pote de mel

PROJETO BUFFET INFANTILUNIDADE POTE DE MEL

FGV Management

MBA em Gerenciamento de Projetos

Módulo Gerenciamento de Escopo – Turma PROJ24

São José dos Campos

ÍNDICE

•Equipe Dirigente do Projeto

•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

EQUIPE DIRIGENTE DO PROJETO

� Rodrigo dos Santos Lima

� Jéssica Maegi Bragion

�Marcelo Simões

� Orlando de Vaz Júnior

� Ronaldo Serpa Ferreira

� Vanessa Simonato de Souza

EQUIPE DIRIGENTE DO PROJETO

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETO

Projeto: Projeto: Projeto: Projeto: Pote de Mel

Descrição: Descrição: Descrição: Descrição:

Unidade de recreação infantil, com capacidade para até 200 pessoas na cidade de São José dos Campos.

Justificativa:Justificativa:Justificativa:Justificativa:

Carência de prestadores de serviço integrado de recreação infantil, hoje a cidade de São José dos Campos/SP tem uma capacidade instalada de 120 Festas/Mês para atender à uma demanda de 300 Festas/Mês.

Objetivo: Objetivo: Objetivo: Objetivo:

Construção, estruturação e implantação de um Buffet Infantil, com capacidade para até 200 pessoas, na cidade de São José dos Campos/SP, até junho 2014, ao custo máximo de R$ 800.000,00.

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETORequisitos: Requisitos: Requisitos: Requisitos:

� Causar baixo impacto ao trânsito local;

� Possuir isoloção acústica que atenda a legislação local;

� Comportar confortavelmente até no máximo 200 pessoas;

� Utilizar 100% da mão de obra local (São José dos Campos);

� Mão de obra para Operação deverá ser no mínimo de 80% oriunda da imediações;

� Fornecedores para Operação deverão respeitar a condição de pagamento (30% - A vista/70% - 20 ddl)

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETODesignação: Designação: Designação: Designação:

O Eng. Rodrigo dos Santos Lima fica designado como gerente de projeto Unidade Pote de Mel, tendo para tanto:

� Autonomia para:� Mobilizar e contratar equipe de coordenação do projeto;

� Aprovar pedidos de compra de até R$ 10.000,00;

� Deliberar assuntos de interesse do projeto junto à Pessoas Físicas e Jurídicas.

� Dever de:� Fazer cumprir os prazos e orçamentos acordados;

� Reportar-se quinzenalmente aos patrocinadores dados de avanço físico-financeiro do Projeto;

� Conduzir o projeto em conformidades com as boas práticas apresentadas pelo PMI.

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETOLista de Milestones: Lista de Milestones: Lista de Milestones: Lista de Milestones:

� Setembro/2012 - Inicio do Projeto;

� Setembro/2012 – Kick-off com Prefeitura e Comunidade;

� Dezembro/2012 - Inicio da Fase de Engenharia;

� Abril/2013 - Inicio da Fase de Aquisições;

� Maio/2013 - Inicio da Fase de Construção;

� Maio/2014 - Consolidação das Parcerias de Fornecedores e Concorrentes;

� Junho/2014 - Inauguração.

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETOOrçamento: Orçamento: Orçamento: Orçamento:

� Deverá ser gerenciado o Orçamento total de R$ 800.000,00, divididos da seguinte forma:

� Engenharia: R$ 50.000,00

� Suprimento: R$ 150.000,00

� Construção: R$ 475.000,00

� Divulgação: R$ 25.000,00

� Operação Assistida: R$ 25.000,00

� Gerenciamento do Escopo e Projeto: R$ 75.000,00

TAP – TERMO DE ABERTURA DO PROJETORiscos: Riscos: Riscos: Riscos:

� Fornecedores para operação não aceitarem a condição de pagamento;

� Atraso no fornecimento dos equipamentos de recreação infantil;

� Atraso na construção das edificações;

� Atraso no liberação do alvará de funcionamento;

� Falha no recolhimento das taxas de contribuições para prefeitura;

� Movimento paredista na comunidade local;

� Dificuldade para encontrar fornecedores / parceiros / prestadores de serviços.

