PRODUITS FRAIS- CHARCUTERIE LIBRE SERVICE -

1

ALHEIRA EXTRA 210GR TOPITEU

CHORIZO MORCELA 270G TRADICAO

PAINHO ALENTEJANO TRADICAO 350G

GROS CHORIZO CHOURI-CAO TRADICAO 500G

SALPICAO TRADITIONEL TRADICAO 350G

CHORIZO TRADITION-NEL 270 GRS TRADICAO

CHORIZO MOURO 270 GRS TRADICAO

CHORIZO EXTRA PI-QUANT 250G TRADICAO

CHORIZO TYPE EXTRA 3 x 400G TRADICAO

LINGUICA (FIN BATTON) 4 x 50g TRADICAO

CHORIZO EXTRA 1KG TRADICAO

CHORIZO FARINIERE 270G TRADICAO

SAUCISSE BARBECUE 500G O TRANSMONTA-

NO

ALHEIRA DE MIRANDELA 220GR TOPITEU

2

CHORIZO DE VIANDE 1KG fuminho

Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle et

régionale,

SALPICAO FILET DE PORC 300G fuminhoServi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de pain

MOIRA 1 KG fuminhoCombinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé.

Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritif

MOIRA 150g fuminhoCombinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé.

Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritifFARINHEIRA 170 GR fuminho

Combinaison de la graisse de porc, de farine et de condi-ments. Servi grillé

Très utilisé dans les plats régionaux

SALPICAO TRADITIONNEL 350G fuminho Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné de pain

SALPICAO FILET DE PORC 1KG fuminhoServi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de

pain

SALPICAO TRADITIONNEL 1KG fuminho Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné

CHORIZO DE VIANDE 150G fuminho

Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle

et régionale,

JAMBON SEC 1/8 POIDS FIXE 450G O TRANSMONTANO

MORCELA 200G fuminhoCombinaison de graisse de porc, de sang, cumins et clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats

traditionnels ou apéritif

MORCELA DE RIZ 200 G fuminhoCombinaison de graisse de porc, de sang, grains de riz cumins et clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des

plats traditionnels ou apéritif

PAINHO FUMEE 220G fuminhoFilet de porc fumé, assaisonné avec vin blanc et ail Servi

cru ou grillé. Utilisé en apéritif

SALPICAO D’ECHINE 300 G fuminhoAssaisoné avec de l’ail et fumé. Servi cru ou grillé en

fines tranches, accompagné de pain

4

JAMBON FUME POIDS FIXE 800G C BON

CHORIZO PIQUANT 1KG fuminhoPour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment,

au vin et à l’ail.Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif

CHORIZO PIQUANT 150G fuminhoPour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment,

au vin et à l’ail.Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif

MORCELA 1KG fuminhoCombinaison de graisse de porc, de sang, cumins et clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats traditionnels

ou apéritif

PRODUITS FRAISCHARCUTERIE LIBRE SERVICEHORS FROID

5

SALPICAO TRADITIONNEL 225GR «O TRANSMONTANO»

HF

CHOURICA EXTRA 180G «O TRANSMONTANO» HF

LINGUICA 4x50G «O TRANS-MONTANO» HF

CHORIZO EXTRA 720G «O TRANSMONTANO» HF

CHORIZO (chouriço corrente) 2x100g «O TRANSMONTANO»

HF

POITRINE FUMEE TYPE BACON 2x100G «O TRANSMONTANO»

HF

CHORIZO TYPE TRANSMONTA-NO 180G «O TRANSMONTANO»

