propuesta técnica productiva de fríjol (phaseolus vulgaris
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Universidad de La Salle Universidad de La Salle
Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle
Ingeniería Agronómica Facultad de Ciencias Agropecuarias
1-1-2017
Propuesta técnica productiva de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) Propuesta técnica productiva de fríjol (Phaseolus vulgaris L.)
radical Froilán en el municipio de Uribe Meta radical Froilán en el municipio de Uribe Meta
Yimer Alirio Castellanos Rojas Universidad de La Salle, Yopal, Casanare
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PROPUESTA TECNICA PRODUCTIVA DE FRÍJOL (Phaseolus vulgaris L.) RADICAL
FROILÁN EN EL MUNICIPIO DE URIBE META
INFORME FINAL DE GRADO
DIANA KATHERINNE RIOS MOYANO
Director Trabajo de Grado
JOHN CRISTHIAN FERNANDEZ LIZARAZO
Codirector Trabajo de Grado
YIMER ALIRIO CASTELLANOS ROJAS
Autor
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA
El Yopal, octubre de 2017
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 7
2. OBJETIVOS ............................................................................................................................ 10
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................. 11
4. JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................... 12
5. LOCALIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DEL PROYECTO ........... 14
5.1. CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DEL PROYECTO.................................................................. 15
5.2. CARACTERIZACIÓN SOCIOECONÓMICA ................................................................................ 16
5.3. CARACTERIZACIÓN SOCIAL ................................................................................................. 17
6. COMPONENTE DE INGENIERÍA AGRONÓMICA ....................................................... 19
6.1. MATERIAL VEGETAL ............................................................................................................ 19
6.2. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS ................................................................................ 24
6.3. PREPARACIÓN DEL TERRENO ............................................................................................... 26
6.4. PLAN DE MANEJO DE RECURSOS HÍDRICOS ......................................................................... 27
6.5. SIEMBRA.............................................................................................................................. 28
6.6. PLAN DE MANEJO DE LA FERTILIZACIÓN ............................................................................. 29
6.7. PLAN DE MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES, PLAGAS Y ENFERMEDADES ........................... 30
6.8. COSECHA ............................................................................................................................. 32
6.9. POSTCOSECHA ..................................................................................................................... 33
6.10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES........................................................................................ 34
7. COMPONENTE DE INVESTIGACIÓN ............................................................................. 35
7.1. TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................................. 35
7.2. REVISIÓN DE LITERATURA. .................................................................................................. 35
7.3. PROBLEMÁTICA Y JUSTIFICACIÓN ........................................................................................ 38
7.4. OBJETIVOS ........................................................................................................................... 39
7.5. METODOLOGÍA .................................................................................................................... 39
7.6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 1. ................................................... 42
7.7. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS EXPERIMENTO 2 .................................................... 47
7.8. CONCLUSIÓN ....................................................................................................................... 48
8. COMPONENTE SOCIAL, POLITICO Y PRODUCTIVO ............................................... 49
8.1. SOCIAL ................................................................................................................................ 49
8.2. POLÍTICO ............................................................................................................................. 51
8.3. PRODUCTIVO ....................................................................................................................... 52
9. COMPONENTE DE EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO............................................. 53
9.1. IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL CULTIVO ............................................................................ 53
9.2. COMERCIALIZACIÓN ............................................................................................................ 53
9.3. ANÁLISIS FINANCIERO Y FLUJO DE CAJA .............................................................................. 54
9.4. NUEVOS PROYECTOS DE EMPRENDIMIENTO ......................................................................... 55
9.5. ALIADOS PARA NUEVOS EMPRENDIMIENTOS ........................................................................ 55
9.6. EVALUACIÓN DE CONTINUIDAD DEL PROYECTO PRODUCTIVO ............................................. 56
10. CONCLUSIONES................................................................................................................. 57
11. BIBLIOGRAFIAS ................................................................................................................ 58
12. LISTA DE ANEXOS ............................................................................................................ 64
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Requerimientos del cultivo vs condiciones climáticas del municipio. .......................... 25
Tabla 2. Disponibilidad de nutrientes y necesidad de fertilización con base en los requerimientos
nutricionales de la especie. ........................................................................................................... 30
Tabla 3. Tratamientos del experimento distancias de siembra. ................................................... 40
Tabla 4. Comparación media de variables vegetativas asociadas al rendimiento utilizando el
método de Tukey a un nivel de significancia del 95%. ................................................................ 43
Tabla 5. Ficha técnica del producto. ............................................................................................ 45
Tabla 6. Tratamientos experimento extracto de algas. ................................................................. 45
Tabla 7. Comparación media de variables de rendimiento utilizando el método de Tukey a un
nivel de significancia del 95% de variables asociadas al rendimiento del cultivo de fríjol. ......... 47
Tabla 8. Resumen flujo de caja de proyecto. ............................................................................... 54
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Micro-localización proyecto (Granada, Mesetas, Jardín de Peñas, Uribe y Diviso).... 14
Figura 2. Lote destinado al desarrollo del proyecto después de adecuarse para la mecanización.
....................................................................................................................................................... 15
Figura 3. Hábitos de crecimiento del fríjol (P. vulgaris L.). ....................................................... 20
Figura 4. a) Planta de fríjol (P. vulgaris L.), hojas primarias. b) hoja trifoliada. ........................ 22
Figura 5. Etapas de desarrollo en el cultivo de fríjol Tipo I variedad ICA Gualí........................ 23
Figura 6. a) rastra de discos mecanizando el terreno del proyecto, b) terreno mecanizado para
sembrar. ......................................................................................................................................... 27
Figura 7. Requerimientos hídricos del cultivo de fríjol (P. vulgaris L.). .................................... 28
Figura 8. Establecimiento del ensayo en campo. ......................................................................... 41
Figura 9. a) Injertando de patrones jóvenes de aguacate con injertos variedad Lorena. b)
revisando el prendimiento de los injertos 15 días después de injertado. ...................................... 50
Figura 10. a) mecanización de parcela demostrativa. b) siembra de maíz con estaca. c) Cultivo
de maíz con 30 DDS. .................................................................................................................... 50
Figura 11. a) registro de agricultores al programa PNIS. b) presidente Juan Manuel Santos
reunido con líderes comunitarios. ................................................................................................. 51
LISTA DE ANEXOS
a) Cronograma de actividades y labores agronómicas que se realizadas en el
cultivo…………………………………………………………................................……65
b) Flujo de Caja del Proyecto…………………………………………………………….66
c) Analisis de suelo del proyecto, finca San Miguel Municipio de Uribe Meta ………67
d) Análisis de Varianza y pruebas de Tukey para los tratamientos por el programa
Infostat® ……………………………………………………………………….………68
e) Certificados y evidencias del componente Social, Político y Productivo …………..69
- Componente Social: Certificado de presidenta de acción comunal vereda El
Diviso…………………………………………………………………………….......70
- Componente Político: Certificado de Asociación ACAPRADIV, selección y
vinculación de familias a proyectos productivos…………………………………….70
- Componente Productivo: certificado Acompañamiento y Asistencia Técnica a
productores…………………………………………………………………………...71
f) Evidencias fotográficas …………………..…………………………………………… 72
1. INTRODUCCIÓN
El fríjol (Phaseolus vulgaris L.), dentro de las leguminosas de grano, es de las más importantes
para el consumo humano, se cultiva en 129 países de los cinco continentes y se estima que unos
400 millones de personas en los trópicos lo consumen, además es considerado uno de los
productos básicos de la economía campesina en el 45% de las regiones productoras de América
Latina (Federación Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas FENALCE, 2010).
En Colombia, se cultiva en todo el territorio, adaptado desde los climas cálidos a fríos, la
producción está en manos de la agricultura campesina, se estiman en 65.000 en número de
familias que lo cultivan para autoconsumo o comercio (Ligarreto citado por López y Garzón,
2015). Las regiones productoras de fríjol (P. vulgaris L.) son Antioquia, Bolívar, Boyacá, Huila,
Nariño, Santander y Tolima, encontrándose que el 65% del fríjol (P. vulgaris L.) producido es de
tipo voluble y el 35% es arbustivo (Centro Internacional de Agricultura Tropical – CIAT, 2016).
Entre las variedades más conocidas en el país encontramos Cargamanto blanco, Cargamanto
rojo, Bola roja, Calima y Radical froilán.
Uribe Meta, ubicado en la parte occidente del departamento, tiene una extensión de 7.640
km2, se caracteriza por sus montañas en las estribaciones, abundancia de aguas, serranías, valles
y llanuras, esta topografía le permite tener diversidad de climas que repercuten en variedad de
cultivos (Alcaldía Municipal de Uribe Meta, 2013). Con base en su diversidad de climas y
suelos, el municipio tiene un potencial para implementar numerosos renglones de la agricultura,
sin embargo, la región no ha podido crecer en este aspecto y en la transformación de productos, a
excepción de pequeños ingenios artesanales paneleros y alguna producción de derivados lácteos;
esto debido a factores como el aislamiento, falta de nuevas vías inter-veredales en buen estado,
circunstancias socio políticas entre otros, que no facilitan el establecimiento dinámico de
intercambios y comercio de los productos agropecuarios.
El fríjol (P. vulgaris L.) es un alimento presente en la alimentación de los hogares uribenses,
de buena aceptación en la gastronomía de la región y con potencial de ser cultivado en toda
región. En el municipio se cultiva a pequeña escala las variedades de fríjol (P. vulgaris L.)
trepador y arbustivas. Este cultivo en el municipio, es una actividad de pequeños productores,
con manejo agronómico tradicional y cultivado por las familias para auto-consumo. A nivel de
comercio, el producto es abastecido de las ciudades durante el año, los canales de
comercialización de los municipios vecinos e intermediarios por volumen facturan a un precio
muy desfavorable la producción debido a los costos de transporte.
