presentacion dvh (2)
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Díaz Vega Hnos S.A.Díaz Vega Hnos S.A.
1 de mayo de 20131 de mayo de 2013
Es una empresa familiar agropecuaria, la historia al día de hoy es la siguiente: En 1894 Ramón Diaz compra el campo, en 1950 se divide
entre sus 9 hijos, se arma la primer sociedad familiar “Diaz Vega Hnos”, se van yendo hermanos de la sociedad quedando sólo 2.
En 1984 muere uno de ellos y la sociedad se divide. Diaz Vega Hnos SA queda solo con Juana Diaz Vega.
En el año 1995, se incorpora a la administración Delfina. En el año 1997 la empresa se incorpora al “Grupo de trigo del sudoeste”.
En el 2001 muere Juana y la empresa pasa a sus hijos.
En el año 2002 se unifica la maquinaria con otra empresa familiar y entra a trabajar Eduardo con objetivos de expanción de superficie agrícola. Este mismo año comenzamos a participar en el grupo CREA San Eloy-Piñeyro.
En el año 2005 se incorpora Juan a cargo de la ganadería en campos arrendados.
En el año 2007 se incorporan Martín y Natalia en la parte administrativa, se siguen incorporando actividades para crecer.
En el 2008 se instala el equipo de riego, se empieza a participar en un grupo de intercambio específico de riego, “Riego del Sudoeste”.
En el año 2010 se compran 70 has de campo. En el año 2011 se hace la planta de silos.
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Hoy la empresa es una sociedad de hermanos (“accionistas o dueños”) que está en expansión y consolidando un trabajo conjunto. Realiza agricultura y ganadería ciclo completo, en campos propios y arrendados.
El campo que van a visitar se encuentra ubicado en el cuartel XII del partido de Coronel Suárez. Tiene una superficie de 2449 ha, divididas en dos fracciones de tierra: “Don Pedro”, de 549 ha de aptitud agrícola y “El Perdido” de 1900 ha de las cuales 849 tienen aptitud agrícola y 1051 ha son sierras.
También se trabajan campos arrendados para agricultura y ganadería y a porcentaje.
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EL PERDIDO: Historial de lluvias.
Año Ene Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Total
1994 142 124 200 78 122 46 61 109 44 61 79 232 1298
1995 108 60 150 127 0 0 0 27 16 66 159 79 792
1996 35 125 75 70 53 15 53 88 14 90 105 283 1006
1997 118 80 167 0 34 140 84 18 71 112 109 24 957
1998 203 131 43 126 8 17 10 26 106 10 102,7 79 862
1999 56 141 163 50 5 13 31 26 50 53 139 157 884
2000 43 251 63 14 88 22 0 78 119 211 41 9,5 940
2001 138 95 232 136 9 18 7 72,5 112 187 179 16 1202
2002 107 60 59 75 50 21 87 99 27 101 152 91 929
2003 12 53,5 18 31,5 54 7 14 17 33,5 203 70 108 622
2004 77 31 52,5 130,5 0 15 150 44 66 106,5 52 189 914
2005 88,5 54,5 65 4,5 15 16 10 32 53 60 41 73,5 513
2006 99,5 190 83 35 0 5 24 7 55,5 202,5 18 142,5 862
2007 149 116,5 165 105,5 23 6,5 6 133 150 43 21 919
2008 112 69 61,5 0 9 20 26,5 30 57 76 31 109 601
2009 21 32 145 6 18 2 43 5 52 39 65 98 524
2010 33 125 88 5 51 33 37 0 66 122 59 87 706
2011 296 36 70 52 40 12 27 17 4 56 146 17 773
2012 57 46 110 82 128 5 0 101 45 56 144 160 933
Promedio 94-12
100 96 106 59 37 23 35 42 59 103 91 104 850
Ganadería: el rodeo es Aberdeen Angus, con algún careta. Se hace cría e invernada. Hay 2 personas y un rsponsable. CRIA: se cuenta con un rodeo de 200 madres, más 100
vaquillonas de reposición. De este rodeo se reponen las vacas de los campos arrendados. Se hace el 1º entore a los 15 meses. Se entora del 15-10 al 15-01, se desteta a fines de febrero, principios de marzo. La fecha de destete varía según estado de la vaca y de los recursos forrajeros que haya para destetar.
INVERNADA: entran por año unos 300 terneros y 300 terneras. Generalmente se engordan todos los machos. Las hembras es más variable, se guarda la reposición y el resto se vende recriada o preñada o como ternera. Que se hace con la hembra depende de los precios y de la disponibilidad forrajera.
Pasturas: son consociadas, se siembran en febrero y se hacen de 7 kg de alfalfa, grupos V-VI, 2 kg de trébol rojo, 5 kg de pasto ovillo y 10 kg de cebadilla. Este año vamos a sembrar una de alfalfa pura. Generalmente a los animales en primavera se les pone bolos por los empastes. El resto del año se manejan con carminativos en las bebidas. Se fertilizan a la siembra con 150 kg PDA y se les hace control de malezas cuando hace falta.
Verdeos de invierno: son de avena, se siembran a fines de enero, si hay humedad con 50 kg de urea. Algunos se comen en 2 veces y otros 1 sola comida.
Verdeos de primavera: es avena, se siembran en Mayo y son para tener volúmen de pasto en primavera, se los come granados y una sola vez.
Verdeos de verano: sorgos que se siembran en noviembre, se los come a partir de enero. También se hace maíz, hijo de RR, en menor proporción y se hacen dónde tenemos problemas con las malezas o para terminar novillos.
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Cría: las vacas paren en las sierras. El entore comienza en las sierras y continúa en verdeos de primavera y verdeos de verano que se hacen en los lloraderos de las sierras. Se desteta, feb-mz, quedan restringidas en diferidos, sierras o algún rastrojo.
Vaquillonas 1º parición: son vaqq de entore de 15 meses. Paren en rastrojos de maíz, a medida que van pariendo se las pasa a pastura ó verdeos de primavera, dónde se las entora. Tienen que comer siempre bien. Siguen en pastura o verdeo de verano hasta el destete. Luego se las junta con el rodeo general.
Invernada: los terneros se destetan en pasturas, pasan luego a verdeos de invierno hasta septiembre. En septiembre vuelven a pasturas ó verdeos de primavera, verdeos de verano.
Suplementación-Encierres: se suplementa la invernada con maíz en momentos que haga falta, se usa como fusible. Generalmente la terminación de la cola de novillos en esta época. La cantidad es variable, entre 3-8 kg/cab. La cría salvo años muy críticos (2 veces en los últimos 15). Se encierra también por necesidad, para terminación o baches.
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Cría: En primavera: aftosa, carbunclo. Otoño quíntuple (mancha, gangrena, enterotoxemia y hemoglobinuria). Piedras minerales de Junio a Noviembre. Tacto en Feb-Mz. Sangrado de vaqq 1º parición para brucelosis.
Vaquillonas 1º parición: igual que las vacas más desparasitadas cada 45-60 días y 2 dosis más de mancha.
Invernada: Predestete: 2 dosis de desparasitada, quíntuple,
queratoconjuntivitis y pulmonía (En-Feb). Destete: aftosa y brucelosis. Cada 45-60 días desparasitarios, combinando productos
activos. Cada 3 meses mancha, triple. Primavera: carbunclo.
Toros: dos raspajes en May-Jun, sangrados de brucelosis y tuberculosis. Vacunas igual que las vacas.
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Todo se hace en siembra directa, mitad fina (trigo pan, candeal y cebada) y mitad gruesa (10-15 % de maíz y el resto soja). Hay 1 persona.Fertilización: Fósforo: todos los cultivos se fertilizan con fósforo, 60-80 kg PDA en gramíneas y 50 kg PMA ó SPT en soja. Todo se aplica a la siembra. Nitrógeno: Se hacen análisis de suelo y se fertiliza para llegar a 120 kg/N/ha el trigo pan, a 140 kg de N el candeal y a 100 kg N la cebada. Se hecha parte a la siembra y parte al macollaje. El trigo candeal se fertiliza en hoja bandera para calidad si hace falta. El maíz se fertiliza entre 6-8 hojas.Los cultivos bajo riego se fertilizan con 120 kg PDA a la siembra. La cebada se lleva a 160 kg N, el trigo a 180 kg N y el maíz a 200-220. Generalmente se fertiirriga.Herbicidas: los barbechos se hacen con glifosato complementados con 2-4d, dicamba, picloran y lo menos posible de metsulfurón. En cada cultivo se usan herbicidas específicos para cada situación. Siempre tratando de combinar principios activos para evitar generación de resistencias.Insecticidas y fungicidas: según los casos se usan productos específicos.
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TRIGO PAN: se siembra a principios de junio, ciclos largos (BP11, Guapo). Sembramos para lograr 220 plantas, 100 kg/ha.
