primavera 2012
TRANSCRIPT
Jugar con las macetas Cómo sacar partido a tiestos y contenedores en jardines y terrazas
Camelias de primavera Tan deslumbrantes como exigentes, conocerlas es amarlas
Jardines Frutales de Laquenexy Entrevistamos al creador de estos bellos huertos
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en www.verdeesvida.es
L a r e v i s t a d e l a A s o c i a c i ó n E s p a ñ o l a d e C e n t r o s d e J a r d i n e r í a / P r i m a v e r a 2 0 1 2 / N ú m e r o 6 6 / P r e c i o : 2 , 8 0 e u r o s
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5verdeesvida
Centros de jardinería donde conseguirás gratis Verde es VidaAndalucíaViveros Hermanos Olmedo (Jerez, Cádiz) G. C. Agrojardín San Roque (San Roque, Cádiz)La Cañada Garden Center (Córdoba) Saliplant Garden (Motril, Granada) C. de Jardinería Mara (Ogijares, Granada) Viveros Costa Luz (Ayamonte, Huelva) Soria Jardín (Antequera, Málaga) Garden C. Agrojardín (Estepona, Málaga) Viveros La Vega (Mijas-Costa, Málaga) Garden Center A-1 (Torre del Mar, Málaga) Garden La Palma (Vélez Málaga, Málaga)Viveros Hermanos Belmonte (Sevilla)Sparta C. de Jardinería (Espartinas, Sevilla)Viveros Chiri (Lebrija, Sevilla)
AndorraPunt Verd (Santa Coloma, Andorra)
Aragón Atades Flor (Huesca)Flores Castillón (Barbastro, Huesca) Ebro Jardín Aragón (Zaragoza)Jardinería Sopesens (Zaragoza)Garden C. Ejea (Ejea de los Caballeros, Zar.)Viv. Aznar (Villamayor de Gállego, Zaragoza)G. Cabañas (La Almunia de Doña Godina, Zar.)
BalearesEiviss Garden (Ibiza) Cocos Garden Multis. (Andratx, Mallorca)Jardín de Llucmajor (Llucmajor, Mallorca) Mimosa (Porto Cristo, Mallorca) C. de Jardinería Truvi (Ferrerías, Menorca)Es Bosc (Mahón, Menorca)
CanariasLalyfl or (La Vera-La Orotava, Tenerife)
CantabriaGarden Center Rebolledo (Santander)Jarlimcant (Ambrosero)Altamira Garden (Villapresente)
Castilla-La ManchaEl Jardín de Forestales (Albacete) C. J. Las Jaras (Valdepeñas, Ciudad Real)Viveros La Mezquita (Cuenca)El Tajo C. de Jardinería (Azucaica, Toledo)C. J. Martín Madrigal (Illescas, Toledo) Garden Layos (Layos, Toledo)
Castilla y LeónG. C. Los Rosales (Entrambasaguas, Burgos)Alba Garden C. (Medina del Pomar, Burgos) Hedbe Jardinería (Villagonzalo, Burgos)Plantas Guadalajara (Cabanillas, Guadalajara)Viveros Magal (Arcahuela, León)Centro de Jardinería Gimeno (Valladolid) Finca El Pino Grupo Lince (Valladolid) G. C. Campo Grande (Zaratán, Valladolid)Asprosub ‘Virgen de la Vega’ (Benavente, Zamora)
CataluñaArgemí Garden C. (Terrassa, Barcelona)C. Jard. Batlle (Premià de Mar, Barcelona)Ca l’Agustí (Barcelona)Catalunya Plants (S. Vicenç dels Horts, Bar.)Jardiland Cubelles (Cubelles, Barcelona)
Gual C. de Jardinería (Granollers, Barcelona)Gual C. de J. (Santa Eulalia de Ronçana, Bar.)Jard. J. Buch (Pineda de Mar, Barcelona)Garden C. La Noguera (Rubí, Barcelona)Tortadès Garden Center (Vic, Barcelona)Uniplant Garden Center (Manresa, Bar.)Vivers Ernest (Lliçà d’ Amunt, Barcelona)Centre Verd Girona (Girona)Artifl ora (Platja d’Aro, Girona)Palafrugell Garden Center (Llofriu, Girona)C. J. El Punt Verd Fonolleres (Fonolleres, Lleida) Garden Center Cort (Cambrils, Tarragona)G. C. Arc de Bera (Roda de Bera, Tarragona)Nova Comercial (Riudons, Tarragona) G. C. La Rasa (Torredembarra, Tarragona)
Comunidad ValencianaNatura Garden (Denia, Alicante) C. de Jardinería Amorós (Elche, Alicante)Hermisan-Supergarden (San Juan, Alicante)Ana y Jesús Floristas (Burriana, Castellón)Jardinería Dalmau (Vinarós, Castellón)Jardinería Kuka (Alginet, Valencia)Oasis Morvedre (Sagunto, Valencia)
ExtremaduraGarden Center Mandyplant (Badajoz)El Torruco (Villanueva de la Serena, Badajoz)Top Campo (Cáceres)Agroforex (Plasencia, Cáceres)
GaliciaXardin de Compostela (Villestro, A Coruña)Cabaleiros Xardín (Lourenzá, Lugo)Garden C. Casaplanta 1 (Vigo, Pontevedra)G. C. Casaplanta 2 (A Ramallosa, Pontevedra)Viv. O Barreiro (Lois-Ribadumia, Pontevedra)Viveros de Sabarís (Sabarís, Pontevedra)
La RiojaEspacios Verdes (Logroño)
MadridBourguignon (Madrid)Casla Jardinería Madrid (Madrid)Vernatura (Madrid)Garden Center Los Peñotes (Alcobendas) Viveros Ortiz Laína (Colmenar Viejo) Viveros Vierdes Garden (Fuenlabrada) Puente del Retamar C. Jard. (Las Rozas) C. de Jardinería Helechos (Leganés) Garden Center Rivas (Rivas-Vaciamadrid)Casla Huerta de S. Marina (S. S. de los Reyes) Garden Sierra (Soto del Real) Las Celindas C. Jard. (Talamanca del Jarama) Viveros Castilla (Villaviciosa de Odón)
MurciaViveros La Generala (Nonduerma) Ala 30 (San Javier)
NavarraArvena (Burlada)Viveros La Hoz (Tudela)
País VascoC. de Jardinería Gometxa (Gometxa, Álava)Garden Center M2 (S. Sebastián, Guipúzcoa)Oriamendi (San Sebastián, Guipúzcoa)Mundo Verde Sopelana (Sopelana, Vizcaya)
Cuando la prensa diaria, la televisión, Internet, la
radio lo pintan todo de negro, cuando llevamos
tanto tiempo hablando de crisis, défi cit y paro,
nosotros no renunciamos a reivindicar el Verde como
símbolo de Vida. El verde, la vida son una apuesta por
la esperanza. Y es eso justamente lo que necesitamos:
esperanza y confi anza... para seguir adelante con fuerza.
Te invitamos a que juntos lo pintemos de verde.
La primavera se anuncia siempre como un tiempo de
renacimiento y renovación. En este número de Verde
es Vida nos anticipamos a la llegada del buen tiempo y
a las ineludibles tareas de puesta a punto de los espacios
verdes —en tu empresa, tu ofi cina, tu casa— con mu-
chas ideas y consejos. Verás cuánto partido se les puede
sacar a los maceteros y cómo se han multiplicado los
estilos en los últimos tiempos. Si te gustan las camelias
prepárate para disfrutar de ellas esta primavera con
conocimiento de causa: te enseñamos cómo cuidarlas.
Y hablando de cuidados: no te pierdas nuestros consejos
sobre cómo mantener vivas, saludables y fl oridas las
orquídeas, especialmente las populares Phalaenopsis.
Pero hay mucho más en este número de Verde es
Vida. Si te gustan los huertos urbanos no te pierdas la
entrevista con Pascal Garbe, el creador de los Jardines
Frutales de Laquenexy, tal vez el jardin potager más
espléndido de Francia. Además te contamos qué se
puede plantar, y cómo, en el huerto de primavera. En
Técnicas encontrarás, además, un exhaustivo artículo
donde puntalizamos cómo, cuándo y sobre todo dónde
se deben usar los distintos tipos de abonos.
Lo dicho: ¡Vive la primavera! ¡Verde es Vida!
Verde en vez de negro
Santiago González Soriano
Director de Verde es Vida
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Estos centros de jardinería pertenecen a:
4 verdeesvida
sumario
JUGAR CON LAS MACETASPequeñas o grandes, en
grupos, alineaciones o en
solitario, las humildes mace-
tas de barro, las de metal bri-
llante u oxidado y los escul-
tóricos maceteros fabricados
por moldeo rotacional (foto)
permiten infinitos juegos.
6Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros
de Jardinería. Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, 08036
Tel.: 93 240 50 72. Fax: 93 202 07 40. Webs: www.verdeesvida.es y
www.aecj.org. E-mail: [email protected]
• Director: Santiago González Soriano
• Consejo editorial: Juan Antonio Casla, Oriol Batlle, Rafael Salmerón y Vicky Úbeda
• Realización: word_shop. Paseo de la Castellana, 129 7ª planta. Madrid, 28046
Web: www.wordshop.es. Tel: 659 806 796 E-mail: [email protected]
• Dirección editorial: Elita Acosta • Dirección de arte y maquetación: Fernanda
Algorta • Redacción: Ignacio Somovilla (entrevista con Pascal Garbe y Jardines
de Serralves), Elita Acosta (Jugar con las macetas, Camelias de primavera), Raúl
González Ibarra, Juan Pablo Zurdo, Claudia Martínez Ayala • Edición: Elita Acosta
• Fotografía: Marianne Majerus Garden Images, Miquel Tres, Mille d’Orazio,
Biosphoto, Ricardo Labougle, Floramedia, Oficina Holandesa de Flores, Grup Roig,
Corma, Vondom, Deroma Fansa, Eco Rain, iStockphoto, Jordi Adrià, María Losseau
y fotógrafos de Flickr (Creative Commons) • Ilustraciones: María Eugenia Mas
• Producción: Rosa Blázquez • Impresión: Cobhri
© Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías de
esta publicación, cualquiera que sea el medio de reproducción a utilizar, sin la autorización
previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop.
Depósito legal: T 405 / 96. Tirada: 125.000 ejemplares.
Foto de portada: Camellia japonica (Mille d’Orazio)
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IDEAS FRESCAS
Las últimas novedades para el cuidado de las plantas y el disfrute del jardín, que encontrarás en tu centro de jardinería.
AGENDA DEL JARDÍN
Los trabajos que te espe-ran en febrero, marzo, abril y mayo en el jardín, la terraza y el huerto.
CALADIOS: CORAZO-
NES A TODO COLOR
Existen unas mil varieda-des de estas plantas tro-picales: un despliegue de grandes hojas de color.
FICHAS DE PLANTAS
Peral de flor; Choysia ternata; Erygeron karvins-kianus; Culantrillo.
¿CÓMO ENTEN-
DER A TU PERRO?
El diccionario Humano/Perro-Perro/Humano te lo pone más fácil.
LARGA VIDA A
TUS ORQUÍDEAS
Te contamos cómo lograr que tus orquídeas se man-tengan en flor más tiempo, estén sanas y reflorezcan.
CESTAS COLGANTES
Todo lo que necesitas saber para montar una cesta colgante de flores o plantas de hojas verdes.
¿CÓMO, CUÁNDO
Y DÓNDE ABONAR?
Enmiendas orgánicas y abonos granulados, solu-bles, líquidos... en qué plantas conviene aplicarlos. MANTAS DE RIEGO
Una forma de regar el jardín y la pradera más eficiente y ecológica.
JARDINES DE CINE
A finales de los años 50, Jacques Tati reflexionaba sobre los jardines moder-nos en su película Mi tío.
5
42SERRALVES: UN JARDÍN DÉCOA las puertas del Duero,
Portugal conserva tal vez el
único jardín de estilo art déco
de la Península, capricho de
un conde y obra del paisa-
jista Jacques Gréber.
32FLORES DEL COLOR DE LA PASIÓNEl rojo resulta imbatible
como color favorito entre las
especies más floríficas, y no
solo en geranios y gitanillas.
En la foto, Lotus berthelotii,
una entre muchas otras.
26CAMELIAS DE PRIMAVERA Entre febrero y abril reinan
en los jardines estas bellas
y elegantes flores de origen
oriental. Conocer sus
exigencias hace posible
disfrutar de su compañía.
54EL HUERTO DE PRIMAVERAEl despertar de la Naturaleza
marca el momento de
hacer semilleros o iniciar la
siembra directa en el huerto
(foto). Te contamos cómo se
hace y con qué hortalizas.
ENTREVISTA CON PASCAL GARBEEste paisajista ha creado en Lorena los
Jardines Frutales de Laquenexy con la
experimentación de los sentidos como hilo
conductor. Antiguos huertos de manzanos
y ciruelos se unen así a 14 nuevos espacios
temáticos: todo un viaje a través del gusto,
el olfato, el tacto, el oído y la vista... porque
un huerto puede ser tan útil como bello.
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La web de Verde es Vida es una
fuente de consulta rápida, fácil y en
permanente actualización de la mejor
información sobre plantas, jardinería
y huerto. Además, encontrarás en
ella un buscador de centros de jardi-
nería en toda España y la hemerote-
ca con la colección de la revista.
¡Todo sobre el jardín en www.verdeesvida.es!
JARDINERÍA
6 verdeesvida
Entre los muros de un patio, en
una terraza en lo alto de un
edifi cio, en un ático bajo las es-
trellas. A lo largo de una esca-
lera o junto a una piscina. En un porche, en
el luminoso interior de un jardín de invier-
no o en un rincón dentro de la casa. Siempre
que haya luz sufi ciente para que las plantas
puedan vivir, las macetas y contenedores
permitirán crear pequeños, o grandes, oasis
de verdor: ellas brindan el medio para que
crezcan las plantas donde no hay suelo para
plantar. Sin embargo, un macetero no es
solo un recipiente para el cultivo; su presen-
cia como objeto tiene un decisivo impacto
en la percepción del espacio. Y no solo: tam-
bién pueden servir para distribuirlo.
En barro cocido, llenando de vida los pa-
tios andaluces; con la pátina oxidada del ace-
ro corten o el luminoso refl ejo del inoxidable
mate; en metal pulido, lacado o pintado; en
madera o en fi bra; en plástico por inyección
o en resina de polietileno rotomoldeada…
Los materiales de los que están hechos hoy
los maceteros y sus acabados, sumados a
diseños y tamaños, multiplican al infi nito
las posibilidades. Mínimas, albergando una
colección de cactus, o en dimensiones gi-
gantes, soportando un dosel lleno de fl ores
como en el espectacular restaurante Asia de
Cuba del hotel Mondrian de Los Ángeles; en
clave tradicional o contemporánea, todos
los estilos pueden expresarse con una buena
elección de tiestos y plantaciones.
Buscar una armoníaYa que, en general, patios, áticos, terrazas,
porches y jardines de interior están íntima-
mente unidos a las viviendas, lo más lógico
es que su estilo esté en consonancia con
el resto de la casa: se trata de ofrecer una
sensación de prolongación y continuidad.
¿A qué vendrían, por ejemplo, unos tiestos
de barro con geranios en una vivienda muy
moderna? Nada está escrito, sin embargo:
Philippe Starck escogió precisamente gran-
des macetones de color terracota plantados
con geranios para los laterales de la piscina
del rompedor Faena Hotel + Universe de
Buenos Aires. Las reglas están para rom-
perse. Aunque antes hay que conocerlas:
• En buena sintonía. Macetas y contenedo-
res deberían armonizar entre sí, ya sea en
materiales o líneas de diseño para que el es-
pacio no se convierta en un caótico catálogo.
Por ejemplo, si el estilo es rústico se pueden
escoger tiestos de barro sencillos o de estilo
toscano con las huellas del paso del tiem-
Mandan las series
de tiestos con plantas
iguales. Macetones
de fibra de vidrio con
Phormium ‘Rainbow
Queen’ (derecha).
Gigantescas macetas
blancas plantadas con
Podocarpus macrophy-
lla, junto a una rampa
(abajo). Contenedores
rectangulares lacados
contra una espaldera
con Trachelospermum
jasminoides (página
derecha, abajo).
Un conjunto de
macetas puede llenar de
interés una azotea, como
estas 32 de terracota
plantadas con cactus
(página derecha, arriba).
O una escalera, como el
grupo de tiestos amari-
llos (foto pequeña). O un
porche, como la familia
de maceteros Queen
blancos de Deroma
Fansa (centro). El cubo
pistacho de la colección
Aigua de Vondom se
basta en solitario.
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Jugar con las macetas Mínimas o enormes, en grupos y alineaciones, o en solitario,
las humildes macetas de barro manchadas por el tiempo,
las de brillante metal o efecto oxidado, y los escultóricos
maceteros fabricados por moldeo rotacional permiten
infinitos juegos. Tiestos y contenedores cumplen un papel
clave en el ajardinamiento de patios, terrazas y áticos,
porches y jardines de invierno: sin ellos no sería posible
rodearse de vida verde. Pero, además, suman como objetos
un gran potencial decorativo. Todo es (saber) escoger.
7
JARDINERÍA
8 verdeesvida
po; si van pintados, mejor del mismo color.
Aunque siempre hay excepciones, como
el Jardín Majorelle de Marraquech (ver en
www.verdeesvida.es), donde unas son azul
cobalto, otras amarillo limón y otras turque-
sa: una audaz mezcla de tonos no siempre
fácil de conseguir (aunque para eso era el
jardín de un artista y luego de un modis-
to). Si el estilo es contemporáneo, escoger
elementos idénticos en acabado y tamaño
es (casi) imperativo, o jugar con tamaños y
formas dentro de una misma familia.
• Plantas homogéneas. La búsqueda de
armonía también debería perseguirse con
las plantas. Demasiadas especies diferentes
pueden ofrecer una impresión inconexa y
desordenada: mejor restringir el número
y la gama cromática. Esta sintonía se con-
sigue, por ejemplo, utilizando los mismos
Un rincón encan-
tador bajo un árbol del
jardín: bastan unos
cuantos tiestos de
barro con albahaca
y otras aromáticas.
Con sus dimensio-
nes fuera de escala,
los maceteros del res-
taurante Asia de Cuba
del hotel Mondrian de
Los Ángeles influyen
lúdicamente en la per-
cepción del espacio,
al mejor estilo Starck.
Las líneas puras
caracterizan al mace-
tero Génesis de la línea
Rotazionale de Veca.
cactus en todas, o la misma variedad de
Phormium, gramíneas, Pittosporum, evó-
nimos o bambú, o bolas de boj, olivos, ro-
mero, lavanda, laureles recortados… Los
arbustos de lento crecimiento, las varieda-
des enanas de algunos árboles, incluidos
los macro o maxibonsáis (generalmente
olivos o tejos recortados en nube), las her-
báceas perennes, así como las plantas de
fl or de temporada, dan mucho juego.
Otra opción interesante son las coleccio-
nes de especies: crasas, cactáceas, coníferas
enanas, ideales para lucirlas sobre una mesa
de madera o metal en un rincón del jardín,
o para dar interés a una pared sin gracia.
Si se opta por macetones combinados, la
selección debería estar determinada, para
empezar, por las exigencias comunes de
las plantas que van a convivir en ellos.
