projeto pedagÓgico do curso de zootecnia - unesp: … · campus de ilha solteira reestruturaÇÃo...

Campus de Ilha S olteira

PROJETO PEDAGÓGICO DOCURSO DE ZOOTECNIA

CONSELHO DE CURSO DE ZOOTECNIACOORDENADOR: Prof. Dr. Alexandre Ninhaus Silveira

ILHA SOLTEIRA

JULHO / 2010

Faculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br

mailto:[email protected]

http://www.feis.unesp.br/


S U M Á R I O

1. JUSTIFICATIVA.................................................................................................................. 03

2. RESULTADO DA AVALIAÇÃO DO CURSO E DO CURRÍCULO VIGENTE....................... 03

3. PROJETO PEDAGÓGICO ................................................................................................. 03

3.1. OBJETIVOS DO CURSO ............................................................................................. 03

3.2. PERFIL PROFISSIONAL.............................................................................................. 03

3.3. ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO.................................................................... 07

3.3.1. CONTEÚDOS CURRICULARES E SEUS CAMPOS DE SABER.......................... 09

3.3.2. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO........................................................... 11

3.3.3. ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO...................................................... 12

3.3.4. ATIVIDADES COMPLEMENTARES...................................................................... 12

3.3.5. ESPECIFICAÇÃO DOS CRÉDITOS P/ INTEGRALIZAÇAO DO CURSO.............. 13

3.3.6. GRADE CURRICULAR.......................................................................................... 14

3.4. AVALIAÇÃO DO APRENDIZADO E REGIME DE APROVAÇÃO E DE MATRÍCULA. . 17

3.5. AVALIAÇÃO DO CURSO.............................................................................................. 17

3.6. VAGAS.......................................................................................................................... 17

3.7. PERÍODO E DURAÇÃO DO CURSO........................................................................... 18

3.8. CORPO DOCENTE...................................................................................................... 18

4. DISTRIBUIÇÃO DOS CONTEÚDOS POR DEPARTAMENTO – QUADRO 1..................... 19

QUADRO 2 – DOCENTES ENVOLVIDOS NO CURSO...................................................... 21

QUADRO 3 - RELAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS................ 24

QUADRO 4 – EQUIVALÊNCIA DE DISCIPLINAS............................................................... 25

5. IMPLANTAÇÃO DA NOVA ESTRUTURA CURRICULAR...................................................... 28

6. EMENTAS DAS DISCIPLINAS.............................................................................................. 29

7. ESTRUTURA DE PRÉ-REQUISITOS DA ESTRUTURADA CURRICULAR PROPOSTA..... 43

8. REGULAMENTO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO........................................ 46

9. PROGRAMAS DE ENSINO................................................................................................... 57





REESTRUTURAÇÃO DE CURSO

1 - Justificativa

A reestruturação do curso de Zootecnia esta sendo realizada em função da aprovação das

Diretrizes Curriculares Nacionais para o Curso de Graduação em Zootecnia (Resolução nº 4, de 2

de fevereiro de 2006). Informamos que a reestruturação realizada é de pequena magnitude, visto

que a estrutura curricular do Curso já contemplava as propostas de Diretrizes Curriculares.

2 - Resultado da Avaliação do Curso e do Currículo Vigente

O Curso de Zootecnia, por se tratar de curso novo, criado em 2002 e com início em

agosto de 2003, não foi submetido a avaliação conforme instrumento fornecido pela CPA- 2006.

3 - Projeto Pedagógico

3.1 - Objetivos do Curso

O curso de Zootecnia visa a formação de profissionais de nível superior, com sólida base

de conhecimentos científicos e tecnológicos, que o permita planejar e orientar as criações de

animais domésticos e silvestres, tomando por base a nutrição, o melhoramento genético e o

manejo, visando ao aumento e melhoria da produção, com uso tecnológico racional, integrado e

sustentável do ambiente. Visa a capacitação de profissionais para atuar no ensino, pesquisa e

extensão. Tem como objetivo, também, a formação de profissionais capazes de entender

realidade, de perceber as diferenças e trabalhar sobre as diversidades de opiniões.

3.2 - Perfil Profissional

A Legislação Federal referente ao exercício da profissão de zootecnista encontra-se na Lei

5.550 de 04/12/1968. Esta lei estabelece que o exercício só é permitido ao portador de diploma

expedido por Escola de Zootecnia oficial ou reconhecido e registrado no MEC; ao profissional

diplomado no estrangeiro, que tenha revalidado e registrado seu diploma no Brasil; ao agrônomo

e ao veterinário diplomados na forma da lei.





O Conselho Federal de Medicina Veterinária, no uso de suas atribuições legais elencadas

no Art. 16, da Lei n.º 5.517, de 23 de outubro de 1968, especifica através da Resolução nº 619, de

14 de dezembro de 1994, as atividades do Zootecnista como sendo as seguintes:

a. Promoção do melhoramento dos rebanhos, abrangendo conhecimentos

bioclimatológicos e genéticos para produção de animais precoces, resistentes e de elevada

produtividade;

b. Supervisão e assessoramento na inscrição de animais em sociedades de registro

genealógico e em provas zootécnicas;

c. Formulação, preparação, balanceamento e controle da qualidade das rações para

animais;

d. Desenvolvimento de trabalhos de nutrição que envolvam conhecimentos bioquímicos e

fisiológicos que visem melhorar a produção e produtividade dos animais;

e. Elaborar, orientar e administrar a execução de projetos agropecuários na área de

produção animal;

f. Supervisão, planejamento e execução de pesquisas, visando gerar tecnologias e

orientações à criação de animais;

g. Desenvolver atividades de assistência técnica e extensão rural na área de produção

animal;

h. Supervisão, assessoramento e execução de exposições e feiras agropecuárias,

julgamento de animais e implantação de parque de exposições;

i. Avaliar, classificar e tipificar carcaças;

j. Planejar e executar projetos de construções rurais específicos de produção animal;

l. Implantar e manejar pastagens envolvendo o preparo, adubação e conservação do solo;

m. Administrar propriedades rurais;

n. Direção de instituições de ensino e de pesquisa na área de produção Animal;(1)

o. Regência de disciplinas ligadas a produção animal no âmbito de graduação, pós-

graduação e em quaisquer níveis de ensino.

p. Desenvolvimento de Atividades que visem à preservação do meio ambiente.





No entanto, a sociedade atual reclama um profissional de nível superior que tenha uma

formação mais completa e complexa. As aspirações da sociedade moderna não estão restritas à

visão de um especialista com domínio somente de sua área de formação, mas sim de um

profissional capaz de promover a integração entre partes do sistema e com habilidades para

promover mudanças nas comunidades.

O profissional em Zootecnia deverá ter uma visão crítica capaz de identificar as

necessidades de indivíduos, grupos sociais e comunidades, com relação aos problemas

tecnológicos, sociais, econômicos, gerenciais e organizacionais. Deverá ser capaz de utilizar

racionalmente os recursos disponíveis, principalmente aqueles relacionados ao meio ambiente, de

modo a minimizar a agressão à natureza e atuar com empreendedorismo.

O graduado em Zootecnia deverá interferir na produção animal, respondendo com

responsabilidade e êxito as demandas da sociedade, tendo as habilidades e competências para

atuar (conforme Resolução Nº 4, de 2 de fevereiro de 2006, do Conselho Nacional de Educação,

que aprova as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Zootecnia), nas

seguintes atividades:

a) Fomentar, planejar, coordenar e administrar programas de melhoramento genético das

diferentes espécies animais de interesse econômico e de preservação, visando maior

produtividade, equilíbrio ambiental e respeitando as biodiversidades no desenvolvimento de

novas biotecnologias agropecuárias.

b) Atuar na área de nutrição e alimentação animal, utilizando seus conhecimentos do

funcionamento do organismo animal, visando aumentar sua produtividade e o bem estar animal,

suprindo suas exigências, com equilíbrio fisiológico.

c) Responder pela formulação, fabricação e controle de qualidade das dietas e rações para

animais, responsabilizando-se pela eficiência nutricional das fórmulas.

d) Planejar e executar projetos de construções rurais, formação e/ou produção de pastos e

forrageiras e controle ambiental.

e) Pesquisar e propor formas mais adequadas de utilização dos animais silvestres e exóticos,

adotando conhecimentos de biologia, fisiologia, etologia, bioclimatologia, nutrição, reprodução e

genética, visando seu aproveitamento econômico ou sua preservação.

f) Administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais ligados à produção,

melhoramento e tecnologias animais.Faculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br




g) Avaliar e realizar peritagem em animais, identificando taras e vícios, com fins administrativos,

de crédito, seguro e judiciais e elaborar laudos técnicos e científicos no seu campo de atuação.

h) Planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia, esporte ou lazer,

buscando seu bem estar, equilíbrio nutricional e controle genealógico.

i) Avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutos de origem animal, em todos os seus

estágios de produção.

j) Responder técnica e administrativamente pela implantação e execução de rodeios, exposições,

torneios e feiras agropecuárias. Executar o julgamento, supervisionar e assessorar inscrição de

animais em sociedades de registro genealógico, exposições, provas e avaliações funcionais e

zootécnicas.

k) Realizar estudos de impacto ambiental, por ocasião da implantação de sistemas de produções

de animais, adotando tecnologias adequadas ao controle, aproveitamento e reciclagem dos

resíduos e dejetos.

l) Desenvolver pesquisa que melhore as técnicas de criação, transporte, manipulação e abate,

visando o bem-estar animal e o desenvolvimento de produtos de origem animal, buscando

qualidade, segurança alimentar e economia.

