praktek separasi serta potensi daur ulang: studi …repository.unika.ac.id/19923/1/16.o1.0003...
TRANSCRIPT
PRAKTEK SEPARASI SERTA POTENSI DAUR ULANG: STUDI TIMBULAN
SAMPAH PLASTIK DARI 4 HOTEL DI KOTA SEMARANG PADA TEMPAT
PENAMPUNGAN SAMPAH TAMBAK REJO
TESIS
YUANITA IMELDA KEO
16.O1.0003
PROGRAM MAGISTER LINGKUNGAN DAN PERKOTAAN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2018
i
ii
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Penelitian ini saya persembahkan kepada:
Bapak Julius Keo dan ibu Welmintje Keo
Gridzon, Luisa Arni dan Irna Luisa
Terima kasih,........
Atas semua dukungan dan doa, bantuan serta motivasi........
Selama proses penelitian dan penulisan penulis lakukan,......
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala anugerah
yang diberikan, penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan tesis dengan judul
“PRAKTEK SEPARASI SERTA POTENSI DAUR ULANG: STUDI TIMBULAN
SAMPAH PLASTIK DARI 4 HOTEL DI KOTA SEMARANG PADA TEMPAT
PENAMPUNGAN SAMPAH TAMBAK REJO”. Penelitian ini dilakukan terkait
dengan kerugian lingkungan yang disebabkan oleh sampah plastik. Masyarakat modern
saat ini cukup tinggi mengonsumsi plastik, karena dianggap serba guna, murah dan
ringan. Tingginya tingkat konsumsi plastik menghasilkan sejumlah besar sampah plastik
yang mencemari lingkungan. Berdasarkan latar belakang kerugian lingkungan akan
dampak sampah plastik, maka penelitian ini telah dilakukan. Selama penelitian dan
penulisan tesis berjalan, penulis telah menerima banyak bimbingan, segala bentuk
dukungan serta motivasi. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis menyampaikan
ucapan terima kasih yang besar kepada:
1. Bapak Joko dan Bapak Yanto sebagai pengelola tempat penampungan sampah
Tambak Rejo, atas segala bantuan dan kesempatan yang diberikan kepada penulis
selama melakukan penelitian pengukuran timbulan sampah plastik di TPS.
2. Seluruh responden yakni bapak dan ibu pemulung serta pengepul yang bekerja di
Tempat Pemrosesan Akhir Jatibarang, yang telah rela memberi waktunya untuk
membagikan sejumlah informasi kepada penulis selama proses wawancara
berlangsung terkait kegiatan separasi sampah plastik dalam usaha daur ulang
sampah plastik.
3. Terima kasih yang besar penulis sampaikan kepada bapak Prof. Dr. Ir. Budi
Widianarko, M. Sc dan ibu Hotmauli Sidabalok, SH. CN., M. Hum, selaku dosen
pembimbing yang telah dengan sabar membimbing, mengarahkan, dan memberi
motivasi kepada penulis, selama penulisan tesis hingga selesai.
4. Bapak Dr. Ir. Djoko Soewarno, MT, bapak Donny Danardono, SH., Mag. Hum
dan ibu Inneke Hantoro, STP, M.Sc selaku dosen penguji dalam ujian tesis, yang
telah memberikan banyak masukan dan saran demi perbaikan penulisan tesis.
5. Bapak dan ibu dosen Program Magister Lingkungan Perkotaan yang telah
membagikan banyak ilmu kepada penulis selama penulis menempuh pendidikan
di PMLP.
v
6. Teman-teman seperjuangan penulis di PMLP yang terus menyemangati dan
memberi dukungan kepada penulis selama menyelesaikan penulisan tesis.
7. Seluruh pihak yang tak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah dengan
tulus membantu penulis selama melakukan penelitian hingga penyelesaian
penulisan tesis ini.
Penulis sangat menyadari akan segala kekurangan yang perlu dibenahi untuk
penyempurnaan tulisan ini. Dengan keterbatasan ilmu dan pengalaman yang dimiliki,
penulis sangat mengharapkan segala masukan dan saran untuk tesis ini. Akhir kata,
kiranya tesis ini dapat memberikan masukan ilmu dan manfaat lainnya bagi pihak-pihak
yang terkait dengan pengelolaan sampah, khususnya sampah plastik serta seluruh pihak
yang terlibat dalam pengelolaan sampah plastik di lingkungan.