Las condiciones socioeconómicas para la producción de fríjol (P. vulgaris L.) en el municipio,
motivaron la ejecución de este proyecto productivo, apoyándose en el desarrollo de cuatro
componentes que soportaran las debilidades que tiene el cultivo en la región, el primer
componente, la Ingeniería Agronómica que aporta conocimientos técnicos en las labores de
manejo buscando mejorar las producciones en la región, el segundo componente, es el Liderazgo
Social, Político, y Productivo, comprende el aporte del proyecto en favor de la comunidad, al
fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el establecimiento de nuevas plantaciones, el tercer
componente, Investigación Agrícola, constituye el aporte de conocimiento para la producción
con base en problemáticas presentes en la región que se puedan solucionar desde la agronomía,
por último el componente Empresarización del Campo, que busca evaluar la viabilidad
económica del proyecto como una fuente de ingresos alterna para los agricultores de la región.
2. OBJETIVOS
2.1. General
- Desarrollar una propuesta técnica productiva de Fríjol Radical (Phaseolus vulgaris L.) en
el municipio de Uribe Meta.
2.2. Objetivos Específicos
- Establecer un plan de manejo técnico, amigable con el medio ambiente y enlazado con el
alcance económico y tecnológico del agricultor.
- Evaluación de dos alternativas de manejo agronómico, modificación de distancias de
siembra y aplicación de extracto de alga marina; para mejorar el desarrollo vegetativo y
la producción de fríjol (P. vulgaris L.) variedad Radical en el municipio de Uribe.
- Apoyar en zona de origen los procesos sociales, trabajo comunitario, proyectos y
programas que beneficien la comunidad, mediante participación, representación y
extensión rural.
- Evaluación económica de la propuesta productiva y su viabilidad con base en indicadores
financieros y costos de producción.
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Uribe, el fríjol (P. vulgaris L.) es un alimento con alto grado de aceptación tanto verde como
seco. En el municipio, es cultura sembrar una vez al año, entre los meses octubre y noviembre
porque se ha comprobado empíricamente que sembrar en estos meses, las lluvias son más
favorables para el cultivo en cuanto a distribución e intensidad, además se coincide con los
meses menos lluviosos del año (enero-febrero) para realizar la cosecha. El cultivo es una
actividad familiar para autoconsumo de las comunidades, sin relevancia económica, técnica y
producciones significativas para el establecimiento de canales de comercialización. La
producción de fríjol (P vulgaris L.) tiene potencial en el municipio a nivel social, ambiental y
económico; social porque es un cultivo de seguridad alimentaria; ambiental porque las
variaciones ambientales son favorables para cultivar distintas variedades y económico porque la
demanda no soportada por la producción del municipio, se cubre con el producto que se
comercializa en las ciudades de Granada, Villavicencio y Bogotá; adicionalmente, los costos de
transporte y el precio del producto para comercializar en otros municipios, no compensan los
costos producción.
4. JUSTIFICACIÓN
En el 2015, Naciones Unidas, proclama al 2016 como Año Internacional de las Legumbres,
resaltando la contribución de estas especies con la seguridad alimentaria en todos los niveles, el
valor nutricional, los beneficios para la salud, el fomento a la agricultura y la mitigación al
cambio climático (FAO 2016). El municipio de Uribe se encuentra en un proceso de transición al
fortalecimiento del renglón agrícola, incentivos agropecuarios, arreglo de vías y gestión de
proyectos para fortalecer las producciones agropecuarias.
El desarrollo del proyecto permitió: 1) llevar a zona de origen la agricultura con implementación
de algunas Buenas Prácticas Agrícolas y técnicas para la producción de alimentos con
responsabilidad, manejando razonablemente las tecnologías e insumos agrícolas, con menor
impacto sobre el ser humano y al medio ambiente. 2) realizar un aporte de conocimiento, con
base en problemáticas propias del cultivo en la región, buscando el mejoramiento de
producciones y mayores beneficios para el proyecto y las familias cultivadoras. 3) apoyar las
asociaciones y productores con trabajo social y acompañamiento técnico en proyectos y procesos
que beneficien la comunidad. 4) realizar un análisis financiero de costos de producción del
cultivo de fríjol (P. vulgaris. L.) tecnificado en el municipio y una evaluación de rentabilidad que
permita analizar la viabilidad de continuar con el proyecto.
Adicional a esto, al desarrollar esta propuesta se busca seguir promoviendo un modelo
productivo, ajustado a las condiciones ambientales, sociales y económicas en zona de origen,
pensado para incentivar el crecimiento de las producciones agropecuarias, buscando la transición
de un cultivo para el autoconsumo a una fuente de ingresos alterna familiar.
5. LOCALIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DEL PROYECTO
Macro localización: el proyecto se desarrolló en el departamento del Meta, Municipio de Uribe,
a 191 km de Villavicencio, capital de departamento. Las vías de acceso son un 70%
pavimentadas entre Villavicencio-Mesetas, y 30% destapa entre Mesetas-Uribe.
Micro localización: El Diviso, es una vereda del municipio de Uribe, ubicada a 8 km de la
cabecera municipal, se conecta mediante una vía destapada la cual se muestra en la figura 2, allí
se encuentra el predio rural San Miguel con código catastral 50370000000120051000 propiedad
de la Sra. Ignacia López y Feliz Oyola donde se ejecutó finalmente inversión de los recursos.
Figura 1. Micro-localización proyecto (Granada, Mesetas, Jardín de Peñas, Uribe y Diviso).
Fuente: Programa informático de fotografía satelital Google Earth, 2017.
---------: Vía Granada-Uribe de 55 km
------ --: Vía Uribe-Vereda el Diviso 8 km aproximadamente.
5.1. Caracterización de la zona del proyecto
Uribe, se ubica geográficamente entre los 03°14’24’’ latitud norte y 74°21’13’’de longitud
occidente. Posee una población aproximada de 12.717 habitantes entre indígenas, campesinos y
afros, según registros municipales, con una extensión total de 6.640 km2, se encuentra ubicado a
855 msnm (Web Alcaldía Municipal de Uribe Meta, 2017), con precipitaciones anuales de 2000-
2500 mm, temperatura promedio de 22 a 24 °C, humedad relativa del 60-70 %. El terreno
destinado al desarrollo del proyecto se encontró en las siguientes condiciones; material vegetal
en distintos estados de descomposición los cuales se incorporaron durante la mecanización, suelo
franco formado a partir de los sedimentos del rio Duda, los mejores con vocación agrícola en la
región. Procedente de un cultivo de plátano abandonado el cual había sido sembrado hace
aproximadamente 5 años. El lote se encuentra ubicado entre 2 afluentes del rio Duda, a una
distancia aproximada de 200 m del lote, adicionalmente por el lado oriente, cruza una fuente
hídrica pequeña, donde se extrajo todo el requerimiento hídrico para las aplicaciones del cultivo.
Figura 2. Lote destinado al desarrollo del proyecto después de adecuarse para la mecanización.
Fuente: Elaboración propia, 2016.
5.2. Caracterización socioeconómica
La principal actividad económica es la ganadería, actividad que tomo fuerza a comienzos de
la década de los setenta cuando se introdujo el Brachiaria decumbens como pastura principal
para el establecimiento de praderas y el sector fue fortalecido en la siguiente década por un
programa de fomento a la ganadería bovina, lidera dado por el Instituto Colombiano de la
Reforma Agraria, INCORA, líneas de créditos del Banco Agrario y del Banco Ganadero. En la
actualidad, existen más de 50.000 ha de pasturas subutilizadas donde solo se mantienen algo más
de 20.000 y 30.000 cabezas de ganado vacuno.
En el aspecto agrícola, Uribe cuenta con un potencial muy importante que nace de la
diversidad de climas y suelos, los cuales ofertan la posibilidad de explotar numerosos cultivos,
pese a las amplias potencialidades, el sector se encuentra represado por las condiciones de acceso
al municipio. El cultivo predomínate es el plátano hartón (Musa paradisiaca), no hay
información de producción actualizadas, pero las existentes se remontan a 1.650 toneladas
anuales, registradas en el año 2005 (Alcaldía Municipal de Uribe Meta, 2017), este cultivo se
desarrolla en los límites del municipio de Uribe con Mesetas, debido a facilidad de entregar el
producto a los intermediarios. Actualmente está tomando fuerza la siembra de cultivos de ciclo
como el maíz (Zea mayz) y la yuca (Manihot esculenta), y cultivos perennes como el cacao
(Theobroma cacao) y el maracuyá (Passiflora edulis). El municipio de ha podido incursionar en
la más incipiente etapa de transformación de productos agropecuarios, a excepción de dos
Asociaciones Paneleras con infraestructura artesanal y de producción de lácteos de pequeñas
micro empresas que manejan algunos criterios de calidad (Ruiz, 2008).
5.3. Caracterización social
El sistema educativo municipal, lo conforma 47 establecimientos entre Colegios, Centros
Educativos y Escuelas, los más importantes son la Institución Educativa Rafael Uribe Uribe
modalidad agropecuaria con el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, Colegio Inspección la
Julia y Centros Educativos El Diviso, El Paraíso y Centro Duda. El municipio no dispone de
micro empresas debidamente establecidas, solo se encuentran pequeños gremios en desarrollo de
actividades de subsistencia, entre los cuales encontramos:
a) Asociación de Mujeres Campesinas: explotan algunas líneas agropecuarias como la
porcicultura, la piscicultura, y la horticultura.
b) Asociación del Adulto Mayor: Realizan actividades de horticultura, piscicultura, pollo
de engorde y artesanías.
c) Gremio Comerciantes de Carne Bovina y Porcina: Reúnen esfuerzos para la compra,
sacrificio, y expendio de carne de bovinos y porcinos.
d) Asociación de Productores Agropecuarios: agremiación en funcionamiento desde el
2004, ha trabajado en desarrollo de algunas acciones de trabajo colectivo, desarrollo y
gestión de proyectos productivos.
e) ACAPRADIV: Asociación de Agricultores del Sector Diviso, gestiona proyectos de
inversión social.
f) ACATAMU: Asociación de Trabajadores Campesinos Ambientalistas de los Parques
Naturales Tinigua, Picachos y Sumapaz de Uribe Meta, asociación que gestiona
proyectos agropecuarios para el Municipio.
g) ASOGUAYABERO: Asociación de productores del Guayabero, es una asociación de
todos los agricultores ubicados en el parque Nacional Natural Tinigua y bajo Duda.