m) Atuar nas áreas de difusão, informação e comunicação especializada em Zootecnia, esportes

agropecuários, lazer e terapias humanas com uso de animais.

n) Assessorar programas de controle sanitário, higiene, profilaxia e rastreabilidade animal,

públicos e privados, visando à segurança alimentar humana.

o) Responder por programas oficiais e privados em instituições financeiras e de fomento a

agropecuária, elaborando projetos, avaliando propostas, realizando perícias e consultas.

p) Planejar, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal e estabelecimentos

agroindustriais, inseridos desde o contexto de mercados regionais até grandes mercados

internacionalizados, agregando valores e otimizando a utilização dos recursos potencialmente

disponíveis e tecnologias sociais e economicamente adaptáveis.

q) Atender às demandas da sociedade quanto a excelência na qualidade e segurança dos produtos

de origem animal, promovendo o bem-estar, a qualidade de vida e a saúde pública.

r) Viabilizar sistemas alternativos de produção animal e comercialização de seus produtos ou

subprodutos, que respondam a anseios específicos de comunidades à margem da economia de

escala.Faculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br




s) Pensar os sistemas produtivos de animais contextualizados pela gestão dos recursos humanos e

ambientais.

t) Trabalhar em equipes multidisciplinares, possuir autonomia intelectual, liderança e espírito

investigativo para compreender e solucionar conflitos, dentro dos limites éticos impostos pela sua

capacidade e consciência profissional.

u) Desenvolver métodos de estudo, tecnologias, conhecimentos científicos, diagnósticos de

sistemas produtivos de animais e outras ações para promover o desenvolvimento científico e

tecnológico.

v) Promover a divulgação das atividades da Zootecnia, utilizando-se dos meios de comunicação

disponíveis e da sua capacidade criativa em interação com outros profissionais.

w) Desenvolver, administrar e coordenar programas, projetos e atividades de ensino, pesquisa e

extensão, bem como estar capacitado para atuar nos campos científicos que permitem a formação

acadêmica do Zootecnista.

x) Atuar com visão empreendedora e perfil pró-ativo, cumprindo o papel de agente empresarial,

auxiliando e motivando a transformação social.

z) Conhecer, interagir e influenciar as decisões de agentes e instituições na gestão de políticas

setoriais ligadas ao seu campo de atuação.

3.3 - Estrutura Curricular do Curso

O profissional em Zootecnia deve estar capacitado a adaptar-se de modo inteligente,

flexível, crítico e criativo às novas situações. Para tanto, o MEC através da proposta de

“Diretrizes Curriculares” recomenda que o Curso de Graduação em Zootecnia deve possuir um

Projeto Pedagógico que demonstre claramente como o conjunto das atividades previstas garantirá

o perfil desejado de seu formando e o desenvolvimento das competências e habilidades esperadas

e que garanta a coexistência de relações entre teoria e prática, como forma de fortalecer o

conjunto dos elementos fundamentais para a aquisição de conhecimentos necessários à concepção

e à prática do Zootecnista.

Os conteúdos curriculares do curso de Graduação em Zootecnia deverão contemplar, em

seus projetos pedagógicos e em sua organização curricular, os seguintes campos de saber:

Morfologia e Fisiologia Animal; Higiene e Profilaxia Animal; Ciências Exatas e aplicada;

Ciências Ambientais; Ciências Agronômicas; Ciências Econômicas e Sociais; Genética, Faculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br




Melhoramento e Reprodução Animal; Nutrição e Alimentação; Produção Animal e

Industrialização.

Para complementar a formação do Zootecnista, o aluno deverá também realizar Estágio

Supervisionado, Outras Atividades Complementares e o Trabalho de Conclusão de Curso.

A Resolução UNESP nº 03/01 (05/01/01), determina que os cursos iguais na UNESP

deverão ter uma base comum, de modo a garantir uma certa semelhança entre os currículos e

garantir um padrão mínimo para os cursos de graduação na UNESP.

As Diretrizes Curriculares aprovadas pelo Conselho Nacional de Educação, através do

parecer CNE/CES nº 8/2007 , aprovado em 31/01/2007, estipula que a carga horária total mínima

para o curso de Zootecnia é de 3600 horas.

Para esse curso, a carga horária mínima em conteúdos, atividades complementares, trabalho de

curso e estágio supervisionado, foram fixadas em 3210, 180, 300 e 480 horas, respectivamente,

totalizando 4170 horas.

A carga horária semanal e diária máxima será de 40 e 8 horas, respectivamente.





3.3.1 Conteúdos curriculares e seus campos de saber

I - Morfologia e Fisiologia Animal:

Conteúdos OB/OP CréditosAnatomia dos Animais Domésticos OB 4Zoologia OB 4Biologia Celular OB 4Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos OB 4Etologia OB 3Bioclimatologia Zootécnica OB 3Exterior e Julgamento Animal OB 3Fisiologia Animal OB 4

OB-Obrigatória - OP-Optativa

II - Higiene e Profilaxia Animal:

Conteúdos OB/OP CréditosMicrobiologia Zootécnica OB 4Parasitologia Zootécnica OB 2Higiene e Sanidade Animal OB 2

III - Ciências Exatas e Aplicadas:

Conteúdos OB/OP CréditosEstatística OB 4Desenho técnico OB 2Física Geral OB 4Processamento de Dados OB 4Matemática I OB 4Matemática II OB 4Construções e Instalações Zootécnicas OB 4Topografia Básica OB 4Agrometeorologia OB 4Técnicas Experimentais com Animais OB 4

IV - Ciências Ambientais:

Conteúdos OB/OP CréditosEcologia e Conservação de Recursos Naturais OB 4





V - Ciências Agronômicas:

Conteúdos OB/OP CréditosMorfologia e Sistemática Vegetal OB 4Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras OB 4Forragicultura e Pastagens OB 4Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico OB 4Mecânica e Máquinas Zootécnica OB 4Solos I OB 4Solos II OB 4Solos III OB 4Hidráulica Agrícola OP 4Irrigação e Drenagem OP 4Adubos e Adubação OP 4Manejo e Conservação do Solo OP 4

VI - Ciências Econômicas e Sociais:

Conteúdos OB/OP CréditosComunicação e Extensão Rural OB 4Introdução a Economia OB 2Sistemas Agroindustriais OB 4Gestão do Agronegócio OB 4Sociologia e Ética OB 4

VII - Genética, Melhoramento e Reprodução Animal:

Conteúdos OB/OP CréditosGenética Básica OB 4Teoria do Melhoramento Animal OB 4Melhoramento Animal Aplicado OB 4Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico OB 4

VIII - Nutrição e Alimentação:

Conteúdos OB/OP CréditosQuímica Geral e Analítica OB 4Química Orgânica OB 2Bioquímica OB 4Nutrição Animal OB 4Nutrição e Alimentação de Ruminantes OB 4Nutrição e Alimentação de Monogástricos OB 4





IX - Produção Animal e Industrialização:

Conteúdos OB/OP CréditosIntrodução a Zootecnia OB 2Avicultura OB 4Bovinocultura de Corte OB 4Bovinocultura de Leite OB 4Piscicultura OB 4Suinocultura OB 4Caprinocultura e Ovinocultura OB 4Apicultura e Sericicultura OP 3Eqüinocultura OP 3Cunicultura OP 3Bubalinocultura OP 3Ranicultura OP 3Produção e Preservação de Animais Silvestres OP 3Avicultura Especial OP 3Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal OB 4Metodologia Cientifica e Tecnológica OB 2

O aluno deverá cumprir 199 créditos em disciplinas obrigatórias e 15 em disciplinas

optativas.

Disciplina optativas poderão ser incluídos ou retirados da grade curricular para

atendimento de demanda, de acordo com a realidade e necessidade do Curso.

3.3.2 - Trabalho de Conclusão de Curso

O Trabalho de Conclusão de Curso é componente curricular obrigatório e realizado a

partir do primeiro ano do curso, centrado em determinada área teórica-prática ou de formação

profissional do curso, como atividade de síntese e integração de conhecimento, e consolidação

das técnicas de pesquisa. O Trabalho de Conclusão de Curso, constitui-se em trabalho de natureza

monográfica ou o desenvolvimento de um projeto de pesquisa de Iniciação Científica a ser

elaborado individualmente pelo aluno.

O Conselho de Conclusão de Curso deverá elaborar regulamento contendo,

obrigatoriamente, critérios, procedimentos e mecanismos de avaliação, além das diretrizes e

técnicas relacionadas com a elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso.





O Trabalho de Conclusão de Curso deverá ser apresentado nos dois últimos semestres do

curso, e se aprovado, equivalerá 20 créditos.

3.3.3 - Estágio Curricular Supervisionado

O estágio curricular supervisionado só poderá ser iniciado após a conclusão de 98% dos

créditos em disciplinas obrigatórias, optativas e atividades complementares, ou seja 222 créditos

dos créditos em disciplinas obrigatórias e optativas, e cumprido o mínimo em atividades

complementares. O estágio supervisionado terá duração mínima de 480 horas, o que equivale a

32 créditos e está normatizado por regulamento próprio, elaborado pelo Conselho de Curso.

3.3.4 - Atividades Complementares

As Atividades Complementares serão desenvolvidas sob orientação de um docente

envolvido com o Curso de Zootecnia, em áreas do curso ou afim. Todas as atividades devem

referir-se a área de Zootecnia.

O número mínimo de créditos exigidos em atividades complementares é de 12, sendo que

no máximo 08 créditos (2/3), poderão ser cumpridos na mesma modalidade. As atividades

complementares poderão ser desenvolvidas ao longo de todo o curso, antes do estágio

supervisionado.