Data, Assinatura do Data, Assinatura do Data, Assinatura do Data, Assinatura do SponsorSponsorSponsorSponsor: : : : Natanael SilvaDiretor-Presidente da Buffet Floresta 26/09/2012

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

ISH – IDENTIFICAÇÃO DE STAKEHOLDESCadastro Qualificação

Stakeholder Posição Papel no Projeto

DDD

Telefone

e-mail

Poder

Interesse

Influência

ClassificaçãoOutras

Características

Comunidade Representante de Bairro Sr. João Batista da Silva

na sociedade facilitador 12 39394000 [email protected] A A +Gerenciar com

AtençãoInfluenciador em futuros Clientes

Prefeitura de S.J.C.Secretario de

desenvolvimentoSr. Marco Aurélio Santos

na sociedade facilitador 12 30424000marco.santos@prefeitura

sjcampos.com.brA B + Manter Satisfeito

Participante e facilitador de construção de

parcerias e manter negócio

regulamentado

Fornecedor de BrinquedosMundo Encantado

no negócioconcorrente /

parceiro12 39423000

[email protected]

B A + Manter Informado

Tem interesse em se tornar parceiro para suprir a

grande demanda atual

Construtora HSTressoldiEng. Moacir Franco

no projeto fornecedor 12 39847000 [email protected] B A + Manter Informado N/A

Vigilância Sanitária Diretora Aline de Paula

no negócio fiscalizador 12 [email protected]

A A +Gerenciar com

Atenção

Fornecedor também de conhecimento

devido a expertise no assunto

Cliente Priscila Mattos no negócio cliente 12 39217899 [email protected] A B + Manter SatisfeitoDivulgador -

marketing através de indicação

Proprietário da Rede BuffetsFloresta

Sr. Natanael Silvano projeto sponsor 11 40358976

[email protected]

A A +Gerenciar com

AtençãoN/A

ISH – IDENTIFICAÇÃO DE STAKEHOLDES

Stakeholder

Requisitos superficiais Plano de Ação do G.P.

Expectativa, Necessidade, Anseio Estratégia (o que fazer) Quando

Comunidade Baixo impacto no fluxo de transito local.

- Viabilizar estacionamento com capacidade de atendimento do evento como um todo (200

pessoas)

- No escopo do projeto

PrefeituraExpectativa de uso de mão de obra local (cidade de

São José dos Campos) de 80%.- Dar preferência a mão de obra

local

- Na fase final do projeto, na parte de contratações

ConcorrenteFazer parcerias com concorrente na locação de

equipamentos.

- Fazer parceria para locação de equipamento com preços pré-

definidos

- Na fase de divulgação

Fornecedor(Construtora)

Ter o projeto congelado no mínimo 30 dias do início.- Passar necessidades de forma clara ao projetista para evitar

atrasos

- No escopo do projeto

Órgão Fiscalizador Atender os requisitos mínimos da legislação atual.- Fazer reunião com responsável pela vigilância sanitária para

entender os requisitos mínimos

- Conf. plano de riscos

Cliente Receber a empresa pronta para funcionamento.- Entrevistar possíveis clientes para entender as expectativas

- No TAP

Sponsor Atender as expectativas do escopo.- Planejar reuniões periódicas para

passar informações do andamento do projeto

- No TAP

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

DREQ – DECLARAÇÃO DE REQUISITORequisitos do Produto Rastreabilidade do Produto

Stakeholder Requisito detalhado Classificação PrioridadeComponente Relacionado

Entrega onde se manifesta

ok

ComunidadePrever estacionamento com capacidade para acolher os automóveis relativos à lotação

maxima de 200 pessoas

Gerenciar com Atenção

4S - EspecíficoA - AtingívelT - Tempo

4.2 - Projeto Executivo

Prefeitura

80% da mão de obra terceirizada para operação deverá ser de São José dos

Campos/SP, oriundo do programa municipal de capacitação de mão de obra.

Manter Satisfeito 7S - EspecíficoA - AtingívelC - Custo

8.2 - Serviços Terceirizados

ConcorrenteFazer parceria para reacomodação da demanda em caso falta de agenda

Manter Informado 6S - EspecíficoC - Custo

9.2 - Lançamento


Projeto congelado 30 dias antes do inicio da contrução para sustentar a margem de

variação de 2% do valor no que tange a layout contratado

Manter Informado 5

S - EspecíficoM - MensurávelA - AtingívelT - TempoC - Custo

4.7 - Memorial Descritivo

Órgão FiscalizadorSeguir as normas pré estabelecidas e

legislação vigente.Gerenciar com

Atenção2


10.1 - Operação Assitida

Cliente

Respeitar o acordado em contrato.Cumprir o horário pre-estabelecido da festa.Guarantir qualidade e perfeito funcionamento

dos brinquedos.

Manter Satisfeito 3


10.2 -Transferência

SponsorRespeitar contratos e diretrizes da rede Buffet

Floresta, apresentação dos relatórios de avanço fisio-financeiro


1S - EspecíficoA - AtingívelC - Custo

1.1 -Monitoramento e

Controle

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

DREQ – DECLARAÇÃO DE REQUISITORequisitos do Projeto Rastreabilidade do Projeto

Stakeholder Requisito Detalhado Classificação PrioridadeComponente relacionado

Entrega onde se manifesta

ok

Comunidade

Atender as necessidades, expectativas e anseios em relação ao horário de silêncio

exigido pela legislação durante a construção.Gerenciar com

Atenção4

S - EspecíficoM - MensurávelA - AtingívelR - Risco

5.2 - Edificação

PrefeituraAtender as necessidades, expectativas e

anseios em relação a coleta seletiva durante a construção.