HF

GROS CHORIZO CHOURICAO 500G «O TRANSMONTANO» HF

PAINHO ALENTEJANO 225G «O TRANSMONTANO» HF

CHOURICA TRADITIONNELLE 180G «O TRANSMONTANO» HF

CHORIZO MOURO 180G «O TRANSMONTANO» HF

CHOURICA EXTRA PIRI-PIRI 180G «O TRANSMONTANO» HF

6

PRODUITS FRAISCHARCUTERIE STANDPOIDS VARIABLE

7

JAMBON SANS OS DEMI Poids Variable C’BON

EAN : SANS

CHORIZO DOUX Poids Variable GRAN VELLA

poids variable

CHORIZO FORT Poids Variable GRAN VELLA

8

TETE DE PORC FUMEE poids va-riable SEARAEAN : SANS

PIEDS FUMEES (unhas) poids Va-riable SEARAEAN : SANS

SAINDOUX 20KG - BANHAEAN : SANS

JAMBON CUIT ( FIAMBRE DA PER-NA) KG SEARA - P/ VARIABLE

EAN : SANS

BLANC DE DINDE P/V (fiambre de peru) (29 12025)

EAN : SANS

PRODUITS FRAISFROMAGE LIBRE SERVICE

9

FROMAGE OVELHA (brebis) NATURE 250g SEIA

FROMAGE PUR BREBIS 550G QUEIJARIA DAS PAU-

SADAS

FROMAGE DE BREBIS AF-FINE 190G O TRANSMON-

TANO

FROMAGE 3 LAITS 190G O TRANSMONTANO

FROMAGE FLAMENGO MOITIE SOUS VIDE POIDS FIXE 700G QUEIJARIA DAS

PAUSADAS

FROMAGE FLAMENGO PRIMOR 1/2 700g PRI-

MOR EAN : 5 603 722 506 949

FROMAGE CHEVRE 2x100G PALHAIS SALOIO

FROMAGE DE VACHE EN-ROBE AU PAPRIKA 250 G O

TRANSMONTANO FROMAGE DE CHEVRE AFFINE 190G O TRANS-

MONTANO -

FROMAGE OVELHA (brebis) PIMENT 250g SEIA

FROMAGE PRATO ENTIER PETIT - 550G QUEIJARIA

DAS PAUSADAS

10

FROMAGE FLAMENGO ¼ 300G O TRANSMONTANO

11

FROMAGE 600G «LIMIANO»

FROMAGE BREBIS «PAIVA» 500GR

FROMAGE LIMIANO TRANCHE 200G

FROMAGE FLAMENGO BOULE TRANCHE 180G

PAIVA FROMAGE AMANTEIGADO TRANCHE 180G PAIVA

PRODUITS FRAIS - FROMAGE STAND -12

FROMAGE DE VACHE(PRATO SEMI-DUR ENTIER) sous gaz x 6

Poids Variable CASTELOES

FROMAGE PRATO CHEVRE Poids Variable

EAN : SANS

FROMAGE 3 LAITS Poids VariableEAN : SANS

FROMAGE DE BREBIS Poids Variable

EAN : SANS

FROMAGE FLAMENGO BOULE Poids VariableEAN : SANS

FROMAGE PRATO Poids Variable

EAN : SANS

13

FROMAGE FLAMENGO BAR-RA P/V ART:302

EAN : SANS

PRODUITS FRAIS - YAHOURT DESSERT

CRÉMERIE -

14

GELATINE FRAISE 4 X 100g GELLI SWEET

GELATINE TUTTI-FRUTTI 4 X 100g GELLI SWEET

GELATINE COLA 4 X 100g GELLI SWEET

GELATINE PECHE ET MANGUE 4 X 100g GELLI

SWEET

GELATINE ANANAS 4 X 100g GELLI SWEET

GELATINE ORANGE 4 X 100g GELLI SWEET

CREME FRAICHE MIMOSA «NATA CREMOSA» 200 ML

BEURRE SALÉ BARQ. 250G MIMOSA

BEURRE DOUX (SANS SEL) BARQ. 250G MIMOSA

15

LAIT BEM ESSENCIAL UHT DEMI-ECREME 1L MIMOSA

16

SURGELÉS - POISSONS -1

CALAMARS NETTOYES 10/20 1 kg Brut ./800g Net.E gouté TIP TOP

DARNE DE MERLU A CUIRE 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIPTOP

ENCORNET ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E gouté «pota inteira» TIP TOP

MERLU FILET 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP

PETITE SARDINE GELUS 1kg N./900g N.E «petinga»

