prensas para molde de hojaldre (panadería / pastelería): ventajas competitivas
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Las prensas de masa para moldes son equipamientos industriales concebidos para prensar masas alimentares, substituyendo el trabajo manual a través de un sistema mecanizado y automatizado que permite prensar grandes cantidades de masa continuadamente. Aunque sean preparadas para producir una gran diversidad de productos como tartaletas, pasteles, pastel de Murcia y otras tartas derivadas de masa, la prensa de masas permite el fabrico de nuevos productos fomentando más creatividad. Conozca las ventajas de las prensas para molde de hojaldre (equipamiento para panadería y pastelería).TRANSCRIPT
PRENSAS PARA MOLDES DE HOJALDREVENTAJAS COMPETITIVAS
MAYOR PRODUCTIVIDADpermite prensar 1900 piezas / hora;
MAYOR CALIDADproductos más homogéneos;
MAYOR VERSATILIDADposibilidad de prensar productos con diferentes consistencias y formatos, posibilidad de aplicación de diferentes bases / sellos personalizados a los formatos de los productos;
REDUCCIÓN DEL ESFUERZO FISICO Y DE LA MANO DE OBRAsubstitución de la abertura manual por la prensa automática;
MEJOR APROVECHAMENTO DE LAS MATERIAS-PRIMASpor la homogeneización de los productos fabricados (mismo peso);
PRENSAS PARA MOLDES DE HOJALDRE VENTAJAS COMPETITIVAS
MAYOR SEGURIDAD Y PROTECCIÓN LABORALESprevención de la ocurrencia de accidentes de trabajo: tapas y coberturas de protección y espacios limitados que evitan daños en las manos (distancia entre los cables y coberturas); sensores que bloquean el funcionamiento de los equipos cuando determinados procesos son accionados (alertas sonoros);
MAYOR HIGINENIZACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARcomponentes en contacto con los productos alimentares construidos en acero inoxidable AISI304;
MAYOR DURABILDAD DE LOS EQUIPAMIENTOSestructura construida en acero inoxidable AISI304;
REDUCIÓN DEL ESPACIO OCUPADOequipamiento compacto y fácilmente transportable;
PRENSAS PARA MOLDES DE HOJALDRE VENTAJAS COMPETITIVAS