kapacitet:• 3000 čaša/sat,• 1200/800/600 tanjura/sat,• Maksimalna visina pranja čaše 390 mm.• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 400 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor,• sa dozatorom sjajila• težina bruto: 103 kg• dim. 620 x 760 x 1400/1900 mm

• Košara 500 x 500 mm• pumpa 1,64 kW, bojler 6,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 7,64kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 /ciklus,• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja čaše 390 mm.• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 400 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm, 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 133 kg• dim. 620 x 770 x 1400/1900 mm

• Košara 600 x 500 mm• pumpa 1,64 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 10,64kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 320 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 395 mm.• Maksimalna visina pranja košara 600 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm.• uključuje: 1 košaru 10/12 mjesta 50x60x10 cm, 1 košaru za čaše 50x60x10 cm,

1 košaru za 22 tanjura 50x60x10 cm,• 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 162 kg• dim. 72 x 77 x 190 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

176

Ulazno izlazni stol za pranje suđa lijevi ili desni, inox

Ulazno izlazni stol za pranje suđa s policom lijevi ili desni, inox

Ulazni stol lijevi ili desni sa koritom 500 x 400 mm, inox

Ulazni stol lijevi ili desni sa otvorom za otpatke i koritom 500 x 400 mm, inox

Kutni ulazno izlazni stol lijevi ili desni, inox

Model Dužina (mm)UI - 60 600 x 740 x 850 mmUI - 80 800 x 740 x 850 mm

UI - 100 1000 x 740 x 850 mmUI - 120 1200 x 740 x 850 mmUI - 180 1800 x 740 x 850 mm

Model Dužina (mm)UIP - 60 600 x 740 x 850 mmUIP - 80 800 x 740 x 850 mm

UIP - 100 1000 x 740 x 850 mmUIP - 120 1200 x 740 x 850 mmUIP - 180 1800 x 740 x 850 mm

Model Dužina (mm)UIK - 120 1200 x 740 x 850 mmUIK - 150 1500 x 740 x 850 mmUIK - 180 1800 x 740 x 850 mm

Model Dužina (mm)KUI - 60 595 x 740 x 850 mm

Model Dužina (mm)UIKO - 150 1500 x 740 x 850 mmUIKO - 180 1800 x 740 x 850 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

177

Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL60E

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) KORAL 1600 E

• Košara 500 x 500 mm• pumpa 1,12 kW, bojler 6,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 7,124kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 390 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm.• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 1 košaru za čaše 50x50x10 cm, 2 košare za 18 tanjura 50x50x10 cm,

1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• težina bruto: 133 kg• dim. 62 x 77 x 190 cm

• Košara 670 x 600 mm• pumpa 2 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 2,5 + 2,5 + 2,5 kW,• priključak 114kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 400 mm.• Maksimalna visina pranja košara 600 mm.• Maksimalno 5 komada GN 1/1.• Maksimalno 5 komada tave 600 x 400 mm.• uključuje: 1 košara inox 60x67x10 cm, 1 nosač za 5 tava, 2 nosača za 13 tanjura,

1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 180 kg• dim. 80x89x190 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

178

DODATNA OPREMA: 950201




Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 80-F

Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 120-F

Ulazni stol s koritom lijevo ili desno, inox 9 PLV 120

Ulazni stol s koritom i otvorom za otpatke lijevo ili desno,inox 9 PLVF 150

• Košara inox;• dim. 600 x 670 x 100 mm

• Nosač za 5 tava;• za košaru 600 x 670 mm

• Košarica za pribor s 8 odjeljaka

• Nosač za 13 tanjura.• (Cijena jednog nosača.)

• dim. 800 x 770 x 850 mm

• dim. 1200 x 770 x 850 mm

• dim. 1200 x 890 x 850mm• korito 400 x 500 x 250 mm

• dim. 1500 x 890 x 850 mm• korito 400 x 500 x 250 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

179

Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO301




• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 29,96kW/400V/50Hz• priključuje se na toplu vodu +55°C,• težina bruto: 370 kg• dim. 188 x 75 x 177 cm

• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje),• sa kondenzatorom pare (CD),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 30,02kW/400V/50Hz,• priključuje se na hladnu vodu +15°C,• težina bruto: 400 kg• dim. 188 x 75 x 196,5 cm

• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje)• i sušenje (ASC),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 36,45kW/400V/50Hz,• priključuje se na toplu vodu +55°C,• težina bruto: 480 kg• dim. 213 x 75 x 196,5 cm

• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje)• sušenje (ASC) i kondenzatorom pare• (CD),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 36,57kW/400V/50Hz,• priključuje se na hladnu vodu +15°C,• težina bruto: 500 kg• dim. 213 x 75 x 196,5 cm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

180

Ulazni stol sa koritom ES PLV 120

Ulazni stol sa koritom ES PLV 150

Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 120

Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 150

Izlazni stol s valjcima ES PR 160



Kutni izlazni stol s valjcima ES PCR 107

• za modele EVOLUTION,• korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno,• dim. 1200 x 770 x 880 mm

• za modele EVOLUTION,• korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno,• dim. 1500 x 770 x 880 mm

• za modele EVOLUTION,• lijeva ili desna izvedba,• dim. 1200 x 770 x 880 mm

• za modele EVOLUTION,• lijeva ili desna izvedba,• dim. 1500 x 770 x 880 mm

• dim. 1600 x 650 x 880 mm

• dim. 2100 x 650 x 880 mm

• dim. 1100 x 650 x 880 mm

• dim. 1070 x 1070 x 880 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

181

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System K960E

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 980 E

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 990 E

• Košara inox 600 x 670 mm,• visina pranja 56 cm,• 11,2kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1154),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 95 kg• dim. 735 x 790 x 1360 mm

• Košara inox 600 x 670 mm,• visina pranja 84 cm,• 11,2kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1180),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 140 kg• dim. 735 x 800 x 1720 mm

• Za dvije košare 600 x 670 mm• visina pranja 84 cm,• 16,4kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 4 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 2 košare inox 600 x 670 mm, 2 umetka za tave (1159), 2 male košarice (1154),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 200 kg• dim. 1340 x 850 x 1730 mm

950201

1159

1154

• Košara inox;• dim. 600 x 670 x 100 mm

• Nosač za 7 tava;• dim. 580 x 630 x 300 mm

• Košarica za pribor s 8 odjeljaka


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

182

Košara za tanjure 70.50.12

Košara za pribor 70.50.30

Košara za čaše TR 6

Košara za pribor TR2

Košara za čaše TR 7

• za 14 tanjura• dim. 500 x 500 x 100 mm

• 8 odjeljaka

• Za 25 čaša• odjeljak 89 x 89 mm• dim. 500 x 500 x 100 mm

• dim. 500 x 500 x 100 mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

183

Nastavak košare za čaše 70.50.20

Poklopac COPK

Dodatna oprema za strojeve za pranje čaša i tanjura DP50

Nastavak otvoreni za čaše 70.50.20

Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP008

Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP012


• dim. 500 x 500 x 25 mm

• Drenažna pumpa, ugrađena.

• dim. 500 x 500 x 50 mm

• Kapacitet 8 litara.• dim. 180 x 440h mm

• Kapacitet 12 litara.• dim. 180 x 560h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

184

Automatski omekšivač za vodu (za strojeve za pranje tanjura, pribora) VAKO4-T

Deterdžent za strojno pranje suđa

Deterdžent za strojno ispiranje suđa

• Kapacitet 350 - 450 lit/sat• ulaz / izlaz 1’’• 1kW/220V/50Hz• radni tlak: 2,5-6 bar• temp. Vode: 10°C - 30°C• integrirani spremnik tabletirane soli i• ionske mase u jednom kučištu;• regeneracija se može podešavati na• volumetrijski ili vremenski interval• dim. 400x240x520 mm

• TARCO 3 litre

• TARCO 1 litre

15 Obrada mesa

Strojevi za mljevenje mesaPločice i noževi za strojeve za mljevenje

mesaMesarske tace i kade

Mješalica za mesoPunilice za kobasice

SalamoreznicePila za kosti ručna i električna

Kuke za mesoReme za meso

Sterilizatori noževaRukavice mesarske

Pregače mesarskeOmekšivači mesa (ručni, električni)

Da bi se zadovoljili zahtjevi važnog tržišta za obradu mesa i mesnih prerađevina, dizajnirana je široka gama strojeva.

Pouzdanost i izdržljivost u zahtjevnim radnim okolnostima glavne su osobine ovih strojeva. Posebna pažnja posvećena je sigurnosti, jednostavnom čišćenju i sanitaciji najkritičnijih dijelova.

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

186

NIKO UH-12MEC

TQ 32

NIKO UH-22MEC

UNGER SISTEM TQ 22 UNGER

UNGER SISTEM TQ 32 UNGER

TQ 22

• Kapacitet 150 do 200kg/h;• 0,55kW/230V

• Kapacitet 600kg/h ;• 2,2kW/400V

• Kapacitet 230 do 250kg/h;• 1,1 kW/400V

• Kapacitet 300kg/h ;• 1,1 Kw/400V



STROJEVI ZA MLJEVENJE MESA

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

187

PLOČICE ZA TC-22PLOČICE ZA TC-12

PLOČICE ZA TC-42

PLOČICE ZA TC-32

PLOČICE ZA TC-22 UNGER PLOČICE ZA TC-32 UNGER

• Ø 2 mm• Ø 3 mm• Ø 3,5 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm• Ø 20 mm

• Ø 2 mm• Ø 3,5 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm

• Ø 4,5 mm• Ø 9 mm

• Ø 3,5 mm• Ø 4 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm• Ø 20 mm• ZIG ZAG

• Ø 3 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• ZIG ZAG

• Ø 2 mm• Ø 2,5 mm• Ø 3 mm• Ø 4 mm• Ø 4,5 mm• Ø 5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 13 mm• ZIG ZAG

PLOČICE ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

188

• za TC-12 UNGER• za TC-22 UNGER• za TC-32 UNGER

• za TC-12• za TC-22• za TC-32

NOŽEVI ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA

TACE ZA MESO

RFRF

Mesarske kade pvc Kolica za transport mesarskih kada, inox

• dim. 350 x 240 x 50 mm• dim. 410 x 310 x 50 mm• dim. 500 x 350 x 50 mm• dim. 610 x 410 x 50 mm

• dim. 260 x 230 x 15 mm• dim. 320 x 230 x 15 mm• dim. 350 x 240 x 15 mm• dim. 410 x 310 x 15 mm• dim. 500 x 350 x 15 mm• dim. 610 x 410 x 15 mm

Model DimenzijaDSP-1 20 litara s poklopcem;

dim. vanjska: 500x400x180h mm

DSP-2 40 litara s poklopcem;dim. vanjska: 500 x 400 x 340h mm

DS-4 30 litaradim. vanjska: 680x430x190h mm

DS-8 80 litaradim. vanjska: 855x480x280h mm

DS-3 70 litaradim. vanjska: 750 x 480 x 310h mm

Model DimenzijaKRPM kučište inox,

kotači poliamid Ø 125mmdim. 900 x 600 x 200/840h mm

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

189

IMP 501 SAP

Pločice za tc-22 unger Celofan za hamburgere

• Kapacitet 10kg/50 kg,• jedna lopatica, 1,5kW/400V;• težina 80 kg;• dim. 460 x 800 x 1020 mm

MJEŠALICE ZA MESO

FORMATOR HAMBURGERA

Model DimenzijaHF 100 Ø 100 mm

SA 130 Ø 130 mm

SA 150 Ø 150 mm

SA 180 Ø 180 mm

Model Dimenzija100 1 kg

110 1 kg

130 1 kg

150 1 kg

180 1 kg

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

190

PUNILICE ZA KOBASICE

Profesionalne, horizontalne INO 7

Profesionalne, horizontalne INO14

Profesionalne, vertikalne INV7

Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 40 IDR V AMB

Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 25 IDR V AMB

Profesionalne, vertikalne INV14

• Kapacitet 7 litara, inox• dim. 630 x 270 x 280h mm

• (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø

32 mm)


• (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø

32 mm)


• Kapacitet 38 litara,• 0,5kW/400V;• težina: 110 kg• dim. 400 x 405 x 1150h mm

• Kapacitet 22,5 litara,• 0,37kW/400V;• težina: 98 kg• dim. 385 x 400 x 1150h mm


Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

191

SALAMOREZNICE

195 GL LUSSO

275S LADY

Salamoreznica automatska AU 300/S

220S DOLLY

300S DOLLY

Nož za salamoreznicu, inox

250S DOLLY

350S VC DOLLY

Nož za rezanje sira, teflon

• Ø noža 195 mm• 220V/110W• težina: 11 kg• dim. 430 x 300 x 292 mm

• Ø noža 275 mm• 220V/150W• težina: 16,5 kg• dim. 505 x 410 x 355 mm




• Ø 220 mm• Ø 250 mm• Ø 275 mm• Ø 300 mm• Ø 350 mm



• Ø 220 mm• Ø 250 mm• Ø 275 mm• Ø 300 mm• Ø 350 mm

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

192

Pila za kosti ručna, inox

PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 1650 I SAP

PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 2460 I SAP

PILNA TRAKA

• l= 50 cm• Pilni list l= 40 cm, inox• Pilni list l= 45 cm, inox• Pilni list l= 50 cm, inox

• Pilna traka l = 1650 mm• visina rezanja = 210 mm• širina rezanja = 200 mm• nosivost stola = 20 kg• radni stol 470 x 420 mm• 1,1kW/400V• težina: 46 kg• dim. 490 x 470 x 900h mm

• Pilna traka l = 2460 mm• visina rezanja = 340 mm• širina rezanja = 300 mm• nosivost stola = 35 kg• radni stol 715 x 655 mm• 1,5kW/400V• težina: 111 kg• dim. 770 x 710 x 1700h mm

• l = 1520/20• l = 1550/16• l = 1600/16• l = 1650/20• l = 1700/20• l = 1830/16• l = 1830/20• l = 1980/20

KUKE ZA MESO, inox

PILE

Art. 50

Art. 73

Art. 131 Art. 108

Art. 68

• Kuka za meso “S”• dim. 120 x 5 mm• Kuka za meso “S”• dim. 180 x 8 mm• Kuka za meso “S”• dim. 220 x 10 mm• Kuka za meso “S”• dim. 250 x 12 mm

• Kuka za meso “L” za remu• dim. 170 x 15 mm

• Kuka za meso “V” za remu• dim. 230 x 20 mm

• Kuka klizna za ovjes, inox• klizač kuke pocinčani• dim. 360 x Ø 18 mm

• Kuka za meso “S” za remu• dim. 120 x 9 mm

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

193

REME ZA MESO, inox

STERILIZATORI

PT

Sterilizator noževa i bruseva sa preljevnom cijevi, električni (puni se tekućinom), inox E STN+P

PT

Sterilizator noževa, pila za kosti, satara i bruseva, sa preljevnom cijevi, inox električni (puni se tekućinom) E STNP+P - E

Sterilizator noževa sa koritom PTK + ST7/5

• l= 2 m,• sa 9 kuka Art. 73

• elektronska regulacija sa• pokazivačem temperature do 90°C• 220V/800W• volumen: 18 litara• dim. 400/480 x 130 x 380 mm• težina: 5,5 kg

• XYLOQAT• Sredstvo za dezinfekciju,• 3 litre (koncentrat).

• XYLOQAT• Sredstvo za dezinfekciju,• 3 litre (koncentrat).

• l=2 m• cijena reme je bez kuka za meso,• predviđena kuka Art. 68.

• elektronska regulacija sa• pokazivačem temperature do 90°C• 220V/800W• volulmen: 25 litara• dim. 400/480 x 130 x 550 mm• težina: 7 kg

• Sterililzator noževa sa koritom,• regulacija koljenom,• korito dim. 330 x 330 x 200 mm,• mješalica + sifon;• električni sterilizator noževa

800W/230V/50Hz,• termostat digitalni;• težina: 25 kg• dim. 700 x 500 x 850/950

Obrada mesa

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

194

UV sterilizator noževa i bruseva SUV 10

Rukavice mesarske

UV sterilizator noževa i bruseva SUV 14

Rukavice mesarske

Omekšivač mesa ručni 78A

Pregače mesarske PVC

Pregače mesarske PVC 45 V

• Za 10 noževa,• UV lampa 230V/50Hz/36W• timer 60 minuta• kučište inox, vrata pleksi• dim. 41 x 16 x 61 cm

• Kratka, inox, 5 prstiju ;• crvena (M),• plava (L), žuta (XL)

• Za 14 noževa,• UV lampa 230V/50Hz/36W• timer 60 minuta• kučište inox, vrata pleksi• dim. 51 x 16 x 61 cm

• Dugačka, inox, 5 prstiju• crvena (M),• plava (L), žuta (XL)

• Ručka polypropilen,• bodlje inox;• dim. 150 x 35 x 100h mm

• PVC, boja bijela• dim. 740 x 1200h mm

• boja bijela• dim. 600 x 1160h mm

16 Obradapovrća

Strojevi za obradu povrćaDiskovi za strojeve za obradu povrća

Sjeckalice / cutteriBlixeri

Štapni mikseriStroj za pasiranje povrća / voća

Ljuštilica krumpira

Razvijeni do najsitnijih detalja sa ciljem postizanja što boljih rezultata u radu sa povrćem i voćem u velikim kuhinjama, ovi strojevi su prepoznatljivog dizajna, robusni, pružaju sigurnost i potpunu higijenu.

