projeto pedagÓgico curso superior de tecnologia...
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F E C L E
Faculdade de Educação, Ciências e Letras
D O N D O M Ê N I C O Funcionamento autorizado pelo Decreto nº 71.162 – DOU 187, de 29/09/1972 Entidade mantenedora: Associação Amparo aos Praianos do Guarujá CNPJ / MF. 48.703.227/0001-20 - Inscrição: Isenta OBRAS SOCIAIS “DON DOMÊNICO”
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
PROJETO PEDAGÓGICO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
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F E C L E
Faculdade de Educação, Ciências e Letras
D O N D O M Ê N I C O Funcionamento autorizado pelo Decreto nº 71.162 – DOU 187, de 29/09/1972 Entidade mantenedora: Associação Amparo aos Praianos do Guarujá CNPJ / MF. 48.703.227/0001-20 - Inscrição: Isenta OBRAS SOCIAIS “DON DOMÊNICO”
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
Sumário
1.1 - Justificativa ................................................................................................................... 3
1.2 - Objetivos do Curso ....................................................................................................... 3
2 - Requisitos de Acesso ........................................................................................................... 5
3 - Perfil Pretendido para o Egresso ....................................................................................... 6
4 - Organização Curricular ..................................................................................................... 7
4.1 - Ementas e Bibliografias ............................................................................................... 8
4.1.1 - Disciplinas do Primeiro Semestre ........................................................................ 8
4.1.2 - Disciplinas do Segundo Semestre ....................................................................... 14
4.1.3 - Disciplinas do Terceiro Semestre ....................................................................... 21
4.1.4 - Disciplinas do Quarto Semestre ......................................................................... 28
4.1.5 - Estágio .................................................................................................................. 33
5 - Critérios e Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem .......................................... 35
6 - Critérios de Aproveitamento e Procedimentos de Avaliação de Competências
Profissionais Anteriormente Desenvolvidas ......................................................................... 37
7 - Instalações, Equipamentos, Recursos Tecnológicos e Biblioteca .................................. 39
7.1 - Infra-Estrutura Física ................................................................................................ 39
7.2 - Infra-Estrutura Acadêmica ....................................................................................... 39
8 - Pessoal Técnico e Docente................................................................................................. 41
8.1 - Corpo docente ............................................................................................................. 41
8.1.1 - Núcleo Docente Estruturante (NDE) ................................................................. 42
8.1.2 – Docentes por Disciplina ...................................................................................... 43
8.2 - Corpo Técnico Administrativo .................................................................................. 44
9 - Explicitação de Diploma e Certificados a Serem Expedidos ......................................... 48
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Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
1 - Justificativa e Objetivos
1.1 - Justificativa
A Faculdade de Educação, Ciências e Letras Don Domênico está situada na cidade do
Guarujá, Estado de São Paulo e faz parte da Baixada Santista. A grande área aduaneira e o
volume de negócios atrelados ao porto de Santos oferecem aos Tecnólogos em Logística
grandes oportunidades de emprego.
Enquadrado nas chamadas “profissões do futuro”, o Tecnólogo em Logística possui
um campo de atuação ainda pouco explorado, que pode ser determinante para o próprio futuro
da indústria e do comércio do País. Por isso o mercado de trabalho para o profissional
formado nesta área é dos mais promissores. A principal incumbência do profissional é dar
conta, por meio da logística, daquilo que a organização pactua com seus clientes e
fornecedores. Este profissional precisa compreender como opera sua empresa, o mercado em
que trabalha, o que pensa o consumidor, o que oferece o fornecedor. Uma das principais
qualidades exigidas desse profissional é a capacidade de interagir com o mundo.
As carreiras da área de gestão apresentam uma peculiaridade em relação às demais
profissões: elas são dinâmicas e mutáveis. Constantemente agregam novos campos de atuação
ao seu escopo, o que dá maior flexibilidade ao currículo. Assim, todo profissional em logística
deve receber uma formação básica e uma complementação específica, garantindo-lhe uma
visão global em gestão e, ao mesmo tempo, especializada na logística das organizações.
1.2 - Objetivos do Curso
Formar profissionais de logística e prepará-los para usar, de forma eficiente e eficaz,
os recursos da empresa e do relacionamento com seus clientes e fornecedores, a fim de
otimizar a geração de valor da cadeia logística. Esse processo resulta do aprimoramento do
fluxo de produtos e informações e da redução de capital de giro ou maximização do retorno
sobre os investimentos. A FECLE, considerando esses aspectos, oferece este curso com o
objetivo de propiciar condições para que os alunos desenvolvam as competências gerais e as
específicas da habilitação profissional de Tecnólogo em Logística, definidas a partir da
análise do processo de trabalho desse segmento, respeitando valores políticos e éticos, além
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de manter compromisso com a qualidade, o trabalho, a ciência, a tecnologia e as práticas
sociais relacionadas aos princípios da cidadania responsável.
A Instituição se propõe a dar continuidade à atualização deste Plano de Curso, para
acompanhar as transformações tecnológicas e socioculturais do mundo do trabalho,
especialmente do campo da Logística, mediante contato permanente com especialistas e
setores relacionados.
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2 - Requisitos de Acesso
O acesso ao Curso Superior de Tecnologia em Logística será através de processo
seletivo, conforme regulamentado no Regimento da Faculdade de Educação, Ciências e Letras
Don Domênico, capítulo II, artigos 41 a 46. Estão aptos ao ingresso no curso aqueles que
tenham concluído o ensino médio ou equivalente e tenham sido classificados em processo
seletivo até o número de vagas oferecidas. Na hipótese de restarem vagas não preenchidas,
nelas poderão ser recebidos alunos transferidos de outros cursos, outras instituições ou
portadores de diploma de graduação.
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Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
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3 - Perfil Pretendido para o Egresso
Poderá o diplomado desempenhar as suas atividades como profissional liberal no
exercício das funções gerenciais e diretivas ou em assessoramento e consultoria em quaisquer
organizações ou órgãos da administração direta e indireta. O perfil profissiográfico do
tecnólogo em logística fornece a noção da amplitude de oportunidades de atuação, dentre as
quais destacam-se:
• Gestão: o forte embasamento em gestão oferecido pelo curso propicia, a estes
profissionais, plenas condições de atuarem em todas as áreas de gestão;
• Consultoria: pode atuar como consultor interno e externo de projetos e
empreendimentos, dentro das diversas opções;
• Diretor ou Gerente de projetos: empreendimentos ou unidade de negócios: é
responsável pelo planejamento, organização, controle, coordenação e avaliação
de atividade de projetos da empresa. Orienta a aplicação das políticas
organizacionais dando assessoria a todas as unidades da organização no que diz
respeito a essas políticas;
• Ocupante de cargo em qualquer nível e empresa: com atribuições específicas,
em uma ou mais das áreas de atuação da logística, já citadas.