TRIGO CANDEAL: se siembra a principios de julio, ciclos cortos (Topacio, Cariló). Sembramos para lograr 380 plantas ya que macollan poco, 200 kg/ha.
CEBADA: se siembra a mediados de junio (Scarlet). Sembramos 130 kg/ha para lograr 270 plantas.
SOJA: se siembra durante noviembre, grupos de 4,5 a 3,5, sembramos para lograr 30 plantas, 70 kg, a 38 cm.
MAÍZ: se siembra a principios de noviembre, ciclos intermedios-cortos (DK670, Ax852). Sembramos para lograr 50.000 plantas, a 52 cm, con placas.
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Se cuenta con un equipo de maquinaria propia. El mismo es en sociedad con con otro campo. Se realizan todos los trabajos salvo parte de la pulverización y siembra de soja (10 %).
Por año se siembran unas 7000 has, 50 % fina y 50 % gruesa. Se pulverizan entre 13 y 14.000 has y se fertilizan entre 2000-3500 has. De rastra y cultivador se hacen entre 300-500 has.El equipo está formado por 4 tractoristas y un encargado, y los implementos son:Tractor JD 225 hp 2012Tractor JD 180 hp 2008Tractor JD 3420, 80 hp, 1971Sembradora fina JD de 11 mts, monodisco, 2011,Sembradora fina Pierobon, 6,3 mts, monodisco, 2009.Sembradora Agrometal gruesa 13 sc a 52 cm, doble disco con turbo y barrerastrojo, 2010.Pulverizador autopropulsado metalfor 3200, 32 mts, 2012.Fertilizadora Yomel, 2 tn, 2007Rastra disco con rolo, 6 mts, 2001.Cultivador con rabasto, 7 mts, 2001.Camión tolva con acoplado, Dodge, 1970.4 Casillas, 1980, 1990, 2005, 2008.
15
78,0%
87,0%92,0% 90,8%
84,9%
73,0%
87,9% 87,4% 87,9%85,9%
89,4%
80,7%
91,6%
85,6% 85,9%
63,1%
80,5% 79,4%82,4% 81,5%
75,7%
86,1%80,2%
87,4%81,7%80,6%79,9%
85,9%84,4%
74,5%
0,0%
20,0%
40,0%
60,0%
80,0%
100,0%
% Preñéz % Destete
PRODUCCION DE CARNE
96 98 92
140119
71
176156 145
103126
159
123
209
237 239214
183
214236
281 289271 280
301
246
0,4200,384 0,366
0,596 0,577
0,293
0,629
0,470 0,453
0,363
0,420
0,4880,455
0
50
100
150
200
250
300
350
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/9 2009/10 2010/11 2011/12 Promedio
KG/H
A
0,000
0,100
0,200
0,300
0,400
0,500
0,600
0,700
KG/D
IA
Prod por ha Carga kg/ha ADPV
INVERNADAPRODUCCION DE CARNE
302234
288362
259 289
424 414
229
695
355
609
428 400468
371
684595
898 937
410586
476581
0,5500,480
0,4380,356
0,574 0,4550,525
0,488
0,4210,386
0,475
0,310
0
200
400
600
800
1000
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/9 2009/10 2010/11 2011/12 Promedios
KG/H
A
0,000
0,100
0,200
0,300
0,400
0,500
0,600
0,700
KG/D
IA
Prod por ha Carga kg/ha ADPV
CRÍAPRODUCCION DE CARNE
54 58
11285
36
91 95 9065 70
4773
175194
178
144
185 187213 209
172 167 180
159
0,305 0,295
0,637 0,600
0,190
0,333
0,432
0,528
0,4440,4680,4640,492
0
50
100
150
200
250
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/9 2009/10 2010/11 2011/12 Promedios
KG/H
A
0,000
0,100
0,200
0,300
0,400
0,500
0,600
0,700
KG/D
IA
Prod por ha Carga kg/ha ADPV
TRIGO EVOLUCIÓN
Variabilidad PAN rendimiento: 26 %Variabilidad PAN Mbto: 56 %Variabilidad Cand rendimiento: 34 %Variabilidad Cand Mbto: 59 %
3331
$ 286
$ 255
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
0
100
200
300
400
500
600
700
Pan Rde Cand RdeMB Pan (U$) MB Candeal (U$)
Variabilidad del rendimiento: 38 %Variabilidad del Mbto: 89 %
El Perdido: Soja
1943
$ 235
