Proyecto de prevención de las TSE Proyecto de prevención de las TSE en Argentinaen Argentina

IICAIICAINTAINTA

SENASASENASAMinAgriMinAgri

Financiación fondos BIRFFinanciación fondos BIRF

El El problemaproblema

Qué es la BSEQué es la BSECaracterísticas de la enfermedadCaracterísticas de la enfermedadAspectos clínicosAspectos clínicosOrigenOrigenFactores desencadenantes de la crisisFactores desencadenantes de la crisisFactores epidemiológicosFactores epidemiológicosDiseminación y evolución de la enfermedadDiseminación y evolución de la enfermedad

¿Qué es la BSE?

La Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), es una enfermedad neurodegenerativa del ganado vacuno

descripta por primera vez en Gran Bretaña en 1986 que pertenece al grupo de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles que afectan a otras especies animales y al

hombre.

Scrapie-Ovinos (1730)Scrapie-Ovinos (1730)

Encefalopatía transmisible delVisón-TMV- Visón 1965

Enfermedad devastadora Crónica –CWD- cérvidos 1967

Encefalopatía EspongiformeBovina –BSE- Bovinos 1986

Encefalopatía EspongiformeFelina – FSE- Felinos 1990

Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob – CJD-Esporádica (1921)- Hereditaria

CJD- iatrogénicos- vCJD -

Kuru1955

BSE: CARACTERISTICAS BSE: CARACTERISTICAS

Edad de infecciónEdad de infecciónAgenteAgenteTiempo de IncubaciónTiempo de IncubaciónDiagnóstico Pre - ClínicoDiagnóstico Pre - ClínicoMétodo de PrevenciónMétodo de PrevenciónSignos ClínicosSignos ClínicosTratamientoTratamientoInactivación de agenteInactivación de agenteCuraCuraEvoluciónEvoluciónDesenlaceDesenlaceDiagnóstico FinalDiagnóstico Final

Primer año de vidaPrimer año de vidaPrionPrionAñosAñosNoNoNoNoNeurológicosNeurológicosNoNoNo por métodos convencionalesNo por métodos convencionalesNoNoRápidaRápidaFatalFatalEn el Post MortemEn el Post Mortem

Signos Clínicos Signos Clínicos Presentación clínica variablePresentación clínica variable

Comportamiento y movimientos anormalesComportamiento y movimientos anormales

Respuesta anormal a estímulos sensitivosRespuesta anormal a estímulos sensitivos

Perdida de coordinaciónPerdida de coordinación

Muchos casos no son “espectaculares”Muchos casos no son “espectaculares”

Ninguno de los signos son típicos o patogneumónicosNinguno de los signos son típicos o patogneumónicos

Aspectos pendientes en el conocimiento de la Aspectos pendientes en el conocimiento de la enfermedad:enfermedad:

Patogenia de la enfermedadPatogenia de la enfermedadPerfeccionamiento de los sistemas de vigilancia en Perfeccionamiento de los sistemas de vigilancia en animales y humanos.animales y humanos.¿Nuevas cepas? Francia, Japón.¿Nuevas cepas? Francia, Japón.¿El mismo agente en las distintas especies?¿El mismo agente en las distintas especies?

Origen de la BSE

• Del scrapie.

• Una forma espontánea de los bovinos.

• De una especie exótica.

Factores epidemiológicos Relacionados con la BSE

1. Estructura y dinámica de las poblaciones susceptibles.2. Comercio animal.3. Alimentación animal e importación de balanceados.4. Prohibición de alimentar rumiantes con proteínas rumiantes y HCH.5. Prohibición de uso de materiales de riesgo específico.6. Programa de vigilancia de las TSE, BSE y scrapie.7. Sistemas de rendereing y elaboración de balanceados.8. Sistema de decomiso y destrucción de animales enfermos.

*SSC. EU

Principales factores determinantes de la Principales factores determinantes de la epidemia de BSE en el Reino Unidoepidemia de BSE en el Reino Unido

1.1. Una gran población ovina con scrapie endémico Una gran población ovina con scrapie endémico

2.2. Condiciones de procesamiento de harina de Condiciones de procesamiento de harina de carne y hueso que permitieron la supervivencia carne y hueso que permitieron la supervivencia del agente de scrapie y BSE.del agente de scrapie y BSE.

3.3. Uso de harina de carne y hueso de origen Uso de harina de carne y hueso de origen rumiante en la alimentación del ganado.rumiante en la alimentación del ganado.

Diseminación de la BSEDiseminación de la BSE

Evolución de la enfermedad: Evolución de la enfermedad: cantidad de casos vs. países afectadoscantidad de casos vs. países afectados

Fuente: OIE – Julio 2011

NUMERO DE CASOS DENUNCIADOS DE BSE EN EL MUNDO DESDE 1987 HASTA 2011 (*)

REINO UNIDO 184.613

(*) Datos obtenidos de la Pàgina de la OIE 06/07/2011

TOTAL MUNDIAL 190.601

vCJD 224 (175 UK)

CASOS PROBABLES Y CONFIRMADOS DE vCJD DESDE 1996 (1)