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• La infl uencia en el entorno. Pero tan im-
portante como la selección de contenedo-
res y plantaciones es calibrar el efecto que
van a ejercer en el espacio donde se van a
colocar, y viceversa. El color y la textura
del suelo, de la pared sobre la que se apoya
la terraza y de la barandilla o murete que
la separa del exterior, o de los muros que
rodean el patio, determinarán en gran me-
dida la estética y el ambiente que se preten-
da crear. Del mismo modo, la presencia de
esos tiestos y plantas infl uirán, para bien o
para mal, en ese entorno. Para empezar, el
volumen de los tiestos y plantas debería ser
proporcional al espacio. La introducción
del color o de un acabado metálico puede
comunicar mucha vitalidad, o justo lo con-
trario. Debería buscarse siempre un senti-
do de totalidad en el conjunto. La consigna
JARDINES EN EL AIRE Los tiestos también permiten crear jardines aéreos. Además de las típicas macetas para colgar mediantes cadenas o ganchos, de terracota o metal, en estilo rústico o moderno, hoy existen muchas otras propuestas. Es el caso del modelo Family-Pot Suspension, de Deroma Fansa, que consiste en un fi no cable de acero que va del suelo al techo, a lo largo del cual parecen suspendidos un par de tiestos fabricados en un material muy ligero (foto de la izquierda). O O sofi sticados sistemas como el Boskke Sky Planter, que permiten a las plantas colgar hacia abajo (resulta ideal para las Phalaenopsis, de origen epífi to) como si fueran una lámpara que irradia luz; incluyen autorriego y además evitan el goteo (ver en la página 12).A modo de biombos verdes, ideales para separar espacios en clave ve-getal tanto dentro como fuera de casa, tiestos y estructuras metálicas ofrecen posibilidades decorativas muy atractivas. Pueden ser sencillas, con una base, platos para las macetas y un marco metálico, como Family-Pot Totem, de Deroma Fansa, que se pueden usar individual-mente o alineadas una al lado de las otras hasta formar una pantalla (foto de la derecha). O estructuras colgantes, como Treille, también de Deroma Fansa: un sistema de tiestos cilíndricos de terracota, coloca-dos horizontalmente y unidos formando una suerte de escala mediante cintas de nylon y tutores ajustables de acero pintado (foto grande).
El cálido acento del
acero corten de estos
maceteros cilíndricos
entona con la madera
del fondo y se refresca
contra la pared y los
bolos blancos del
suelo. En todos se ha
plantado la misma
especie: Dracaena cor-
dyline australis.
Las macetas tam-
bién se pueden utilizar
para crear biombos
verdes tanto dentro
como fuera de casa. O
flotar en el aire gracias
a una estructura de
finos cables de acero.
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JARDINERÍA
10 verdeesvida
sigue siendo menos es más, sobre todo si el
espacio es reducido o muy marcado.
La versatilidad de los tiestosComo objetos, estos indispensables porta-
dores de vida que son los maceteros pue-
den cumplir diversas funciones. Pueden
ocupar el centro de la escena, como en los
patios andaluces tradicionales, o dejarla
libre y concentrarse, en cambio, a dife-
rentes alturas en laterales y rincones (algo
muy recomendable en terrazas y áticos
por la resistencia a la carga). Contenedo-
res y tiestos permiten ajardinar una pared
mediante trepadoras no solo para disfru-
tar del verde, las fl ores y el aroma, sino
también para ocultar vistas indeseadas o
simplemente para dar interés a un plano
anodino. O crear pantallas cortavientos
mediante coníferas, laureles u otras pe-
rennifolias aptas para vivir en maceta.
Si se trata de dar sombra, hacen posible
incluso cubrir una pérgola, o gozar del
DOCE PUNTOS PARA TENER EN CUENTA1. Los tiestos de tonos oscuros absorben más el calor, tenlo en cuenta si van a estar muy expuestos al sol. Del mismo modo, los de plástico y metal son más propensos a calentarse que los de barro.2. La terracota es muy apropiada para las plantas dada su transpira-bilidad (fíjate que los tiestos sean resistentes al hielo para que no se rajen en invierno). La terracota vidriada no es transpirable. Los tiestos menos transpirables son los de plástico.3. Es fundamental que los tiestos cuenten con un agujero de drenaje, ya que la acumulación de agua en la base resulta letal para las raíces. La excepción: los contenedores con autorriego o reserva de agua. Una capa de arcilla expandida o guijarros ayudará a evitar el estancamien-to y garantizará una correcta aireación de las raíces.4. La suma del peso de los contenedores más el sustrato mojado y las plantas supone una carga importante para el forjado. Antes de insta-larlos comprueba si tu ático o tu terraza son capaces de soportarla. 5. Mientras más alta esté la terraza o el ático, más expuestas estarán las plantas al viento y el sol; tenlo en cuenta antes de escogerlas.6. Antes de encapricharte con una planta, averigua en tu centro de jardi-nería si es apta para ser cultivada en un tiesto en el clima de tu zona. Es preferible utilizar especies autóctonas o bien adaptadas al clima donde vives que especies exóticas, muy atractivas pero mucho más delicadas. En la mayor parte de España, las xerófi tas resultan muy con-venientes por su resistencia a la falta de agua y humedad ambiental.7. Lo ideal es darle a cada tipo de planta el suelo específi co que nece-sita. En tu centro de jardinería encontrarás sustratos especiales para cítricos, plantas mediterráneas, de fl or, acidófi las, cactus, geranios, etcétera. Renueva cada año el sustrato, ya sea trasplantando o reti-rando 5-7 centímetros de la superfi cie y reemplazándolo por nuevo.8. Ya que las especies que viven en contenedores están más expues-tas a quedarse sin agua que las que se cultivan en el suelo, lo mejor es tener instalado un sistema de riego por goteo o goteo enterrado; lo ideal es ubicar los tubos a lo largo de las paredes, por detrás de las macetas. Una alternativa interesante son las macetas con autorriego. 9. Las plantas que viven en contenedores también sufren más la falta de nutrientes. No dejes de abonarlas (ver artículo en las páginas 50-51).10. El acolchado o mulching de corteza de pino contribuye a impedir la pérdida de humedad y abriga las raíces en invierno.11. Las formas topiarias, muy de moda en los jardines contemporá-neos, no pueden descuidarse y exigen recortes periódicos.12. Una iluminación desde la base resulta más sugerente o sutil.
Un toque fucsia: el
lacado del macetero
Sfera de la colección
Foc de Vondom enfa-
tiza el color; al fondo,
Wall de la colección
Aigua de la marca.
Familia de contene-
dores de la colección
Plain de Deroma Fansa,
de formas geométricas.
Están fabricados en
fibra, lo que les propor-
ciona gran ligereza a la
vez que resistencia.
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placer de tener árboles en un ático siem-
pre que el forjado sea capaz de soportar
el peso. La combinación plantas-contene-
dores, celosías o espalderas se traduce en
una gama de efectos de lo más diversa.
Las series (tan caras al minimalismo)
de grandes tiestos iguales, todos con plan-
tas de la misma variedad, constituyen una
de las tendencias decorativas más recu-
rrentes en los últimos tiempos: a lo largo
de una pared, o sobre los peldaños de una
escalera, en piezas alineadas, o agrupadas
siguiendo un orden estricto.
Pero los tiestos también pueden cum-
plir una función clave en la distribución
del espacio: unos grandes contenedores,
por ejemplo, permiten delimitar zonas en
una gran terraza, cerrar el paso, o incluso
ejercer de biombos verdes (ver el recuadro
Jardines en el aire en la página 9). La ver-
satilidad de las macetas es tal que hasta
son capaces de servir como miniestanques
(ver Verde es Vida nº64, página 48). ✿
MACETEROS COMO ESCULTURAS El efecto escultural de los tiestos ha ganado impacto en los últimos tiempos gracias a la incorporación de un alto nivel de diseño, su-mado a la tecnología que permite modelar el material a su dictado. La resina de polietileno lineal de baja densidad rotomoldeada ha hecho posible, por ejemplo, los impactantes maceteros de Vondom. Basta una sola pieza, o un par de ellas, en una esquina o en un lugar estratégico para conseguir un gran efecto. La forma y el color son cualidades determinantes durante el día. Pero por la noche son tan o más seductores gracias a la retroiluminación: la mayoría de estas piezas pueden incorporar bombillas de ahorro de energía o tecno-logía Led RGB (que permite cambiar el color mediante un mando a distancia: del blanco al amarillo, rojo, dos azules distintos, verde, rosa). En la foto, las formas orgánicas de los maceteros Vlek Llum, una de las colecciones diseñadas por Karim Rashid para Vondom.
Más información en
www.verdesvida.es:
• ‘Outdoor living’: vivir
al aire libre
• Diseñar una terraza
• Paso a paso: instalar
riego por goteo en la
terraza
• Rosales en la terraza
• Estanques de talla
mini, Verde es Vida
nº64, página 48
NOVEDADES
12 verdeesvida
ideas frescas
Pack triple acción químico con pistolaMix Triple Acción de Batlle es un
insecticida, acaricida y fungicida
químico para aplicar con una pis-
tola pulverizadora que, acoplada a
un dosificador de precisión, emite
una fina pulverización del produc-
to. El pack incluye tres sobres con
la dosis exacta de materia activa
para preparar 750 ml de caldo
fitosanitario; contienen un insec-
ticida a base a clorpirifos al 25%,
un acaricida-fungicida de azufre
micronizado y un fungicida en base
a oxicloruro de cobre al 50%.
Un sustrato específico para el huerto urbanoCompo Sustrato Huerto Urbano ha sido
especialmente creado para el cultivo de
hortalizas, frutales y plantas aromáticas,
a las que garantiza el soporte ideal para
su crecimiento. Contiene Guano® Abono
Natural, con lo que asegura los elementos
nutritivos naturales necesarios para las pri-
meras 3-5 semanas y aporta aroma y sabor
a frutas, verduras y hortalizas. Utilizable en
agricultura ecológica, cuenta con el certifi-
cado EcoCert. Se puede usar todo el año.
Tiestos para ‘colgar’ las plantasBoskke Sky Planter Recycled es una colección de tiestos colgantes fabricados en poli-propileno 100% reciclado, que permite colgar las plan-tas hacia el suelo gracias a un disco ubicado en el fondo del recipiente que sirve para asegurarlas y a la vez sujetar el sustrato. Cuentan, además, con el sistema interno de irrigación Slo-Flo, que pro-porciona el agua directamen-te a las raíces limitando la evaporación y el goteo. Estos tiestos se presentan en tres tamaños y siempre en blanco. Los distribuye Digebis.
Una cascada empotrable de acero inoxidableUn moderno diseño en acero inoxidable caracteriza al juego acuático Waterfall 60, de la línea Water Entertain-ment de Oase. Ofrece una lámina de agua en cascada de 60 centímetros de ancho y una imagen acuática de hasta un metro de altura, con un caudal de 2.000 l/h a 5.000 l/h. Puede empotrarse o atornillarse fácilmente; gracias a las dos lengüetas de fijación en el lateral se puede colocar sobre un fondo fijo (por ejemplo una placa de hormigón) en una zona de aguas poco profundas o al borde de un estanque.
Abono para tomateras El Fertilizante Tomates de Neudorff contiene potasio (K)orgánico, lo que potencia el sabor y el aroma. La fórmula incluye microorganismos Mycco Vital, que ayudan a las plantas a producir más y resistir mejor las enfermedades y cualquier tipo de estrés. Se trata de un producto ecológico utilizable en agricultura biológica. Este ferti-lizante también se puede aplicar en el cultivo de pepinos, pimien-tos, calabazas y calabacines.
Barbacoas en ocho coloresDos nuevos colores, el amarillo (foto) y el gris, se acaban de sumar a la gama de tonos de la colección de barbacoas de carbón One-Touch Premium de Weber. Ahora son ocho, incluyendo el negro. Estas barbacoas son sencillas de usar y per-miten, gracias a su tapa, asar y cocer. Están fabricadas en acero vitrificado e incorporan un exclusivo sistema de lim-pieza y cenicero en aluminio para la recogida de las ceni-zas. La cuba y la tapa tienen una garantía de 10 años. La parrilla de cocción es articu-lada y está fabricada en acero niquelado de triple espesor.
13
Maceteros de acero Por su estilo y elegancia, Cónica (en la foto) es uno de los modelos más representa-tivos de la marca Steel-Style, de Acerma. El valor princi-pal del sello es el empleo de acero de primera calidad en todas sus versiones: inoxi-dables, corten, lacado... Las piezas se fabrican en distin-tas medidas y formatos. A los diferentes acabados —mates, pulidos, oxidados— se suma la combinación de colores.
Tres nuevos sustratos activosPara plantas en general (izquierda) y específicos para plantas verdes y palmeras (centro) y tomates y hortalizas (derecha), los tres nuevos productos de la gama de Sustratos Activos de Floragard se singularizan por su Depósito Activo de Abono. Se trata de un fertilizante de liberación lenta que suministra a los cultivos todos los macronutrientes y microelementos necesarios de forma optimizada a lo largo de seis meses. La gama de Sustratos Activos de Floragard se presenta en un cómodo formato de 20 litros compactado y con asa.
Nutrición para perros muy pequeñosLa nueva gama XSmall, de Royal Canin, aporta a los perros de menos
de cuatro kilos de peso de adultos un programa nutricional de cuatro pro-
ductos que contemplan no solo su tamaño sino también las necesidades
específicas de cada etapa de la vida: crecimiento, edad adulta y madurez.
XSmall Junior está destinado a los cachorros hasta los 10 meses; XSmall
Adult, desde los 10 meses hasta los ocho años; XSmall Mature, desde los
ocho hasta los 12 años, y XSmall Ageing +12, a partir de los 12 años.
NOVEDADES
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Pequeña barbacoa de sobremesaPiccolino es el nombre de esta pequeña barbacoa de sobremesa de Landmann. En su área de cocción de 37 cm de diámetro se puede cocinar para cuatro personas. Se presenta esmaltada en cua-tro colores: blanco, turquesa, antracita y lavanda. Sus 37 x 41 x 37 centímetros la hacen muy fácil de transportar.
Contra las malezas El Herbicida Maleza de Fertiberia Jardín eli-mina las malas hierbas en sendas y caminos, así como en establecimiento nuevo de césped. Este producto total de aplicación en poste-mergencia es absorbido por vía foliar y tras-locado a toda la planta, lo que lo convierte en el mejor aliado contra la maleza. Está com-puesto de glifosato al 68% (polvo mojable).
ideas frescas
Cinco familias de semillas Semillas Flower abarca casi 200 variedades de flores, aromá-ticas, hortícolas, leguminosas y también hortícolas híbridas F1 y ecológicas. Se agrupan en cinco familias, cada una con un toque especial: con las hortícolas se adjunta un calendario lunar y otro de plantación; con las ecológicas, consejos para conseguir un huerto ecológico al 100%; con las aromáticas, recetas de cocina; las florales se clasifican por colores en función de sus propiedades cromáticas y aromáticas, etcétera.
Vasos transparentes para las ‘Phalaenopsis’Como contenedores de orquídeas
Phaleonopsis, que necesitan recibir
luz en las raíces, o simplemen-
te como jarrones, los modernos
recipientes de policarbonato trans-
parente de la colección Living, de
Veca, van bien en cualquier ambien-
te. El vaso Alto (foto) tiene 13 cm de
diámetro por 20,5 de alto, y el vaso
Orchidea, 13 cm de diámetro por
16 de alto. Los distribuye MMV.
Un programador para regar por zonasCon el programador C 2030 Duo Plus de Gardena se pue-den automatizar dos redes de riego. El panel de programa-ción cuenta con una pantalla grande y amovible para una cómoda programación. Permite controlar hasta tres programas por día, seleccionar los días de riego, y conectar un sensor de lluvia o humedad.
Una mesa para cultivarHecha de acero galvanizado capaz
de soportar las altas y bajas tem-
peraturas, la Mesa Huerto Urbano
de la colección Terrace de Herstera
resulta ideal para cualquier rincón
de la terraza o el jardín. El modelo
Kids (en la foto y también de colo-
res) tiene 100 x 40 x 50 cm. Las
hay también de 100 x 40 x 80 cm
en plateado (Silver), negro (Black),
marrón (Ground) y morado (Chic).
Dentro del embalaje viene un
manual de instrucciones de mon-
taje con una guía para empezar a
cultivar vegetales y aromáticas.
Maceteros inspirados en las piedrasStones es la nueva colección de maceteros y mobiliario diseñada por Stefano Giovannoni y Elisa Gargan para Vondom. Abarcan una gran variedad de acabados y colores, y pueden incluir autorriego y retroiluminación. Al estar fabricados en PE rotomoldeado son muy resistentes.
Dos nuevas tumbo-nas ergonómicasLafuma ha incorporado a su catálogo dos nuevas tumbonas ergonómicas: Transalounge (abajo, en color moka), que combina la sim-plicidad de una Transatube y la comodidad de una Relax, y Sunside (arriba, Kaolin), que está equipada con un sis-tema de suspensión compues-to de clips, patente exclusiva de la marca. Ambas son muy ligeras y plegables.
Un jardín portátil para montar un huerto o un macizoRaised Garden Bed es un jardín compacto portátil muy fácil de montar en
pocos minutos; puede ser utilizado en cualquier terreno plano y trae arcos
de sujeción y etiquetas para diferenciar los cultivos. Está fabricado en resi-
na, material reciclado en un 70%, por Keter Group, y significa una puesta al
día de los típicos cajones o camas de cultivo que se colocan sobre el suelo
para cultivar un huerto o un macizo de flores. Lo distribuye Nortene.
Mini invernadero con autorriegoEl semillero Minikap de Pindstrup funciona como un mini invernadero con capacidad para albergar 60 semillas o esque-jes. Incluye un depósito de agua y una estera que la absorbe para transferirla a las plantitas por capilaridad. Cuenta, ade-más, con una tapa transparente provista de agujeros de venti-lación para mantener la humedad y la temperatura adecuadas.
PAISAJISTAS
16 verdeesvida
PAISAJISTAS
17
E l lugar que ocupan los jardines
de Laquenexy, cerca de Metz,
tiene una larga tradición hor-
tofrutícola. En los inicios del
siglo XX se ensayaron allí diversos tipos
de vides. Tras la Segunda Guerra Mundial
se convirtió en un centro de experimenta-
ción de frutales, especialmente manzanos,
ciruelos y perales. Y en 2004, Pascal Garbe
creó allí Les Jardins Fruitiers de Laquenexy
que, en 2008, en un giro de tuerca, sumaron
un nuevo jardín de cuatro hectáreas de ex-
tensión, dividido en 14 espacios temáticos.
El recorrido es casi un viaje iniciático
cuyo punto de partida es el amable Laberin-
to de las Formas Frutales. El primer jardín
es el de los Sentidos, que abarca cinco espa-
cios: del Gusto, el Tacto, el Oído, el Olfato y
la Vista. Hay también un Jardín de las Flores
Comestibles, un Jardín de los Pequeños Fru-
tos, la Huerta de un Curioso, la Huerta de
un Epicúreo, el Túnel de las Cucurbitáceas
Trepadoras y el Jardín Prohibido, entre otros
sorprendentes espacios y huertos de fruta-
les. Entrevistamos a Pascal Garbe en su jar-
dín en exclusiva para Verde es Vida.
¿Cómo fue el proceso de creación de
los Jardines Frutales de Laquenexy?
¿Cómo surgió la idea?
El proceso de creación fue bastante rápido.
Philippe Leroy, entonces presidente del
Consejo General de la región, me pidió
alguna idea sobre lo se podía hacer en
Laquenexy. Después de escribir dos o tres
páginas me di cuenta de que ese no era el
camino. Así que me puse a dibujar. ¡Hice el
Entrevista con Pascal Garbe
“Quisiera que el futuro sea un lugar lleno de plantas y flores”
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diseño del jardín en una noche! El que hoy
existe se parece mucho al de aquel día...