Semarang, Desember 2018
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. i
HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................................. ii
KATA PENGANTAR .............................................................................................. iii
DAFTAR ISI............................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR DAN TABEL ....................................................................... vii
DAFTAR ISTILAH ................................................................................................. viii
ABSTRACT .............................................................................................................. ix
ABSTRAK ................................................................................................................ x
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar belakang ......................................................................................... 1
B. Rumusan masalah .................................................................................... 4
C. Tujuan ..................................................................................................... 4
D. Manfaat penelitian ................................................................................... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Plastik ..................................................................................................... 6
B. Limbah plastik ........................................................................................ 8
C. Dampak limbah plastik pada lingkungan ............................................... 11
D. Manajemen pengelolaan limbah perkotaan ............................................ 12
E. Daur ulang limbah plastik ...................................................................... 13
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Lokasi penelitian .................................................................................... 20
B. Metodologi penelitian ............................................................................ 20
C. Pengumpulan dan analisis data .............................................................. 20
1. Timbulan sampah plastik .................................................................. 20
a. Data timbulan sampah plastik ...................................................... 20
b. Analisis timbulan sampah plastik ................................................. 21
2. Praktek separasi sampah plastik ........................................................ 22
a. Wawancara mendalam .................................................................. 22
vii
b. Pengamatan langsung ................................................................... 23
3. Potensi daur ulang sampah plastik .................................................... 24
BAB IV. HASIL PENELITIAN
A. Timbulan sampah plastik ....................................................................... 26
B. Praktek separasi sampah plastik ............................................................. 28
C. Potensi daur ulang sampah plastik ......................................................... 43
BAB V. PEMBAHASAN
A. Praktik separasi sampah plastik ............................................................. 46
1. Tahap pengumpulan .......................................................................... 46
2. Tahap penyortiran ............................................................................. 48
B. Potensi daur ulang sampah plastik ......................................................... 51
C. Timbulan dan komposisi sampah plastik di TPS ................................... 55
1. Daur ulang sampah plastik di TPS .................................................... 57
2. Separasi sampah plastik di TPS ........................................................ 58
BAB VI. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan ............................................................................................ 61
B. Rekomendasi .......................................................................................... 62
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
DAFTAR GAMBAR DAN TABEL
GAMBAR
Gambar 1. Tahapan dalam daur ulang plastik thermoplast ....................................... 16
Gambar 2. Proses penyortiran di tempat pengepulan ............................................... 49
Gambar 3. Bentuk pengemasan sampah plastik ....................................................... 50
Gambar 4. Skema jaringan daur ulang ...................................................................... 55
Gambar 5. Diagram komposisi sampah plastik ........................................................ 56
Gambar 6. Komposisi sampah plastik di TPS .......................................................... 57
Gambar 7. Kondisi lahan penimbunan di TPS .......................................................... 58
TABEL
Tabel 1. Jenis polimer thermoset dan thermoplast .................................................... 7
Tabel 2. Evolusi pengolahan limbah plastik di Eropa pada tahun 2006-2016 .......... 10
Tabel 3. Kode identifikasi resin plastik .................................................................... 14
Tabel 4. Skor faktor penentu potensi daur ulang ...................................................... 25
Tabel 5. Berat dan volume sampah plastik ............................................................... 26
Tabel 7. Rerata volume sampah plastik .................................................................... 27
Tabel 8. Komposisi sampah plastik .......................................................................... 27
Tabel 9. Hasil wawancara pengepul sampah plastik ................................................ 28
Tabel 10. Hasil wawancara dengan pemulung sampah plastik ................................. 35
Tabel 11. Persepsi responden terhadap faktor pasar ................................................. 43
Tabel 12. Persepsi responden terhadap faktor insentif ............................................. 43
Tabel 13. Persepsi responden terhadap faktor kuantitas dan komposisi limbah ....... 44
Tabel 14. Persepsi responden terhadap faktor pengumpulan dan separasi ............... 44
Tabel 15. Persepsi responden terhadap faktor jaringan daur ulang .......................... 45
ix
DAFTAR ISTILAH
Degradasi Proses pemecahan molekul dari polimer akibat cahaya, panas atau
mikroorganisme.
