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Lic. Ma. Guadalupe Reyes CarlinNutriologa
TALLER DE NUTRICION Y DIABETES
SOCIOS POR LA PREVENCION
SAN LUIS POTOSI
DIRIGIDO A: Personas con diabetes, familiares.
OBJETIVO: Adquirir conocimientos, habilidades y actitudes que ayuden a tomar mejores decisiones al elegir
QUÉ COMER, CUÁNTO COMER Y CUÁNDO
COMER.
Coma alimentos sanos como frutas, verduras, panes y cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa y carnes sin grasa.
Coma alimentos sanos en cantidades adecuadas para usted.
La cantidad de alimentos que debe consumirdepende de los siguientes factores: Si es hombre o mujer. Su peso. Su estatura. Su edad. La cantidad de ejercicio que hace. El tipo de trabajo u otra actividad quedesempeña cada día.
El tratamiento nutricional indicara la cantidad de comida que usted debe comer.
Tazas para medir. Cucharas para medir. Una balanza para pesar la comida. Las etiquetas del envase de los alimentos indican los Datos
sobre la Nutrición. Esta información le ayuda a saber el tamaño de cada porción.
Pese y mida los alimentos para asegurarse de que coma las cantidades adecuadas
=
El grupo constituido por granos, cereales, arroz, pasta Ejemplos de una porción de alimentos de este grupo
La leche y el yogur están en
Los alimentos con proteínas están en el mismo nivel que la leche y el yogur Ejemplos de una porción (aproximadamente30 gramos)
Las verduras nos propician fibra dietética en forma de cascara.
Ejemplos de una porción de alimento del grupo de verduras:
Las frutas están en el mismo nivel del grupo de las verduras.
Ejemplos de una porción de alimento del grupo defrutas:
Las grasas y los aceites figuran en la sección mássignifica que debe consumir grasas y aceitessolamente en pequeñas cantidades.
Ejemplos de una porción de grasas y aceites:
Diabetes controlada
Diabetes en descontrol
Lic. Ma. Guadalupe Reyes CarlinNutriologa