Isolasi α-Pinen dari Minyak Terpentin

A. Tujuan1.Menunjukkan kemahiran dalam memisahkan senyawa bahan alam

sejenis atsiri.

2.Mentdapatkan fraksi hasil destilasi minyak terpentin.

3.Menjelaskan prinsip dasar proses isolasi α-pinen dari minyak

terpentin.

B. Landasan Teori

Senyawa organik terdapat dalam minyak atsiri.Minyak yang berada

pada tumbuhan aromatik, yang memiliki sifat mudah menguap, dan bisa

dimanfaatkan sebagai parfum, bumbu dan obat-obatan yang disebut

dengan minyak atsiri, salah satu jenis minyak atsiri adalah minyak

terpentin.

1. Minyak Terpentin

Diperoleh dari getah pinus dengan penyulingan uap yang

Dilakukan pada suhu 180ᵒC. Minyak terpentin mengandung senyawa α-

pinen,β-pinen dan 3-karen. Minyak terpentin dimanfaatkan sebagai

thiner,pernis dan terpineol.

2. α-Pinen

Senyawa yang terkandung dalam minyak terpentin berupa

zat cair tak berwarna tak berbau. Α-pinen yang tekandung dlam minyak

terpentin sekitar 65-85%. Rumus molekul dari α-pinen C₁₀H₁₆.

Struktur α-pinen :

3. Isolasi senyawa dalam minyak terpentin

Dalam mendapatkan minyak terpentin dilakukan dengan

Cara destilasi fraksinasi dengan pengurangan tekanan.

C. Alat dan BahanAlat :

1.Alat destilasi fraksinasi dengan pengurangan tekanan

2.Beakerglass

3.Erlenmeyer

4.Gelas ukur

5.Kertas saring

6.Corong

7.Alat ukur indeks bias

Bahan :

1.Minyak terpentin

2.Natrium sulfat anhidrida

C. Cara Kerja

E. Data Pengamatan

Pada tetesan pertama pada suhu 44°C

Pada suhu konstan 95°C

Pada fraksi kedua = 95°C - 102°C

Pada fraksi ketiga = 102°C - 104°C

Volume fraksi 1 = 43 mL

Volume fraksi 2 = 23,5 mL

Volume fraksi 3 = 33 mL

F. Analisis Data

Volume fraksi 1 = 43 mL

Volume fraksi 2 = 23,5 mL

Volume fraksi 3 = 33 mL

Vtotal = V1 + V2 + V3

= 43 + 23,5 + 33

= 99,5 ml

G. Pembahasan

Sampel yang digunakan yaitu minyak terpentin. Proses isolasi alfa pinene

dapat dilakukan hanya dengan destilasi fraksinasi dikarenakan perbedaan titik

didih yang hanya mempunyai selisih sedikit.

Penambahan natrium sulfat anhidrat adalah untuk memurnikan minyak

terpentin karena natrium sulfat anhidrat dapat menyerap atau mengadsorbsi air

yang ada pada minyak terpentin .

Fungsi batu didih yaitu untuk mengurangi atau meredam letupan dan

gelembung saat pemanasan.

Dari hasil pengamatan diperoleh tetes pertama pada suhu 44 derajat celcius dan

suhu konstan 95 derajat celcius

Kadar alfa pinene yang didapat yaitu

Fraksi 1: 43,216%

Fraksi 2: 23,618%

Fraksi 3: 33,165%

Minyak terpentin dapat berubah warna dari jernih menjadi agak kekuningan

jika terkena sinar matahari dikarenakan mengalami autooksidasi

Keberhasilan suatu proses destilasi salah satunya dipengaruhi oleh

penempatan posisi termometer pada alat destilasi

Suhu temperatur harus selalu dijaga selama proses destilasi.

G. Kesimpulan Kesimpulan :

1.Pemisahan senyawa α-pinen dilakukan dengan cara pemisahan

destilasi fraksinasi dengan pemisahan tekanan.

2.Dari percobaan isolasi α-pinen diperoleh kadar fraksi sebesar

Fraksi 1: 43,216%

Fraksi 2: 23,618%

Fraksi 3: 33,165%

3.Natrium sulfat anhidira berfungsi sebagai pengikat gugus senyawa

dalam minyak terpentin