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El color del vino, pimientos picantes y otras historias de supermercado: curso
acelerado de Genética
Rafael Navajas Pérez
Café Curioso | Parque de las Ciencias de Granada | 14 febrero 2020
Departamento de Genética, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada
www.mendelius.com
www.rafaelnavajas.eu | @r_navajas
0/10
Curso acelerado de Genética:
Dogma Central de la Biología
ADN
ARNProteínas
Transcripción Traducción
Modificado de: 123rf.com (udaix)1/10
Curso acelerado de Genética:
Bases de la Herencia
Modificado de: reproduccionasistida.org2/10
Curso acelerado de Genética:
Un gen, una función…
3/10 Fuente: Fotolia
iiDos copias del gen Stay-green
IiUna copia
funcional y una copia del gen Stay -green
II Dos copias funcionalesDominancia/Recesividad
I i
Stay-green
Curso acelerado de Genética: Un gen, una función… (II)
Modificado de This et al., 2007 (Imágenes de unifeed.club)
Dos copias intactas del gen
VvmybA1V+V+
Producción normal de
antocianinas
Dos copias mutadas del gen
VvmybA1V V Sin producción
de antocianinas
Una copia mutada y otra funcional del gen VvmybA1
V+VSe produce la mitad de la
cantidad normal de antocianinas
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Herencia Intermedia
VvmybA1
Curso acelerado de Genética: Un gen, una función… (II)
Modificado de This et al., 2007 (Imágenes de unifeed.club)
¡Fragmentos de ADN “saltarines”!
4/10
VvmybA1
Curso acelerado de Genética: Varios genes, una función… (Interacción génica)
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Licopeno
Clorofila
Xantina
Caroteno
Foto: R. Navajas
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Curso acelerado de Genética:
Varios genes, una función… (Interacción génica)
C1
C2?
Y
CL
C1 C2 y AMARILLO
C1 c2 Y NARANJA
c1 c2 y BLANCO
C1 C2 Y ROJO
7/10
8/10
Curso acelerado de Genética:
Varios genes, una función… (Interacción génica)
C1
C2?
Y
CL
CL VERDE
C1 C2 Y ROJO
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10/10
- Ser más o menos “mandones”: DOMINANCIA vs HERENCIA INTERMEDIA
- Ser inquietos: ELEMENTOS MÓVILES (TRANSPOSONES)
- Ser colaborativos (y picantes): INTERACCIONES GÉNICAS
Los genes pueden…
Curso acelerado de Genética: