produccion de porcinos seleccion y mejoramiento

8/7/2019 Produccion de Porcinos Seleccion y Mejoramiento

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1Crccimiento desarrollo

Secretaria de Publicaciones.-llJS


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IvLV.

rArea


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UV~H""~ heredabilidad yque para comparar estos valores endeben recibir un . " . , . I 1 . " , , , . . , , r , , ,

entre distintostestaje,

a. Aumento(h2 entre 0,3-0,39

o velocidad

animalpartir delperfodo aconslderando

esperaen 1 con

M ejorando la v elocidad dem erca do , d ism in uy en do lo s co sta s

y

b.Conversionla alimento u.."~,,,:,,;.ucarne.

produzca 1 kg


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entre la

3 .

a. habilidad materna yb.C. l"',"d''-Il''.''~

c.* auto r esel

poblaciones de alta25% de sangre china se unacanal que no justiflca la rnejora reproductiva)


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un

mm

11015

146

color YLa retencion agua,El la carne

genetica, alimentacion y

situacionesEs aquellas razas enmuscul o (Land ra cep re se nta do . E ste s

en el crornosoma 6


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matanza.

se

castrarse y un 5-

en laSubjetiva,


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inamovibles para una determinada caracteristica.Indice = 100 + b lprom Xn)

1 - b2 +....+bn

caract

Ademastornarnosprueba denominadaentraran acompafiados un hermano 0medio herrnano que sacrificadowando alcance 90 kg y al que se le tomaran datos objetivos de calidad de


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para control de consumo y u",,,..,,,,.el porcentaje de magro

comoBLUP 0prolificidad se puede


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en la

manejo.y una eleccion razasy a c ru za r,

-Requ ie ren d ispon ib il id ad y

A F-usam os una hem bra L andrace de la que aprov echam os S1 I buena

performance comomadre, y Ia cruzamos con un macho para la velocidad de

crecimiento.


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A B

B

una tercera ..

H E M B R A \Fl

D

LD H

TLo50%H

L

n

CFJJZAMIENTOHEMBRAA X D

MACHO-A co /


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1

machos


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-Porcinocultura-1997.


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heredabilidadde caracteristicas reproductivas

muyque hoy en dia, con la

y como:


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parte


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COll10


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en

determinado yes muy pequeiia

enseguida

Pero, (0 Pot que lincausa

se retieneaumcnto de peso es

un animaly en consecuencia

/a

Al nacer e! s emas los

1 1 1 7 aumento considerable del tamaiiose caracteriza pOl'

EI agua conforme aumentacontenido de ella de los viejos, considerado encambios tienen Ingar en fa coniposicion

de en jovenes y el bajocan el contenido en Iipidosy proteina, sehalade cada

Al alimental' el peso del cuerpo, aumenta e! peso todos los tejidos, sf bien porcentaje de pie! y


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RAUMENPRINCIPAL

100

zoo

o


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tiene 0no su capacidad maxima

INFLuENCIA 0 NIVEl NUTRICIONALSOBRE U\ INTHISIOAO DEL DESARROLLO

I


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tasa de

con elplanoI1 fJ>l fJJk l !1 i ; l -J?d :4 {; {J tJ l f !J t3 l : l i \ ' en fa cant/dad de

(0 esto era

pOl'

tarso inviertenala craneo-lumbar y la otra para formar fa caudo-curvas de crecimiento en fa regiones

dorsal y lumbar, ha adquirido el desarrollo ideal para obtencion una buena res. De ahien adelante, fa influencia de la tercer onda de que actua de dorsal a ventral, provoca la


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EFECTO

EL

ill

LECHON

PORKEH UVIANO

PORKER PESADO

CAPON TERMINADO

E EDI DO

6

LAS


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res,

NivelNivel

de manera permanente los tejidos y susnotable definitivarnente indeseable. Estoque Ia subalimentacion puede prolongar

prolongado 0 severose quepero varios estudios han

periodo crecimiento sin afectar el tamaiioCrecimiento acelerado: Los metodos de alimentacion actual producen ganancias de peso mas rapidas


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manteni-para e/


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{} 0 . 5 I 3 . 5 4 4.5

conocimiento del que tiene el control crecimiento se estaestudiando para poder determiner como se la inyeccion 0 laingestion de distintas hortnonas. EI ejemplo tlpico somatotropina, que actualmente esta aprobadapara su /ISO ell cerdos enAustraliay sc estan estudiando lasposibilidades deuso ell (ElI, UU,

9


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crecim iento.

dcpendiendoobjetivo, fa degradacion

o


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*buena

canal,(+ de 90

cairn }f aceptab/e cstidedYcuendo el peso teen

tienden demasie};n


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*Protiiicided* Debidoen fa ec

"1~.\I

(lintomaneurop


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muscutetura, tanto del trenen/a de

70

* Desermonie enatomo-tuncionet (earnsindrom problemas cardiacos, morteti-dad ;' muy sensible aambientales (stress). Test del Heioteno.* aiticit lo erie en purem; se utitizo paratuirle "Iin mach nenproglfamas

sobre todo para los


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en proqremes hibrldecion,


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*

hotenundidaa, buen

tituides;delicado

celided de earn 6 b

de*

* Mejor coniormecion queiercio (mas largo,

tanto


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I

pure tormarhibridecion ..Yorkshire ...Lendrace

"te mejor madre"muy laden

POI" su nus adap taPI"OdUCtiVDS"


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. .la

trn en ii 0:

L ipo d~ urnjas: S a h e nn ca v il ieelhi,ricas RectilineoCidticJI

P e r f i l e s : R e c t i l i n e uAsiatical U lt r a c n nC3vii ielllberices

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