Strojevi za obradu povrća

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

196

R 201 XL Ref. 22570

R 301 Ultra Ref. 2547

CL 20 Ref. 22394

• 230V/50/1; 550W;• 1brzina, 1500 okr/min,• kučište ABS,• lonac za sjeckalicuABS, 2,9 litara,• broj obroka: 20• težina bruto: 11,2 kg• dim. 220 x 280 x 495h mm• (u cijenu su uključena dva diska:

za ploške 2 mm i za ribanje 2 mm)

• 230V/50/1; 650W;• 1brzina, 1500 okr/min, PULSE dugme,• kučište ABS,• lonac za sjeckalicu inox, 3,7 litre,• sjeckalica povrća za dva otvora:• polumjesec od 104 cm2 i cilindrični• otvor od Ø 58 mm;• broj obroka: 10 - 70• težina bruto: 17 kg• dim. 300 x 325 x 550h mm

• 220V/50/1; 400W• 1500 okr/min• kučište ABS;• kapacitet: 40kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 12 kg• dim. 325 x 304 x 570h mm

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

197

CL 30 Bistro

CL 40 Ref. 24570

CL 50 Ref. 24440

CL 52 Ref. 24490

• 220V/50/1; 500W• 500 okr/min• poklopac i kučište ABS,• kapacitet: 80kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 13 kg• dim. 304 x 320 x 590h mm• (U CIJENU JE UKLJUČEN 1 DISK ZA KOCKICE 10X10 mm)

• 220V/50/1; 500W• 500 okr/min• poklopac ABS, kučište inox;• kapacitet: 50kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 15,2 kg• dim. 304 x 320 x 590h mm

• 230V/50/1; 550W• 375 okr/min.• kapacitet: 100kg/h• broj obroka: 50 do 400• D 121 cm2• Ø 58 mm• težina bruto: 19,8 kg• dim. 350 x 320 x 590h mm

• 230V/50/1: 750W• 375 okr/min, jedna brzina,• kapacitet: 250kg/h• broj obroka: 70 do 600• Ø 175 mm2• Ø 59 mm• težina bruto: 28 kg• dim. 360 x 340 x 690h mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

198

CL 55 potisna glava sa postoljem Ref. 2214

CL 55 2 glave sa postoljem Ref. 2211

• Potisna glava,• otvor 238cm2(za veliko povrće npr. kupus)• otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće)• 1100W/400V/50/3• 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min• sa postoljem,• broj obroka: 100 - 1000• kapacitet: do 400kg/h• težina bruto: 43,6 kg• dim. 380 x 320 x 920 mm

• automatska i potsna glava,Potisna glava:• otvor Ø 238cm2(za veliko povrće npr. kupus, repa itd...)• otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće)Automatska glava:• za krumpir, paradajz, crveni luk....• 1100W/400V/50/3• 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min• sa postoljem,• broj obroka: 100 - 1000• kapacitet: do 400kg/h• težina bruto: 44 kg• dim. 380 x 330 x 920 mm

CL 60 potisna glava Ref. 2319• Potisna glava uključuje:• Ø otvor 238 cm2 - kapacitet 4,2 litre,• Ø otvor 58 mm• 1500W/400V• na kotačima• Broj obroka: 300 - 3000• kapacitet: 600 kg/sat• težina bruto: 70 kg• dim. 425 x 613 x 1159 mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

199

CL 60 2 glave Ref. 2325

Priprema krumpir pirea

28190

28188

• Sa automatskom glavom i dodatnim aluminijskim tanjurom i potisnom glavom

• 1500W/400V/50/3• 2 brzine 375/750 okr/min• na kotačima,• Broj obroka: 300 - 3000• kapacitet: 600 kg/sat• težina bruto: 91,5 kg• dim. 600 x 720 x 1225 mm

• Primjer korištenja dodatka za izradu• krumpir pirea na stroju CL50, gdje je• kapacitet 10kg krumpir pirea/2 minute.• U lijevak odjednom se može staviti• do 8 kg krumpira, te vrhnje, sir ili ostali• dodaci po želji.

• Dodatak za izradu krumpir• pirea za CL50 sa :• rešetkom od Ø 3 mm,• metalnim gnječilom,• disk za izbacivanje• lijevkom za ulaz krumpira.

• rešetka od Ø 3 mm, metalno• gnječilo, disk za izbacivanje



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

200

Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra




PLOŠKE

RIBANJE

REZANCI

VALOVITA PLOŠKA

DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA

Opis Dimenzija27051 Ploška 1 mm.

2755 Ploška 2 mm.

27086 Ploška 3 mm.

27566 Ploška 4 mm.

27087 Ploška 5 mm.

27786 Ploška 6 mm.

Opis Dimenzija27588 Za ribanje 1,5 mm.

27577 Za ribanje 2 mm.




27764 Parmezan

27078 0,7 mm hren.

27079 1 mm hren.

27130 1,3 mm hren.

27191 Za ribani krumpir.

Opis Dimenzija27599 Rezanci 2x2 mm.

27080 Rezanci 2x4 mm.





Opis Dimenzija27621 Valovita ploška 2 mm.


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

201

Diksovi za CL40

Diksovi za CL40

Diksovi za CL40

Diksovi za CL40

Diksovi za CL40

PLOŠKE

RIBANJE

REZANCI

REŠETKA + NOŽ

VALOVITA PLOŠKA


Opis Dimenzija27051 Ploška 1 mm.

2755 Ploška 2 mm.

27086 Ploška 3 mm.

27566 Ploška 4 mm.

27087 Ploška 5 mm.

27786 Ploška 6 mm.






27764 Za parmezan.

27191 Za ribani krumpir.

27078 0,7 mm hren.

27079 1 mm hren.

27130 1,3 mm hren.







Opis Dimenzija27113 Rešetka + disk 8x8x8 mm.

27114 Rešetka + disk 10x10x10 mm.


Opis Dimenzija27116 Za pommes frites 8x8 mm

27117 Za pommes frites 10x10 mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

202

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60




PLOŠKE

RIBANJE

VALOVITA PLOŠKA


Opis Dimenzija28166 Bademi 0,6 mm.

28069 Ploška 0,8 mm.

28062 Ploška 1 mm.

28063 Ploška 2 mm.

28064 Ploška 3 mm.

28004 Ploška 4 mm.

28065 Ploška 5 mm.

28196 Ploška 6 mm.

28066 Ploška 8 mm.

28067 Ploška 10 mm.

28068 Ploška 14 mm.

27244 Za kuhani krumpir 4 mm.

27245 Za kuhani krumpir 6 mm.








28055 1 mm hren.

Opis Dimenzija28061 Za parmezan

27164 Za ribani krumpir


27069 Valovita ploška 3 mm.

27070 Valovita ploška 5 mm.

RIBANJE


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

203




REZANCI

REŠETKA + NOŽ



28153 1 x 26 mm za luk/kupus


28195 Rezanci 2,5x2,5 mm









Opis Dimenzija28134 (*) Za pommes frites 8x8 mm

28135 (*) Za pommes frites 10x10 mm

28158 (*) Za pommes frites 10x16 mm

(*) Ne koristi se kod CL55 i CL60 sa potisnom glavom.

Opis Dimenzija28110 Rešetka + disk 5x5x5 mm.




28181 Rešetka + disk 14x14x5 mm (mozzarella).




28180 Rešetka + disk 50x70x25 mm (za salatu)

REŠETKA + NOŽ


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

204

R 2 Ref. 22100

R 3-1500 Ref. 22382

R 3-3000 Ref. 22388

R 4 Ref. 22437

• 2,9 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 550W• 1500 okr/min; PULSE funkcija• težina bruto: 10,5 kg• dim. 200 x 280 x 350h mm

• 3,7 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 650W• 1500 okr/min; PULSE funcija• težina bruto: 11,2 kg• dim. 210 x 320 x 400h mm

• 3,7 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 650W• 3000 okr/min.• težina bruto: 13,1 kg• dim. 210 x 320 x 400h mm

• 4,5 litre, inox posuda,• 2 brzine,• 400V/50/3; 900W• 1500/3000 okr/min• težina bruto: 17,6 kg• dim. 226 x 304 x 440h mm

CUTTERI / SJECKALICE

Model DODATAKRef. 27138 Grubo nazubljen nož.

Ref. 27061 Blago nazubljen nož.

Ref. 27055 Ravni nož.











ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

205

R 5 Plus Ref. 24309

R 8 Ref. 21291

R 10 Ref. 21391

• 5,5 litre, inox posuda,• 400V/50/3; 1200W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• PULSE funkcija• težina bruto: 23,5 kg• dim. 280 x 350 x 490h mm

• 8 litara, inox posuda,• 400V/50/3; 2200W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• težina bruto: 44,9 kg• dim. 315 x 545 x 585h mm

• 11,5 litara, inox posuda,• poklpac proziran sa brtvom,• 400V/50/3; 2600W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• težina bruto: 49,7 kg• dim. 345 x 560 x 660h mm

CUTTERI / SJECKALICE

Model DODATAKRef. 27121 Grubo nazubljeni nož.

Ref. 27351 Blago nazubljeni nož.


Model DODATAKRef. 27383 Grubo nazubljeni nož (set 2 noža).

Ref. 27381 Ravni nož (set 2 noža).

Ref. 27385 Fino nazubljeni nož (set 2 noža).

Model DODATAKRef. 27384 Grubo nazubljeni nož (set 3 noža).

Ref. 27382 Ravni nož (set 3 noža).

Ref. 27386 Fino nazubljeni nož (set 3 noža).


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

206

BLIXER 3 Ref. 33197

BLIXER 4 Ref. 33215

BLIXER 5 Plus Ref. 33164

• 3,7 litre, inox posuda,• maksimalno 2 litre tekućine,• kapacitet 0,3 do 1,5 kg;• broj obroka od 10 do 30;• 1 brzina= 3000 okr/min• 220V/50/1; 750W,• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 13,2 kg• dim. 242 x 304 x 444h mm

• 4,5 litre, inox posuda,• maksimalno 3 litre tekućine,• kapacitet 0,3 do 3 kg;• broj obroka od 10 do 40;• 2 brzine 1500/3000 okr/min• 400V/50/3; 1000W• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 17,3 kg• dim. 242 x 304 x 444h mm

• 5,5 litara, inox posuda,• maksimalno 3,5 litre tekućine,• kapacitet 0,4 do 3 kg;• broj obroka 20 do 80;• 2 brzine 1500/3000 okr/min• 400V/50/3; 1300W• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 24 kg• dim. 280 x 350 x 500h mm

BLIXER








ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

207

MINI MP 160 V.V. Ref. 34690



CMP 250 V.V. Ref. 34240A

CMP 300 V.V. Ref. 34230A

• Dužina štapa 160 mm;• Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA• 220V/50/1; 220W• težina bruto: 2,4 kg• dim. Ø 78 x 430h mm



• Dužina štapa 250 mm;• Kapacitet do 15 litara,• Brzina 2300 do 9600 okr/min;• 220V/50/1; 310W• težina bruto: 3,9 kg• dim. Ø 94 x 610h mm

• Dužina štapa 300 mm;• Kapacitet do 30 litara,• Brzina 2300 do 9600 okr/min;• 220V/50/1; 350W• težina bruto: 3,9 kg• dim. Ø 94 x 660h mm

ŠTAPNI MIKSERI


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

208

MP 350 Ultra Ref. 34800 EASY PLUG

MP 450 Ultra Ref. 34810 EASY PLUG

Mini MP 190 Combi Ref. 34720

• Dužina štapa 360 mm;• Kapacitet do 50 litara,• 9500 okr/min• 220V/50/1; 440W• težina bruto: 6,2 kg• dim. Ø 125 x 725h mm

• Dužina štapa 460 mm;• Kapacitet do 100 litara,• 9500 okr/min• 220V/50/1; 440W• težina bruto: 6,3 kg• dim. Ø 125 x 825h mm

• 2000 do12500 okr/min (sa štapom)• 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 250W• dužina sa štapom: 470 mm• dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm• težina bruto: 2,7 kg

ŠTAPNI MIKSERI

ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

209

CMP 250 COMBI Ref. 34300A

CMP 300 COMBI Ref. 34310A

• Dužina štapa 250 mm;• Dužina mutilice 220 mm;• Kapacitet do 15 litara.• 2300 do 9600 okr/min (sa štapom)• 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 270W• dužina sa štapom: 640 mm• dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 5,6 kg

• Dužina štapa 300 mm;• Dužina mutilice 220 mm;• Kapacitet do 30 litara,• 2300 do 9600 okr/min (sa štapom)• 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 300W• dužina sa štapom: 700 mm• dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 5,7 kg


Mini MP 240 Combi Ref. 34730

• 2000 do12500 okr/min (sa štapom)• 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 270W• dužina sa štapom: 535 mm• dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm• težina bruto: 2,8 kg


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

210

MP 350 COMBI Ultra Ref. 34860 EASY PLUG

MP 450 COMBI Ultra Ref. 34870 EASY PLUG

Brzina od 250 - 1500 okr/min, rad sa mutilicom :

Brzina od 1500 - 9000 okr/min, ras sa štapom:



• za mješanje pirea od rajčica, za preljeve,• za mješanje sastojaka za kuskus, salatu od riže,• za bjelanjak od jaja,• za čokoladni mousse,• za krumpir pire,• za mješanje tijesta,• za pripremu majoneze i dresinga za salate.

• za juhe,• za pire od voća ili povrća,• za umake,• za emulzije


OBJAŠNJENJE PRIMJENE BRZINA KOD ŠTAPNIH MIKSERA


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

211

C120 Ref. 55011

TM QUADRO

• Kapacitet 100 do 120 kg/sat,• sa sitom od 1 mm,• 1500 okr/min,• 900W/230V/50Hz• težina bruto: 45,9 kg• dim. 1030 x 400 x 860 mm

• 300 okr/min , 515W/230V• težina: 23 kg• dim. 510 x 228 x 460h mm

STROJ ZA PASIRANJE POVRĆA I VOĆA

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA (diskovi nisu u cijeni stroja)

C 80 Ref. 55012

• Kapacitet 40 do 60 kg/sat,• sa sitom od 1 mm,• 1500 okr/min,• 650W/230V/50Hz• težina bruto: 20,6 kg• dim. 610 x 360 x 540 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

212

Nosač za diskove 10/1.

Stolna FP 104

• Kapacitet punjenja 5 kg,• kapacitet ljuštenja 150kg/h ;• 270 okr/min, 0,37kW/220V;• težina: 28kg• dim. 530 x 520 x 520h mm

DISKOVI ZA STROJ ZA OBRADU POVRĆA

LJUŠTILICA KRUMPIRA

Opis DimenzijaDF01 Za ploške

DF02 Za ploške

DF03 Za ploške

DF04 Za ploške

DF05 Za ploške

DF08 Za ploške

DF10 Za ploške

DQ04 Za štapiće

DQ06 Za štapiće

DQ08 Za štapiće

DQ10 Za štapiće

DT02 Za ribanje

DT03 Za ribanje

DT04 Za ribanje

DT07 Za ribanje

DT09 Za ribanje

DTV Za ribanje oraha

PP08 Za štapiće sa DF

PP10 Za štapiće sa DF

PS08 Za kocke sa DF

PS10 Za kocke sa DF


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

213

Stolna FP 105

Stolna FP 106 sa filter ladicom za otpad

FP 100 sa filter ladicom za otpad

• Kapacitet punjenja 5 kg,• kapacitet ljuštenja 150kg/h ;• 270 okr/min, 0,37kW/400V, trofazni;• težina: 35kg• dim. 530 x 520 x 520h mm






ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

214





17 HladnjaciPulteviVitrine

HladnjaciZamrzivači

Hlađeni pulteviSaladete

Uređaji za brzo hlađenje i zamrzavanje hrane

Stolne vitrine (neutralne, grijane, hlađene)

Vitrina za ribu sa ledomatomVitrina za vino

Hladnjaci, hlađeni pultevi, hlađene vitrine zahvaljujući svojoj snazi i “pametnoj” ventilaciji zaštit će proizvod od razgradnje, oksidacije ili estetskih promijena.

Odlični u čuvanju raznih jela i namirnica, kao i pekarskih i slatičarskih proizvoda, te sa mogućnošću HACCAP elektronske kontrole.

Hladnjaci, pultevi, vitrine

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

216

Hladnjak 700 litara, inox H 21 P

Hladnjak 700 litara, inox H21-P2V

Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara, inox H21PSV

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1,• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• 2 vrata, 1 komora ;• temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 105 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

Hladnjak 1400 litara, inox H 2x21 P

Hladnjak 1400 litara, inox H2X21P3V

Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 PSV

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• 3 vrata, 1 komora ;• temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

217

Zamrzivač 700 litara, inox H 21 N

Zamrzivač 700 litara, inox H21-N2V

Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara, inox H21NSV

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• 2 vrata, 1 komora ;• temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 108 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač 1400 litara, inox H 2x21 N

Zamrzivač 1400 litara, inox H2X21N3V

Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 NSV

• Temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• 3 vrata, 1 komora ;• temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

218

Hladnjak 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 P

Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 PSV

Hladnjak 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 P

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/320W/50Hz• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/320W/50Hz• freon R404A• težina: 105 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/400W/50Hz• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 PSV

• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/400W/50Hz• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 N

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/570W/50Hz• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 NSV

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/570W/50Hz• freon R404A• težina: 108 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

219

Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 NSV

Hladnjak 1400 litara, inox, MIRNO HLAĐENJE H2X21P/MH

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• Temperatura -2°C/+8°C ,• MIRNO HLAĐENJE,• 6 rešetki GN 2/1 ili• 2 x 6 pari vodilica za tave• dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 185 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 N

• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm

DODATNA OPREMA ZA HLADNJAKE I ZAMRZIVAČE

Rešetka gastro R 2/1

Vodilica “L”, gastro, l = 560 mm V2/1

Rešetka pekarska R600/400

Vodilica “L”, pekarska, l = 600 mm V/600/400

Rešetka za zamrzivač za sladoled

• Rešetka plastificirana,• GN 2/1• dim. 650 x 530 mm

• cijena 1 komada vodilice

• Rešetka plastificirana,• dim. 600 x 400 mm

• cijena 1 komada vodilice

• Rešetka plastificirana,• dim. 650 x 520 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

220

Unutarnja rasvijeta 700 UR7

Unutarnja rasvijeta 1400 UR14

Komplet 4 kotača 4TBP

• 1 x 15W • 2 x 15W• Kotači Ø 125 mm,• 2 sa kočnicom,• 2 bez kočnice

Ključ za vrata 700 K7

Pregrada horizontalna PH

Posuda PVC perforirana 619667

Kašeta perforirana PVC Kašeta puna PVC

Ključ za vrata 1400 K14

Pregrada vertikalna 1400 PV

• Brava sa ključem za• 1 vrata.

