presentacion foodware bodegas
DESCRIPTION
Presentación de nuestra solución de gestión "foodware" la cual considera las problemáticas de la industria vitivinícola.foodware esta potenciado por Microsoft Dynamics, por lo cual se garantizan capacidades muy amplias y eficientes que benefician la industria en las áreas de finanzas, administración, producción, operaciones, IT, comercial y marketingTRANSCRIPT
Agenda
• Desafíos de la Industria
• Amenazas y Oportunidades Globales
• La fórmula para el éxito
• Qué es foodware?
• Modelo de la Solución
• Demostración de las capacidades de la solución
• Seguimiento de costos
• Definición de procesos de control de calidad
• Generacion de consultas y tableros de comando
• ¿Porqué Microsoft Dynamics? ¿Porqué Artware?
• PREGUNTAS Y RESPUESTAS
15 minutos
35 minutos
Dada la modalidad de esta presentación en forma remota, rogamos el máximo de atención posible a todos los asistentes.
De requerir asistencia por parte de nuestro personal, sírvase “levantar la mano” en la sesión de la reunión para poder darle respuesta a su necesidad.
Desde ya muchas gracias y esperamos que esta presentación sea de su interés.
Desafíos de la Industria
Consolidación de cadenas
Demandan más servicios, reducción de costos e implementan cargos
Gusto del consumidor
Cambia en forma rápida y los segmentos se
multiplican
Seguridad y calidad
Regulaciones cada vez más exigentes
Amenazas y Oportunidades Globales
Globalización
Competencia de y en otras geografías
Desarrollo de Productos
Crear nuevos productos con limitaciones de espacio
“en gondola” de las cadenas de distribución
Requerimientos gubernamentales
Regulaciones cada vez más exigentes
Fórmula para el éxito
Exito
Eficiencia
Satisfacción del Cliente
Visibilidad
Capacidades a incorporar
Eficiencia
• Unificar y Optimizar procesos
• Centralizar información.
• Automatizar controles y gestión de procesos.
• Planificación de la producción y el abastecimiento de insumos y Mat. primas.
• Seguimiento detallado de los costos para mejorar la rentabilidad del negocio
Satisfacción del cliente
• Anticiparse a la demanda.
• Diseño de productos según tendencias de mercado.
• Controles para asegurar calidad e producto.
• Optimizar proceso para toma de pedido x múltiples vías.
• Agilidad para determinar opciones de comercialización (precios, promociones, etc)
Visibilidad
• Indicadores de gestión para determinar desvíos sobre las previsiones de gastos.
• Información financiera y contable en línea con la gestión.
• Métricas de medición entre pronósticos de venta y evolución real por región/líneas de producto/ grupos de clientes, etc.
Mejores Practicas sector
Alimentos y Bebidas
Artware
Add Ons
Mejoras para Microsoft Dynamics
Microsoft Dynamics GP
Microsoft Dynamics CRM
Microsoft SQL Server
SmartWare
Metodología de Implementación
S o l u c i ó n d i s e ñ a d a p o rArtware, con metodologíade implementación propiabajo plataforma Microsoft.Incorpora mejores prácticaspara el sector de empresasde Alimentos y Bebidas
Qué es foodware?
Administración y Finanzas
Contabilidad general
Presupuestación financiera
Cuentas a Cobrar, Facturación y
Administración de Cobranzas
Cuentas a Pagar y gestión de pagos
Costos de productos elaborados.
Seguimiento de costos post producción
Tesorería y manejo de valores
Administración de bancos
Posición de caja
Producción y Control de
CalidadRecetas y Formulación
de productos.
Rutas de procesos propios y tercerizados.
Forecast de ventas y
Planificación de la producción.
Planificación de abastecimiento
Gestión de ordenes de producción.
Procesos de control de calidad
Certificados de calidad.
Trazabilidad de materias primas, insumos y
productos elaborados.
Distribución y Abastecimiento
Gestión de compras con compromiso
presupuestario
Recepción de mercadería, materias
primas e insumos.
Importaciones de productos y temporales.
Toma de pedido y Proceso de ventas.
Logística de entrega de productos.
Gestión de depósitos y movimientos de
productos.
Gestión de productos en consignación.
