predavanje gradja celije
DESCRIPTION
Botanika, predavanjeTRANSCRIPT
-
Biljna elija
Back
Botanika, V. Ranelovi, 2005/06
-
ELIJA
elija je osnovna gradivna i
funkcionalna jedinica ivih
organizama.
elija je najmanji organizovani
oblik u kome se moe javiti
jedno ivo bie.
elija je sloeni, otvoreni biofiziko-hemijski sistem specifinih svojstava, koji je u dinamikoj ravnotei i, uz posebnu sposobnost regulacije, obavlja sve ivotne funkcije.
elija predstavlja minijaturnu fabriku, koja radi sa ogromnom produktivnou, maksimalnom usklaenou i po zadatom programu. U njoj svakog minuta nastaju stotine sloenih jedinjenja, ukljuujui i makromolekule (Egorov, 1987).
-
TIPOVI ELIJSKE ORGANIZACIJE
-
Prokariotska elija
-
Eukariotska elija
-
Nauka koja se bavi prouavanjem elije, njenim oblikom, graom, funkcijom naziva se CITOLOGIJA
-
VELIINA ELIJE
-
Veliina elije
-
OBLIK I VELIINA BILJNE ELIJE
PARENHIMSKE ELIJE su po pravilu izodijametrine elije.
PROZENHIMSKE ELIJE su izduene elije, kod kojih je jedna
dimenzija tri ili vie puta vea od ostale dve.
Protoksilemske
prozenhimske elije
Traheje i traheide,
koje ulaze u sastav ksilema, su
prozenhimske elije.
Tipina
Razgranata
Zvezdaste elije u cvetnim drkama Canna
-
STRUKTURA BILJNE ELIJE
Biljna
elija
elijski zid
Eukariotska
elija
Protoplazma
Protoplazmatina
membrana
Citoplazma
Jedro
Organele
C. matriks
Osnovni strukturni elementi eukariotskih elija su protoplazma i elijska ili protoplazmatina membrana.
Protoplazma je diferencirana na jedro i citoplazmu. Citoplazmu ine citoplazmatini matriks i elijske organele. Biljne elija je obavijena elijskim zidom.
-
HEMIJSKI SASTAV PROTOPLAZME
Elementarni hemijski sastav
Ugljenik
Kiseonik
Vodonik
Azot
Natrijum
Magnezijum
Kalijum
Kalcijum
Hlor
Fosfor
Sumpor
Jod
Mangan
Gvoe
Kobalt
Bakar
Cink
Molibden
96%
3%
1%
Hemijski elementi u elijama se retko javljaju slobodni, ve su veinom vezani u razliita neorganska i organska jedinjenja.
Neorganska jedinjenja se javljaju u obliku vode i mineralnih soli.
Makroelementi
Mikroelementi
Ultramikroelementi
-
ORGANSKE MATERIJE U ELIJI
Organske materije se u eliji javljaju u obliku ugljenih hidrata,
masnih materija, belanevina i nukleinskih kiselina.
Belanevine i nukleinske kiseline, kao i molekuli nastali
njihovimkombinovanjem sa drugim jedinjenjima, nazivaju se
MAKROMOLEKULI.
U elijama mogu imati gradivnu, energetsku, ulogu rezervnih
materija, katalitiku i zatitnu ulogu.
BIOMOLEKULI se sintetiu u samim elijama
-
UGLJENI HIDRATI
Polisaharidi
Monosaharidi
Disaharidi
-
MASNE MATERIJE - LIPIDI
Masti su jedinjenja trohidroksilnog alkohola glicerola i viih masnih kiselina. Dele se na tene (ulja), koje su sastojci biljnih elija, i vrste, koje ulaze u sastav ivotinjskih elija.
Voskovi se sintetiu u epidermalnim elijama,
a izluuju se na povrinu epidermalnog tkiva i imaju zatitnu ulogu.