Especificamente, suas atividades nas áreas de atuação destacadas referem-se à
realização das seguintes atividades:
• Dimensionar sistemas de armazenamento de forma econômica, segura e
adequada aos tipos de produtos a serem armazenados;
• Desenvolver a organização funcional e estrutural de sistemas de armazenagem;
• Organizar processos de produção, de desenvolvimento e de gestão organizados
e otimizados quanto a resultados esperados;
• Tomar decisões relativas às modalidades de transporte e seus custos
relacionados, bem como as legislações pertinentes;
• Otimizar os processos para a obtenção dos fluxos mais adequados pelo
conhecimento da cadeia de suprimento e da relação entre as empresas;
desenvolver as competências de negociação, de articulação da fala e
apresentação do trabalho com qualidade.
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D O N Funcionamento autorizado pelo Decreto nº 71.162 Entidade mantenedora: Associação Amparo aos Praianos do GuarujáCNPJ / MF. 48.703.227/0001OBRAS SOCIAIS “DON DOMÊNICO”
Av. Dr. Arthur CostaTelefone: (013) 3308
Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E
4 - Organização Curricular
Semestre
1
Modelos de Gestão
Técnicas de Pesquisa em Logística
Gerenciamento de
Fundamentos de Logística
Gestão de Frete e Tecnologia no Transporte de Cargas
Matemática e Estatística
Total
2
Legislação Aplicada
Gestão de Estoques
Sistema de Informação em Logística
Processo Produtivo e Qualidade
Canais e Distribuição Física
Mercado e
3
Gestão de Pessoas
Sistema de Movimentação e Armazenagem
Logística Internacional
Parcerias na Cadeia de Suprimentos
Marketing e
Contabilidade Gerencial e Finanças
Estágio Supervisionado I
4
Planejamento Estratégico em Logística
Planejamento Físico e Operações de Terminais e Armazéns
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Gestão de
Planejamento de Custos e Precificação
Estágio Supervisionado II
Carga horária conforme Diretrizes Nacionais
Estágio
Carga Horária Total
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Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
Organização Curricular
Disciplina
Modelos de Gestão
Técnicas de Pesquisa em Logística
Gerenciamento de Custos e Riscos
Fundamentos de Logística
Gestão de Frete e Tecnologia no Transporte de Cargas
Matemática e Estatística
Legislação Aplicada
Gestão de Estoques
Sistema de Informação em Logística
Produtivo e Qualidade
Canais e Distribuição Física
Mercado e Economia
Gestão de Pessoas
Sistema de Movimentação e Armazenagem
Logística Internacional
na Cadeia de Suprimentos
Marketing e Distribuição
Contabilidade Gerencial e Finanças
Estágio Supervisionado I
Planejamento Estratégico em Logística
Planejamento Físico e Operações de Terminais e Armazéns
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Gestão de Relacionamento e Serviços ao Cliente
Planejamento de Custos e Precificação
Estágio Supervisionado II
Carga horária conforme Diretrizes Nacionais
Faculdade de Educação, Ciências e Letras
DOU 187, de 29/09/1972
080
mail: [email protected]
CH
80
20
80
80
80
60
400
80
40
80
40
80
80
400
40
80
40
80
80
80
30
430
80
80
80
80
80
30
430
1600
60
1660
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4.1 - Ementas e Bibliografias
4.1.1 - Disciplinas do Primeiro Semestre
1 - Modelos de Gestão
Ementa:
Esta é uma disciplina que oferece aos alunos as bases teóricas para a compreensão e
análise da organização, a partir dos precursores até os conceitos e filosofias atuais,
relacionando-os com práticas de gestão que ocorrem nas empresas na atualidade.
Objetivo:
Apresentar ao aluno um quadro de referências teóricas que facilite e aguce a
compreensão das organizações, o seu funcionamento e as suas transformações.
Bibliografia Básica:
FERREIRA, Ademir Antonio; REIS, Ana Carla Fonseca; PEREIRA, Maria Isabel. Gestão empresarial: de Taylor aos nossos dias. São Paulo: Cengage Learning, 2009.
MAXIMIANO, Antônio César Amaru. Teoria geral da administração: da revolução urbana à revolução digital. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 7ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.
Bibliografia Complementar:
DAFT, Richard L. Administração. 2ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. RIBEIRO, Antonio de Lima. Teorias da administração. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
WOMACK, James P.; JONES, Daniel T.; ROOS, Daniel. A máquina que mudou o mundo. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.
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2 - Técnicas de Pesquisa em Logística
Ementa:
Conceito e fases de um estudo em pesquisa operacional. Modelos Lineares de
Otimização. Teoria dos Jogos. Técnicas de modelagem. Programação Linear. Método
simplex. Dualidade. Problema de transporte. Problema da designação. Análise de
sensibilidade. Simulação e cenário.
Objetivo:
Conhecer as teorias e técnicas para a tomada de decisão e solução de problemas.
Bibliografia Básica:
ANDRADE, Eduardo L. de. Introdução à pesquisa operacional: métodos e modelos para análise de decisões. 4ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2010.
MOREIRA, Daniel A. Pesquisa operacional: curso introdutório. 2ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010.
ARENALES, Marcos.; ARMENTANO, Vinícius.; MORABITO, Reinaldo.; YANASSE, Horacio. Pesquisa operacional. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
Bibliografia Complementar:
LACHTERMACHER, Gerson. Pesquisa operacional na tomada de decisões. 4ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.
GOLDBARG, Marco C.; LUNA, Henrique P. L. Otimização combinatória e programação linear: modelos e algoritmos. 2ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
3 - Gerenciamento de Custos e Riscos
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Ementa:
Noções de custo, custo, gasto e despesa, custo fixo e variável, custo de mão de obra
direta e mão de obra indireta, impostos e taxas. Noções preliminares de contabilidade:
Balancetes e Resultado da Conta Mercadorias com Impostos e Custo de Mercadorias
Vendidas.
Objetivo:
Conhecer e avaliar o conjunto de princípios e normas que permitem o registro e o
controle de todo o movimento do processo produtivo, visando à aplicação.
Bibliografia Básica:
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE, Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2012.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE, Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2011.
MENDES, Judas Tadeu Grassi. Economia: fundamentos e aplicações. 2ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade básica fácil. 20ª ed. São Paulo: Saraiva, 1996.
SANTOS, Fernando de Almeida.; VEIGA, Windsor Espenser. Contabilidade com ênfase em Micro, pequenas e médias empresas. São Paulo: Atlas, 2011.