Información GerencialGeneradores de
consultas y reportes integrados con MS
Office.
Indicadores de gestión
Portal de negocios para consultas, procesos y
KPI
Generador de consultas Financieras
Alcance del modelo
Circuito propuesto Abastecimiento-Producción
Pronostico de Ventas
por producto terminado y períodos de tiempo
Planificación de la Producción
+Pronostico de Ventas
+Ordenes de Venta
- Ordenes producción en firme
Planificación de Abastecimiento
Ordenes de producción Silenciosas
Ordenes de compra
Ordenes de Producción
Consumos estándar o real
Recepción de productos con cierres parciales o totales de orden
Lotes de producción
Gestión de Compras
Materiales, Insumos, Mano de Obra
Proceso de Aprobación de compras
Recepción de ProductosLotes de producto
Control de calidad
Guardado de productos
Compromiso Presupuestario
Posición de caja
Rutas De Proceso
Recetas deMaterial
Costos Estándares
Control de CalidadContabilidad
Cuentas a PagarTesorería
Histórico de Ventas
Proceso de Ventas
Problemática especifica de Bodegas
Seguimiento de costos post-producción
Se recibe la uva MATERIA PRIMA
Se produce Mosto:
producto semielaborado
FermentaciónProducto semielaborado:
VINO
Crianza del vino según calidad (Barricas o tanques de A. Inox)
3 meses a mas de 1 Año
Se van registrando gastos operativos y
administrativosEnvasado y Etiquetado
Producto Final: Vino p/presentación
Comercialización
Se van registrando gastos operativos y
administrativos
Se requiere poder redistribuir los gastos para un análisis detallado por cada cosecha y tipo de producto, sin
que eso afecte la contabilidad
AMORTIZACIONES
MANTENIMIENTO DE LA BARRICA
GASTOS DE PERSONAL
GASTOS FIJOS (ELECTRICIDAD, GAS, etc)
Problemática especifica de BodegasSeguimiento de costos post-producción
Circuito propuesto Comercialización-Distribución
Toma de PedidoCotizaciones, pedidos, con flujos de
firmas electrónicas
Cumplimiento de cantidades
Asignación de cantidades por cliente, prioridad, clases, por
deposito, Trazabilidad por lote
Armado de pedidos / remitos
Picklist de los pedidos a entregar en el día, pudiendo determinar listados
con ubicación física dentro del deposito
Gestión de devoluciones y
rechazosReemplazo de productos, Notas de
crédito
Armado de rutas de entrega
Por zona de venta , rutas de entrega
Facturación/ Ent. Consignación
Opcion de consolidado de remitos a una factura, condiciones de pago,
Verificación limite de crédito
Telefónica
Dispositivo móvil
Prioridad de clientes
Traza por lote
Consolidar cliente/
proveedor
Contabilidad
Cuentas a CobrarTesorería
WEB
• La uva cosechada es la materia prima del proceso productivo (Produccion propia o Mat Prima de terceros que se compra).
• Se procede al proceso de producción
• Luego se almacena el mosto para su fermentación (proceso de 3 meeses Enero a Abril)
• Producto Semielaborado: VINO
• De acuerdo a la calidad del producto resultante, se procede a la conservación o crianza del vino. Esto puede realizarse en diferentes tipos de barricas con costos diferentes o en tanques de acero inoxidable.
• El tiempo de este paso/proceso dependerá de la calidad del vino a desarrollar. Los vinos jóvenes en tanques de acero tienen una salida a mercado más rápido, los vinos de mayor crianza (barricas de robles, etc) tienen una estancia aproximada de 1 año o más.
• Una vez que termina la la crianza, se procede al fraccionamiento producto semielaborado
• Finalmente se procede al etiquetado y comercialización.
• En todo este lapso de tiempo, se requiere una imputación de gastos fijos y variables, directos e indirectos, (amortización del edificio, electricidad, costos de personal, etc).
• Los gastos y costos se registran por el proceso habitual de carga de cuentas a pagar y compras (para algunos se registra orden de compra, recepción, factura) pero las personas afectadas al proceso no requieren conocer la imputación de los costos.