Enfocarlo como un jardín de los sabores,
el gusto y el placer me parecía evidente en
la medida en que el sitio poseía ya la co-
lección más grande de frutales de Francia
y no había en el país jardines que desa-
rrollaran la noción de los sabores. ¡Se me
ocurrió de repente! Me pareció interesante
mostrar de dónde salen los cacahuetes, las
ensaladas, etcétera. En el mundo actual
se podría pensar que las lechugas ¡brotan
en bolsas de plástico en los estantes de los
supermercados! El punto de partida era
ofrecer a los visitantes una verdadera idea
sobre el gusto y los sabores. Por eso tam-
bién hemos creado un restaurante in situ,
que hoy goza de muy buena reputación.
La riquísima tradición francesa de los
jardines-huerto es evidente en Laque-
nexy, pero ¿en qué otras fuentes se ha
inspirado para realizar este jardín?
Las fuentes son numerosas… aunque sería
mejor hablar de infl uencias. He tenido la
suerte de conocer a numerosos expertos,
como Graham Stuart Th omas, Christopher
Lloyd o Beth Chatto en Gran Bretaña,
o la princesa Sturdza en Francia, entre
otros. Los debates, las conversaciones con
estos grandes jardineros han forjado mi
carácter y me han dado una visión de mi
profesión. En la fi ligrana del proyecto se
puede encontrar todo esto. Después, he
querido crear un lugar que no se pareciera
a otros… y que fuera muy asequible. Por
eso, además de que el jardín ha costado ▷
UN DIVULGADOR DEL JARDÍNPascal Garbe (en la foto, en un rincón del Jardín de la Vista, en los Jardines Frutales de Laquenexy) es un paisajista atípico. Es autor de jardines privados y una de-cena de libros sobre plantas y jardinería, además de colaborador habitual en re-vistas de esta temática, pero su pasión y ofi cio se vuelcan igualmente en la gestión y divulgación del mundo del jardín. Cada dos años organiza en la ciudad francesa de Metz el Congreso Internacional sobre Jardines y Turismo, un foro de creciente infl uencia en el que se reúnen los mayo-res expertos mundiales en la materia.
En el idílico
Huerto de un Epicúreo
(fotos grandes), con
su invernadero central,
las calabazas maduran
junto a las manzanas,
y el perifollo, la albaha-
ca y el perejil gigante
crecen junto a enormes
enredaderas de judías.
El Huerto de un
Curioso (foto pequeña)
atesora brotes de
bambú con gusto a
avellana y plantas con
sabor a ostra, entre
otras sorpresas gustati-
vas. Abajo, la escultura
El recolector de manza-
nas en su huerto.
En la obra paisajística de Pascal Garbe, los Jardines Frutales de Laquenexy, en la
Lorena, se llevan los mayores elogios. La experimentación de los sentidos como hilo
conductor hilvana antiguos huertos frutales con catorce espacios temáticos: todo
un viaje a través del gusto y el olfato, pero también del tacto, el oído y, por supuesto,
la vista. Garbe demuestra que un huerto puede ser tan sugerente como bello.
PAISAJISTAS
18 verdeesvida
muy poco dinero, hemos tratado de hacer
lo mismo que haría un afi cionado en su
propio jardín. Empleamos gran cantidad
de vigas de hormigón, muchos elementos
un poco improvisados... Pero al fi nal estoy
bastante orgulloso del resultado.
¿De qué modo ha determinado este jar-
dín su situación en un territorio de fron-
tera, marcado por varias guerras? ¿Cómo
ha infl uido en el diseño el genius loci?
La historia del lugar no infl uyó en el
diseño. Yo quería mirar especialmente
hacia adelante y proponer a los visitantes
▷
Un rebaño de
esculturales vacas a
punto de atravesar el
Paseo de los Cerezos,
espectacular en pleno
otoño. En la foto de
abajo, grandes tum-
bonas bajo las copas
floridas en el Cercado
de los Sabores.
A los jardines se
accede recorriendo
el Laberinto de las
Formas Frutales, cuyos
senderos transcurren
entre árboles y arbus-
tos en espaldera llenos
de flores o frutos.
Una forma lúdica de
descubrir especies.
una visión de futuro; ver cómo podía-
mos implicar a las nuevas generaciones
francesas, alemanas o belgas. En la era de
Internet me parecía muy importante mos-
trarles los tesoros que guarda la tierra y
sensibilizarles en el deber de preservarlos.
Estos Jardines son un lugar de encuentro y
para compartir. ¡Me gustaría mucho que el
futuro se pareciera a un lugar donde haya
plantas, fl ores… es decir, puro placer!
En cuatro hectáreas ha desarrollado 14
espacios temáticos en torno a la idea de
los sabores, en los que se ofrece desde
diferentes enfoques el vastísimo mundo
sensorial que guarda el reino vegetal.
¿A qué concepto responde cada uno?
El concepto principal es dar placer e ideas
a nuestros visitantes. Todo lo que se mues-
tra en el jardín pueden repetirlo fácilmente
en sus casas. Todo está hecho a escala de
un jardín particular. Queríamos hacer que
la gente se sintiera bien durante la visita
y que se marchara con ganas de cultivar
un jardín. Laquenexy ofrece una visión
para todos: niños, amantes de los jardines,
turistas e incluso expertos.
En el Jardín de los Sentidos se experi-
menta con el gusto, el tacto, el olfato,
el oído y la vista. ¿Cómo se ha hecho?
El concepto es simple: es cinco veces el
mismo jardín, con el mismo diseño, pero
tratando cada espacio de forma diferente.
No trabajamos con la noción de armonía
de formas o colores sino con la temática.
Por ejemplo, en el Jardín del Tacto he
trabajado con plantas suaves, plantas que
pinchan, plantas que desprenden perfume
al tocarlas. En el Jardín de la Vista solo uti-
lizamos plantas negras y de fl ores blancas,
dos colores que no se usan a menudo en el
jardín... ¡al menos el negro! Para el Jardín
del Sonido escogimos todo lo que produce
música en los jardines: los pájaros, el agua
de las fuentes, el viento en las campanillas,
etcétera. El resultado es sorprendente por-
que los jardines son muy diferentes entre
sí a pesar de que su diseño es el mismo; de
ahí la importancia de las plantaciones.
En el Jardín de las Hierbas Aromáticas,
además de las habituales, se puede
encontrar desde un tomillo con aroma a
naranja a un crisantemo con perfume de
menta. ¿Qué otras rarezas crecen en él?
Laquenexy es un jardín de exposición
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abierto al público y debemos presentar el
abanico más importante de variedades.
Buscamos en viveros nuevas especies y
variedades para mostrarlas. En primer
lugar para enseñar todo lo que es nuevo,
pero también lo que crece muy bien en
nuestro clima. Además, para los jardine-
ros es muy estimulante saber que estamos
a la vanguardia y que tenemos plantas
que solamente se cultivan aquí.
El Huerto de un Epicúreo es un compen-
dio del huerto-jardín, un lugar donde
la belleza no está reñida con lo útil y lo
comestible. ¿Intenta resumir la fi losofía
de Epicuro y evocar la academia donde
enseñaba, llamada precisamente Jardín?
No, eso sería sin duda demasiado presun-
tuoso… No hay un discurso fi losófi co ni
histórico en Laquenexy. Solo deseamos
hacer disfrutar a los visitantes, sorpren-
derles y hacer nacer en ellos el deseo de
convertirse en jardineros… esto ya es de
por sí un desafío importante y me gusta-
ría creer que lo hemos conseguido.
Llama la atención el Jardín Prohibido,
una especie de prisión donde, doble-
mente protegidas, crecen plantas extre-
madamente tóxicas. ¿Son tan peligrosas?
¡Sí, por supuesto! Quise poner de manifi es-
to que el mundo vegetal puede ser delicioso
cuando se prueba una fresa o una manza-
na, pero que tampoco se puede comer cual-
quier cosa ¡Algunas plantas de ese jardín
son incluso letales! La adelfa por ejemplo
(Nerium oelander), el tejo (Taxus baccata),
el muguet (Convalaria majalis) son algunas
plantas que pueden resultar mortales.
¿Y cuál es el más francés de todos?
¡Todo el jardín! De hecho quise mostrar
con este proyecto el savoir-faire actual
en materia de jardines en Francia. Es un
jardín que hace soñar pero a la vez muy
asequible. Refl eja las nuevas tendencias
francesas en jardinería. La idea es que la
gente pueda aplicarlas en sus jardines.
Pero aún hay más jardín: el Túnel de las
Cucurbitáceas, los huertos de los avella-
nos y nogales, de los manzanos o de los
cerezos... ¿Cuál le gusta más?
¡A mí me gusta todo el jardín! Pero sobre
todo los ambientes, las atmósferas en
ciertos momentos del año o del recorrido.
El Paseo de los Avellanos, por ejemplo, es
muy bonito en la primavera y el Huerto de
un Epicúreo en septiembre. Hay que visitar
este jardín varias veces al año. Me gusta
especialmente cuando plantamos nuevas
especies o creamos nuevos espacios.
Usted es también el autor de numerosos
elementos arquitectónicos del jardín:
fuentes, pérgolas...
Para mí un jardín no es solo naturaleza:
es la mano del hombre la que traba-
ja. Construcciones como las fuentes y
pérgolas forman parte del jardín y deben
integrarse. ¡Ese es el trabajo del paisajista!
¿Hacia dónde se encamina el mundo
del jardín? ¿Asistimos a una nueva
forma de entenderlo y hacerlo?
Pienso que el mundo de los jardines
abiertos al público se está profesionali-
zando. Cuando voy a Barcelona y visito el
Jardín Botánico o cuando recorro el Jardín
de Cactus de Lanzarote, me impresiona
la calidad de la acogida. Es un fenómeno
mundial. La conferencia que organizamos
en Metz cada dos años es el refl ejo de esta
profesionalización. Faltaba un evento don-
de poder hablar de las demandas de los
visitantes, una especie de foro… Hemos
satisfecho un vacío importante a mi juicio.
En España estamos asistiendo a un
auge de los huertos urbanos, incluso
en macetas. ¿Qué consejos daría a
estos hortelanos afi cionados?
En primer lugar debo decir que me gus-
tan mucho los jardines españoles. A los
jardineros afi cionados les diría que sean
siempre apasionados, que nunca se des-
animen, que experimenten, que disfruten
en el jardín. Esto es lo más importante:
no tener miedo de abolir las reglas, los
códigos que dicen que tal planta deben
establecerse con tal otra planta… Simple-
mente, ¡a disfrutar! ✿
Flores amargas,
dulces, picantes... en
el Huerto de las Flores
Comestibles las hay
para todos los gustos.
Están las más conoci-
das, pero también la
monarda, el agastache e
incluso el hemerocallis.
Más información:
• www.flickr.com/photos/jardinsfruitierslaquenexy
• www.jardinsfruitiersdelaquenexy.com
“Laquenexy refleja las nuevas tendencias francesas en jardine-ría. La idea es que la gente pueda aplicar-las en sus jardines”
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Mediterráneo Grevillea juniperina
PODA LAS HORTENSIAS
Limoneros, na-
ranjos, kumquats,
etcétera, necesitan
ahora un aporte
de abono especial
para citrus (bús-
calo en tu centro
de jardinería) para
afrontar con fuerza
la fl oración.
• Para asegurar
una brotación
limpia pulverízalos
con insecticida
antiminadores.
• Cámbialos ya de
tiesto si lo precisan.
Las hortensias se
podan en febrero
si la zona es tem-
pladas, o marzo,
ya que forman
los botones por
horas/frío. Corta
más o menos un
tercio de las ramas
dejando una yema
en el extremo.
• En marzo se
podan las plantas
de fl oración estival
sensibles al frío.
LOS CITRUSNECESITAN ‘ALIMENTO’
AGENDA DEL JARDÍN
Hacia mediados de febrero la Naturaleza ya muestra señales de que está a punto de salir de su letargo. Tras el impasse del invierno, el jardín, la terraza y el huerto exigen en estos meses mucho trabajo.
FEBRER0-MARZO
✓ Poda. En febrero toca la poda de limpieza, rejuveneci-miento y formación de árboles, arbustos y trepadoras.• Las gramíneas ornamentales y herbáceas perennes o vi-vaces que se han mantenido en pie, aunque secas, todo el invierno deben recortarse ahora. • Los arbustos caducifo-lios que florecen en verano o que han dado flor en invier-no deben podarse antes de que rebroten.
✓ Abonado y acolchado. Tras la poda, árboles, arbustos y trepadoras deben recibir una enmienda orgánica, que mejorará la estructura del suelo y funcionará como mul-ching, además de aportar nutrientes de liberación lenta. • En el caso de los árboles se debe esparcir en torno al pie o en el alcorque, enterrándolo ligeramente. Una vez aplica-do, regar para que penetre. • En parterres y arriates debe hacerse a comienzos de marzo, antes de plantar.
✓ Plantación. A medida que las temperaturas se vayan templando y el riesgo de heladas empiece a remitir se pue-den plantar (o trasplantar, si la especie lo admite) árboles y arbustos con cepellón, setos, vivaces, tapizantes, aromáti-cas, gramíneas, anuales, bulbosas de verano...
Tareas generales
20 verdeesvida
Dales abono
a las bulbosas
de primavera
• Tulipanes, narcisos,
jacintos, muscaris y
demás bulbosas de fl o-
ración primaveral están
en plena fl oración.
Para que se prolongue
apórtales abono para
bulbosas, riégalos al
menos una vez por
semana, y vigila que no
ataquen las babosas y
caracoles, sus princi-
pales enemigos.
Los bulbos de
verano, a tierra
Si el próximo verano
quieres dalias (foto),
gladiolos, cañas de
las Indias, amarilis,
calas, hemerocallis,
azucenas... entierra
ya los bulbos, cormos
y rizomas en arriates,
rocallas y jardineras.
Prepara el terreno
para plantar
Antes de plantar las
anuales de primavera
—prímulas, violetas,
gazanias, Osteosper-
mum— remueve la
tierra, límpiala de hier-
bajos y enmiéndala con
un abonado de fondo.
ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS
Trepadoras bien sujetasEn pocas semanas, las trepadoras más vo-lubles, como el Jasminum polyanthum (foto) o la glicinia, empezarán a emitir con gran energía brotes llenos de yemas y botones florales. Anticípate y elimina los tallos secos, débiles y malformados y revisa las sujecio-nes y el soporte. A medida que vayan lanzan-do los tallos átalos sin apretar demasiado.
Los rosales exigen atenciónSi quieres que en mayo florezcan en abun-dancia, mulle el terreno, elimina las malas hierbas y los chupones, y apórtales estiércol.
Puesta a punto general• Marzo es el mes ideal para renovar el sustrato y cambiar de tiesto espatifilos, ficus, filodendros, helechos... Si no lo haces cada dos años, aproximadamente, sufrirán por falta de espacio vital. Riega bien el sus-trato para que te resulte más fácil extraer-los de la maceta vieja, y poda las raíces que sobresalgan. Recorta el cepellón un tercio si no quieres que crezcan más y has decidi-do dejarlos en el mismo contenedor. • En marzo debes reiniciar el abonado de las plantas de interior. En tu centro de jardi-nería encontrarás fertilizantes líquidos es-pecíficos. Respeta la dosificación y aplica cada 15 días el abono disuelto en el agua de riego sobre el sustrato humedecido.
PLANTAS DE INTERIOR
PLANTAS DE FLOR
Centro de España Vinca variegata
Andalucía, Canarias Hibiscus rosa-sinensis
Zona atlántica Paeonia suffruticosa
Últimas cosechas de invierno...Estos meses puedes seguir recogiendo en el huerto las últimas horta-lizas de invierno: coles de Bruselas, puerros, chirivías, apio, nabos...
... y primeras siembras de primaveraPero ya es hora de preparar el terreno para las siembras y plan-taciones que se multiplicarán a partir de las siguientes semanas (toma nota en los artículos de Huerto, páginas 54-56). Por San José ya podrás enterrar las patatas tempranas de siembra (ver Verde es Vida nº65, páginas 56-57). Si siembras las hortalizas cada 15 días obtendrás una cosecha escalonada a lo largo de todo el verano.
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LA PRADERA
EL HUERTO
Si no llueve, muy pronto será necesario empezar a regar el jardín y la pradera. Revisar y poner a punto el sistema de riego automático es importante: • Repasa y limpia la arqueta, los goteros y los filtros de los aspersores.• Comprueba el solapamiento de las áreas de aspersión.• Programa los turnos de riego.También es buen momento para instalar riego automáti-co en la terraza o el jardín. Resulta conveniente no solo por el ahorro de trabajo sino también de agua y dinero.
El sistema de riego, ¡listo!
Cómo recuperar el césped
En estas semanas también la
pradera va a iniciar su salida del
letargo invernal.
• Libérala de las malas hierbas y el
musgo que se haya formado a causa
del frío y la humedad (en tu centro
de jardinería te recomendarán los
productos adecuados).
En la Agenda del Jardín de www.ver-
deesvida.es encontrarás más consejos
sobre las tareas de febrero y marzo.
• Si hay áreas muy mojadas ponle
remedio mejorando el drenaje del te-
rreno (ver en www.verdeesvida.es).
• Si existen calvas tendrás que
resembrar utilizando la mezcla
adecuada de mantillo y semillas, o
plantar tepes (foto): febrero y marzo
son dos meses ideales para hacerlo.
• En marzo, escarifícala para que
lleguen el agua y el aire a las raíces.
A continuación aplícale una enmienda
orgánica (estiércol, mantillo).
• Si la siegas deja la hierba alta.
AGENDA DEL JARDÍN
La primavera está instalada con todo su esplendor floral, pero también con su inestabilidad climática. En algunas regiones ya hace calor, pero en otras todavía hay riesgo de heladas. Prestar atención es crucial.
ABRIL
Llena de color tus macetasGeranios (foto), gitanillas, petunias, ale-grías guineanas y muchas más flores de temporada y vivaces (fíjate en las páginas 32-33) están iniciando ahora su floración. Si les das los cuidados adecuados (el sus-trato, el riego y el abono para plantas de flor que necesitan) tendrás flores hasta el final del verano. Si vas a plantarlas en el suelo, prepara el terreno binándolo, es decir, rom-piendo la costra superficial con una azada, a la vez que lo limpias de malas hierbas.
Los arbustos de
fl oración primave-
ral o que marcan
botón fl oral de un
año para el otro,
como los lilos
(foto) forsitias,
retamas, kerrias,
mahonias, celin-
das, groselleros de
fl or, viburnos, cea-
nothus y muchos
otros arbustos y
trepadoras, deben
podarse, si hiciera
falta, apenas han
dejado de dar fl or.
Según la especie,
ese periodo abarca
de abril a junio. La
planta debe contar
con tiempo para
producir nuevos
brotes con las
yemas fl orales que
se abrirán la próxi-
ma primavera.
• Utiliza una
tijera bien afi lada,
ajustada y limpia.
El corte ha de ser
oblicuo y neto, a
unos 3 milímetros
por encima de una
yema, o recto si
hay yemas a am-
bos lados del tallo.
Es importante
que la rama no se
astille para evitar
enfermedades.
PODA LOS ARBUSTOS QUE YA HAN DADO FLOR
Un sustrato renovadoSi no lo has hecho en marzo, no dejes pasar abril para renovar al menos parcialmente el sustrato de las plantas de interior. Retira la capa superior de tierra (el grosor dependerá del tamaño del tiesto) con cuidado de no herir las raíces, y reemplázala por sustrato para plantas de interior. Riega a continuación.
Las acidófi las, bien regadas
Azaleas, rododendros y pieris (a la
izquierda, la variedad Pieris japonica
‘Flaming Silver’), todas acidófi las que
fl orecen en primavera, necesitan un
suelo permanentemente húmedo, lo
cual no quiere decir encharcado. Sus
raíces fi nas y superfi ciales las hacen
muy sensibles a la falta de agua, es-
pecialmente si se cultivan en maceta.
Si quieres trasplantarlas, este es
también el mejor momento.