La presencia de las asociaciones, han sido posible gracias al esfuerzo de los líderes comunales
que buscan organizar los agricultores con fines de gestión, buscando recursos con objetivos de
mejorar las condiciones de vida, empleo y desarrollo económico.
6. COMPONENTE DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
6.1. Material vegetal
El género Phaseolus incluye cinco especies domesticadas, P. Lanatus (fríjol lima), P. acutifolius
(fríjol terapí), P. coccineus spp (fríjol ayacote), P. dumousus (fríjol de año) y P. vulgaris (fríjol
común). Desde el punto de vista taxonómico, su nombre científico es Phaseolus vulgaris L.
asignado por Linneo en 1753 (CIAT, 1984 Citado por López y Garzón, 2015), a continuación, la
clasificación taxonómica:
• Nombre científico: Phaseolus vulgaris L.
• División: Magnoliophyta
• Familias: Leguminoseae
• Género: Phaseolus
• Especie: Phaseolus vulgaris L.
La variedad tipo arbustivo, Radical froilán se adapta a las zonas localizadas entre los 600 y 1900
msnm (López, 2015), presenta un periodo vegetativo entre 90 y 95 días, rendimientos promedio
en monocultivo por encima de los 1500 kg/ha y resistencia a la antracnosis (Colletotrichum
lindemuthianum). El genotipo FROILÁN, es un germoplasma nativo recolectado por el Centro
Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en el Valle del Cauca, introducido desde 1991 en
San Gil. La planta posee una altura entre 40-50 cm, hojas verdes claro, flores blancas, vainas
entre 18-44 y de 4-5 granos por vaina de color rojo sólido brillante, semiredondos. A nivel de
rendimiento, esta variedad tiene altos rendimientos, comparado con el Radical tradicional y la
variedad ICA-Corpoica-Guanenta; en cuanto al punto de vista económico permite mayor
beneficio neto por ha y por estabilidad fenotípica es una alternativa para los cultivadores de fríjol
(P. vulgaris L.) (Lopez, 2015). El fríjol (P. vulgaris L.) se caracteriza por tener distintos hábitos
de crecimiento, la figura 4, presenta según estudios del CIAT (1984), el hábito de crecimiento al
cual pertenece la variedad Radical froilán:
Figura 3. Hábitos de crecimiento del fríjol (P. vulgaris L.).
Fuente: López y Garzón, 2015.
El fríjol (P. vulgaris L.) radical se clasifica en una variedad con hábito de crecimientos tipo 1,
el cual presenta las siguientes características:
Tipo 1. Habito de crecimiento determinado arbustivo.
a) El tallo y las ramas terminan en una inflorescencia desarrollada. Cuando esta
inflorescencia está formada, el crecimiento del tallo y las ramas se detiene.
b) El tallo es fuerte con un bajo número de entrenudos, de 5 a 10 comúnmente cortos.
c) La altura puede variar entre 30 y 50 cm, sin embargo, hay casos de plantas con enanismo.
d) La etapa de floración es corta y la madurez de todas las vainas ocurre casi al mismo
tiempo.
e) Los entrenudos presentan variación, sin embargo, tienden a ser largos y numerosos, en
algunos casos con aptitud trepadora.
Raíz: el sistema radical del fríjol (P. vulgaris L.) consta de una raíz y muchas ramificaciones
laterales dándole forma de cono, el fríjol (P. vulgaris L.) hace simbiosis con bacterias del género
Rhizobium, formando modulaciones que reciben hidratos de carbono a cambio de fijar nitrógeno
atmosférico al suelo, el cual es cedido en cierta proporción a la planta (Douglas, 2010). Es
sistema radical es superficial, se encuentra en los primeros 20 cm, tiende a ser fasciculado,
fibroso y pivotante en algunos casos. La máxima profundidad alcanzada por el sistema radicular
del fríjol (P. vulgaris L.) es de 50 cm, esta profundidad está influenciada por las condiciones
físicas del suelo y la fertilidad, la zona dinámica de absorción está en los primeros 10 cm
laterales y de profundidad (Rovira y Neptune, 1976).
Tallo: El eje central de la planta, está conformado por una sucesión de nudos y entrenudos,
estos son puntos de inserción de las hojas en el tallo, donde aparece un complejo de yemas que
luego se desarrollan como ramas laterales o inflorescencias, el tallo es herbáceo, cilíndrico o
levemente angular debido a corrugaciones en la epidermis (CIAT, 1984).
Hojas: las hojas son alternas, compuestas de tres foliolos, dos laterales y uno terminal, de
forma y tamaño variables.
Figura 4. a) Planta de fríjol (P. vulgaris L.), hojas primarias. b) hoja trifoliada.
Fuente: López y Garzón, 2015.
El desarrollo de la planta del fríjol, comprende de manera general dos fases sucesivas, la fase
vegetativa y la reproductiva, a lo largo de estas fases se han identificado 10 etapas de desarrollo
definidas por el CIAT desde 1986 en condiciones de Palmira Valle, las cuales se presentan en la
figura 6.
A
Figura 5. Etapas de desarrollo en el cultivo de fríjol Tipo I variedad ICA Gualí.
Fuente: Etapas de desarrollo de la planta de fríjol común (P. vulgaris L.).
Descripción etapas de desarrollo del cultivo.
Etapa V0: la semilla está en condiciones favorables para iniciar la germinación.
Etapa V1: los cotiledones del 50% de las plantas aparecen al nivel del suelo.
Etapa V2: las hojas primarias del 50% de las plantas están elongadas.
Etapa V3: la primera hoja trifoliada del 50% de las plantas está desplegada.
Etapa V4: la tercera hoja trifoliada del 50% de las plantas está desplegada.
Etapa R5: los primeros botones o racimos han aparecido en el 50% de las plantas.
Etapa R6: se ha abierto la primera flor en el 50% de las plantas.
Etapa R7: al marchitarse la corola, en el 50% de las plantas aparece por lo menos una vaina.
Etapa R8: llenado de semillas en la primera vina en el 50% de las plantas.
Etapa R9: Cambio de color en por lo menos una vaina en el 50% de las plantas.
6.2. Requerimientos Edafoclimáticos
El fríjol (P. vulgaris L.) requiere de suelos profundos y fértiles, con buenas propiedades físicas,
capacidad de retención de humedad, alto contenido de materia orgánica, textura franco limosa
idealmente, tolera también suelos francos arcillosos, crece bien en suelos con pH entre 5,5 y 6,5,
de topografía plana u ondulada con buen drenaje. El fríjol (P. vulgaris L.) absorbe grandes
cantidades de N, K y Ca, en menores cantidades S, Mg y P (Jara y Giraldo, 2016). El
requerimiento nutricional de la especie es variable según autores, el Manual de Buenas Prácticas
Agrícolas en la producción de fríjol (P. vulgaris L.) menciona al respecto la aplicación en fríjol
(P. vulgaris L.) voluble como en arbustivo, 97 kg de Nitrógeno, 9 kg de Fosforo, 93 kg de
Potasio, 54 kg de Calcio, 18 kg de Magnesio y 25 kg de Azufre (Arias, Jaramillo y Rengifo,
2007). Investigaciones en nutrición de fríjol (P. vulgaris L.) arbustivo, tienen como referencia la
aplicación 90 kg/ha de Nitrógeno, 39 kg/ha de P, 99 kg/ha de K, 15 kg/ha de Mg, 31 kg/ha de S,
500 kg/ha de Cal y 800 kg/ha de materia orgánica. Peña (2013), recomienda la aplicación de 105
kg/ha de Nitrógeno, 4.3 kg/ha de P, 99 kg/ha de K, 70 kg/ha de Ca, 6 kg/ha de Mg y 10 kg/ha de
S.
Agua: Las zonas donde se cultiva fríjol (P. vulgaris L.) en Colombia corresponden a los pisos
altitudinales premontano (1.000 a 2.000 msnm) y montano bajo (2.000 a 3.000 msnm), con
precipitaciones superiores a los 500 mm promedio anual, suficientes para satisfacer las
necesidades hídricas (Rios y Quirós, 2002). El fríjol (P. vulgaris L.) es una planta que no tolera
exceso o escases de agua, aunque el sistema radical es hábil en la formación de raíces
adventicias, ante algún anegamiento hídrico la planta carece de mecanismos de tolerancia.
(White, citado por Arias, Jaramillo y Rengifo, 2007). En la Tabla 1, se evidencian los
requerimientos climáticos para el cultivo de fríjol (P. vulgaris L.) Radical, versus la oferta
ambiental del municipio de Uribe.
Variable Ambiental Requerimiento del
Cultivo
Oferta ambiental
en Uribe Meta
Temperatura (°C) 10°C-27°C 22°C-24°C
Altitud (msnm) 600-1900 800
Precipitación anual (mm) 500 o superior 2000-2500
Humedad relativa 60%-75% 60%-80%
Zona de adaptación Cálido medio Cálido medio
Brillo solar (horas luz) 6 8
Tabla 1. Requerimientos del cultivo vs condiciones climáticas del municipio.
Fuente: López y Criollo, 2015.
Se puede concluir que el municipio presenta condiciones favorables para el desarrollo del
proyecto, solo se encuentra en exceso la oferta hídrica.