• Pregrada inox,• perforirani panel.

• dim. 600 x 400 x 70 mm• dim. 600 x 400 x 70 mm • dim. 600 x 400 x 70 mm

• Brava sa ključem za• 2 vrata.

• Pregrada inox,• perforirani panel.


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

221

Hladnjak inox GN 650 TN

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Zamrzivač inox GN 650 BT

Hladnjak inox GN 1410 TN

• kapacitet 650 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 134 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm

• kapacitet 650 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 138 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm

• kapacitet 1325 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 700W/230V/50Hz• težina: 198 kg• dim. 1480 x 830 x 2010

Zamrzivač inox GN 1410 BT

Hladnjak inox GN 650 TN G

Zamrzivač inox GN 650 BT G

• kapacitet 1325 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 1000W/230V/50Hz• težina: 208 kg• dim. 1480 x 830 x 2010

• kapacitet 650 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 134 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm

• kapacitet 650 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 138 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

222

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Hladnjak inox GN 1410 TN G

Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 600 DT

Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 1200 DT

• kapacitet 1325 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 700W/230V/50Hz• težina: 198 kg• dim. 1480 x 830 x 2010

• kapacitet 237/237 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 4 rešetke GN 2/1, 4 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 300W/600W/230V/50Hz• težina: 150 kg• dim. 680 x 850 x 2010 mm

• kapacitet 507 / 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 380W/607W/230V/50Hz• težina: 195 kg• dim. 1340 x 850 x 2010

Hladnjak inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 TN

• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 300W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm

Zamrzivač inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 BT

• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm

Hladnjak inox, ZA RIBU, MIRNO HLAĐENJE GN 600 FISH

• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -5°C/+2°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 kašeta 600 x 400 x 130 mm• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

223

Hladnjak inox, mirno hlađenje GN 1200 TN

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Zamrzivač inox, mirno hlađenje GN 1200 BT

Hladnjak inox, dva režima temperature, mirno hlađenje GN 1200 DT

• kapacitet 1104 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 600W/230V/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm

• kapacitet 1104 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 700W/230V/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm

• kapacitet 552 / 552 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 300W/600W/230V/50Hz• težina: 195 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm

Hladnjak inox, mirno hlađenje SNACK 400 TN

Zamrzivač inox, mirno hlađenje SNACK 400 BT

Hladnjak inox, pekarski GN PA 800 TN

• kapacitet 429 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 300W/230V/50Hz• težina: 125 kg• dim. 680 x 700 x 2010 mm

• kapacitet 429 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 125 kg• dim. 680 x 700 x 2010 mm

• kapacitet 737 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 450W/230V/50Hz• težina: 140 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

224

Zamrzivač inox, pekarski GN PA 800 BT

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Zamrzivač inox, slastičarski GE 800 BT

Hladnjak, metaI bijelo obojeni izvana- ABS iznutra ER 700

• kapacitet 737 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -10°c/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 143 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm

• kapacitet 737 litara,• za 54 posude za sladoled od 5 litara• dim. 330x165x120mm (6 po rešetki),• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -10°c/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 10 rešetki / 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 143 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm

• kapacitet 641 litra• temperatura -2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R134a• 380W/230V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm

Zamrzivač, metaI bijelo obojeni izvana - ABS iznutra EF 700

Hladnjak, inox izvana - ABS iznutra ER 700 SS

Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra EF 700 SS

• kapacitet 641 litra• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R404a• 540W/230V/50Hz• težina: 113 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm

• kapacitet 641 litra• temperatura -2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R134a• 380W/230V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm

• kapacitet 641 litra• temperatura -18°C/-22°C• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R404a• 540W/230V/50Hz• težina: 113kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

225

Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER200

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

EKO LINIJA

Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF200

Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400

• kapacitet 130 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 rešetke 500x415• 1 rešetka 500x211• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 44 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm

• kapacitet 120 litara• temperatura -18°C/-20°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 fiksne police 480x440x160• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 45 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm

• kapacitet 350 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 500x415• 1 rešetka 500x211• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 69 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm

Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400

Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 200 SS

Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 200 SS

• kapacitet 340 litara• temperatura -18°c/-22°c,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 480x440x210• freon R134a• 210W/230V/50Hz• težina: 74 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm

• kapacitet 130 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 rešetke 500 X 415• 1 rešetka 500 X 211• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 44 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm

• kapacitet 130 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 fiksne police 480x440x160• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 45 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

226


EKO LINIJA

EKO LINIJA




• kapacitet 340 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 500 X 415• 1 rešetka 500 X 211• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 69 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm

• kapacitet 340 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 480x440x210• freon R134a• 210W/230V/50Hz• težina: 74 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm

• kapacitet 570 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 630X480• 1 rešetka 630X290• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 90 kg• dim. 777 x 695 x 1895 mm


• kapacitet 555 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 650x500x210• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 94 kg• dim. 777 x 695 x 1895 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

227

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/P

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502/P

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA -10°C/-20°C• bez radne površine,• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm


RASHLADNI STOLOVI


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

228

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/P

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/P

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm


• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm


• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm


Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/PA

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/PA


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

229

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/P

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/PA

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/P

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/PA

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom,• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm



• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom i rubom,• 230V/750W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

230

RASHLADNI STOLOVI SA STAKLENIM VRATIMA

Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/P

Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003/P

Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002

Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003

• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm


• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm


• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm


Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/PA

Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003/PA


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

231

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/P

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/PA

Ladice za rashladni stol XZ00011

Ladice za rashladni stol XZ00013




• Ladica 1/2 + 1/2 • Ladica 3 x 1/3


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

232

HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI

HP3VP-DK

HPP2VF-R

HP2VP-DK

HPP2VF

• Hlađeni pult sa 3 vrata,• kapcitet 7 tava 600x400• po vratima ; 230V/370W;• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 135 kg• dim. 2000 x 800 x 850h mm

• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha inox,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 800 x 850/950h mm


• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha granit/kamen,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 820 x 850h mm

• Hlađeni pult sa 2 vrata, • kapcitet 7 tava 600x400 po vratima,• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 110 kg• dim. 1440 x 800 x 850h mm

• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha inox,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 800 x 850h mm

HP4VP-DK

HPP2VF-K

EKO LINIJA EKO LINIJA EKO LINIJA

Dodatne mogućnosti:GUT - horizontalne vodilic za tave, 1 par = 22,00 eura

GAR - rešetka plastificirana 600 x 400 mm = 27,00 euraKOTAČI - kotači Ø 125 mm sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice, 1 set (4 kotača ) = 96,00 eura


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

233

HP2VSP-DK HP4VSP-DK

Snack saladete SS2VGN502

Snack saladete SS3VGN503

Kuhinjske saladete KS2VGN502



• Saladeta sa 2 vrata i koritom• za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil.

Hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C,• 230V/370W/50Hz; freon R404A• težina: 105 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)

• Saladeta sa 3 vrata i kortiom• za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C,• 230V/370W/50Hz ; freon R404A• težina: 128 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)

• Saladeta sa poklopcem• sa 2 vrata i kortiom za 2xGN1/1 +

2xGN1/4, ventil. hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz ; freon R404A• težina: 108 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)

HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI SA STAKLENIM VRATIMA

SALADETE


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

234

Kebab hlađeni pult KBBVGN502

Saladete, inox SS45BT

Kuhinjske saladete KS3VGN503

Saladete, inox S901

• Sa 2 vrata i koritom za• 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil.

hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz; freon R404A• sa staklenom vitrinom,• težina: 115 kg• dim. 1280 x 700 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)

• sa inox radnom plohom• sa dvoje vrata• temperatura -12°C/-18°C• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-

perature• 1 rešetka GN1/1 po vratima• dim. 943 x 700 x 850 mm

• sa inox radnom plohom• sa jednim vratima i dvije ladice• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-


• Saladeta sa poklopcem• sa 3 vrata i koritom za 4xGN1/1,• ventilirano hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz; freon R404A• težina: 132 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)

• sa inox radnom plohom• sa dvoje vrata• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-


Saladete, inox S901-2D



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

235

S901-4D S903TOP

KA 05-G11 KA 05-P6/4 KA 10-G11

• sa inox radnom plohom• sa četri ladice• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-

perature• dim. 900 x 700 x 870 mm

• sa inox radnom plohom• sa troje vrata• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-

perature• dim. 1365 x 700 x 865 mm

• Komora za 5 x GN 1/1,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 11kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 8kg/240 minuta,• 1500W/230V/50Hz,• freon R404A• težina: 100 kg• dim. 820 x 700 x 900h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-

matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

• Za 5 tava 600x400,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 11kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 8kg/240 minuta,• 1500W/230V/50Hz,• freon R404A• težina: 100 kg• dim. 820 x 700 x 900h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-




UREĐAJ ZA BRZO HLAĐENJE I ZAMRZAVANJE - SHOCK FREEZER (ZA GN1/1 i PEKARSKE TAVE 600 x 400)



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

236

KA 14-G11 KA 14-P6/4

SG

PT 125

KA 10-P6/4

KA 05

PT 05



• Za 14 tava 600 x 400, • temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 51kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• za 33kg/240 minuta,• 4550W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 250 kg• dim. 820 x 800 x 1950h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-


• Ubodna sonda grijana.• temperaturnu sondu.

• Kotači za sve modele.

• Pisač za HCCP sustav.

• Tava GN 1/1 h 0 20,• perforirana, inox.

• Za 10 tava 600 x 400,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 36kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 26kg/240 minuta,• 3500W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 210 kg• dim. 820 x 800 x 1750h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-


• Sterilizator UV lampa• samo za model KA 05

• Postolje za KA 05• dim. 792 x 575 x 704h mm

PM 100A

PF 11020

DODATNA OPREMA


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

237

49/3 F

Stolna vitrina neutralna, inox VEN 520R

Stolna vitrina neutralna, inox VN54CNS

GG 113


Stolna vitrina neutralna, inox PR352NS

• Tava 600 x 400 x 30,• perforirana, aluminij.

• dim. 500 x 350 x 340h• težina: 8,5 kg

• dim. 540 x 350 x 258h• težina: 5,5 kg

• dim. 800 x 350 x 340h• težina: 12,4 kg

• dim. 540 x 350 x 390h• težina: 12,3 kg

• Rešetka GN 1/1, inox.

• dim. 800 x 350 x 200h• težina: 8 kg

• dim. 350 x 350 x 400h• težina: 5,5 kg


Stolna vitrina neutralna, inox VN542NS

STOLNE VITRINE


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

238

Stolna vitrina grijana, inox VEC 810R

Stolna vitrina grijana HOT 3GN ECO

Stolna vitrina grijana, inox VR54CNS


Stolna vitrina grijana HOT 2GN ECO


• temperatura +30°C/+60°C• 230V/700W• težina: 13,6 kg• dim. 800 x 350 x 270h

• Temperatura +30°C/+95°C• s ovlaživanjem ;• 3 x GN1/1,• 230V/50Hz/2200W• dim. 1080 x 755 x 585h mm

• temp. 0°C/60°C• 220V/270W• težina: 7,9 kg• dim. 540 x 350 x 334h


• Temperatura +35°C/+90°C• s ovlaživanjem ;• 230V/50Hz/10500W• težina: 25kg• dim. 606 x 446 x 452 mm• Pleksi panel.

• temp. 30°C/90°C• 220V/270W• težina: 14,7 kg• dim. 540 x 350 x 465h

• temperatura +30°C/+60°C• 230V400W• težina: 9,8 kg• dim. 500 x 350 x 270h

• Temperatura +30°C/+95°C• s ovlaživanjem ;• 2 x GN1/1,• 230V/50Hz/1590W• dim. 750 x 755 x 585h mm



Stolna vitrina grijana HOT SPOT PE2

Stolna vitrina grijana, inox VR542NS


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

239

Stolna vitrina hlađena COLD 2GN ECO

Stolna vitrina hlađena VPR100



• Temperatura +4°C/+8°C• ventilirano hlađenje ;• kučište inox / staklo• unutarnja rasvijeta,• sa kliznim vratima• 230V/50Hz/360W• dim. 750 x 775 x 585h mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 100 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,

sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 642x276 / 642x312 mm• 160W/230V/50Hz• težina: 60 kg• dim. 705 x 460 x 670 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 120 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 642x376 / 642x412 mm• 160W/230V/50Hz• težina: 72 kg• dim. 705 x 580 x 670 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 160 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 820x376 / 820x412 mm• 220W/230V/50Hz• težina: 82 kg• dim. 883 x 580 x 670 mm

EKO LINIJA

EKO LINIJA



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

240

Stolna vitrina hlađena COLD SPOT PE2

Stolna vitrina hlađena RHEIN 1000 right

Stolna vitrina hlađena BIG HORN 700 remote

• Temperatura +4°C/+8°C• ventilirano hlađenje ;• 230V/50Hz/250W• težina: 40kg• dim. 606 x 446 x 436/746 mm• Pleksi panel.

• Temperatura +2°C/+8°C• Kompresor s desne strane,• kapacitet 3xGN1/3 h=100 mm,• 0,5kW/220V;• težina = 45kg;• dim. 820 x 380 x 340h mm• (Cijena je bez gastro posuda.)

• Temperatura +2°C/+12°C• vanjski kompresor udaljen• maksimalno do 2 m,• sa rasvijetom,• 0,6kW/220V;• težina = 85 kg,• dim. 705 x 620 x 640h mm

VITRINA HLAĐENA

VGP200R VGP400R LSC235

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 200 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• 2 rešetke 486 x 511 mm• 220W/230V/50Hz• težina: 96 kg• dim. 706 x 706 x 1300 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 200 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• 4 rešetke 486 x 511 mm• 280W/230V/50Hz• težina: 160 kg• dim. 706 x 706 x 1800 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 235 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište metal obojeni / plastika /

staklo• 3 rešetke 400 x 410 mm• 235W/230V/50Hz• težina: 96 kg• dim. 515 x 485 x 1650 mm



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

241

LSC280 TCBD68 TCBD98

VFI4716VFI4710 VFI4720







• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 162 litre,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima• 2 rešetke 764 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 85 kg• dim. 806 x 410 x 945 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 96 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima• 1 rešetka 764 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 70 kg• dim. 806 x 410 x 695 mm

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 204 litre,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima • 2 rešetke 962 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 95 kg• dim. 1006 x 410 x 945 mm

EKO LINIJA

EKO LINIJAEKO LINIJA EKO LINIJA



ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

242

HAV91 HAV111 HAV131

• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 110 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima na obje strane,• 1 rešetka 552 x 390 mm• 150W/230V/50Hz• težina: 53 kg• dim. 910 x 515 x 555 mm



Vitrina za ribu sa ledomatom BUFFET FISH

Vitrina za vino KL2791

• Proizvodi 3,7 - 4 kg leda/h,• 550W/230V/50Hz,• boja: tamni orah,• težina: 146 kg• dim. 1420 x 765 x 1250h mm

• Kapacitet 310 litara,• kapacitet 354 litre,• 285W/230V/50Hz;• sa unutarnjom rasvijetom,• kučite drveno,• 5 polica 460 X 355 mm,• temperatura +2°C/+8°C,• statičko hlađenje,• dim. 700 x 660 x 1870h mm

EKO LINIJA

18 Male konvekcijskepećnice imikrovalne pećnice

Male konvekcijske pećniceMikrovalne pećnice

Male konvekcijske pećnice su odlično riješenje na prodajnim mjestima kruha, peciva i kolača, te se postižu također izvrsni rezultati kao i sa velikim pećnicama.

Jednostavnost i savršenost su ključne osobine ovih pećnica.

Dvije kontrolne ploče, analogna ili digitalna, zadovoljit će svačiji ukus i navike u radu.

Kvaliteta i dizajn čine ih originalnim i prikladnim za svim pekarskim potrebama.