Coníferas para los tiestos
Abril es un mes ideal para plantar
coníferas en contenedor (si son en
cepellón, mejor de mayo a octubre),
ya sea para setos o como ejempla-
res aislados en el jardín o en sus
versiones para maceta (como la Thuja
orientalis ‘Aurea Nana’ de la foto). La
coníferas para tiestos son muy fáciles
de cuidar: ya que vegetan poco (cre-
cen apenas unos centímetros al año)
necesitan poco riego y poco abono;
por esto no se podan o muy ligera-
mente. Ver en www.verdeesvida.es. FO
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PLANTAS DE INTERIOR
ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS
Las tareas de abril en el jardín, la terraza y el huerto son básicamente las mismas que las de marzo, aunque el cli-ma merece una atención especial, ya sea por lluvia o falta de agua, por calor o heladas tardías. No te descuides.
✓ Plantación. Este es un mes excelente para plantar coní-feras, setos, vivaces y anuales de primavera-verano.
✓ Siembra. Las lluvias y las temperaturas suaves propi-cian la siembra directa de semillas de anuales en el jardín, y de hortalizas y hierbas aromáticas en el huerto.
✓ Escarda. La primavera también ha llegado para las ma-las hierbas; erradícalas antes de que semillen.
✓ Vigila las plagas y enfermedades. Están ya muy activas en el jardín y el huerto. No dejes de combatirlas o acaba-rán arruinando tus plantas y tu cosecha. Pide consejo en tu centro de jardinería sobre los métodos más eficaces.
Tareas generalesPLANTAS DE FLOR
GR
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IG
Mediterráneo Euphorbia characias
Aromáticas en su apogeoTambién las aromáticas tienen en prima-vera su momento más espectacular: el romero, el cantueso, la lavanda, la salvia y el tomillo están en plena floración. Su delicioso perfume ahuyenta, además, a los pulgones. Necesitan un lugar soleado y un suelo con buen drenaje; el riego debe mo-derarse: no soportan el exceso de agua.
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MIL
LA
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ITÓ
Andalucía, Canarias Pelargon. x grandiflorum
Centro de España Clematis ‘Rouge Cardinal’
Zona atlántica Kerria japonica
Un ‘tapiz’ verde• Los trabajos que requiere la
pradera en abril son los mismos
de marzo. Si los cuidados que
le has dedicado desde finales
del invierno no han dado frutos,
aún estás a tiempo de resembrar
sobre el terreno ligeramente
húmedo. Cubre con una fina
capa de mantillo y rastrillea.
• No bajes la guardia ante las
malas hierbas y aplica el herbi-
cida adecuado (consulta en tu
centro de jardinería).
• Cuando pases el cortacésped
no siegues más de un tercio de
la altura en cada corte. Procura
que las cuchillas estén bien afi-
ladas para que no se desgarre la
hierba y se sequen los extremos.
Un césped sostenibleSi estás pensando en renovar
tu pradera ten en cuenta las
variedades de cespitosas que
precisan menos riego y soportan
Frutos de más calidadEn estas semanas, las ramas de
manzanos, perales y melocoto-
neros ya se muestran llenas de
frutos en desarrollo. Si quieres
obtener una cosecha de calidad
conviene que descargues las
más abigarradas cuando los
frutos tengan 8-10 milímetros.
De paso, impedirás que produz-
can fracturas por el peso.
Coloca tutores Si has sembrado guisantes, ju-
días verdes o habas, seguramen-
te ya han crecido lo suficiente
para necesitar tutores y soportes
donde enredarse; al crecer más
EL HUERTO
LA PRADERA
mejor el calor extremo, muy
apropiadas para los climas del
centro peninsular y la costa me-
diterránea. La Festuca arundi-
nacea (foto), la Zoysia japonica,
la versión fina de la bermuda
o grama (Cynodon dactylon), la
Dichondra repens (no es una
gramínea) y sus diversas mez-
clas son las principales opciones
(ver en www.verdeesvida.es).
ordenadamente, la cosecha será
mejor. Puedes utilizar cañas
cruzadas, mallas, estacas... Lo
mismo deberás hacer más ade-
lante con las tomateras.
Repica los plantonesYa puedes retirar de los semille-
ros los plantones de tomate, apio,
cebolla, lechuga, puerro y llevar-
los al terreno, la mesa o la bolsa
de cultivo del huerto urbano.
En la Agenda del Jardín de www.
verdeesvida.es encontrarás más
consejos sobre las tareas de abril.
AGENDA DEL JARDÍN
TUMBONAS Y DEMÁS MUEBLES, A ESCENA
Días de rosas
Mayo es el mes de las
rosas: están en su mo-
mento más espléndido.
Pero requieren algunos
cuidados para que la
fl oración continúe du-
rante semanas y siga
siendo abundante.
• Riega los rosales por
goteo, así no se mojan
las hojas ni las fl ores.
Si es a mano, hazlo
cada tres o cuatro días.
Retira los bulbos de primaveraEspera que las hojas se sequen del todo antes de
desenterrar los bulbos de primavera. Límpialos
de tierra y guárdalos en un lugar oscuro y seco
hasta el próximo otoño. Si vives en una zona
húmeda rocíalos con un antifungicida.
Una fl oración duraderaSi quieres que las flores de tus jardineras, ties-
tos y parterres duren más, cuando riegues no
las mojes, especialmente si son muy densas,
como los geranios. A medida que vayan mu-
riendo, pinza las flores marchitas y secas. Man-
tenlas con el riego adecuado y su provisión de
abono para plantas de flor. En la foto, felicias
(Felicia amelloides) y bracteantas (Bractean-
tha bracteata) mezcladas con romero.
Los días de mayor
disfrute del outdoor
living ya están aquí:
gozar del jardín, el
porche o la terraza
es algo que incluso
ya es posible por
las noches. Por lo
tanto, los muebles
de exterior, som-
brillas y toldos,
que han estado
recogidos desde
el otoño, deben
ponerse a punto. Al
desenfundarlos a lo
mejor necesitarán
algunos cuidados:
• Pásales aceite de
teca a los muebles
de esta y otras
maderas.
• Trata con minio y
pinta los muebles
de hierro fundido.
• Utiliza un sistema
de agua a presión o
un desengrasante
doméstico tipo
KH-7 para limpiar
los muebles de
PE rotomoldeado
(salvo los lacados).
• Usa un paño con
agua y jabón neutro
para los muebles
de médula y ratán
y los acolchados.
• Toldos y sombri-
llas se limpian con
agua a presión.
Trasplanta las palmeras
Mayo y junio son los mejores meses para trasplan-
tar palmeras de interior como las arecas y cha-
maedoreas. Es necesario hacerlo cada dos años
para renovar el sustrato; caso contrario, la falta
de espacio y la compactación pueden provocar la
muerte de algunas palmas. Ver ¿Qué les pasa a tus
palmeras? en www.verdeesvida.es.
Dales más agua y humedad ambiental
Hace más calor, por lo tanto las plantas necesitan
más riego y más humedad ambiental. Deja, no obs-
tante, que la tierra se seque entre riego y riego, con
la excepción de los helechos y azaleas, cuyo sustra-
to siempre ha de estar moderadamente húmedo.
AGENDA DEL JARDÍN
• Vigila las plagas, es-
pecialmente los pulgo-
nes, que deforman los
capullos, y la aparición
del oídio (ver La salud
de los rosales en www.
verdeesvida.es).
• Abónalos una vez al
mes con un fertilizante
específi co.
• Pinza las fl ores
marchitas cortando por
debajo de la tercera o
cuarta hoja.
• Poda los chupones,
que les quitan fuerza.
• Escarda las malas
hierbas del terreno.
Planta azaleas
y rododendros
Azaleas y rododendros
se plantan o se cam-
bian de tiesto en plena
fl oración. Recuerda
que prefi eren un suelo
ácido, de modo que
deberás utilizar un
sustrato para acidófi -
las. Estos arbustos se
caracterizan por tener
raíces muy fi nas, por
ello es tan importante
que la tierra esté
siempre húmeda (no
encharcada). Vigilar el
riego es clave, cual-
quier descuido puede
dejarte sin planta (ver
artículo en www.verde
esvida.es).
Todo está florecido, el tiempo acompaña y es un placer sentarse en el porche, la terraza o el jardín. Los muebles de exterior que han estado recogidos vuelven a escena. Las tareas continúan, pero el premio está a la vista.
MAYO
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24 verdeesvida
PLANTAS DE FLOR
PLANTAS DE INTERIOR
ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS
Mediterráneo Vinca rosea
✓ Riego. En mayo ya no puede faltar: las plantas notan el calor y necesitan agua, especialmente las que viven en ties-tos y contenedores: arces, rododendros, madroños, citrus, jazmines, clemátides, rosales... y, por supuesto, los bonsáis. • El riego automático debe funcionar ya a pleno rendimien-to. • Si riegas a mano, hazlo entre tres y cuatro veces por semana (comprueba la humedad del sustrato).
✓ Abonado. Las anuales, bianuales y vivaces precisarán abono para plantas de flor dos o tres veces a lo largo de la primavera. • Las que se acaban de plantar deben empezar a abonarse a los 15 días (ver páginas 50-51).
✓ Control de plagas y enfermedades. Están muy activas y pueden causar daño con facilidad. No te descuides.
✓ Plantar, trasplantar, cambiar de tiesto árboles, arbustos, setos, trepadoras y plantas de interior. Todavía se puede.
Tareas generales
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Y235
En la Agenda del Jardín de www.
verdeesvida.es encontrarás más
consejos sobre las tareas de mayo.
Centro de España Alstroemeria x hybrida
Andalucía, Canarias Cerastium tomentosum
Zona atlántica Rhododendron spp.
Cosechas de mayo En estas semanas puedes empezar a cosechar guisantes, judías verdes, lechugas (foto) y fresas. Pero, además, ya puedes llevar al terreno plantones de tomate, que exigen entre 20 y 30º de tempera-tura durante el día, y cebolla. Ya no se hacen siembras directas.
Acolcha el suelo para proteger los frutosLos frutos de algunos cultivos que se desarrollan a ras del suelo, como las fresas, fresones, calabacines y pepinos, crecerán más sanos y limpios si acolchas el terreno con paja, cortezas o plástico.
Segar y regar másEl buen tiempo y los cuidados de los meses pasados poten-cian el crecimiento de la hierba. Por tanto deberás segarla más a menudo y con la cuchilla más baja para fortalecerla; es mejor que la pradera esté seca cuando pases el cortacésped. También necesita más riego; vigila que las áreas de aspersión se sola-
EL HUERTO
LA PRADERA
Si tus geranios se ven leñosos y ahilados, con poco follaje y flores escasas, puedes regenerarlos ahora. Corta las ramas más largas por encima del segundo par de buenos brotes y pinza a mano la punta de los brotes restantes por encima del segundo par de hojas. De paso obtendrás esquejes.
pan bien y no se derrocha agua regando caminos y zonas de áridos. Controla la aparición de malas hierbas, que cunden gra-cias al riego y el abono.
Regenera los geranios
PLANTAS
26 verdeesvida
La elegante flor de la dama de Alejandro Dumas y las chaque-
tas de Chanel tiene entre febrero y abril su momento más
espléndido. Contra el fondo verde oscuro de su brillante follaje
se abren las corolas rojas, escarlatas, rosadas, blancas, en un
asombroso despliegue de formas. Conocer las exigencias de
estas bellas hace posible disfrutar de su compañía.
Camelias de primavera
S i la Camellia sasanqua y la C.
hiemalis dan sus fl ores en oto-
ño-invierno, los capullos de la
Camellia japonica, la C. reticula-
ta y la híbrida C. x williamsii se mantienen
cerrados varios meses más para estallar en-
tre febrero y abril en espectaculares corolas.
Del blanco al púrpura, simples, semidobles,
dobles, en forma de rosa, peonía o anémona
(ver página 28), las elegantes camelias, que
llegaron desde el Lejano Oriente en semilla
con los misioneros y navegantes del siglo
XVII y XVIII, se han multiplicado en la ac-
tualidad en cientos de variedades.
Durante mucho tiempo, estas plantas han
tenido fama de difíciles, excepto en Galicia
y el occidente de Asturias, regiones particu-
larmente aptas para su cultivo por sus tie-
rras ácidas y humíferas y su clima húmedo
y lluvioso. Acidófi las como son, las camelias
padecen los efectos de la cal. Sin embargo,
su espectacular fl oración de primavera en el
Real Jardín Botánico o en los grandes ma-
cetones del Museo Th yssen, en Madrid, por
ejemplo, demuestra que en las regiones don-
de predominan los terrenos calizos también
es posible cultivar estos bellos arbustos. El
pH del sustrato siempre se puede corregir, lo
que es aún más fácil si se cultivan en tiesto.
El problema más importante es la presen-
cia de cal en el agua de riego, aunque puede
solucionarse usando agua de lluvia o, si se
trata de agua neutra, acidifi cándola.
Una camelia llega a casaPues bien, rendidos a la tentación en el cen-
tro de jardinería, nos llevamos una camelia
a casa. ¿Dónde hay que colocarla? ¿Qué cui-
dados necesita? ¿Cuándo se puede trasplan-
tar? Son muchas las dudas y preguntas.
• Exposición al sol y orientación: Las ca-
melias se pueden plantar al sol solo si se vive
en Galicia o Asturias. En Madrid, Levante y
el sur de España no lo tolerarían; en estas re-
giones lo adecuado es una orientación norte
o este. Se trata de una planta de semisombra
que necesita un sitio fresco y bien orientado.
La posición tiene especial relevancia en las
zonas más frías, ya que, aunque son rústicas
o semirústicas (USDA 7-9), es importante
que cuando hiele reciban calor pronto por la
mañana. También se pueden cultivar en el
interior de una casa si se dispone para ellas
de un lugar luminoso y húmedo, alejado de
la calefacción y los humos de la cocina.
• Humedad ambiental: La camelia exi-
ge un ambiente húmedo. El viento seco la
afecta sobremanera ya que puede quemar
los brotes que emite tras la fl oración, en los
que se forman los botones fl orales del año
siguiente. En una terraza, la orientación
este o norte la protegerá de los vientos cáli-
dos y secos que llegan desde el sur.
• Riego: Debe ser generoso y mucho mejor
si es con agua de lluvia o neutra. El sustrato
ha de estar húmedo, pero nunca encharcado.
• Abonado: Entre marzo y junio necesitan
Camelia bicolor de
corola doble, proba-
blemente la variedad
Camellia japonica ‘Conte
Bouturlin’. Estas fotos
se tomaron en el Jardín
Botánico de Madrid.
Camellia ‘Dr
Clifford Parks’, híbrido
de C. reticulata y C.
japonica, en plena
floración primaveral.
Produce grandes flores
de color escarlata. FO
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27
Linneo las llamó Camellia en reconocimiento a la labor del moravo Jirí Josef Camel, botánico y misionero jesuita que estudió la fl ora de las islas Filipinas y fue el primero en dar cuenta de estas nativas de China, Corea, Japón y el sudeste de Asia. Forman parte del género más de 200 especies de arbustos y pequeños árboles de brillantes hojas coriáceas, pertenecientes a la familia de las Teáceas. La planta de té es precisamente una camelia, la Camellia sinensis (antiguamente Thea sinensis), de pequeñas fl ores. Pero entre todas las Camellia, la más famosa es la C. japonica, que ha dado origen a la mayoría de las variedades ornamentales que se conocen actualmente; en algunas de ellas, los obtentores han logrado transformar los estambres en petaloides y las corolas en verdaderos prodigios de belleza. Suelen fl orecer entre febrero y abril, aunque algunas se adelantan a ene-ro. La C. japonica ‘Daikagura’, que se produce en Galicia, incluso fl orece de octubre a marzo.Como la C. japonica, la C. reticulata, llamada así por la nerviación evidente de sus hojas, tam-bién fl orece en primavera; sus fl ores pueden alcanzar los 17 centímetros de diámetro.La más famosa camelia de fl oración otoñal, la C. sasanqua, se caracteriza por unas fl ores más sencillas pero, a cambio, perfumadas (en China se usaban antiguamente para aromatizar el té).
LAS MÁS BELLAS PARIENTES DEL TÉLa Camellia x
williamsii ‘Brigadoon’
luce una corola semi-
doble de color rosa
pálido. El follaje, forma-
do por brillantes hojas
coriáceas, es de color
verde oscuro. Esta
camelia es especial-
mente resistente al frío.
ˇ
PLANTAS
28 verdeesvida
Las camelias viven perfectamente en maceta; solamente es necesario atender los consejos generales de cultivo, aunque extremando algunas precauciones.• Tamaño de la maceta: Al trasplantarla es mejor hacerlo a un tiesto un 20% mayor (entre dos o tres centímetros más de diámetro).• Sustrato: Se puede utilizar el sustrato para acidófi las disponible en los centros de jar-dinería, o las mezclas sugeridas en el texto principal. Es importante que no se compacte con los riegos, de modo que las raíces de estos arbustos puedan conseguir su alimento sin problemas (se puede usar Sphagnum). Periódicamente es conveniente medir el pH para corregir el grado de acidez. • Riego: Las camelias en maceta afrontan un mayor riesgo de quedarse sin agua que las del jardín. Los riegos deben ser abundantes, de modo que se empape bien el sustrato. Eliminar el agua que se acumula en el plato de debajo de la maceta impedirá el pernicio-so encharcamiento. La frecuencia del riego depende del calor, la posición, el clima... En verano pueden necesitarlo varias veces al día.
EL CULTIVO EN MACETA
un fertilizante con mayor cantidad de nitró-
geno, que favorezca el desarrollo vegetativo,
y entre julio a septiembre con menos nitró-
geno y más fósforo y potasio. El abonado se
ha de suspender desde fi nales de septiem-
bre. Lo mejor es usar abonos líquidos para
suministrarlos diluidos en el agua de riego.
• Acolchado: El mulching permitirá que la
humedad del sustrato se conserve y prote-
gerá las raíces del efecto de las heladas, es-
pecialmente si el cultivo es en maceta.
• Enemigos: Las plagas más comunes que
afectan a las camelias son los pulgones y la
cochinilla y su herencia, la fumagina, hongo
que se desarrolla sobre su melaza. Se com-
baten con un insecticida sistémico; en el
caso de la cochinilla, se debe aplicar en ma-
yo-junio, como también aceite de verano.
• Poda: Las camelias son de lento creci-
miento y en general no necesitan poda. En
caso de que hiciera falta, ya sea porque ha
crecido demasiado o se busca conseguir un
ejemplar de forma más compacta, debe ha-
cerse justo cuando ha acabado fl oración y
antes de que surjan los nuevos brotes.
• Desbotonado: El raleado de los botones
para conseguir fl ores de mayor calidad es
una operación solo para profesionales. Los
botones fl orales de las camelias pueden
tardar unos seis meses en desarrollarse (se
empiezan a ver en julio-agosto).
SEIS FORMAS DISTINTAS DE FLOR
SencillaEs la corola más simple, formada por una única fi la de pétalos o dos incompletas. Los pétalos se cuentan entre cinco y ocho. Los estambres del centro de la fl or son muy visibles y numerosos. En la foto, Camellia japonica ‘Jupiter Paul’.
SemidoblePueden tener entre nueve y 21 pétalos en hasta cuatro hileras. En el centro es bien visible el mechón de estambres amarillos. En la foto, Camellia japonica ‘Adolphe Audusson’ (en el Real Jardín Botánico de Madrid).
Doble en forma de rosa o doble incompletaLa fl or presenta varias fi las de pétalos imbricados solo parcialmente. Los estambres se aprecian cuando la fl or está muy abierta. En la foto, la camelia híbrida ‘Elizabeth Dowd Silver’.
Doble formalLa corola está formada por numerosas fi las de pétalos muy ordenados. En el centro no se ven los estambres ni el pistilo. En la foto, C. japonica ‘Black Lace’.