Los factores climáticos que más influyen en el desarrollo del cultivo son la temperatura y la
luz; tanto en los valores promedio como las variaciones diarias y estacionarias tienen influencia
en la duración de las etapas y el comportamiento del cultivo (Arias, Jaramillo y Rengifo, 2007).
Temperatura: la planta de fríjol (P. vulgaris L.) crece bien en temperaturas promedio entre
10°C y 27°C, generalmente estas temperaturas predominan a elevaciones entre 400 y 1200
msnm. Las temperaturas extremas (5°C o 40°C) pueden ser soportadas por periodos cortos, pero
en tiempos prolongado se generan daños irreversibles (Jara et al., 2016).
Luz: El fríjol (P. vulgaris L.) es una especie de días cortos, los días largos tienden a causar
demora en la floración y la madurez, cada hora más de luz por día puede retardar la maduración
de dos a seis días. Factores como la temperatura y la luminosidad se pueden manejar
culturalmente, sembrando en las épocas apropiadas donde el cultivo tenga las condiciones
favorables (Ríos, citado por Arias, Jaramillo y Rengifo, 2007).
6.3. Preparación del Terreno
La preparación del suelo se realizó de forma manual con machete y desmalezadora se despejó el
lote de arvenses grandes, con motosierra se cortó la madera gruesa y se retiró del terreno, a los
20 días se realizó aplicaciones con herbicida sistémico para eliminar eficazmente los arvenses.
La preparación del terreno para la siembra se hizo con equipos de mecanización, se realizó con
rastra de discos como único equipo de mecanización disponible en la región, tres pases de rastra
fueron necesarios, el primero para incorporar residuos vegetales, los dos últimos para
acondicionar el suelo.
Figura 6. a) rastra de discos mecanizando el terreno del proyecto, b) terreno mecanizado para
sembrar.
Fuente: Elaboración propia, 2016.
6.4. Plan de Manejo de Recursos Hídricos
Las precipitaciones anuales, en la zona productora del departamento del Meta, tienen un
promedio entre 2000 y 2500 mm (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales
IDEAM, 2005), distribuidos entre los meses de marzo a noviembre.
El fríjol (P. vulgaris L.), requiere un promedio de 500 mm de agua distribuidos en todo el
ciclo del cultivo, en el proyecto, el suministro de agua se realizó con base en el régimen de
lluvias del departamento y las épocas de siembra manejadas en el municipio. No hubo necesidad
de un sistema de riego en el cultivo debido a la oferta hídrica de la región vs las necesidades
hídricas del cultivo, las cuales soportan la demanda.
Figura 7. Requerimientos hídricos del cultivo de fríjol (P. vulgaris L.).
Fuente: Adaptado de Salinas, 1999.
Con base en la información sobre la demanda hídrica del cultivo durante el ciclo productivo y
la disponibilidad aproximada de lluvias en la región, proyecto se desarrolló entre los meses de
octubre, noviembre y diciembre.
6.5. Siembra
El método de siembra en el fríjol (P. vulgaris L.) se realizó de forma manual con estaca, primero
se coloca una fibra atravesando el lote y después se procede a la siembra con ayuda de una
estaca, se realiza un hueco en suelo con profundidad superficial inferior a 5 cm, donde se
depositan dos semillas por cada sitio, seguidamente se cubren un poco con suelo u hojarasca para
prevenir el daño a la semilla por aves u hormigas. En cuanto a la distancia de siembra, las
recomendaciones son muy variadas, el CIAT recomienda en fríjol (P. vulgaris L.) arbustivo un
marco de plantación de 60 cm entre surcos y 7 cm entre plantas (Jara y Giraldo, 2016), en el
0
10
20
30
40
50
60
10 20 30 40 50 60 70 80
R.
Hid
rico
(m
m)
Días después de Siembra
R. Hidrico (mm)
proyecto la distancia de siembra utilizada fue de 60 cm entre surcos y 20 cm entre plantas, esta
distancia de siembra requiere un total de 25 kg de semilla para la siembra de 7.5000 m2.
6.6. Plan de Manejo de la Fertilización
La nutrición del cultivo, se realizó mediante un plan de fertilización fraccionada y el Análisis de
suelos (Anexo 2), con una mezcla homogénea de relación 20-8-21, la primera aplicación con el
40% del fertilizante se realizó cuando la planta tuvo la primera hoja trifoliada (Etapa V3), la
segunda y última fertilización edáfica, con el 60% de la mezcla se aplicó en prefloración (Etapa
R5), estas fertilizaciones fueron complementadas con aplicación de fertilizantes foliares. A
continuación, la oferta de nutrientes en kg/ha y la necesidad de fertilización con base en el
análisis de suelos y los requerimientos nutricionales de la especie (100 kg de N, 40 kg de P, 100
kg de K, 50 kg de Ca, 25 kg de Mg y 8 kg de S) teniendo en cuenta las distintas
recomendaciones.
Parámetro kg/ha en
suelo
Requerimientos
kg/ha
Necesidad de
fertilización kg/ha
Textura al tacto Franco Franco limosa -
pH 5,46 5,5-6,5 -
Nitrógeno (N) 37,99 100 62,01
Fosforo (P) 33,88 40 6,12
Potasio (K) 43,3 100 56,7
Magnesio (Mg) 84,58 25 -59,58
Calcio (Ca) 581,16 50 -531,16
Azufre (S) 6,19 8 1,81
Tabla 2. Disponibilidad de nutrientes y necesidad de fertilización con base en los requerimientos
nutricionales de la especie.
Fuente: adaptada de Arias, Jaramillo y Rengifo, 2007., análisis de suelos del proyecto, 2015.
La fertilización edáfica se reforzó con 2 fertilizaciones foliares a los 25 y 40 días después de
siembra (DDS), aplicando el producto Formador® 2000, una suspensión concentrada de macro y
micronutrientes quelatados. Las fuentes de fertilizantes utilizadas fueron Urea como fuente de N,
Fosfato Diamónico como fuente de P y Cloruro de Potasio como fuente de K. Para el suministro
de elementos menores, se aplicó Kieserita y Vicor. La necesidad de fertilización se calculó
mediante la siguiente formula:
𝑁𝐹 =𝑅𝑁𝐸 − 𝐷𝑁𝑆
𝐸𝑥100
Donde:
NF: necesidad de fertilización, en kg/ha-1
RNE: Requerimiento nutricional de la especie, en kg/ha-1
DNS: Disponibilidad de nutrientes en el suelo
E: Eficiencia de fertilización.
100: constante porcentual.
6.7. Plan de Manejo Integrado de arvenses, plagas y enfermedades
El cultivo de fríjol (P. vulgaris L.), es uno de los más susceptibles a enfermedades y al ataque de
plagas (Jara y Giraldo 2016). En Colombia se ha registrado cerca de 85 plagas en fríjol (P.
vulgaris L.), de estos solamente diez alcanzan el nivel de plaga de importancia económica
(Posada, citado por Ríos, 2002).
Arvenses: el manejo de los arvenses en el cultivo fue mecánico, químico y cultural, primero se
realizó un control mecánico con guadaña de los arvenses y 30 días después se incorporaron al
suelo con la mecanización realizada al terreno. Transcurrieron 15 días hasta que emergieron
completamente las semillas de los arvenses incorporados al suelo y se realizó el control químico
con la aplicación de Glifosol® ingrediente activo glifosato a razón de 10ml de producto por litro.
El manejo de los arvenses después de establecido el cultivo fue cultural con palín y azadón.
Plagas: durante el ciclo del cultivo, el manejo de las plagas fue curativo, a nivel de plagas en las
primeras etapas del cultivo y en inicio de la floración hubo presencia de Coleóptera:
Chrysomelidae, el control se realizó con el producto Heloprid® de ingrediente activo
Imidacloprit a razón de 1 ml por litro. Según Palma, (2012) la aplicación del extracto de ají
(Capsicum annuum) en el Orthoptera Scapteriscus abbreviatus, se destacó por su eficiencia en el
control tanto en laboratorio como en campo, en el cultivo de frijol, se realizaron aplicaciones con
extracto de ají en mezcla con fertilizantes foliares, para ayudar a repeler algunos Orthoptera que
rondan el cultivo. En las etapas R7 (Formación de las vainas) hubo presencia de un lepidóptero
defoliador, el control se realizó con aplicación del producto Cipermetrina®, ingrediente activo
Cipermetrina a razón de 1,5 ml de producto por litro de agua.
Enfermedades: Durante el cultivo se realizaron aplicaciones preventivas contra hongos, con
aplicaciones quincenales del producto MANAZEB®, ingrediente activo Manzate a razón de 6,5 g
de producto por litro de agua. Las aplicaciones se realizaron desde la etapa V2 (Hojas primarias)
hasta el final de la etapa R8 (Llenado de la vaina) cuando el grano ha alcanzado la madurez
fisiológica. El cultivo estuvo favorecido por el clima y la época de siembra, el cual fue poco
lluvioso. Se eliminaron algunas plantas con síntomas de enfermedad, esta situación se presentó
en pequeños sitios específicos del lote donde, donde drenaba el agua de lluvia.
6.8. Cosecha
El fríjol (P. vulgaris L.) se cosecha en diferentes etapas de madurez, de acuerdo al destino del
cultivo. La cosecha en verde, se realiza cuando las semillas ya han alcanzado su máximo tamaño,
pero todavía son tiernas y la planta está verde (Valladolid, 2005). Es necesario precisar que los
granos adquieren su máximo de calidad en el momento de la madurez fisiológica, momento en
cual se ha acumulado la totalidad de materia seca y nutrientes. La idea es realizar la cosecha
cuando el grano tiene un contenido de humedad inferior cerca del 20% (momento de madurez de
cosecha) que ocurre cuando el 75% de las vainas están secas (Arias, Jaramillo y Gengifo, 2007).
