Predsednik UO: Zdravko Bogataj Vodja mlekarne: Cecilija Lukančič-Valič Predsednik NO: Janez Kožuh Vodja računovodstva: Sandi Kržič Direktor: Mitja Vodnjov Odkup živine: Marjan Čadež Vodja prodaje: Marko Sušnik Odkup lesa: Jernej Nastran Vodja projektov: Aleš Markelj Loška Zadruga, tel.: 04 51 30 300 e-poštni naslov: info@loska-zadruga.si

PREDSTAVITEV IZDELKOV BLAGOVNE ZNAMKE ARVAJ Mesni izdelki blagovne znamke ARVAJ imajo že dolgo-letno tradicijo in pri slovenskem potrošniku predstav-ljajo pojem kvalitete. Ponudba mesnih izdelkov Arvaj je izredno pestra, najbolj znana pa je vsekakor kranjska klobasa. KRANJSKA KLOBASA je izdelek, ki je zaščiten z geograf-sko označbo in ga lahko proizvajajo ter tako poimenu-jejo le certificirani proizvajalci. Za pripravo kranjske klobase se uporablja samo najboljše svinjsko meso in trda slanina, katerima so dodani sol, poper in česen. Težka je med 20 in 25 dag. Klobase se zašpilijo v pare s sklenjenima koncema, vroče prekadijo z bukovim le-som in pasterizirajo. Zelo pomembna je pravilna priprava kranjske klobase. Kranjsko klobaso položimo v mrzlo vodo in jo kuhamo do vretja. Ko voda zavre, klobaso odstavimo in jo pustimo v vodi še približno 10 minut. Nato jo lahko postrežemo. Po izročilu tradicije se kranjska klobasa uživa topla s kislim (praženim) zeljem ali kislo repo ter hladna, z žemljo ali kajzerico ter gorčico in nastrganim hrenom. Svoje mesto pa je našla tudi v sodobni kulinariki. Kranjska klobasa Arvaj je prejela številne nagrade za kakovost. V letu 2016 je na 13. državnem strokovnem ocenjeva-nju zaščitenih kranjskih klobas, ki se vsako leto odvija v Hiši kulinarike Jezeršek v sodelovanju z Biotehnično fakulteto, že DEVETIČ preje-la naziv NAJ-BOLJŠA KRANJSKA KLOBASA.

Posebno mesto v po-nudbi pa ima poleg kranjske klobase tudi TATARSKI BIFTEK. Ostali program mesnih izdelkov blagovne znamke Arvaj zajema : POLTRAJNE in BARJENE MESNINE * hrenovke (navadne in telečje), * mesni sir, žolca, svinjski jezik v aspiku * krvavice (navadne in v svinjskem črevu) * pašteta (telečja in jetrna) * klobase (kranjska, gorenjska, goveja, pivska s sirom, pikantna), * salame (vikend, tirolska, posebna, posebna z vrtni-nami, pariška, mortadela, šunkarica, šunka v ovitku) KONZERVIRANO IN PREKAJENO MESO * Kuhan pršut, toast in pizza šunka, pečena šunka * Prekajeno meso (šunke s kostjo in brez, vrat, rebra, krače, panceta) * Prešana in rolana slanina * Svinjski hrbet z začimbami in roastbeef z začimbami SUŠENE MESNINE * Suhe salame (goveja, kmečka, pikantna, sendvič, žrebičja, gorenjski želodec) * Suhe klobase (domača, žrebičja, sudžuk ) * Sušeno meso (kraška panceta, zašinek, laks kare, vešalica, govej pršut ) MAŠČOBNI IZDELKI * Ocvirki ( suhi in v masti ) * Mast * Zaseka gorenjska

Nataša Horvat

www.loska-zadruga.si Priprava za tisk: Polona M. Baldasin, foto: arhiv KGZ

SELITEV TRGOVINE MLEČNI BUTIK V začetku marca se bo na novo odprla trgovina Mlečni butik, ki se seli iz dosedanje lokacije v stavbo nekdanje uprave Loške zadruge, poleg Loške mlekarne, na Fužin-sko ul. 3, (prostori DBS). Notranjost objekta se temelji-to prenavlja, vhod za Geodetsko upravo se je preselil na bočno stran stavbe. Trgovina s selitvijo pridobiva na prostoru iz 47 m2 na kar 79 m2 prodajne površine. Tako bo kupce pričakala povečana ponudba domačega kotička in lastnih proizvodov. O točnem datumu otvoritve boste obveščeni.