4 - Fundamentos de Logística
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Ementa:
Visão abrangente dos aspectos relativos à cadeia de suprimentos. Os principais
conceitos referentes à Logística. Aspectos decorrentes da economia globalizada e a cadeia de
suprimentos neste contexto. A busca de soluções para a redução dos custos das empresas. A
competição cada vez mais acirrada pelo mercado consumidor, levando a uma necessidade de
garantir prazos de distribuição e oferecer um melhor nível de serviço de forma geral.
Objetivo:
Desenvolver a visão logística das operações empresariais no mercado; habilitar o
aluno no uso dos conceitos logísticos na tomada de decisão; apresentar o ferramental de
análise para a cadeia logística integrada nas organizações; demonstrar a importância dos
custos logísticos no custo operacional das empresas.
Bibliografia Básica:
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
HONG YUH CHING. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada - supply chain. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
DORNIER, Philippe-Pierre.; ERNST, Ricardo. et al. Logística e operações globais. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
CHOPRA, Sunil.; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégia, planejamento e operação. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
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5 - Gestão de Frete e Tecnologia no Transporte de Carga
Ementa:
Destaca os diversos tipos de cargas, embalagens e o modal de transporte a que se
integra. Os regulamentos e os órgãos controladores dos meios de transporte e armazenamento.
O manuseio das cargas e os veículos. A composição e o calculo de frete. A gestão do setor ou
da empresa transportadora.
Objetivo:
Possibilitar que os alunos adquiram o conhecimento necessário sobre as atividades
envolvidas no transporte de mercadorias, conheçam os sistemas de informação necessários ao
transporte, planejamento, execução e controle operacional dos transportes; desenvolver os
custos de transporte com relevância no custo total da empresa; adquirir a habilidade
necessária na seleção do modal mais adequado ao transporte.
Bibliografia Básica:
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
DORNIER, Philippe-Pierre.; ERNST, Ricardo. et al. Logística e operações globais. São Paulo, Atlas, 2010. (TOTAL DE 12 EXEMPLARES)
HONG YUH CHING. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada - supply chain. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. (TOTAL DE 22 EXEMPLARES)
Bibliografia Complementar:
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
BERTAGLIA, Paulo R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2012. BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
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6 - Matemática e Estatística
Ementa:
Destaca a importância da Matemática para o entendimento do curso. Os conceitos
mais específicos que possibilitarão ao aluno o equacionamento de problemas empresariais. O
referencial lógico e sistemático na qual as relações quantitativas podem ser estudadas nos
diversos segmentos administrativos. A busca da precisão na definição das variáveis relevantes
e estabelecimento claro das hipóteses feitas, de forma lógica ao desenvolver a análise
econômica no setor.
Os conceitos básicos da estatística descritiva como: organizar, tabular e apresentar
dados numéricos, realizar análises quantitativas, cálculos de medidas de tendência central e de
dispersão. O conjunto de métodos e processos quantitativos que serve para estudar e medir os
fenômenos coletivos, que ajudam na tomada de decisões quando fornecem condições de
incerteza.
Objetivo:
O curso é destinado a oferecer subsídios àqueles que têm propósito de adquirir
conhecimentos de Matemática Geral como ferramenta eficaz. Familiarizar o aluno com o
raciocínio e as formulas matemáticas.
Preparar o aluno no sentido de utilizar os conhecimentos obtidos no processo de
aprendizagem, a raciocinar, a analisar, a utilizar estes conhecimentos básicos de Estatística no
campo profissional, e nas disciplinas que darão segmento ao curso. Procurar desenvolver no
aluno a capacidade de realizar pesquisas utilizando os recursos de Estatística.
Bibliografia Básica:
BIANCHINI, Edwaldo.; PACCOLA, Herval. Curso de matemática: volume único. 3ª ed. São Paulo, Moderna, 2008. IEZZI, Gelson.; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de matemática elementar 1:
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conjuntos e funções. 8ª ed. São Paulo: Atual, 2004. SILVA, Sebastião M. da.; SILVA, Elio M. da.; et al. Matemática para os cursos de economia, administração e ciências contábeis. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. CRESPO, Antonio A. Estatística fácil. 19ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010. FONSECA, Jairo S. da.; MARTINS, Gilberto de A. Curso de estatística. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. SPIEGEL, Murray R. Estatística. 3ª ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2009.
Bibliografia Complementar:
HUGHES-HALLETT, Deborah.; GLEASON, Andrew M. et al. Cálculo e aplicações. São Paulo: Edgard Blucher, 2009. TAN, S. T. Matemática aplicada a administração e economia. 2ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011. VERAS, Lilia L. Matemática aplicada à economia. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2009.
WEBER, Jean E. Matemática para economia e administração. 2ª ed. São Paulo: Harbra, 2001. COSTA, Sérgio F. Introdução ilustrada à estatística. 4ª ed. São Paulo: Harbra, 2005. LEVIN, Jack. Estatística aplicada a ciências humanas. 2ª ed. São Paulo: Harbra, 1987. MORETTIN, Luiz G. Estatística básica: probabilidade, inferência. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010. SILVA, Ermes M. da.; SILVA, Elio M. da. et. al. Estatística para os cursos de economia, administração e ciências contábeis. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2008. STEVENSON, William J. Estatística aplicada à administração. São Paulo: Harbra, 2001.
4.1.2 - Disciplinas do Segundo Semestre
1 - Legislação Aplicada
Ementa:
A disciplina oferece aos alunos as bases teóricas para a compreensão e análise da
legislação aduaneira e tributária, relacionando-as com o amplo processo de logística.
Objetivo:
-
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Conferir ao profissional de Logística conhecimentos básicos referentes à legislação
pertinente, possibilitando ao mesmo condições de identificar e evitar possíveis problemas
legais.
Bibliografia Básica:
ROCHA, Paulo César Alves. Logística e aduana. 3ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2010. COELHO, Guiomar. Tributos sobre o comércio exterior. 2ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2006. MELO, José Eduardo Soares. A importação no direito tributário. São Paulo: Revista dos Tribunais, 2003.
Bibliografia Complementar:
SEGUNDO, Hugo de Brito Machado. Direito tributário e financeiro. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2011. BRASIL. Código tributário nacional e constituição federal. 35ª ed. São Paulo: Saraiva, 2006. BULOS, Uadi Lammêgo. Constituição federal anotada. 9ª ed. São Paulo: Saraiva, 2009.
2 - Gestão de Estoques
Ementa:
O papel dos estoques na cadeia de suprimentos. Conceitos e metodologias para
tratamento das demandas. Técnicas de planejamento aplicadas à gestão dos estoques.
Principais técnicas adotadas no tratamento dos estoques. Estoque zero. Gerenciamento de
Depósitos.
Objetivo:
Entender e aplicar conceitos e metodologias para o gerenciamento de estoques.