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

244

Fermentacijska komora Postolje, inox

Ventilo napa

• GARBIN SUP021

• GARBIN CAP 007

KONVEKCIJSKA PEĆNICA ELEKTRIČNA ZA SLASTIČARNE, PEKARNE, TRGOVINE

Model Opis

GARBIN L 8

• Sa 8 vodilica• temperatura 0°C - 90°C,• sa posudom za vodu• 1400W/230V• težina: 33 kg• dim. 640 x 640 x 940 mm

Model Opis

GARBIN Bravo - D digitalna

• 2600W/230V/50Hz• za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN• razmak između vodilica 80 mm• 1 motor, digitalna• digitalno ovlaživanje• digitalni timer 0 - 10 h• Memorira do 99 programa• težina: 46 kg• dim. 640 x 600 x 640 mm

Model Opis

GARBIN Bravo - M analogna

• 2600W/230V/50Hz• za 4 tave 460 x 330 mm ili

2/3GN• razmak između vodilica 80 mm• 1 motor, mehaničko upravjlanje,• ručno ovlaživanje• mehanički timer 0 - 60 minuta• težina: 46 kg• dim. 640 x 600 x 640 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

245

Postolje, inox

Ventilo napa

Model Opis

UNOXXFT 193

analogna

• 6,5W/400V/3• za 4 tave 600 x 400 mm• razmak između vodilica 75 mm• 2 ireverzibilna motora,

mehaničko upravljanje• sa priključkom na vodu,• težina: 49 kg• dim. 800 x 774 x 509 mm

Model Opis

UNOXXLT193

• Sa 8 vodilica za tave 600x400 mm,

• max. temperatura 70°C,• sa posudom za vodu• 1,2W/230V• težina: 37 kg• dim. 800 x 713 x 757 mm

Model Opis

UNOXXR 190

• Postolje za pećnicu sa vodilicama• za 8 tava 600x400 mm, inox,• razmak između vodilica 70 mm• dim. 798 x 599 x 782 mm

Model Opis

UNOXXC 595

• Samo za digitalnu pećnicu XFT195,

• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm,

• dim. 800 x 847 x 261 mm

Model Opis

UNOXXFT 195digitalna

• 6,5W/400V/3• za 4 tave 600 x 400 mm• razmak između vodilica 75 mm• temperatura pečenja 30°C -

260°C,• digitalno ovlaživanje, sa

priključkom na vodu• Memorira do 99 programa• težina: 49 kg• dim. 800 x 774 x 509 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

246

Model Opis

UNOXXB693

Manualanalogna

• 10,5kW/400V/3• za 6 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• mehaničko upravljanje• analogno ovlaživanje• težina: 80 kg• dim. 860 x 882 x 930 mm

Model Opis

UNOXXB695

Dynamicdigitalna

• 10,5kW/400V/3• za 6 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• digitalno ovlaživanje,• podešavanje vlage od 20% -

100%,• 99 programa za pečenje,• težina: 80 kg• dim. 860 x 882 x 930 mm

Fermentacijska komora

Model Opis

UNOXXL 413



Postolje, inox

Ventilo napa

Model OpisUNOXXR168

• dim. 842 x 665 x 692 mm

Model Opis

UNOXXC 418


• dim. 860 x 1028 x 297 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

247

Model Opis

UNOXXB893

Manualanalogna

• 15,8kW/400V/3• za 10 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• mehaničko upravljanje• analogno ovlaživanje• težina: 112 kg• dim. 860 x 882 x 1250 mm

Model Opis

UNOXXB895

Dynamicdigitalna

• 15,8W/400V/3• za 10 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• digitalno upravljanje,• digitalno ovlaživanje• podešavanje vlage od 20% -

100%,• 99 programa za pečenje,• težina: 112 kg• dim. 860 x 882 x 1250 mm

Fermentacijska komora

Model Opis

UNOXXL 413



Postolje, inox

Ventilo napa

Model OpisUNOXXR168

• dim. 842 x 665 x 692 mm

Model Opis

UNOXXC 418


• dim. 860 x 1028 x 297 mm


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

248

MIKROVALNE PEĆNICE, inoxPARNO-KONVEKCIJSKA PEĆNICA ZA PEKARSTVO, električna

Model Opis

MWG 952-25E

• 25 litara, digitalno upravljanje,• 1450W/230V/50Hz;• sa grillom, program odmrzavanja• stakleni tanjur Ø 315 mm• težina bruto/neto: 17,5kg / 16kg• unutarnje dim.: 328 x 330 x 200h

mm• dim. 513 x 430 x 306,2h mm

Model Opis

MWP1050-30M

• 30 litara, GN 2/3, inox;• 1,6kW/230V/50Hz;• težina bruto/neto: 20kg/18kg• dim. 542 x 461 x 329h mm

Model Opis

INOXTRENDRDP-610E

• 12kW/400V;• kapacitet 10 tava 600x400 mm,• programska, digitalno upravl-

janje,• kontrolna ovlaživanja,• temperaturan sonda,• 65 programa,• timer,• zvučni signal za kraj pečenja,• atuomatsko pranje pećnice sa

detergentom• u tabletama,• dim. 800 x 840 x 940 mm

SG-61C spec • Postolje za pećnicu sa vratima

LS-608R

• Fermentaciona komora;• za 8 tava 600x400• temperatura 10 - 40°C• 1,2kW/220V• dim. 780 x 620 x 950 mm

SHC-R6• Kondenzaciona napa s motorm.• 0,135kW


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

249

TAVE PEKARSKE

Model Opis

149/BLU

• Tava, crni lim• dim. 400 x 300 x 30h mm• dim. 500 x 350 x 30h mm• dim. 600 x 400 x 30h mm

Model Opis

49/3F• Tava perforirana, aluminij,• perforacija Ø 3 mm• dim. 600 x 400 x 30h mm

Model Opis

49/3• Tava, aluminij• dim. 400 x 300 x 30h mm

GIERRE 08 • dim. 433 x 333 x 8h mm

GIERRE 40• dim. 433 x 333 x 40h mm• dim. 600 x 400 x 30h mm• dim. 600 x 480 x 80h mm

Model Opis

16610112• Tava perforirana, aluminij,• ojačani kutovi i rubovi,• dim. 600 x 400 mm

Model Opis

1612002• Tava ravna, aluminij• s 3/4 rubom h=2 mm• dim. 600 x 400 mm

Model Opis

16610529

• Tava perforirana, aluminij,• za “francuz”;• sa uzdužna 4 vala,• dim. 600 x 400 mm

19 Konvekcijskepećnice

Katalog je u pripremi.

20 TermičkaobradaLINIJA 600

Kuhala električna i plinskaRoštilji električni i plinski

Štednjaci električni i plinskiKuhala za tjesteninu

Friteze

Projektirana za male prostore, uređaji iz linije dubine 60 cm namijenjeni su za profesionalno kuhanje, velikih su mogućnosti i brze usluge.

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

252

Kuhalo električno

Kuhalo plinsko

Model Opis

SP - 30 EL• monofazno, 3 kW/230V• 2 x 1,5kW

SP - 30 ELS

• trofazno, 4 kW/400V• 2 x 2 kW• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 30/1 GLS• 1 plamenik x 4,5kW,• bez piezzo upaljača,

SP - 31 GLS

• 1 plamenik x 8 kW,• bez piezzo upaljača,• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 30 GLS

• 2 plamenika x 4,5kW = 9kW• bez piezzo upaljača,• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 60 ELS

• 8 kW/400V• 4 x 2 kW• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 90/5 ELS

• 10 kW/400V• 5 x 2 kW• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 90 ELS• 12 kW/400V• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

253

Model Opis

SP - 60/2 GLS• 2 plamenika x 4,5kW = 9kW• bez piezzo upaljača

SP - 62 GLS

• 2 plamenika x 8 kW = 16 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 90/3 GLS• 3 plamenika x 4,5kW = 13,5 kW,• bez piezzo upaljača

SP - 93 GLS

• 3 plamenika x 8kW = 24 kW,• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 60 GLS

• 4 plamenika x 4,5kW = 18 kW,• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 90/5 GLS

• 5 plamenika x 4,5kW = 22,5 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Model Opis

SP - 90 GLS

• 6 plamenika x 4,5kW = 27 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Model OpisDodatak • Umetak za Wok tavu.

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

254

Štednjak električni

Štednjak plinski

Model Opis

SPT - 60 ELS

• 11,13 kW/400V• 4 el. ploče x 2kW• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• težina:• dim. 66 x 60 x 86/92 cm

Model Opis

SPT - 60 GLS

• 18 kW• 4 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• konvekcijska el. pećnica 3,13

kW/230V• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 66 x 60 x 86/92 cm

Model Opis

SPT - 90/5 ELS

• 13,13 kW/400V• 5 el. ploča x 2kW• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• težina:• dim. 99 x 60 x 86/92 cm

Model Opis

SPT - 90 ELS

• 15,13kW/400V• 6 el. ploča x 2kW• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 99 x 60 x 86/92 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

255

Model Opis

SPT - 90/5 GLS

• 22,5 kW• 5 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13


Model Opis

VT - 30 EL

• 3kW/230V• Sa 4 male košare (standard) 138 x

100 x 135 mm ili• 2 srednje košare 280 x 100 x 135

mm ili• 1 velikom košarom 280 x 200 x 135

mm na zahtjev,• sa ispustom za vodu 3/4’’,• sa termoregulatorom 30 - 110°C,• sigurnosni termostat 130°C,• GN 1/2 - 200 mm• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

SPT - 90 GLS

• 27 kW• 6 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13


Model Opis

VT - 60 EL

• 6kW/400V• Sa 8 malih košaraa (standard) 138 x

100 x 135 mm ili• 4 srednje košare 280 x 100 x 135

mm ili• 2 velike košare 280 x 200 x 135 mm

na zahtjev,• sa 2 ispusta za vodu 3/4’’,• sa termoregulatorom 30 - 110°C,• sigurnosni termostat 130°C,• 2 x GN 1/2 - 200 mm• dim. 66 x 60 x 29 cm

Kuhalo za tjesteninu električno

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

256

Model Opis

BM - 30 EL

• umetnuta GN posuda sa vanjskim• grijačem radi lakšeg čišćenja,• ispust za vodu 3/4’’,• Za GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez

GN 1/1),• sa termoregulatorom 30 - 90°C• 1,5kW/230V• dim. 33 x 60 x 29 mm

Model Opis

BM - 60 EL

• umetnuta GN posuda sa vanjskim• grijačem radi lakšeg čišćenja,• 2 ispusta za vodu 3/4’’,• Za 2 x GN 1/1 - 150 mm (cijena je

bez GN 1/1),• sa termoregulatorom 30 - 90°C• 3kW/230V• dim. 66 x 60 x 29 mm

Dodaci

Topla kupka

• Košarica 1/4 • Košarica 1/2 • Košarica 1/1

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

257

Model Opis

FTH - 30EL

• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V;• dim. ploče 32 x 48 cm• dim. 33 x 60 x 29h• težina: 23 kg• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTR - 30EL

• rebrasta ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V;• dim. ploče 32 x 48 cm• dim. 33 x 60 x 29h• težina: 23 kg• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTH-60EL

• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V;• odvojena termoregulacija svake

polovice,• dim. ploče 65 x 48 cm• težina: 45 kg• dim. 66 x 60 x 29h

Model Opis

FTHR - 60 EL

• ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka• ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V;• odvojena termoregulacija svake

polovice,• dim. ploče 65 x 48 cm• težina: 45 kg• dim. 66 x 60 x 29h

Model Opis

FTH - 90 EL

• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 9kW/400V;• odvojena termoregulacija svake

polovice,• dim. ploče 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29h

Roštilj električni

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

258

Model Opis

FTH - 30 GL

• glatka ploča debljine 10 mm, 4 kW;• dim. ploče 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTR - 30 GL

• rebrasta ploča debljine 10 mm, 4 kW;

• dim. ploče 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTH - 60 GL

• glatka ploča debljine 10 mm, 8 kW;• dim. ploče 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTHR - 60 GL

• ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka,• ploča debljine 10 mm, 8 kW;• dim. ploče 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

FTH - 90 GL

• glatka ploča debljine 10 mm, 12 kW;

• dim. ploče 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm

Roštilj plinski

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

259

Roštilj električni, ploča kromirana

Model Opis

FTH-C - 30 EL

• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTR-C - 30EL

• ploča rebrasta kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTH-C - 60 EL

• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V• odvojena termoregulacija svake

polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTHR-C - 60 EL

• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormi-rana,

• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V• odvojena termoregulacija svake


Model Opis

FTH-C - 90 EL

• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 9kW/400V• odvojena termoregulacija svake


Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

260

Roštilj plinski, ploča kromirana

Model Opis

FTH-C - 30 GL

• ploča glatka kormirana,• 4 Kw ;• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTR-C - 30 GL

• ploča rebrasta kormirana,• 4 Kw ;• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FTH-C - 60 GL

• ploča glatka kormirana,• 8 Kw ;• odvojena termoregulacija svake


Model Opis

FTHR-C - 60 GL

• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormi-rana,

• termoregulacija 50 - 300°C,• 8 Kw.• odvojena termoregulacija svake


Model Opis

FTH-C - 90 GL

• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 12 Kw.• odvojena termoregulacija svake


Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

261

Roštilj sa vulkanskim kamenom

Model Opis

GL - 30 GL

• 4kW, piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm• ( sa 5 kg vulkanskog kamena)

GL - 30 GLS

• 6,5kW, piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm• ( sa 5 kg vulkanskog kamena)

Model Opis

GL - 60 GL

• 8kW, 2 x piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm• ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)

GL - 60 GLS

• 13kW, 2 x piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm• ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)

Dodaci

• Rešetka za ribu, tip “S”• dim. 31,2 x 48,3 cm

• Rešetka za meso, tip “M”• dim. 31,2 x 48,3 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

262

Friteze električne

Model Opis

FE - 30 EL

• 8 litara, monofazna, 3kW/230V;• 7-9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm

FE - 30 ELT

• 8 litara, trofazna, 6kW/400V;• 7-9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm

Model Opis

FE - 60 EL

• 2 x 8 litara, monofazna, 2 x 3kW/230V;

• 14-18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm

FE - 60 ELT

• 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V;• 14-18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm

Model Opis

FE - 66 ELT

• 16 litara, trofazna, 9kW/400V;• 15 kg/sat prežnih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 45,5 x 24,5 x 8 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm

FE - 66/2 ELT• 2 košarice dim. 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm

FE - 66/3 ELT• 3 košarice dim. 13 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

263

Friteze električne

Model Opis

FE - 31 ELT

• 8 litara, trofazna, 6kW/400V;• 9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 86/92 cm

FE - 31/13 ELT

• 13 litara, trofazna, 9,9kW/400V;• 14 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 30 x 12 cm

(standard)• dim. košarice: 2 x 10 x 30 x 12 cm

(na zahtjev)• dim. 33 x 60 x 86/92 cm

Model Opis

FE - 61 ELT

• 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V;• 18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 86/92 cm

FE - 61/13 ELT

• 2 x 13 litara, trofazna, 2 x 9,9kW/400V;

• 28 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-

urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 30 x 12 cm

(standard)• dim. košarice: 4 x 10 x 30 x 12 cm

(na zahtjev)• dim. 66 x 60 x 86/92 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

264

Postolje otvoreno sa policom

Postolje zatvoreno sa vratima

Model OpisPO - 30 L • dim. 33 x 51 x 57/63 cm

Model OpisPD - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

Model OpisPD - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm



PO - 120 L • dim. 132 x 51 x 57/63 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

265

Postolje zatvoreno bez vrata

Postolje sa ladicama

Model OpisP - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

Model OpisPZ - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

Model OpisPZ - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm

Model OpisP - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm

Linija 600

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

266

Kuhalo plinsko plus 600

Model Opis

OPTIMA G6F2MP9• 2 plamenika, 18 kW;• dim. 900 x 600 x 900h mm

Model Opis

OPTIMA G6F3MH12• 3 plamenika, 24kW;• dim. 1200 x 600 x 900h mm

21 TermičkaobradaLINIJA 700

Kuhala električna i plinskaRoštilji električni i plinski

Štednjaci električni i plinskiKuhala za tjesteninu

FritezeNagibne pečenjare

Gama proizvoda dubine 70 cm, na struju ili plin koji zadovoljavaju razne kapacitete i zahtjeve, brzi u izvršavanju zadataka, te visoke sigurnosti.

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

268

Kuhalo električno

Kuhalo električno sa kvadratnim pločama

Kuhalo električno s ormarićem otvorenim

Model Opis

SP-704 E

• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 21,7 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

SPQ-704 E

• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 23,7 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm

SPQ-708 E

• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 39,3 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm

Model Opis

SP-740 E

• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 31,8 kg• dim. 40 x 73 x 85 / 89,5 cm

Model Opis

SP-708 E


Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

269

Kuhalo električno s ormarićem otvorenim

Kuhalo električno sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim

Roštilj električni sa kvadratnim pločama

Model Opis

SP-780 E


Model Opis

SPQ-740 E

• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 33,8 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

SPQ-780 E

• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 58,4 kg• dim. 80 x 73 x 85 / 89,5 cm

Model Opis

SPL-704 E

• 6 kW/400V• 2 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 36 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

SPL-708 E

• 12 kW/400V• 4 ploče x 3 kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 60 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

270

Roštilj električni sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim

Kuhalo plinsko

Model Opis

SPL-740 E

• 6 kW/400V• 2 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 45 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

SP-704 G

• 12 kW, sa vječnim plamenom• 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW• težina: 26,5 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

SP-708 G

• 24 kW, sa vječnim plamenom,• 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW• težina: 48 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm

Model Opis

SPL-780 E

• 12kW/400V• 4 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 70 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

271

Kuhalo plinsko s ormarićem otvorenim

Štednjak električni sa pećnicom električnom

Model Opis

SP-740 G

• 12 kW, sa vječnim plamenom• 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW• težina: 38,5 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

SPT-780-21 E

• 17,9 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim.

220 mm;• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,

7,5 kW;• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Model Opis

SPTQ-780-21 E

• 17,9 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim.

