presentazione centrale del latte 2
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Presentazione del gruppo JASClasse 2°media dell’Istituto comprensivo “Ilaria Alpi” di Milano
a.s. 2012 - 2013
CENTRALE DEL LATTE CARNINI DI VILLAGUARDIA
APPENA ARRIVATI …
COME E’ INIZIATO TUTTO …
• Quando siamo arrivati ci ha accolti una guida che ci ha mostrato i silos dove tengono il latte. In quel momento era appena arrivato un camion con dentro il latte proveniente dalla Valtellina.
MOLTO INTERESSANTE …
ALL’ INTERNO …
PER LA NOSTRA SICUREZZA …
• Appena entrati nell’azienda c’è il laboratorio dove fanno le analisi al latte appena arrivato, prima di lavorarlo.
• Queste analisi le fanno poi anche al latte lavorato, pronto per essere venduto.
IL LABORATORIO …
FINALMENTE NEL CUORE DELLA GITA ..
ODORI FORTI …
• Siamo stati accolti in una saletta dove ci hanno mostrato con delle diapositive la fabbrica.
• Dopo la spiegazione ci hanno portati nella fabbrica vera e propria.
COLEI CHE ABBIAMO ASPETTATO!
INDECIFRABILE …
ECCO A VOI …
• Nella fabbrica passano una serie di tubi dove il latte semilavorato scorre in modo da non essere esposto alla luce del sole e all‘aria e quindi non venire in contatto con batteri, polvere …
UN LABIRINTO …
ALLA CASCINA …
UN POSTO NON PROFUMATO …
• Finita la visita alla centrale ci hanno portato in una delle cascine da cui prendono il latte.
• Questo è quello che abbiamo visto quando siamo arrivati alla cascina.
CON I SUOI ABITANTI …
DELLE PICCOLE CREATURINE *.*
SOPRA LA PAGLIA …
• Oltre alle mucche c’ erano anche dei graziosi vitellini che purtroppo però venivano separati dalla madre alla fine dello svezzamento.
DEI PICCOLI ABITANTI …
VIVA LE MUCCHE!!!
DENTRO LA CITTA’ …
• Siamo anche entrati dentro una enorme stalla e abbiamo visto le file di mucche e di vitelli quasi adulti.
• C’ era anche il veterinario che stava sistemando gli zoccoli alle mucche.
“MUCCOLANDIA”
LA MUNGITURA
LA SALA DELLA MUNGITURA …
• L’ ultima cosa che abbiamo visto è la zona di raccolta latte. E’ tenuta sempre pulita e i contenitori del latte sono graduati per misurare quanto latte produce una mucca.
• Il gruppo di mungitura è dotato di un sistema che lo fa staccare da solo quando una mucca non ha più latte.
• Le mucche vengono munte due volte al giorno.
E NOI A GUARDARE …
IL NOSTRO COMMENTO!!!
Questa gita è stata molto bella per noi, perché abbiamo avuto la possibilità di vedere da vicino la produzione del latte che
beviamo.
Per la verità, però, ci siamo annoiati un po’ nella prima parte, perché abbiamo passato più tempo ad osservare diapositive
che a verificare di persona.
La parte più bella della gita è stata andare alla cascina, come abbiamo soprannominato noi “muccolandia”, perché vedere
tutti quei dolci vitellini è stato molto tenero!!!
Il personale commento del gruppo J.A.S.