proceso de fabricación de soluciones -...
TRANSCRIPT
Pu
rifi
caci
ón
de
agu
a (
tipos
de
agu
a s
egú
n F
EU
M)
�A
gu
a p
uri
fica
da
�A
gu
a p
ara
in
yec
table
s
�A
gu
a p
ara
fabri
caci
ón
de
inyec
table
s
�A
gu
a b
act
erio
státi
ca p
ara
in
yec
ción
(co
n a
gen
tes
bact
eria
nos)
�A
gu
a e
stér
il p
ara
irr
igaci
ón
Pu
rifi
caci
ón
de
agu
a�
Ten
er u
n p
lan
o d
el s
iste
ma d
e agu
a
�re
vis
ar
las
tuber
ías
y las
bom
bas
�co
nex
ion
es s
an
itari
as
�tu
ber
ías
sold
ad
as
�bom
bas
san
itari
as
�pu
nto
s d
e m
ues
treo
san
itari
os
�pis
o a
cepta
ble
�n
o h
aya fu
gas
Fil
tro d
e ca
rbón
act
ivad
o
1-Lecho de Carbón Activo
2-Batería de válvulas
3-Toberas de drenaje
4-Distribuidor
Disolución:
�Objetivo:
Dis
olv
er e
n u
n m
ism
o
solv
ente
todos
los
com
pon
ente
s.
�Se
uti
liza
n r
eact
ore
s pro
vis
tos
de
sist
emas
de
agit
aci
ón
.
Disolución:
Variables operativas con las que hay que contar:
�M
od
ali
dad
�O
rden
de
ad
ició
n d
e lo
s co
mpon
ente
s
�T
iem
po d
e agit
aci
ón
�T
emper
atu
ra d
e adic
ión
de
los
com
pon
ente
s
Disolución:
Los parámetros de control son:
�C
ara
cter
ísti
cas
org
an
olé
pti
cas
de
la s
olu
ción
�L
a v
alo
raci
ón
del
p.a
.
�D
ensi
dad
�C
ara
cter
ísti
cas
reoló
gic
as
�pH
�C
arg
a m
icro
bia
na
Filtración:
�Filtros en cartucho, de profundidad
�Diseñados bajo control computarizado,
poseen poros de micraje reducido
gradualmente de mayor a
menor, esto garantiza mayor eficiencia de
los filtros
�Efectiva retención con larga vida del
elemento filtrante
�Mayor flujo por área de filtración
•C
art
uch
os
de
pro
fun
did
ad
:Se u
tili
zan
para
fil
trar
líqu
idos
con
mu
y p
oco
con
ten
ido d
e s
óli
dos.
Filtración:
�F
iltr
os
de
pre
nsa
:Se u
tili
zan
cu
an
do s
e d
ese
an
fil
traci
on
es
más
ráp
idas.
Se c
on
stru
yen
en
dos
form
as:
pre
nsa
de p
laca
s y m
arc
os,
y p
ren
sa d
e p
laca
s re
bord
ead
as
o
cám
ara
s.
Filtración:
Vari
able
s oper
ati
vas
con
las
que
se c
uen
tan
:
�T
ipo d
e si
stem
a
�P
resi
ón
de
trabajo
�V
eloci
dad
de
filt
raci
ón
Filtración:
Los
pará
met
ros
de
con
trol so
n:
�L
as
cara
cter
ísti
cas
de
la s
olu
ción
fil
trad
a
�L
a v
alo
raci
ón
del
p.a
.
�L
a d
ensi
dad
�P
ropie
dades
reo
lógic
as
�pH
�C
arg
a m
icro
bia
na
Llenado:
�M
áqu
inas
llen
ad
ora
s
Máquina envasadora lineal modular compuesta por
llenadora con dos, cuatro, seis, ocho, diez hasta doce
dosificadores, taponadora a presión, a rosca y/o pilfer-proof
y etiquetadora.
Se trata de una máquina multiform
ato para envasar desde
0,25 hasta 5 L.
Llenado: �M
áqu
inas
tapon
ad
ora
s
CARACTERÍSTICAS:
�Banda transportadora en acero
inoxidable
�Cabezal superior con ajuste de altura
Mecanismo para alim
entar, separar y
centrar botellas
�Mecanismo con motor para poner
tapa roscada en botella
�Tablero de control Guarda de
protección en todos sus componentes
Llenado:
Parámetros de control:
�Características organolépticas de la solución
�Volumen dosificado
�Características externas del producto de llenado
�Cerrado hermeticidad del cierre
�Carga microbiana
Homogeneización:
Vari
able
s oper
ati
vas
con
las
que
se c
uen
tan
:
�V
eloci
dad
�D
ura
ción
del
pro
ceso
�R
egu
laci
ón
del
sis
tem
a
Válvulas de bola manual:
�Tienen mejores características de flujo y
proporcionan mayores límites de presión y
temperatura, que puede dar lugar a una mayor
producción del sistema, mejor eficiencia y mayor
vida útil. Para la aplicación de alta pureza.