La cosecha se realizó extrayendo el grano directamente en campo, primero se cosecharon las
plantas y se apilaron donde recibieron el sol, cuando las vainas han absorbido suficiente calor, y
comienzan a abrirse con poca presión, es el momento apalearla. Al final del día, se realizó
limpieza del grano, eliminando las impurezas con zaranda o corriente de aire.
Hubo algunos factores en contra al momento de realizar la cosecha, estos factores fueron: exceso
de humedad cuando el cultivo alcanzó madurez de cosecha, se presentaron lluvias frecuentes por
diez días de manera imprevista, que afectaron parte de la cosecha porque algunos granos
iniciaron el proceso de germinación dentro de la vaina, lo cual disminuyo la calidad en 100 kg de
fríjol aproximadamente. Vaneamiento de la vaina del fríjol y Plantas en vicio, en el 60% del lote.
La mano de obra para recoger la cosecha: el trabajo de preferencia para los trabajadores está en
otras labores como el plátano, maíz, cacao, café y trabajo con cultivos ilícitos, al momento de
cosechar, esta actividad se realizó con la familia.
6.9. Postcosecha
Secado: Cuando el fríjol (P. vulgaris L.) se cosecha con altos grados de humedad (superiores
al 20%), es necesario secarlo y bajar su contenido hasta el 15% o menos para evitar el deterioro.
Esta actividad realizo sobre una marquesina en madera, después de la cosecha se colocó el
producto en este espacio donde se distribuyó y se revolvió eventualmente durante los 15 días que
estuvo allí.
Selección: Esta labor se realizó manualmente, separando los granos manchados, partidos, con
colores pálidos o muy pequeños y dañados por insectos. Se recomienda el uso de superficies de
color azul pálido, color no muy pesado para la vista del operario (Suarez, 1990).
Almacenamiento: Los factores que afectan el grano durante el almacenamiento, son la
temperatura y la humedad, el deterioro de los granos es un proceso inexorable e irreversible;
durante esta etapa no se mejora la calidad, solo se trata de mantenerla o de reducir al máximo la
tasa de deterioro (Giraldo, citado por Ríos, 2002). El almacenamiento del fríjol se realizó en
recipientes plásticos, lo más sellados posibles para prevenir el ataque de roedores o gorgojos que
afectaran en calidad el grano.
Empaque: los empaques adecuados para el fríjol (P. vulgaris L.) son los sacos o costales
preferiblemente de fibras naturales como el fique, que ayudan a absorber parte de la humedad
que pueden librar los granos (Arias, Jaramillo y Rengifo, 2007). En el momento de la
comercialización el producto se empaco en lonas con bolsa de polietileno, para proteger el grano
contra la humedad durante el transporte. Cada uno de estos sacos tuvo un peso de 62,5 kg, peso
exigido por los compradores.
6.10. Cronograma de actividades
- Buscar el archivo en el Anexos, item B.
7. COMPONENTE DE INVESTIGACIÓN
7.1. Título de la investigación
• Efecto de dos alternativas de manejo agronómico, densidad de siembra y aplicación de
bioestimulantes, para mejorar el desarrollo de la fase vegetativa y reproductiva del fríjol
(P. vulgaris L.) variedad Radical en el municipio de Uribe.
7.2. Revisión de literatura.
El presente trabajo, es un aporte técnico a la producción de fríjol (P. vulgaris L.) arbustivo en las
llanuras aluviales del municipio de Uribe Meta, para buscar mejores producciones del cultivo
mediante la investigación in situ, que ajuste y enlace el manejo técnico al alcance económico y
tecnológico del agricultor.
Tradicionalmente, las plantaciones del sector llanuras aluviales del rio Duda, se establecen en
surcos sencillos con distancias entre 15 a 20 cm entre plantas y un ancho de calle entre 60 y 70
cm, con el desarrollo del proyecto productivo sometido a un plan de manejo técnico en este tipo
de condiciones edafoclimáticas, permitió identificar la problemática del vaneamiento en la vaina
y crecimiento excesivo de la planta con baja productividad. Según reportes de autores, estos
problemas son efectos secundarios de manejos no ideales especialmente de tipo agronómicos
como la densidad de siembra empleada. Autores como Ármela, Zamora, Hernández, Zamora,
Gómez, Santos y Verdecia (2004), estudiaron el efecto sobre la producción al incrementar la
densidad en el fríjol, en los resultados obtuvieron efectos positivos sobre el cubrimiento del suelo
y rendimiento, pero es desfavorable para el componente de rendimiento (Número de
granos/planta) de forma individual, de igual manera, Blasdale (citado por Gutiérrez y Araya,
1987), encontró la distribución de plantas como un factor influyente sobre la producción
individual por planta de fríjol. Gutiérrez y Araya, (1987), evaluaron densidades de siembra entre
surcos y entre plantas, encontrando diferencias significativas en todas las variables de
rendimiento evaluadas, concluyeron que el efecto principal fue sobre la producción de grano y
vaina a nivel de planta individual en los tratamientos con distancias de siembra menores a los 20
cm entre plantas y 100 cm entre surcos.
Otro de los factores influyentes sobre los rendimientos del fríjol, son las fertilizaciones
nitrogenadas, las cuales promueven la formación excesiva de hojas decayendo la productividad,
un problema muy común en los cultivos de fríjol del municipio, donde la fertilización en el
cultivo es principalmente vía foliar. Según estudios sobre la fertilización nitrogenada en el
cultivo y la distribución de los nutrientes, la planta de fríjol tiene un aprovechamiento del el 52 y
64% del nitrógeno el cual es removido por el grano (Coral y Molina, 2010). A nivel de
productividad, Arellano, Osuna, Martínez y Reyes (2015) encontraron la fertilización con exceso
de nitrógeno, desfavorable para obtener buenos rendimientos en el cultivo de fríjol, debido a la
ayuda que recibe la planta gracias a la simbiosis con las bacterias fijadoras del género Rizobium,
las cuales fijan nitrógeno atmosférico ayudando en la nutrición especialmente de las
leguminosas.
Esta investigación evaluó tres densidades de siembra teniendo en cuenta que esta labor es
importante en fríjol cuya especie tiene variedades de diferentes hábitos de crecimiento y pueden
requerir sistemas de siembra variables para producir mejores rendimientos (Orlando et al. 1992).
Adicionalmente, se evaluó la aplicación de extracto de algas marinas sobre la fase reproductiva
de la planta de fríjol (P. vulgaris L.) como bioestimulador en la formación del grano y llenado de
la vaina, buscando una posible alternativa de nutrición mineral no nitrogenada vía fertilización
foliar.
Extracto de algas marinas
Las algas son plantas Talofitas (organismo que carece de raíz, tallo, hojas), unicelulares o
pluricelulares, que viven preferiblemente en el agua tanto dulce como marina, y que en general
están provistas de clorofila y otros pigmentos (Robledo, 1997). Las algas marinas son uno de los
más importantes recursos marinos del mundo y se utilizan como alimento para ganado, consumo
humano materias primas para industrias fertilizantes agrícolas (Sathya et al. 2010).
Las algas son reconocidas como una excelente fuente de reguladora de crecimiento, compuesta
por elementos mayores y menores además de aminoácidos, vitaminas, citoquininas, auxinas y
ácido abscísico, sustancias promotoras del crecimiento y el rendimiento en los cultivos (Hong et
al. 2007), que se están incursionando en la producción de cultivos como la soya, las hortalizas y
la producción de algunas frutas (Cassanga, 2000). Estos productos actúan de forma fisiológica
en las plantas incrementado su desarrollo, productividad, calidad de frutos y la resistencia de las
especies vegetales ante enfermedades (Núñez, Xiafong, González, Caridad y Arteaga, 2009),
además mejoran la eficiencia de absorción de los fertilizantes (Gómez y Bárzaga, 2015).
La investigación consistió en el desarrollo de dos experimentos individuales, el primero
evaluó densidades de siembra y su relación con la morfología asociada a la producción del
cultivo mediante el uso de variables vegetativas. El segundo experimento se desarrolló en
periodo reproductivo evaluando el extracto de algas marinas y su efecto sobre el llenado del
grano y la formación de la vaina.
7.3. Problemática y justificación
La propuesta técnica entre sus componentes busca llevar el cultivo de fríjol a una mayor
productividad, para lograr esta meta se requiere evaluar directamente en la zona de estudio
algunos aspectos agronómicos que interfieren directamente con los rendimientos del cultivo. A
favor encontramos infinidad de información sobre recomendaciones técnicas de manejo, pero se
debe realizar ensayos para la evaluación y selección de información más adecuada al sector.
Teniendo en cuenta la problemática anterior, es evidente la necesidad de realizar investigaciones
que precisen en los manejos técnicos y productivos. Las metas productivas son obtener mayores
beneficios económicos para las familias cultivadoras y para el fortalecimiento de la seguridad
alimentaria del municipio. Con base en esta necesidad, se propone iniciar una investigación
enfocada en abordar una posible solución al problema de vaneamiento de la vaina y formación
de plantas en vicio debido al uso de recomendaciones técnicas funcionales para otras condiciones
edafoclimáticas.
7.4. Objetivos
General
• Estudio de dos alternativas de manejo agronómico, modificación de distancias de siembra
y aplicación de extracto de alga; para mejorar el desarrollo vegetativo y la producción de
fríjol (P. vulgaris L.) variedad Radical en el municipio de Uribe.
Específicos
• Evaluar densidades de siembra en el cultivo de fríjol (P. vulgaris L.) mediante variables
de crecimiento y la relación con la morfología del cultivo durante su etapa vegetativa.
• Determinar el efecto del extracto de algas como bioestimulante en la formación de la
vaina del fríjol y su efecto sobre la producción del arbustivo (P vulgaris. L). variedad
Radical.
