PrzystawkiAppetizers

Tatar wołowy z cebulą z ogórkiem z grzybami leśnymi, owocem kapara oraz z tradycyjnym pieczywem i masłem

Steak tartare with onion, gherkin, wild mushrooms, capers, traditional bread and butter

1,3,746,00

Carpaccio z sarny z sosem jałowcowym, podgrzybkami,prażonymi karczochami i płatkami parmezanu

Roe deer carpaccio with juniper sauce, bay boletes (saffron milk cup), roasted artichokes and Parmesan flakes

3,752,00

Ceviche łososia marynowane w soku limonki aromatyzowanezielonym pieprzem, kolendrą podawane na carpaccio z cukinii

Salmon ceviche marinated in lime juice aromatized with green pepperand coriander served on zucchini carpaccio

432,00

Matiasy w oliwie ziołowej z cebulą, suszonymi pomidoramiz chipsami z jabłek

Matjes herrings in herbal olive oil with onion, sun-dried tomatoesand apple chips

419,00

Pierogi z kaczki w sosie maślano podgrzybkowymDuck dumplings in butter - bay boletes sauce

1,724,00

ZupySoups

Flaczki z boczniaka z warzywami julienne pachnącemajerankiem i czosnkiem

Marjoram and garlic scented oyster mushroom tripe with julienned vegetables7,9,10

15,00

Rosół domowy kluseczkami, marchewką i natką pietruszkiHomemade broth with noodles, carrot and parsley

1,7,9,1012,00

Ogórkowa z pieczonymi kąskami kurczakaCucumber soup with baked chicken bites

1,7,9,1012,00

Zupa rybna z łososia, białych ryb, muli z jarzynami,cząstkami świeżych pomidorów z dodatkiem oliwek

Fish soup with salmon, white fish, mules, vegetables,fresh tomatoes chunks and olives

4,7,9,10,1224,00

SałatySalads

Sałata Dewil - polędwica wołowa, papryka, suszone pomidory, oliwki, ogórek, kapary, parmezan, oliwa bazyliowa, czosnek, papryczka chili

Devil/Dewil salad – beef tenderloin, peppers, sun-dried tomatoes, olives, cucumber, capers, Parmesan, basil olive oil, garlic, chilli

3,742,00

Ser kozi na sałacie z grillowaną gruszką i miodowym winegretem Goat cheese on salad with grilled pear and honey vinaigrette

7,1039,00

Sałata z grillowanym kurczakiem z jajkiem, pomidorem,ogórkiem świeżym, prażonymi ziarnami słonecznika

z karmelizowanym winegretemSalad with grilled chicken, egg, tomato, fresh cucumber,

roasted sunflower seeds and caramelised vinaigrette3

29,00

Makarony / dania wegetariańskiePasta / vegetarian dishes

Linguine z podgrzybkami, pomidorkami cherry i płatkami parmezanuLinguine with bay boletes, cherry tomatoes and Parmesan flakes

1,3,742,00

Trofie z oliwą paprykową z jarzynami julienne i pieczonym halibutemTrofie with pepper olive oil, julienned vegetables and baked halibut

1,3,4,7,949,00

Pierogi ze szpinakiem z serem feta w maśle miętowymDumplings with spinach and feta cheese in mint butter

1,726,00

RybyFish

Sandacz smażony z klarowanym masłem szałwiowymFried zander with clarified salvia butter

4,743,00

Halibut pieczony w sosie białym z podgrzybkami, suszoną śliwką i prażonymi migdałami

Baked halibut in white sauce with bay boletes, prunes and roasted almonds4,7,12

42,00

Łosoś zapiekany ze szpinakiem i chrupiącym bekonem Baked salmon with spinach and crispy bacon

3,5,7,8,10,1149,00

MięsaMeat

Kacza noga confit z soczystymi wiśniami i pieczonym jabłkiemDuck leg confit with juicy cherries and baked apple