Os discentes do Curso de Zootecnia do Campus de Ilha Solteira têm a oportunidade de

participar anualmente, de dois eventos científicos, os quais estão inseridos como atividades no

calendário escolar, sendo eles: a Reunião de Iniciação Científica realizada no Campus e o

Congresso de Iniciação Científica, realizado pela Universidade.

Os discentes também têm a oportunidade de participar anualmente de Cursos e Palestras

durante a Semana de Zootecnia, promovida pelo Centro Acadêmico.

Poderão participar em atividades práticas através da Iniciação Científica Especial

regulamentada no âmbito do Departamento de Biologia e Zootecnia.

O número de créditos a serem atribuídos segundo as modalidades está discriminado na tabela a seguir.

Modalidades (sempre ligadas a áreas de Zootecnia) Numero de créditosTrabalho publicado em Revista Científica indexada como 1º autor 12Trabalho publicado em Revista Científica indexada como 2º autor em diante

08





Resumo expandido em Congresso como 1º autor 06Resumo expandido em Congresso como 2º autor em diante 04Resumo em Congresso como 1º autor 03Resumo em Congresso como 2º autor em diante 02Disciplina não pertencente ao curso pleno1 Créditos cursadosRealização de estágio extracurricular2 Horas cumpridas4

Participação em curso3 Horas cumpridas4

1Disciplinas afins do curso de Zootecnia a serem cursadas em outras unidades da Unesp ou em outra Universidade.2Estágio extracurricular e Iniciação Científica Especial seguirão os regulamentos da Instituição e do Departamento a que pertencer o supervisor/orientador, respectivamente.3Curso de Extensão Universitária, Atualização, Simpósio, Workshop, Encontro, mini-curso, especificando o nº de horas (no mínimo de 4 horas), ligados a Área de Zootecnia e regulamentados pela UNESP, bem como de outros cursos afins oferecidos por Instituições Oficiais. 4As horas cumpridas serão convertidas em créditos na proporção de 15 horas de atividades por credito.

3.3.5 - Especificação dos créditos para integralização do curso

Disciplinas Obrigatórias 199 créditos

Disciplinas Optativas 15 créditos

Estágio Curricular Supervisionado 32 créditos

Trabalho de Conclusão de Curso 20 créditos

Atividades Complementares 12 créditos

Total de Créditos 278 créditos

Carga Horária 4170 horas

Tempo Mínimo para Graduação 4,5 anos

Tempo Máximo para Graduação 9,0 anos





3.3.6 - Grade Curricular

Conteúdos Créditos Carga Horária2º semestre / 1º Período / 1ª série

Biologia Celular 4 60

Matemática I 4 60

Morfologia e Sistemática Vegetal 4 60

Química Geral e Analítica 4 60

Anatomia dos Animais Domésticos 4 60

Zoologia 4 60

Química Orgânica 2 30

Introdução a Zootecnia 2 30Total 28 420

1º semestre / 2º Período / 1ª série

Desenho Técnico 2 30

Física Geral 4 60

Matemática II 4 60

Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos 4 60

Bioquímica 4 60

Metodologia Científica e Tecnológica 2 30

Processamento de Dados 4 60

Solos I 4 60Total 28 420

2ºsemestre / 3º Período / 2ª série

Etologia 3 45

Estatística 4 60

Nutrição Animal 4 60

Sociologia e Ética 4 60

Fisiologia Animal 4 60

Topografia Básica 4 60

Solos II 4 60Total 27 405





OptativasHidráulica Agrícola 4 60

Apicultura e Sericicultura 3 45

1º semestre / 4º Período / 2ª sérieTécnicas Experimentais com Animais 4 60

Parasitologia Zootécnica 2 30

Agrometeorologia 4 60

Ecologia e Conservação de Recursos Naturais 4 60

Genética 4 60

Nutrição e Alimentação de Ruminantes 4 60

Nutrição e Alimentação de Monogástricos 4 60

Solos III 4 60Total 30 450

OptativasIrrigação e Drenagem 4 60

Produção e Preservação dos Animais Silvestres 3 45

2ºsemestre / 5º Período / 3ª sérieMicrobiologia Zootécnica 4 60

Comunicação e Extensão Rural 4 60

Teoria do Melhoramento Animal 4 60

Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico 4 60

Bioclimatologia Zootécnica 3 45

Mecânica e Máquinas Zootécnicas 4 60Total 23 345

OptativasBubalinocultura 3 45Manejo e Conservação do Solo 4 60

1º semestre / 6º Período / 3ª sérieGestão do Agronegócio 4 60

Higiene e Sanidade Animal 2 30

Exterior e Julgamento Animal 3 45Faculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br




Introdução à Economia 2 30

Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras 4 60

Melhoramento Animal Aplicado 4 60Total 19 285

OptativasAdubos e Adubação 4 60

2ºsemestre / 7º Período / 4ª sérieSistemas Agroindustriais 4 60

Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico 4 60

Avicultura 4 60

Piscicultura 4 60

Bovinocultura de Corte 4 60

Forragicultura e Pastagens 4 60Total 24 360

OptativasCunicultura 3 45

Eqüinocultura 3 45

1º semestre / 8º Período / 4ª sérieBovinocultura de Leite 4 60Suinocultura 4 60Caprinocultura e Ovinocultura 4 60Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal 4 60Construções Instalações Zootécnicas 4 60Total

Optativas

20 300

Ranicultura 3 45

Avicultura Especial 3 45

2º semestre / 9º Período / 5ª sérieEstágio Curricular Supervisionado Mínimo de 32 480

Trabalho de Conclusão de Curso 20 300





3.4- Avaliação do Aprendizado e Regime de Aprovação e de Matricula.

Os conteúdos do Curso de Graduação em Zootecnia serão ministrados de forma

semestral.

O regime de matrícula a ser utilizado será por conteúdo, havendo uma sequência

aconselhada de conteúdos no curso, que deve obedecer aos pré- requisitos.

Para a aprovação do aluno no conteúdo, será necessária a frequência mínima de 70% do

total de horas letivas nos respectivos conteúdos, conforme estabelece o Estatuto e Regimento

Geral da Unesp.

A avaliação de aprendizagem dos alunos será feita mediante provas, seminários, trabalhos

de campos, trabalhos escritos e outros, a critério do(s) docente(s) responsável (eis).

O aluno será considerado aprovado se atingir média final igual ou superior a cinco e, no

mínimo de 70% de frequência nas aulas efetivamente ministradas.

Ao aluno reprovado no conteúdo, com nota superior a 3,0 (três), será oferecido no

semestre imediato, o conteúdo em Regime Especial de Recuperação.

Recomenda-se que os Conteúdos de cada semestre sejam concentrados em determinados

dias e período, de modo que propiciem aos alunos tempo disponível para a realização de

atividades extra sala de aula (estágio, realização de Pesquisa de Iniciação Científica , realização

do Trabalho de Curso, etc).

3.5- Avaliação do Curso

Em todos os semestres, reuniões serão realizadas com os alunos para a avaliação do

desempenho do aprendizado e do desenvolvimento de cada conteúdo, utilizando para isso

formulário próprio de avaliação. Esta avaliação servirá para monitorar os desempenhos dos

conteúdos ao longo do Curso. Reuniões com os professores, também serão feitas tendo como

finalidade de avaliação do desempenho do curso.

3.6- Vagas

O número de vagas para o curso de Zootecnia será de 40, sendo o ingresso através de

vestibular único por ano (meio de ano).





3.7 – Período e Duração do Curso

O Curso será desenvolvido em período integral, diurno, com duração de 9 semestres,

sendo 8 semestres para cursar os conteúdos, desenvolver as atividades complementares e o

trabalho de curso e o 9° semestre de estágio supervisionado.

O parecer CNE/CES nº 8/2007, estipula a carga horária total mínima para o Curso de

Zootecnia e a resolução nº 2, de 18 de junho de 2007, fixa a duração mínima de cinco anos, para

curso com esta carga horária. No entanto, a mesma resolução diz, que a integralização poderá ser

diferente da desenhada, desde que o Projeto Pedagógico justifique sua adequação.

O curso apresenta carga horária de 4170 horas, sendo 3210 horas de atividades de aula,

as quais são utilizadas para ministrar os conteúdos e 960 horas de atividades complementares

extra salas de aula. O curso é de tempo integral, e os alunos têm 9 semestres para integralizar os

créditos. Assim sendo, a carga horária média semestral é de 445 horas, o que equivale a 29,66

créditos semestrais. Considerando que um crédito equivale à uma hora aula por semana e que a

semana letiva é de 6 dias, a carga horária média diária dos discentes durante o curso é menor que

5 horas.

Portanto, a integralização do curso de Zootecnia em 4,5 anos é plenamente viável, não

necessitando do aumento na duração do curso para 5 anos, pois os alunos têm disponibilidade de

tempo, durante o curso, para atividades extra sala de aula e outras atividades complementares

afins com o curso.

3.8- Corpo Docente

Os docentes que ministrarão os conteúdos do curso de Zootecnia são ligados aos

diferentes Departamentos de Ensino da FE-Ilha Solteira, e são todos contratados em Regime de

Dedicação Exclusiva (RDIDP).