220 x 220 mm• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,


SPLT-780-21 E

• 19,5 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300

x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,


Model Opis

SP-780 G

• 24 kW, sa vječnim plamenom,• 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW• težina: 60 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

272

Štednjak plinski sa pećnicom električnom

Kuhalo za tjesteninu električno

Model Opis

SPST-780-21GE

• 25 kW• 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,

6,3 kW / 400V• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

SPST-780-11GE

• 24 kW• 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW• pećnica el. tradicionalna za GN1/1,

3,13 kW /230V• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Model Opis

VT-740 E

• kapacitet 23 litre,• 7,5 kW / 400V• temperatura 30 - 100°C• sigurnosni termostat 130°C• slavina za vodu;• težina: 43 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

VT-780 E

• kapacitet 2 x 23 litre,• 15 kW / 400V• temperatura 30 - 100°C• sigurnosni termostat 130°C• slavina za vodu;• težina: 72 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

273

Košarice

Model OpisVT 1/3 • dim. 290 x 145 x 215 mm

VT 1/3 DH • dim. 290 x 160 x 215 mmVT 1/6 L • dim. 160 x 143 x 215 mmVT 1/6 P • dim. 160 x 143 x 215 mmVT 1/9 L • dim. 145 x 105 x 215 mmVT 1/9 P • dim. 145 x 105 x 215 mm

1/3 1/3DH 1/9 1/6 1/3 + 1/6 1/3 + 1/9

Roštilj električni

Model Opis

FTH-704 E

• 4,5 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm

FTH-C-704 E

• 4,5 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina

ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

FTR-704 E

• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta, debljina ploče 12

mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm

FTR-C-704 E

• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta kromirana, debljina


Model Opis

FTH-708 E

• 9 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm

FTH-C-708 E

• 9 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina


Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

274

Roštilj električni s ormarićem otvorenim

Model Opis

FTH-740 E

• 4,5 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm

FTH-C-740 E

• 4,5 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina


Model Opis

FTR-740 E

• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta, debljina ploče 12

mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm

FTR-C-740 E

• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta krom, debljina ploče

12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

FTH-780 E

• 9 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm

FTH-C-780 E

• 9 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina


Model Opis

FTHR-708 E

• 9 kW / 400V,• ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta,

debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm

FTHR-C-708 E

• 9 kW / 400V,• ploča 1/2 glatka krom + 1/2 re-

brasta krom,• debljina ploče 12 mm;• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

275

Roštilj električni s ormarićem otvorenim

Roštilj plinski

Model Opis

FTHR-780 E

• 9 kW/400V,• ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta,

debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm

FTHR-C-780 E

• 9 kW/400V,• ploča 1/2 glatka krom + 1/2 re-

brasta krom,• debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm

Model Opis

FTH-704 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm

FTH-C-704 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

FTR-704 G• ploča rebrasta, debljina ploče 12

mm• dim. 40 x 73 x 30 cm

FTR-C-704 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

FTH-708 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm

FTH-C-708 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm


mm• dim. 80 x 73 x 30 cm

FTR-C-708 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

276

Roštilj plinski s ormarićem otvorenim

Friteza električna

Model Opis

FTH-740 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm

FTH-C-740 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm


mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm

FTR-C-740 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm

Model Opis

FE-704-13 E

• kapacitet 13 litara,• 12,5kW / 400V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 280 x 295 mm• težina: 20 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm

Model Opis

FE-708-13 E

• kapacitet 2 x 13 litara,• 25 kW / 400V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 280 x 295 mm• težina: 38 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm

Model Opis

FTH-780 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm

FTH-C-780 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm


mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm

FTR-C-780 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

277

Friteza električna s ormarićem zatvorenim

Model Opis

FE-740-13 E

• kapacitet 13 litara,• 9,9 kW/400V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 215 x 300 mm• težina: 47 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

FE-780-13 E

• kapacitet 2 x 13 litara,• 19,8 kW/400V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 215 x 300 mm• težina: 78 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Model Opis

FE-740-17 E

• kapacitet 17 litara,• 13,5 kW/ 400 V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 280 x 300 mm• težina: 48,5 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm

Model Opis

FE-780-17 E

• kapacitet 2 x 17 litara,• 27 kW/ 400 V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 280 x 300 mm• težina: 81,5 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

278

Električna nagibna pečenjara

Kotao električni, indirektno grijanje, inox

Model Opis

BR - 780 E

• kapacitet 50 litara, spremnik inox,• ručno naginjanje,• sa slavinom za toplu / hladnu vodu,• temperatura 50°C - 300°C,• 10,5kW / 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm

Model Opis

BRM - 780 E

• kapacitet 50 litara, spremnik inox,• motorno naginjanje,• sa slavinom za toplu / hladnu vodu,• temperatura 50°C - 300°C,• 10,5kW / 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm

Model Opis

BI - 780 E

• kapacitet 50 litara,• spremnik inox AISI 304, dno inox

AISI 316 otporan• na slanu koroziju,• sa slavinom za punjenje kotla

vodom,• dvostruke stjenke kotla,• manometar, sigurnosni ventil 0,5

bara,• 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850/895 mm

Linija 700

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

279

Postolje otvoreno

Postolje sa vratima

Model OpisP - 740 • dim. 400 x 730 x 600 mm

Model OpisP - 740 D • dim. 400 x 730 x 600 mm

Model OpisP - 780 D • dim. 800 x 730 x 600 mm

Model OpisP - 780 • dim. 800 x 730 x 600 mm

22 Linija900

Oprema iz linije 900 namijenjena je vrlo zahtjevnim profesionalnim kuhinjama sa naglaskom na jaku izlaznu snagu uređaja. Pored visokog učinka, svi uređaji su napravaljeni sa zaobljenim unutarnjim rubovima i ergonomskom prednjom upravljačkom pločom. Noge na svim uređajima su također napravljene od nehrđajučg čelika, te su podesive po visini.

Kuhala električnaŠtednjak električni sa pećnicom električnom

Kuhala plinskaŠtednjak plinski sa pećnicom električnom

Roštilji električniFriteza električna

Kuhalo za tjesteninu električnoNagibna pečenjara električna

Nagibna pečenjara plinskaKotao električni

Kotao plinskiTurbomikser

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

281

Kuhalo električno

Kuhalo električno

Kuhalo električno

Kuhalo električno

Model Opis

PC 90 / 40 E

• 7kW/400V/3N/50Hz• 2 el. ploče x 3,5kW, el. ploče

dim. Ø 310 mm;• težina: 45,8 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm

Model Opis

PC 90 / 80 E

• 14kW/400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče

dim. Ø 310 mm;• težina: 77,4 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Model Opis

PCQ 90/40 E

• 7kW/400V/3N/50Hz• 2 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 45 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm

Model Opis

PCQ 90/80 E

• 14kW/400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 76,6 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

282

Kuhalo električno

Kuhalo električno



Model Opis

PCL 90/40 E

• 6kW/400V/3N/50Hz• 2 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 61 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm

Model Opis

PCL 90/80 E

• 12kW/400V/3N/50Hz• 4 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 105,3 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Model Opis

CF 90 / 80 11 E

• 17,1kW/400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče

dim. Ø 310 mm;• konvekcijska pećnica za

GN1/1;3,13kW/230V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 100,9 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Model Opis

CF 90 / 80 21 E

• 20 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče

dim. Ø 310 mm;• pećnica el. tradicionalna za

GN2/1;6,3 kW/400V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 107,4 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

283





Model Opis

CFQ 90 / 80 11 E

• 17,1kW/400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• konvekcijska pećnica za


Model Opis

CFQ 90 / 80 21 E

• 20 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za


Model Opis

CFL 90 / 80 11 E

• 15,1kW/400V/3N/50Hz• 4 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• konvekcijska pećnica za


Model Opis

CFL 90 / 80 21 E

• 18 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za


Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

284

Kuhalo plinsko

Kuhalo plinsko



Model Opis

PC 90 / 40 G• 2 plamenika 1,5kW + 8kW• težina: 43 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm

Model Opis

PC 90 / 80 G

• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• težina: 72,9 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Model Opis

CF 90 / 80 11 GE

• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• konvekcijska pećnica za GN1/1;

3,13kW/230V/50Hz• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 97 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm

Model Opis

CF 90 / 80 21 GE

• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• tradicionalna pećnica za GN2/1;

6,3kW/400V/50Hz• temperatura pećnice 50 - 300°C• dim. 80 x 90 x 90 cm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

285

Roštilj električni ploča debljine 12 mm, sa ocjednom posudom od 3 litre

Model Opis

FTH 90 / 40 ET

• glatka ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

FTHC 90 / 40 ET

• glatka kromirana ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

FTR 90 / 40 ET

• rebrasta ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

FTRC 90 / 40 ET

• rebrasta kromirana ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

Model Opis

FTH 90 / 80 ET

• glatka ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

FTHC 9 /80 ET

• glatka kromirana ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

FTR 90 / 80 ET

• rebrasta ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

FTRC 90/80 ET

• rebrasta kromirana ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

FTHR 90/80 ET

• 1/2 glatka ploča + 1/2 rebrasta ploča

• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

FTHRC 90/80 ET

• 1/2 gl. krom. ploča + 1/2 reb. krom. ploča

• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

286

Friteza električna temperatura 50 - 190°C

Friteza električna temperatura 50 - 190°C

Košarice za električne friteze od 17 litara

Model Opis

FE 90 / 40 17 ET• 17 litara, sa ispustom, 13,5kW/400V• težina: 52,4 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

Model Opis

FE 90 / 80 17 ET

• 2x17 litara, sa ispustom, 27kW/400V

• težina: 89,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Opis DimenzijaKošarica 1/2 - 17 litara • dim. 135 x 300 x 120 mmKošarica 1/1 - 17 litara • dim. 280 x 300 x 120 mm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

287

Kuhalo za tjesteninu, električno temperatura 30 - 110°C, spaja se na dovod vode, sa slavinom za ispust vode u ormariću

Košarice za kuhala za tjestninu

Model Opis

VT - 90 / 40 ET

• Volumen: 33 litre• 12kW/400V/3• težina: 52,1 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm

Model Opis

VT - 90 / 80 ET

• Volumen: 2 x 33 litre• 24kW/400V/3• težina: 89,8 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model OpisKošarica 1/3 za VT • dim. 145 x 290 x 215 mm

Košarica 1/3 DH za VT • dim. 290 x 160 x 215 mmKošarica 1/6 L za VT • dim. 145 x 160 x 215 mmKošarica 1/6 P za VT • dim. 145 x 160 x 215 mmKošarica 1/9 L za VT • dim. 145 x 105 x 215 mmKošarica 1/9 P za VT • dim. 145 x 105 x 215 mm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

288

Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C

Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C

Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C

Model Opis

BR 90/80 ET

• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 129,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

BR 90/80 ET/N

• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 129,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model Opis

BRM 90/80 ET


BRM 90/ 80ET/N


Model Opis

BR 90/120 ET


BR 90/120 ET/N


Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C

Model Opis

BRM 90/120 ET

• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 18kW/400V/3N/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm

BRM 90/120 ET/N


Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

289

Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba

Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba

Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba

Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba

Model Opis

BR 90/80 G

• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 135,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

BR 90/80 G/N

• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 135,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model Opis

BRM 90/80 G


BRM90/80 G/N


Model Opis

BR 90/120 G


BR 90/120 G/N


Model Opis

BRM 90/120 G

• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 188 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm

BRM 90/120G/N

• 120 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 188 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

290

Kotao električni, indirektno grijanje

Kotao plinski, indirektno grijanje

Kotao električni, autoklav

Kotao plinski, autoklav

Model Opis

BI 90/100 ET

• Kapacitet: 100 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom

za ispust• 21kW/400V/3N/50Hz• težina: 116,8 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

BI 90 /150 ET


za ispust• 21kW/400V/3N/50Hz• težina: 125,2 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model Opis

BI 90/100 G


za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 134,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

BI 90/150G


za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 144 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model Opis

BIA 90/100 ET


za ispust• 21kW/100V/50Hz• težina: 121,9 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

BIA 90/150 ET


za ispust• 21kW/100V/50Hz• težina: 130,5 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm

Model Opis

BIA 90/100 G



BIA 90/150G



Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

291

Ispusna slavina 2’’ za kotao

Mast za podmazivanje konusne brtve

Blok stol

Blok stol

Spojna lajsna

Model Opis1322009 • zakretna, sa sigurnosnim ventilom.

Model OpisK41119 • 100 gr.

Model Opis

PP 90/40D• dim. 400 x 900 x 900 mm• težina: 44,7 kg

Model Opis

PP 90/80D• dim. 800 x 900 x 900 mm• težina: 68,3 mm

Model OpisCG 90

Linija 900

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

292

Turbomikser

• Prikladan za homogenizaciju, izradu emulzija, usitnjavanje hrane izravno u kotlu, čime se pojednostavljuje priprema juha od povrća, pirea, umaka, pekmeza i ostale hrane / jela. Mikser je pričvršćen na inox postolje sa kotačima (dva kotača sa kočnicama), trofazan, 24V komanda ploča na mikseru (monofazna varijanta nije moguća), motor vodootporan, upravljačka kutija vodootporna, osovina sa Start - Stop načinom rada, visokih manevarskih sposobnosti i lako pokretan.

Model Opis

MT 200

• Kapacitet 200 litara,• 230/400V/3/1,1kW• 1 brzina / 1400 okr/min• težina: 65 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm

MT 300

• Kapacitet 300 litara,• 230/400V/3/1,1kW• 2 brzine / 900 / 1400 okr/min• težina: 65 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm

MT 500

• Kapacitet 500 litara,• 230/400V/3/1,85kW• 2 brzine / 900 / 1400 okr/min• težina: 72 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm

TMI 500INVERTER

• Kapacitet 500 litara,• 230/400V/3/1,80kW• 0 - 1400 okr/min• težina: 75 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm

23 Radni stolovi, police, ormari

Radni stolovi otvoreniRadni stolovi otvoreni sa policom

Radni stolovi otvoreni sa policom i vodilicamaRadni stolovi otvoreni sa policom i 3 ladiceRadni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima

Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima i 3 ladiceRadni stolovi zatvoreni bez vrata

Radni stolovi sa dvostranim kliznim vratimaTopli, električni, radni stolovi sa kliznim vratima

Topli, električni, radni stolovi za dvostranim kliznim vratimaLadice za radne stolove

Ladica sa nagibnom kiper posudomLadica za talog kave

Stolovi za obradu mesa sa koterm pločomPanjevi za meso sa koterm pločom

Stolovi za obradu povrćaStolovi za obradu ribe / mesa

Stol za cijeđenje siraPolice za stolove neutralne / grijane

Ormarić viseći otvoreniOrmarić viseći sa kliznim vratima

Ormarić viseći sa otklopnim vratimaOrmarić viseći kutni otvoreni / zatvoreni

Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatkeZidne police

Zidne police preklopneZidne police za ocjeđivanje

Visoki ormari sa otklopnim vratimaVisoki ormari sa kliznim vratima

Visoki ormari za kruh

Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO.

Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca.

NIKO radni stolovi, police, ormari su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Radni stolovi, police, ormari

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

294

Radni stol otvoreni sa policom

Radni stol otvoreni

Radni stol otvoreni sa policom i podignutim zadnjim rubom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOP-610 100 60 85RSOP-612 120 60 85RSOP-614 140 60 85RSOP-616 160 60 85RSOP-618 180 60 85RSOP-620 200 60 85RSOP-710 100 70 85RSOP-712 120 70 85RSOP-714 140 70 85RSOP-716 160 70 85RSOP-718 180 70 85RSOP-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSO-606 60 60 85RSO-608 80 60 85RSO-610 100 60 85RSO-612 120 60 85RSO-614 140 60 85RSO-616 160 60 85RSO-618 180 60 85RSO-620 200 60 85RSO-706 60 70 85RSO-708 80 70 85RSO-710 100 70 85RSO-712 120 70 85RSO-714 140 70 85RSO-716 160 70 85RSO-718 180 70 85RSO-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZP-610A 100 60 85RSOZP-612A 120 60 85RSOZP-614A 140 60 85RSOZP-616A 160 60 85RSOZP-618A 180 60 85RSOZP-620A 200 60 85RSOZP-710A 100 70 85RSOZP-712A 120 70 85RSOZP-714A 140 70 85RSOZP-716A 160 70 85RSOZP-718A 180 70 85RSOZP-720A 200 70 85


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

295

Radni stol otvoreni sa podignutim zadnjim rubom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZ-610A 100 60 85RSOZ-612A 120 60 85RSOZ-614A 140 60 85RSOZ-616A 160 60 85RSOZ-618A 180 60 85RSOZ-620A 200 60 85RSOZ-710A 100 70 85RSOZ-712A 120 70 85RSOZ-714A 140 70 85RSOZ-716A 160 70 85RSOZ-718A 180 70 85RSOZ-720A 200 70 85

Radni stol otvoreni sa policom i vodilicama za GN 1/1

Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i vodilicama za GN 1/1

Radni stol otvoreni sa policom i 3 ladice za GN 1/1 h=150 mm

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOPGN-612 120 60 85RSOPGN-614 140 60 85RSOPGN-616 160 60 85RSOPGN-618 180 60 85RSOPGN-620 200 60 85RSOPGN-712 120 70 85RSOPGN-714 140 70 85RSOPGN-716 160 70 85RSOPGN-718 180 70 85RSOPGN-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZPGN-612A 120 60 85RSOZPGN-614A 140 60 85RSOZPGN-616A 160 60 85RSOZPGN-618A 180 60 85RSOZPGN-620A 200 60 85ROSZPGN-712A 120 70 85ROSZPGN-714A 140 70 85ROSZPGN-716A 160 70 85ROSZPGN-718A 180 70 85ROSZPGN-720A 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOLGN-612 120 60 85RSOLGN-614 140 60 85RSOLGN-616 160 60 85RSOLGN-618 180 60 85RSOLGN-620 200 60 85RSOLGN-712 120 70 85RSOLGN-714 140 70 85RSOLGN-716 160 70 85RSOLGN-718 180 70 85RSOLGN-720 200 70 85


