portada y forros.indd 1 8/4/16 12:39 pm - usarice.com.mx 2016... · 25 flan de arroz con rompope 26...

portada y forros.indd 1 8/4/16 12:39 PM

ARROZ AMERICANOFÁCIL DE PREPARAREN SOLO 3 PASOS

Esponja el arroz con un tenedor, te sor-prenderá lo rendidor que se convertirá.

En una cacerola hierve 2 1/2 tazas de agua, (aceite y sal opcional). Agrega 1 taza de arroz sin lavar, remueve con una cucharada para mezclarlo bien en el agua, reduce el fuego a lento.

Tapa la cacerola y cuece el arroz a fuegolento hasta que el líquido se absorbacompletamente.

www.arrozgourmet.com.mxwww.usarice.com.mx

usarice tv vida sanacon arroz @usaricemexico

#usaricemexico


Edit� ialUSA Rice y todo el equipo de trabajo que colaboramos en la realización de esta Edición Especial de Arroz, nos comprometimos a ofrecerles una revista completa y versátil, llena de ideas nutritivas, sabrosas y sobre todo diferente a lo acostumbrado a probar. ¡Y aquí están los resultados!

Nuestros expertos chefs aplicaron sus conocimientos y sabores culinarios en cada una de estas recetas y las comparten en estas páginas para que ustedes puedan lograr estos deliciosos menús con arroz.

Así que los invitamos a disfrutar el verdadero sabor de este ingrediente impregnado en cada guiso de nuestros maestros en la cocina y háganlo extensivo a familiares, amigos o invitados especiales... ¡será una delicia a su paladar!

Cabe mencionar que los platillos elaborados con arroz son ideales para todas las personas (niños, adolescentes, adultos, deportistas, embarazadas, tercera edad, etc.), ya que es un cereal rico en fi bra, vitaminas y minerales; además proporciona energía al organismo y es libre de gluten.

Gaby CarbajalDirectora de PromocionesUSA Rice Federación México

Especial arroz.indd 1 8/4/16 1:02 PM

22

Índice1 Carta editorial32 Vocabulario

Exquisita variedad3 Arroz de Bangladesh4 Risotto a los 4 quesos6 Risotto a la milanesa8 Tacos de hojas de parra9 Arroz Coreano 10 Arroz Chaufa de costilla de

cerdo12 Arroz con pato14 Cha han 16 Arroz a la tumbada18 Yakimeshi

Delicia de postres20 Helado de arroz con leche21 Sushi dulce de mango22 Créme Brûlée de arroz24 Trufas de arroz con chocolate

extra amargo25 Flan de arroz con rompope 26 Cheesecake de arroz con

cajeta 28 Pan de arroz y avena30 Tempura de arroz


33

ARROZ de BangladeshChef Ricardo Morales Serrato

de Bangladesh

Ingredientes2 tazas de arroz de grano largo 4 tazas de agua10 g de cúrcuma 50 g de ralladura de coco 100 ml de leche de coco 250 g de mantequilla 2 chiles rojos frescos y fi namente picados35 g de nuez de la India, machacada 5 g de semillas de mostaza 30 g de curry 1 limón (sólo el jugo)

Manera de preparar:

1 Hierve en una cacerola el agua con el arroz y la cúrcuma; tapa, baja la fl ama y cocina

durante 15 minutos. Reserva.

2 Aparte, humedece la ralladura de coco con la leche y reserva.

3 Saltea en la mantequilla el chile con la nuez, las semillas de mostaza y el curry; mezcla el

coco hidratado, el arroz y el jugo de limón.

4 Tapa y cuece durante 10 minutos más o hasta que el arroz esté seco y esponjoso.

Retira del fuego, sirve caliente y decora al gusto.

Entr

adas


4

RISOTTO a los 4 quesosIngredientes1 ½ taza de arroz arbóreo 80 g de mantequilla50 g de cebolla fi namente picada200 ml de vino tinto1 ¼ litro de fondo de pollo 50 g de queso crema (a temperatura ambiente)50 g de queso gouda o manchego rallado50 g de queso gruyere rallado100 g de queso parmesano rallado20 g de pasta de ajo

Manera de preparar:

1 Acitrona el arroz en la mantequilla (no permitas que dore) e incorpora la cebolla; vierte el vino y deja al fuego hasta que se

evapore. Añade un cucharón del fondo y mueve hasta que se consuma un poco; agrega más caldo y mezcla. Repite la operación las veces necesarias hasta cocer durante 15 minutos aproximadamente, a fuego medio y moviendo constantemente.

