powerpoint presentationplanning.dld.go.th/th/images/stories/section-13/2559/stat08.pdf ·...

สถานการณการผลต การตลาดและราคาสนคารายชนด แนวทางและมาตรการแกไข

กรมปศสตวกระทรวงเกษตรและสหกรณ

1DEPARTMENT OF LIVESTOCK DEVELOPMENT กรมปศสตว

เอกสารแนบ5

บรโภค1.648ลานตน72% 190,000

ตน 30%

แปรรป430,000 ตน

70 %สงออก

620,000ตน 28%

DEPARTMENT OF LIVESTOCK DEVELOPMENT กรมปศสตว

ปญหา NTB/ /ตองการขยายตลาดใหมแนวทางบรหารจดการ และมาตรการแกไข

เจรจาเปดตลาดดานเทคนค SPS/ใหความร /ขยายตลาดGCC

ระยะยาวเรงรดดาเนนการมาตรการดานสขอนามยCompartment/Traceability/Animal health

2

ของไทยของไทย

ของโลกของโลก

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

40.00

45.00

50.00

55.00

20

70

120

170

220 การผลต(พนตน) บรโภค(พนตน) สงออก(พนตน)

พนตน ป 2558 บาท/กก.

1

U.S.18%

China15%

Brazil15% India

4%

Russia4%

Mexico3%

Thailand3%

Other36%

บรโภค 1.6 ลานตน 72%

190,000 ตน 30%

แปรรป 430,000ตน70%สงออก

620,000 ตน28%




42%47%

3%

8%

2

ระยะเวลาโครงการ ป 2558 (1 ป)ระยะเวลาโครงการ ป 2558 (1 ป)

683 ราย .47 ลานตว3,317 ราย พนธแท 47,00 แม กระจายลกส

วว

ความกาวหนาการดาเนนงาน

โครงการอนรกษและพฒนาการผลตโครงการอนรกษและพฒนาการผลต

รปแบบการดาเนนงาน

มตครม. 31 ม.ค.58มตครม. 31 ม.ค.58

คดเลอกเกษตรกร

อนมตโครงการ/งบกลาง 15.05 ลานบาท

1แทในชมชน

(11.6079 ลานบาท)

2นเมอง

(3.442 ลานบาท)

จดเตรยมพอ-แมพนธจดเตรยม

พอ-แมพนธ/จดทาแผน

7พ.ค./20 พ.ค. 58ตกลงสานกงบ 28 เม.ย.58ตกลงสานกงบ 28 เม.ย.58 1-30 พ.ค. 58

3

นธ แท12 จงหวด

จดการฟารม แปรรป/ตลาด

6 91 88

2

10จงหวด

อบรมเกษตรกรอบรมเกษตรกร

ตลาดชมชนตลาดชมชน

กระจายลกไกส

บรโภคครวเรอนบรโภค

ครวเรอนตลาดเฉพาะตลาดเฉพาะNiche market1.41 ลานตว

1.88 ลานตว/ โครงการ3

สหรฐอเมรกา211,200

ลานฟอง 20%

จน 382,352ลานฟอง 36%

อนเดย55,840 ลาน

ฟอง 5%

39,722ลานฟอง 4%

อนโดนเซย18,662 ลาน

ฟอง 2%

ไทย 13,655ลานฟอง 1%

345,569ลานฟอง

32%

บรโภค 14,650ลานฟอง 97%

แปรรป 135 ลานฟอง 30%

ไขไกสด 315ลานฟอง 70%

สงออก 450 ลานฟอง 3%




ไขไก

ปญหาแนวทางบรหารจดการ และมาตรการแกไข

เรงระบายไขไกสงออก/ปลดไกไขกอนกาหนด สมดลการผลตในระบบระยะยาวขยายตลาดสงออกไขไกสด/แปรรป เปาหมาย สงคโปรSupply ไขไกใหโรงงานแปรรปสงออกลกไกไขพนธ

5

-

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

-

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400การผลต (ลานฟอง) บรโภค สงออกลานฟอง