Manter Satisfeito 7S - EspecíficoM - MensurávelA - Atingível

5.2 - Edificação

ConcorrenteTer um espaço que supra a demanda

cumprimida com inovação sempre buscando parcerias e relação ganha-ganha.

Manter Informado 6S - EspecíficoM - MensurávelA - Atingível

9.1 - Marketing


Atender as necessidades, expectativas e anseios em relação as aquisições, honrando

com os pagamentos e prazos.Manter Informado 5


6.10 - Serviços de Construção

Órgão Fiscalizador

Estruturar o espaço físico de forma a atender necessidades, expectativas e anseios para regulamentação da atividade e atendimento às Normas estabelecidas para a obtenção de

avará de funcionamento.


2

S - EspecíficoM - MensurávelA - AtingívelR - RiscoT - TempoC - Custo

4.3 - Projeto Legal

ClienteAtender as necessidades, expectativas e anseios em relação a qualidade das

aquisições dos BrinquedosManter Satisfeito 3


6.2 - Briinquedos

SponsorAtender as necessidades, expectativas e anseios em relação à gestão dos aportes

realizado ao lonfo do projeto


1


1.1 -Monitoramento e

Controle

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•SM

DE– DECLARAÇÃO DE ESCOPO

Premissas Premissas Premissas Premissas

� Admite-se a compra do terreno ocorrerá até outubro de 2012;

� Admite-se obtenção da Alvará de Funcionamento até Junho de 2014;

� Admite-se utilizar cadeia de fornecedores (Salgados, Doces e Bebidas) locais;

� Admite-se que não haverá paralisação no decorrer da fase Construção;

� Assume-se a identificação da equipe própria até maio/2014 com salários estabelecidos conforme categoria da classe.

DE– DECLARAÇÃO DE ESCOPO

RestriçõesRestriçõesRestriçõesRestrições

� Atendimento ao orçamento proposto;

� Cumprimento do prazo estabelecido em conformidade com escopo e qualidade acordados;

� Utilizar brinquedos aprovados pelo INMETRO;

� Início das atividades após Alvará de Funcionamento;

� Contratação de seguradora em até um 30 dias contados da assinatura do TAP;

� O salão de festas deverá comportar o número de 200 pessoas sentadas.

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

WBS

3.Constituição

2. Viabilidade

7.Instalação

9.Lançamento

4.Engenharia

5.Construção

6.Suprimentos

8.Operação

10.

Handover

2.1 Demanda

2.2 Concorrência

2.8 Relatório

2.3 Público Alvo

2.4 Localização

2.5 Anteprojeto

2.6 Milestones

2.7 Financeiro

3.1 Contabilidade

3.2 Regularização

3.3 Conta Bancária

4.1 Projeto Básico

4.2 Projeto Executivo

4.3 Projeto Legal

4.4 Cronograma Master

4.5 EAP da Construção

4.6 Estimativa de Custo

4.7 Memorial Descritivo

5.1 Terraplanagem

5.2 Edificação

5.3 Acabamento

5.4 Paisagismo

6.1 Climatização

6.2 Brinquedos

6.8 Recursos de TIC

6.3 Mobiliário

6.4 Som e Iluminação

6.5 Cozinha e Utensílios

6.6 Equipamentos de Segurança

6.7 Decoração

6.9 Serviços de Engenharia

7.1 Climatização

7.2 Brinquedos

7.3 Mobiliário

7.4 Som e Iluminação

7.6 Equipamentos de Segurança

7.7 Decoração

7.8 Recursos de TIC

7.5 Cozinha e Utensílios

8.1 Equipe Própria

8.2 Serviços de Terceiros

8.3 Fornecedores

9.1 Marketing

9.2 Comunicação

10.1 Operação Assistida

1.1 Plano de Gerenciamento

1.2 Monitoramento e Controle

1. Gerenciamento

10.2 Transferência

6.10 Serviços de Construção

6.11 Serviços de Instalação

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

D-WBS – DICIONÁRIO WBS

FASE: CONSTRUÇÃO ENTREGA: EDIFICAÇÃO

C.C PACOTE DE TRABALHO DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT CRITÉRIO DE ACEITAÇÃO OK

5.1 TERRA PLANAGEMMOVIMENTAÇÃO DE TERRAS

PERMITINDO O REFORÇO DO SOLO E O NIVELAMENTO DO TERRENO.

TERRENO NIVELADORELATÓRIO DE VERIFICAÇÃO ASSINADO PELO ENEGNHEIRO CIVIL REPONSÁVEL

PELA OBRA DE SOLO.