Forma de peonía o doble informalLa corola es un conjunto de pétalos de distintas formas y tamaños irregularmente ordena-dos; en el centro de mezclan con petaloides, que son estambres modifi cados semejantes a los verdaderos pétalos. En la foto, Camellia japonica ‘Dona Herzilia de Freitas Magalhaes’.
Forma de anémonaEl centro de esta camelia está formado por un conjunto de estambres y petaloides en una suerte de medio pompón, rodea-do de una o dos fi las muy planas de pétalos. En la foto, Camellia japonica ‘Bob’s Tinsie’. F
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Las camelias emiten
las flores en los brotes
del año anterior. Los
capullos tardan varios
meses en desarrollarse
y se abren en otoño-
invierno o a partir de
febrero e incluso enero,
según la especie. En la
foto una C. japonica.
Cuándo y cómo trasplantarlasLas camelias en contenedor que se venden
en los centros de jardinería pueden trasplan-
tarse en cualquier momento. No obstante, lo
ideal es cuando el ejemplar ha terminado de
fl orecer y todavía no han comenzado a de-
sarrollarse los nuevos brotes, especialmen-
te si es de tierra a tierra. También es buen
momento el otoño, cuando entran en su fase
relativa de reposo. La época menos conve-
niente es cuando hace mucho calor.
Necesitarán un sustrato rico en humus,
ácido (pH 5,5-6), suelto y que drene bien.
Se puede utilizar una mezcla de turba ácida,
tierra y arena silícea en relación 7+3+2, o
por tercios si la tierra no es muy caliza.
Las camelias pueden convivir con otras
acidófi las: la combinación con rodonden-
dros es muy clásica, pero también van bien
con pieris, brezos, rosales rugosos, peonías…
Qué le está pasando sí...• Los capullos no se abren y se secan: Mu-
chas veces esto se produce por una carencia
de humedad ambiental.
• Da pocas fl ores: Hay variedades más
fl orífi cas que otras, pero puede dar pocas
fl ores porque se ha podado a destiempo (la
fl oración depende del brote de primavera).
• Las hojas pierden brillo y se curvan ha-
cia abajo: Suele ser síntoma de sequía.
• Las fl ores se caen antes de ponerse mus-
tias: En general ocurre por falta de hume-
dad o de vigor (habría que averiguar la cau-
sa), pero también por culpa de un hongo. ✿
MIL
LE
D’O
RA
ZIO
Nuestro agradecimien-
to a Juan Armada,
responsable técnico de
Ortigueira, productor de
camelias, por su aseso-
ramiento y supervisión
de este artículo.
Más información:
• Sociedad Española
de la Camelia
(scamelia.efa-dip.org)
• www.camelias.net
• Santa Cruz de
Rivadulla: ‘museo’ de
camelias, Verde es Vida
nº56, página 46
• Un jardín de acidófi-
las, www.verdeesvida.
es y Verde es Vida nº59,
página 50
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PLANTAS DE INTERIOR
30 verdeesvida
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Corazones por la forma. Y paletas de pintor por sus colores
en innumerables combinaciones y dibujos. Oriundos de las
selvas tropicales de América, los caladios se han hecho un
sitio en los jardines de interior gracias a sus variedades, que
han mutiplicado por mil el atractivo de sus grandes hojas.
Corazones a todo color
S í, existen unas mil variedades
de Caladium bicolor o Cala-
dium x hortulanum, obteni-
das a partir de las especies que
crecen de forma natural en las riberas de
los ríos y áreas abiertas de las selvas de la
Amazonia brasileña, las Guayanas y Amé-
rica Central. Pertenecen a la gran familia
de las aráceas, lo que los emparenta con
las alocasias, fi lodendros y xhantosomas.
Los caladios son herbáceas perennes
provistas de raíces tuberosas de las que
surgen las hojas en el extremo de largos
tallos que forman matas abiertas y muy
armónicas. Las hojas son perennes y pue-
den alcanzar los 60 centímetros de largo.
Según la variedad pueden tener forma
de oreja (elephant ear los llaman los an-
glosajones), corazón (de ahí otro de sus
nombres comunes: corazón de Jesús) o
sagitada. Exhiben nervaduras de colores
muy variados, que destacan sobre la pale-
ta en que han convertido la Naturaleza y
los obtentores el haz de las hojas: verde,
blanca, roja, rosa, púrpura, más uniforme
o con pequeñas salpicaduras de color en
CÓMO TRATAR A UN CALADIOSi se cultiva en el interior, el caladio exige:• Luz: Un ambiente muy luminoso, pero fuera de los rayos del sol, que produce quemaduras en las hojas. • Temperatura: Lo ideal es una temperatura constante en torno a los 20-21º, sin grandes oscilaciones entre el día y la noche. Por deba-jo de los 15º empieza a sufrir, y dada su nula rusticidad (USDA 11, la más baja), puede morir si el termómetro baja de 5º. Tampoco soporta las corrientes de aire. • Humedad ambiental: Necesita una atmós-fera muy húmeda, que habrá que procurarle colocando cerca un humidifi cador. No se deben mojar las hojas ni utilizar abrillantador. • Riego: Han de ser frecuentes y con agua tibia (preferiblemente libre de cal), pero evitando que se produzcan encharcamientos. Sus tubérculos son sensibles a la pudrición. Durante la época de crecimiento vegetativo no debe secarse el sustrato.• Sustrato: Los caladios precisan una tierra fértil, ligeramente ácida (pH 5,5-6,5) y suelta para impedir el encharcamiento. • Abono: En primavera y verano agradecerán un aporte de fertilizante líquido cada 15 días.• Época de plantación: El mejor momento para plantar los caladios es al fi nal del invier-no, cuando salen del período de reposo. • Multiplicación: En febrero o marzo, dividien-do los pequeños tubérculos que se forman alrededor de los tubérculos maduros. Se co-locan entre dos o tres por maceta, que habrá que llevar a un sitio cálido (entre 20º y 27º); deben iniciarse los riegos poco a poco.• Enemigos: Es sensible a los ataques de la araña roja (descubrirás sus leves telas en el envés de las hojas), cuya presencia se ve favorecida por los ambientes muy secos. Se debe controlar mediante un acaricida.• Si se secan las hojas: Deben podarse al ras y disminuir los riegos. Al cabo de los meses surgirán hojas nuevas de los tubérculos. • Toxicidad: Los caladios son plantas vene-nosas para hombres y animales. La savia provoca irritación en la piel y las mucosas, y la ingestión produce en pocos minutos un edema en las vías respiratorias.Si se cultiva al aire libre: En las zonas más cálidas de España (Andalucía y Canarias) puede cultivarse en galerías y patios, siempre que se le procure humedad ambiental, o en un jardín, a la sombra, donde destacará por su color. Los tubérculos pueden dejarse en la tierra o extraerse cuando la temperatura baje de 18º y guardarse en un lugar oscuro y fres-co hasta el momento de volver a plantarlos.
Caladium bicolor
‘White Queen’, con
marcadas nervaduras
rojas sobre la faz casi
blanca de las hojas.
31
Eleganciase fi rma con
www.vecaspa.com
para España: MMV 677 620 154
una suerte de dripping expresionista. En
su medio natural, las hojas desaparecen
durante la estación seca, el periodo de re-
poso. Las fl ores son insignifi cantes espatas
verdosas que se pierden entre el follaje.
Los caladios que encontrarás en los
centros de jardinería son en su mayoría
híbridos obtenidos del cruce de C. bicolor,
C. picturatum y C. schonburgkii, este últi-
mo más resistente al cultivo a pleno sol.
Existen también variedades enanas que no
superan los 40 centímetros de altura.
Resultan espectaculares en alineaciones
de tiestos con ejemplares de una única va-
riedad, o en ornamentaciones más tropi-
cales de varios cultivares en contraste.
Los caladios generan una especial pa-
sión coleccionista en Florida, EEUU, don-
de todos los años se celebra en agosto un
festival en la localidad de Lake Placid. ✿
Las grandes hojas
(45-55 centímetros)
del Caladium ‘Florida
Cardinal’ lucen un
vibrante corazón rojo
bordeado de verde.
Caladium bicolor
‘Cinderella’, de follaje
color verde manzana
con pequeñas manchas
púrpuras. Sus hojas
son más alargadas.
Hojas pequeñas
(30-35 centímetros),
forma de corazón y una
combinación de tonos
rosados. El nombre, C.
‘Florida Sweetheart’.
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PLANTAS DE FLOR
32 verdeesvida
El más excitante de los colores resulta
imbatible como favorito entre las especies
más floríficas. Geranios, gitanillas y petu-
nias van a la cabeza, pero son muchas más
las ornamentales de flores rojas. Aquí te
mostramos —o recordamos— seis plantas
irresistibles para tus jardines y tiestos.
Rojo pasión
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LOTUS BERTHELOTII Pico de palomaLas fl ores rojas (también anaranjadas) de este subarbusto de porte péndulo recuerdan el pico de los pájaros o unas pequeñas llamas. El follaje es semipersistente y de un color entre azulado y gris. Resulta muy atractiva como planta rastrera, sobre todo en rocallas, o colgante.• Debe situarse a pleno sol, pero resguardada. Tolera el aire del mar y la sequedad ambiental, pero no las temperaturas que bajen de 0º. • Necesita un suelo arenoso y bien drenado, y riego regular (mínimo en invierno), dejando que se seque el sustrato entremedias. A fi nales de marzo, podar, abonar y reiniciar el riego. Es perfecta para xerojardinería.
DIPLADENIA SANDERI Mandevilla, Jazmín de BrasilEste arbusto de tendencia trepadora produce bellas fl ores en forma de campana, en este caso rojas (en la foto, la variedad Sundaville ‘Giant Red’). Puede cultivarse tanto en el jardín, siempre que sea en un lugar abrigado y resguardado (USDA 10-11), como en maceta, en el exterior e incluso dentro de casa. Ver la fi cha en www.verdeesvida.es. • Florece más abundantemente si se cultiva al aire libre a pleno sol (sin que le den los rayos del mediodía). También vive bien en sombra ligera. • Durante la fl oración debe regarse a menudo pero dejando secar el sustrato, y poco en invierno. Precisa un suelo rico, ácido y drenado. • A fi nales de marzo, podar, abonar y reiniciar los riegos regulares.
VERBENA HYBRIDA VerbenaLa verbena es una vivaz de efecto tapizante o colgante que se trata en general como anual; pierde el follaje al llegar el frío (USDA 9-10). Es capaz de fl orecer desde la primavera al verano e incluso el otoño sin interrupción. En la foto, el híbrido Superbena ‘Royale Red’, resistente al calor y la sequía; las matas alcanzan rápidamente unos 25 centímetros. • Las verbenas exigen pleno sol y un sustrato fresco y bien drenado. • Se deben regar cuando el suelo se ha secado. Resisten la sequía.
IMPATIENS WALLERIANA ‘FIESTA’ Alegría de flor dobleDentro de las Impatiens walleriana, los cultivares ‘Fiesta’ se caracterizan por sus fl ores dobles, en este caso rojas, muy abundantes desde los inicios de la primavera hasta bien entrados los fríos del otoño (USDA 10-11). Lucen muy bien tanto en tiestos como en los arriates del jardín.• Exige una exposición en semisombra o sombra.• El riego ha de ser moderado o abundante, según la temperatura; sin embargo, el sustrato debe drenar bien ya que no tolera el encharcamien-to. Es muy sensible a los hongos, sobre todo si el riego es por aspersión.• Le van los suelos fértiles y húmedos y es poco exigente con el abono. DIANTHUS CARYOPHYLLUS Clavel
Esta fl or tan rotundamente española es una herbácea que ha sido sometida a profusas hibridaciones que han permitido desarrollar numerosas variedades. ‘Tiara’ (en la foto) fl orece repetidamente dando fl ores de un aterciopelado y profundo rojo y gran perfume. Alcanza en-tre 15 y 30 centímetros de altura y resulta ideal para tiestos o arriates.• Como buen hijo del sur de Europa, el clavel necesita sol, temperatu-ras templadas (22º a 24º durante el día, y 10º a 12º durante la noche), y un suelo poroso o ligero que le proporcione buen drenaje.• Prefi ere recibir agua de forma regular, sin que el suelo se encharque, y vivir en un sustrato levemente alcalino (pH 6,5-7,5). • Se abona una vez por semana durante la época de fl oración y una vez al mes el resto del año. Ver más en Verde es Vida nº48, página 25.
SALVIA SPLENDENS Salvia roja, BanderillaEnciende con sus fl ores de color escarlata parterres y maceteros ininterrumpidamente desde la primavera al otoño. De origen brasileño, es muy sensible al frío, de modo que no se debe plantar hasta que ha pasado el riesgo de heladas. En España se cultiva como anual.• Exige sol y un suelo rico, fresco (entre húmedo y seco) y bien drenado.• Los riegos deben ser moderados, sin saturar de agua el terreno.• Durante el periodo de fl oración agradecerá un abonado continuo.
34 verdeesvida
FICHAS
DESCRIPCIÓNEste pequeño árbol lo tiene todo, por eso empieza a verse cada vez más en el arbolado urbano. Ofrece una copiosa floración blanca en marzo-abril y su lustroso follaje verde se vuelve anaranjado y rojo en el otoño. Pero también es muy resistente: de origen chino, el Pyrus calleryana o peral de Callery variedad ‘Chanticleer’ (o ‘Cleveland Select’) es capaz de soportar fríos de -17 grados (USDA 7-9), calor, un grado medio de sequía una vez implantado y la atmósfera contami-nada de las ciudades. Se adapta a la mayoría de los sue-los, incluso los calizos, y las plagas no suelen afectarlo.
HOJAS, COPA Y TRONCOLas hojas son simples, de unos siete centímetros de largo y un tono verde oscuro que se convierte en un vibrante anaranjado o escarlata antes de caer en otoño, su segundo momento espectacular del año. Estos arbo-litos suelen alcanzar entre cinco y siete metros de altu-ra; desarrollan una copa compacta, columnar especial-mente cuando son jóvenes y luego ovoidal o piramidal. El tronco principal es muy recto y de color grisáceo.
FLORES Y FRUTOSA comienzos de la primavera, cuando todavía no han salido las hojas, estos perales se cubren de pequeñas flores blancas simples agrupadas en densos corimbos. Tienen cinco pétalos, como es típico en las Rosáceas, familia a la que pertenece el género. Las flores dan paso a pequeñas peras no comestibles. Las flores y frutos de este peral atraen a las abejas y los pájaros.
CULTIVO Y CUIDADOSEl cultivar ‘Chanticleer’ parece creado para la Meseta: vive mejor en un clima templado, pero prefiere las alti-tudes que van desde los 400 a los 1.800 metros sobre el nivel del mar y es capaz de soportar el calor y el frío del centro de España. Tiene una resistencia media a la salini-dad, de modo que se puede plantar a partir de la segunda línea de costa. Le gusta el pleno sol, pero soporta bien la semisombra. El tipo de suelo le resulta indiferente, aunque mejor si es humífero y bien drenado; su pH ideal es 7,5-8,5. Resiste los embates del viento, al contrario de otras variedades. Apenas requiere mantenimiento.
USOSSe usa en alineaciones, bosquecillos y en solitario. Es especialmente adecuado para jardines pequeños.
EN PARQUES Y ACERASEn 1872, el botánico belga Joseph Decaisne
describió por primera vez el Pyrus calleryana, al
que bautizó así en honor al misionero y sinólogo
ítalo-francés Joseph-Marie Callery, el primero en
enviar ejemplares a Europa desde Asia (siglo XIX).
En la actualidad suelen ser una presencia habitual
en aceras y parques de las ciudades, especialmente
en Estados Unidos, donde predomina la variedad
‘Bradford’, de mayor tamaño y más sensible a las
fracturas de ramas que provocan el viento y la nieve.
Con el cultivar ‘Cleveland Select’ o ‘Chanticleer’ se
buscó precisamente una estructura capaz de ofrecer
una mayor resistencia a estos factores. En la foto,
alineaciones de esta variedad en el parque de la
Plaza de Castilla, en Madrid, a comienzos de abril.
Peral de florPyrus calleryana ‘Chanticleer’
MIL
LE
D’O
RA
ZIO
temperatura media y alta
pleno sol o semisombra
cualquiera, incluso calizo
riego regular, sin encharcar
hoja caduca
flor: marzo-abril
frutos no comestibles
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36 verdeesvida
FICHAS
temperatura media y alta
semisombra o luz tamizada
rico en humus y bien drenado
intenso en verano
hoja perenne
flor: marzo-mayo
cápsulas sinvalor ornamental
MIL
LE
D’O
RA
ZIO
DESCRIPCIÓNLa Choysia ternata es un arbusto entre pequeño y mediano de follaje persistente de color verde y exquisi-ta floración primaveral. Sus flores recuerdan al azahar del verdadero naranjo, con el que comparte familia: Rutaceae. Dado su origen mexicano tiene querencia por las temperaturas cálidas y templadas y sufre cuan-do bajan de -7 grados (USDA 9). Es de crecimiento medio y resiste bien la contaminación urbana y los períodos de sequía una vez establecida.
HOJAS Las hojas están formadas por tres foliolos parecidos por su forma, tono y aspecto lustroso a las del naranjo; también son aromáticas. En la variedad ‘Sundance’ son de una tonalidad amarilla con reflejos dorados en pri-mavera, que va volviéndose verdosa a lo largo del año.
FLORESLas flores son estrellas blancas de cinco pétalos redon-deados, con llamativos estambres amarillos en el centro; se agrupan en densos corimbos. Son fragantes y atraen a abejas y mariposas. La floración principal se produce en marzo-mayo, pero puede reflorecer en el otoño si se podan las ramas que han dado flor en primavera. Suele ser lo habitual en la variedad ‘Aztec Pearl’, por ejemplo.
CULTIVOEl naranjo de México no resiste largos periodos de heladas y es poco resistente a las ráfagas de viento fuertes y frías. Necesita un lugar cobijado a la sombra de árboles altos u otro tipo de protección, que tamice, además, la fuerza del sol: prefiere la semisombra. Tiene predilección por los suelos bien drenados, humíferos y levemente ácidos. Lo ideal es plantarlo en primavera u otoño. Su sistema radicular es bastante superficial, de modo que no se debe plantar a mucha profundidad.
CUIDADOSEn primavera precisa riego regular, que a medida que aumente el calor habrá de ser más abundante, pero sin excesos: el encharcamiento le resulta muy perjudicial. Durante el periodo de mayor actividad vegetativa (prima-vera y verano) agradecerá el aporte de abono para plantas de flor. Sus enemigos son la cochinilla y la araña roja. Si hiciera falta se puede podar una vez concluida la flora-ción de primavera para incentivar la refloración de otoño y limpiar el arbusto de ramas estropeadas o muertas.
EL CULTIVO EN MACETAAunque se puede disfrutar del naranjo de México
en el jardín, ya sea en macizos o borduras o como
ejemplar solitario, el cultivo en maceta también
permite gozar del aroma cítrico de sus fl ores y ho-
jas en un patio o terraza. Estos vigorosos arbustos
que en tierra pueden alcanzar dos por dos metros,
se desarrollan menos si se cultivan en tiesto. En
estas circunstancias es clave no descuidar el riego,
especialmente en verano. Entre las distintas varie-
dades, la más atractiva es ‘Aztec Pearl’, cuyas hojas
estrechas le confi eren un aspecto ligero y plumoso;
sus fl ores son más grandes y lucen tonos rosados
antes de abrirse. El género debe su nombre al
botánico suizo Jacques-Denis Choisy (1799-1859),
y la especie, ternata, a sus hojas trifoliadas.
