Jamur adalah organisme eukariotik yangtergabung dalam kingdom Fungi.

Merupakan kelompok organismepenyempurnaan dari protista mirip jamur.

Dikenal dengan istilah khamir (jamuruniseluler) dan cendawan (jamur multiseluler)

Organisme eukariotik Memiliki dinding sel yang tersusun dari zat

kitin Bersifat heterotrof Tidak memiliki klorofil (pigmen hijau) Ditemukan dalam beragam warna, tidak ada

yang bewarna hijau. Berperan sebagai decomposer (pengurai) Tersusun dari hifa-hifa.

1. Parasit obligatMerupakan jamur yang hanya dapathidup pada inangnya, sedangkan di luarinangnya tidak dapat hidup. Misalnya,Pneumonia carinii (khamir yangmenginfeksi paru-paru penderita AIDS).

2. Parasit fakultatif

Adalah jamur yang bersifat parasit jikamendapatkan inang yang sesuai, tetapibersifat saprofit jika tidak mendapatkaninang yang cocok.

3. Saprofit

Merupakan jamur pelapuk dan pengubahsusunan zat organik yang mati. Jamursaprofit menyerap makanannya dariorganisme yang telah mati seperti kayutumbang dan buah jatuh

Cara hidup jamur lainnya adalah melakukansimbiosis mutualisme. Jamur yang hidupbersimbiosis, selain menyerap makanan dariorganisme lain juga menghasilkan zattertentu yang bermanfaat bagi simbionnya.contoh:- Lichen- Mikoriza

Reproduksi jamur dapat secara seksual(generatif) dan aseksual (vegetatif).

Secara aseksual, jamur menghasilkan spora. Secara seksual, jamur mengalami kontakgametangium dan konjugasi. Kontakgametangium mengakibatkan terjadinyasingami, yaitu persatuan sel dari dua individu.

1. ZYGOMYCOTINA- Menghasilkan zigospora.- Tubuh multiseluler- Hidup di darat, dan saprofit-Memiliki hifa yang tidak bersekat,- Vegetative; dengan spora-Generative, dengan konyugasi hifa (+)dengan hifa (-) akan menghasilkanzigospora.- Contoh; Mucor mucedo

2. ASCOMYCOTINA- Menghasilkan ascospora (Generatif)- Vegetatif, membentuk tunas/spora darikonidia- Uniseluler atau multiseluler- Memiliki hifa yang bersekat- Hidup dengan cara; ada yang parasit, saprofit,ada yang bersimbiosis,- Contoh; Sacharomyces cerevisae, sehari-haridikenal sebagai ragi.

BASIDIOMYCOTINA- Menghasilkan basidiospora (generatif)- Umumnya berupa jamur makroskopis- berupa jamur multiseluler- Contoh spesies: Volvariella volvacea :jamur merang.

4. DEUTEROMYCOTINANama lainnya Fungi Imperfecti (jamur tidaksempurna).Contoh : Jamur Oncom sebelum diketahui pembiakangeneratifnya dinamakan Monilia sitophila tetapisetelah diketahui pembiakan generatifnya yangberupa askus namanya diganti menjadi Neurosporasitophila dimasukkan ke dalam Ascomycotina.Banyak penyakit kulit oleh jamur golongan ini,misalnya, Microsporum sp., Trichophyton sp.penyebab penyakit kurap.

MIKORHIZAMikorhiza adalah simbiosis antara jamur dengantumbuhan tingkat tinggi, jamur yang dari DivisioZygomycotina, Ascomycotina dan Basidiomycotina.

LICHENES / LIKENESLikenes adalah simbiosis antara ganggang denganjamur, ganggangnya berasal dari ganggang hijau atauganggang biru, jamurnya berasal dari Ascomycotinaatau Basidiomycotina. Likenes tergolong tumbuhanpionir/vegetasi perintis karena mampu hidup ditempat-tempat yang ekstrim. Contoh : Usneadasypoga, dan Parmelia acetabularis

1. JAMUR YANG MENGUNTUNGKANJamur yang menguntungkan memiliki sifatsebagai amur saprofit/decomposercontoh:-