Bibliografia Básica:
-
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HONG YUH CHING. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada - supply chain. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010. DORNIER, Philippe-Pierre.; ERNST, Ricardo. Logística e operações globais. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
MOURA, Cassia E. de. Gestão de estoques: ação e monitoramento na cadeia de logística integrada. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2004. BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics. BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
3 - Sistema de Informação em Logística
Ementa:
A gestão de Sistemas de Informação é um desafio importante para as empresas, pois se
sabe que mais importante que gastar grandes somas em softwares, computadores e serviços, é
fundamental gastar da forma mais adequada em relação às necessidades da organização e
avaliar sem preconceitos as novas possibilidades de contratação e compra de produtos e
serviços tecnológicos.
Objetivo:
Estudar a importância do conhecimento do negócio de uma empresa antes de se
aplicar as técnicas e as teorias da Informática. Saber que o sucesso de um profissional da área
de informática é diretamente proporcional ao seu conhecimento do negócio da empresa.
Bibliografia Básica:
-
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CORRÊA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N. Just in Time, MRP II e OPT: um enfoque estratégico. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2009. DORNIER, Philippe-Pierre.; ERNST, Ricardo. Logística e operações globais. São Paulo: Atlas, 2010. BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
O´BRIEN, James A. Sistemas de informação e as decisões gerenciais na era da internet. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010. MEIRELLES, Fernando de Souza; Informatica : novas aplicacoes com microcomputadores. 2ª ed. Sao Paulo : PEARSON EDUCATION DO BRASIL, 1994. 615p. MONTEIRO, Mário A., Introducao a organizacao de computadores. 4.ed. Rio de Janeiro : LTC, 2002. 498p.
4 - Processo Produtivo e Qualidade
Ementa:
Conceitos, evolução do Processo da Qualidade; Normas ISO (histórico, certificação,
normas ISO 9000, Sistemas Integrados de Gestão). Padronização e Melhoria (Ciclo PDCA e
Melhoria Contínua). Ferramentas Gerenciais da Qualidade (Brainstorming, Diagramas de
Causa e Efeito, Fluxograma, Gráfico de Pareto), Seis Sigma e 5S.
A função produção em diferentes tipos de organizações; a identificação do conjunto
comum de objetivos da gestão da produção e operações para atender tanto seus clientes
internos como os externos. Apresentação dos fatores críticos de sucesso empresarial que
sustentam a competitividade da organização através da estratégia de operações. Introdução ao
projeto de produtos e serviços bem como o projeto dos processos que os produzem e que
compreende a definição da rede de operações. A definição da capacidade produtiva. A
localização e a cadeia de valor em que a organização está inserida.
Objetivo:
-
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Proporcionar o conhecimento das normas e ferramentas de qualidade a serem
aplicadas nas organizações.
Bibliografia Básica:
PALADINI, Edson Pacheco.; CARVALHO, Marly Monteiro. Gestão da qualidade: teoria e casos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006.
PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e prática. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
SLACK, Nigel.; CHAMBERS, Stuart. et al. Administração da produção: edição compacta. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
GAITHER, Norman.; FRAZIER, Greg. Administração da produção e operações. 8ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2002.
MOREIRA, Daniel A. Administração da produção e operações. São Paulo: Cengage Learning, 2006.
CORRÊA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N. et al. Planejamento, programação e controle da produção. São Paulo: Atlas, 2008.
5 - Canais de Distribuição Física
Ementa:
Construindo relacionamentos e criando valor para os clientes. Sistemas e canais de
distribuição. Seleção e administração de canais. Conflito e cooperação de canais.
Administração do Varejo e sistemas varejistas. Distribuição física e roteirização. Custos de
distribuição. Canais Reversos. Localização de empresas.
Objetivo:
-
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Trabalhar uma visão sistêmica dos conceitos sobre distribuição e canais de
distribuição de mercadorias e serviços, a fim de que os alunos percebam a influência do
varejo na distribuição física. Possibilitar a compreensão do sistema existente entre
fornecedores e clientes e que proporciona a formação dos canais de distribuição. Criar
habilidades gerenciais na distribuição física e roteirização de veículos.
Bibliografia Básica:
BOWERSOX, Donald J., CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
DORNIER, Philippe-Pierre.; ERNST, Ricardo. et al. Logística e operações globais. São Paulo: Atlas, 2010.
FIGUEIREDO, Kleber Fossati (org.) Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2012.
Bibliografia Complementar:
CHOPRA, Sunil.; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.
MILLER, Harvey J.; SHAW, Shih-Lung. Geographic information systems for transportation: principles and applications. Oxford University Press, 2001.
LAUDON, Kenneth C.; LAUDON, Jane P. Management information systems. 11ª ed. Pearson Prentice Hall, 2010.
SIMCHI-LEVI, David.; KAMINSKY, Philip.; SIMCHI-LEVI, Edith. Cadeia de suprimentos: projeto e gestão. Porto Alegre: Bookman, 2010.
KOTLER, Philip.; KELLER, Kevin L. Administração de marketing. 12ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006.
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
6 - Mercado e Economia
Ementa:
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A ciência econômica como importante instrumento para o entendimento da realidade
empresarial. Os conceitos básicos da economia: escassez e eficiência, as leis da oferta e da
procura, o equilíbrio e as suas mudanças, a elasticidade, a teoria da produção, os custos e as
estruturas de mercado. A produção e a circulação de bens; a utilização e a repartição dos
recursos escassos. A macro economia e a conjuntura econômica nacional e internacional.
Visão prática sobre gestão de marketing, a partir da análise dos elementos básicos que
compõem um composto mercadológico e suas aplicações e implicações no cotidiano das
empresas, através dos conceitos de: marketing, sistemas de marketing e estratégias
mercadológicas; conceitos qualitativos e quantitativos sobre o comportamento do consumidor,
as estratégias mercadológicas e o planejamento de ações de marketing. Os elementos do
composto mercadológico e a utilização de ferramentas de marketing completam a matéria.
Objetivo:
Introduzir os estudantes no mundo economia, apresentando os principais conceitos e
os temas básicos da Teoria Econômica. Assentar o alicerce econômico para o
desenvolvimento sólido de outros conhecimentos. Desenvolver o espírito crítico dos alunos
com respeito à temática econômica e a sociedade. Preparar os alunos para o ambiente de
tomada de decisão empresarial com base econômica.
Transmitir para o aluno uma visão prática sobre administração mercadológica, a partir
da análise dos elementos básicos que compõem um composto mercadológico e suas
aplicações e implicações no cotidiano das empresas.
Bibliografia Básica:
PASSOS, Carlos R. M.; NOGAMI, Otto. Princípios de economia. São Paulo: Cengage Learning, 2011.
VASCONCELLOS, Marco A. S.; GARCIA, Manuel E. Fundamentos de economia. São Paulo: Saraiva, 2006. KOTLER, Philip. Administração de marketing. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2011.
