HRVATSKO ZAGORJE

Romantično srce Hrvatske: brežuljci, dolovi, gradići, svetišta, dvorci, kurije, ljekoviti izvori...

Spomenici kulture

Sunce obasjava zlatna polja, budi se priroda, potočić žubori, povjetarac priča

Preko dola i gaja..... Putnik dolazi

Zamirisali štrukli Putniku, mirišu i danas, a mirisat će i sutra...

Ministarstvo kulture:Zagorski štrukli -

nematerijalno kulturno dobro

Slatki i slani Kuhani i pečeni Predjelo i desert Juha i glavno jelo Samostalni mali užitak

Možda želite sami pripremiti zagorske štrukle?

Od brašna, ulja, soli, jaja, mlačne vode zamijesiti glatko tijesto.

Tijesto premazati uljem i staviti ga na premazanu posudu i pokriti ga prozirnom

folijom.

Nadjev od svježeg kravljeg sira

Protisnutom svježem kravljem siru, dodati sol, kiselo vrhnje, žumanjak i snijeg od bjelanjaka

Tijesto malo razvaljati valjkom, zatim premazati uljem.

Prstima razvući tijesto što je moguće tanje, pa ga poškropiti rastopljenim maslacem.

Tijesto tanko premazati nadjevom od sira, te pomoću stoljnjaka savinuti u savijutak.

Savijutak rezati na štrukle pomoću dlana ili ruba tanjura, posložiti ih u maslacem premazanu posudu, preliti mješavinom slatkog i kiselog vrhnja i zapeći u pečnici.

...a tu su i BABIČINI KOLAČI

Licenciranje zagorskih štrukla - HACCP

ZAGORSKI ŠTRUKLI U FRANCUSKOJ

Učenice naše škole na “Proljeću mladih Mediterana”

Predstavile RH i zagorske štrukle

EKO–ETNO i zagorski štrukli

Svaki učenik naše škole zna pripremiti zagorske štrukle

Svaki gost naše škole kuša zagorske štrukle

Dođite i Vi! Uživajte u zagorskim štruklima!

DOBAR TEK!

...Štrukle su izmislili Zagorci, a Zagorke ih veselo spravljaju i za Vas...

Marija Klanjčić iDajana Šamec

SREDNJA ŠKOLA ZABOK