Cau
sa d
e co
nta
min
aci
ón
en
los
pro
ceso
s d
e el
abora
ción
de
emu
lsio
nes
y
solu
cion
es:
�B
ord
es a
fila
dos
�G
riet
as
�F
isu
ras
�A
lgú
n t
ipo d
e obst
rucc
ión
�M
al aca
bad
o d
e la
su
per
fici
e (p
icos
y v
alles
m
icro
scópic
os)
�F
uga d
e agen
tes
qu
ímic
os
no d
esea
dos
�O
tros:
corr
osi
ón
u o
xid
aci
ón
, gen
eraci
ón
de
part
ícu
las
y c
on
tam
inaci
ón
de
ace
ite
y g
rasa
.
Pre
ven
ción
de
la
Con
tam
inaci
ón
:�
Sis
tem
as
de
flu
jo flu
ido in
sit
u�Procedim
ientos de limpieza in situ (CIP).
�Vapor in situ (SIP) (desde vapor calentado hasta soda
cáustica y ácidos ligeros).
�A
cabad
os
de
la s
uper
fici
e co
ntr
ola
dos
�li
mit
ar
las
cavid
ades
mu
erta
s
�B
om
bas
reves
tid
as
con
polí
mer
os
(p/e
: flu
ropolí
mer
os
com
o
poli
tetr
afl
uore
tile
no (
PT
FE
) y p
olí
mer
os
de
per
flu
oro
alc
oxia
lcan
o (
PF
A))
Bib
liogra
fía:
�T
ecn
olo
gía
Farm
acé
uti
ca, A
lon
so G
. A
., B
all
est
eros
P., I
rrach
e G
. J., E
dit
ori
al Sín
tesi
s,
Madri
d, 20
01.
pag. 58
0-5
82.
�h
ttp:/
/ww
w.f
low
serv
e.c
om
/fls
/v/i
ndex.jsp
?vgn
exto
id=
3c2
0f
�h
ttp:/
/ww
w.p
ara
vis
i.co
m/i
mages/
ori
gin
al/
react
ore
s_0
2_
ori
gin
al.jp
g
�h
ttp:/
/ww
w.i
mage-
ingen
ieri
a-a
lim
enta
ria.c
om
/im
ages
/hom
e_0
1.jp
g
�h
ttp:/
/ww
w.c
ibert
eca.n
et/e
qu
ipos-
para
-pu
rifi
cad
ora
s-y-e
mbote
lladora
s-d
e-agu
a-
pu
rifi
cad
a-y
-min
eral/
lin
ea-l
len
ad
o-b
ote
lla-p
et/t
ap
on
adora
-de-
bote
lla-P
ET
-GE
TG
Z-
1.h
tm
�h
ttp:/
/ocw
us.
us.
es/a
rqu
itect
ura
-e-i
ngen
ieri
a/o
pera
cion
es-
basi
cas/
con
ten
idos1
/tem
a6/p
agin
a_
08
.htm
/skin
less
_vie
w
�h
ttp:/
/ww
w.e
stru
agu
a.c
om
/pro
du
ctos/
filt
ros-
pre
nsa
.htm
l
�h
ttp:/
/ww
w.lu
fran
ca.c
om
/fil
trosf
arm
ace
uti
co.h
tml
�h
ttp:/
/ww
w.f
iltr
oso
meg
a.c
om
/fil
tros%
20
de%
20
cart
uch
os.
htm
�www.gmphar.com.ar/cursos/Sistemas_agua.pdf
�w
ww
.fil
troso
meg
a.c
om
�w
ww
.su
per
cable
.es
�w
ww
.dir
ecti
ndu
stry
.es
Suspensión :
Los
pará
met
ros
de
con
trol so
n:
�C
ara
cter
ísti
cas
org
an
olé
pti
cas
de
la s
usp
ensi
ón
�L
a v
alo
raci
ón
del
p.a
. y d
e lo
s ev
en
tuale
s pro
du
ctos
de
deg
rad
aci
ón
�L
a d
ensi
dad
�P
ropie
dad
es r
eoló
gic
as
�pH
�C
arg
a m
icro
bia
na
�P
ote
nci
al Z
�T
emper
atu
ra�
Vel
oci
dad
de
sed
imen
taci
ón