2 Integra los quesos, excepto el parmesano, y retira del fuego cuando la preparación esté “al dente”; distribuye el queso

parmesano, la pasta de ajo y un poco de mantequilla. Tapa y deja reposar por 2 minutos. Sirve caliente y decora al gusto.

Nota: El risotto nunca debe secarse por completo y se cocina destapado en una sartén con tefl ón.

Entr

adas


5

Entr

adas

Chef Ricardo Morales Serrato


6

RISOTTO a la milanesaIngredientes0.5 g de azafrán1 ¼ litro de fondo de pollo300 g de chambarete con hueso 80 g de mantequilla50 g de cebolla picada 320 g de arroz arborio o Carnaroli200 ml de vino blanco100 g de queso parmesano rallado

Manera de preparar:

1 Remoja el azafrán en 50 ml del fondo caliente y reserva.

2 Retira el tuétano del hueso del chambarete y fúndelo, a fuego bajo, con 60 g de mantequilla; agrega la cebolla y dora. Incorpora el arroz y deja

acitronar (no permitas que dore). Vierte el vino y cocina hasta que se evapore. Añade el azafrán junto con el líquido donde se remojó y mezcla. Agrega un cucharón del fondo y mueve hasta que se consuma un poco; agrega más caldo y mezcla. Repite la operación las veces necesarias hasta cocer durante 18 minutos aproximadamente, a fuego medio y moviendo constantemente. Retira del fuego cuando la preparación esté “al dente”; distribúyele el queso parmesano y la mantequilla restante. Tapa y deja reposar por 2 minutos. Sirve caliente y decora al gusto.

Nota: La función de la mantequilla en el proceso de terminación es para dar brillo al risotto y el queso

parmesano nos regala la pastosidad; hay recetas donde se adiciona pasta de ajo para brindarle perfume.

Entr

adas


7

Entr

adasChef Ricardo Morales Serrato


8

Ingredientes150 g de carne de res molida200 g de arroz 50 g de limones (sólo el jugo)2 dientes de ajo machacados½ cebolla fi namente picada 4 hojas de hierbabuena secaSal y pimienta al gusto200 g de jitomate lavado y picado100 g de puré de tomate100 ml de demi glace (fondo oscuro)Hojas de parra en conserva

Manera de preparar:

1 Mezcla los ingredientes, excepto el demi glace y las hojas de parra.

2 Rellena las hojas con la mezcla anterior y enrolla suavemente para formar los

tacos.

3 Colócalos en una cacerola de acero inoxidable, báñalos con el demi glace

y tapa. Cocina, a fuego bajo, hasta que el líquido se consuma y los ingredientes del relleno estén listos. Retira del fuego.

4 Sirve los tacos en platos extendidos, decora al gusto y disfruta caliente.

TACOS de h� as de p� a

Entr

adas



99

ARROZ C� eano

Ingredientes400 g de arroz precocidoAceite de oliva, el necesario250 g de tocino cortado en fi nas tiras300 g de cebolla fi namente picada400 g de jitomate lavado y cortado en cubos 250 ml de nata15 g de albahaca300 g de queso manchego rallado

Manera de preparar:

1 Cuece el arroz al vapor con un poco de aceite y reserva.

2 Saltea el tocino y la cebolla con una cucharada de aceite e incorpora el

arroz; mezcla. Añade el jitomate y la nata. Distribuye encima la albahaca y el queso.

3 Hornea a 180° C hasta que el queso gratine. Retira del horno y sirve caliente.

Pla

to fu

erte



1010

ARROZ Chaufa de costilla de c� do

Ingredientes2 tazas de arrozAceite vegetal, el necesario2 jitomates grandes, lavados y hervidosAgua la necesaria1 cebollaSal y pimienta al gusto500 g de costilla de cerdo, lavada

Manera de preparar:

1 Dora ligeramente el arroz en un poco de aceite caliente y añade los jitomates previamente licuados con dos tazas de agua y ¼ de cebolla; agrega la

sal y mezcla. Al soltar el hervor, baja la fl ama y deja que el jitomate se cueza; enseguida, vierte dos tazas más de agua y tapa. Cocina hasta que el arroz esté seco, suave y esponjoso; reserva.

2 Cuece las costillas en sufi ciente agua con la sal, la pimienta y el ajo; cuando la carne esté blanda, retira del fuego y escúrrela perfectamente. Pasa las

piezas por la harina y fríelas en sufi ciente aceite caliente. Escurre y reserva.

3 Aparte, bate los huevos y salpimienta. Viértelos sobre una sartén con tefl ón y poco aceite caliente. Deja que se cueza y voltea para cocinar el otro lado.