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
MB
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
kg/h
a
Rendimiento Márgen Bruto U$/ha
Variabilidad del rendimiento: 38 %Variabilidad del Mbto: 151 %
El Perdido: Girasol
1606
$ 174
0
100
200
300
400
500
600
700
MB
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Rendimiento Márgen Bruto $/ha
El Perdido: Maiz
0
100
200
300
400
500
600
700
800
MB
0
2000
4000
6000
8000
10000
kg/h
a
Rendimiento Márgen Bruto
Maiz
-$ 250
$ 250
$ 750
$ 1.250
$ 1.750
08/09 09/10 10/11 11/12 Promedios
Mbt
o
0
5000
10000
kg/h
a
Rendimiento Secano Rendimiento RiegoMBruto Riego u$s/ha MBruto Secano u$s/ha
Variabilidad del rendimiento: 16 %Variabilidad del Mbto: 51 %
Cebada Riego
6150
$ 426
010002000300040005000600070008000
08/09 09/10 10/11 11/12 Promedios
Rend
$ 10$ 110$ 210$ 310$ 410$ 510$ 610$ 710$ 810$ 910
u$s/
ha
Rendimiento Margen Bto u$s
Promedio de rendimientos y MB en u$s
4562
32
123117
191633
13$ 64
$ 909
$ 235$ 174$ 286$ 234
$ 426
$ 463
$ 111
-10
10
30
50
70
90
110
130
150
Trigo Girasol Soja Maíz secano Maíz Riego Cebada R Soja R Soja 2°R Carne
Rend
$ 10
$ 110$ 210
$ 310
$ 410$ 510
$ 610
$ 710$ 810
$ 910
u$s/ha
Producción/ha promedio Superficie Promedio Márgen Bruto u$s/ha
Costo operativo del mm regado
U$ 4,3
Costo operativo del mm regado Costo mm 11-12 Con mm de 2009 Costo 1011 Costo 0910
Horas de riego 236.640 231738
mm aplicados 73.950 88109 72418 88109
usd totales 24.696 24.696 20.903 20004
usd/mm de combustible 0,334 0,280 0,289 0,227
Estructura riego 8.490 8.490 10.395 4113
usd/mm de estructura 0,115 0,096 0,144 0,047
Reparaciones 3.513 3.513 1.252 2318
usd/mm de reparaciones 0,048 0,040 0,017 0,026
Costo operativo usd/mm 0,496 0,417 0,449 0,300
Costo total del mm 0,788 0,661 0,729 0,530
mm aplicados
Cultivo mm/ha has total mm total $
Cebada 188 86 16168 54775
Girasol arrd 150 90 13500 45736
Maiz 342 90 30780 104279
Soja 2da 157 86 13502 45743
Total mm aplicados: 73950 73950 250533
COMPARACIÓN DE GESTIONES
Y
RENTABILIDAD
Comparación Gestiones: Ingreso-Gastos Directos y Margen Bruto
165
427 447
274 253
484449
63-114-
289-329-
180-212- 233-
200- 222-
102
174132
403
527
272247 236
41 53
262
601
287321
861817
226-189-
458-
223
-700,0
-500,0
-300,0
-100,0
100,0
300,0
500,0
700,0
900,0
1100,0
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 Promedio
u$/h
a
INGRESO NETO GASTOS DIRECTOS MARGEN BRUTO
Comparación Gestiones: Margen Bruto-Gastos Indirectos- Resultado
102
174132
403
272 247 236
41 53
262
104-
181-120-
82- 59- 54- 36- 50-
51
12987
299347
152 166 176
16
213
527
223
45-44-51- 75-
148
13-
-300,0
-200,0
-100,0
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
600,0
00/01
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
07/08
08/09
09/10
10/11
Promed
io
U$/
ha
MB Gtos Ind Res Op
Comparación Gestiones: rentabilidad.
20,1%
36,6%
12,0%4,9%
9,7%
8,0%
3,3%6,2%
4,9%
4,9%
8,7%
0,7% 1,0%
10,8%
5,7%
33,8%
40,1%
2,1%3,0%
37,6%
20,1%
20,1%
40,3%
24,2%
-10,00%
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 Promedio
RENTABILIDADRentabilidad sin tierra
38
LA EMPRESALA EMPRESA
Tres círculos:
Accionistas familiares: MIA y PA. Accionistas potenciales: LRQ, JR y FR. Empleados familiares: DRQ, MRQ, NRD, EDB
y JDB. Empleados: JS, CD, JF, CM, DL JLA, JB y RB.