CHURCHILL Jr, Gilbert A.; PETER, J. Paul. Marketing: criando valor para os clientes. São Paulo: Saraiva, 2008.
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Bibliografia Complementar:
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
RIANI, Flávio. Economia: princípios básicos e introdução à microeconomia. São Paulo: Pioneira, 1998.
PINDYCK, R. S.; RUBINZELD, D. L. Microeconomia. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010.
VICECONTI, Paulo E.V.; NEVES, Silvério. Introdução à economia. 10ª ed. São Paulo: Frase, 2010. WESSELS, Walter J. Microeconomia: teoria e aplicações. São Paulo: Saraiva, 2010. DIAS, Sérgio R. (coord.) Gestão de marketing. São Paulo: Saraiva, 2003.
LAS CASAS, Alexandre L. Marketing: conceitos, exercícios e casos. São Paulo: Atlas, 2009. PORTER, Michael E. Estratégia competitiva. Rio de Janeiro: Elsevier. 2004.
COBRA, Marcos. Marketing básico: uma abordagem brasileira. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2009. LAS CASAS, Alexandre L. Marketing de varejo. São Paulo: Atlas, 2010. LEVITT, Theodore. A imaginação de marketing. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2009. POSER, Denise von. Marketing de relacionamento. Barueri: Manole, 2005.
4.1.3 - Disciplinas do Terceiro Semestre
1 - Gestão de Pessoas
Ementa:
Conceitos de administração de recursos humanos e sua evolução nas organizações. Os
sistemas de administração e gestão de pessoas, das relações com a sociedade e suas
negociações. Subsistemas de administração de recursos humanos, provisão, recrutamento,
seleção, treinamento, desenvolvimento e sistemas de remuneração. Registros legais e
trabalhistas. Desenvolvendo estrategicamente o profissional para a área específica.
Objetivo:
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Deverá proporcionar aos alunos uma referência para uma melhor compreensão e
condução adequadas dos fenômenos psicológicos que ocorrem no contexto das organizações
como: motivação, liderança, relação interpessoal e relação intergrupal.
Bibliografia Básica:
ALMEIDA, Walnice. Captação e seleção de talentos: com foco em competências. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2009.
GIL, Antonio Carlos . Gestão de pessoas: enfoque nos papéis profissionais. São Paulo: Atlas, 2011.
CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de pessoas. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
Bibliografia Complementar:
CARVALHO, A. V.; NASCIMENTO, L. P. Administração de recursos humanos. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004.
FLEURY, Maria Tereza Leme.; LIMONGI-FRANÇA, Ana Cristina; NOGUEIRA, Arnaldo J. F. M. et al . As pessoas na organização. 15ª ed. São Paulo: Gente, 2002.
MARRAS, Jean Pierre. Administração de recursos humanos: do operacional ao estratégico. 14ª ed. São Paulo: Saraiva, 2011.
MARRAS, Jean Pierre. Gestão de pessoas em empresas inovadoras. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2011.
CHIAVENATO, Idalberto. Recursos humanos: o capital humano das organizações. 9ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.
MARRAS, Jean Pierre. Administração da remuneração. São Paulo: Thomson, 2002.
2 - Sistema de Movimentação e Armazenagem
Ementa:
Conceitos e metodologias do sistema de movimentação e armazenagem, visando a
aplicação prática dos mesmos.
-
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Objetivo:
Possibilitar ao aluno uma visão sistêmica da movimentação e armazenagem de
produtos, mercadorias e equipamentos, objetivando a percepção da importância da
armazenagem e da movimentação física na cadeia logística. Aprimorar os conceitos de espaço
e sua adequação na utilização de armazéns. Apresentar as funções de almoxarifado,
recebimento de mercadorias e separação de mercadorias. Fornecer habilidades gerenciais nas
operações de armazém e na movimentação de materiais.
Bibliografia Básica:
MOURA, Reinaldo A. Sistemas e técnicas de movimentação e armazenagem de materiais. São Paulo: IMAM, 2011.
RODRIGUES, Paulo R. Ambrósio. Gestão estratégica de armazenagem. 2ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2011.
PAOLESCHI, Bruno. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2012.
Bibliografia Complementar:
MOURA, Reinaldo A. Armazenagem: do recebimento à expedição. São Paulo: IMAM, 2011.
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
MOURA, Reinaldo A. Embalagem, unitização & conteinerização. São Paulo: IMAM, 2011.
MOURA, Reinaldo A. Equipamentos de movimentação e armazenagem. São Paulo: IMAM, 2011.
TADEU, Hugo Ferreira Braga.(org.) Gestão de estoques. São Paulo: Cengage Learning, 2010.
DIAS, Marco Aurélio. Administração de materiais: uma abordagem logística. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. FRANCISCHINI, Paulino Graciano.; GURGEL, Floriano do Amaral. Administração de materiais e do patrimônio. São Paulo: Cengage Learning, 2012. MARTINS, Petrônio Garcia.; LAUGENI, Fernando P. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
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3 - Logística Internacional
Ementa:
Visão abrangente dos aspectos relativos ao “Comércio Internacional” e da economia
globalizada dentro do contexto da cadeia de suprimentos. Demonstrando os aspectos e o
cenário em que as relações comerciais são criadas. Buscando contextualizar e demonstrar
como os produtos e a tecnologia tem se desenvolvido em função desta integração comercial
provocada pela globalização.
Objetivo:
Desenvolver a visão logística das operações empresariais no mercado de exportação e
importação; habilitar o aluno no conhecimento dos instrumentos e procedimentos envolvidos
no comércio internacional para uma tomada de decisão; apresentar o ferramental de análise a
ser desenvolvido seja no processo de exportação, bem como de importação.
Bibliografia Básica:
LUDOVICO, Nelson. Logística internacional: um enfoque em comércio exterior. São Paulo: Saraiva, 2011.
KEEDI, Samir. ABC do comércio exterior: abrindo as primeiras páginas. 4ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2012.
RATTI, Bruno. Comércio internacional e câmbio. 11ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2011.
Bibliografia Complementar:
RODRIGUES, Paulo R. Ambrosio. Introdução aos sistemas de transporte no Brasil e à logística internacional. 4ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2011.
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
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BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
4 - Parcerias na Cadeia de Suprimentos
Ementa:
Os conceitos legais, técnicos e operacionais relacionados a :Gestão Colaborativa;
Práticas Logísticas Colaborativas; Desenvolvimento de Fornecedores e Gestão da Qualidade;
Avaliação de indicadores de Desempenho em Logística, por meio da exposição interativa de
conteúdos.
Objetivo:
Levar o aluno a conhecer a evolução da Logística colaborativa e práticas e ferramentas
de gestão, dentro de um quadro de modelos que inovam o sistema de compras e armazenagem
e distribuição, posicionando a logística como recurso estratégico.