Retira del sartén y corta el huevo en tiras. Reserva.

4 Por último, calienta el aceite de ajonjolí en un wok y saltea el pimiento morrón con media cebolla previamente picada; incorpora la salsa de soya,

el arroz, las costillas y las tiras de huevo. Mezcla suavemente y cocina unos minutos más. Retira del fuego y sirve al momento.

4 dientes de ajoHarina de trigo, la necesaria3 huevos10 ml de aceite de ajonjolí1 pimiento morrón rojo, limpio y cortado en julianas1 ½ cucharada de salsa de soya

Pla

to fu

erte


1111

Pla

to fu

erte



12

Pla

to fu

erte



13

ARROZ c� patoIngredientes500 g de pechuga de patoSal al gusto10 g de pimienta molida5 g de comino molido3 dientes de ajo machacados400 g de naranjas lavadas (el jugo y la ralladura por separado)100 ml de aceite de oliva1 litro de vino blanco

Para el arroz50 g de cilantro lavado y desinfectado

Manera de preparar:

1 Sazona el pato con la sal, la pimienta, el comino y el ajo; aparte, mezcla el jugo con la ralladura de naranja. Incorpora el pato y deja marinar por 15 minutos.

Retira y séllalo en el aceite caliente. Colócalo en un refractario junto con la marinada y el vino blanco; hornea a 180 °C hasta que la carne esté cocida. Retira del horno y corta la carne en trozos pequeños. Reserva.

2 Para el arroz, licua el cilantro con un poco de agua para obtener una puré. Aparte, calienta el aceite en una cacerola y acitrona la cebolla con el ajo;

integra el cilantro, el arroz, el chile, el pimiento, los chícharos y los granos de elote. Dora un poco y vierte la cerveza con el jugo que soltó la cocción del pato.

3 Baja la fl ama y cocina hasta que el arroz esté seco. Retira del fuego y sirve caliente junto con los trozos de pato.

Agua purifi cada, la necesaria50 ml de aceite de oliva150 g de cebolla picada3 dientes de ajo picados300 g de arroz20 g de chile habanero, sin semillas y picado1 pimiento morrón rojo, limpio y cortado en julianas100 g de chícharos limpios100 g de granos de elote250 ml de cerveza oscura

Pla

to fu

erte


14

Pla

to fu

erte Chef Ricardo Morales Serrato


15

Pla

to fu

erteCha han

(Arroz frito estilo chino)Ingredientes250 g de arroz de grano largo200 g de arroz de grano corto (tipo sushi)50 g de cebollas de cambray2 huevosSal y pimienta al gustoAceite, el necesario 300 g de cebolla fi namente picada500 g de Cha Siu cortado en cuadros pequeños200 g de camarón chico limpio50 g de chícharos precocidos80 ml de salsa de soya

Manera de preparar:

1 Cocina el arroz al vapor y déjalo enfriar; hazlo por separado y reserva.

2 Limpia y corta las cebollas de cambray en rodajas delgadas; reserva.

3 Bate los huevos y salpimiéntalos; viértelos en un wok con aceite caliente y mezcla constantemente hasta que estén cocidos.

Reserva.

4 Calienta en el mismo wok un poco más de aceite y acitrona las cebollas hasta que estén transparentes; retira y reserva. Enseguida,

saltea el Cha Siu, los camarones, los chícharos y el arroz; cada uno por separado.

5 Incorpora todos los ingredientes en el wok y sazona con la salsa de soya; salpimienta y mezcla suavemente. Retira del fuego y sirve

caliente.


16

Pla

to fu

erte ARROZ a la tumbada


17

Pla

to fu

erte

Ingredientes250 g de arroz50 g de mantequilla2 cucharadas de aceite de olivo¼ de cebolla fi namente picada400 ml de agua2 limones pequeños (sólo el jugo)

Para la tumbada½ cebolla picada3 dientes de ajo picados 50 g de mantequilla400 g de jitomate lavado y picado

Manera de preparar:

1 Fríe el arroz en la mantequilla y el aceite; agrega la cebolla y deja acitronar. Vierte el agua con el jugo de limón y al soltar el hervor, baja la fl ama y

tapa. Cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté seco y esponjoso. Reserva.

2 Para la tumbada, acitrona la cebolla y el ajo en la mantequilla; añade el jitomate y cocina hasta que espese. Integra los siguientes 8 ingredientes y

sazona con la sal.

3 Hierve, a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Agrega el arroz y deja hervir 10 minutos más; comprueba la sazón

y sirve caliente.