4 - Distribuição de conteúdos por departamento

QUADRO 1: Distribuição de Conteúdos por Departamento

Departamento Responsável Regime de Trabalho Conteúdos

Biologia e Zootecnia *

Biologia CelularZoologiaIntrodução a ZootecniaMetodologia Científica e TecnológicaEtologiaEcologia e Conservação de Recursos NaturaisGenéticaExterior e Julgamento AnimalNutrição AnimalTeoria do Melhoramento AnimalReprodução de Animais de Interesse ZootécnicoBioclimatologia ZootécnicaParasitologia ZootécnicaHigiene e Sanidade AnimalNutrição e Alimentação de RuminantesNutrição e Alimentação de MonogástricosFisiologia e Manejo de Plantas ForrageirasEquinoculturaCuniculturaPisciculturaBovinocultura de CorteForragicultura e PastagensMelhoramento Animal AplicadoBubalinoculturaBovinocultura de LeiteSuinoculturaCaprinocultura e OvinoculturaAviculturaRaniculturaAvicultura EspecialHistologia e Embriologia dos Animais DomésticosProdução e Preservação dos Animais SilvestresMorfologia e Sistemática VegetalAnatomia dos Animais DomésticosFisiologia Animal





QUADRO 1: continuação ....

Departamento ResponsávelRegime de

TrabalhoConteúdos

Matemática *

Matemática IProcessamento de DadosDesenho TécnicoMatemática IIEstatísticaTécnicas Experimentais com Animais

Física e Química *

Física GeralQuímica OrgânicaQuímica Geral e AnalíticaBioquímica

Fitossanidade, Engenharia

Rural e Solos*

Solos ISolos IISolos IIIAgrometeorologiaApicultura e SericiculturaManejo e Conservação de SoloHidráulica AgrícolaAdubos e AdubaçãoConstruções e Instalações ZootécnicasIrrigação e DrenagemMecânica e Máquinas Zootécnicas

Fitotecnia, Tecnologia de

Alimentos e Sócio-

Economia

*

Sociologia e ÉticaComunicação e Extensão RuralGestão do AgronegócioSistemas AgroindustriaisCulturas Agrícolas de Interesse ZootécnicoAproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem AnimalMicrobiologia ZootécnicaIntrodução a Economia

Engenharia Civil * Topografia Básica* O Regime de Trabalho do Corpo Docente dos Departamentos envolvidos com o Curso, é o

RDIDP.





QUADRO 2. Docentes envolvidos no curso de Zootecnia, sua titulação, cargo/função, regime de

trabalho, departamento e disciplinas sob sua responsabilidade.

Docente Titulação Cargo ou Função

Regime deTrabalho

Departa-mento

Disciplinas quando for o caso

Alexandre Ninhaus Silveira

Doutor Assistente Doutor

RDIDP Biologia e Zootecnia

• Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos.

Antônio Fernando Bergamaschine

LivreDocente

Adjunto RDIDP Biologia e Zootecnia

• Nutrição Animal• Nutrição e Alim. de Ruminantes• Introdução a Zootecnia

Edson Guilherme Vieira Doutor Assistente Doutor


• Biologia Celular

Elizete Aparecida Checon de Freitas Lima



• Ecologia e Conservação de Recursos Naturais

Fernando Tadeu de Carvalho

LivreDocente


• Morfologia e Sistemática Vegetal

Hélio Takachi Okuda Livre

Docente Adjunto RDIDPBiologia e Zootecnia

• Anatomia dos Animais Domésticos• Higiene e San. Animal

João Antonio da Costa Andrade



• Genética

João Batista Alves LivreDocente


• Bovinocultura de Corte• Bovinocultura de leite

João Francisco Pereira Bastos



• Teoria do Melhoramento Animal• Melhoramento Animal Aplicado.• Cunicultura

Maria Conceição Zocoller Seno

Livre Docente


• Zoologia

Milton PassipiériLivre

Docente Adjunto RDIDPBiologia e Zootecnia

• Fisiologia Animal• Metodologia Científica e Tecnológica• Produção e Preservação de Animais Silvestre

Olair José Isepon Livre Docente Adjunto RDIDP

Biologia e Zootecnia

• Fisiologia e Man. de Plantas Forrageiras• Forrag. e Pastagens

Wilma Aparecida Starke Buzetti

Livre Docente


• Parasitologia Zootécnica





Antonio Carlos de Laurentiz



• Nutrição e Alimentação de Monogástricos• Avicultura• Avicultura Especial• Tópicos em Apicultura e Sericicultura

Marco Chiquitelli Neto Doutor Assistente Doutor


• Etologia• Bioclimatologia• Exterior e Julgamento Animal• Equinocultura

A contratar Doutor Assist. Doutor

RDIDP Biologia Zootecnia

• Piscicultura

Rosemeire da Silva Filardi



• Suinocultura Ranicultura

A contratar DoutorAssistente

Doutor RDIDPBiologia e Zootecnia

• Caprinocultura e Ovinocultura• Bubalinocultura

Walter Veriano Valério Filho


RDIDP Matemática(DMAT)

• Estatística

Clodney Falqueiro Graduado Aux. de Ensino

RTP– 12h Matemática • Desenho Técnico

A contratar Doutor RDIDP Fís/Quím. • Física I

A contratar. Doutor RDIDP Fís/Quím. • Física II

Alexandre Alves Lima de Ribeiro

Mestre Assistente 24 horas Matemática • Processamentos de Dados

Ângela Leite Moreno Mestre Assistente Emergencial – 12 horas

Matemática • Matemática I

Lilian Yuli Isoda Mestre Assistente RDIDP Matemática • Matemática II

Newton Luiz Dias Filho Livre Docente

Adjunto RDIDP Física e Química

• Química Geral e Analítica

João Manuel Marques Cordeiro

Livre Docente

Adjunto RDIDP Física e Química

• Química Orgânica•

Urquisa de Oliveira Bicalho


RDIDP Física e Química

• Bioquímica

Carlos Augusto Moraes e Araujo

Mestre Assistente RDIDP DFTASE • Comunicação e Extensão Rural

A Contratar Doutor Assistente Doutor

RDIDP DEFERS • Construções e Instalações Zootécnicas





Wilson Manzoli Júnior Livre Docente

Adjunto RDIDP Engenharia Civil

• Topografia Básica

Elaine Mendonça Bernardes


RDIDPDFTASE

• Introdução a Economia

Silvia Maria Almeida Lima Costa


RDIDP DFTASE • Sistemas Agroindustriais

Antonio Lázaro Sant’Ana


RDIDP DFTASE • Sociologia e Ética

Orivaldo Arf Titular Titular RDIDP DFTASE • Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnicos

Maria Aparecida Anselmo Tarsitamo

Livre Docente

Adjunto RDIDP DFTASE • Gestão do Agronegócio


RDIDP DFTASE • Aproveitamento Tec. de Prod. de Orig. Animal


RDIDP DEFERS • Mecânica e Maquinas Zootécnica

Ricardo Antonio F. Rodrigues

Livre Docente

Adjunto RDIDP DEFERS • Agrometeorologia


RDIDP DFTASE • Microbiologia Zootécnica

Marcelo Andreotti Doutor Assist.Doutor

RDIDP DEFERS • Solos I - Solos II e• Solos III

Walter Veriano Valério Filho


RDIDP Matemática • Técnicas Experimentais com Animais

Alcebíades Ribeiro Campos

Livre Docente

Adjunto RDIDP DFTASE • Apicultura e Sericicultura

João Luiz Zocoler L. Docente

Adjunto RDIDP DEFERS • Hidráulica Agrícola

Fernando Braz Tangerino Hernandes

Livre Docente

Adjunto RDIDP DEFERS • Irrigação e Drenagem

Salatiér Buzetti Titular Titular RDIDP DEFERS • Adubos e Adubação

Morel de Passos e Carvalho

Livre Docente

Adjunto RDIDP DEFERS • Manejo e Conservação do Solo





QUADRO 3. Relação de funcionários técnico-administrativos envolvidos no curso e suas respectivas funções.Funcionário Cargo ou

funçãoAtivid. Desempenhadas Órgão de Lotação

Aparecida Duarte Cardoso Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia/ZootecniaCircélia S. P. S. Caetano Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia/ZootecniaJoão Augusto da Paixão Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia/ZootecniaJuarez dos Santos Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº de Biol/ZootecniaMeiri Sayuri Nishida Máximo da Cruz Secretária

Digitação de provas, aposti-las, aulas teóricas e práticas

Departamento de Biologia e Zootecnia

Zeneide Ribeiro Campos Auxiliar AcadêmicoDigitação de provas, aposti-las, aulas teóricas e práticas.Preparação de aulas


Sidival A. de Carvalho Téc. de Laboratório Preparação de aulas Deptº Biologia e ZootecniaMarcio Rogério Lomba Técnico Agrícola Condução e manutenção de

experimentosDepartamento de Biologia e Zootecnia

Cláudio Serafim Barbosa Técnico Agropecuário

Condução e manutenção de experimentos


Erlon Batista Nogueira Téc. de Laboratório Preparação de Experimentos Deptº de Física/QuímicaGilberto Antônio de Brito Téc. Apoio Acadêm. Preparação de experimentos Deptº de Física e QuímicaMara R. de Oliveira Téc.de Laboratório Preparação de experimentos Deptº de Física e QuímicaMarli Esbizera Simões Téc.de Laboratório Preparação de experimentos Deptº Física/ QuímicaÂngela Maria Marcelino Kato