Bibliografia Básica:
BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2012.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. OK
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE, Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2012.
Bibliografia Complementar:
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE, Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2011.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
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Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
5 - Marketing e Distribuição
Ementa:
Marketing. Conceitos. As funções mercadológicas empresariais. Ferramentas do
marketing. Ações mercadológicas. Trade marketing. Modelos de atuação entre fabricantes e
canais de venda. A importância do marketing para as organizações. Canais de distribuição.
Segmentação. Estratégias.
Objetivo:
A disciplina visa introduzir conceitos de marketing e sua aplicação na logística,
focando, principalmente, o trade marketing e a distribuição, o que dará aos discentes uma
nova visão sobre o tema, possibilitando identificar vantagens competitivas na sua utilização.
Bibliografia Básica:
COBRA, Marcos. Administração de marketing. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2011.
KOTLER, Philip. Administração de marketing: análise, planejamento, implementação e controle. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2011.
DIAS, Sérgio R. (coord.) Gestão de marketing. São Paulo: Saraiva, 2003.
Bibliografia Complementar:
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE,Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2011.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. OK
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BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
6 - Contabilidade Gerencial e Finanças
Ementa:
Conhecimentos básicos voltados à técnica contábil e à utilização da contabilidade
como ferramenta da função administrativa no processo de controle e de tomada de decisões,
configuração do campo de atuação e os objetivos da área financeira que envolve o dia a dia
das organizações. A metodologia de leitura e análise dos demonstrativos financeiros, como
ferramenta para a tomada de decisão e como instrumento oficial e gerencial da visão da
situação econômica e financeira da organização.
Objetivo:
Proporcionar ao aluno conhecimentos básicos da técnica contábil e da utilização da
Contabilidade como ferramenta da função administrativa no processo de controle e de tomada
de decisões.
Bibliografia Básica:
IUDÍCIBUS, Sérgio de.; MARION, José Carlos. Curso de contabilidade para não contadores. 7ª ed. São Paulo: Atlas, 2011.
RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade geral fácil. 7ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
HORNGREN, Charles T. Contabilidade gerencial. 12ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004.
Bibliografia Complementar:
MARION, José Carlos. Análise das demonstrações contábeis: contabilidade empresarial. 7ª ed. São Paulo: Atlas, 2012.
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IUDÍCIBUS, Sérgio de. Contabilidade gerencial. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. MATARAZZO, Dante C. Análise financeira de balanços: abordagem gerencial. 7ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
4.1.4 - Disciplinas do Quarto Semestre
1 - Planejamento Estratégico em Logística
Ementa:
Sistema de planejamento organizacional; conceito, característica e etapas do processo
de planejamento estratégico; o planejamento estratégico em diferentes contextos (vantagens e
desvantagens).
Objetivo:
Capacitar o aluno a identificar e aplicar as mais modernas técnicas administrativas e de
estratégia empresarial. Apresentar conceitos e refletir sobre questões envolvidas na construção
de parcerias e alianças, levando o educando a compreender as vantagens da aplicação da
estratégia para a competição empresarial além de avaliar as principais armadilhas e riscos
envolvidos.
Bibliografia Básica:
MINTZBERG, Henry. Ascensão e queda do planejamento estratégico. Porto Alegre: Bookman, 2008.
OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças. Planejamento estratégico: conceitos, metodologia e práticas. 30ª ed. São Paulo: Atlas, 2012.
PRAHALAD, C. K.; RAMASWAMY, Venkat. O futuro da competição: como desenvolver diferenciais inovadores em parceria com os clientes. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.
Bibliografia Complementar:
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MINTZBERG, Henry.; AHLSTRAND, Bruce.; LAMPEL, Joseph. Safári de estratégia. 2ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
FISCHMANN, Adalberto A.; ALMEIDA, Isnard Ribeiro. Planejamento estratégico na prática. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2011.
DI SERIO, Luiz Carlos.; VASCONCELLOS, Marcos Augusto de. Estratégia e competitividade empresarial: inovação e criação de valor. São Paulo: Saraiva, 2010.
2 - Planejamento Físico e Operações de Terminais e Armazéns
Ementa:
Em decorrência dos avanços tecnológicos e do constante aumento da gama de
produtos, implicando na maior complexidade das atividades de armazenagem e
movimentação, o Armazém deve operar como um elo eficiente e eficaz dentro da Supply
Chain. O futuro profissional de Armazéns deve agregar novos conhecimentos, que extrapolam
as funções cotidianas de suas atividades internas.
Objetivo:
Apresentar conceitos teóricos e atividades práticas que sinalizem aos alunos os
fundamentos da armazenagem, os conceitos de planejamento, as melhores atividades de
gestão e as bases para os processos decisórios relativos às Operações de Terminais e
Armazéns.
Bibliografia Básica:
MOURA, Reinaldo A. Sistemas e técnicas de movimentação e armazenagem de materiais. 7ª ed. São Paulo: IMAM, 2010.
RODRIGUES, Paulo R. Ambrósio. Gestão estratégica da armazenagem. 2ª ed. São Paulo: Aduaneiras, 2011.
MOURA, Reinaldo A. Armazenagem: do recebimento à expedição. 7ª ed. São Paulo: IMAM, 2011.
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MARTINS, Petrônio Garcia.; LAUGENI, Fernando P. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
Bibliografia Complementar:
MOURA, Reinaldo A. Embalagem, unitização & conteinerização. 6ª ed. São Paulo: IMAM, 2010.
MOURA, Reinaldo A. Equipamentos de movimentação e armazenagem. 7ª ed. São Paulo: IMAM, 2008.
PAOLESCHI, Bruno. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2012.
TADEU, Hugo Ferreira Braga (org.) Gestão de estoques. São Paulo: Cengage Learning, 2010.
DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem logística. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
FRANCISCHINI, Paulino G.; GURGEL, Floriano do Amaral. Administração de materiais e do patrimônio. São Paulo: Cengage Learning, 2012.
3 - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Ementa:
Variáveis do processo estratégico de definição do modelo operacional; Políticas
industriais; Distribuição física, tendências e métodos de sistemas produtivos; Inovação
organizacional; Estabelecimento de ações tático-operacionais; Venda X produção; Conceito e
funções de programação da produção; Controle de estoques; Custo e dimensionamento dos
estoques; Sistemas de produção e sua administração; A qualidade do produto e o seu controle
na produção; Just–in–time. Processos de fabricação industrial; Estudos de lay-out.
Verticalização x Terceirização.
Objetivo:
Apresentar a integração da cadeia de suprimento através de seu gerenciamento e
custeio.
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Identificar a importância e os recursos a serem implementados para a integração dos
elementos da cadeia de suprimentos.
Bibliografia Básica:
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 3ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. OK
FLEURY, Paulo Fernando.;WANKE,Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2012.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
FLEURY, Paulo Fernando.; WANKE,Peter.; FIGUEIREDO, Kleber Fossati. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2011.