KOMERCIALNA PONUDBA: REPROMATERIALI Še vedno vam po ugodnih cenah nudimo gnojila, mer-kantilno blago (koruza, ječmen, pšenica, tritikala), pro-gram Veriga Lesce, program Scala in program Lek Vete-rina. 1. APNENEC IGM je naravni apnenec zdrobljen na gra-nulacijo 0-8 mm, od tega je delež delcev velikosti 0-1 mm (moka) 50 %. Apnenec IGM deluje počasi, razgradi se v 4-6 letih. Cena: 31 € /t 2. APNENČEVA MOKA v big bag vrečah; - Apnenčeva moka je iz istega apnenca kot APNENEC IGM, le da je granulacija 0-4 mm, odpremlja pa se v big bag vreči in naložena na leseni paleti. Cena: 50 € /t 3. AGRO APNO IGM granulacije 3-9 mm v big bag vre-čah; - AGRO APNO je žgano apno pakirano v big bag vrečo in naloženo na leseni paleti. Cena: 135 € /t

KRMILA JATA EMONA V mesecu marcu vam v tranzitu nudimo krmilo K 22 z dodatnim 3% rabatom, torej skupaj 10% na trenutno veljavni cenik . V naših repro centrih na Trati, v Naklem, Poljanah in Selcih ter na Sovodnju, kakor tudi v živilskih trgovinah na Češnjici in na Hotavljah vam nudimo ugoden nakup vrečenega blaga Jate Emone. FITOFARMACIJA, SEMENSKA KORUZA, SEMENSKI KROMPIR Na zalogi je semenski krompir glavnih slovenskih dobaviteljev in sicer Interseme, Agrosaat in pa Semenarna. Po želji vas oskrbimo s krompirjem katerega koli drugega dobavitelja.

LUCERNA V centrih Trata, Naklo, Poljane, Selca, Sovodenj vam v tranzitu nudimo dehidrirano lucerno (18% proteinov, I. klasa, bale cca. 750 kg). Cena: 279,90 € /t z DDV.

SILOSI ACTIPROT Beljakovinski dodatek ( vsebnost beljakovin 30%) za krmljenje vseh vrst živine. Pakiranje : Big – Bag 1000 kg; Cena: 285,00 € /t z DDV za Big Bag . (na zalogi v: Trata, Naklo) KORUZA Zrnje, drobljena, valjana Pakiranje: Big-Bag , vreče 30 kg JEČMEN Zrnje, drobljen, valjan Pakiranje: Big-Bag , vreče 30 kg ; valjan 25 kg (na zalogi v: Trata, Naklo, Poljane, Sovodenj)

AKTUALNO V petek 3.3. 2017 organizira Loška zadruga v sodelo-vanju s podjetji Tajfun in Sip predstavitev delovanja rezalno cepilnega stroja RCA 480 JOY s pripadajočo opremo (nakladalno rampo RN 5000 M in sesalno enoto). Predstavili bomo tudi mehanske in hidravlične vitle TAJFUN ter stroje za spravilo travinje podjetja SIP Šempeter. Predstavitev z degustacijo Loških mesnin, Mesnin Bohinja in Loške mlekarne se bo odvijala na dvorišču CENTRA TRATE od 10. ure dalje. Vljudno vabljeni.

SVETOVANJA – IZOBRAŽEVANJA v Centru Trata V bližnji prihodnosti bomo v Centru Trata organizirali svetovanja in sicer: 6.3.2017 in 17.3. 2017 – Semenarna – semenski krompir, jara žita, krmne trave od 18.3.2017 in 24.3. 2017 – Silk 10.3. 2017 - Unichem - substrati, gnojila Svetovalci bodo prisotni od 9. - 13. ure.

AKCIJE: Unichem – Plantellin dan 10.3. 2017

30% popust na gotovino na vse izdelke blagovne znamke Plantella in Bio Plantella

Semenarna - od 15.3. do 15.4. 2017 in sicer: Semenske vrečice - 3 + 1 gratis na gotovino

Interseme – 15.2.2017 – 31.3. 2017 10% popust pri nakupu semenskega krompirja sorte KRESNIK 5kg , kalibraža 35/50 Kupon za popust najdete na spletnem portalu Zeleni svet. Kupon si natisnete sami in ga prinesete s seboj. Vabljeni.

Marko Sušnik