Naranjo de MéxicoChoysia ternata
37
temperatura media y alta
pleno sol
cualquiera, bien drenado
riego regular
hoja perenne
o semiperenne
flor: marzo-noviembre
semillas muy abundantes
DESCRIPCIÓNLas densas matas de Erigeron karvinskianus o E. mu-cronatus —la vitadinia o margarita cimarrona origina-ria de México (Mexican daisy la llaman los anglosajo-nes) y América Central— parecen verdaderas nubes de pequeñísimas margaritas blancas o rosadas. Levantan entre 20 y 60 centímetros y se comportan como tapi-zantes y a veces incluso como trepadoras, en borduras, rocallas, muros, taludes y macetas. Se trata de una vivaz semileñosa que da fl ores prácticamente todo el año y pierde o no las hojas según el clima (USDA 8-11). Es ideal para la xerojardinería y los jardines costeros.
HOJASEl follaje está formado por minúsculas hojas (de seis a ocho milímetros, de ahí el nombre mucronata); las in-feriores suelen ser trilobuladas y las superiores, lanceo-ladas y enteras. Son pubescentes y de color verde claro. El follaje es perenne, aunque puede caer si la planta sufre una sequía severa o mucho calor, para rebrotar en otoño. Los tallos son muy fi nos y abundantes.
FLORESFlorece desde la primavera hasta bien entrado el otoño y en algunos climas incluso el año entero. Las infl ores-cencias son pequeños capítulos (el género pertenece a la familia de las Asteráceas o Compuestas) de color blanco, que adquieren un tono rosado oscuro al enveje-cer; el botón central es amarillo. Son melíferos.
CULTIVOLe gusta el pleno sol, aunque también la semisombra, y le va cualquier tipo de suelo, incluso pobre y calcáreo, siempre que sea ligero y drene bien. Es capaz de vivir en los resquicios de las piedras o los muros con un mínimo de sustrato. Crece rápidamente. Tolera hasta -12 grados, la sequía y el aire marino. Necesita riego regular y conviene darle abono para plantas de fl or preferiblemente con componentes de origen animal. Se planta en primavera (entre cinco y seis plantas por metro cuadrado). Se multiplica por división de matas en febrero-marzo, esquejes o semillas.
CUIDADOSLa especie resiste bien el ataque de las plagas. Al fi nal del invierno, una poda fuerte bastará para que rebrote con brío. En los climas suaves, al semillar abundante-mente puede convertirse en una especie invasora.
SOLA O EN COMPAÑÍA DE OTRASEl Erigeron karvinskianus adora los climas cálidos
y secos y puede utilizarse en solitario en jardines,
macetas e incluso cestas colgantes. Sin embargo,
a pesar de sus tendencias expansionistas, también
convive en armonía con otras xerófi tas en arriates
y borduras. Casa de maravilla con aromáticas
como el romero (Rosmarinus offi cinalis) y la lavanda
(Lavandula angustifolia), así como con las jaras
(Cistus) blancas o rosadas, y otras asteráceas como
los Osteospermum y Euryops chrysantemoides.
La especie debe su nombre al naturalista y geólogo
alemán barón Wilhelm Friedrich von Karwinsky
von Karwin (1780-1855), que estudió las fl oras de
Brasil y Oaxaca, México. Es una de las más de 200
especies que integran el género Erigeron.
Margarita cimarronaErigeron karvinskianus
FLO
RA
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DIA
Y M
AR
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SE
AU
38 verdeesvida
FICHAS
temperatura media y alta
semisombra o luz tamizada
rico en humus y húmedo
riego abundante
hoja perenne
DESCRIPCIÓNSu sola presencia evoca la umbría de los aljibes y grutas, en cuyas paredes húmedas suele crecer espontáneamen-te, o el rumor de agua de los manantiales y cascadas, cuyas orillas empapadas le aseguran su hábitat ideal. El pequeño culantrillo, nombre común de varias especies de helechos del género Adiantum, ofrece un aspecto tierno y delicado y, sin embargo, es un gran resistente gracias a su poderoso rizoma, capaz de rebrotar una y otra vez cuando las condiciones vuelven a ser propicias. Algunas especies, como el llamado culantrillo de pozo (A. capillus-veneris), son capaces de soportar hasta -12 (USDA 8); la mayoría resiste hasta -1 (USDA 10).
FOLLAJELos cuantrillos son matas pequeñas, de unos 15 a 40 cen-tímetros de altura, formadas por una multitud de fron-des (las hojas de los helechos) con largos y finos pecíolos negros que se ramifican hasta alcanzar el espesor de un pelo; los delgados foliolos o pinnas tienen forma deltoidea. En el Adiantum raddianum (foto de arriba) y A. cuneatum ‘Fragantissimo’ (abajo) son de color verde tierno, más oscuro en el A. capillus-veneris; en el A. venustum lucen un tono azulado en el envés y un folla-je nuevo rosado. Los soros —grupos de esporangios, donde se forman las esporas que permiten a estas plan-tas reproducirse— se aprecian en el envés de los foliolos.
CULTIVOLos culantrillos tienen dos exigencias principales: un sustrato rico y siempre húmedo (aspecto vital sobre todo en verano), lo cual no quiere decir encharcado; y una temperatura constante, en torno a los 20-24, sin grandes oscilaciones entre el día y la noche (no menos de 16), y al abrigo de las corrientes de aire. Deben situarse en un lugar luminoso pero fuera del alcance de los rayos del sol. Se plantan en primavera u otoño, y se trasplantan en primavera, momento que se puede aprovechar para multiplicar los ejemplares dividiendo las matas.
CUIDADOS Necesitan una atmósfera húmeda, lo que habrá que procurarles mediante pulverizaciones; en invierno es suficiente con mantenerlos alejados de la calefacción. Conviene regarlos por capilaridad, es decir, sumergien-do el tiesto en un cubo con agua, preferiblemente tibia. Desde finales de febrero a finales de agosto agradecerán la aportación de abono para plantas verdes en el agua de riego cada 15 días. Suele atacarlos la cochinilla.
CÓMO RECUPERAR UN CULANTRILLOLos culantrillos no suelen perder el follaje cuando
se cultivan en el interior, salvo que se produzcan
errores en el mantenimiento. Si ocurriera por falta
de agua, recorta los pecíolos de los frondes bien
abajo e introduce la maceta unos minutos en un
cubo con agua hasta que el sustrato se empape
bien. Colócalo en un lugar templado; en unas
pocas semanas el rizoma volverá a emitir brotes.
En invierno suele pasar lo contrario: un exceso
de agua asociado a un mal drenaje y a las bajas
temperaturas puede provocar manchas y marchitez
en los foliolos. Intenta quitar el cepellón de la
maceta y envuélvelo en papel absorbente; poda
los frondes estropeados y deja de regar la planta
por un tiempo; tampoco la pulverices con agua.
CulantrilloAdiantum raddianum (y otros)
MA
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Creado para los perros muy pequeños, formulado para satisfacer sus grandes necesidades
X-SMALLX-SMALLPerros de menos de 4 kg de peso adulto…
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Muy pequeños pero con grandes demandas. Teniendo en cuenta sus necesidades específicas, Royal Canin ha creado el nuevo
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2
1
0 kg
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MASCOTAS
40 verdeesvida
UN MALENTENDIDO, UN PROBLE-ma de incomunicación, es algo habitual
hasta entre los mejores amigos… Lo mismo
sucede entre perros y amos. Haya paz: el
primer Mini Diccionario bilingüe Español/
Perro Perro/Español, fi rmado por el veteri-
nario Jean Cuvelier, traduce el lenguaje de
los perros al idioma humano y explica cómo
interpreta el can los gestos de sus amigos bí-
pedos. ¡Hablando se entiende la gente!
Un consejo general: muchas personas
tienden a humanizar a su perro y priorizan
el lenguaje verbal en la comunicación, mo-
delando el tono de lo cariñoso a lo enfada-
do. El perro lo capta, pero atiende mucho
más a la mímica, las posturas o el contacto,
por eso es clave que tanto la voz como los
gestos sean coherentes en el mensaje. Por
ejemplo, los perros se confunden si el amo
los llama con un tono amable para después
arrancarse a gritar o castigarlos. “¿Pero qué
he hecho mal o bien?”, se preguntará.
CACHORRO TERREMOTO
Problema frecuente: el cachorro hiperacti-
vo que no para de agitarse alrededor de su
¿Qué quiere decirte tu perro si escarba el jardín? ¿Y si
muerde los muebles? ¿Y cuando cuida sus juguetes como si
fueran cachorros? Con un pequeño ‘curso de idiomas’ podrás
entender todas sus actitudes.
El traductor de perros
amo y mordisquear. El humano se divier-
te, le ríe las gracias. El perrito piensa: “Le
gusta, así que sigo haciendo el demonio de
Tasmania”. En realidad esa falta de control
puede indicar confusión por falta de lí-
mites y reglas (de la madre o del amo), o
ansiedad porque en su entorno no disfruta
de estímulos adecuados. Será necesario co-
rregirlo para evitar que degenere en exceso
de agresividad cuando se haga mayor.
“QUIERO SER MAMÁ”
De pronto una perrita hembra pasa horas
recostada en su cama y con sus juguetes fa-
voritos en el regazo. Está nerviosa, agresiva,
incluso segrega leche: “¡Son mis bebés!”. Li-
teralmente tiene un embarazo psicológico y
hay que tratarlo con cuidado, retirar los ju-
guetes, reducir la dosis de alimento y agua,
consultar al veterinario para que le recete
diuréticos y antigalactogogos, porque más
adelante podría padecer tumores de mama.
EL ARRUINA JARDINES
Al perro le da por escarbar en el amado
jardín, para gran disgusto del dedicado jar-
MASCOTAS
41
Saber interpretar
los gestos y actitudes
de perros, o gatos, exige
conocer ciertas claves
del comportamiento ani-
mal. La lógica humana
no suele coincidir con
la de las mascotas.
dinero. Sencillamente puede que se trate
de una raza con fuerte instinto cazador o
quizás sea un síntoma de angustia por so-
ledad (una de las causas más comunes de
la conducta hooligan) o de mortal aburri-
miento. En todo caso, el dueño nunca debe
cavar en el jardín delante del perro para que
no piense: “Si él lo hace, bien hecho está, ¡a
imitarlo!”. Si se le sorprende tunelando otra
vez, es útil castigarle a cierta distancia, por
ejemplo con un manguerazo de agua. Así
no asociará el castigo con la presencia del
amo y aunque esté solo aplicará la lección
de que excavar no le conviene para nada.
“NO ME MIRES A LOS OJOS”
Con un perro muy agresivo que parece a
punto de atacar, ¡diplomacia! Mirarle direc-
tamente a los ojos o agacharse para apaci-
guarlo le hará creer lo contrario: “Me está
amenazando, tengo que defenderme”. Ni
correr ni arrojarle cosas, mejor quedarse
quieto, los hombros caídos, la mirada baja
y movimientos lentos para decirle: “Tran-
quilo, ni soy presa ni enemigo”. Si en el peor
de los casos se abalanza y te derriba, debes
girar como los toreros y hacerte un ovillo
cubriéndote cabeza y cuello con los brazos.
¿BESITO DE PERDÓN?
Entre los perros que no tienen clara la je-
rarquía en la manada humana es común
el falso perdón: el animal propina un mor-
disco (leve si está en modo dominio y más
fuerte si es en desafío) y después se acerca
para lamer la zona atacada. La víctima se
lo permite: “Bueno, ha entendido que está
mal y me pide disculpas”. El perro piensa:
“Bien, has entendido que aquí mando yo”.
En esos casos, despecho y distancia. Algo
parecido sucede cuando el perro se empe-
ña en tumbarse en un pasillo y difi cultar
el paso de la familia. Allí se hace fuerte.
En realidad cree que le corresponde por
liderazgo: es un punto estratégico de paso
y asume la posición de vigía. ✿
IST
OC
KP
HO
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/ A
NN
A B
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HA
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EL IDIOMA PERRO/PERROEl buen entendimiento también requiere comprender el idioma perro/perro. Por ejemplo el sentimiento de soledad profunda que expresan los aullidos, la ubicación de las glándulas olorosas en cabeza, patas y zona anal que les permiten saberlo todo al primer olfato, o el ritual de lamer los belfos de la madre para pedirle de comer. ¡Y cuidado con el tuneado! Travestirlos, hacerles peinados afro, perfumarlos o incluso teñirlos puede generarles inseguridad al modifi car sus códigos de información visual y olfativa cuando se comunican con otros perros: “¡Pero qué chucho más raro!, ¿de qué raza será?”.
Más información:
Mini Diccionario bilin-
güe Español/Perro
Perro/Español, 160
palabras para hablar
perro con fluidez (Vox).
GRANDES JARDINES
42 verdeesvida
Oporto vivió una época de es-
plendor económico gracias
a su pujante industria textil,
que tuvo su gran auge a la
sombra de la neutralidad portuguesa en la
Primera Guerra Mundial. Una de las fami-
lias que en esta época se enriqueció —y
ennobleció— fueron los Cabral, condes de
Vizela. El segundo conde, Carlos Alberto
Cabral (1895-1968), recibió una educación
noble y cosmopolita y vivió ese efímero y
dorado periodo de entreguerras, cuando
los europeos se arrojaban a los brazos de
un alegre carpe diem después de los ho-
rrores de la Gran Guerra, ajenos al horror
aún mayor que aguardaba a la vuelta de la
esquina. En un ambiente de viajes —po-
seía una hermosa villa de vacaciones en el
francés Biarritz—, coleccionismo de arte y
gusto por lo nuevo, Cabral fue uno de los
muchos visitantes de la mítica Exposición
de Artes Decorativas de París de 1925, cita
clave para descubrir los primeros ejem-
plos del movimiento moderno.
A la vuelta de ese fructífero evento, el
conde de Vizela decidió derribar una an-
tigua propiedad que poseía a las afueras
de Oporto y construir una casa y unos
jardines en consonancia con las nuevas
Jardines de Serralves
Reflejos ‘déco’ a las puertas del DueroMuy cerca de la desembocadura del río Duero, Oporto
atesora un ejemplo único en la península Ibérica de villa
y jardín ‘art déco’: Serralves, obra del paisajista francés
Jacques Gréber y de su dueño, Carlos Alberto Cabral,
segundo conde de Vizela. El perfecto marco de una historia
poblada de personajes que podrían haber sido perfectos
protagonistas de algún cuadro de Tamara de Lempicka.
FO
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tendencias que había contemplado en Pa-
rís. Varias personas estuvieron implicadas
en el diseño y la construcción de la casa se
demoró hasta 1944. A pesar de que Oporto
atesora unos cuantos ejemplos notables de
edifi cios déco (los cines Rivoli y Coliseu,
los almacenes Cunha, el Club Fluvial o el
increíble garaje Passos Manuel), la villa de
Serralves supuso un cierto escándalo para
la sociedad de la época por lo novedoso de
su arquitectura y su llamativo color rosa.
Un diseño a la distanciaEl conde de Vizela encargó al urbanista y
diseñador de jardines francés Jacques Gré-
ber (1882-1962) el proyecto de los nuevos
jardines. El paisajista —que nunca visitó
la fi nca— trazó un proyecto moderada-
mente déco, infl uenciado en gran medida
por la historia de la jardinería francesa y
elementos de la jardinería islámica.
Delante de la fachada principal de la
casa diseñó un parterre central, el Parterre
del agua, donde plasmó una sucesión de
estanques cuadrados y rectangulares a lo
largo de un pequeño desnivel, creando así
una especie de escalera acuática que acaba
en una gran fuente en forma de fl or de loto.
El agua nace de una versión moderna de
El Parterre del agua,
construido delante de la
fachada principal de la
villa, es un eje formado
por estanques geomé-
tricos flanqueados por
elementos topiarios y
paños de césped, que
se suceden salvando
un suave desnivel.
Las líneas arquitec-
tónicas y el llamativo
color rosa de la villa
causaron cierto escán-
dalo en la época. Las
obras comenzaron en
los años 20 pero no
acabaron hasta 1944.
La estricta
simetría del Parterre
del agua, hoy incluso
despojado del color de
las flores, se enmarca
en un jardín de tradición
paisajista y tiene como
horizonte un bosque.
43
GRANDES JARDINES
44 verdeesvida
grotto renacentista, situado bajo la terraza
que da salida al jardín desde la casa.
Esta parte del jardín está fuertemente
delimitada por su estructura formal simé-
trica y llama la atención la falta de fl ores y
sus consiguientes colores —especialmente
tras la reciente rehabilitación, que recupe-
ró los esquemas originales de Gréber—,
dejando únicamente a las esferas de boj y
a las áreas de verde césped el peso de lo
natural. Este gran eje confi ere a la fachada
una gran monumentalidad, acentuada por
las estrictas líneas geométricas de la villa,
que remarcan la teatralidad del conjunto.
Jacques Gréber concibió también una
imponente avenida de liquidámbares (Li-
quidambar styracifl ua), árboles caducifo-
lios de bello otoño, y un jardín de rosas de
diseño más clásico, encuadrado con setos
de boj (Buxus sempervirens) y una pérgola
construida en hormigón.
Tener (o no tener) pista de tenisJunto a la rosaleda, el paisajista francés co-
locó un elemento entonces muy de moda
en las casas de la alta burguesía: la pista de
tenis, con su pabellón-vestuario y casa de
té. Jugar al tenis era en esa época un evento
social que daba lugar a practicar el ya en-
tonces valorado ejercicio físico a la vez que
permitía socializar en torno a la pista.
Enmarcando esta creación moderna se
conservó el jardín decimonónico con sus
elementos heredados de la tradición pai-
sajista inglesa. Salvando el desnivel que
lleva hacia un lago, una escalinata des-
LOS OTROS JARDINES DEL DUEROComo todos los ríos, el Duero, en sus 900 kilómetros de recorrido desde su nacimiento en tierras sorianas, va imponiendo una cierta forma de ser y estar. Su último tramo, la región vitivinícola del Alto Duero, recibió en 2001 el reconocimiento de Patrimonio de la Huma-nidad por la Unesco en la categoría de Paisaje Cultural.• En ese paisaje de viñedos, el Solar de Mateus, en Vila Real, quizás el palacio barroco más fastuoso de todo Portugal, cuenta con unos hermosos jardines recreados a principios del XX a la manera del siglo XVIII. No falta el estanque, en el que se refl eja la fachada del palacio con sus remates de pináculos. Donde acaba el jardín comienzan, en suave contraste, las viñas y bosques a los que se accede a través de un mágico túnel de grandes cipreses.• Pero la región guarda muchos otros jardines, además de los de Se-rralves y Mateu, todo un conjunto de joyas para descubrir. Es el caso del Jardín Botánico de Oporto, situado en una antigua fi nca de la fa-milia bodeguera de origen danés Andresen, donde resuenan las voces literarias de Sophia de Mello Breyner, una de sus ilustres asiduas. • Al norte, y muy próximo a la frontera gallega, el Festival de Jar-dines de Ponte de Lima prepara ya la edición del 2012 en torno al tema Jardines para comer. • Mientras, en la histórica ciudad de Braga, el Museu dos Bis-cainhos atesora detrás de sus muros unos hermosos y decadentes jardines barrocos. A las afueras de la ciudad, se conserva el capricho barroco de algún obispo con ansias de perpetuidad arquitectónica: se trata del Santuario del Bom Jesus do Monte, famoso por su escalera monumental y sus jardines colindantes.• La vecina Guimarães acoge este año la Capitalidad Cultural Euro-pea y para ello ha remodelado la hermosa Alameda de San Dámaso y los largos de Toural y de Brasil. La bellísima ciudad guarda en su entramado urbano otros pequeños jardines y claustros dispuestos a ser descubiertos por miradas curiosas.