5.2 OBRAS CIVIS E ELÉTRICACONSTRUÇÃO DE EDIFÍCIO EM

CONCRETO PRÉ MOLDADO, COM REDE HIDRÁULICA E ELÉTRICA.

EDIFICAÇÃO SEM ACABAMENTO

RELATÓRIO DE VERIFICAÇÃO COM TODOS OS ITENS DO MEMORIAL DESCRITIVO

APROVADO PELO ENGENHEIRO RESIDENTE DA OBRA

5.3 ACABAMENTOINSTALAÇÃO DE PISOS, SANITÁRIOS E

PIAS.ACABAMENTO INTERIOR

RELATÓRIO DE VERIFICAÇÃO COM TODOS OS ITENS DO MEMORIAL DESCRITIVO

APROVADO PELO CLIENTE.

5.4 PAISAGISMOIMPLANTAÇÃO DO JARDIM EXTERNO A

EDIFICAÇÃO.AREA VERDE LIBERADA.

RELATÓRIO DE VERIFICAÇÃO APROVADO PELO CLIENTE.

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

LVQ – LISTA DE VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE

LISTA DE VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE

FASE: CONSTRUÇÃO ENTREGA: EDIFICAÇÃO

C.C PACOTE DE TRABALHO DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT CRITÉRIO DE VALIDAÇÃO OK

5.1 TERRA PLANAGEMMOVIMENTAÇÃO DE TERRAS PERMITINDO O REFORÇO DO SOLO E O NIVELAMENTO

DO TERRENO.TERRENO NIVELADO

CONFORME NORMA REGULAMENTADORA

5.2 OBRAS CIVIS E ELÉTRICACONSTRUÇÃO DE EDIFÍCIO EM CONCRETO PRÉ MOLDADO, COM REDE HIDRÁULICA E

ELÉTRICA.

EDIFICAÇÃO SEM ACABAMENTO

CONFORME NORMA REGULAMENTADORA E CHECK LIST DO

MEMORIAL DESCRITIVO

5.3 ACABAMENTOINSTALAÇÃO DE PISOS, SANITÁRIOS E

PIAS.ACABAMENTO INTERIOR


MEMORIAL DESCRITIVO

5.4 PAISAGISMOIMPLANTAÇÃO DO JARDIM EXTERNO A

EDIFICAÇÃO.AREA VERDE LIBERADA.


MEMORIAL DESCRITIVO

ÍNDICE


•TAP

•ISH

•DReq do Produto

•DReq do Projeto

•DE

•WBS

•D-WBS

•LVQ

•SM

SM – SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA

Numero da SM Data da Abertura Solicitante

001 11/09/2012 Marcelo Simões

Endereço de E-mail DDD Telefone

[email protected] 12 3622-7070

Descrição da Mudança Solicitada

No terceiro mês do Projeto verificou-se um avanço fisico de 10 % abaixo do planejado para o período. Recomenda-se providencias a partir do próximo mês para que o trabalho seja concluído na data do combinado. (365 dias).

Justificativa da Solicitação

Volume de chuvas acima do normal provocaram atrasos nos entregavéis

Assinatura do Solicitante

Marcelo SimõesGerente de Planejamento

11/09/2012


Parecer do GP

Impactos Identificados - Escopo do projeto

Mobilização de recursos adicionais para manutenção dos prazos da Fase de Construção, incluindo medidas de mitigação dos efeitos da chuvas a serem fornecedas pela equipe de Engenharia.

Impactos Identificados - Tempo do projeto

Não Aplicável

Impactos Identificados - Custo do projeto

Acréscimo de 5% no valor do total orçado para o Projeto

Impactos Identificados - Qualidade do projeto

Não Aplicável

Impactos Identificados - Recursos Humanos do projeto

Práticas de horas extras da equipe adiministrativa do Projeto

Impactos Identificados - Comunicações do projeto

Reunião de alinhamento com Projetista e Construtora para implementação do Plano de Ação


Impactos Identificados - Riscos do projeto

Solução não suficiente para novos periodos atípicos de chuva

Impactos Identificados - Aquisições do projeto

Aditivos ao contrato de Serviços de Construção e ao contrato de Serviço de Engenharia

Impactos Identificados - outros projetos correntes

Não Aplicável

Data, Nome, Assinatura do GP

Rodrigo dos Santos LimaGerente do Projeto18/09/2012

Parecer do Sponsor ou CCB

Com base nos fatos elencado nos termos desta Solicitação de Mudança, o parecer para alteração é favoravel para prosseguir com as mudanças solicitadas.

Data, Nome do Autorizador, Assinatura

Natanael SilvaDiretor-Presidente da Buffet Floresta

26/09/2012

FGV ManagementMBA em Gerenciamento de ProjetosMódulo Gerenciamento de Escopo

Turma PROJ24São José dos Campos, 26 de Setembro de 2012

OBRIGADO!

pote de mel

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