SARDINE ENTIERE PORTUGAISE GELUS 1kg N./900g N.E

ENCORNETS PRE-TRANCHES BARQ. 800g Brut/720g Net Egouté PROFSEA

DARNE DE MERLU A FRIRE 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIPTOP

DARNE DE RAIE (sans peau) 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP

CHINCHARD (grand calibre) 1kg Brut ./900g Net.E gouté TIPTOP

CHINCHARD (petit calibre ) 1kg Brut ./900g Net.E gouté TIPTOP

SEBASTE A FRIRE 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP

2

3

SEBASTE ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP

DARNES DE VIVANEAU (sans tête) D’IN-DONESIE sachet de 800g N/ 720g NE

EAN : SANS

TENTACULES D’ENCORNETS ENTIER BARQ. 800g N./720g N.E. GELUS

VIVANEAU écaillé/vidé du Guyana CA-LIBRE 500/1000 G PRODIMAR - 2KG

MORUE

MIETTES MORUE DESSALEES ARGU’S 400G P.N.E. SURGELE

PAVES MORUE Gadus Morhua SURGE-LES 600G Seleção do Chef CAXAMAR

- 290106

PAVES MORUE Cachaço - gadus Mo-rhua 900G N.E. SURGELE LUGRADE ( 7

sachets de 900g)

PAVES MORUE Gadus Morhua SURGELES 1,8KG CAXAMAR - 290122

MIETTES MORUE Gadus Morhua SURGE-

LES 600G CAXAMAR - 290093

MORCEAUX MORUE Postinhas - Ga-dus Morhua SURGELES 700G CAXA-

MAR - 290090

PAVES MORUE DESSALES BRASMAR - 3 KG P.N.E.

SPÉCIALITÉS

ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER BARQ. 800g Brut./720g Net Egouté PROFSEA

ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER EXTRA 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP ASSORTIMENT POISSONS BOUILLABAISSE 1

kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP

POULPE LUSITANA BARQUETTE 900G PNE

POULPE BARQUETTE 2KG LUSITANO

POULPE 2 A 3 KG - Poids Variable ( Prix au kilo) MAROLHAOEAN : 23POU2/3

POULPE 3 A 4 KG - Poids Variable ( Prix au kilo) MAROLHAOEAN : 23POU3/4

POULPE 4 A 6 KG - Poids Variable ( Prix au kilo) MAROLHAOEAN : 23POU4/6

4

MOULE DEMI COQUILLE ASA CONG. 500g

5

CYTHEREES (type palourde) du Vietnam 60/80 1KG Poids Egouté GELUS

SURGELÉ- BEIGNETS -

6

BEIGNET DE JAMBON 430G COUTO & BRANDAO

BEIGNETS COCHON DE LAIT 400G COUTO & BRANDAO

BEIGNETS FROMAGE ET JAMBON - PANAMISTOS - Couto & Brandao

450G

BEIGNET CACHORRINHOS (MINI HOT-DOG) 400G COUTO E BRAN-

DAO

BEIGNETS DE JAMBON 430 GRS LUSITANA

BEIGNETS DE MORUE 380 GRS LUSITANA

BEIGNETS DE CREVETTE 430 GRS LUSITANA

BEIGNETS DE VIANDE 430 GRS LUSITANA

BEIGNET DE MORUE 380G COUTO & BRANDAO PATANISCAS DE BACALHAU

«accras de morue» 360G COUTO & BRANDAO

BEIGNET DE VIANDE 430G COUTO & BRANDAO

BEIGNET DE CREVETTE 430G COUTO & BRANDAO

7

PINCE DE SURIMI1KG FRIJOBEL PINCE DE SURIMI 250G FRIJOBEL

8

BEIGNETS MARISCO MINI 380G Couto & Brandao

BEIGNETS VIANDE MINI 380G Cou-to & Brandao

BEIGNETS CREVETTE BARQ.12 BOMPRO-LAR 430G

BEIGNETS VIANDE BARQ.12 BOM-PRO-LAR 430G

BEIGNETS MORUE BARQ.12 BOM-PRO-LAR 380G

BEIGNETS MORUE - FORMAT BOULE 250 G - Couto & Brandao

BEIGNETS MORUE MINI APERITIF 240G Couto & Brandao

BEIGNETS DE MORUE VRAC 1.5KG PESCADOR

BEIGNETS MORUE SNACK 100 UN 4.6 kg

BEIGNETS DE VIANDE VRAC 1.5KG PESCADOR

BEIGNETS DE CREVETTE VRAC 1.5KG PESCADOR

9

BEIGNETS MORUE VRAC 300 PIECES 9,6 KG COUTO

& BRANDAOEAN : SANS

FEUILLETE DE VIANDE «PASTEIS DE CHAVES carina» x4 300G

BEIGNETS - GRANDS FORMATS

SURGELÉ- VIANDES -

10

MOELAS - GESIERS 1KG BIOCARNES GESIERS DE POULET 1KG - Moelas SEARA

11

POULET BARBECUE ASSAISONNE 1kg MR PITO

POULET BARBECUE VRAC P/FIXE 6KG AVIBOM

EAN : 23POU.04

POULET FERMIER POUR «CABIDELA» 1kg INTERAVES

POULET FERMIER POUR «CANJINHA» 500G INTERAVES

PORCELET SURGELE 6/7 KG - PIECE.

FEIJOADA A TRANSMONTANA 350G REI DOS FRANGOS

MORUE A LA CREME 350G REI DOS FRAN-GOS

MORUE A BRAS 320G - REI DOS FRANGOS EAN : 5 600 343 120 585

POULET BARBECUE CITRON 740g REI DOS FRANGOS

PASTEL DE MORUE (10 x 6) 360G PANI-CONGELADOS

POULET BARBECUE ORANGE REI DOS FRANGOS 740g

ESCARGOT 1KG ASA CONGELADOS

FRANCESINHA 420G traditionnel de porto TI ANA

FRANCESINHA traditionnel de porto REI DOS FRANGOS 450G

POULET BARBECUE AVEC SAUCE PICANTE 740g REI DOS FRANGOS

PLATS CUISINÉS

12

- PAINS SURGELÉS -13

PAIN DE MAIS 600 GRS

PAIN DE MAIS MORUE 400G FLOW PACK NUTRIVA

MINI PAIN DE MAIS 5 X 100G SURGELES

MINI PAIN AU CHORIZO 20G FLOW PACK DE 12 NUTRIVA

PAIN DE MAIS VIANDE ET CHORIZO 400G FLOW PACK

NUTRIVA

14PAIN A L’AIL 350G paniconge-

lados

LÉGUMES SURGELÉS 15

FEVES 400g - GELCAMPO

CHOUX POUR SOUPE EN JULIENNE «cal-do verde» 250G PAPA VEG

CHATAIGNES SURGELES 10 X 500G FRIP GRELOS ASA CONGELADOS 1KG

PETITS POIS 400g - GELCAMPO HARICOT PLAT 450G SOL DO CAMPO

16

ÉPICERIE SURGELÉE SUCRÉE- PÂTISSERIE- 17

GATEAU DE PROFITEROLES 800G NUTRIVA

PASTEL DE NATA ARTISANAL CUIT - 55G - NATA GOURMET - VRAC

BEIGNET CREME CHOCOLAT (BOLAS DE BERLIM CHOCOLATE) 3UN -

300GR NUTRIVA

GATEAU DE BISCUITS 800G NUTRIVA

BEIGNET A LA CREME (BOLAS DE BERLIM) 3UN - 300GR NUTRIVA

CHEESE CAKE DE FRUITS DES BOIS 1KG NUTRIVA

GATEAU BRIGADEIRO 800G NUTRIVA

PATISSERIE A LA CREME 360G PRE-CUITES BARQUETTE DE 6 NATA

GOURMET

GATEAU TYPE «BOLO DE AR-ROZ»4x65g NUTRIVA

ÉPICERIE SURGELÉ SUCRÉE VRAC POUR FOUR

18