SEMILLASElemento liberador

Semillas: Forma de supervivencia de las especies.

Son concentrados de vida, constituyen un medio de

reproducción y multiplicación de las plantas,

contienen la información genética, que permite el

mantenimiento de especies y variedades.

Se forman a partir del óvulo vegetal, generalmente

después de la fertilización.

En las plantas con flores están encerradas en el fruto,

que se desarrolla a partir de ciertos tejidos de la flor.

CONCEPTO DE SEMILLACONCEPTO DE SEMILLA

Tipos de semillasTipos de semillas

SEXUALSEXUAL

ASEXUALASEXUAL

REPRODUCCIÓN ASEXUALREPRODUCCIÓN ASEXUAL

Estacas: Estacas: Es una parte del tallo, de apariencia leñosa.

Hojas: Parte de la planta en la que se desarrollan raíces, hasta convertirse en nuevas plantas.

Estolones:: Ramas horizontales que crecen por encima de la tierra.

Rizomas: Ramas que crecen por debajo de la tierra.

Bulbos: Tallos subterráneos modificados a partir de los cuales surgen nuevas plantas, tal es el caso de la cebolla, gladiolo y lirios, entre otros.

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IMPORTANCIA DE LA IMPORTANCIA DE LA

PRODUCCIÓN ARTESANAL PRODUCCIÓN ARTESANAL

DE SEMILLASDE SEMILLAS

VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS POR MÉTODOS VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS POR MÉTODOS ARTESANALESARTESANALES

Se desarrollan variedades con una mayor diversidad genética, adaptadas a

nuestras necesidades, resistentes a nuestro clima, a nuestras plagas.

Fomentamos una agricultura sustentable y totalmente agroecológica que

permite el mantenimiento y conservación de nuestros recursos fitogenéticos,

base de la soberanía alimentaria de nuestros pueblos.

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Para comenzar un programa de producción de semillas a pequeña escala, lo primero

que debemos conocer sobre la semilla que vamos a sembrar es:

Origen (variedad, híbrido o semillas transgénicas).

Porcentaje de germinación (debe ser por encima del 80%).

Que sean de calidad reconocida.

Saber el año en que fue obtenida.

El nombre con que fue bautizada por el autor de la variedad.

VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS POR MÉTODOS VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS POR MÉTODOS ARTESANALESARTESANALES

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Aislamiento.

a)Aislamiento en el tiempob)Aislamiento por espacio

Calidad y preparación de los suelos.

Rotación de cultivos.

Polinización.

Aislamiento.

a)Aislamiento en el tiempob)Aislamiento por espacio

Calidad y preparación de los suelos.

Rotación de cultivos.

Polinización.

Manejo agronómico.

Riego.

Recolección de las semillas.

Procesamiento de las semillas.

Calidad de las semillas.

Almacenamiento y otras consideraciones.

Manejo agronómico.

Riego.

Recolección de las semillas.

Procesamiento de las semillas.

Calidad de las semillas.

Almacenamiento y otras consideraciones.

REQUISITOS BÁSICOS DE LA PRODUCCIÓN REQUISITOS BÁSICOS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLASDE SEMILLAS

Polinización: Para que una flor se transforme en frutos debe estar previamente polinizada. La polinización es el paso del polen desde el aparato masculino de las plantas al aparato femenino.

El Viento sucede normalmente en plantas de flores poco vistosas pero que producen gran cantidad de polen.El Agua se encarga de trasladar el polen de una flor a otra.Los Insectos como la abeja, mariposa, entre otros actúan como agentes polinizadores y si tenemos en cuenta que son el mayor grupo dentro del Reino Animal, aunado a su distribución por toda la tierra, que suelen ser voladores y tienen un tamaño adecuado para ese cometido, no es de extrañar que sean el más claro ejemplo de mutualismo entre el reino animal y el vegetal.Las Aves especialmente adaptadas como el Colibrí o Picaflor llevan el polen de flor en flor.Artificial: es la que realiza el ser humano con el fin de obtener variedades nuevas de flores o frutos.

Hortalizas que presentan los órganos reproductores

femeninos y masculinos en la misma flor: hermafroditas

LechugaColiflor Cebolla

Pimentón Tomate Quimbombó

Zanahoria vainita

Hortalizas que presentan flores femeninas y flores masculinas en la

misma planta: plantas monoicas

Auyama

Calabacín

Melón

Pepino

Patilla

Flor Femenina

Flor Masculina

Flor de auyama

Obtención artesanal de Obtención artesanal de semillassemillas

TOMATETOMATE

Al tomate se le realizan varias cosechas, siempre en el

momento de estar el fruto maduro, el cual debe estar

sano, para facilitar mayor calidad en la selección.

Después de extraídas las semillas, estas se colocan en

recipientes plásticos de 48 a 72 horas en dependencia de

las temperaturas y no se le adiciona agua, es suficiente

con el jugo de los frutos. Durante este periodo ocurre un

proceso de fermentación donde las semillas pierden el

mucílago por la acción de los microorganismos.

Posteriormente se lavan bien con agua corriente y se

ponen al sol hasta que el contenido de humedad disminuya

entre el 6 y el 7 % durante los cuales se van frotando con

las manos para lograr se despeguen y pierdan de forma

homogénea la humedad contenida en ellas.

Al término de este proceso se envasan en bolsas de

plástico y se almacenan a una temperatura entre 3 y 8 oC.

. Este proceso es fundamental, ya que es la garantía para

la conservación de la semilla sin perder la germinación.

PIMENTÓN, AJÍ, AUYAMAPIMENTÓN, AJÍ, AUYAMA

El pimentón contiene la semilla dentro del fruto carnoso, pero con menor porcentaje de humedad. Las semillas obtenidas se ponen al sol hasta que el contenido de humedad disminuya entre el 6 y el 7 %.

Es fundamental para esta especie la rapidez en el trabajo de beneficio y secado ya que particularmente el pimentón pierde la germinación con gran rapidez.

Al término de este proceso se envasan en bolsas de plástico y se almacenan a una temperatura entre 3 y 8 oC

Cuando las inflorescencias (flores) estén formadas es

necesario esperar a que se sequen antes de recolectar

las semillas.

Las inflorescencias presentan gran tendencia al

desgrane, por lo que deben ser cortarlas con cuidado.

No esperar a que todas las semillas estén maduras o

se perderán muchas de ellas debido al desgrane.

Coséchelas y déjelas secar.

Procesamiento de semilla de cilantroProcesamiento de semilla de cilantro

Ponga las inflorescencias sobre un trozo de plástico o madera al sol, así se asegurará que están bien

maduras y secas.

Una forma fácil y eficiente de recolectar las semillas de las inflorescencias es introduciéndolas en una

bolsa plástica y agitarla para desprender las semillas. De esta forma reducirá las pérdidas.

““Las mejores y más Las mejores y más evolucionadas tecnologías son evolucionadas tecnologías son aquellas que no destruyen la aquellas que no destruyen la base misma sobre la cual base misma sobre la cual vivimos”vivimos”

Vandana ShivaVandana Shiva