ปรมาณการผลตและการสงออกไขไกและผลตภณฑ ป 2558บาท/ฟอง

4

สหรฐอเมรกา211,200 ลาน

ฟอง 20%

จน 382,352ลานฟอง

36%

อนเดย 55,840ลานฟอง 5%

39,722ลานฟอง 4%

อนโดนเซย18,662 ลาน

ฟอง 2%

ไทย 13,655ลานฟอง 1%

345,569 ลานฟอง32%

บรโภค 14,560ลานฟอง 97%

แปรรป 135ลานฟอง 30%

ไขไกสด 315ลานฟอง 70%

สงออก 450 ลานฟอง 3%




การตลาดไขไก

a

5


ระยะยาวขยายตลาดสงออกไขไกสด/แปรรป

โครงการรกษาเสถยรภาพราคาไขไก ป 2558 งบจายขาด 22.66 ลานบาท

การแกปญหา และการบรหารจดการการแกปญหา และการบรหารจดการ

ผลการดาเนนงาน

มต คชก. 8 เม.ย.58มต คชก. 8 เม.ย.58

อนมตโครงการ

เปาหมาย ลดปรมาณผลผลตไขไกสวนเกน 2 กจกรรม ระยะเวลา 1 เดอนชดเชยลดกาลงผลตไขไก ปลดแมไก 0.25 ลานตว ชดเชย 40 บาท/ตว 10 ลานบาท รวบรวมไขไกออกจากระบบ 24 ลานฟอง ชดเชย 50 สต./ฟอง 12 ลานบาท

1 แสนตว เขารวมโครงการ

1 ดาเนนการได 25 % ใชงบ 2.5 ลานบาท1 ดาเนนการได 25 % ใชงบ 2.5 ลานบาท

การการ

การบรหารจดการการบรหารจดการ

ผ ผ

2 ดาเนนการได 8% ใชงบ 0.98 ลานบาท

6

บรโภค 15.72 ลานตว 95%

สกรมชวต720,000 ตว 4.6%

แปรรป 96%

สกร30,000 ตว

4%18,500ตน 0.4%


ของไทยของไทย ปญหา ผลผลตลดลง/ /ตนทนสงแนวทางบรหารจดการ และมาตรการแกไข

/กลไกตลาดจดระบบ สกร/ปองกนโรคฯ /ลด%สญเสยลดตนทนการผลต 10%ระยะยาว ปลอด FMDฟารมสกรตองไดมาตรฐานฟารม

/จดระเบยบโรงฆา

สกร

8


China 682 ลานตว55%

E.U. 260 ลานตว21%

U.S.118 ลานตว 10%

Brazil39 ลานตว 3%

Russia 37ลานตว3%

Canada28 ลานตว 2%

Mexico18 ลานตว 2%

Korea 18 ลานตว 1%

Japan 17ลานตว 1%

Thailand16.48 ลานตว 1%

Ukraine 9 ลานตว0.8%

1,236ลานตว

-

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

80.00

90.00

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000การผลต บรโภค (ตว) สงออก(ตว)

ตว ปรมาณการผลตและการสงออกสกรและผลตภณฑ ป 2558 บาท/กก.

7

ของไทยของไทยบรโภค 15.72 ลาน

ตว 95%

สกรมชวต 720,000ตว 4.6%

แปรรป 82%

ชาแหละ18%

สกร 18,500ตน0.4%


การตลาดสกร

CHINA, 682,55%

EU 260, 21%

USA, 118,10%

Brazil 39 , 3%

Russia, 37, 3%

Canada, 28 , 2%

Mexico,18, 2%

Japan 18 , 1%

Thailand,16.48, 1%

Korea 18, 1%


8

การสงออกสนคาสกรมชวตและผลตภณฑการสงออกสนคาสกรมชวตและผลตภณฑ


JA 90%RS 2%

HK 5%

CLM = 100%

3%

9

222. สนบสนนดานการตลาดและสงออก

1) OIE2) 1,600 ตว/วน

โรงฆาสตวสมทรปราการ3) สกรมชวตไปกมพชาและลาว4) ระบบ Logistics เปนศนยกลางกระจายสนคา

-กรงเทพ ภาคเหนอตอนลาง

--สงออกสกรมชวตไปลาว และกมพชาต 2ต 2

1. .ชลบร และ จ. ฉะเชงเทรา2. 2 จงหวด (235 ฟารม จานวนสกร 467,146 ตว)

Requirement ของประเทศคคา ตลอดวงจรการผลต ถงฆาชาแหละ บรรจหบหอ และ0 องศา และระยะเวลา (วนผลตและหมดอาย)

3. . Premium Grad

การบรหารจดการ :- ารตลาดการบรหารจดการ :- ารตลาด

DEPARTMENT OF LIVESTOCK DEVELOPMENT กรมปศสตว 10

บรโภค800,000 ตว

77%

สงออกโคมชวต 240,000

ตว 23% แปรรป 99.5%

โค 0.5%


ของไทยของไทย ปญหา แมพนธ /ผลผลตลดลง/ตนทนสงแนวทางบรหารจดการ และมาตรการแกไขระยะ (ลดตนทนใชอาหาร Silage/ ม

หญา/ ) (โคนมเพศผ /ธคก./จงหวด/กระจายโคพนธ ด/)จดการสตวชายแดน/หามสงออกโคเพศเมยระยะยาวปรบระบบการสงเสรมการผลต/ตลาด ตามนโยบายปรบโครงสราง/เขมงวดสงออกโคมชวตชายแดน / 2 /ภายใน 7ป

12


India 301 ลานตว31%

Brazil 213 ลานตว22%

China 100 ลานตว11%

US 90 ลานตว9%

E.U.88 ลานตว 9%

Argentina52 ลานตว 6%

Australia28 ลานตว 3%

Russia19 ลานตว 2%

Mexico17ลานตว 2%

Uruguay12 ลานตว 1%

Canada12 ลานตว 1%

Others 32 ลานตว3%, Thailand

1.048 ลานตว0.1%

965ลานตว

-

20.00

40.00

60.00

80.00

100.00

120.00

- 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 70,000 80,000 90,000

100,000 การผลต บรโภค สงออกโคมชวต

ตวป 2558

บาท/กก.

11

บรโภค 800,000ตว77%

สงออกโคมชวต240,000ตว 23%

แปรรป 99.5%

โค 0.5%



India 31%

Brazil 22%

China 11%

U.S.9%

E.U.9%

Argentina6%

Australia3%Russia

2%

Mexico2%Uruguay

1%

Canada1%

Others 3%, Thailand

0.1 %

965ลานตว

12

คณะกรรมการคดเลอกสหกรณ/กลมเกษตรกรเขาโครงการ 2เดอนคณะกรรมการคดเลอกสหกรณ/กลมเกษตรกรเขาโครงการ 2เดอน

ระยะเวลาโครงการ 2558-2564 (7 ป)ระยะเวลาโครงการ 2558-2564 (7 ป)

100 ลานบาท100 ลานบาท

วว

11กองทนสงเคราะหเกษตรกร

เหนชอบ 31 ม.ค.58กองทนสงเคราะหเกษตรกร

เหนชอบ 31 ม.ค.58

เสนอ ครม. ใหความเหนชอบ

กรมปศสตวเสนอโครงการของบกองทนสงเคราะหเกษตรกร

เปาหมาย สงเสรมเกษตรกร 400 2,000 ตวเปาหมาย สงเสรมเกษตรกร 400 2,000 ตว

1. สหกรณ/กลมเกษตรกร เปนผก เงน กองทนสงเคราะหเกษตรกร เปา 20 สหกรณ@20 รายใหเกษตรกรก 400 ราย @ ไมเกน 250,000 บาท = 100 ลานบาท

- 5 ตว @ 40,000 บาท = 200,000 บาท /ราย- ปรบปรงโรงเรอน + ปลกพชอาหารสตว = 50,000 บาท /ราย

2. + - 1-3 ปลอดชาระคนเงนตน+- 4-7 ชาระตน 25% ของเงนก + 2.5% /ป

การสงเสรม

/ ดบจงหวด/ประชาสมพนธโครงการ 1 เดอน/ ดบจงหวด/ประชาสมพนธโครงการ 1 เดอน

งบประมาณดาเนนการและตดตามผล งบจายขาด 5.2 ลานบาทงบประมาณดาเนนการและตดตามผล งบจายขาด 5.2 ลานบาท

1

2

คณะกรรมการระดบจงหวดพจารณาคาขอก/คณะกรรมการบรหารโครงการพจารณาอนมตใหสหกรณ/กลมเกษตรกร 1 เดอนคณะกรรมการระดบจงหวดพจารณาคาขอก/คณะกรรมการบรหารโครงการพจารณาอนมตใหสหกรณ/กลมเกษตรกร 1 เดอน3

/ผลตกาซชวภาพปรบปรงโรงเรอน/ปลกพชอาหารสตว

แนะนาดแลสขภาพโค

/ลกโค

13

Argentina,12 ลานตน 4%

Australia,10 ลานตน 4%

Eu-28140 ลานตน51 %

NewZealand

21 ลานตน 7%UnitedStates 93ลานตน34%

Thailand1 ลานตน0.4%


บรโภค1.092ลานตน99.98%

สงออก,118,455ตน 0.02%


นมและผลตภณฑนม


ปญหา โคนมเพศเมยลดลง/ตนทนสงแนวทางบรหารจดการ และมาตรการแกไขระยะลดตนทนการผลต/ใชอาหารผสมสาเรจ ปลกหญา/ผลตอาหาร TMR ดบ/ปรบราคาตามคณภาพขยายตลาดสงออกผลตภณฑนมภาคเอกชน 30%ระยะยาวพฒนาฟารมเขามาตรฐานปรบโครงสรางการผลต