Secretária Digitação de provas, aposti-las, aulas teóricas e práticas

Deptº de Fitossanidade Engª Rural e Solos

Carlos Araújo da Silva Auxiliar de Laboratório

Preparação de aulas práticas Deptº de Fitossanidade Engª Rural e Solos

Cristiane Gabas Negrão Milan de Souza

Técnico de Laboratório


Domingos Pinto Carneiro Auxiliar Acadêmico Auxiliar no preparo de aulas práticas


José Antonio Augustini Técnico Agrícola Coleta de material para aulas práticas


Vera Lúcia Menezes de Castro Andrade



Alexandre Marques da Silva

Técnico Agrícola Auxiliar docentes na monta-gem de experimentos e aulas

Deptº de Fitotec. Tec. de Alim.Sócio-Economia

Irineu Braziliano Auxiliar de Laboratório

Auxiliar os docentes nas aulas de laboratório

Deptº de Fitotec. Tec. de Alim.Sócio-Economia

Clarice Trindade dos Santos

Secretária Serviços de digitação Deptº de Fitotec. Tec. de Alim.Sócio-Economia

Selma Maria Bozzite de Moraes


Auxiliar os docentes nas aulas de laboratório

Deptº de Fitot. Tec. de Alim.Sócio-Economia

Valdecir A. de Souza Auxiliar Acadêmico Preparo de aulas Deptº de Fitotec. Tec. de Alim.Sócio-Economia

João Anastácio dos Santos Secretários Digitação de provas, aposti-las, aulas teóricas e práticas Departamento de MatemáticaMaria Lúcia Miranda

Daniele Perez Viegas Assistente Administrativo II

Assessorar os Conselhos de Curso de Graduação

Secretaria dos Conselhos de Curso de Graduação

Arlindo Avanso Urzulin Assistente Administrativo II

Assessorar os Conselhos de Curso de Graduação

Secretaria dos Conselhos Curso de Graduação





Quadro 4 – Equivalência de Disciplinas

Disciplinas do Currículo Vigente (Obrigatórias) Conteúdos do Currículo Proposto (Obrigatórias)

Disciplina Créditos Período/Série Aconselhada Disciplinas Créditos Período/Série

aconselhadaBiologia Celular 4 1º/1ª Biologia Celular 4 1º/1ªMatemática I 4 1º/1ª Matemática I 4 1º/1ªMorfologia e Sistemática Vegetal 4 1º/1ª Morfologia e

Sistemática Vegetal 4 1º/1ª

Química Geral e Analítica 4 1º/1ª Química Geral e

Analítica 4 1º/1ª

Anatomia e Fisiologia Animal 4 1º/1ª Anatomia dos Animais

Domésticos 4 1º/1ª

Zoologia 4 1º/1ª Zoologia 4 1º/1ªIntrodução a Zootecnia 2 1º/1ª Introdução a Zootecnia 2 1º/1ªFísica I 4 1º/1ª

Física Geral 4 2º/1ªFísica II 4 2º/1ªDesenho Técnico 2 2º/1ª Desenho técnico 2 2º/1ªMatemática II 4 2º/1ª Matemática II 4 2º/1ªHistologia e Embriologia dos Animais Domésticos 4 2º/1ª

Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos 4 2º/1ª

Química Orgânica 2 2º/1ª Química Orgânica 2 1º/1ªMetodologia Cienti-fica e Tecnológica 2 2º/1ª Metodologia Cientifica

e Tecnológica 2 2º/1ª

Processamento de Dados 4 2º/1ª Processamento de

Dados 4 2º/1ª

Solos I 4 2º/1ª Solos I 4 2º/1ªEstatística 4 3º/2ª Estatística 4 3º/2ªBioquímica 4 3º/2ª Bioquímica 4 2º/1ªSociologia e Ética 4 3º/2ª Sociologia e Ética 4 3º/2ªFisiologia Animal 4 3º/2ª Fisiologia Animal 4 3º/2ªEtologia 3 3º/2ª Etologia 3 3º/2ªTopografia Básica 4 3/2ª Topografia Básica 4 3º/2ªSolos II 4 3º/2ª Solos II 4 3º/2ªIntrodução a Economia 2 4º/2ª Introdução a Economia 2 6º/3ªEcologia e Conservação de Recursos Naturais 4 4º/2ª

Ecologia e Conservação de Recursos Naturais 4 4º/2ª

Parasitologia Zootécnica 2 4º/2ª Parasitologia

Zootécnica 2 4º/2ª

Genética 4 4º/2ª Genética 4 4º/2ªAgrometeorologia 4 4º/2ª Agrometeorologia 4 4º/2ªSolos III 4 4º/2ª Solos III 4 4/2ªMicrobiologia Zootécnica 4 4º/2ª Microbiologia


Comunicação e 4 5º/3ª Comunicação e 4 5º/3ªFaculdade de Engenharia de Ilha SolteiraCursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia.Avenida Brasil Centro, 56 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasilpabx (18) 3743 1000 fax (18) 3742 2735 [email protected] www.feis.unesp.br




Extensão Rural Extensão RuralExterior e Julgamento Animal 2 5º/3ª Exterior e Julgamento

Animal 3 6º/3ª

Nutrição Animal 4 5º/3ª Nutrição Animal 4 3º/2ªTeoria do Melhora-mento Animal 4 5º/3ª Teoria do Melhora-

mento Animal 4 5º/3ª

Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico 4 5º/3ª Reprodução de Animais

de Interesse Zootécnico 4 5º/3ª

Bioclimatologia Zootécnica 3 5º/3ª Bioclimatologia


Mecânica e Máquinas Zootécnicas 4 5º/3ª Mecânica e Máquinas

Zootécnicas 4 5º/3ª

Gestão do Agronegócio 4 6º/3ª Gestão do Agronegócio 4 6º/3ª

Higiene e Sanidade Animal 2 6º/3ª Higiene e Sanidade

Animal 2 6º/3ª

Nutrição e Alimenta-ção de Ruminantes 4 6º/3ª Nutrição e Alimentação

de Ruminantes 4 4º/2ª

Nutrição e Alimentação de Monogástricos 4 6º/3ª Nutrição e Alimentação

de Monogástricos 4 4º/2ª

Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras 4 6º/3ª Fisiologia e Manejo de

Plantas Forrageiras 4 6º/3ª

Melhoramento Animal Aplicado 4 6º/3ª Melhoramento Animal

Aplicado 4 6º/3ª

Sistemas Agroindustriais 4 7º/4ª Sistemas

Agroindustriais 4 7º/4ª

Técnicas Experimen-tais com Animais 4 7º/4ª Técnicas Experimentais

com Animais 4 4º/2ª

Construções Instala-ções Zootécnicas 4 7º/4ª Construções

Instalações Zootécnicas 4 8º/4ª

Piscicultura 4 7º/4ª Piscicultura 4 7º/4ªBovinocultura de Corte 4 7º/4ª Bovinocultura de Corte 4 7º/4ª

Forragicultura e Pastagem 4 7º/4ª Forragicultura e

Pastagem 4 7º/4ª

Bovinocultura de Leite 4 8º/4ª Bovinocultura de Leite 4 8º/4ª

Suinocultura 4 8º/4ª Suinocultura 4 8º/4ªCaprinocultura e Ovinocultura 4 8º/4ª Caprinocultura e

Ovinocultura 4 8º/4ª

Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico 4 8º/4ª Culturas Agrícolas de

Interesse Zootécnico 4 7º/4ª

Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal

4 8º/4ªAproveitamento Tecno-lógico de Produtos de Origem Animal

4 8º/4ª

Avicultura 4 8º/4ª Avicultura 4 7º/4ª





Quadro 4 – Equivalência de Disciplinas - continuação

Disciplinas do Currículo Vigente (Optativas) Conteúdos do Currículo Proposto (Optativas)Disciplina Créditos Período/Série

AconselhadaDisciplinas Créditos Período/Série

AconselhadaHidráulica Agrícola 4 5º/3º Hidráulica Agrícola 4 3º/2º

Tópicos em Apicultura e Sericicultura

3 5º/3º Apicultura e Sericicultura

33º/2º

Manejo e Conserva-ção do Solo

4 5º/3º Manejo e Conserva-ção do Solo

4 5º/3º

Produção e Preservação de Animais Silvestre

3 6º/3ºProdução e Preservação de Animais Silvestre

3 4º/2º

Cunicultura 3 6º/3º Cunicultura 3 7º/4º

Adubos e Adubação 4 6º/3º Adubos e Adubação 4 6º/3º

Irrigação e Drenagem 4 7º/4º Irrigação e Drenagem 4 4º/2º

Bubalinocultura 3 7º/4º Bubalinocultura 3 5º/3º

Equinocultura 3 8º/4º Equinocultura 3 7º/4º

Ranicultura 3 8º/4º Ranicultura 3 8º/4º

Avicultura Especial 3 8º/4º Avicultura Especial 3 8º/4º





05 - IMPLANTAÇÃO DA NOVA ESTRUTURA CURRICULAR

A implantação da nova estrutura curricular será feita de forma gradual para os

alunos ingressantes a partir do segundo semestre de 2009 ou segundo semestre de

2010, caso não aprovado a tempo. Dessa forma, a implementação total desta estrutura

só será efetivada em 2012 ou 2013. Para os alunos que ingressarem antes do segundo

semestre de 2009 ou 2010 e que não estejam regulares no curso, deve ser adotado o

quadro de equivalência entre disciplinas obrigatórias e optativas da estrutura curricular

92/2003 e a estrutura curricular proposta, como apresentado no Quadro 4.





06 – EMENTAS DAS DISCIPLINAS

BIOLOGIA CELULAR (4 créditos)Ementa:Microscopia. Métodos de estudo das células. Caracterização de uma célula hipotética e suas organelas. Organelas e estruturas que diferenciam células animais e vegetais. Constituição química celular. Membrana Plasmática e suas especializações. Trocas entre a célula e o meio; digestão intracelular; lisossomos.Mitocôndrias: formação e armazenamento de energia. Ribossomos, retículo endoplasmático e complexo de golgi: processos de síntese e secreção celular. Armazenamento e transmissão da informação genética: núcleo interfásico, cromossomos, mitose e meiose.