Energy Recovery Pemulihan energi dari limbah dengan mengonversi limbah yang
tidak dapat didaur ulang menjadi listrik atau bahan bakar melalui
berbagai proses seperti pembakaran.
Insinerasi Metode penghancuran limbah organik melalui pembakaran pada
sistem yang terkontrol dan terisolir dari lingkungan sekitar.
Monomer Struktur molekul yang dapat yang dapat berikatan secara kimia
dimana polimer diproduksi
MSW Municipal Solid Wasteatau limbah padat perkotaan
Open dumping Sistem pembuangan sampah paling sederhana, sampah dibuang
begitu saja ke lingkungan tanpa pengelolaan lanjutan.
Plasticizer Suatu senyawa yang ditambahkan dalam proses pembuatan plastik
untuk meningkatkan fleksibilitas dan ketahanan material.
Polimer Makromolekul yang dibangundari banyak unit monomer
Polimerisasi Proses dimana monomer terbentuk menjadi polimer
Polietilen Jenis material termoplastik yang sering digunakan untuk
pengemasan.
Recyclebank Sebuah program daur ulang yang melibatkan publik dengan
memberikan penghargaan berupa insentif kepada setiap orang yang
melakukan kegiatan daur ulang sampah.
Reuse Penggunaan kembali sampah yang masih dapat digunakan untuk
fungsi yang sama atau fungsi yang lain.
TPA Tempat Pemrosesan Akhir sampah
TPS Tempat penampungan sampah
x
ABSTRACT
Recycling is a most constructive approach to reduction impact of plastics waste
pollution in environmental especially aquatic environmental. The high rate of plastics
production and consumption is leading to increasing amount of plastics waste in
environmental. The aims of this research were to know (1) generation of plastics waste
in TPS (shelter meantime) of Tambak Rejo in Semarang city, (2) separation practices of
plastics waste in Jatibarang Final Disposal (TPA) to applied in the Tambak Rejo shelter
meantime and (3) analysing plastics waste recycling potential. The result show that
plastics waste in TPS (shelter meantime) of Tambak Rejo dominated by thermoplast
resins. The composition of thermoplast resins is PET 35%, HDPE 12%, PP 11% and
LDPE 42%. All of the plastic resins in TPS can be repeatedly melted and solidified by
recycled processing. Recycling plastics waste in TPS Tambak Rejo can use plastics
waste collecting and separating procedures that performed by scavengers and plastic
garbage collector who live in the surrounding area of Jatibarang landfill. The factors
affecting recycling potential are market 88%, incentive 72%, quantity and composition
of waste 73%, collection and separation 85%, as well as recycling network 87%.
Keywords**: Plastics waste Generation, Recycling.
xi
ABSTRAK
Daur ulang sampah plastik adalah salah satu pendekatan konstruktif untuk mengurangi
dampak pencemaran sampah plastik pada lingkungan khususnya lingkungan akuatik.
Tingginya tingkat produksi dan konsumsi plastik telah menghasilkan sejumlah besar
sampah plastik yang mencemari lingkungan. Penelitian ini dilakukan untuk (1)
mengukur timbulan sampah plastik di Tempat penampungan sampah (TPS) Tambak
Rejo, kota Semarang, (2) mengetahui praktik separasi sampah plastik di TPA Jatibarang
untuk diterapkan pada TPS Tambak Rejo, (3) menganalisis potensi daur ulang sampah
plastik pada TPS Tambak Rejo. Hasil penelitian menunjukan bahwa timbulan sampah
plastik yang ada di tempat penampungan sampah didominasi oleh plastik thermoplast.
Komposisi sampah plastik terdiri dari plastik PET sebesar 35%, HDPE sebesar 12%, PP
sebesar 11% dan LDPE sebesar 42%. Seluruh resin plastik yang ada di TPS dapat
didaur ulang. Untuk mendaur ulang sampah plastik di TPS Tambak Rejo, perlu
dilakukan praktik separasi meliputi pengumpulan dan penyortiran item plastik seperti
yang dilakukan oleh para pemulung dan pengepul di TPA Jatibarang. Faktor-faktor
potensial dalam kegiatan daur ulang adalah kekuatan pasar sebesar 88%, insentif sebesar
72%, kuantitas dan komposisi limbah sebesar 73%, pengumpulan dan separasi sebesar
85% dan jaringan daur ulang sebesar 87%.
Kata kunci**: Timbulan sampah plastik, Daur ulang.