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

296

Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i 3 ladice GN 1/1 h=150 mm

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i podignutim zadnjim rubom

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOLGNZP-612 120 60 85RSOLGNZP-614 140 60 85RSOLGNZP-616 160 60 85RSOLGNZP-618 180 60 85RSOLGNZP-620 200 60 85RSOLGNZP-712 120 70 85RSOLGNZP-714 140 70 85RSOLGNZP-716 160 70 85RSOLGNZP-718 180 70 85RSOLGNZP-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZ-610 100 60 85RSZ-612 120 60 85RSZ-614 140 60 85RSZ-616 160 60 85RSZ-618 180 60 85RSZ-620 200 60 85RSZ-710 100 70 85RSZ-712 120 70 85RSZ-714 140 70 85RSZ-716 160 70 85RSZ-718 180 70 85RSZ-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZZ-610A 100 60 85RSZZ-612A 120 60 85RSZZ-614A 140 60 85RSZZ-616A 160 60 85RSZZ-618A 180 60 85RSZZ-620A 200 60 85RSZZ-710A 100 70 85RSZZ-712A 120 70 85RSZZ-714A 140 70 85RSZZ-716A 160 70 85RSZZ-718A 180 70 85RSZZ-720A 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZLGN-616 160 60 85RSZLGN-618 180 60 85RSZLGN-620 200 60 85RSZLGN-716 160 70 85RSZLGN-718 180 70 85RSZLGN-720 200 70 85


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

297

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima, podignutim zadnjim rubom i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm

Radni stol zatvoreni sa dvostranim kliznim vratima

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZZLGN-616A 160 60 85RSZZLGN-618A 180 60 85RSZZLGN-620A 200 60 85RSZZLGN-716A 160 70 85RSZZLGN-718A 180 70 85RSZZLGN-720A 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZ2V-710 100 70 85RSZ2V-712 120 70 85RSZ2V-714 140 70 85RSZ2V-716 160 70 85RSZ2V-718 180 70 85RSZ2V-720 200 70 85

Radni stol zatvoreni bez vrata

Radni stol zatvoreni bez vrata sa podignutim zadnjim rubom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZBV-610 100 60 85RSZBV-612 120 60 85RSZBV-614 140 60 85RSZBV-616 160 60 85RSZBV-618 180 60 85RSZBV-620 200 60 85RSZBV-710 100 70 85RSZBV-712 120 70 85RSZBV-714 140 70 85RSZBV-716 160 70 85RSZBV-718 180 70 85RSZBV-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZBVZ-610A 100 60 85RSZBVZ-612A 120 60 85RSZBVZ-614A 140 60 85RSZBVZ-616A 160 60 85RSZBVZ-618A 180 60 85RSZBVZ-620A 200 60 85RSZBVZ-710A 100 70 85RSZBVZ-712A 120 70 85RSZBVZ-714A 140 70 85RSZBVZ-716A 160 70 85RSZBVZ-718A 180 70 85RSZBVZ-720A 200 70 85


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

298

Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)

Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima, podignuti zadnji rub (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)

Radni stol zatvoreni topli, električni sa dvostranim kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)

Ladica za GN1/1, h = 100

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZE-610 100 60 85RSZE-612 120 60 85RSZE-614 140 60 85RSZE-616 160 60 85RSZE-618 180 60 85RSZE-620 200 60 85RSZE-710 100 70 85RSZE-712 120 70 85RSZE-714 140 70 85RSZE-716 160 70 85RSZE-718 180 70 85RSZE-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZEZ-610A 100 60 85RSZEZ-612A 120 60 85RSZEZ-614A 140 60 85RSZEZ-616A 160 60 85RSZEZ-618A 180 60 85RSZEZ-620A 200 60 85RSZEZ-710A 100 70 85RSZEZ-712A 120 70 85RSZEZ-714A 140 70 85RSZEZ-716A 160 70 85RSZEZ-718A 180 70 85RSZEZ-720A 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZE2V-710 100 70 85RSZE2V-712 120 70 85RSZE2V-714 140 70 85RSZE2V-716 160 70 85RSZE2V-718 180 70 85RSZE2V-720 200 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-1-10-58 40 58 16,5L-1-10-68 40 68 16,5


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

299

Ladica za 2xGN1/1, h = 200



Ladica za GN1/1 sa nagibnom-kiper posudom

Ladica za talog kave

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-2-20-58 40 58 60L-2-20-68 40 68 60



Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L10-58 40 58 60L10-68 40 68 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)LTK-58 40 58 16LTK-68 40 68 16


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

300

Ladica nagibna – kiper posuda za talog kave ili otpad

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)LO-58 40 58 60LO-68 40 68 60

Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500

Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500, sa podignutim zadnjim rubom

Stol za obradu mesa sa policom, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOM-10/7 1000 700 850SOM-15/7 1500 700 850SOM-20/7 2000 700 850SOM-25/7 2500 700 850SOM-30/7 3000 700 850SOM-10/9 1000 900 850SOM-15/9 1500 900 850SOM-20/9 2000 900 850SOM-25/9 2500 900 850SOM-30/9 3000 900 850

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMR-10/7 1000 700 850SOMR-15/7 1500 700 850SOMR-20/7 2000 700 850SOMR-25/7 2500 700 850SOMR-30/7 3000 700 850SOMR-10/9 1000 900 850SOMR-15/9 1500 900 850SOMR-20/9 2000 900 850SOMR-25/9 2500 900 850SOMR-30/9 3000 900 850

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMP-10/7 1000 700 850SOMP-15/7 1500 700 850SOMP-20/7 2000 700 850SOMP-25/7 2500 700 850SOMP-30/7 3000 700 850SOMP-10/9 1000 900 850SOMP-15/9 1500 900 850SOMP-20/9 2000 900 850SOMP-25/9 2500 900 850SOMP-30/9 3000 900 850


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

301

Stol za obradu mesa sa policom i podignutim rubom, 1/2 inox i 1/2 koterm pločom PE500

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i podignutim zadnjim rubom

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i policom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMPR-10/7 1000 700 850SOMPR-15/7 1500 700 850SOMPR-20/7 2000 700 850SOMPR-25/7 2500 700 850SOMPR-30/7 3000 700 850SOMPR-10/9 1000 900 850SOMPR-15/9 1500 900 850SOMPR-20/9 2000 900 850SOMPR-25/9 2500 900 850SOMPR-30/9 3000 900 850

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPVC-10/7 1000 700 850SPVC-15/7 1500 700 850SPVC-20/7 2000 700 850SPVC-25/7 2500 700 850SPVC-30/7 3000 700 850SPVC-10/9 1000 900 850SPVC-15/9 1500 900 850SPVC-20/9 2000 900 850SPVC-25/9 2500 900 850SPVC-30/9 3000 900 850

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SRPVC-10/7 1000 700 850SRPVC-15/7 1500 700 850SRPVC-20/7 2000 700 850SRPVC-25/7 2500 700 850SRPVC-30/7 3000 700 850SRPVC-10/9 1000 900 850SRPVC-15/9 1500 900 850SRPVC-20/9 2000 900 850SRPVC-25/9 2500 900 850SRPVC-30/9 3000 900 850

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPPVC-10/7 1000 700 850SPPVC-15/7 1500 700 850SPPVC-20/7 2000 700 850SPPVC-25/7 2500 700 850SPPVC-30/7 3000 700 850SPPVC-10/9 1000 900 850SPPVC-15/9 1500 900 850SPPVC-20/9 2000 900 850SPPVC-25/9 2500 900 850SPPVC-30/9 3000 900 850


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

302

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500, policom i podignutim zadnjim rubom

Panj za meso sa koterm pločom PE500 i inox postoljem

Ploča za panj za meso, koterm ploča PE500

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPRPVC-10/7 1000 700 850SPRPVC-15/7 1500 700 850SPRPVC-20/7 2000 700 850SPRPVC-25/7 2500 700 850SPRPVC-30/7 3000 700 850SPRPVC-10/9 1000 900 850SPRPVC-15/9 1500 900 850SPRPVC-20/9 2000 900 850SPRPVC-25/9 2500 900 850SPRPVC-30/9 3000 900 850

• KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm• boja: bijela• 500 x 500 x 850• 500 x 600 x 850• 500 x 700 x 850• 700 x 500 x 850

• boja: bijela• 500 x 500 x 100• 500 x 600 x 100• 500 x 700 x 100

• boje: crvena i bordo• 500 x 500 x 100• 500 x 600 x 100• 500 x 700 x 100

• KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm• boje: crvena i bordo• 500 x 500 x 850• 500 x 600 x 850• 500 x 700 x 850• 700 x 500 x 850


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

303

Stol za obradu povrća sa koritom 90/34/20

Stol za obradu povrća sa koritom 150/34/20

Podloška, PP

Podloška, PP

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOP-12 120 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOP-18 180 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)DPP 75 20 2

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)DPP 75 20 2


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

304

Stol za obradu mesa i ribe sa koritom 40/40/25

STOL ZA CIJEĐENJE SIRA sa utisnutim koritom 40 mm, ventilom za ispuštanje sirutke, policom, kotačima Ø 125 mm polyamid (2 + 2 kočnica), kučištem od nehrđajučeg čelika za prehrambenu industriju

Podloška, PP

Perforirana ploha, inox

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMR-140 140 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSCS-710 100 70 85RSCS-712 120 70 85RSCS-714 140 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMR-180 180 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)DPP 40 62,5 2

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PED 40 62,5 2


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

305

Polica za stolove

Polica za stolove, dvostruka

Polica za stolove, grijana

Polica za stolove, grijana / neutralna

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PS-12 120 40 40PS-14 140 40 40PS-16 160 40 40PS-18 180 40 40

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PS-2-12 120 40 70PS-2-14 140 40 70PS-2-16 160 40 70PS-2-18 180 40 70

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PSG-12 120 40 40 230 V / 2 x 0,4 kWPSG-14 140 40 40 230 V / 2 x 0,4 kWPSG-16 160 40 40 230 V / 3x 0,4 kWPSG-18 180 40 40 230 V / 3 x 0,4 kW

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PSK-12 120 40 70 230 V / 2 x 0,4 kWPSK-14 140 40 70 230 V / 2 x 0,4 kWPSK-16 160 40 70 230 V / 3x 0,4 kWPSK-18 180 40 70 230 V / 3 x 0,4 kW


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

306

Ormarić viseći otvoreni

Ormarić viseći sa kliznim vratima

Ormarić zidni sa vratima i policom

Ormarić viseći kutni otvoreni

Ormarić viseći kutni zatvoreni

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVO-10 100 40 60OVO-12 120 40 60OVO-14 140 40 60OVO-16 160 40 60OVO-18 180 40 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-10 100 40 60OVZ-12 120 40 60OVZ-14 140 40 60OVZ-16 160 40 60OVZ-18 180 40 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PP/60 (2 vrata) 60 40 70PP/90 (2 vrata) 90 40 70

PP/120 (3 vrata) 120 40 70PP/135 (3 vrata) 135 40 70

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVKO 70 70 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVKZ 70 70 60


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

307

Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke (set za dodatke se montira ispod visećeg ormarića)

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-18/6xGN1/6 180 40 60



• izvedba sa 6 x GN1/6 h=100 mm• kapacitet 6 x 2 litre• dim. 1200 x 208 x 105 mm

• izvedba sa 6 x GN1/4 h=100 mm• kapacitet 6 x 3 litre• dim. 1200 x 300 x 205 mm

• izvedba sa 8 x GN1/9 h=100 mm• kapacitet 8 x 1 litra• dim. 1200 x 210 x 205 mm

* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača

Zidna polica ravna jednostruka

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPR-310 100 30 20ZPR-312 120 30 20ZPR-314 140 30 20ZPR-316* 160 30 20ZPR-318* 180 30 20ZPR-410 100 40 20ZPR-412 120 40 20ZPR-414 140 40 20ZPR-416* 160 40 20ZPR-418* 180 40 20


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

308




Zidna polica ravna dvostruka

Zidna polica za ocijeđivanje jednostruka

Zidna polica za ocijeđivanje dvostruka

Zidna polica preklopna

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPR-2-310 100 30 60ZPR-2-312 120 30 60ZPR-2-314 140 30 60ZPR-2-316* 160 30 60ZPR-2-318* 180 30 60ZPR-2-410 100 40 60ZPR-2-412 120 40 60ZPR-2-414 140 40 60ZPR-2-416* 160 40 60ZPR-2-418* 180 40 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPO-310 100 30 20ZPO-312 120 30 20ZPO-314 140 30 20ZPO-316* 160 30 20ZPO-318* 180 30 20ZPO-410 100 40 20ZPO-412 120 40 20ZPO-414 140 40 20ZPO-416* 160 40 20ZPO-418* 180 40 20

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPO-2-310 100 30 60ZPO-2-312 120 30 60ZPO-2-314 140 30 60ZPO-2-316* 160 30 60ZPO-2-318* 180 30 60ZPO-2-410 100 40 60ZPO-2-412 120 40 60ZPO-2-414 140 40 60ZPO-2-416* 160 40 60ZPO-2-418* 180 40 60

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPP-80 80 40 40

ZPP-100 100 40 40ZPP-120 120 40 40


ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

309

Visoki ormar s otklopnim vratima – 5 polica

Visoki ormar s kliznim vratima – 5 polica

Visoki ormar za kruh

Visoki ormar s otklopnim vratima

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZO-508 800 500 2000 97VOZO-510 1000 500 2000 113VOZO-512 1200 500 2000 129VOZO-608 800 600 2000 105VOZO-610 1000 600 2000 122VOZO-612 1200 600 2000 139VOZO-708 800 700 2000 113VOZO-710 1000 700 2000 131VOZO-712 1200 700 2000 148

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZK-512 1200 500 2000 120VOZK-514 1400 500 2000 134VOZK-516 1600 500 2000 148VOZK-612 1200 600 2000 132VOZK-614 1400 600 2000 147VOZK-616 1600 600 2000 162VOZK-712 1200 700 2000 143VOZK-714 1400 700 2000 159VOZK-716 1600 700 2000 175

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOK-660 600 600 2000 81VOK-670 600 700 2000 95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZO-660 600 600 2000 81VOZO-670 600 700 2000 95

24 Sudoperiirukoperi

SudoperiRukoperi

TrokaderoUređaj za mljevenje kuhinjskog otpada



NIKO sudoperi i rukoperi su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

311

Sudoper sa jednim koritom

Sudoper sa jednim koritom i policom

Sudoper sa jednim koritom

Sudoper sa dva korita

Suodoper sa dva korita i policom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1K-60 (dim. korita 40x40x25) 60 60 85SP1K-70 (dim. korita 50x50x30) 70 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1K-60 (dim. korita 40x40x25) 60 60 85SPP1K-70 (dim. korita 50x50x30) 70 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KV-70 (dim. korita 80x50x35) 100 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2K-60/100 (dim. korita 40x40x25) 100 60 85SP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85SP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2K-60 (dim. korita 40x40x25) 100 60 85

SPP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85SPP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

312

Sudoper sa jednim koritom lijevo i ocjednom glatkom plohom desno

Sudoper sa jednim koritom lijevom i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima

Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom glatkom plohom lijevo

Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85

SP1KL-70/140 (dim. korita 50x50x30) 140 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85

SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85


SP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85


SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

313

Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom glatkom plohom desno i policom

Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom

Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom glatkom plohom lijevo i policom

Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85

SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85

SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85


SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85


SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

314

Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom glatkom plohom desno

Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima

Sudoper sa dva korita desno i ocjednom glatkom plohom lijevo

Sudoper sa dva korita desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima

Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom glatkom plohom desno i policom






Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

315

Sudoper sa dva korita desno, ocijednom glatkom plohom lijevo i policom

Sudoper sa dva korita desno, ocijednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom

Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom

Sudoper sa tri korita

Sudoper sa tri korita i policom




Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP3K-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP3K-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

316

Sudoperi zatvoreni, sa vratima, bravicom i ključem

Sudoperi zatvoreni sa ocjednom glatkom plohom, vratima, bravicom i ključem

Sudoperi zatvoreni, sa vratima, bravicom i ključem

Sudoperi zatvoreni sa ocjednom glatkom plohom, vratima, bravicom i ključem

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1K-60 (dim. korita 40 x 40 x 25) 60 60 85/95SPZ1K-70 (dim. korita 50 x 50 x 30) 70 70 85/95

SPZ1KV-70 (dim. korita 80 x 50 x 30) 100 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ2K-60/100

(dva korita dim. 40 x 40 x 25)100 60 85/95

SPZ2K-70/120(dva korita dim. 50 x 50 x 30)

120 70 85/95

SPZ2K-70/140(dva korita dim. 60 x 50 x 30)

140 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KL-60/120

(1 korito lijevo dim. 50 x 40 x 25)120 60 85/95

SPZ1KL-70/120(1 korito lijevo dim. 50 x 50 x 30)

120 70 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KD-60/120

(1 korito desno dim. 50 x 40 x 25)120 60 85/95

SPZ1KD-70/120(1 korito desno dim. 50 x 40 x 25)

120 70 85/95

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

317

Stolni centar za pranje suđa




Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KLSD - 70

(dim. korita 40x50x25)120 70 90

SP1KLSD - 70(dim. korita 60x50x30)

140 70 90

Cijene su bez stroja za pranje suđa.