ZOOLOGIA (4 créditos)Ementa:Introdução: generalidades; noções de sistemática animal; relações entre os seres vivosProtozoários: noções gerais: principais classes; Platelmintos: noção geral; tuberlários, trematódeos e cestódeos; Nematoda: noção geral, características; Moluscos: características gerais; noção dos gastrópodos; Anelídeos: características gerais, sistemática; importância dos oligoquetas; Artrópodos: caracteres gerais, sistemática e importância das aranhas, escorpiões e insetos (interesse médico-veterinário); Phylum Chordata: generalidades; características gerais do subphylum Vertebrata (craniata); Anfíbios: características gerais: biologia e importância para o homem; Répteis: características gerais: biologia e importância para o homem; Utilidades das serpentes, soroterapia e medidas profiláticas; distinção entre as serpentes peçonhentas e não peçonhentas; Características gerais sobre aves e mamíferos.

INTRODUÇÃO À ZOOTECNIA (2 créditos)Ementa:Definição da profissão. Competências e habilidades. Importância social e econômica da produção animal. Evolução da produção animal no Brasil. Estrutura curricular do curso de Zootecnia. Noções de ruminantes, monogástricos, alimentos e nutrição, melhoramento, pastagens. Visitas à Fazenda de Ensino e Pesquisa

METODOLOGIA CIENTÍFICA TECNOLÓGICA (2 créditos)Ementa:Introdução ao estudo de metodologia científica.O trabalho de pesquisa e sua divulgação e aplicação.Conceitos de experimentação. Princípios básicos de revisão de literatura.Redação de textos técnicos. Apresentação dos resultados.Discussão dos resultados. Citação bibliográfica. Normas técnicas (ABNT)





ETOLOGIA (3 créditos)Ementa:Adaptação: comportamento como forma de adaptação. Seleção natural e evolução do comportamento. Comportamento inato, ontogenia do comportamento e comportamento aprendido.Comportamento social: Comunicação. Observação e medida do comportamento animal. Fatores sensoriais no comportamento. Estresse como base fisiológica para o Bem-Estar animal.Comportamento e bem estar animal. Etologia aplicada ao manejo racional de animais de interesse zootécnico.

ECOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE RECURSOS NATURAIS (4 créditos)Ementa:I - Noções básicas de EcologiaII - Estrutura e funcionamento do ecossistema III - Fatores ecológicos no ecossistemaIV – Ecologia de populaçõesV - Ecologia de comunidadesVI - Principais tipos de ecossistemasVII - Impactos ambientais e conservação dos ecossistemas aquáticos VIII – Agroecossistemas: caracterização e conservação ambientalIX - Planejamento e proteção ambientalX - Gestão Ambiental

EXTERIOR E JULGAMENTO ANIMAL (3 créditos)Ementa:História e Terminologia da Ezoognóstica. Estudos das regiões do corpo dos animais domésticos. Tipos morfológicos e produção econômica.Determinação da idade dos animais domésticos. Estudo dos aprumos dos animais domésticos. Identificação dos animais domésticos.Métodos de julgamento animal.Uso de avaliações morfológicas em programas de melhoramento animal.Raças de animais domésticos de interesse zootécnicos.

GENÉTICA (4 créditos)Ementa:Bases químicas da hereditariedade. Código genético e síntese de proteínas. Mutação. Genética de microrganismos. Noções sobre a engenharia genética. Regulação gênica.Bases físicas da hereditariedade.





Consequências da meiose e gametogênese. Segregação mono fatorial e segregação independente. Ligação e mapeamento genético. Genética do sexo e herança ligada ao sexo. Variações numéricas e estruturais nos cromossomos. Herança extra-cromossômica e efeito do ambiente. Genética de populações. Herança quantitativa.

NUTRIÇÃO ANIMAL (4 créditos)Ementa:Bromatologia: Weende e Van Soest. Estudo dos nutrientes: água, proteínas, carboidratos, lipídeos, minerais, vitaminas e aditivos. Digestão e metabolismo dos nutrientes. Avaliação dos alimentos: digestibilidade, valor energético, partição da energia dos alimentos.

TEORIA E MELHORAMENTO ANIMAL (4 créditos)Ementa:Avaliação Genética de rebanhos. Métodos de predição de valores genéticos. Acasalamentos aleatórios e endogâmicos. Predição do desempenho de cruzamentos. Programas de cruzamento.

REPRODUÇÃO DE ANIMAIS DE INTERESSE ZOOTÉCNICO (4 créditos)Ementa:Importância da reprodução animalAnatomia e fisiologia do aparelho reprodutor masculinoAnatomia e fisiologia do aparelho reprodutor feminino.FecundaçãoGestaçãoPartoEstacionalidade reprodutivaManejo reprodutivo das espécies de interesse zootécnicoEficiência reprodutiva das espécies de interesse zootécnicoNoções de inseminação artificial em bovinosPrincipais doenças da esfera reprodutiva

BIOCLIOMATOLOGIA ZOOTÉCNICA (3 créditos)Ementa:Conceitos: adaptação, aclimatação, termorregulaçãoAmbiente tropical e zootecniaTransferência de energia térmicaEpiderme e PelameTermorregulaçãoConsequências do stress térmicoMelhoramento Genético para adaptaçãoMelhoramento do ambiente





PARASITOLOGIA ZOOTÉCNICA (2 créditos)Ementa:Principais protozoários, trematódeos, cestódeos e nematódeos de importância para os animais de produção. Identificação, ciclo de vida, importância e controle.Principais ácaros, carrapatos e insetos de importância para os animais de interesse zootécnico. Ectoparasiticidas e anti-helmínticos usados. Diagnóstico parasitológico e métodos de colheita e envio de material.

HIGIENE E SANIDADE ANIMAL (2 créditos)Ementa:Saúde e doençaConceitos básicos sobre sanidade e higiene animalConceituação de infecção e epizootiologiaDestruição de cadáveresDesinfecção: desinfetantes mais comunsVacinação e aplicações de medicamentos: métodos de contenção dos animaisProfilaxia das principais doenças dos animais domésticos

NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES (4 créditos)Ementa:Classificação e composição química dos alimentosEnergia e exigências energéticasFermentação ruminal: síntese microbiana e proteína metabolizável. Exigências protéicasLipídeos e carboidratos na dietaIngestão de matéria secaFormulação de raçõesDistúrbios nutricionais

NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS (4 créditos)Ementa:Características do aparelho digestório dos animais monogástricos Metabolismo dos principais nutrientes na nutrição de animais monogástricos. Características nutricionais e utilização dos principais alimentos na alimentação de monogástricos.Exigências nutricionais e programas de alimentação de animais monogástricos. Noções de manejo alimentar. Alimentação em condições de estresse. Processamento de alimentos. Balanceamento de dietas. Formulação de rações a mínimo custo.





FISIOLOGIA E MANEJO DE PLANTAS FORRAGEIRAS (4 créditos)Ementa:Taxonomia e morfologia de plantas forrageirasFotossíntese. Relações hídricasFixação biológica do nitrogênioPrincipais espécies forrageiras – gramíneas e leguminosasFisiologia das plantas forrageiras – crescimento vegetativo e reprodutivoManejo de pastagens – métodos de pastejoPastagens consorciadas

EQUINOCULTURA (3 créditos)Ementa:Origem e domesticação de eqüinos. Importância da eqüinocultura. Treinamento e doma de eqüinos. Ezoognósia dos eqüinos. Estudo das raças eqüinas. Alimentos e nutrição de eqüinos. Planejamento e manejo da criação eqüina. Reprodução. Infra-estrutura para o manejo de criação. Controle sanitário e zootécnico.

CUNICULTURA (3 créditos)Ementa:Raças e variedades de coelhos. Nutrição e alimentação cunícola. Reprodução cunícola. Sistemas de criação e instalações. Manejo do rebanho, seleção. Controle e organização da exploração cunícula.

PISCICULTURA (4 créditos)Ementa:Análise da conjuntura da piscicultura. Sistemas de produção e técnicas de cultivo de peixes. Noções sobre anatomia e fisiologia dos peixes. Espécies de peixes indicadas para a piscicultura. Características físicas e químicas da água.Ecossistemas aquáticos - componentes bióticos. Manejo de tanques e viveiros de peixes. Manejo da alimentação de peixes. Construções de tanques e viveiros para piscicultura. Reprodução artificial de peixes. Noções sobre doenças de peixes





BOVINOCULTURA DE CORTE (4 créditos)Ementa:Pecuária de corte no Brasil. Manejo de bovinos nas diferentes fases de criação. Rentabilidade das diversas fases da criação de bovinos. Manejo, alimentação e eficiência reprodutiva na fase de cria. Manejo e alimentação na fase de recria e engorda. Cruzamentos em gado de corte. Avaliação de carcaças e qualidade da carne. Escrituração zootécnica e programas de monitoramento de rebanhos de corte. Controle sanitário do rebanho de corte.

FORRAGICUOLTURA E PASTAGENS (4 créditos)Ementa:Importância da pastagem no contexto da produção de ruminantes. Pastagens no BrasilEstabelecimento e manejo de pastagens. Nutrição mineral e adubação de pastagens. Degradação de pastagens. Recuperação e melhoramento de pastagensProdução de sementes de plantas forrageirasPragas e plantas invasoras de pastagensFormação e manejo de capineiraConservação de forragens

MELHORAMENTO ANIMAL APLICADO (4 créditos)Ementa:Genética mendeliana. Genética de populações. Genética quantitativa. Métodos de seleção. Sistemas de acasalamento.