• Una persona encargada debería realizar la reimputación y prorrateos de estos costos, de acuerdo a las existencias de cada lote de producción, y en función al tipo de producto y de crianza a los que fueron expuestos.
Detalle del proceso
• Capacidad para controlar y analizar extra contable sin necesidad de generar y modificar la estructura del plan contable
• Capacidad para determinar categorías de análisis, códigos de imputación, pudiendo definir estructuras preestablecidas de distribución.
Eficiencia
• Unificar y Optimizar procesos
• Centralizar información.
• Automatizar controles y gestión de procesos.
• Planificación de la producción y el abastecimiento de insumos y Mat. primas.
• Seguimiento detallado de los costos para mejorar la rentabilidad del negocio
Seguimiento de costos
Paneo general de FoodWare para Microsoft Dynamics GP.
• Como se definen elementos en la solución (cuentas contables, proveedores, conceptos y artículos)
• Como se registra una factura de gastos
Qué vamos mostrar
Demo
• Navegación directa
• Definición de cuentas contables por proveedor
• Registro de una factura de proveedor
• Contabilidad online con la gestión.
Conclusión
• Como se define los códigos extra contables.
• Como se asignan los códigos a las cuentas contables.
Qué vamos a mostrar
Demo
• Definición de estructuras de análisis independiente de la contabilidad.
• Asociación de cuentas contable y/o clases de cuentas a las categorías de análisis con opciones de carga.
Conclusión
• Como se presupuesta las cuentas contables
• Como se presupuestan las categorías de análisis extracontables
Que vamos a mostrar
Demo
• Presupuestación contable independiente de la Presupuestación analítica que se desea registrar.
• Presupuesto contable permite compromiso presupuestario a nivel de proceso de compras, con niveles de aprobación.
Conclusión
• Como se imputa y redistribuye las categorías de análisis
• Como se puede verificar la información imputada.
Qué vamos a mostrar
Demo
• Redistribución de imputaciones en forma fija o variable.
• Niveles de seguridad por usuario para realizar las imputaciones
• Consultas online de la información.
• Integración con Excel para las consultas
Conclusión
• Capacidades para determinar diferentes controles sobre la calidad de productos comprados, procesos de elaboración y productos terminados
• Capacidad para determinar procesos de QA y emisión de certificados de calidad.
Qué vamos a mostrar
Satisfacción del cliente
• Anticiparse a la demanda.
• Diseño de productos según tendencias de mercado.
• Controles para asegurar calidad e producto.
• Optimizar proceso para toma de pedido x múltiples vías.
• Agilidad para determinar opciones de comercialización (precios, promociones, etc)
• Procesos de control de calidad sobre recepciones de compra, procesos productivos y recepciones de productos terminados.
• Determinación de procedimientos estándares para los controles y emisión de certificados de calidad por lote o partida
Conclusión
• Capacidad para armar tableros de control para aéreas gerenciales
• Capacidades de interacción con MS Office para explotación de información.
• Capacidad de brindar trazabilidad completa sobre lotes de productos terminados y las materias primas involucradas en el proceso productivo
Demostración de Capacidades
Visibilidad
• Indicadores de gestión para determinar desvíos sobre las previsiones de gastos.
• Información financiera y contable en línea con la gestión.
• Métricas de medición entre pronósticos de venta y evolución real por región/líneas de producto/ grupos de clientes, etc.
• Integración con todo el paquete OfficeExcel
Word
Outlook
• Cubos de análisis predefinidos, ayudan a diagramar tableros gerenciales para monitorear áreas especificas del negocio.
• Consultas directas online desde Excel/Word sobre información de la base de datos de la solución.
Conclusión
• Plataforma Microsoft
• Más de 300.000 clientes a nivel mundial
• Respaldo Microsoft
• Solución World Class de menor TCO y más rápido ROI (Nucleus Reseach)
• SOX Compliant
• Facilidad de Uso para usuarios Office, menor tiempo y costo de capacitación
• Facilidad de extracción de información
Porqué Microsoft Dynamics?
• 15 Años sostenidos en mercado.
• Gold Partner de Microsoft para Soluciones de Negocios
• 9 años implementando GP
• Amplio conocimiento del mercado Argentino y sus regulaciones.
• Más de 50 Desarrollos para Dynamics que complementan la solución, incluyendo integración CRM-GP.
