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José Antonio Serratos Hernández

UACM - UCCS

Biodiversidad agrícola en el Suelo de

Conservación de la Ciudad de México

El caso del maíz

Cuenca Lacustre en el Siglo XV

TenochtitlánTlatelolco

Texcoco

Tlacopan


Deterioro de la Cuenca Lacustre

en 500 años

Ciudad deMéxico

Cuenca Lacustre al fin del Siglo XX


Aspectos a considerar

• Transformación del sistema lacustre

• Cambios, deterioro y modificación de ecosistemas

• Reducción y extinciónde especies

• Introducción de especies

• Cambios y modificaciones (síntesis) en los modos de producción agrícola

• Transformación de labiodiversidad engeneral y de labiodiversidad agrícolaen particular

y = -330.7x + 687508

22

25

28

31

34

37

1980 1984 1988 1992 1996 2000 2004 2008

Sup

erf

icie

(Mill

are

s d

e H

a)

Año

Superficie agrícola en el DF

Regiones de biodiversidad y Cultivos Nativos Principales

•Maíz

•Nopal

•Amaranto

•Agave*

Delimitación del suelo urbano y el suelo de conservación dividido en 4 regiones de

biodiversidad: 1) Línea verde, bosques y cañadas; 2) Línea azul, humedales de

Xochimilco y Tlahuac; 3)Línea amarilla, serranías de Xochimilco y Milpa Alta; 4)

Línea rojo, Sierras Santa Catarina (este) y Guadalupe (norte). Cabrera y Perdomo,

SEDEMA-CONABIO, 2015

Nopal

• Introducido en los años 70s

• Principal productoagrícola de la región

• Para la producción seusan sólo 4 especies

• Milpa Alta el principalproductor

• Se han reportado 16especies silvestres

• Precios bajos

Hernández Cervantes T. 2016. Reconnecting the city and the countryside with food and agriculture in the era of globalization and neoliberalism: Nopal, Mexico City and Milpa Alta. PhD Thesis. University of York, Ontario, Canada

Serratos A., Morales C., Castillo F., Kato A.,Gómez J.L. 2014. Conservación y proteccióndel maíz nativo en el Distrito Federal frentea la liberación de maíz transgénico enMéxico. En: “Temas de la AntropologíaMexicana” Vol. II, Vera J.L., López F.,Anguiano M., Lizarraga X. (Coord.),Academia Mexicana de CienciasAntropológicas, A.C. ISBN: 978-607-95781-3-8.

http://www.amca-ac.org.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=46&Itemid=58

ND, 39, 17%

COSECHA PROPIA, 102,

45%

DENTRO DE LA

COMUNIDAD, 66, 29%

FUERA DE LA COMUNIDAD,

21, 9%

Orígen de la semilla en General

Sólo maíz, 205, 90%

Maíz y otras especies, 21,

9%

ND, 2, 1%

Cultivo de Maíz

Sí usa, 169, 74%

No usa, 49, 22%

ND, 10, 4%

Abono Orgánico

Propia, 206, 90%

Adquirida, 21, 9%

ND, 1, 1%

Semilla de Maíz


Sí usa, 27, 12%No usa, 197, 86%

ND, 4, 2%

Uso de Plaguicidas

Sí comercia, 103, 45%

No comercia, 122, 54%

ND, 3, 1%

Comercialización de maíz



Razas de maíz en algunos pueblos del Distrito Federal

• Chalqueño

• Cónico

• Cacahuacintle

• Elotes Cónicos

• Palomero

• Arrocillo

Selección de las semillas de los ancestrosJosé Antonio Serratos

Hernández

Amenazas

• 1) La disminución del área dedicada a actividades agrícolas en general y al cultivo del maíz en particular

• 2) La disminución en el número de personas que mantienen la actividad agrícola y la diversificación del maíz

• 3) El deterioro del suelo de conservación

• 4) Los asentamientos irregulares en sc y el crecimiento urbano

• 5) Descoordinación de programas institucionales de atención al campo y a la conservación del maíz nativo

Algunas propuestas para el maíz

1. Promoción de usos alternativos (p. ej. especialidades culinarias) del maíz nativo para generar valor agregado al cultivo y que sea una alternativa económica viable para los agricultores

2. Establecer programas intensivos de agricultura ecológica y policultivos que recuperen el agroecosistema tipo milpa, el cual se está perdiendo de forma acelerada

3. Incentivar proyectos de agricultura orgánica (como base para la declaración de zonas libres de transgénicos)

4. Iniciar proyectos de mejoramiento participativo del maíz nativo en todo el Suelo de Conservación con los agricultores y las comunidades.

5. Conservación in situ y ex situ

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