7.5. Metodología
Establecimiento del ensayo en campo: en la presente investigación se consideraron dos
experimentos independientes desarrollados en dos fases fenológicas de la planta de fríjol,
vegetativa y reproductiva, se realizó en dos parcelas de 1000 m2 cada una, localizadas a 900
msnm, 1500 mm de precipitación anual y 22°C de temperatura promedio, ubicada en la vereda el
Diviso, municipio de Uribe Meta. Establecido en un suelo de textura franco con pH de 5,4 y
contenido de materia orgánica del 2,64%. El manejo integrado del cultivo fue realizado de
acuerdo a un plan de manejo técnico aplicado en el proyecto productivo, con algunas
modificaciones necesarias que permitieran evaluar las variables de interés. Para los dos
experimentos se utilizó el mismo material genético utilizando 6 kg de semilla de fríjol (P.
vulgaris L.) variedad Radical, procedente de un cultivo del municipio de Uribe, previamente
seleccionadas de plantas vigorosas y buen estado sanitario. A continuación, se escriben las
particularidades de cada uno de los experimentos:
Experimento 1. Evaluación del efecto de tres densidades de siembra en el cultivo de fríjol (P.
vulgaris L.) sobre variables morfológicas en la fase vegetativa de la planta.
El trabajo de investigación, se realizó bajo un diseño experimental de bloques completos al azar
(BCA) con cuatro repeticiones, y tres tratamientos los cuales corresponden a tres distancias de
siembra donde se modifica la distancia entre plantas, los tratamientos se especifican en la tabla 4:
Tratamientos Distancias (cm)
(Surcos x Planta) Densidad (Plantas x ha)
T0 60 x 30 55.333
T1 60 x 40 41.650
T2 60 x 50 33.320
Tabla 3. Tratamientos del experimento distancias de siembra.
Fuente: Elaboracion propia, 2017.
Cada tratamiento constó de diez unidades experimentales, constituida por 2 surcos de 10
metros de largo por 60 cm de distancia entre surco y surco. Para considerar el efecto borde, se
incluyeron dos surcos adicionales en el primer y último surco de cada bloque, se realizó el
muestreo en plantas del centro del surco. El experimento quedó establecido en campo como se
evidencia en figura 10:
Figura 8. Establecimiento del ensayo en campo.
Autor: Elaboración propia, 2017.
El muestreo se realizó en diez plantas ubicadas en el centro de los surcos para cada una de las
variables medidas, determinando las siguientes variables morfológicas en etapa vegetativa. Las
variables evaluadas se midieron cada 8 días, contados a partir de la siembra. Teniendo así un
total de 4 muestreos.
a) El diámetro del tallo se midió a una altura de 2 cm del suelo, con Pie de Rey Stanprof®.
la unidad de medida de estos datos fue en mm.
b) La altura de la planta se midió desde la base de la planta hasta el ápice del ultimo
foliolo cuyos datos se expresaron en cm, medido con un flexómetro.
c) el número de hojas se contabilizó incluyendo las hojas primarias y las hojas
completamente extendidas, las hojas en etapa de formación se tuvieron en cuenta para los
próximos muestreos. La contabilidad se realizó marcando las hojas con ayuda de un
marcador Sharpie® para evitar recontar hojas.
Los datos se sometieron a un análisis de varianza en el cuarto muestreo (32 DDS) a un nivel de
significancia del 95%, y una prueba de comparación múltiple por Tukey de las medias de los
tratamientos en el software estadístico InfoStat® 2017.
7.6. Análisis y discusión de resultados experimento 1.
Al realizar el ANOVA (anexo D), se encuentran diferencias estadísticas al nivel del 5% para la
fuente de variación densidad de siembra, por lo cual se realizó la prueba de comparación de
medias, observando que para las variables diámetro del tallo (DT), altura de la planta (AP) y
número de hojas (NH) el T1 presenta diferencias estadísticas con respecto a los demás
tratamientos.
Tratamiento (cm) Diámetro del
tallo (mm)
Altura de la
planta (cm)
Número de
hojas
T1 = 60x30 5,15 A 29,73 B 8.90 B
T2 = 60x40 6,20 B 24,70 A 7,10 A
T3 = 60x50 6,60 B 24,73 A 7,00 A
Tabla 4. Comparación media de variables vegetativas asociadas al rendimiento utilizando el
método de Tukey a un nivel de significancia del 95%.
Autor: Elaboración propia, 2017.
Las medias de los tratamientos, presentan diferencias en cada una de las variables, para el caso
del DT, las medias indican que un efecto negativo del poco espacio entre plantas, es la
disminución del diámetro del tallo, afectándose la resistencia de la planta al volcamiento. En la
variable AT, las medias indican que la planta de fríjol es sensible significativamente a tener
crecimiento con distancias inferiores a los 30 cm entre plantas. En la variable, NH, las medias
indican que el T1, estimulo la formación de hojas 2 unidades más por encima del tratamiento T2
y T3, los cuales tuvieron medias estadísticamente similares; investigaciones realizadas sobre
comportamiento de la fenología y morfología del fríjol, encontraron que estas variables son
fuertemente modificados por las condiciones ambientales que inciden sobre la formación de la
planta Garzón et al. (2015). Con los resultados obtenidos, se logró corroborar que el crecimiento
excesivo de una planta de fríjol y la emisión foliar en el proyecto, estuvo influenciada por la
fertilización y la disponibilidad de espacio, un aspecto importante también identificado por
Gutiérrez (1987) donde obtuvo efectos favorables sobre la planta fríjol y la producción,
manejando distancias de siembra entre los 40 y 50 cm entre plantas.
Experimento 2. Evaluación de variables de rendimiento NVP (número de vainas por planta),
NGV (número de granos por vaina) y PCS (peso de cien semillas) bajo efectos del estimulante a
base de extracto de algas marinas.
El experimento fue el realizado sobre la fase reproductiva de la planta aplicando el extracto
de algas sobre el cultivo, esta parcela fue particularmente establecida con una distancia de
siembra de 100 cm entre surcos por 50 cm entre plantas, con el objetivo de facilitar las
aplicaciones del extracto y el señalamiento de las unidades experimentales, a continuación, se
describen las características del producto aplicado:
Características del producto utilizado: Tropical CIS Algae: es un bioestimulante orgánico
mineral a base de extractos de algas pardas marinas (Macrocystis sp) al 15%, contiene macro
elementos NPK 10-15-10, micro elementos quelatados naturalmente, protohormonas
(giberelinas, auxinas y citoquininas), Proteinas, Betainas, Vitaminas, Carbohidratos y
Aminoácidos libres (Compañía PSW S.A 2010). En la tabla 7, se describen las características del
producto evaluado:
COMPOSICION QUIMICA UNIDAD CANTIDAD
Nitrógeno amoniacal g/L 38,0
Nitrógeno nítrico g/L 38,0
Fósforo total (P2O5) g/L 162,0
Potasio total (K2O) g/L 105,6
Carbono orgánico oxidable g/L 43,0 g/L
Salmonella sp. Ausente/25 ml
Enterobacterias UFC/ml <10UFC/ml
Tabla 5. Ficha técnica del producto.
Fuente: Elaboracion propia, 2017.
Las aplicaciones del producto se realizaron cada ocho días a partir a partir de los 25 DDS
(Etapa Prefloración). La dosis técnica recomendada es de 1 litro por ha, calibrando la aplicación
con bomba de espalda de 20 litros, se utilizaron 4,5 ml de producto por 1 litro de agua.
La investigación se realizó bajo un diseño experimental de bloques completos al azar (BCA)
con cuatro repeticiones y tres tratamientos los cuales corresponden a la forma de aplicación del
extracto de alga, estos se especifican en la tabla 7.
TRATAMIENTO FORMA DE APLICACIÓN
T1 Sin aplicación
T2 Aplicación Edáfica
T3 Aplicación Foliar y Edáfica
Tabla 6. Tratamientos experimento extracto de algas.
Fuente: Elaboración propia 2017.
Cada tratamiento consto de diez unidades experimentales y cada unidad experimental estuvo
constituida por dos surcos de 10 metros de largo por 1 metro de ancho, para disminuir el efecto
borde, se descartaron los primeros dos surcos y las primeras tres plantas de los extremos de la
parcela. Los muestreos se realizaron con las plantas del centro de los surcos.
La medición de las variables se realizó cuando la planta alcanzó madurez de cosecha, se
seleccionaron 10 plantas por tratamiento, ubicadas en el centro de los dos surcos, cada una de
plantas tuvo una bolsa con un rotulo donde se especificó el bloque y el tratamiento al cual
perteneció, esto con el propósito de tener mayor control en el momento de iniciar a obtener la
información, a continuación, se describen las variables determinadas:
a) Número de Vainas por Planta (NV): se realizó un conteo del número de vainas por
cada una de las 10 unidades experimentales (Planta) antes de cosechar, se registró en la
sabana de datos la información y luego se depositaron en una bolsa con su respectivo
rótulo.
b) Número de Granos por vaina (NG): se realizó la apertura la vaina dentro de la bolsa y
se registra el número de granos en cada una de ellas, luego se obtiene un promedio de
todas las vainas cosechadas por cada una de las 10 unidades experimentales (Planta) y se
procede a registrar estos datos en la sabana de datos, así sucesivamente con las 10
unidades experimentales (Planta) de cada unidad experimental.
c) Peso de 100 semillas (PCS): se tomaron 100 semillas de cada una de las 10 unidades
experimentales y se pesaron con Balanza electrónica DISCOVER, los resultados
obtenidos se registraron en la sabana de datos para análisis estadístico.
Los datos se sometieron a un análisis de varianza a un nivel de significancia del 95% y una
prueba de comparación múltiple por Tukey de las medias de los tratamientos con el software
estadístico InfoStat® 2017.
7.7. Análisis y discusión de resultados experimento 2
Realizar el ANOVA (anexo D), permitió identificar las diferencias estadísticas al nivel del 5%
para la fuente de variación modo de aplicación. En la prueba de comparación de medias (Tukey)
se observó que el modo de aplicación Edáfico Foliar presento diferencias estadísticas con
respecto a los demás tratamientos.