• Modelos pre-configurados por área de industria.
Por qué Artware?
Preguntas y Respuestas
Javier F. FuentesGerente desarrollo de Negocios
[email protected]+54 11 5368 1019 directo
Gracias por su tiempo!
Javier F. FuentesGerente desarrollo de Negocios
[email protected]+54 11 5368 1019 directo
Modelo FoodWare
Modelo Industria Alimentos y Bebidas
1. Generar Demanda
1.1. Marketing
1.2. Comercial
2. Satisfacer Demanda
2.1. Distribución
2.2. Almacén
2.3. Producción
2.4. Abastecimiento
3. Planificar y Administrar la
Empresa
3.1. Administración y Finanzas
3.2. Recursos Humanos
3.3. Recursos Informáticos
3.4. Mantenimiento
1. Generar Demanda
1.1. Marketing
Administrar Relaciones con el Consumidor
Generar Campañas de Demanda sobre el Consumidor
Generar Campañas de Fidelización sobre el
Consumidor
1.2. Comercial
Administrar Relaciones con los Clientes
Planificar y Gestionar Demanda
Captar Pedidos de Venta
Gestionar la fuerza de ventas
2. Satisfacer Demanda
2.1.Distribución
Administrar Rutas de entrega
Administrar Transportes
2.2.Almacenes
Preparar Pedidos, Transferencias y
Reposiciones
Manejar y Asignar Inventarios.
Manejar Operaciones de Despacho.
Administrar Operaciones de Recepción
2.3.Producción
Adm. Datos Maestros de Productos
Adm. Recetas de Productos.
Adm. Rutas y Procesos Productivos
Planificar producción y requerimientos de compra.
Adm. Ordenes de Producción
Adm. Procesos Tercerizados
Controlar Calidad
2.3.Abastecimiento
Administrar Compra de Materias Primas e Insumos
Productivos.
Adm. De Servicios y Compras No Productivos.
Administrar Compras de Mercaderías de Reventa
2.4.Servicio al Cliente
Recibir y Efectuar Seguimiento de Reclamos
Adm. Devoluciones y Reemplazos.
3. Planificar y Administrar la Empresa
3.1.Administración y Finanzas
Plan y Presupuesto Económico
Adm. Cuentas a Pagar
Adm. Cuentas a Cobrar
Adm. Crédito y Riesgo
Gestión de Proyectos
Contabilidad General
Adm. Impuestos
Adm. Tesorería
Adm. Activos Fijos
Análisis de Costos y Márgenes
3.2.Recursos Humanos
Definir Estructura
Admin. Beneficios y Compensaciones
Adm. Reclutamiento
Desarrollar y Evaluar Capacidades y Competencias
Plan de Carrera
3.3.Recursos Informáticos
Adm. Arquitectura de Sistemas
Adm. Comunicaciones
Mantener y Soportar Aplicaciones
Mesa de Ayuda
3.4.Mantenimiento
Preventivo
Correctivo
Gestión de Pañol
Adm. Depósitos
• (Los pedidos confirmados en sistema comercial se transfieren al sistema de gestión para ser aprobados).
•Se verifica los documentos aprobados para preparar en el día.
•Se verifica a disponibilidad de stock de los productos.
Preparar Pedidos,
Transferencias y Reposiciones
•Se asignan las cantidades por orden de prioridad.
•Se consolidan envíos para un mismo cliente/dirección
•Se verifica disponibilidad de stock en otros depósitos para cubrir faltantes.
Manejar y Asignar
Inventarios
•Se imprime documento de envío /remito
•Se envía por mail al cliente remito a recibir con fecha y programación de horario tentativo.
Manejar operaciones de despacho
•Verificar información de la mercadería recibir
•Verificar pendientes de entrega previos
•Control a ciegas para playa de descarga
•Ingreso de articulos/cantidades/lotes de proveedor
•Registrar lugar físico de guardado
Administrar Operaciones de Recepción
Dynamics GP
Pedidos de Venta
Smartlist
Consulta cantidades por
artículo
Pedidos de Venta
Ordenes de Compra
Gestión de inventario
Dynamics CRM
Documentos de venta
-
Envío de Documentos
Histórico de relacionamiento
-
Desarrollos Artware
Integrador CRM<>GP
Gestión avanzada de
pedidos.