BUBALINOCULTURA (3 créditos)Ementa:Importância econômica dos búfalos. Raças de bubalinos. Adaptação e tolerância ambiental. Características reprodutivas e manejo reprodutivo. Desempenho reprodutivo. Produção de leite. Produção de carne. O búfalo como produtor de trabalho. Nutrição e alimentação. Higiene e sanidade de bubalinos. Manejo reprodutivo de rebanho bubalino. Instalações para bubalinocultura.

BOVINOCULTURA DE LEITE (4 créditos)Ementa:Bovinocultura de leite no Brasil e no mundo. Avaliação das opções genéticas para exploração de bovinos leiteiros em regiões tropicais.Sistemas de produção de leite. Manejo e alimentação dos bovinos leiteiros nas diferentes fases. Instalações e equipamentos de uma granja leiteira. Controle leiteiro. Manejo reprodutivo em bovinos de leite.





SUINOCULTURA (4 créditos)Ementa:Análise da conjuntura da suinocultura. Sistemas de produção de suínos. As raças nacionais e estrangeiras. Melhoramento genético dos suínos. Instalações, equipamentos e ambiência. Reprodução e manejo de suínos. Manejo da alimentação de suínos. Controle sanitário em suinocultura. Manejo e tratamento de dejetos de suínos. Planejamento da criação de suínos.

CAPRINOCULTURA E OVINOCULTURA (4 créditos)Ementa:Caprinocultura no Brasil e no Mundo. Raças caprinas e avaliação morfológica do tipo de produção. Aspectos reprodutivos. Produção de leite. Produção de carne. Instalações e manejo de caprinos.Ovinocultura no Brasil e no mundo. Raças ovinas e avaliação morfológica do tipo de produção.Produção de lã . Produção de carne. Aspectos reprodutivos. Instalações e manejo de ovinos.

AVICULTURA (4 créditos)Ementa:Análise da conjuntura da avicultura . Principais raças e suas características. Melhoramento genético de aves. Produção de frangos de corte. Produção de ovos comerciais. Produção de pintos de um dia para corte.Manejo da alimentação de aves. Instalações equipamentos e ambiência. Planejamento da empresa avícola. Controle sanitário em avicultura.

RANICULTURA (3 créditos)Ementa:Análise da conjuntura da ranicultura. Características gerais e ciclos biológicos das rãs. Evolução das técnicas empregadas no Brasil. Características do sistema intensivo de criação de rãs. Instalações do sistema de criação. Técnica de manejo e alimentação de rãs. Abate e processamento. Análise econômica.

AVICULTURA ESPECIAL (3 créditos)Ementa:Produção de avestruzes: - Análise da conjuntura da criação, Principais raças e suas características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação, Controle sanitário.Produção de perus: - Análise da conjuntura da criação, Principais raças e suas características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação, Controle sanitário.Produção de codornas: - Analise da conjuntura da criação, Principais raças e suas características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação, Controle sanitário.





HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS (4 créditos)Ementa:Introdução a histologia. Tecidos epiteliais. Tecido conjuntivo. Tecido cartilaginoso. Tecido ósseo. Tecido sanguíneo e hemocitopoese. Tecido muscular. Tecido nervoso. Gametogênese. Tipos de Reprodução e desenvolvimento embrionário. Controle Hormonal. Clivagem. Blástula. Implantação. Gastrulação e Neurulação. Anexos embrionários.

PRODUÇÃO E PRESERVAÇÃO DOS ANIMAIS SILVESTRES (3 créditos)Ementa:Legislação brasileira sobre animais silvestresSistemas de produção de animais silvestresPreservação de animais silvestresAnimais em extinção

MORFOLOGIA E SISTEMÁTICA VEGETAL (4 créditos)Ementa:Introdução. Estudo de citologia, histologia, sistema radicular, caule, folha, flor, fruto e semente. Noções de Nomenclatura Botânica. Descrição das famílias de Angiospermas de interesse zootécnico (forrageiras, medicinais e tóxicas).

ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS (4 créditos)Ementa:Anatomia e Fisiologia dos animais domésticos de interesse econômico (bovinos, bubalinos, equinos, suínos, ovinos, caprinos e aves). Noções de anatomia e fisiologia do: sistema locomotor, sistema reprodutor, sistema circulatório, sistema respiratório, sistema digestivo, sistema endócrino, sistema imunológico, sistema nervoso.

FISIOLOGIA ANIMAL (4 créditos)Ementa:Fisiologia Geral e Renal. Neurofisiologia. Fisiologia Cardio Vascular. Endocrinologia. Fisiologia do estresse. Fisiologia do desenvolvimento. Respiração e metabolismo animal. Fisiologia do trato digestivo.

MATEMÁTICA I (4 créditos)Ementa:Geometria analítica plana. Cônicas. Translações e rotações. Funções. Cálculo Diferencial - Limites, derivadas e aplicações.

PROCESSAMENTO DE DADOS (4 créditos)Ementa:Conceitos básicos de Computadores, Conceitos básicos de Processamento de Dados, Algoritmos e Linguagem Algorítmica Estruturada.





DESENHO TÉCNICO (2 créditos)Ementa:Normas da ABNT e formatos de papel. Escalas. Construções geométricas. Projeção ortogonal - plantas, elevações e perfis. Representação gráfica de pequenas peças. Desenho Arquitetônico - plantas, cortes, fachadas e telhados. Desenho Topográfico - altimetria.

MATEMÁTICA II (4 créditos)Ementa:Primitivas e Integrais. Métodos de Integração. Integral Definida. Aplicações de Integrais. Álgebra Linear. Matrizes e Sistemas Lineares.

ESTATÍSTICA (4 créditos)Ementa:Estatística Descritiva - Tabelas e Gráficos; Medidas de Posição e Dispersão. Probabilidade - Definição Clássica; Definição Axiomática e Teoremas. Distribuições Estatísticas - Distribuições Discretas e Contínuas. Inferência Estatística - Amostragem; Intervalos de Confiança; Testes de Significância. Correlação e Regressão.

TÉCNICAS EXPERIMENTAIS COM ANIMAIS (4 créditos)Ementa:Princípios Básicos de Experimentação. Modelos Matemáticos: Fixos, Aleatórios e Mistos. Experimentos Inteiramente Casualiados. Comparações Múltiplas e a Regressão. Experimentos em Blocos Casualizados e em Quadrados Latinos. Ensaios Fatoriais e em Parcelas Sub-divididas. Ensaios com Medidas Repetidas. Análise de Covariância.

FÍSICA GERAL (4 créditos)Ementa:Medidas, Algarismo Significativos e Noções da Teoria de Erros; Introdução aos Vetores; Estática; Cinemática, cinética; Máquinas simples; Fluídos em Repouso e em Movimento; Dilatação Térmica, Calorimetria e Transferência de Calor; Cargas Elétricas; Campos Elétricos; Correntes Elétricas; Campo Magnético, Fluxo Magnético; Força Eletromotriz Induzida; Noções de Geradores, Motores e Transformadores, Iluminação, Fotometria e Radiação.

QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA (4 créditos)Ementa:Conceitos gerais de atomística; Fórmulas e Equações Químicas; Estudo de ácidos, sais e óxidos; Noções de solução, Concentração e soluções; Reações químicas; Equilíbrio iônico; Estudo do pH; Solubilidade e produto de solubilidade; Hidrólise de sais; Tampão; Amostragem e preparo de amostras para análise; Preparação da solução para análise; Métodos gerais de separação; Erros em química analítica quantitativa; Métodos e Análise: gravimétricos e Volumétricos e Instrumentais.





QUÍMICA ORGÂNICA (2 créditos)Ementa:Conceitos básicos e importância. Alcanos. Isomeria. Alcenos e alcinos. Grupos funcionais da química orgânica. Compostos aromáticos. Polímeros naturais e sintéticos. Carboidratos. Aminoácidos e peptídeos. Ácidos graxos. Feromônios.

BIOQUÍMICA (4 créditos)Ementa:Funções de química orgânica; Energia bioquímica; Enzimas, vitaminas e coenzimas; Carboidratos; Lipídeos; Aminoácidos e proteínas; Síntese dos ácidos nucleicos e seus componentes; Respiração e glicólise; Ciclo de Krebs; Cadeia respiratória; e Fotossíntese.

SOLOS I (4 créditos)Ementa:Noções de geologia geral, mineralogia e petrologiaIntemperismo físico e químicoColóides mineraisÁgua, temperatura e ar do solo.Propriedades físico-morfológicasSOLOS II (4 créditos)Ementa:Estudo dos fatores e processos de formação do solo.Descrição do perfil do solo.Noções de classificação de solos.Interpretação de propriedades e limitação do uso dos solos.

SOLOS III ( 4 créditos)Ementa:Conceitos básicos. Matéria orgânica. Troca iônica. Reação e acidez do solo. Macro e micronutrientes. Avaliação da Fertilidade do solo. Conceitos de adubo e fertilizante. Definições básicas de adubos. Classificação dos fertilizantes. Características físicas e químicas dos principais fertilizantes. Cálculo de adubação e calagem para diferentes tipos de solo

AGROMETEOROLOGIA (4 créditos)Ementa:Introdução. Astrometria. Radiação Solar. Temperatura do ar e do solo. Umidade do ar. Pressão atmosférica. Vento. Condensação na atmosfera. Precipitação. Circulação Geral na atmosfera. Evaporação e evapotranspiração. Balanço Hídrico. Zoneamento Agroclimático e Planejamento Agrícola. Classificação Circulação Geral na atmosfera. Estrutura Meteorológica.





