Elisabeth-Selbert-SchuleSteinhäuserstr. 25–27 76135 Karlsruhe

Tel.: (0721) 133 – 49 37 Fax.: (0721) 133 – 49 36

web: ess.karlsruhe.de

mailto: Sekretariat@ess.karlsruhe.de

Sprechzeiten Sekretariat: Mo.–Fr. 8:00 – 11:45 Uhr

Präambel (in Auszügen)

Leitbild der SchuleSchule & Beruf

Die Namensgeberin unserer Schule, Elisabeth Selbert, hat sich in besonderer Weise für die Rechte der Frauen eingesetzt.

Ihr ist es hauptsächlich zu verdanken, dass im Absatz 2 Artikel 3 des Grundgesetzes die Aus-sage „Männer und Frauen sind gleichberech-tigt“ zu finden ist. Für diesen Grundsatz treten wir an unserer Schule ein.

Unsere Schülerinnen und Schüler haben viel-fältige kulturelle und soziale Hintergründe. Dies sehen wir als Herausforderung und Be-reicherung des Schullebens an.

Gegenseitiger Respekt und gegenseitige Un-terstützung quer durch alle Schularten sind für uns unabdingbar.

Wir bieten qualifizierte berufliche und allge-meinbildende Aus- und Weiterbildung in den Profilbereichen Biotechnologie, Ernährung, Hauswirtschaft, Pflege und Sozialpädagogik.

Entsprechend unserem Schulprofil sowie aus der Verantwortung unseren Schülerinnen und Schülern gegenüber wollen wir Vorbild für eine gesunde und umweltgerechte Lebensweise sein.

Kontakt Mach Deinen Weg!

Biotechnologieernährungswissenschaft

hauswirtschaft

PflegesozialPädagogik elisaBeth-selBert-schule

Berufskolleg fürErnährung und Erziehung

1BKEE

Ziele / Voraussetzungen Inhalte Abschluss / Information

Aufnahmevoraussetzungen

• der Realschulabschluss - oder• die Fachschulreife - oder • ein gleichwertiger Bildungsstand - oder• die Versetzung in die Klasse 10 eines Gymna-

siums (G 8) oder Klasse 11 (G 9) und

• der Nachweis eines Praktikumsvertrages mit einem hauswirtschaftlichen Betrieb oder mit einer Kindertageseinrichtung (die Schule ent-scheidet über die Eignung des Betriebes)

Anmeldung / Aufnahmeantrag

Die Bewerbung erfolgt online unter:www.schule-in-bw.de/bewoMit dem ausgedruckten und unterschriebenen Aufnahmeantrag sind einzureichen: • ein unterschriebener tabellarischer Lebens-

lauf mit vollständigen Angaben über den bis-herigen Bildungsweg

• ein Lichtbild• eine beglaubigte Kopie des Halbjahreszeug-

nisses der Klasse 10 bzw. 9 (G 8). Maßgeblich für die Aufnahme ist grundsätzlich das Ab-schluss-/Versetzungszeugnis).

Ziel der Ausbildung Unterrichtsfächer

Abteilungsleitung

L‘in i.B. Bettina BursterMail: bettina.burster@ess.karlsruhe.de

Tel.:0721 133-4946Fax:0721 133-4936

Praktikum

• mindestens 260 Zeitstunden, davon mind. 70 Stunden an Wochenenden oder in den Ferien

• Das Praktikum kann in hauswirtschaftlichen Betrieben mit Gemeinschaftsverpflegung oder in Kindertageseinrichtungen abgeleistet werden.

• Das Praktikum in Kindertageseinrichtungen wird als Zugangsvoraussetzungen für die Er-zieherausbildung anerkannt.

Probezeit

Das erste Schulhalbjahr gilt als Probezeit.• vermittelt eine Grundbildung für die Wahr-nehmung der sozialen und wirtschaftlichen Aufgaben im Haushalt und führt in Berufe des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft ein

• berechtigt u.a. zum Eintritt in das zweijährige Berufskolleg für Ernährung und Hauswirt-schaft (2BKH) und unter bestimmten Voraus-setzungen zur Erzieherausbildung

Berufskolleg

1. Pflichtfächer

Religionslehre

Deutsch

Englisch

Gemeinschaftskunde

Wirtschaft und Recht (K / Z)

Datenverarbeitung/Textverarbeitung

Biologie mit Gesundheitslehre und Pflege mit Übungen (K)

Erziehungslehre mit Säuglingspflege mit Übungen (K)

Chemie und Ernährungslehre (K / Z)

Haushaltstechnologie

Hauswirtschaftliche Fachpraxis (P)

2. Wahlfächer

K = Kernfächer P = Praktische Prüfung Z = Zentrale Klassenarbeiten

Std.

1

1

1

1

2

2

3

3

4

1

9

2

Abschluss / Prüfung

• In den Fächern „Wirtschaft und Recht“ und „Chemie und Ernährungslehre“ werden zen-trale Klassenarbeiten geschrieben.

• Im Fach ‘Hauswirtschaftliche Fachpraxis ist eine praktische Prüfung zu absolvieren.

Anmeldeschluss

Einheitlicher Schlusstermin für die Bewerbung: jeweils 1. März eines Jahres für die Aufnahme zum kommenden Schuljahr.

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zweijährige Weiterbildung

• Berufskolleg für Ernährung und Hauswirt-schaft II (2BKH) mit der Möglichkeit zum Er-werb der Fachhochschulreife