Integrador CRM<>GP
-
Producción 1• Asistente preconfigurado para la definición de nuevos
artículos
• Ingreso de datos relacionados a los procesos de gestión y operativos.
• Asociación de datos de planificación de abastecimiento
• Datos impositivos y contables por artículo o grupos de artículos
Administrar datos
maestro de artículos
• Múltiples niveles de definiciones de recetas de productos y subproductos (mat. primas, semi-elaborados, prod. Terminado)
• Calculo teórico de costos de recetas (directos e indirectos)
• Versionado e histórico de recetas.
Administrar recetas de productos
• Lista de secuencias de pasos del proceso productivo
• Asociación de centros de trabajo y maquinas para cada proceso
• Definición de consumos para cada paso del proceso
• Definición de rutas principales y alternativas
Administrar rutas y
procesos productivos
Dynamics GP
Maestro de Inventario
Bill of Material
Definición de rutas
Dynamics CRM
ABM de productos
Biblioteca por productos
-
-
Desarrollos Artware
Wizard de productos
Integrador CRM<>GP
-
-
Producción 2• Plan maestro de producción
• Planificación en función de múltiples estimaciones de venta por períodos / productos
• Planificación de abastecimiento de materias primas por período de tiempo según estimaciones/pedidos confirmados 7 pendientes de entrega.
Planificar producción y
requerimientos de compra
• Ordenes de producción por pedidos y ordenes de producción lanzadas desde MRP
• Recolección de consumos reales por orden de producción / variaciones según estándar
• Estados de orden
• Pedidos de venta que comprometen stock a entregar
• Cierre de la orden
• TRAZABILIDAD desde el origen de las materias primas, productos semielaborados, hasta producto final (por partida o numero de serie)
• Ordenes de producción rápida
Administrar ordenes de producción
• Definición de procesos tercerizados dentro de la ruta de proceso
• Rutas alternativas tercerizadas
• Gestión de envío de materias primas e insumos
• Control de depósitos virtuales
• Control de calidad al proceso
• Recepción de productos terminados
Administrar procesos
tercerizados
• Control de calidad estándar a los procesos de recepción de materia prima
• Depósitos de cuarentena.
• Definición de exámenes de control a los productos semielaborados y terminados
• Registro de resultados con parámetros de comparación.
Control de calidad
Dynamics GP
MRP
Ordenes de producción
Definición de rutas
Ordenes de producción
QA
Dynamics CRM
-
-
-
-
Desarrollos Artware
-
-
-
Gestión de calidad
avanzada
Abastecimiento• Gestionar las ordenes de compra de acuerdo una
planificación por artículo/deposito.
• Ejecución de las ordenes de compra desde un plan maestro de producción y calculo de requerimientos o en forma manual.
• Proceso de aprobaciones de ordenes de compra por diferentes criterios.
• Ordenes de compra abiertas
• Estados de ordenes de compra por documento o líneas de producto.
• Control de calidad a las recepciones
Administrar compras de
materias primas e Insumos
productivos
• Ordenes de comrpa estándar / abiertas
• Niveles de aprobación por diferentes criterios
• Compra de artículos inventariados o no inventariados
• Compromiso presupuestario por artículo/período
Administración de servicios y compras no productivas
• Ordenes de compra abiertas /estandares o de entrega directa (entrega al cliente).
• Costos de nacionalización de productos.
• Gestión de importaciones (carpeta de importaciones , registros de novedades, etc)
• Ingreso de stock con seguimiento de numeros de partida / lote o número de serie por unidad de stock.
Administración de compras de Mercadería de
reventa
Dynamics GP
MRP
Ordenes de compra
MRP
Ordenes de compra
MRP
Ordenes de compra
Dynamics CRM
Gestión de contactos con proveedores
Gestión de contactos con proveedores
Desarrollos Artware
Importación lista de precios de
proveedores
Descuentos por proveedor
Gestión de importaciones.
Importación lista de precios de
proveedores
Descuentos por proveedor
Gestión de importaciones.
Importación lista de precios de
proveedores
Descuentos por proveedor
Gestión de importaciones.