Sloene masti (lipoidi) su jedinjenja masti i drugih organskih jedinjenja.
fosfolipidi
lipoproteidi
biljni pigmenti
karotinoidi
lipohromi
hromolipidi
-
BELANEVINE - PROTEINI
Belanevine imaju gradivnu, katalitiku i retko ulogu rezervnih
materija (aleuronska zrna u elijama plodova nekih biljaka).
Prema obliku molekula mogu biti globularne (loptaste) i
fibrilarne (konaste).
Prema strukturi mogu biti proste i sloene (proteidi).
Proteini koji podstiu hemijske reakcije tokom metabolozma elije i utiu da se one odvijaju brzo i efi-kasno nazivaju se enzimi. Sastoje se iz aktivne jedinice koja deluje na supstrat (apoenzim) i proste-tine grupe koja je aktivira (koenzim).
-
NUKLEINSKE KISELINE
DNK dezoksiribonukleinska kiselina
RNK ribozonukleinska kiselina
-
Dezoksiribonukleinska kiselina (DNK) je molekul koji nosi naslednu materiju.
Molekul DNK se sastoji iz dva komplementarna lanca nukleotida, koji se spiralno uvijaju i povezani su vodoninim vezama.DNK-helix
-
NUKLEINSKE KISELINE
Osnovna strukturna jedinica nukleinskih kiselina je nukleotid.
Purinske baze
adenin i guanin
Pirimidinske baze
citozin, timin i uracil
DNK dezoksiriboza
RNK riboza
DNK-helix
Watson, Crick 1953
44.psd - Replikacija DNK je proces u kome se udvaja ili reprodukuje molekul DNK
-
RNK
Prema strukturi i funkciji postoje informaciona, ribozomalna i transportna RNK.
-
BIOLOKI AKTIVNE MATERIJE (BAM)
U BAM spadaju: vitamini, hormoni, feromoni i fitoncidi.
VITAMINI
Rastvorljivi u vodi
askorbinska kiselina (vitamin C), tiamin (vitamin B1), riboflavin (B2), nikotinska kiselina (PP), pantotenska kiselina
Rastvorljivi u mastima
vitamin A, vitamin E, vitamin K
Primula verris
listovi jagorevine su jako bogati vitaminom C
Helianthus annuus
seme suncokreta sadri vitamin E
-
Magnolia loebneri
BIOLOKI AKTIVNE MATERIJE (BAM)
HORMONI
Hormoni reguliu rast i razvoj biljaka (hormoni rasta).
AUKSINI stimuliu izduivanje elija i organa i deobu elija
GIBERELINI kontroliu izduivanje i deobu elija, ubrzavaju cvetanje
i plodonoenje
CITOKININI stimuliu elijsku deobu
APCISINSKA KISELINA je prirodni inhibitor koji ubrzava opadanje
plodova i listova, inhibira klijanje semena i cvetanje
ETILEN utie na sazrevanje plodova, inhibita izduivanje, a stimulie
debljanje stabla; lako je isparljiv i ima karakteristian miris
Materije koje inhibiraju rast i razvie biljaka, a dobijaju se vetakim putem nazivaju se retardanti.
-
BIOLOKI AKTIVNE MATERIJE (BAM)
FEROMONI
Feromoni su materije karakteristine
za insekte, a deluju kao polni atraktanti
(materije koje lue pojedini organizmi
u cilju privlaenja i pobuivanja polnog
nagona kod jedinki suprotnog pola).
Sposobnost sinteze feromona imaju i
pojedine biljke, to je posebno znaajno
za opraivanje biljaka.
Ophrys heldreichii
Ophrys calypsus
O. cretica
O. sphaegodes
-
BIOLOKI AKTIVNE MATERIJE (BAM)
Etarska ulja su sekundarni proizvodi metabolizma viih biljaka. To su lako isparljive materije karakteristinog mirisa, a po hemijskom sastavu predstavljaju smeu vie razliitih jedinjenja.