En la tabla 8, la dinámica entre las variables de rendimiento de la planta de fríjol, se puede
evidenciar que la aplicación del bioestimulante tiene efectos positivos sobre las variables
Numero de Vainas por planta (NVP) y peso de las 100 semillas (PCS). Los resultados obtenidos
en la variable NVP según se el método de aplicación se incrementa la producción de vainas
significativamente cuando la aplicación se realiza de forma edáfica y foliar.
Modo aplicación Numero vainas
x planta
Numero de
granos x planta
Peso de 100
semillas
Sin aplicación 4,9 A 4,4 A 37,2 A
Edáfico 7,4 A 4,7 A 38,5 A
Foliar y edáfico 14,8 B 4,25 A 44,9 B
Tabla 7. Comparación media de variables de rendimiento utilizando el método de Tukey a un
nivel de significancia del 95% de variables asociadas al rendimiento del cultivo de fríjol.
Fuente: Elaboración propia, 2017.
Según los resultados obtenidos, no hubo diferencias significativas en todos los tratamientos de la
variables Número de Granos por Vaina (NGV), sin embargo, el T3 logró mejorar el peso de las
semillas con un aumento de 6,4 g respecto a los tratamientos T1 y T2; en el número de vainas
por planta, se determinó que el modo de aplicación edáfico-foliar (T3) incremento la producción
en un promedio de siete vainas por planta comparado con los demás tratamientos T1 y T2.
Resultados similares fueron obtenidos por Gutiérrez (2016) aplicando extractos de algas sobre el
cultivo de fríjol, no hallo diferencias significativas evaluando los parámetros de calidad, sin
embargo, los tratamientos con algas fueron diferentes frente a los demás tratamientos.
7.8. Conclusión
La mejor distancia de siembra, fue 60 cm entre surcos y por 40 cm entre plantas para la etapa
vegetativa del cultivo, puesto que se disminuyó la competencia causal del estímulo fisiológico
sobre las características vegetativas de la planta, en cuanto a la etapa reproductiva, se determinó
que la aplicación edáfica-foliar de las algas marinas, tuvo efectos positivos principalmente sobre
el parámetro Numero de Vainas por Planta, el cual logró mejorar la producción en un 40%.
8. COMPONENTE SOCIAL, POLITICO Y PRODUCTIVO
El desarrollo del proyecto, fue una oportunidad muy significativa de crecer profesionalmente,
emprender el proyecto en medio de las dificultades del municipio, permite ver el campo en la
posición de los agricultores, de igual manera, se pueden identificar el futuro potencial de algunos
sectores aplicando tecnologías y recursos.
8.1. Social
En el municipio, se trabajó apoyando proyectos de emprendimientos agrícolas como el aguacate
injertado, maíz y maracuyá, donde se aplicaron conocimientos técnicos y criterio de
responsabilidad en pro del medio.
Proyecto del cultivo en aguacate injertado variedad Lorena: proyecto ubicado en la Finca San
Miguel, el proyecto consistió en injertar patrones jóvenes y adultos de aguacate tradicional con la
variedad Lorena, se prestó el servicio de asistencia en MIPE y fertilización orgánica. Se realizo
un acompañamiento en el proceso de injertación, monitoreando el prendimiento.
Figura 9. a) Injertando de patrones jóvenes de aguacate con injertos variedad Lorena. b)
revisando el prendimiento de los injertos 15 días después de injertado.
Fuente: Elaboración propia, 2016.
Proyecto cultivo de maíz tecnificado parcela demostrativa: el proyecto se estableció en la finca
el Guadualito propiedad del señor Omar Rendón, se realizó la propuesta al propietario de
permitir establecer 7.000 m2 de maíz tecnificado en un suelo con cultivo de plátano permanente
de 15 años aprox. Se produjeron 66 bultos de maíz en tusa, frente al agricultor vecino que
produjo 45 bultos en 1 ha, esta experiencia sembró la confianza en algunos productores, los
cuales se están asesorando, se expidió un certificado en el Anexo 5.
Figura 10. a) mecanización de parcela demostrativa. b) siembra de maíz con estaca. c) Cultivo
de maíz con 30 DDS.
Fuente: Elaboración propia, 2017.
8.2. Político
El municipio de Uribe, se vincularon 1.200 familias al Programa Nacional de Sustitución
Cultivos de Uso Ilícito (PNIS), las cuales recibirán en un periodo de 2 años un beneficio de
32’000.000 para empresarizar sus Fincas con proyectos productivos, afiliado a la asociación
ACAPRADIV, se tuvo la oportunidad de trabajar en la selección y registro de las familias
beneficiarias al programa. Se solicito una certificación por parte de una asociación como soporte,
ver Anexo 5.
Figura 11. a) registro de agricultores al programa PNIS. b) presidente Juan Manuel Santos
reunido con líderes comunitarios.
Fuente: Elaboración propia, 2017.
El programa beneficiara familias de las 26 veredas de Uribe, en el evento se contó con la
presencia del alcalde Jaime Pacheco, el presidente de la Republica Doctor Juan Manuel Santos y
la participación de las Asociaciones ACAPRADIV, ACATAMU Y ASOGUAYABERO.
8.3. Productivo
El desarrollo del proyecto, fortaleció distintos aspectos, a nivel agronómico mejoró el plan de
manejo técnico apoyándose en la investigación local, a nivel económico, pese a las dificultades
con el clima y la comercialización la producción fue un referente productivo frente a otros
productores de fríjol, los cuales evidenciaron la importancia de realizar oportunamente labores
cultures como el control de arvenses y de enfermedades. Por último, se resalta la importancia de
la experiencia en zona de origen, la cual permitió identificar las competencias que debe
desarrollar un ingeniero agrónomo, afianzar los conocimientos, mejorar las técnicas y
metodologías del proyecto desarrollado, solucionar problemas del campo abierto con la
investigación, el conocimiento técnico y la experiencia empírica de los agricultores.
9. COMPONENTE DE EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO
El desarrollo del proyecto, recorrió un camino buscando la viabilidad económica del cultivo en la
región pese a todas las condiciones y restricciones presentadas. También, buscando y
aprovechando las oportunidades y recursos ofertados en la región.
9.1. Importancia económica del cultivo
Las legumbres representan la principal fuente de proteína vegetal y su versatilidad gastronómica
ha dado lugar a un sinfín de recetas (FAO, 2016). La producción de fríjol a nivel mundial para el
año 2013 fue de 23.139.004 toneladas, siendo Myanmar el principal productor después de India,
Brasil, China y Estados Unidos. La producción nacional, está en 100.619,1 toneladas de fríjol,
siendo Huila el principal productor seguido del Tolima, Cundinamarca, Norte de Santander y
Santander (Cámara de Comercio de Bogotá, 2015). El departamento del Meta para el año 2014,
tuvo una producción de 2.342 t, y una participación del 1,6% en la producción nacional, además,
no se registran estadísticas sobre algún municipio del departamento que clasifique dentro de los
principales productores del país (Agronet, 2005).
9.2. Comercialización
La comercialización de 612 kg entre fríjol para semilla, consumo humano y animal, se realizó
gradualmente en el municipio con mini mercados locales, restaurantes, internados, granjas y
agricultores; los precios de venta según el destino del producto, se manejaron así:
- Producción semilla 375 kg x $5.920 = $ 2.220.000,00
- Producto consumo humano 137.5 kg x $4.800 = $ 660.000,00
- Producto consumo animal 100 kg x $1.380 = $ 138.000,00
- Venta total = $ 3.018.400,00
9.3. Análisis financiero y flujo de caja
El análisis financiero, es una evaluación realizada para determinar la viabilidad económica del
proyecto. Para la evaluación, se tiene en cuenta el Flujo de Caja el cual se adjunta en los anexos
(Anexo b) y los indicadores financieros VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de
Retorno) y la relación Beneficio/Costo.
Descripción Valor
Mano de obra $840.000
Insumos $955.100
Materiales y herramientas $145.500
Fletes y transporte $180.000
Costos indirectos $520.000
Total, costos del proyecto $2.629.600
Ingresos por Ventas $3.018.400
Total, flujo neto del proyecto $429.400
Tabla 8. Resumen flujo de caja de proyecto.
Fuente: Elaboracion propia, 2017.
TIR = 4%, VAN= $83.224,59 COP y Relación Beneficio/Costo = 1,1
El análisis financiero se realizó utilizando una tasa de descuento del 3% mensual y el uso de
indicadores como la TIR, la VAN y la relación Beneficio/Costo. Según resultados, el proyecto
fue una opción rentable de inversión, porque la VAN es mayor a 0 ($83.224,59) indicando que se
recupera la inversión; la TIR está un punto por encima de la tasa de descuento y la Relación
Beneficio/Costo es de 1,1.
9.4. Nuevos proyectos de emprendimiento
El potencial agrícola de la región, ha hecho posible avanzar en siembras de cítricos y aguacate
como cultivos perennes, estos cultivos son nuevos en el municipio, iniciando a establecer canales
de comercialización con la capital. Los cultivos perennes considerados más rentables hasta el
momento por agricultores de la zona, el aguacate y el cacao. A nivel de cultivos transitorios, el
maracuyá y maíz tecnificado son producidos a pequeña escala y comercializados en la capital
(Villaviciencio).
En este sentido, el municipio está apostándole al renglón agrícola, apoyando los procesos del
posconflicto, organizando las comunidades y asociaciones para el apalancamiento de las mismas
mediante la búsqueda de proyectos productivos.