Serv. al cliente
•Seguimiento de los reclamos efectuados por los clientes.
•Seguimiento de las actividades relacionadas con los reclamos.
•Tipificación de los casos de reclamos.
•Biblioteca de resolución de reclamos por tipos.
•Cubos para análisis de información y estadísticas
Recibir y efectuar
seguimiento de reclamos
•Gestionar las devoluciones de los clientes
•Determinar las tipologías de los reclamos y los procesos de resolución. De las devoluciones (con crédito, con reemplazo, etc.)
•Gestionar el ingreso de la mercadería y los controles de calidad para su aceptación.
•Para mercadería de re-venta. Gestionar las devoluciones al proveedor, indicando el reemplazo o la nota de crédito correspondiente.
Administrar devoluciones y reemplazos
Dynamics GP
Gestión de servicios
Cubos de análisis
Gestión de servicios.
Dynamics CRM
Gestión de Servicios
Gestión de Servicios
Desarrollos Artware
Integrador GP<>CRM
Integrador GP <>CRM
Adm. y Finanzas 1• Armado flexible de la estructura contable
• Definición de N presupuestos económicos.
• Utilización de Excel como herramienta para edición de los presupuestos.
• Compromiso prespuestario para la gestión de gastos
• Estructura de reportes y consultas de análisis de avances y desvíos del real vs presupuesto
Plan y presupuesto económico
•Gestión de documentos de cuentas a cobrar.
•Gestión de cobranzas. Aplicación automática de pagos.•Anticuación de deuda y revaluación monetaria de documentos.
•Consolidación de cuentas cliente/proveedor
•Generación de documentos por diferencia de cambio
•Aplicación masiva de créditos
•Manejo de planes de cuotas e intereses
Adm. de cuentas a
cobrar
• Cuenta corriente de proveedores
• Aplicación automática de pagos
• Cálculos de retenciones y percepciones en los pagos.
• Calculo de retenciones para cuotas.
• Consolidación de cuentas cliente/proveedor
Adm. De cuentas a
pagar
•D.efinición y seguimiento de proyectos.
•Armado de estructura de costos
•Seguimiento de compras relacionadas a los proyectos
•Imputaciones de tiempos y mat primas.
•Corrección de prespuestación inicia
•Comparación entre presupuesto /forecast/ real
Gestión de proyectos
Dynamics GP
Contabilidad y Excel Budgeting
FRx
Adm. De cuentas a cobrar
Consolidación cliente /proveedor
Adm. De Cuentas a pagar
Contabilidad de proyectos
Dynamics CRM
-
Administración de cuentas
-
-
Desarrollos Artware
-
Integrador GP<>CRM
Dif de cambio
Aplic. Masiva de Créditos
Recepciones para Scheduled Inst.
-
Adm. y Finanzas 2• Armado flexible de la estructura contable
• Definición de N presupuestos económicos.
• Utilización de Excel como herramienta para edición de los presupuestos.
• Compromiso prespuestario para la gestión de gastos
• Estructura de reportes y consultas de análisis de avances y desvíos del real vs presupuesto
Contabilidad general
• Cuenta corriente de proveedores
• Aplicación automática de pagos
• Cálculos de retenciones y percepciones en los pagos.
• Calculo de retenciones para cuotas.
• Consolidación de cuentas cliente/proveedor
Administración de tesorería
• Gestión de activos fijos
• Ubicación física de los activos
• Libros de activos
• Amortización
• Numeración Automática de activos fijos o ID por Número de Serie
Administración de activo fijo
•Seguimiento de costos estándar o real.
•Análisis de variaciones. Contabilización de las variaciones.
•Análisis de sensibilidad de variación de materias primas e insumos en el proceso productivo.
•Imputación de costos de maquinarias afectadas al proceso productivo.
•Imputación de costos de importaciones para materias primas o mercadería de reventa.
Análisis de costos y
márgenes
Dynamics GP
Contabilidad General
FRx
Medios de Cobro pago /
C.C. / C. P
Activo Fijo
Contabilidad
Producción
Dynamics CRM
-
-
-
-
Desarrollos Artware
-
Recepciones para
ScheduledInstallment.
Mejoras de Activos Fijos.
-