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
4 - Gestão de Relacionamento e Serviços ao Cliente
Ementa:
Introdução e conceitos fundamentais em serviços ao cliente; Marketing centrado no
cliente; Marketing de transações versus marketing relacionamento; Serviço ao cliente:
disponibilidade e desempenho operacional; Plataforma de serviços básicos; Prestadores de
Serviços Logísticos (PSLs) fornecedores de serviços logísticos, seleção, contratação e gestão
de PSLs; Elementos fundamentais de supply chain management; Gestão integrada;
Capacidade de resposta; Mapeando a cadeia de suprimentos (Fine) indicadores de
desempenho em SCM; Globalização e gestão da logística internacional.
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Objetivo:
Identificar possibilidades na relação produção/ atendimento às necessidades dos
clientes.
Utilizar adequadamente meios para medir a satisfação do cliente.
Compreender a construção de políticas de atendimento e relacionamento com o
cliente.
Bibliografia Básica:
DANTAS, Edmundo Brandão. Telemarketing: a chamada para o futuro. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2008. HOLTZ, Herman. Databased marketing. São Paulo: Makron Books, 1994. LAS CASAS, Alexandre L. Marketing de serviços. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2011. MINADEO, Roberto. 1000 perguntas marketing. Rio de Janeiro: Thex, 1996.
Bibliografia Complementar:
KOTLER, Philip.; ARMSTRONG, Gary. Princípios de marketing. 12ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
ROCHA, Angela da.; CHRISTENSEN, Carl. Marketing: teoria e prática no Brasil. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2008.
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Traduzido por Hugo T. Y. Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 2012. 388 p. Tradução de: Basic business logistics.
5 - Planejamento de Custos e Precificação
Ementa:
A base conceitual de custos e sua classificação. A Administração de Custos como um
elemento fundamental para entender e aplicar os conceitos e os sistemas de custeio na gestão
financeira e administrativa das empresas. As técnicas modernas de administração financeira e
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orçamento empresarial. O planejamento e controle de operações rotineiras. A formulação de
políticas e planejamento de longo prazo. A avaliação de estoques e determinação de lucros.
Objetivo:
Fornecer aos discentes uma visão da administração de custos explorando a
contabilidade financeira de custos e sua influência no desempenho das empresas, com
enfoque na precificação e nos resultados, tendo na determinação de custos e no planejamento
as ferramentas fundamentais na consecução dos lucros.
Bibliografia Básica:
BRUNI, Adriano Leal. Administração de custos, preços e lucros. 4ª ed. São Paulo: Atlas. 2010.
FARIA, Ana Cristina.; COSTA, Maria de Fátima Gameiro. Gestão de custos logísticos. São Paulo: Atlas, 2012.
BERNARDI, Luiz Antonio. Manual de formação de preços. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
Bibliografia Complementar:
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 10ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
IUDÍCIBUS, Sérgio de. Contabilidade gerencial. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.
HORNGREN, Charles T. Contabilidade gerencial. 12ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004.
4.1.5 - Estágio
1 – Estágio Supervisionado I e II
Ementa:
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Aplicação prática dos conceitos e técnicas relacionada a logísticas nas organizações.
Objetivo:
Entender a importância e responsabilidade da logística nas organizações;
Ampliação da formação acadêmico – profissional dos estudantes;
Inserção do estudante no mundo do trabalho;
Integração da faculdade com outros segmentos da sociedade.
Inserção do estudante no contexto socioeconômico, político e cultural da sociedade.
Bibliografia:
Todas as referências bibliográficas utilizadas no curso e o Regulamento de Estágio.
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5 - Critérios e Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem
As avaliações do processo de ensino e aprendizagem são feitas através de provas com
questões objetivas e subjetivas, trabalhos de pesquisas, relatórios, participação dos alunos em
classe, além do estabelecido no Capítulo V do Regimento da Faculdade de Educação,
Ciências e Letras Don Domênico (da avaliação do desempenho escolar).
Durante o período letivo serão feitas duas avaliações bimestrais (Nb1 e Nb2), oficiais,
em períodos estabelecidos pelo Calendário Escolar.
As notas das avaliações bimestrais oficiais deverão ser divulgadas aos alunos em até
cinco dias úteis da realização destas.
A avaliação bimestral oficial terá peso mínimo de 7 e poderá ser composta de tantas
verificações quantas forem necessárias, com peso máximo de 3, a critério do professor.
A nota final (Nf), por disciplina, é composta da média aritmética das duas avaliações
bimestrais oficiais ((Nb1+Nb2)/2), sendo que o aluno que alcançar no mínimo 7 e freqüência
mínima regimental (75%), estará aprovado na disciplina.
O aluno que alcançar média inferior a 7 e possuir freqüência mínima regimental (75%)
deverá submeter-se ao exame final (Ef). É vedado o direito de prestação do exame final ao
aluno que não possuir nota final de no mínimo 3 ou não ter freqüência mínima regimental
(75%).
A nota mínima para aprovação na avaliação final (Af) é 5, obtida pela média
aritmética entre a nota final e o exame final ((Nf+Ef)/2).
a - Nb1
b - Nb2
c - Nf = (Nb1+Nb2)/2
Se Nf >= 7,0 e freqüência mínima >= 75% (APROVADO)
Se Nf < 7,0 e >= 3,0 e freqüência mínima >= 75% (EXAME)
Se Nf < 3,0 ou freqüência mínima < 75% (REPROVADO)
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d – Ef
e - Af = (Nf+Ef)/2
Se Af >= 5,0 (APROVADO)
Se Af < 5,0 (REPROVADO)
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6 - Critérios de Aproveitamento e Procedimentos de Avaliação de Competências
Profissionais Anteriormente Desenvolvidas
Experiências anteriores – em instituições e na prática profissional – diretamente
ligadas ao desempenho profissional dos alunos, matriculados em qualquer período letivo dos
cursos superiores de tecnologia, ministrados pela Faculdade de Educação, Ciências e Letras
Don Domênico, são passíveis de aproveitamento:
a) Mediante análise e avaliação do processo pela coordenadoria do curso, tendo a
participação dos professores das áreas objeto de aproveitamento, levando-se em consideração
conteúdo, duração, abrangência, pertinência e compatibilidade com a formação e o perfil
profissional pretendidos;
b) Mediante fixação, pelo Departamento de Curso, de critérios para os seguintes
aspectos:
b.1) Pontuação;
b.2) Conteúdo e duração a serem aproveitados e sua relação com a disciplina
ou com a prática curricular;
c) Forma de complementação de conteúdos e duração necessários para o atendimento
ao currículo do curso.
O aproveitamento, conforme os critérios apresentados acima, deve ser requerido até o
quinto dia útil posterior à matrícula do aluno.