1239,00

Polędwiczka wieprzowa nadziewana serem kozim,kosteczkami gruszki w sosie z czarnego bzu

Pork tenderloin stuffed with goat cheese, pear cubes in black lilac sauce1,7,12

37,00

Kurczak w sosie z suszonych pomidorów w aromacie tłuczonego kolorowego pieprzu

Chicken in sun-dried tomatoes sauce with aroma of mashed colourful pepper 7,12

29,00

Golonki wieprzowe duszone w piwiePork hocks braised in beer

1,932,00

Kotleciki wieprzowe schabowe z kostką w chrupiącej paniercePork chops with bone with crispy breadcrumbs

1,324,00

Stek wołowy z masłem orzechowymBeef steak with nut butter

7,869,00

DodatkiAdditions

Risotto z szalotką i oliwąRisotto with shallot and olive oil

12,00

Ziemniaki z wody z masłem i koperkiemBoiled potatoes with butter and dill

75,00

Łódeczki ziemniaczane zapiekane z białym seremPotato boats baked with white cheese

77,00

Plastry ziemniaków smażone z gałązkami rozmarynu i bekonemPotato slices fried with rosemary and bacon

3,6,8,10,118,00

Kopytka marchewkowe z masłem klarowanym Carrot kopytka (diamond-shaped potato dumplings) with clarified butter

1,75,00

FrytkiFrench fries

5,00

WarzywaVegetables

Surówka z białej kapusty ze świeżym koperkiemWhite cabbage salad with fresh dill

1,3,108,00

Bukiet sałat z gruszką z pestkami dyni i karmelowym sosem winegret Salad mix with pear, pumpkin seeds and caramel vinaigrette

12,00

Bukiet sałat z ogórkiem świeżym i sosem winegretSalad mix with fresh cucumber and vinaigrette

1012,00

Fasola szparagowa z oliwą bazyliową i prażonym sezamemGreen beans with basil olive oil and roasted sesame

119,00

Warzywa blanszowaneBlanched vegetables

9,00

DeseryDesserts

Torcik bezowo kawowy z kremem pomarańczowymMeringue - coffee layer cake with orange cream

1,3,714,00

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami gotowanymiw czerwonym winie

Vanilla ice cream with hot cherries cooked in red wine1,7,6,8

19,00

Cząstki jabłka z bakaliami w rumie zapiekanez migdałową kruszonką

Apple chunks with dried tropical fruit in rum baked with almond streusel 1,3,7

16,00

Puchar lodowy z bakaliami macerowanymii puszystą waniliową śmietaną

Ice cream cup with macerated dried tropical fruit and whipped vanilla cream1,7,12

18,00

Danie wegetariańskie Danie bezglutenoweDanie ostre

1 zawiera gluten, 2 zawiera skorupiaki, 3 zawiera jaja, 4 zawiera ryby, 5 zawiera orzeszki ziemne, 6 zawiera soję, 7 zawiera białko mleka i laktozę, 8 zawiera orzechy, 9 zawiera seler, 10 zawiera gorczycę, 11 zawiera nasiona sezamu, 12 zawiera dwutlenek siarki, 13 zawiera łubin, 14 zawiera mięczaki

Jeżeli mają Państwo specjalne restrykcje żywieniowe, alergię lub zalecenia medyczne prosimy o poinformowanie osoby przyjmującej Państwa zamówienie w celu przekazania wszelkich uwag do naszego Szefa Kuchni.

Vegetarian dish Gluten-free dishSpicy dish

1 contains gluten, 2 contains shellfish, 3 contains eggs, 4 contains fish, 5 contains peanuts 6, contains soy, 7 contains milk protein and lactose, 8 contains nuts, 9 contains celery, 10 contains mustard, 11 contains sesame seeds, 12 contains sulfur dioxide, 13 contains lupine, 14 contains molluscs

If one has special food restrictions, allergies or physician’s recommendations, it is advised to inform the person taking the order to forward the remarks to our Chef.