APICULTURA E SERICICULTURA (3 créditos)Ementa: Históricos e importância econômica da Apicultura. Benefícios proporcionados pelas abelhas – Posição sistemática das abelhas – Biologia das abelhas do gênero Apis – Comunicação e coleta de alimentos – Principais produtos das abelhas – Melhoramento genético e seleção – Produção de rainhas e geléia real – Introdução de rainha – Instalação de apiário – Patologia apícola e inimigos naturais das abelhas. Histórico e importância da sericicultura. O bicho da seda. Ovos. Alimentação do inseto. Instalações em sericicultura. Principais problemas de inimigos e doença do bicho da seda.

MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO ( 4 créditos)Ementa:Informações gerais sobre os fatores que contribuem para o desgaste do solo. Erosão do solo. Erosividade da chuva. Erodibilidade do solo. Capacidade de uso da terra. O uso e manejo voltados à conservação do solo. Práticas conservacionistas do solo e água. Equação universal de perdas de solo. Planejamento conservacionista. Pesquisa da conservação do solo. HIDRÁULICA AGRÍCOLA (4 créditos)Ementa:Propriedades dos fluidos. Hidrostática. Hidrodinâmica. Hidrometria. Escoamento em condutos forçados. Golpe de ariete. Bombas hidráulicas e sistemas de recalque. Canais.

ADUBOS E ADUBAÇÃO (4 créditos)Ementa:Conceitos de Adubo ou FertilizanteDefinições básicas em AdubosClassificação dos FertilizantesCaracterísticas químicas dos principais fertilizantesPropriedades físicas dos principais fertilizantesMétodo de obtenção dos principais fertilizantesMatérias-primas usadas na indústria de fertilizantesCálculo de adubação e calagem para as principais culturas em vários tipos de solo.Adubação verde, orgânica e fluídica.

CONSTRUÇÕES E INSTALAÇÕES ZOOTÉCNICAS (4 créditos)Ementa:Principais materiais utilizados nas edificações ruraisTrabalhos preliminares de uma construção: elaboração do programa, escolha do local, praça de trabalho, terraplanagem, locação e etc.Execução da obra: noções gerais sobre fundações, alvenarias, obras em madeira e em concreto, coberturas.Noções de conforto térmico e ambiência.Principais instalações rurais





IRRIGAÇÃO E DRENAGEM (4 créditos)Ementa:Importância da irrigação no Brasil Fontes e o Armazenamento de Água para Irrigação Relação solo-água-clima e plantaNecessidade de água para as Principais CulturasMétodos de Aplicação de ÁguaQualidade da Água e Balanço de SaisDrenagem das Terras Agrícolas

MECÂNICA E MÁQUINAS ZOOTÉCNICAS (4 créditos)Ementa:Elementos básicos de mecânicaMotores: tipos e órgãos constituintesPotência dos motores e tipos de transmissãoSistemas de conservação dos motoresÓrgãos das máquinas e implementosUtilização de tratoresDimensionamento de equipamentosOtimização de conjuntos motomecanizadosOperações motomecanizadasDesempenho operacional da maquinaria agrícolaCusto de operações mecanizadas

SOCIOLOGIA E ÉTICA (4 créditos)Ementa:As diferentes formas de conhecimentoCiência e formação humanística. Cultura e ideologia.Estado e políticas públicas. Sociologia rural.Noções de deontologia e ética. Código de Deontologia Zootécnica.

COMUNICAÇÃO E EXTENSÃO RURAL (4 créditos)Ementa:Relações de trabalho e sociais na agricultura. Extensão rural e assistência técnica. O processo de comunicação. Geração, difusão e adoção de tecnologia. Métodos e técnicas em Extensão Rural. Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural – ATER.

GESTÃO DO AGRONEGÓCIO (4 créditos)Ementa:Conceitos básicos da administração. Custos de Produção na Agricultura. Matemática financeira. Planejamento. Escrituração agrícola. Elaboração de projetos e análise de investimentos.





SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS (4 créditos)Ementa:Caracterização e análise do Complexo Agroindustrial Brasileiro, a abordagem de cadeias produtivas no agronegócio; formas de Estudo da Comercialização Agropecuária; microeconomia: equilíbrio de mercado e abordagem de elasticidades; princípios de séries temporais; mercados futuros na agropecuária; marketing: princípios e aplicações; o agronegócio cooperativo.

CULTURAS AGRÍCOLAS DE INTERESSE ZOOTÉCNICO (4 créditos)Ementa:Em cada uma das culturas (cana-de-açúcar, mandioca, milho, soja e sorgo), serão estudado os seguintes tópicos: I - Introdução: Origem, Histórico e Importância EconômicaII - Descrição da Planta e CultivaresIII - Clima e Solo IV - Preparo do Solo, Adubação e Calagem V - Mecanismos de PropagaçãoVI - Tratos CulturaisVII - Tratamento FitossanitárioVIII - ColheitaIX - Armazenamento

APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (4 créditos)Ementa:Introdução à Tecnologia de Alimentos.Métodos de Conservação de AlimentosProdução nacional e mundial de produtos de origem animalProcessamento de carnes.Tecnologia de leite e derivados. Industrialização de aves e tecnologia de ovos.Tecnologia de pescado e derivados

MICROBIOLOGIA ZOOTÉCNICA (4 créditos)Ementa:Introdução à microbiologiaControle do crescimento microbiano: agentes físicos e químicosClassificação dos microrganismosBactériasFungosVírusNutrição e Crescimento microbianoMetabolismo microbianoMicrobiologia da silagem , da ração e do rumem Microbiologia da carne e do leiteEcologia microbiana e simbioseMicrorganismos como agentes geoquímicos





INTRODUÇÃO À ECONOMIA (2 créditos)Ementa:Teoria da ProduçãoFatores que afetam os resultados econômicosEquilíbrio de mercadoNoções de microeconomia internacionalNoções de macroeconomia

TOPOGRAFIA BÁSICA (4 créditos)Ementa:Introdução. Planimetria. Altimetria. Planialtimetria. Noções de Aerofotogrametria e Fotointerpretação. Aparelhos de precisão (Estação total e GPS).





07. ESTRUTURA DE PRÉ-REQUISITOS DA ESTRUTURA DA CURRICULAR PROPOSTA:

1ª SÉRIE / 1º PERÍODO – 2º SEMESTREDisciplina Pré-requisito

Anatomia dos Animais DomésticosBiologia CelularIntrodução à ZootecniaMatemática IMorfologia e Sistemática VegetalQuímica Geral e AnalíticaZoologiaQuímica Orgânica


Física GeralMatemática II Matemática IDesenho TécnicoHistologia e Embriologia dos Animais DomésticosMetodologia Científica e TecnológicaProcessamento de DadosSolos IBioquímica Química Orgânica


EstatísticaEtologiaFisiologia Animal Anatomia dos Animais DomésticosSociologia e ÉticaSolos II Solos ITopografia BásicaNutrição Animal Bioquímica


OPTATIVAS Disciplina Pré-requisito

Apicultura e SericiculturaHidráulica Agrícola Física Geral





Solos III Química Geral e Analítica e Solos IIAgrometeorologia Física GeralEcologia e Conservação de Recursos NaturaisGenética Biologia CelularParasitologia Zootécnica ZoologiaTécnicas Experimentais com Animais EstatísticaNutrição e Alimentação de Monogástricos Nutrição AnimalNutrição e Alimentação de Ruminantes Nutrição Animal

OPTATIVASDisciplina Pré-requisito

Irrigação e Drenagem Hidráulica AgrícolaProdução e Preservação de Animais Silvestres Fisiologia Animal


Microbiologia Zootécnica Biologia Celular e BioquímicaBioclimatologia Zootécnica Fisiologia AnimalComunicação e Extensão RuralMecânica e Máquinas Zootécnicas Física GeralReprodução de Animais de Interesse Zootécnico Fisiologia AnimalTeoria do Melhoramento Animal Genética


Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras Morfologia e Sistemática VegetalGestão do AgronegócioHigiene e Sanidade Animal Microbiologia ZootécnicaMelhoramento Animal Aplicado Teoria do Melhoramento AnimalIntrodução à EconomiaExterior e julgamento Animal



Bubalinocultura Nutrição e Alimentação de RuminantesManejo e Conservação do Solo Solos III





Adubos e Adubação Solos III


Bovinocultura de Corte Nutrição e Alimentação de RuminantesForragicultura e Pastagens Fisiologia e Manejo de Plantas ForrageirasPiscicultura Nutrição e Alimentação de MonogástricosSistemas AgroindustriaisAvicultura Nutrição e Alimentação de MonogástricosCulturas Agrícolas de Interesse Zootécnico Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras


Cunicultura Nutrição e Alimentação de MonogástricosEquinocultura Exterior e Julgamento Animal


Construções e Instalações Zootécnicas Matemática II e AgrometeorologiaAproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal

Bioquímica

Bovinocultura de Leite Nutrição e Alimentação de RuminantesCaprinocultura e Ovinocultura Nutrição e Alimentação de RuminantesSuinocultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos


Avicultura Especial Nutrição e Alimentação de MonogástricosRanicultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos


Estágio Curricular Supervisionado 98% dos créditos em disciplinas obrigatórias, optativas e atividades

complementares, ou seja 222 créditosTrabalho de Conclusão de Curso ( * )( * ) Apresentação no penúltimo ou último semestre do Curso





PROGRAMAS

DE

ENSINO




projeto pedagÓgico do curso de zootecnia - unesp: … · campus de ilha solteira reestruturaÇÃo...

Documents