9.5. Aliados para nuevos emprendimientos
El municipio de Uribe, cuenta únicamente con el apoyo y gestión de la administración municipal
y las asociaciones, no hay presencia de Banco Agrario, fundaciones o empresas. El apoyo
principal a las comunidades son las asociaciones ACAPRADIV, ACATAMU y
ASOGUAYABERO, las cuales permanecen en contacto de trabajo con los proyectos que
conforman el programa PNIS, en estos momentos el programa está en apertura y en proceso de
formulación de proyectos asociativos.
9.6. Evaluación de continuidad del proyecto productivo
La continuidad del proyecto requiere de trabajar en los siguientes aspectos:
- Construir una marquesina que permitan manejar dos cosechas anuales durante la época
lluviosa.
- Organizar los pequeños productores en una asociación buscando producir volúmenes
comerciales.
- Producir volúmenes comerciales que permitan establecer un canal de comercialización
con una empacadora del departamento.
10. CONCLUSIONES
- El desarrollo de la propuesta productiva cultivo de fríjol tecnificado en el municipio de
Uribe, permitió identificar los problemas agronómicos del cultivo característicos de la
región, como las plagas, enfermedades y las condiciones ambientales que restringen y
favorecen la producción.
- Los hallazgos encontrados en el desarrollo del componente de investigación,
fortalecieron los manejos agronómicos del cultivo propios del sector, mejorando algunas
características vegetativas y reproductivas de la planta de fríjol (P. vulgaris L.).
- El municipio de Uribe, la ausencia de programas de asistencia técnica y oferta de
servicios al agricultor, fueron oportunidad para la construcción de relaciones sociales,
políticas y productivas con las Asociaciones y la los líderes comunales.
- El proyecto, desde el análisis financiero fue una propuesta productiva viable de
emprendimiento, con resultados económicos sostenibles pese a las condiciones del estado
actual de la agricultura en el municipio.
11. BIBLIOGRAFIAS
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45.
12. LISTA DE ANEXOS
a) Cronograma de actividades y labores agronómicas que se realizarón en la ciclo
productivo del cultivo.
Actividades Agos. Sep. Octu. Nov. Dic. Ene. Febr. Mar. Abr.
Adecuación del terreno
Compra de Insumos
Transporte de insumos
Mecanización
Siembra
Fertilización edafica
Monitoreo
Control de plagas
Control de enfermedades
Control de arvenses
Fertilización foliar
Monitoreo
Control de plagas
Control de enfermedades
Control de arvenses
Fertilización foliar
Monitoreo
Control plagas
Control enfermedades
Control arvenses
Madurez fisiológica
Cosecha
Trillado, selección y
empacado
Comercialización
b) Flujo de Caja del Proyecto
DE
SC
RIP
CIÓ
N
UN
IDA
D D
E
ME
DID
A
CA
NT
IDA
D
VA
LO
R
UN
ITA
RIO
V
AL
OR
TO
TA
L
PR
OY
EC
TO
PR
OD
UC
TIV
O IV
CO
HO
RT
E
Costos D
irectos A
ño 1
Man
o de ob
ra
R1
R2
R3
R4
R5
R6
R7
Adecuación terreno
Jornal 2
$ 45.000,00 $ 90.000,00
$ 90.000,00
Mecanización
P
ase equipo 3
$ 66.666,00 $ 199.998,00
$ 199.998,00
Siem
bra Jornal
5 $ 25.000,00
$ 125.000,00
$ 125.000,00
Control de A
rvenses Jornal
4 $ 25.000,00
$ 100.000,00
$ 50.000,00
$ 50.000,00
Control de plagas y
enfermedades
Jornal 4
$ 25.000,00 $ 100.000,00
$ 50.000,00
$ 50.000,00
Fertilización
Jornal
2 $ 25.000,00
$ 50.000,00
$ 50.000,00
Cosecha
Jornal 7
$ 25.000,00 $ 175.000,00
$ 175.000,00
Insu
mos
Sem
illa K
ilo 26
$ 14.000,00 $ 364.000,00
$ 364.000,00
Ciperm
etrina L
itro 1
$ 17.500,00 $ 17.500,00
$ 17.500,00
Heloprit
Litro
1 $ 57.000,00
$ 57.000,00 $ 57.000,00
Losrban
Kilo
1 $ 5.700,00
$ 5.700,00 $ 5.700,00
Manazeb 80%
WP
K
ilo 2
$ 14.300,00 $ 28.600,00
$ 28.600,00
Urea
Bulto
2 $ 55.000,00
$ 110.000,00 $ 110.000,00
KC
L
Bulto
2 $ 71.500,00
$ 143.000,00 $ 143.000,00
DA
P
Bulto
1 $ 85.000,00
$ 85.000,00 $ 85.000,00
Cosm
oquel menores
Kilo
1 $ 31.000,00
$ 31.000,00 $ 31.000,00
Fertifoliar
Litro
1 $ 17.000,00
$ 17.000,00 $ 17.000,00
Glifosol
Galón
1 $ 45.000,00
$ 45.000,00 $ 45.000,00
Materiales y H
erramien
tas
Machete
Unidad
1 $ 10.000,00
$ 10.000,00 $ 10.000,00
Lim
a triangular 8" U
nidad 1
$ 4.500,00 $ 4.500,00
$ 4.500,00
Hilo
Rollo
1 $ 10.000,00
$ 10.000,00 $ 10.000,00
Lonas
Unidad
20 $ 200,00
$ 4.000,00 $ 4.000,00
Mascara filtros de
carbono U
nidad 1
$ 16.000,00 $ 16.000,00
$ 16.000,00
Guantes de nitrilo
Unidad
1 $ 4.000,00
$ 4.000,00 $ 4.000,00
Pantalla cam
pana Royal
Condor
Unidad
1 $ 25.000,00
$ 25.000,00 $ 25.000,00
Gasolina
Galón
5 $ 10.000,00
$ 50.000,00 $ 50.000,00
Mistura
Cuarto
1 $ 16.000,00
$ 16.000,00 $ 16.000,00
Grasa
Caja
1 $ 5.000,00
$ 5.000,00 $ 5.000,00
Flete/T
ransp
orte
Transporte de Insum
os F
lete 2
$ 50.000,00 $ 100.000,00
$ 50.000,00
$ 50.000,00
Com
ercialización
Flete
4 $ 20.000,00
$ 80.000,00
$ 80.000,00
Costos D
irectos
Arrendam
iento U
nidad 1
$ 250.000,00 $ 250.000,00
$ 250.000,00
Adm
inistración
4
$ 22.500,00 $ 90.000,00
$ 22.500,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
Asistencia T
écnica
4 $ 22.500,00
$ 90.000,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
$ 22.500,00
Com
unicaciones
4 $ 22.500,00
$ 90.000,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
$ 22.500,00 $ 22.500,00
$ 22.500,00
Imprevistos
$ -
Total, C
ostos de P
royecto $ 2.588.298,00
Tasa de D
escuento 3%
Ingresos p
or ventas
$ 3.018.000,00 V
AN
4%
Utilid
ad
$ 429.702,00 T
IR
$83.224,59
c) Analisis de suelo del proyecto, finca San Miguel Municipio de Uribe Meta.
d) Análisis de Varianza y pruebas de Tukey y LDS Fisher para los experimentos por el
programa Infostat®
Experimento 1.
Diámetro del tallo
F: V. SC GL CM F p- valor
Modelo 11,22 2 5,61 13,14 0,0001
Tratamiento 11,22 2 5,61 13,14 0,0001
Error 11,53 27 0,43
Total 22,14 29
Variable N R² R² Aj CV
DT 30 0,49 0,46 10,92
Número de Hojas
F: V. SC GL CM F p- valor
Modelo 22,87 2 11,43 9,71 0,0007
Tratamiento 22,87 2 11,43 9,71 0,0007
Error 31,80 27 1,18
Total 54,67 29
Variable N R² R² Aj CV
NH 30 0,42 0,38 14,16
Altura de la planta
F: V. SC GL CM F p-
valor
Modelo 195,41 2 97,71 7,18 0,0032
Tratamiento 195,41 2 97,71 7,18 0,0032
Error 367,46 27 13,61
Total 562,87 29
Variable N R² R² Aj CV
AT 30 0,35 0,30 14,11
Experimento 2.
Numero de Vainas por Planta (NVP)
F: V. SC GL CM F p- valor
Modelo 788,15 2 394,08 35,06 <0,0001
Tratamiento 788,15 2 394,08 35,06 <0,0001
Error 415,85 37 11,24
Total 1204,00 39
Variable N R² R² Aj CV
NVP 40 0,65 0,64 31,93
Numero de Granos por Vaina (NGV)
F: V. SC GL CM F p- valor
Modelo 1,35 2 0,68 0,73 0,4891
Tratamiento 1,35 2 0,68 0,73 0,4891
Error 34.25 37 0,93
Total 35,60 39
Variable N R² R² Aj CV
NGV 40 0,04 0,00 21,87
Peso de Cien Semillas (PCS)
F: V. SC GL CM F p-
valor
Modelo 383,94 2 191,97 139,62 <0,0001
Tratamiento 383,94 2 191,97 139,62 <0,0001
Error 13,75 10 1,38
Total 397,69 12
Variable N R² R² Aj CV
PCS 13 0,97 0,96 2,78
e) Certificados y evidencias fotográficas del componente Social, Político y Productivo
- Componente Social Certificado de presidenta de acción comunal vereda El Diviso.
- Componente Político: Certificado de Asociación ACAPRADIV, selección y vinculación
de familias a proyectos productivos.
- Componente Productivo: certificado Acompañamiento y Asistencia Técnica a
productores.
f) Evidencias fotográficas
Activiadas proyecto productivo Asistencia Técnica
Adecuación del terreno Cultivo de aguacate – Finca San Miguel
Mecanización del terreno Cultivo de maíz (Zea Mays) tecnificado, El Guadualito
Cultivo de fríjol en crecimiento Material vegetal cultivo de Maracuyá (P. edulis).
Cosecha de fríjol Siembra de Maracuyá (P. edulis) en lote