O requerimento deve ser acompanhado de certificado, certidão, atestado, declaração
ou outro documento que comprove a experiência alegada e deve ser firmado pelo responsável
pela instituição ou empresa.
Ao Coordenador do Curso cabe instruir o processo, ouvidos os professores
responsáveis pelas disciplinas ou práticas envolvidas no aproveitamento pretendido e o
parecer deve indicar o conteúdo curricular e programático e a carga horária a serem
aproveitados, bem como possíveis complementações. Após sua instrução, o processo deve ser
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submetido à deliberação do Departamento de Curso pelo respectivo Coordenador. Caso a
deliberação seja favorável, cabe ao Coordenador:
a) Determinar os registros acadêmicos necessários na ficha individual do aluno;
b) Promover as ações indispensáveis à concretização do aproveitamento deferido.
Às decisões do Departamento de Curso cabe recurso, em instância final, na área
administrativa, ao Conselho Departamental, no prazo máximo de vinte dias úteis, a contar da
ciência, pelo interessado, da decisão tomada. Os casos omissos serão resolvidos pelo
Conselho Departamental, mediante proposta de seu Coordenador.
Podem ser aproveitadas, até o limite de 30% (trinta por cento) da carga horária mínima
do curso, competências profissionais adquiridas conjuntamente:
a) Com outros cursos de nível superior;
b) Com cursos de nível técnico até o limite de 15% (quinze por cento) da carga
horária;
c) Com o próprio ambiente de trabalho do aluno, ou por outros meios informais, desde
que reconhecidas mediante processos formais de certificação.
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7 - Instalações, Equipamentos, Recursos Tecnológicos e Biblioteca
7.1 - Infra-Estrutura Física
• 32 salas de aula, todas com ar condicionado e projetor de multimídia
• Auditório com capacidade para 129 pessoas, com lousa digital, projetor de
multimídia e sistema de som
• 2 Laboratórios de informática com 60 máquinas no total
• Laboratório de geografia
• Biblioteca - 210,00 m² - sendo 80,50m² destinados ao acervo e 129,50 m²
destinados à sala de leitura
• Salas administrativas
• Área de convivência
• Sala de Coordenação
• Sala para o NDE
• Centro Esportivo
7.2 - Infra-Estrutura Acadêmica
• Biblioteca – acervo:
Classificação Títulos Exemplares
0 – Generalidades 201 458
1 – Filosofia / Psicologia 420 614
2 – Religião 262 498
3 – Ciências Sociais / Educação 2344 3120
4 – Filologia 471 650
5 – Ciências Puras / Ecologia 492 708
6 – Ciências Aplicadas 396 583
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Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
7 – Artes / Esportes 150 211
8 – Linguística / Literatura 4451 5720
9 – História / Geografia 1632 2190
TOTAL 10819 14752
• Assinatura de jornais, revistas e periódicos - 45 nacionais
• Cd-rom, filmes e dvds em todas as áreas do conhecimento - total de 459
• Mapoteca: - Geografia – 41
- História – 38
- Ciências – 22
• Rede de computadores: - Acadêmica – 1
- Administrativa – 1
• Laboratórios de informática com 60 computadores com acesso à internet
• Biblioteca com 7 computadores disponíveis aos discentes, com acesso à
internet
• Sistema acadêmico e financeiro informatizado e disponível via web
• Consulta ao acervo bibliográfico via web
• Retroprojetores - 49
• DVDs – 10
• Projetores de multimídia com netbooks e sistema de som – 5 conjuntos
• Lousas digitais – 2
• Telas de projeção com tripé – 20
• Radio/CD – 16
• Televisores – 10
-
F E C L E
Faculdade de Educação, Ciências e Letras
D O N D O M Ê N I C O Funcionamento autorizado pelo Decreto nº 71.162 – DOU 187, de 29/09/1972 Entidade mantenedora: Associação Amparo aos Praianos do Guarujá CNPJ / MF. 48.703.227/0001-20 - Inscrição: Isenta OBRAS SOCIAIS “DON DOMÊNICO”
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
8 - Pessoal Técnico e Docente
8.1 - Corpo docente
O Curso Superior de Tecnologia em Logística da Faculdade de Educação, Ciências e
Letras Don Domênico (FECLE) tem como Coordenador o Mestre Fernando Mendes Passaes,
cuja formação e experiência estão em conformidade com o estabelecido nos referenciais de
qualidade.
O NDE está devidamente constituído, sendo que todos possuem pós-graduação stricto
sensu e destes, 28,6% tem título de Doutor, a saber:
• Fernando Mendes Passaes – Mestre
• Maurício dos Reis Lima – Mestre
• Manoel Fernando Passaes – Doutor
• Eliza Helena Ercolin – Mestre
• Mônica Machado Alonso – Mestre
• Norberto Luiz de França Paul – Mestre
• José Juarez Tavares Lima – Doutor
O corpo docente da FECLE está em conformidade com a legislação e, principalmente,
está capacitado a proporcionar aos discentes uma formação sólida, voltada ao mercado de
trabalho, de acordo com o indicado no PDI. Para o curso de Logística, 50,0% dos docentes
possuem titulação acadêmica obtida em programas de pós-graduação stricto senso, 11,1% são
doutores e 16,7% possuem regime de contratação em tempo integral, conforme abaixo
indicado:
Docente Titulação Regime NDE
ANDRÉ LUIZ GONÇALVES ROJAS E H
ANSELMO SANTÁNNA E H
ELIZA HELENA ERCOLIN M P x
FABRÍCIO AUGUSTO AGUIAR E H
-
F E C L E
Faculdade de Educação, Ciências e Letras
D O N D O M Ê N I C O Funcionamento autorizado pelo Decreto nº 71.162 – DOU 187, de 29/09/1972 Entidade mantenedora: Associação Amparo aos Praianos do Guarujá CNPJ / MF. 48.703.227/0001-20 - Inscrição: Isenta OBRAS SOCIAIS “DON DOMÊNICO”
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 20 – Vila Maia - Guarujá / SP – CEP 11410-080
Telefone: (013) 3308-3000 Fax (013) 3308-3000 (R 3014) Site: www.faculdadedondomenico.edu.br E-mail: [email protected]
FERNANDO MENDES PASSAES M I x
JOSÉ JUAREZ TAVARES LIMA D P x
LEANDRO MACHADO E H
LUIS FERNANDO COMPIANI E H
MANOEL FERNANDO PASSAES D I x
MAURÍCIO DOS REIS LIMA M P x
MOISÉS TAVARES DA CONCEIÇÃO E H
MÔNICA MACHADO ALONSO M I x
NORBERTO DOS SANTOS PIO E H
NORBERTO LUIZ DE FRANÇA PAUL M P x
NORBERTO