Fitoncidi su sastojci etarskih ulja koji imaju mikrobicidno delovanje (inhibiraju rast ili unitavaju mikroorganizme).
FITONCIDI I ETARSKA ULJA
Achillea chrysocoma
Stachys germanica
Thymus striatus
Fitoncidi se nalaze u mnogim lekovitim biljakama.
Veliku primenu fitoncidne biljke imaju u fitosanaciji vazduha.
Najvee koliine fitoncida sadre drvenaste biljke (hrast, lipa i dr.)
-
STRUKTURA BILJNE ELIJE
1. elijska membrana
2. elijski zid
3. Meuelijski prostor
4. Citoplazmatini matriks
5. Jedro
6. Vakuola sa tonoplastom
7. Hloroplasti
8. Goldijev aparat
9. Mitohondrije
10. Endoplazmatini retikulum
11. Kristali
12. Lizozom
13. Skrobno zrno
Biljna elija je izgraena iz dve sutinski razliite komponente:
protoplazma (ivi sastojci .)
paraplazma (neivi sastojci .)
Protoplazma je diferencirana na membranu, citoplazmu i jedro.
Paraplazma je diferencirana na elijski zid i ergastine materije.
-
, , ,
-
STRUKTURA BILJNE ELIJE
ELIJSKA MEMBRANA (PLAZMALEMA)
Funkcije:
razmena materija izmeu . i sredine koja je okruuje;koordinira sintezu i deponovanje celuloznih mikrofibrila . zidaprenos hormonalnih signala i signala iz spoljanje sredinekontrolie rastenje i diferencijaciju elijeMembrana je selektivno propustljiva
(SEMIPERMEABILNA)
Membrane susednih elija su povezane plazmodezmama koje prolaze kroz elijske zidove
- , .
.
. -
():,
.
, .
-
. :
- -
Proteini membrane
ine 25 % do 75 % mase membraneMogu biti:- transmembranski (integralni), pruaju se du cele membrane, uglavljeni su direkno u lipidni dvosloj
- periferni, vezani na periferiji membrane za lipide
-
Proteini membrane
Uloga:- transport materija preko membrane
- receptorna
- strukturna
-
, .
-
STRUKTURA BILJNE ELIJE
ELIJSKE ORGANELE
Jednomembranske
Endoplazmatini retikulum
Goldijev aparat
Lizozomi
Vakuola sa tonoplastom
Dvomembranske
Mitohondrije
Plastidi
Nemembranske
Ribozomi
Mikrotubule
Centrozomi
77.psd78.psd79.psd80.psd81.psd -
-
Endoplazmatini retikulum
Endoplazmatini retikulum je mrea kanala, cisterni i vezikulaMoe biti:- glatki (bez ribozoma)
- hrapavi (sa ribozomima)
Uloga:- sinteza,modifikacija i transport proteina
- najvea fabrika biomolekula u eliji
-
Prostiru se i odravaju komunikaciju izmeu jedrove opne i elijske membrane. Za spoljanju membranu endoplazmatinog retikuluma vezuju se ribozomi u vreme kada se u njima sintetiu proteini granulirani endoplazmatini retikulum, kada nisu prisutni poliribozomi oznaen je kao glatki endoplazmatini retikulum
-
Goldijev kompleks
Izgraen je od paralelnih spljotenih cisterni tanjirastog oblijka i prateih vezikulaLokalizovan je blizu Endoplazmatinog retikulumaUloga:- modifikuje, pakuje i razvrstava proteine za sekreciju, lizozome ili plazminu membranu
168.psd169.psd -
-
,
-
. -
Lizozomi
Jednomemranske organele u obliku sutnih mehuriaSastoje se od hidrolitikih enzimaUkoliko se dezintegrie njihova membrana dolazi do lize elijeNeaktivni lizozomi nazivaju se primarniSpajanjem primarnog lizozoma i fagocitne vakuole nastaje sekundarni lizozom koji se oznaava i kao digestivna vakuola