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KDSL - 70

(dim. korita 40x50x25)120 70 90

SP1KDSL - 70(dim. korita 60x50x30)

140 70 90


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KLSD - 70

(dim. korita 40x50x25)180 70 90


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KDSL - 70

(dim. korita 40x50x25)180 70 90


Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

318

Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada




Model OpisZ 106 • 380V/50Hz/3

• 1,5 KS; 1400 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 17 kg• dim. Ø 170 x 445 mm

Z 106/PSA PUMPOM

• 380V/50Hz/3• 1,5 KS; 1400 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 17 kg• dim. Ø 170 x 445 mm

Model OpisZ106 inox • 380V/50Hz/3

• 1,5 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 45 kg• dim. 440 x 560 x 850 mm

Model OpisT300 • 380V/50Hz/3

• 3 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 60 mm• kapacitet: 100 - 150 kg/sat• težina neto: 120 kg• dim. 400 x 700 x 850 mm

Model OpisT421 • 380V/50Hz/3

• 4 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 3’’• kapacitet: 200 - 250 kg/sat• težina neto: 90 kg• dim. Ø 327 x 632 mm

Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir, orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja. Uređaj se jednostavno montira ispod korita sudopera i isporučuje se zajedno sa izljevnim ventilom od 2’’ ili 3’’.

Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem, za manje brodove. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja.

Za srednje velike kuhinje, menze, restorane itd.

Za velike kuhinje, menze, restorane itd. Uređaj radi sa “učinkom pumpe”, što znači da osim što melje kuhinjski otpad, izbacuje sadržaj kao centrifuga.

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

319

Rukoperi sa nožnom regulacijom




Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538N

korito 33x24x18,545 38 89/90

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050N

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/90

PT5650Nkorito 48/42x37x16,5

60 60 85/90

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZP

korito 39/32x28,5x13,550 42 85/125

Dodatak: A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inoxB - 516 = dispenzer za papirnate ručnike

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZ

korito 39/32x28,5x13,550 42 95

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

320


Rukoperi sa koljenom regulacijom


Rukoperi sa koljenom regulacijom

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZK

korito 39/32x28,5x13,5sa kiperom za papirni otpad

50 42 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZKP

korito 39/32x28,5x13,5sa kiperom za papirni otpad

50 42 85/125


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050K

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95

PT5650Kkorito 48/42x37x16,5

60 60 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538K

korito 33x24x18,545 38 85/95

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

321

Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna

Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak

Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538KD

korito 33x24x18,545 38 85/95

zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050KD

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95

zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050P

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95

PT5650Pkorito 48/42x37x16,5

60 60 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538P

korito 33x24x18,545 38 85/95

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

322


Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)


Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042PZ

korito 39/32x28,5x13,550 42 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042PZP

korito 39/32x28,5x13,550 42 85/125


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS5050

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS4538

korito 33x24x18,545 38 85/95

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

323

Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)

Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom

Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)


Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS4538D

korito 33x24x18,545 38 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS5050D

korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ5050K

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54

PTZ5650Kkorito 48/42x37x16,5

60 60 44/54

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ4538K

korito 33x24x18,545 38 44/54

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

324


Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom



Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP4538K

korito 33x24x18,545 38 44/84

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP5050K

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/84

PTZP5650Kkorito 48/42x37x16,5

60 60 44/84

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ5050P

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54

PTZ5650Pkorito 48/42x37x16,5

60 60 44/54

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ4538P

korito 33x24x18,545 38 44/54

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

325


Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)


Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP4538P

korito 33x24x18,545 38 44/84

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP5050P

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/84

PTZP5650Pkorito 48/42x37x16,5

60 60 44/84

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ5050

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ4538

korito 33x24x18,545 38 44/54

Sudoperi i rukoperi

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

326

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)

Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)

Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak

Trokadero, nožna regulacija

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ4538D

korito 33x24x18,545 38 44/54

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ5050D

korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54

Model Dužina (cm) Širina (cm)IP0074 40 40IP0075 50 50

Model Dužina (cm) Širina (cm)IP0067 ECO 40 40

Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)TROK 50 70 100/100

Korito donje dim. 400x400x250 mmKorito rukopera dim. 390/320 x 285 x 135 mm

težina: 22,5 kg

25 Kolica

Kuhinjska kolicaKolica za povrat tanjura, pribora za jelo

i hraneKolica za brašno / šećer

Kolica za salamurenjeKolica za GN tave

Kolica za pekarske taveKolica za povrat poslužavnika

Bolnička kontejer kolicaKolica topla kupka

Konobaraska kolicaKolica za flambiranje

Kolica rashladna višenamjenskaKolica rashladna za ribu

Kolica sa podizačem tanjura, grijana



NIKO kolica su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

328

Kolica sa ravnom platformom

Kolica sa podignutim rubom platforme

Kolica kuhinjska sa dvije police

Kolica kuhinjska sa tri police

Kolica kuhinjska sa četiri police

Model OpisKRP-6 dim. 600 x 600 x 840 hKRP-8 dim. 800 x 600 x 840 h

KRP-10 dim. 1000 x600 x 840h

Model OpisKPP-6 dim. 600 x 600 x 840 hKPP-8 dim. 800 x 600 x 840 h

KPP-10 dim. 1000 x600 x 840h

Model OpisKK2-8 dim. 830 x 530 x 980h

KK2-8/6 dim. 800 x 600 x 980hKK2-10 dim. 1030x 530 x980h

Model OpisKK3-8 dim. 830 x 530 x 980h

KK3-8/6 dim. 800 x 600 x 980hKK3-10 dim. 1030x 530 x980h

Model OpisKK4-8 dim.830 x 530 x 1290h

KK4-8/6 dim. 800x 600 x 1290hKK4-10 dim.1030x530 x1290h

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

329

Kolica kuhinjska sa dvije police i sa pleksi kupolom

Kolica kuhinjska sa tri police i sa pleksi kupolom

Kolica kuhinjska sa jednim koritom, inox

Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox

Kolica sa ormarićem za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox

Model OpisKKP-2 • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm

• dim. 975 x 565 x 980/1100h

Model OpisKKP-3 • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm

• dim. 975 x 565 x 980/1100h

Model OpisKK-1K • korito 600 x 500 x 300 mm,

• izljevni ventil,• kotači polyamid,• dim. 700 x 600 x 900 mm

Model OpisKPTP-O • Sa PVC katnom od 70 litara,

• 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo,• 1 x GN2/1 za tanjure• dim. 1200 x 630 x 1100 mm

Model OpisKPTP-Z • Sa PVC katnom od 70 litara,

• 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo,• 1 x GN2/1 za tanjura• dim. 1200 x 630 x 1100 mm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

330

Kolica za brašno/šećer sa poklopcem, inox

Kolica za salamurenje sira sa poklopcem, inox

Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1

Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1

Model OpisKT1-2/1 dim. 660 x 730 x 850h

Model OpisKT2-1/1 dim. 820 x 730 x 850h

Model OpisKB-100 • Zapremina 100 lit

• kotači Ø 125 mm• dim. 400 x 605 x 700 mm

Model OpisK-SS-300 • Zapremina 300 lit

• sa 4 perforirane police na umetanje i vađenje

• ispusni ventil• kotači polyuretan• težina: 66 kg• dim. 600 x 800 x 850 mm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

331

Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1 sa policom na vrhu

Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1 sa policom na vrhu

Kolica za pekarske tave 400 x 600 mm, inox

Kolica za pekarske tave 434 x 333 mm, inox

Model OpisKTP1-2/1 dim. 660 x 730 x 850h

Model OpisKTP2-1/1 dim. 820 x 620 x 850h

Model OpisKPT 3 • kapaictet 16 tava

• razmak između vodilica 82 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 490 x 600 x 1600 mm

KPT 6 • kapaictet 20 tava• razmak između vodilica 80 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 460 x 600x 1790 mm

Model OpisKPT - GIERRE • kapacitet 12 tava


Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

332

Kolica za gastro tave GN1/1, inox

Kolica za gastro tave GN2/1, inox

Kolica za košare stroja za pranje tanjura

Model OpisKGT-11 • kapacitet 10 tava


Model OpisKGT-21 • kapacitet: 14 tava GN2/1

• kapacitet: 28 tava GN1/1• razmak između vodilica 110 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 590 x 650 x 1755 mm

Model OpisMC 1499-5 • Kapacitet 5 košara

• 500 x 500• dim. 640 x 600 x 1800h mm

Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 10 poslužavnika:

KPP-10 vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva

KPPI-10 vanjska obloga inox

*Dodatak Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.

1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice;1. dim. 428 x 550 x 1625 mm2. dim. 408 x 534 x 1625 mm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

333



KPP-20 vanjska obloga drvo,iveral boja srebro ili bukva



KPP-30 vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva



1. dim. poslužavnika 530x370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm,konstrukcija inox cijevi / inoxvodilice;1. dim. 830 x 550 x 1625 mm2. dim. 800 x 534 x 1625 mm

1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice;1. dim. 1233 x 550 x 1625 mm2. dim. 1197 x 534 x 1625 mm

Kolica grijana

Model OpisKGE 2x10 • Kapacitet 2x10 poslužavnika

• dim. poslužavnika 370x530 mm (na zahtjev i druge veličine poslužavnika)

• temperatura +60°C• digitalna regulacija• ventilirano grijanje• vrata klizna• 1450W/230V/50Hz• težina: 144 kg• dim. 1260 x 700 x 1600 mm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

334

Bolnička kontejner kolica, neutralna

Kolica topla kupka

Model OpisKBN2x10 • Kapacitet 2x10 poslužavnika

• dim. poslužavnika 370x530 mm• otvaranje vrata za 270°• vrata, bočne stranice, zadnja strana, pod i

pokrov u dvostrukim stjenkama• razmak vodilica 115 mm• kotači polyamid Ø 150 mm• težina: 118 kg• dim. 1000 x 715 x 1550 mm

Model OpisKTK-2GN1/1 • Kapacitet 2xGN1/1 h=200 mm

• 230V/1,5 kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• donja polica sa ogradom na 3 strane• kotači polyamid, kućište inox• težina: 56 kg• dim. 900 x 650 x 900 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)

Model OpisKTK-3GN1/1 • Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm

• 230V/2kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C,• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• donja polica sa ogradom na 3 strane• kotači polyamid, kučište inox• težina: 65 kg• dim. 1200 x 650 x 900 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)

Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 900x200x30 mm

Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 1200x200x30 mm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

335

Kolica topla kupka sa pleksi kupolom

Kolica za flambiranje

Kolica konobarska

Model OpisKTKPK - 3GN1/1 • Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm

• 230V/2kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• kotači polyamid, kućište inox• težina: 75 kg• dim. 1200 x 670 x 900/1170 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)

Model OpisPT - 1100 • dva plinska plamenika 2kW + 1kW

• teleskop radna ploha desno• ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg• 2 ladice za pribor• 2 ormarića za pribor• pretinac za dresing• Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja• težina: 82 kg• dim. 1100 x 501 x 880/940 mm

Model OpisPT - 1101 • jedan plinski plamenik 3,7kW + držač woka

• teleskop radna ploha desno• ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg• 2 ladice za pribor• 2 ormarića za pribor• pretinac za dresing• Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja• težina: 82 kg• dim. 1100 x 501 x 880/940 mm

Model Opis4012 • dvije police 93 x 52 cm

• polica inox plastificirana u boji drveta• kućište cijev kromirana• nosivost: 60 kg• kotači: 120 mm• dva kotača sa kočnicom• dim. 109 x 59 x 96h cm

4014 • tri police 93 x 52 cm• polica inox plastificirana u boji drveta• kućište cijev kromirana• nosivost: 60 kg• kotači: 120 mm• dva kotača sa kočnicom• dim. 109 x 59 x 96h cm

Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

336

Kolica rashladna višenamjenska

Model OpisPLITVICE 10 • Za GN h 100 mm

• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 74 kg• dim. 956 x 600 x 850/1100 mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal: iveral

Model OpisPLITVICE3GN1/1

• Za 3xGN1/1 h=100 mm• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 85 kg• dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal: iveral

Model OpisPLITVICE 10 inox • Za GN h 100 mm

• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 65 kg• dim. 1035 x 600 x 1117h mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal; inox

BojeFALCO BAMBUS 610-FS 22

FALCO BOR ARDEN 518-FS 21



Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 932 x 250 mm


Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

337

Kolica rashladna za ribu

Model OpisRIVIJERA • Temp. -1°/0°C

• dim. posude 780x410x125h mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 75 kg• dim. 956 x 600 x 850/1100 mm• Materijal: iveral

Model OpisRIVIJERA 3GN1/1

• Temp. -1°C/0°C• 3GN1/1• dim. posude: 956 x 510 x 125 mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 85 kg• dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm• Materijal: iveral

Model OpisRIVIJERA inox • Temp. -1°/0°C

• dim. posude 780x410x135h mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 65 kg• dim. 1035 x 600 x 1117h mm• Materijal: inox







Kolica

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

338

Kolica grijana sa podizačem tanjura, inox, temperatura 0°C - 90°C

Model Opis777104 • Kolica grijana sa 1 uloškom, za tanjure Ø

260 - 310 mm,• kapacitet 65 tanjura,• 900W/230V/50Hz,• kotači Ø 125 mm,• težina 42 kg• dim. 647 x 500 x 900 mm

Model Opis777304 • Kolica grijana sa 2 uloška, za tanjure Ø 260

- 310 mm• kapacitet 2 x 65 tanjura,• 1800W/230V/50Hz,• kotači Ø 125 mm,• težina 70 kg• dim. 990 x 500 x 900 mm

Model Opis777430 • Grijani uložak za tanjure Ø 260 - 310 mm,

• kapacitet 65 tanjura,• 900W/230V/50Hz,• otvor za ugradnju 385 x 385 mm,• regualcija temp. 0°C - 90°C,• težina 13 kg,• dim. 428 x 428 x 782 mm

Model Opis777436 • Poklopac kuglasti,

• Ø 370 mm,• inox

Model Opis777437 • Poklopac kvadratni,

• 355 x 355 mm,• inox

26 Kuhinjske nape

Zidna napaSredišnja napa

Nape s ugrađenim motoromZidna napa EKO

Središnja napa EKO



NIKO ventilo nape su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u velikim kuhinjama (škole, dječji vrtići, restorani, bolnice, domovi za stare i nemoćne itd.).

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

340

Napa zidna, alu filter rešetkasti

Središnja napa, alu filter rešetkasti

Eko napa zidna, inox filter labirintni

*Izrađujemo nape za brodove, prema upitu.

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

341

U suradnji sa poduzećem QuantEKO d.o.o. u ponudu ventilo napa uvrstili smo novi proizvod pod nazivom NIKO - QUANTEKO ventilo nape bazirane na JIMCO KPC tehnologiji.

JIMCO KPC tehnologija zamjenjuje standradno čišćenje ventilo napa i ventilo kanala. JIMCO je danski proizvođač koji je razvio KPC (Kitcehn Pollution Control) sustav kojim se omogućava:* kontinuirana redukcija masnoća i neugodnih mirisa u ispušnom zraku,* održava površine u ventilo napi i ventilo kanalima čistim,* smanjuje masne naslage u ventilo napi i ventilo kanalima,* smanjuje neugodne i štetne mirise i spojeve koji se stvaraju u kuhinjama.

Prema Zakonu o zaštiti od požara ventilacijski kanali u ugostiteljskim objektima se moraju čistiti najmanje jednom godišnje, a venti-lacijski kanali u prostorijama gdje se priprema hrana svaka 3 mjeseca i svaki je objekat o tome dužan voditi evidenciju.U navedenim uvjetima u napi nastaju masne naslage, u kojima se zadržavaju i mikroorganizmi, koje predstavljaju rizik od požara i opći higijenski rizik pa je stoga propisano periodičko čišćenje i inspekcijski nadzor.

Uređaj JIMCO KPC koristi patentiranu tehnologiju fotolitičke oksidacije, patentirana tehnologija čisti zrak pomoću UV-C zraka koje pokreću procese razgradnje molekula masnoća i mikroorganizama. UV-C zrake reagiraju i s kisikom iz zraka te stvaraju ozon koji dodatno eliminira bakterije, viruse, gljivice i organske moklekule u zraku.

KPC sustav za kontrolu masnoća i mirisa koristi poseben lampe koje proizvode UV-C zrake i ozon. Lampe su smještene u čeličnim okvirima koji se postavljaju iza filtera masnoće na kuhinjskoj napi ili uz dodatak koji se postavlja iznad nape u slučaju da zbog manjka prostora nije moguća ugradnja u samu napu.

KPC sustav uključuje:* Jedan ili više UV-C elemenata od 2 do 8 lampi.* Balastnu kutiju po upitu, ukoliko ste izabrali dijelove bez integriranog balasta.* Ormar za elektronsku kontrolu.* Sigurnonsi prekidač.* Presostat.

Pregledom kojeg su obavili stručnjaci HZJZ-a (Hrvatski zavod za javno zdravstvo) uočene su razlike između ispitivane površine prije ugradnje uređaja JIMCO KPC i nakon ugradnje, te je zaključeno da se nove naslage ne nakupljanju na ispitivanoj površini, a pojedini dijelovi naslaga, koje nije bilo moguće odstraniti mehanički kod prvog uzorkovanja, nestali su tijekom fotolitičkog procesa.Također, uočeno je i smanjenje mikroorganizama nakon 30 i 60 dana na prihvatljivu razinu, te rezultati upućuju na zadovoljavajuće mikrobicidno djelovanje uređaja.Na temelju dobivenih rezultata zaključeno je da se je uređaj JIMCO KPC pokazao učinkovitim u smanjenju i prevenciji stvaranja mas-nih naslaga u kuhinjskoj napi, što je od velikog značaja kod smanjenja potreba čišćenja i sprejčavanja požara.

NIKO - QUANTEKO ventilo nape nudimo po upitu kupca.