▷
En los jardines de
Serralves, el paisajista
Gréber reservó para la
presencia de las flores
una rosaleda delimita-
da por pequeños setos
de boj y flanqueada por
una pérgola de hormi-
gón con trepadoras.
Plantoir, un tras-
plantador convertido
en gigantesca escul-
tura: un guiño pop
de Claes Oldenburg y
Coosje van Bruggen a
los jardines circundan-
tes. La presencia del
arte contemporáneo en
Serralves se deja ver
también al aire libre.
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con los bichos?
ciende hacia la zona boscosa que lo rodea.
Un claro de encinas, otro de abedules y un
tercero de tejos rodean otra fi nca hereda-
da por el conde de Vizela, la Quinta do
Mata-Sete, donde se encuentran los ele-
mentos de carácter más agrícola, como el
granero, un jardín de plantas aromáticas,
el molino de aceite, la granja...
Arte contemporáneo al aire libreCarlos Alberto Cabral disfrutó poco de la
casa y los jardines que tanto tiempo le ha-
bía costado levantar. Después de ser ven-
dida a otra familia aristocrática, en 1986
fue adquirida por el Estado portugués y
en 1997 fue inaugurado un nuevo edifi cio,
obra del arquitecto portugués y premio
Pritzker de arquitectura Álvaro Siza Viei-
ra, situado en el lugar donde se encontra-
ban los huertos-jardín de la fi nca. En este
lugar se instaló la Fundación Serralves,
El jardín ‘déco’ está marcado por una estricta simetría y el uso de solo dos recursos ‘verdes’: los elementos topiarios y las zonas de césped. Las flores han desapa-recido con la última restauración.
uno de los espacios de referencia del arte
contemporáneo en Europa. Los terrenos
circundantes fueron ajardinados por João
Gomes da Silva y Erika Skabar de manera
que cumplieran una suave transición con
el resto de jardines y no interfi rieran en la
rotunda obra de Siza Vieira.
Fruto de la unión de Serralves con el
museo es el conjunto de obras creadas
de manera específi ca para el lugar por
diferentes artistas contemporáneos y que
dialogan con el paisaje que habitan. De
este modo, paseando por sus jardines se
puede encontrar la escultura pop Plan-
toir (trasplantador), pieza de Claes Ol-
denburg y Coosje van Bruggen, o con una
obra del artista norteamericano Richard
Serra, por citar solamente dos.
Un poco más abajo, el jardín se hace
paisaje uniéndose al Duero, que prosigue
el último tramo de su camino, testigo
impasible de los cambios que se van ob-
servando en Serralves y en su esplendor
déco, mientras los ecos dorados de la can-
cha de tenis han sido sustituidos por los
del arte contemporáneo. ✿
Más información:
• www.serralves.pt
• www.labibliotecadel-
jardin.com
46 verdeesvida
CUIDADOS
¡Larga vida a tus orquídeas!Las elegantes orquídeas, en especial las Phalaenopsis, se han conver-tido en una presencia habitual en casas y ofi cinas. Pero, ¿qué hacer para que las fl ores no se caigan antes de tiempo? ¿Cómo hay que regarlas? ¿Cuándo se deben abonar? ¿Qué otros cuidados necesitan?
Las especies de
orquídeas más
habituales son, en su
mayoría, originarias
de las zonas tropica-
les y subtropicales
de la Tierra. Esto
explica su pre-
dilección por las
temperaturas suaves
y los ambientes hú-
medos y ventilados,
el agua sin cal y los
ambientes luminosos
aunque fuera del sol
directo. Los cultiva-
res que se venden
en los centros de
jardinería provienen
de invernaderos,
pero comparten esas
mismas exigencias.
La mayoría de estas
orquídeas son fáciles
de cuidar, pero mu-
chas veces las fl ores
se caen de pronto,
algunas refl orecen y
otras no, otras pare-
cen deshidratadas...
¿Por qué?
Dónde colocarlas
• Necesitan un lugar
muy luminoso, pero
fuera del sol directo.
La Phalaenopsis, por
ejemplo, es prácti-
camente una planta
de sombra: un 10%
de luz solar le resulta
sufi ciente. Las Catt-
leya y cambrias, en
cambio, necesitan un
20-30%. La orquídea
que más luz admite
es la Cymbidium,
que se puede tener a
pleno sol al aire libre,
excepto en verano.
• La orientación ideal
es sur, protegidas
del sol del mediodía
por una cortina. Este
y oeste también van
bien; la excepción es
norte, dada la débil
luz que recibirían.
• En invierno deben
mantenerse con la
luz natural adecuada.
Para una Phalaenop-
sis será sufi ciente
acercarla más a una
ventana orientada al
norte; las demás se
pueden colocar en
una ventana al sol.
El ambiente ideal
• La Phalaenopsis
necesita una tem-
peratura constante:
27-28º es la óptima
para la época de
crecimiento, con
16º por la noche.
Sin embargo, para
inducir la fl oración
deberá sentir tempe-
raturas más frescas,
de 20-21º. Ya que
fl orece naturalmente
en invierno, suele
llevarse al aire libre
en marzo para que
ese escalón térmico
incentive la emisión
de varas fl orales (ya
sea en los nudos de
las que ya fl orecieron
o en otras nuevas).
• En las zonas de
mayor sequedad
ambiental, como el
centro de España,
conviene pulverizar
las hojas y raíces
(no las fl ores) por la
mañana, preferible-
mente con agua des-
calcifi cada. Excepto
en días de calor
extremo, no deberían
llegar a la noche con
agua en el centro
porque podrían
enfermar. Más que
el platito con agua
y guijarros, lo que
contribuye a crear un
ambiente húmedo es
la convivencia con
plantas frondosas.
• Si se observa des-
hidratación, retirar la
planta del tiesto, cor-
tar las raíces viejas,
volver a plantar con
sustrato nuevo, regar
por inmersión y dejar
secar. ¿Una terapia
de choque? Intro-
ducir la planta con
Sphagnum húmedo
dentro de una bolsa
y cerrarla hasta que
se rehidrate.
Abonado continuo
• Al vivir en casas
con calefacción,
el biorritmo de las
orquídeas no sufre
grandes cambios a
lo largo del año, de
modo que deben re-
cibir abono de forma
continuada, estén o
no en fl or. Además,
los sustratos en que
crecen estas plantas
son muy pobres.
• Les conviene un
fertilizante con más
nitrógeno (N) que
potasio (K), o al
menos equilibrado.
Lo conseguirás en tu
centro de jardinería.
• El abono debe apli-
carse cada vez que
se riega, disuelto
en el agua del cubo
donde se sumerge
el tiesto. Conviene
administrar la mitad
de la dosis indicada.
El fertilizante no solo
aporta nutrientes
sino que también
acidifi ca el agua.
Las orquídeas
Phalaenopsis necesi-
tan un tiesto transpa-
rente para que la luz
bañe las raíces.
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InsecticidaENTORNO
DOMÉSTICO
InsecticidaANTIPULGÓN
RaticidaCEBO FRESCO
El riego es clave• El exceso de riego es la primera causa de mortalidad de las orquídeas. La mayoría poseen órganos de reserva —pseudobulbos, cañas, hojas crasas—, de modo que pueden resistir sin problemas períodos de sequedad. La pauta es dejar secar el sustrato entre riego y riego. Las Phalaenopsis no se deben volver a regar hasta que las raíces hayan pasado del verde al blanco (si están marrones es que se han secado o están muriendo). • Lo mejor es regarlas por inmersión en un cubo con agua y abono (como en la foto). Se deben dejar unos 20-30 minutos, de manera que el sustrato se empape bien. También se pueden regar por arriba, impreg-nando bien todo el sustrato, pero sin que se mojen las hojas ni el punto central de la plan-ta, donde surgen las hojas y tallos fl orales. Lo importante es dejar secar del todo antes de volver a regar. El grado de humedad se puede comprobar introduciendo un palito de brocheta en el sustrato. • Se puede regar con el agua corriente de la zona si es blanda, ya que los abonos están formulados para acidifi carla; en zonas de aguas más duras conviene mezclarla con agua de lluvia. Las aguas duras son especial-mente perjudiciales para las Phalaenopsis.• El agua ha de estar a temperatura ambiente. Lo ideal es dejarla reposar para que se temple, se precipiten las sales y se evapore el cloro.• Las hojas deshidratadas y blandas no indican falta de riego sino que las raíces están tan deterioradas que han perdido su capacidad de absorber agua.
Cada dos años, trasplantey cambio de sustratoLo máximo que las orquídeas deberían permanecer en el mismo tiesto son dos años, ya que sus raíces suelen ser bianuales. Se debe extraer la planta, limpiarla de raíces estropeadas y muertas (los instrumentos han de desinfectarse con fuego entre planta y planta) y utilizar un sustrato nuevo que contenga corteza envejecida. En el caso de las Phalaenopsis se debe escoger un tiesto transparente, ya que la luz estimula sus raíces. El tamaño del tiesto importa: la planta ha de colo-nizarlo bien, caso contrario solo se dedicará a crecer para ocuparlo.
CAPULLOS QUE NO EVOLUCIONAN¿Por qué a veces los capullos dejan de evolucionar, se marchitan y caen? Las causas pueden ser varias: estrés por calor, frío, corrientes de aire, falta de nutrientes, presen-cia de etileno (una fruta estropeada, por ejemplo) en el ambiente o algún otro gas tóxico.
KEIKIS EN LUGAR DE FLORES¿Por qué surgen hijuelos (keikis) en las varas fl orales, en lugar de fl ores? La causa es la temperatura: si se superan los 27º, las Phalaenopsis forman keikis. Deben dejar-se crecer hasta los tres centímetros y trasplantarlos a una macetita.
Nuestro agradeci-
miento a Josep Maria
Butchosa, experto
de Orient y Orchids,
productor de orquídeas
para coleccionistas, por
su asesoramiento sobre
el cultivo y cuidados de
estas plantas.
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48 verdeesvida
CUIDADOS
GR
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Una cesta colgante hecha por tiColgando del techo de un porche, de la rama de un árbol o en lo alto de una columna, una cesta fl orida o de distintas plantas verdes resul-ta irresistible. Además, son fáciles de hacer. Aquí te contamos cómo.
En tu centro de jardi-
nería puedes adquirir
la cesta de alambre
con sus cadenas o
ganchos para colgar
y el material para
la base —malla de
hidratación, fi bra
de coco, turba de
Sphagnum—, que
son los elementos
básicos para armar
una cesta colgante.
• Combinación de
plantas. Las cestas
colgantes pueden ser
de una única especie
o de varias, de plan-
tas verdes o de fl or,
e incluso de fresas...
Son muy atractivas
las de hiedras de
hoja pequeña, Ficus
pumila, plantas
que emiten largos
tallos con hijuelos,
como las cintas y
saxifragas, además
de muchas rastreras
y algunas suculen-
tas como el Sedum
morganianum. Pero
también las que
sacan partido de las
plantas de fl or (ver
listado de abajo).
• Riego y abono.
Dada la escasa ca-
pacidad para retener
humedad de este
soporte, es crucial
garantizar a las
plantas su ración de
agua. Conviene usar
sustratos con geles
de riego o mezcla-
dos con agentes
humectantes. Para
evitar el goteo,
algunas cestas se
forran con material
impermeable, pero
es menos estético
y puede embalsar
agua y provocar la
podredumbre de las
raíces. Es preferible
regar por inmersión
y dejar que escurra
bien el agua antes
de volverla a colgar.
Necesitan abono,
dada la exigua canti-
dad de sustrato.
• Cadenas y
sujeción. Hay que
asegurarse de que
la cesta esté bien
sujeta al techo.
• Situación. Debe
ubicarse según
las condiciones
de exposición que
soporte la especie o
la combinación utili-
zada. Por lo general,
las fl oridas pueden
situarse a pleno sol
o en semisombra, y
las verdes en semi-
sombra o sombra.
PLANTAS DE FLOR PARA COMBINAR (O NO)• Petunia péndula o surfi nia (Petunia hybrida ‘Surfi nia’) • Calibra-choa (Calibrachoa sp.) • Gitanilla (Pelargonium peltatum) • Capuchi-na (Tropaeolum majus) • Verbena (Verbena hybrida) • Begonia pén-dula (Begonia x tuberhybrida ‘Pendula’) • Aliso marítimo (Alyssum maritimum) • Angelonia (Angelonia angustifolia) • Lobelia (Lobelia erinus) • Bidens (Bidens ferulifolia) • Brachyscome sp.
PLANTAS VERDES COLGANTES• Cintas (Chlorophytum comosum ‘Variegatum’) • Ficus pumila• Poto (Epipremnum aureum) • Saxifraga (Saxifraga stolonifera) • Hiedra variegada (Hedera helix) • Amor de hombre (Tradescantia fl uminensis ‘Variegata’) • Planta del dinero (Plectranthus australis) • Esparraguera (Asparagus densifl orus) • Menta (Mentha piperita) • Pintalabios (Aeschynanthus sp.) • Cola de gato (Acalypha hispida)
Paso a paso
1. Forrar la cesta. Cubrir
el fondo de alambre con la
fibra de coco, procurando
no dejar resquicios.
3. Hacer cortes en forma
de cruz en el exterior si
se desea insertar en ellos
especies colgantes.
2. Rellenar con el sustrato.
Lo ideal es utilizar una tie-
rra que contenga agentes
humectantes.
4. Plantar. Introducir en
el sustrato las distintas
plantas, añadir más tierra,
apisonar y regar.
1 2
3 4
Las begonias pén-
dulas, como la variedad
‘Mandalay Mandarine’,
resultan muy atractivas
en cestas colgantes.
Deben colocarse fuera
del sol directo.
stonesCollection by Stefano Giovannoni & Elisa Gargan“Pretende integrarse como un elemento que podemos encontrar en la naturaleza, creándose una sinergia entre el paisaje natural y artificial. El material, así como la forma que adquiere permite que se integre a la perfección en cualquier entorno y transmitir algo que lo caracteriza; la elegancia”
50 verdeesvida
Abonar las plantas: ¿por qué, cuándo, de qué manera?Las plantas requieren una serie de nutrientes para desarrollarse bien, fl orecer en cantidad y con calidad, dar buenos frutos y resistir sequías y heladas. El sustrato necesita ser en-riquecido de forma regular mediante el aporte de fertilizantes. Pero ¿qué abono conviene utilizar, cuándo y cómo aplicarlo? He aquí las respuestas.
Para desarrollarse, las plantas necesitan cantidades importan-tes de tres macro-nutrientes primarios: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K). Y, en pequeña cuantía, macronutrientes se-cundarios: magnesio, azufre y calcio (en la mayor parte de España presente en las tierras calizas y las aguas de riego de
mala calidad), y mi-cronutrientes como hierro, cinc, cobre, boro, manganeso y molibdeno. Cada uno de estos elementos cumple una función diferente pero complementaria. Las formulaciones NPK que se ven en el etiquetado de los envases de fertili-zantes indican el porcentaje de estos
tres macronutrientes. Estas letras muchas veces van seguidas de números que indican, normalmen-te, el porcentaje de magnesio y azufre.
CondicionantesEn general, las necesidades de las plantas están deter-minadas por el tipo de planta, su tamaño y su ciclo biológico,
entre otros paráme-tros. Por su parte, la disponibilidad de los nutrientes presentes en el sustrato está muy relacionada con el pH; un rango ideal para el cultivo se sitúa, en general, entre un 5,5-6,5, con algunas excepciones.
El sustratoEs importante que el sustrato cuente con F
OT
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ÍA L
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entonces ya se debe empezar a abonar. La tarea exige aten-ción, ya que tanto la carencia como el exceso tienen conse-cuencias negativas para las plantas. Es de suma importan-cia, pues, ajustar las dosis según las recomendaciones del fabricante y suministrarlas en el momento adecuado.
Los abonos líquidos,
que se aplican diluidos
en el agua de riego,
ofrecen la forma más
cómoda de fertilizar las
plantas en tiesto, ya
sean de interior o exte-
rior. Es muy importante
respetar la dosis indi-
cada por el fabricante.
una estructura y textura adecuadas. Por otra parte, no ne-cesita lo mismo una planta que vive en un tiesto que otra que crece en el suelo. La mayoría de los sustratos que se em-plean para la planta-ción y el trasplante llevan incorporados nutrientes, pero solo para dos o tres semanas. A partir de
TÉCNICAS
51
Abonos específicosHay fertilizantes cuya fórmula NPK está ajustada a las exigencias concretas de algunos tipos de plantas: verdes, de fl or, acidófi las, rosales, orquídeas, cítricos, palmeras, frutales, cactus, etcétera. Se presentan en general como granulados, solubles o líquidos. En el caso de los rosales, por ejemplo, el abono específi co es compatible con el estercolado que se aplica después de la poda de diciembre-enero.
De liberación controladaLos abonos de liberación controlada son una alternativa a los granula-dos de liberación lenta. Los ingredientes se presentan recubiertos por una cápsula de plástico donde el agua entra para disolverlos paulati-namente, liberándolos a lo largo de unos seis meses. Son ideales para plantas con exigencias de nutrición no muy altas: adelfas, autóctonas… Los encontrarás con los nombres comerciales Basacote y Osmocote.
Nuestro agradecimiento
a David González,
responsable técnico de
Compo Consumer, por su
asesoramiento y super-
visión de este artículo.
✺
ENMIENDAS ORGÁNICAS (compost o mantillo). Son materia orgánica de origen vegetal y/o animal (estiércol de caballo, vaca u oveja) más o menos descompuesta. En función del grado de descompo-sición los nutrientes estarán dispo-nibles antes o después. Sobre todo mejoran la textura y estructura del suelo aumentando su esponjosidad y capacidad de retención de agua. • Cuándo y cómo aplicar: Según las necesidades, la enmienda orgánica se puede aplicar en superfi cie o de fondo, en este caso entrecavando la tierra y revolviéndola con ella. Habitualmente se enmienda el suelo entre octubre y los meses de invierno, aprovechando las labores de labrado (huerto, parterres, borduras); en algu-nos casos coincide con la poda (rosa-les, setos). Protege las raíces de las heladas. Se realiza una o dos veces al año según la calidad del suelo. • En tiestos y jardineras: A lo sumo, espolvorear por encima poca cantidad de enmienda orgánica. Si el sustrato ha perdido estructura y textura es mejor renovarlo par-cialmente o cambiarlo si la planta admite un trasplante. • En la plantación de árboles y arbustos: Si se mezcla con la tierra en el momento de plantar un árbol o arbusto en el suelo del jardín, debería representar como mucho entre
todo si se trata de plantas pequeñas. Llevan cucharita dosificadora.
Cómo se presentan los abonosEn tu centro de jardinería encontrarás fertilizantes en distintas formas de presentación.
En su formulación pueden intervenir sustancias exclusivamente de origen orgánico
(bio), inorgánico, o una mezcla de ambas. Te contamos cómo y cuándo administrarlos.
Más información en
www.verdeesvida.es:
• Abonos orgánicos:
el reciclaje de la vida,
Verde es Vida nº62,
página 50.
• Qué son los fitosani-
tarios ecológicos, Verde
es Vida nº60, página 56.
BASTONES Y VARITASEl abono se presenta en forma de clavos que se entierran. Son de liberación lenta y suelen ejercer su efecto durante dos a tres meses. La aplicación es cómoda y duradera.• Cuándo, cómo y cuánto aplicar: Durante el periodo vegetativo. Para plantas que fl orecen en primavera-verano, por ejemplo, deben ente-rrarse en febrero-marzo. Se clavan a diferentes distancias del tronco. Los fabricantes indican la cantidad según el diámetro de la maceta.