39
ValoresVisiónMisión
FODAAnálisis
FoFaDoDa
ElecciónDebilidad
A trabajar
Líneaestratégica
Obj Est.
Obj Est.
Obj Est.
MetasIndicadores(Tablero de comando)
Plan táctico
•Tarea•Duración•Fecha Inicio•Fecha fin•Responsables•% Avance•Presupuesto•% ejecución ppto
Que Quiero?
MetasIndicadores(Tablero de comando)
Como?
MetasIndicadores(Tablero de comando)
Desarrollo General
41
Ser una empresa familiar sustentable, que trascienda, maximizando el rendimiento
económico, respetando valores y conservando los recursos naturales. Con un crecimiento sostenido en el tiempo que
acompañe el crecimiento familiar.
42
Crecer a un mínimo del 3 % anual, reinvirtiendo el 50 % de las
ganancias. Buscar diversificar negocios.
HONESTIDAD XXXX PROSPERIDAD XXX RESPETO XX COMPROMISO XX FELICIDAD XX
43
44
Organizar la administración-dirección
Redistribución de tareas y responsabilidades
Crecimiento con diversificación de inversiones
45
ACCIONISTAS, que quieren?: - SEGURIDAD- CRECIMIENTO SIN SOBRESALTOS.
46
F1 M
F2 A
F3 A
F4 M
F5
D1 A
D2 A
D3 A
D4 M
D5
3 – Buen nombre y trayectoria4 – Recursos humanos con profesionalismo, jóvenes, y capacidad de adaptación.
1- Escala, recursos naturales y diversificación de actividades.2 – Muy buena conducción, con capacidad de adaptación ante problemas climáticos y políticos.
FORTALEZAS
IMPACTO (AMB)
DEBILIDADES
IMPACTO (AMB)
4 – Baja eficiencia en la optimización de recursos, manejo.
1 – Diversificación extra-agropecuaria
2 – Poca delegación de tareas, uso del tiempo, organización
3 – Falta de comunicación, de reuniones, de organización (de equipo)
47
O1 A
O2 M
O3 A
O4 A
O5 M
A1 A
A2 B
A3 A
A4 M
A5
2 – Mercados internacionales
3 – Políticas, controles, presión impositiva, retenciones, etc
4 – Crecimiento familiar.
OPORTUNIDADES
PROBABILIDAD DE OCURRENCIA
(A/M/B)
AMENAZAS
PROBABILIDAD DE OCURRENCIA
(A/M/B)
1- Mercado internacional, precios altos, demanda alta.
2- Crecimiento vertical.
3- Nuevas tecnologías.
4- Nuevos negocios
5- Tierra, se va valorizando con el tiempo.
1 – Clima
48
DEBILIDADES-OPORTUNIDADES Importancia
Sumatoria D01 D02 D03 D04 O01 0 1 2 1 4 O02 2 3 3 1 9 O03 1 2 1 2 6 O04 2 3 3 1 9 O05 0 0 0 0 0 Sumatoria 5 9 9 5
49
DEBILIDADES-AMENAZAS Importancia
Sumatoria D01 D02 D03 D04 A01 3 2 2 2 9 A02 3 2 2 1 8 A03 2 2 3 1 8 A04 0 0 1 0 1 0
Sumatoria 8 6 8 4
50
FORTALEZAS-AMENAZAS
Importancia
Sumatoria F01 F02 F03 F04 A01 2 2 1 1
6 A02 2 2 0 2
6 A03 2 2 0 2
6 A04 2 1 1 0
4
Sumatoria 8 7 2 5
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FORTALEZAS-OPORTUNIDADES
Importancia
Sumatoria F01 F02 F03 F04 O01 3 2 0 1 6 O02 2 2 2 2 8 O03 2 2 1 2 7 O04 2 2 2 2 8 O05 1 1 0 0 2
Sumatoria 10 9 5 7
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dUso del tiempo-
Delegación-Organización.
Linea Est.
Conocimiento
Proceso
Cliente
Financiero
Debilidad:
OBJ ESTR. 1- LIBERAR TIEMPO
Eficiencia
ReadecuarEstructura grupo
De trabajo
Capacitarequipo de
trabajo
Uso del tiempo-Delegación-Organización.
Identificar roles ytareas del equipo
de trabajo
Mayor facturaciónMayor actividades
Mayor Renta
Diagnóstico de La organización
Dirigir, equipo trabajo y reasignar tiempo
54
55
56