Primjena JIMCO KPC tehnologije za fotolitičku oksidaciju na bazi UV-C zraka i ozona u kuhinjskim napama

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

342

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

343

MODEL INOX 18/10 NP

MODEL INOX 18/10 PNP

DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50 cm

Kapacitet ispuha (m3/h)

Težina (kg)

Volumen (m3)d l l1 h C/D E

NP 8/10 PNP 8/10 80 100 45 25/25 2 1000 27 0,40

NP 8/12 PNP 8/12 80 120 45 25/25 2 1000 32 0,48

NP 8/16 PNP 8/16 80 160 45 25/25 3 1300 38 0,64

NP 8/18 PNP 8/18 80 180 45 30/30 3 1700 41 0,72

NP 8/20 PNP 8/20 80 200 45 30/30 4 1900 44 0,80

NP 8/24 PNP 8/24 80 240 45 30/30 4 2300 50 0,96

NP 8/28 PNP 8/28 80 280 45 30/50 5 2800 56 1,12

NP 8/30 PNP 8/30 80 300 45 30/50 6 3000 59 1,20

NP 8/32 PNP 8/32 80 320 45 30/50 6 3300 62 1,28

NP 8/36 PNP 8/36 80 360 45 30/30 160 6 3500 68 1,44

NP 8/40 PNP 8/40 80 400 45 30/30 200 8 3800 74 1,60

NP 9/10 PNP 9/10 90 100 45 25/25 2 1200 28 0,45

NP 9/12 PNP 9/12 90 120 45 25/25 2 1400 33 0,54

NP 9/16 PNP 9/16 90 160 45 25/25 3 1800 42 0,72

NP 9/18 PNP 9/18 90 180 45 30/30 3 2000 46 0,81

NP 9/20 PNP 9/20 90 200 45 30/30 4 2300 51 0,90

NP 9/24 PNP 9/24 90 240 45 30/30 4 2700 58 1,08

NP 9/28 PNP 9/28 90 280 45 30/50 5 3300 67 1,26

NP 9/30 PNP 9/30 90 300 45 30/50 6 3600 72 1,35

NP 9/32 PNP 9/32 90 320 45 30/50 6 3900 74 1,44

NP 9/36 PNP 9/36 90 360 45 30/50 160 6 4200 76 1,62

NP 9/40 PNP 9/40 90 400 45 30/50 200 8 4540 84 1,80

NP 11/12 PNP 11/12 110 120 45 30/30 2 1700 36 0,66

NP 11/16 PNP 11/16 110 160 45 30/30 3 2200 45 0,88

NP 11/18 PNP 11/18 110 180 45 30/30 3 2500 49 0,99

NP 11/20 PNP 11/20 110 200 45 30/30 4 2800 55 1,10

NP 11/24 PNP 11/24 110 240 45 30/30 4 3000 63 1,32

NP 11/28 PNP 11/28 110 280 45 30/50 5 3700 72 1,54

NP 11/30 PNP 11/30 110 300 45 30/50 6 4100 77 1,65

NP 11/32 PNP 11/32 110 320 45 30/50 6 4550 77 1,76

NP 11/36 PNP 11/36 110 360 45 30/30 160 6 4990 87 1,98

NP 11/40 PNP 11/40 110 400 45 30/30 200 8 5540 96 2,20

NAPA ZIDNA, inox

* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/40W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

344

MODEL INOX 18/10 NP

MODEL INOX 18/10 PNP

DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50 cm


Težina (kg)

Volumen (m3)d l l1 h C/D E

MP 14/16 PMP 14/16 140 160 45 30/30 6 3000 45 1,12

MP 14/18 PMP 14/18 140 180 45 30/30 6 3000 48 1,26

MP 14/20 PMP 14/20 140 200 45 30/30 8 3700 52 1,40

MP 14/24 PMP 14/24 140 240 45 40/40 8 4500 59 1,68

MP 14/28 PMP 14/28 140 280 45 40/40 10 5200 66 1,96

MP 14/30 PMP 14/30 140 300 45 40/40 10 5600 69 2,10

MP 14/32 PMP 14/32 140 320 45 40/40 10 6000 72 2,24

MP 14/36 PMP 14/36 140 360 45 40/40 160 12 6800 79 2,52

MP 14/40 PMP 14/40 140 400 45 40/40 200 14 7600 86 2,80

MP 16/16 PMP 16/16 160 160 45 30/30 6 3100 56 1,28

MP 16/20 PMP 16/20 160 200 45 30/30 8 3700 64 1,60

MP 16/24 PMP 16/24 160 240 45 40/40 8 4500 73 1,92

MP 16/28 PMP 16/28 160 280 45 40/40 10 5300 83 2,24

MP 16/30 PMP 16/30 160 300 45 40/40 10 5680 86 2,40

MP 16/32 PMP 16/32 160 320 45 40/40 10 6050 91 2,56

MP 16/36 PMP 16/36 160 360 45 40/40 160 12 6800 96 2,88

MP 16/40 PMP 16/40 160 400 45 40/40 200 14 7650 109 3,20

MP 18/16 PMP 18/16 180 160 45 30/30 6 3500 60 1,44

MP 18/20 PMP 18/20 180 200 45 40/40 8 4300 72 1,80

MP 18/24 PMP 18/24 180 240 45 40/40 10 5200 84 2,16

MP 18/28 PMP 18/28 180 280 45 40/40 12 6000 96 2,50

MP 18/30 PMP 18/30 180 300 45 40/40 12 6400 102 2,70

MP 18/32 PMP 18/32 180 320 45 40/40 12 6900 108 2,80

MP 18/36 PMP 18/36 180 360 45 40/40 160 14 7800 120 3,24

MP 18/40 PMP 18/40 180 400 45 40/40 200 14 8600 132 3,60

MP 20/20 PMP 20/20 200 200 45 40/40 6 4800 61 2,00

MP 20/24 PMP 20/24 200 240 45 40/40 8 5750 70 2,40

MP 20/28 PMP 20/28 200 280 45 40/60 10 6700 79 2,80

MP 20/30 PMP 20/30 200 300 45 40/60 10 7100 84 3,00

MP 20/32 PMP 20/32 200 320 45 40/60 10 7650 88 3,20

MP 20/36 PMP 20/36 200 360 45 40/40 160 12 8650 97 3,60

MP 20/40 PMP 20/40 200 400 45 40/40 200 14 9600 106 4,00

MP 22/20 PMP 22/20 220 200 45 40/40 8 5300 80 2,20

MP 22/24 PMP 22/24 220 240 45 40/40 10 6300 93 2,64

MP 22/28 PMP 22/28 220 280 45 40/60 12 7400 106 3,08

MP 22/30 PMP 22/30 220 300 45 40/60 12 7900 112 3,30

MP 22/32 PMP 22/32 220 320 45 40/60 14 8500 119 3,52

MP 22/36 PMP 22/36 220 360 45 40/40 160 14 9500 131 3,90

MP 22/40 PMP 22/40 220 400 45 40/40 200 14 10600 144 4,40

NAPA SREDIŠNJA, inox

* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

345

MODEL INOX 18/10 NPV

MODEL INOX 18/10 PNPV

DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50

cm


Snagamotora

(W)

Težina (kg)

Volumen (m3)d l l1 h C/D F E

NPV 8/10 PNPV 8/10 80 100 45 21/23 19 2 1000 184 38 0,40

NPV 8/12 PNPV 8/12 80 120 45 21/23 19 2 1000 184 42 0,48

NPV 8/16 PNPV 8/16 80 160 45 21/23 19 3 1300 184 48 0,64

NPV 8/18 PNPV 8/18 80 180 45 21/23 19 3 1500 184 51 0,72

NPV 8/20 PNPV 8/20 80 200 45 21/23 19 4 1800 184 54 0,80

NPV 8/24 PNPV 8/24 80 240 45 26/30 22 4 2200 550 60 0,96

NPV 8/28 PNPV 8/28 80 280 45 26/30 22 5 2500 550 76 1,12

NPV 8/30 PNPV 8/30 80 300 45 21/30 19 160 6 2800 2 x 184 79 1,20

NPV 8/32 PNPV 8/32 80 320 45 21/30 19 160 6 3000 2 x 184 82 1,28

NPV 8/36 PNPV 8/36 80 360 45 26/30 22 160 6 3500 2 x 550 88 1,44

NPV 8/40 PNPV 8/40 80 400 45 26/30 22 160 8 3800 2 x 550 94 1,60

NPV 9/10 PNPV 9/10 90 100 45 21/23 19 2 1000 184 40 0,45

NPV 9/12 PNPV 9/12 90 120 45 21/23 19 2 1100 184 44 0,54

NPV 9/16 PNPV 9/16 90 160 45 21/23 19 3 1500 184 50 0,72

NPV 9/18 PNPV 9/18 90 180 45 21/23 19 3 1800 184 53 0,81

NPV 9/20 PNPV 9/20 90 200 45 21/23 19 4 1800 184 57 0,90

NPV 9/24 PNPV 9/24 90 240 45 26/30 22 4 2400 550 64 1,08

NPV 9/28 PNPV 9/28 90 280 45 26/30 19 5 2600 550 80 1,26

NPV 9/30 PNPV 9/30 90 300 45 21/23 19 160 6 2800 2 x 184 85 1,35

NPV 9/32 PNPV 9/32 90 320 45 21/23 19 160 6 3000 2 x 184 93 1,44

NPV 9/36 PNPV 9/36 90 360 45 26/30 22 160 6 3600 2 x 550 97 1,62

NPV 9/40 PNPV 9/40 90 400 45 26/30 22 160 8 4000 2 x 550 100 1,80

NPV 11/12 PNPV 11/12 110 120 45 21/23 2 1350 184 46 0,66

NPV 11/16 PNPV 11/16 110 160 45 21/23 3 1600 184 52 0,88

NPV 11/18 PNPV 11/18 110 180 45 21/23 3 1600 184 56 0,99

NPV 11/20 PNPV 11/20 110 200 45 26/30 4 2200 550 60 1,10

NPV 11/24 PNPV 11/24 110 240 45 26/30 4 2600 550 68 1,32

NPV 11/28 PNPV 11/28 110 280 45 26/30 22 5 3200 550 84 1,54

NPV 11/30 PNPV 11/30 110 300 45 21/30 19 160 6 3400 2 x 184 88 1,65

NPV 11/32 PNPV 11/32 110 320 45 21/30 19 160 6 3600 2 x 184 92 1,76

NPV 11/36 PNPV 11/36 110 360 45 26/30 22 160 6 4000 2 x 550 98 1,98

NPV 11/40 PNPV 11/40 110 400 45 26/30 22 160 8 4400 2 x 550 106 2,20

NAPA ZIDNA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox

* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.* Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

346

MODEL INOX 18/10 MPV

MODEL INOX 18/10 PMPV

DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50

cm


Snagamotora

(W)

Težina (kg)

Volumen (m3)d l l1 h C/D F E

MPV 14/16 PMPV 14/16 140 160 45 26/30 70 6 2200 550 50 1,12

MPV 14/18 PMPV 14/18 140 180 45 26/30 70 6 2600 550 54 1,26

MPV 14/20 PMPV 14/20 140 200 45 26/30 70 8 3000 550 58 1,40

MPV 14/24 PMPV 14/24 140 240 45 26/30 70 8 3400 550 66 1,68

MPV 14/28 PMPV 14/28 140 280 45 26/30 70 120 10 4500 2 x 550 72 1,96

MPV 14/30 PMPV 14/30 140 300 45 26/30 70 160 12 5000 2 x 550 75 2,10

MPV 16/16 PMPV 16/16 160 160 45 26/30 80 6 2400 550 60 1,28

MPV 16/18 PMPV 16/18 160 180 45 26/30 80 6 2800 550 66 1,44

MPV 16/20 PMPV 16/20 160 200 45 26/30 80 8 3200 550 72 1,60

MPV 16/24 PMPV 16/24 160 240 45 26/30 80 8 3450 550 80 1,92

MPV 16/28 PMPV 16/28 160 280 45 26/30 80 10 5000 2 x 550 92 2,24

MPV 16/30 PMPV 16/30 160 300 45 26/30 80 12 5500 2 x 550 96 2,40

NAPA SREDIŠNJA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox


Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

347

MODELDIMENZIJE (mm) Izlazni kanal (mm) Kapacitet

ispuha (m3/h)

Br. filteraDimenzije ulaznog kanala (mm) Kap.

usisa (m3/h)

Težina (kg)d l h A B C A1 B1 C1 D

EKO 11/16 1100 1600 450 400 300 250 2450 3 400 200 200 1720 78

EKO 11/20 1100 2000 450 400 300 250 2770 3 400 200 200 1950 90

EKO 11/24 1100 2400 450 500 300 250 3326 4 500 200 200 2350 109

EKO 11/28 1100 2800 450 400 300 250 3880 4 400 200 200 1400 2750 122

EKO 11/30 1100 3000 450 400 300 250 4150 5 400 200 200 1500 2950 132

EKO 11/32 1100 3200 450 500 300 250 4430 6 500 200 200 1600 3150 142

EKO 11/36 1100 3600 450 600 300 250 4990 7 500 200 200 1800 3500 160

EKO 11/40 1100 4000 450 500 300 250 5540 7 500 200 200 2000 3900 175

EKO 13/16 1300 1600 450 400 300 250 2700 3 400 250 200 1900 90

EKO 13/20 1300 2000 450 400 300 250 3270 3 400 250 200 2300 110

EKO 13/24 1300 2400 450 500 300 250 3930 4 500 250 200 2800 133

EKO 13/28 1300 2800 450 400 300 250 4580 4 400 250 200 3250 148

EKO 13/30 1300 3000 450 400 300 250 4914 5 400 250 200 1500 3450 160

EKO 13/32 1300 3200 450 500 300 250 5240 6 500 250 200 1600 3700 172

EKO 13/36 1300 3600 450 500 300 250 5890 7 500 250 200 1800 4150 194

EKO 13/40 1300 4000 450 500 300 250 6550 7 500 250 200 2000 4600 213

NAPA ZIDNA EKO, inox


Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

348

MODELDIMENZIJE (mm) Izlazni kanal (mm) Kapacitet

ispuha (m3/h)

Br. filteraDimenzije ulaznog kanala (mm) Kap.

usisa (m3/h)

Težina (kg)d l h A B C A1 B1 C1 D

EKO 18/20 1800 2000 450 400 300 900 4530 6 400 200 200 3200 103

EKO 18/24 1800 2400 450 500 300 900 5440 6 500 200 200 3850 119

EKO 18/28 1800 2800 450 400 300 900 6350 8 400 200 200 1400 4450 137

EKO 18/30 1800 3000 450 400 300 900 6800 8 400 200 200 1500 4800 148

EKO 18/32 1800 3200 450 500 300 900 7250 10 500 200 200 1600 5100 157

EKO 18/36 1800 3600 450 500 300 900 8160 10 500 200 200 1800 5750 163

EKO 18/40 1800 4000 450 500 300 900 9070 10 500 200 200 2000 4500 178

EKO 22/24 2200 2400 500 500 300 250 6650 8 500 250 200 2600 218

EKO 22/28 2200 2800 500 400 300 250 7760 8 400 250 200 1400 3200 244

EKO 22/30 2200 3000 500 400 300 250 8310 8 400 250 200 1500 3800 264

EKO 22/32 2200 3200 500 500 300 250 8870 10 500 250 200 1600 6250 284

EKO 22/36 2200 3600 500 500 300 250 9970 12 500 250 200 1800 3800 320

EKO 22/40 2200 4000 500 500 300 250 11080 12 500 250 200 2000 4500 350

EKO 26/40 2600 2400 500 500 300 250 7860 8 500 250 200 5550 266

EKO 26/28 2600 2800 500 400 300 250 9170 8 400 250 200 1400 6450 296

EKO 26/30 2600 3000 500 400 300 250 9820 8 400 250 200 1500 5050 320

EKO 26/32 2600 3200 500 500 300 250 10480 10 500 250 200 1600 7350 344

EKO 26/36 2600 3600 500 500 300 250 11790 12 500 250 200 1800 8300 388

EKO 26/40 2600 4000 500 500 300 250 13100 12 500 250 200 2000 9200 426

NAPA SREDIŠNJA EKO, inox


Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

349

DUŽINA NAPE cm NAPA ZIDNA NAPA SREDIŠNJA

100 - 120 2x40W 4x40Wv

140 - 160 3x40W 6x40W

180 - 280 4x40W 8x40W

300 - 340 5x40W 10x40W

360 - 400 6x40W 12x40W

Rasvijeta za kuhinjske nape

Pribor za ovjes zidne nape

Pribor za ovjes središnje nape

Halogena žarulja zaštićena staklom, armatura keramička, 230V/40W.Otpornost na temperaturu do 350°C.

Kuhinjske nape

ww

w.p

roje

ct-t

rade

.hr

350

MODEL Snaga motora (W) DIMENZIJE (cm)

RVM 6E 230V/50Hz 1200W/6A 13 x 8 x 6,5 h

RCS 250 230V/50Hz 2500W/12A 17x8,2x10,5 h

MODEL OPIS

FAM 40/50 rešetkasti, aluminij dim. 400 x 500 x 20 mm

MODEL OPIS

FIL 40/50 labirintni, inox dim. 400 x 500 x 25 mm

MODEL Snaga motora (W)

KAPACITET ISPUHA m3/h

TEMPERATURA AMBIJENTA

7.7. 230V/50Hz 300W 4 polni 1400 temp. -20°C / +65°C

9.9. 230V/50Hz 550W 4 polni 2500 temp. -40°C / +80°C

Regulator broja okretaja električnog motora

Električni motor za ugradnju u ventilo nape, centrifugalni

Filteri za masnoću

Filteri za masnoću

pt katalog 1

Documents