15

14.50

15.00

15.50

16.00

16.50

17.00

17.50

-

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

100,000

ม.ค.58

ก.พ.58

ม.ค.58

เม.ย.58

พ.ค.58

ม.ย.58

ก.ค.58

ส.ค.58

ก.ย.58

ต.ค.58

พ.ย.58

ธ.ค.58

การผลต บรโภค สงออก ราคาจรง

ปรมาณการผลตและการสงออกนมและผลตภณฑ ป 2558

14


การตลาดนมและผลตภณฑนมของไทยของไทยของโลกของโลก

Eu-28140 ลานตน 51%

UnitedStates,

93.12 ลานตน 34%

NewZealand,

20.57 ลาน

ตน 7%

Australia9.88 ลานตน

4%Argentina,

12.21 ลานตน 4%

Thailand1.093ลานตน 0.4%

ผลต1.093 ลาน

ตน 45%นาเขา

0.211 ลานตน 17%

สงออก,0.118 ลานตน 10%

สงออก,118,455ตน 9%บรโภคในประเทศ

1.186 ลานตน90 %

ab

15

ระยะเวลาโครงการ ป 2558-2562 (5 ป)ระยะเวลาโครงการ ป 2558-2562 (5 ป)วว

ความกาวหนาการดาเนนงาน

953.18 ลานบาท953.18 ลานบาท

รปแบบการดาเนนงาน

มตครม. 31 ม.ค.58มตครม. 31 ม.ค.58

คดเลอกสหกรณคดเลอกสหกรณ

อนมตโครงการ

1คดเลอกสหกรณโคนมเขารวมโครงการ (สมคร 6 สหกรณ คด 3 สหกรณ =150 ฟารม)

1คดเลอกสหกรณโคนมเขารวมโครงการ (สมคร 6 สหกรณ คด 3 สหกรณ =150 ฟารม)

/ การ/ประชาสมพนธโครงการ

/ การ/ประชาสมพนธโครงการ

1 (22 เม.ย.-6พ.ค. 58)2 (ม.ย.-ก.ค.58)

เม.ย.- พ.ค. 58

2

พ.ค.58 และก.ค.58ประเมนสหกรณประเมนสหกรณ

1 ปรบโครงสรางฟารมและรปแบบจดการฟารม 150 ลานบาท

2 62 ลานบาท

3 พฒนาศนยผลตอาหารโค 83 ลานบาท

4 (Logistic)5 ลานบาท

รบสมครสหกรณโคนมเขารวมโครงการ 2 รอบ

24 กจกรรม

24 กจกรรม

สมคร 6สหกรณ (ไทยมลล/หมวกเหลก/ปากชอง/พฒนานคม/ /หนองโพ)

เปาหมาย

1.นมดบ 15 กก./แม/วน2.โคสาวทดแทน

1,000 ตว/สหกรณ/ป3.TMR >3,000 ตน/ป

16

มลคาการสงออกสนคาปศสตว ป 2548-ป 2558 (ม.ค.-ม.ย.)มลคาการสงออกสนคาปศสตว ป 2548-ป 2558 (ม.ค.-ม.ย.)


-

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

2548 2549 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556 2557 2558

61,290 61,58767,740

88,658 87,17696,399

112,479

134,009

156,598166,505

6 เดอน92,000

มลคา : ลานบาท

16

52%

อาหารสตว-18%

โคนม8%

7% สกร6% กระบอ

2%

5%

ไกไข-ไขไก0.86% Dog Chew

1.02%

ผสมแปรรป0.41%

แพะ-แกะ0.07%

เปดไข-ไขเปด0%

มลคาสงออก92,000ลานบาท

ม.ค.-ม.ย. 58 10.5%ป 2558 เปาหมายสงออก ~ 200,000 ลานบาท

มลคาการสงออกสนคาปศสตว ป 2558 (ม.ค.-ม.ย.)มลคาการสงออกสนคาปศสตว ป 2558 (ม.ค.-ม.ย.)

DEPARTMENT OF LIVESTOCK DEVELOPMENT กรมปศสตว 18


คณะอนกรรมการบรหารการผลตกลมสนคาปศสตว

10

powerpoint presentationplanning.dld.go.th/th/images/stories/section-13/2559/stat08.pdf ·...

Documents