LÍQUIDOS De efecto más rápido que los abonos orgánicos y granulados, se aplican en su gran mayoría diluidos en el agua de riego. • Cuándo, cómo y cuánto aplicar: Cada 7-20 días según la planta y su ciclo, generalmente desde la prima-vera hasta el otoño, con una parada estival (cuando las raíces trabajan menos y las hojas luchan contra la temperatura) y en el periodo de descanso vegetativo invernal. • En tiestos y jardineras: Es la mejor forma de abonar las plantas de interior o exterior en contenedor, ya que, respetando la dosis, el riesgo de equivocación es menor.
un tres y un cinco por ciento del volumen. Si la materia orgánica que se aplica en profundidad no estuviera bien descompuesta y siguiera fer-mentando podría agotar las reservas de oxígeno creando un ambiente anaerobio pernicioso para las raíces.
GRANULADOSEl abono se presenta en gránulos que se esparcen sobre la tierra. Hay de dos tipos: rápidos, que liberan los nutrientes a lo largo de cuatro a seis semanas, y de liberación lenta, que pueden durar de tres a doce meses.• Cuándo, cómo y cuánto aplicar: Se dispersan sobre la superfi cie del terreno y se cubren con un poco de sustrato para que la humedad los vaya disolviendo. Aplicar escrupulo-samente la dosis indicada, especial-mente en tiestos y jardineras. • Qué es el abono azul (foto): Suele ser un abono granulado complejo de aplicación universal. Algunos, los más tecnológicos, incorporan inhibidores de la nitrifi cación, lo que conlleva una mayor efi cacia y respeto por el medio ambiente.
SOLUBLESSe presentan en polvo para disolver en el agua de riego. Son una alterna-tiva a los líquidos, pero más poten-tes, lo cual exige extremar las pre-cauciones con la dosificación, sobre
52 verdeesvida
Regar conuna mantaAsumida la escasez de agua como una realidad, la búsqueda de sistemas de riego más efi cientes ya no es solo una exigencia económica y de responsabilidad medioambiental sino también una necesidad vital. En España, la jardinería y el paisajismo se sirven bási-camente del riego artifi cial. A los sistemas conocidos —aspersión, goteo, microgoteo— se suman ahora las mantas de riego, que suministran el agua directamente a las raíces sin pérdida y sin necesidad de interrumpir el uso y disfrute del jardín o la pradera.
En qué consisteTodos los sistemas de riego persiguen el ahorro de agua: riego por aspersión con difusores de bajo consumo, riego por goteo, etcétera. Sin embargo, la mayoría de ellos no alcanzan un alto nivel de efi ciencia. Algunos expertos aseguran que no llega al 30%, porcentaje que es todavía más bajo en las zonas áridas. A partir de la combi-nación de elementos preexistentes, la manta de riego supone un paso ade-lante en la evolución del riego en busca de un resultado óptimo. El sistema es muy sencillo: tubos de polietileno con goteros con compensación de
presión envueltos en geotextil. La única función de los tubos de goteo es, en realidad, empapar la manta de agua. El riego propiamente dicho se produce porque el geotextil se satura y sumi-nistra agua a las raíces de una forma siempre homogénea, mediante la acción de la capilaridad.La capacidad de almacenaje de agua de la manta es de cuatro litros por cada metro cuadrado. Esto con-tribuye a una buena penetración en las raíces, así como a la prevención de aguas estancadas, lo que disminuye el riesgo de enfermedades criptogámicas.
TÉCNICAS
Hasta un 70% de ahorro de aguaComo la manta va enterrada se elude el efecto de los factores que perturban habitual-mente los sistemas de riego: el viento —¿cuántas veces se ven aspersores regando el asfalto o zonas soladas, dejando las áreas verdes secas?—, la evaporación, el drenaje, entre otros. Estos aspectos, junto con las propias características de la manta, hacen que el ahorro de agua pueda alcanzar hasta un 70%, sostienen sus fabricantes. Ade-más, la superfi cie verde queda libre y siempre accesible, ya que el riego se
produce bajo suelo. Por lo tanto se puede seguir disfrutando del jardín, tomando el sol, jugando a la pelota o al golf. Es posible regar a cual-quier hora del día sin recoger la zona.En el caso de las áreas de acceso público desaparece en gran medida el riesgo de actos van-dálicos, y disminuyen los daños durante el mantenimiento.
En zonas difícilesLa manta es espe-cialmente adecuada para zonas de difícil irrigación, como taludes, praderas en pendiente y paños de césped irregula-res. Y resulta muy apta para tejados ajardinados, aun con
FO
TO
S: E
CO
RA
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capas mínimas de sustrato, gracias a su capacidad de reten-ción de agua; esto permite disfrutar de una cubierta vegetal incluso en zonas de clima seco y cálido.
Instalación de una
manta de riego en una
azotea en Mallorca.
Capa inferior Tubo de goteo
Tierra Costura
Agradecemos a Lucía
Arana, de Ecologic
Water Technologies,
su colaboración en
la elaboración de
este artículo.
✺
Capa textilsuperior
La manta de riego se presenta en bobinas de 75 metros de largo por 80 centímetros de ancho; cada una puede cubrir 60 metros cua-drados de superfi cie. Lleva tubos de goteo en el interior (16 milímetros) y perimetrales (32 milímetros). Los accesorios adicionales son comunes a los sistemas de riego habituales: válvula principal, electroválvula, fi ltro de ani-llas, regulador de presión, válvula de lavado, etcétera. La instalación es sencilla y se realiza a distinta profundidad según el tipo de planta prevista para la superfi cie: a 10-20 centíme-tros si es para césped; a 15-30 centímetros para césped y arbustos; a 30 centímetros o más si son arbustos. También es apta para regar árboles y palmeras, aunque en ese caso el método de riego que se usa es diferente.
HUERTO
54 verdeesvida
Con el final del invierno y el despertar de la Naturaleza,
llega el momento de comenzar a sembrar en el huerto
las verduras y hortalizas que darán sus frutos el próximo
verano. Pero, ¿qué plantar, cómo y en qué momento?
Siembras de primavera
¿CUÁNDO SEMBRAR? ESTA ES LA pregunta que quizás más inquieta al afi cio-
nado al huerto. Y no es para menos, ya que
de ello dependerá en buena medida la cali-
dad y la propia supervivencia de las hortali-
zas. La difi cultad principal para elegir el mo-
mento de siembra o plantación viene dada
por la variedad de climas y microclimas que
existen en España. Marzo es un mes de refe-
rencia para la siembra de la mayoría de las
verduras de la huerta de verano en un en-
torno climático como el nuestro, con vera-
nos cálidos y heladas en invierno. Pero con
la ayuda de un buen invernadero es posible
adelantar la siembra en semillero.
Los productores de semillas incluyen ca-
lendarios indicando cuándo sembrar cada
planta. Son de mucha utilidad aunque siem-
pre habrá que tener en cuenta además las
especifi cidades del lugar donde se está plan-
tando: microclima, orientación... Combinar
los datos del fabricante con la experiencia
de agricultores del lugar ayudará a afi nar
más la fecha de siembra de cada hortaliza.
Un consejo para quienes se inicien en el
huerto es no tratar de hacer el primer año
un semillero de todas las especies. Centrarse
en unas pocas hortalizas facilitará la tarea.
Una buena alternativa es comprar direc-
tamente planteles. Ya en marzo en algunas
regiones, pero sobre todo a partir de abril,
los centros de jardinería ofrecen una gran
variedad de hortalizas listas para plantar.
Cómo hacer un semilleroEl semillero brinda muchas ventajas: per-
mite adelantar la siembra de algunos culti-
vos, ya que los protege del frío; sembrar en
mayor cantidad de la necesaria para luego
poder escoger las plantas de mejor calidad,
y controlar mejor el crecimiento.
El primer semillero se puede montar en
casa, donde se dispone fácilmente de tempe-
raturas altas que ayudarán a la germinación
y el desarrollo de las plantas. Sin embargo,
esta opción debe reservarse solo para luga-
res que cuenten con abundante luz directa;
caso contrario, las plántulas se ahilarán bus-
cando la luz y crecerán sin fuerza.
Los semilleros caseros se pueden impro-
visar en muchos tipos de recipientes, desde
envases de plástico hasta bandejas de alveo-
los preparadas expresamente para esta fun-
ción (búscalas en tu centro de jardinería).
Como sustrato para el semillero conviene
una mezcla de arena con turba o compost
en proporción de 1/3. Esta composición
1. Llenar de sustrato y plantar
Cubre con sustrato los alveolos
del semillero y coloca en cada
uno una o dos semillas, respetan-
do la profundidad de plantación.
2. Regar después de la siembra
Después de sembrar, el riego
hará que las semillas queden bien
asentadas. El sustrato debe man-
tenerse húmedo (no encharcado).
3. Colocar cartelitos
Clava en los alveolos unos carte-
litos de cartulina donde conste el
nombre de la especie o variedad.
Así llevarás mejor el control.
SIEMBRA EN SEMILLERO
Siembra
Febrero/marzo
Febrero/marzo
Marzo
Febrero/marzo
Marzo
Marzo
Marzo
Trasplante
Mayo
Mayo
Abril/mayo
Mayo
Mayo
Mayo
Mayo
Cosecha
A partir de julio
A partir de julio
Mayo
A partir de julio
Desde fin. de junio
Final del verano
A partir de julio
Observaciones
Proteger del frío
Se recomienda siembra escalonada
Ir recortando las hojas
Cosechar y almacenar
Ir recortando las hojas
Pimiento
Tomate
Lechuga
Berenjena
Albahaca
Cebolla
Apio
1 2 3
4. Colocar a resguardo
Pon el semillero en un sitio con
la luz y la temperatura adecua-
das (entre 15 y 18º), pero fuera
del alcance de los rayos del sol.
5. Esperar que crezcan
Una vez que han germinado las
semillas deja crecer las plantitas
durante 30 a 60 días hasta que
emitan seis hojas (tamaño ideal).
6. Trasplantar al terreno
Escoge solo las mejores plántulas
y llévalas al terreno definitivo.
Cava un pequeño hoyo, introdú-
celas, aprieta la tierra y riégalas.
15°C18°C
4 65
PASO A PASO: SIEMBRA EN SEMILLERO
ILU
ST
RA
CIO
NE
S: M
AR
ÍA E
UG
EN
IA M
AS
55
Más información sobre tareas del mes en Agenda del jardín, www.verdeesvida.es
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ofrecerá unas buenas condiciones de drena-
je y de retención de agua, así como una tex-
tura suelta y fi na que permitirá a las raíces
crecer con facilidad. También encontrarás
sustratos específi cos ya preparados. Deberá
mantenerse húmedo pero sin encharcar.
Los semilleros también se pueden hacer
directamente en tierra. Las dos formas más
sencillas son: construir unos cajones de
madera donde se coloca el sustrato y las se-
millas y se tapa con vidrio o plástico, o bien
montar unos microtúneles de plástico. ✿
SIEMBRA DIRECTA EN EL TERRENO
Siembra
Marzo
Marzo
Marzo
Marzo
Abril
Abril
Mayo
Cosecha
Finales de julio/
principios de agosto
Junio
Junio
Mayo
Al final de verano
A partir de junio
A partir de junio
Observaciones
Se suele sembrar a partir
de San José (19 de marzo)
Ver página 56
Es de ciclo corto. Ver pág. 56
Se debe cosechar antes de
las lluvias para evitar que
se pudra, y almacenarla
Es más sensible al frío que
la calabaza y el calabacín
Patata
Zanahoria
Remolacha
Rabanito
Calabaza
Calabacín
Pepino
1. Preparar bien el terreno: Es vital para lograr buenos resultados en la siembra directa en el huerto. Es recomendable hacer un abonado previo al laboreo a base de compost o estiércol. Se debe labrar bien la tierra hasta obtener una textura fi na, sin grandes terrones y libre de piedras.2. Sembrar: A continuación se siembra enterrando las semillas unas tres veces su grosor. Las plantas de semillas grandes se siembran por golpes, es decir, en grupos de dos o tres semillas que se separarán siguiendo el marco de plantación indicado por el productor. Conviene sembrar las semillas muy pequeñas mezcladas con arena, lo que per-mitirá ver mejor dónde se ha sembrado y dónde no, y obtener además un resultado más homogéneo. Este tipo de semillas se pueden sembrar a voleo (echándolas con la mano de la forma más homogénea posible en el terreno) o a chorrillo (vertiendo la mezcla de arena y semillas en un pequeño surco continuo que se habrá realizado previamente).3. Afi rmar la tierra: Al terminar la siembra será necesario afi rmar suavemente la tierra con la mano o una azada para que las semillas se adhieran bien al sustrato. 4. Regar: El último paso es dar un primer riego teniendo mucho cuida-do de no arrastrar las semillas que se acaban de sembrar.
IST
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Los dibujos y sus textos
se basan en informa-
ción de Semillas Fitó
Más información en
www.verdeesvida.es:
• Jardinería con niños:
sembrar en semilleros
• Temas de Huerto
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HUERTO
56 verdeesvida
Zanahorias caseras todo el añoLas zanahorias se pueden sembrar todo el año y crecen velozmente y sin difi cultad, de modo que cultivarlas en el huerto urbano no hace sino facilitar el placer de tener siempre dispo-nibles sus excelentes cualidades alimenticias. La Daucus carota subespecie sativus es rica en azúcares, carotenos —especialmente el antioxidante beta-caroteno o provitamina A—, a los que debe su color naranja, potasio, vitamina E y del grupo B, entre otras. En tu centro de jardinería encontrarás sobres de semillas de distintas variedades.Las semillas de zanahoria se siembran directamente sobre el terreno o en un contenedor de forma escalonada a lo largo de todo el año, aunque con especial énfasis entre febrero y mayo. Según la variedad se pueden cosechar entre tres y cuatro meses más tarde. Aunque es una hortaliza bastante rústica (es oriunda del centro de Asia), en las zonas de inviernos fríos o con riesgo de heladas conviene proteger la siembra con túneles o campanas transparentes.
• Preparar el terreno: Las zanahorias tienen preferen-cia por los sustratos ricos, frescos y ligeros, aunque pueden crecer en todo tipo de suelos, excepto el arcillo-so, que le resulta demasiado pesado y húmedo.
Si el cultivo va a realizar-se en un contenedor, lo mejor es utilizar sustrato univer-sal o especial para huerto urbano (lo encontrarás en tu centro de jardinería). Debe contar al menos con unos 45 centímetros de profundidad.
Si vas a sembrar en el huerto, labra la tierra fi namente rompiendo los terrones y eliminando las malas hierbas (son una dura competencia para las zana-horias) y pedruzcos, para que
las raíces puedan crecer con facilidad y sin deformarse. A continuación, aplica un fertilizante completo en la dosis por metro cuadrado que indique el fabricante. Si se trata de una enmienda orgánica deberá estar bien fermentada y entreverarse con la tierra del huerto 15 días antes de la siembra.
• La siembra: Las semillas son diminutas, de modo que mezclarlas con un poquito de arena facilita ver dónde y cuánto se siembra. Debe hacerse cada diez centíme-tros, a lo largo de hileras de uno a dos centímetros de profundidad, separadas 30-40 centímetros. Las plantitas se empiezan a ver en 10-15 días.
• El riego: La tierra debe mantenerse fresca, pero no saturada de agua. Es mejor regar con regadera.
• El aclareo: Es importante ralearlas, es decir, eliminar la superpoblación para asegurar una cosecha de calidad. Las plantas deben quedar separadas unos 8-10 centímetros unas de otras.
• La cosecha: Hay que extraer las zanahorias de la tierra cuando apenas hayan alcanzado el tamaño de-seado (se pueden consumir muy tiernas, cuando aún son pequeñitas) o el adecuado según la variedad. No hay que dejarlas madurar del todo ya que pierden calidad.
Rabanitos: un cultivo rápido y fácilUn mes después de la siembra ya se pueden tener rabanitos (Raphanus sativus) de cosecha propia. El cultivo de estos apreciados ingredien-tes de las ensaladas es tan rápido como fácil.
• El suelo: Necesitan una tierra fértil y ligera.
• La siembra: La mayoría de las variedades son aptas para sembrar en primavera y oto-ño. En invierno se deben escoger variedades adecuadas para días cortos, y en verano, tardías y de raíz compacta.
En invierno es conveniente proteger las siembras con túneles de plástico o cam-panas. En verano es preferible sembrar en lugares sombreados y frescos.
Lo mejor es sembrar semilla a semilla en fi las separadas unos 25 centímetros. Las variedades redondas se deben enterrar super-fi cialmente (0,5-1 centímetro como máximo) y las alargadas 2-3 centímetros. Es importante respetar la profundidad, ya que infl uye sobre la forma que desarrollará la hortaliza.
• El riego: La velocidad de su desarrollo como hortaliza de ciclo corto exige riegos frecuentes. Lo ideal es con una regadera o por aspersión, sin encharcar. La sequía afec-ta al desarrollo y a la calidad del rabanito.
• El aclareo: Se deben ralear las plantitas dejando un espacio vital de 4-6 centímetros entre una y otra, de acuerdo con la variedad.
• La cosecha: Los rabanitos deben recolectar-se antes de que acaben de madurar.
• La rotación de los cultivos cada tres años persigue pre-venir el aumento de pestes y enfermeda-des en el terreno.
• Los abonos de origen animal (guano, estiércoles) favorecen la fl oración y dan más sabor y aroma a los frutos.
TOMA NOTA
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JARDINES DE CINE
58 verdeesvida
Esto no es un jardín
La famosa Villa Arpel, la verdadera protagonista de Mi tío (1958), es una burbuja cerrada
que se conecta con el exterior solo por un gran portón para el coche. La casa está rodeada
de un jardín meticulosamente diseñado, hasta el punto de difi cultar cualquier actividad
que se quiera realizar en él. La fuente en forma de pez lanza su chorro azul solo ante las vi-
sitas importantes. La absurda forma de circulación, el predominio de los materiales inertes
frente a los vegetales, la artifi ciosidad de la escasa naturaleza presente, la excesiva pulcri-
tud, que no permite ni una hoja caída ni cualquier forma de caos... Un estilo de jardín que
el director Jacques Tati lleva al extremo del ridículo para trazar una severa e irónica crítica.
Villa Arpel y su jardín representaban el nuevo modelo de vivienda que se estaba constru-
yendo en los años cincuenta, el sueño de las clases medias que volvían a emerger tras la
guerra: pequeña, unifamiliar, automatizada, fría… y con un jardín en consonancia.
En contraposición, monsieur Hulot/Tati —el tío de la película— vive en una casa modes-
ta en un barrio humilde. Una casa que es un complejo laberinto de viviendas, escaleras y
pasillos, un universo orgánico y desordenado en el que se desenvuelve con toda naturali-
dad. Él es el puente entre esos dos mundos y el que aparece en escena para establecer un
juicio de valor sobre ellos. El tío observa con espanto los efectos de toda esa pretenciosa
modernidad de nuevo rico sobre el sobrino, un niño que no es feliz en esa casa, a la que
ni siquiera puede invitar a sus amigos a jugar porque algo podrían romper...
El tipo de casa y jardín al que Tati dirige sus afi ladas críticas había comenzado a mos-
trar algunas décadas atrás algunos ejemplos notables (uno de los cuales son la casa y el
jardín de Serralves, páginas 42-45), que anticiparon toda una forma de hacer y construir
a escala más pequeña y barata. Pero en el no-jardín de Villa Arpel, naturaleza y cultura
quedan reducidas a un mero escaparate plastifi cado, apto únicamente para accidentadas
y superfi ciales reuniones de amistades interesadas. La famosa Villa Arpel se construyó
en un plató (en la foto principal, una reciente reconstrucción). ✿
Película: Mi tío (Mon oncle)
Director: Jacques Tati
Género: Comedia
Premio: Oscar a la Mejor
Película Extranjera (1958)
Demasiado perfecto y cuidado, demasiado artificioso, el jardín que rodea Villa Arpel no está hecho para ser disfrutado...
Más información:
• www.tativille.com FO
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