(1) EUROCJD Surveillance Data – Marzo 2011

El ImpactoEl Impacto

En los consumidoresEn los consumidores

En la OMCEn la OMC

En la Unión EuropeaEn la Unión Europea

En la OIEEn la OIE

En los sistemas de controlEn los sistemas de control

El Impacto: Reino UnidoEl Impacto: Reino Unido

1°caso: 1986Impacto: 1996 relación BSE con CJDv

Consumo: ↓40%Consumo: ↓40%

Precio bovino: ↓25%Precio bovino: ↓25%

Pérdidas año crisis:Pérdidas año crisis:U$S 1.500 millonesU$S 1.500 millones

El Impacto: EEUUEl Impacto: EEUU

1°caso: 20031°caso: 2003

Período crisis: Período crisis: -Pérdidas: U$S 3.200 – 4.700 millonesPérdidas: U$S 3.200 – 4.700 millones-Gastos USDA investigación/prevención: U$S 123 millonesGastos USDA investigación/prevención: U$S 123 millones

El Impacto: CanadáEl Impacto: Canadá

1°caso: 20031°caso: 2003

Exportaciones: principal impacto por cierre de USA (85% de mercado expo)Exportaciones: principal impacto por cierre de USA (85% de mercado expo)Pérdidas período crisis: U$S 6.300 millonesPérdidas período crisis: U$S 6.300 millonesSubsidios gobierno: U$S 1.500 millonesSubsidios gobierno: U$S 1.500 millones

Preocupaciones comerciales de los Preocupaciones comerciales de los países en la OMC países en la OMC

2003 2010

Preocupaciones comerciales Preocupaciones comerciales específicas en la OMCespecíficas en la OMC

Preocupaciones relacionadas a sanidad animal y zoonosis

2003 2010

CategorizaciónCategorización de la OIE de la OIE

I Riesgo InsignificanteI Riesgo Insignificante II Riesgo ControladoII Riesgo Controlado III Riesgo IndeterminadoIII Riesgo Indeterminado

ESTABILIDADHabilidad de prevenir la

introduccióny diseminación del agente

de la BSE.

DESAFIO EXTERNOImportación de bovinos

y HCH desde RU y otros países con BSE

RIESGO INTERNOAlimentación de bovinos con HCH

Sistema de renderingEliminación de materiales de riesgo.

REQUISITOS PARA LA CLASIFICACION DE LA OIE1. Evaluación de riesgo

a- de la difusión: i) presencia o ausencia de agentes ii) harinas de c/h procedente de población autóctona iii) harinas de carne y hueso importada iv) animales vivos importados v) alimentos para animales importados vi) productos derivados de rumiantes importados

b- de la exposición: (si la anterior indica que existe riesgo) i) consumo de H de C/H ii) procesos para fabricación de alimentos balanceados iii) medidas destinadas a evitar contaminación cruzada iv) nivel de vigilancia y resultados

2. Programa continuo de concientización y capacitación

3. Denuncia obligatoria de sospechas y su examen

4. Laboratorio autorizado

CAMBIO de PARADIGMA

De la “revolución verde”Productividad + Sanidad Animal

A la “revolución de la seguridad alimentaria”

Calidad + Salud animal + Salud pública

Replanteo de los sistemas de control

De reactivos a proactivos (Prevención y Planes de contingencia).

De inspección a auditoria.

Basados en Análisis de Riesgos.

Incluyentes.

Transparentes.

Transferencia de responsabilidades.

¿Como responder frente a este escenario?

Fortalecimiento de los Servicios VeterinariosIncorporación del concepto de Aseguramiento de la Calidad Sanitaria a lo largo de la cadena agroalimentariaMayor participación y protagonismo (responsable) del sector privado. Complejo sanitario.Mayor interacción entre los Servicios Veterinarios y los de Salud PúblicaAlerta constante sobre la situación sanitaria mundial (Prevención)

La La respuestarespuesta

ProyectoProyecto de de prevenciónprevención

Estructura operativaEstructura operativa

LogrosLogros

Programa de prevención en ArgentinaPrograma de prevención en Argentina

Asegurar las posibilidades comerciales de Asegurar las posibilidades comerciales de productos alimenticios argentinos a través de:productos alimenticios argentinos a través de:– Minimizar riesgos de ingreso y difusión de Minimizar riesgos de ingreso y difusión de

encefalopatías espongiformes encefalopatías espongiformes – Demostrar que la producción ganadera ovina y Demostrar que la producción ganadera ovina y

bovina están libres de scrapie y BSE, de bovina están libres de scrapie y BSE, de acuerdo con lo dispuesto por la OIEacuerdo con lo dispuesto por la OIE

Proyecto TSE Proyecto TSE

COMITÉ TÉCNICOMIN AGRI - IICA

INTA SENASA COMITÉCIENTIFICO

•Coordinación y administración programa•Plan de Contingencia•Información estratégica•Edición, publicaciones

•Normas y control •Vigilancia epidemiológica•Laboratorio de referencia

•Validación del programa•Recomendaciones

Proyecto de Prevención de las TSE en Proyecto de Prevención de las TSE en ArgentinaArgentina

ANALISIS DE RIESGO

EVALUACION MANEJO COMUNICACION

ESTABILIDAD

RIESGOINTERNO

RIESGOEXTERNO

•Reunión Comité Científico•Promoción•Difusión (publicaciones)•Capacitación

ALCANCES DE LA CAPACITACIÓN

2005 - 2009

Eventos de Capacitación realizados en Sociedades Rurales, Colegios de Veterinarios, Universidades, INTA, SENASA, Escuelas Agronómicas, CARBP, etc

““AUSENCIA DE EVIDENCIA AUSENCIA DE EVIDENCIA NO ES LO MISMO QUE NO ES LO MISMO QUE

EVIDENCIA DE AUSENCIA”EVIDENCIA DE AUSENCIA”