700 ml de caldo de pescado300 g de fi lete de pescado cortado en trozos pequeños200 g de pulpo cocido y cortado en trozos pequeños300 g de camarones medianos, lavados y pelados300 g de jaibas100 g de almejas lavadas10 g de epazote lavado10 g de perejil lavadoSal al gusto



18

Pla

to fu

erte Yakimeshi

(Arroz frito estilo japonés)Ingredientes100 g de fi lete de res 100 g de pechuga de pollo 100 g de cebollas de cambray2 huevos Sal y pimienta al gustoAceite, el necesario200 g de cebolla fi namente picada300 g de zanahorias lavadas, peladas y fi namente picadas200 g de calabazas lavadas y fi namente picadas400 g de camarón 20/30 limpio y lavado600 g de gohan50 ml de salsa soya

Manera de preparar:

1 Lava el fi lete y la pechuga; córtalos en trozos regulares y reserva

2 Corta las cebollas de cambray en rodajas delgadas y reserva.

3 Bate los huevos, salpimienta y cuécelos en un wok con un poco de aceite; retira del recipiente y reserva.

4 Saltea en el mismo wok las carnes, las cebollas, las verduras y los camarones, cada ingrediente por separado; confi rma la cocción y reserva.

5 Fríe el gohan en el wok y sazona con la sal, la pimienta y la salsa de soya; agrega todos los ingredientes, mezcla suavemente, retira del fuego y sirve

caliente.

Nota: El gohan es un arroz blanco cocido que tradicionalmente acompaña las comidas japonesas.


19

Pla

to fu

erte



20

Pos

tres HELADO DE ARROZ

c� lecheChef Juan Jesús González Rico

Ingredientes 300 g de arroz de grano largo Agua, la necesaria80 g de azúcar refi nada 80 ml de leche condensada 200 ml de leche evaporada500 ml de leche entera50 ml de esencia de vainilla350 ml de crema para batir

Manera de preparar:

1 Hierve el arroz con poca agua y el azúcar hasta que esté suave; si es necesario, añade más agua y hierve hasta que esté listo.

2 Pasa el arroz a una cacerola más grande y agrega las leches; calienta, sin dejar de mover y añade la vainilla (no permitas que el arroz se bata ni se

queme). Retira del fuego y deja enfriar.

3 Bate la crema hasta que esté fi rme e integra el arroz en forma envolvente. Tapa y congela 6 horas aproximadamente.

4 Retira del congelador y sirve el helado en copas de cristal. Decora al gusto y disfruta al momento.

Chef Juan Jesús González Rico


21

Pos

tres


SUSHI dulce de mango

Ingredientes200 g de arroz de grano largoAgua, la necesaria150 g de azúcar refi nada 1 g de semilla de cardamomo 3 varas de canela500 g de mango manila

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en sufi ciente agua fría, durante un día completo y escurre. Enseguida,

enjuaga con agua tibia, escurre y reserva.

2 Hierve en un litro de agua el azúcar, el cardamomo y la canela hasta lograr un jarabe;

cuela y agrega el arroz. Cocina, a fuego bajo, hasta que el jarabe se consuma y el arroz esté suave. Retira del fuego y deja enfriar.

3 Toma una porción de arroz y extiéndelo en un tapete para sushi; enrolla alternando con

láminas y trozos pequeños de mango. Corta las piezas en rebanadas, decora y disfruta.

dulce de mango


22

Pos

tres Créme Brûlée de

ARROZChef Juan Jesús González Rico


23

Pos

tresIngredientes

300 g de arroz de grano largoAgua, la necesaria200 ml de azúcar 2 ramitas de hierbabuena, lavadas

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en agua tibia durante 1 hora

(rectifi ca constantemente la temperatura del agua); escurre y colócalo en una olla. Vierte 500 ml de agua, el azúcar y la hierbabuena; cuece a fuego bajo hasta que el arroz esté suave (de ser necesario, añádele más agua caliente durante la cocción). Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente; reserva.

2 Para la crema, blanquea las yemas con el azúcar

hasta obtener una mezcla esponjosa; enseguida, agrega poco a poco la crema. Por último, integra la vainilla y el arroz.

3 Vierte la mezcla en moldes individuales de aluminio o

de porcelana y hornea, a baño María, a 120 °C por 40 minutos o hasta espesar. Retira del horno y deja enfriar por un día.

4 Carameliza cada pieza con un poco de azúcar

mascabado, decora al gusto y disfruta.

Para la crema6 yemas100 g de azúcar refi nada400 ml de crema para batir 1 vaina de vainilla


24

Pos

tres TRUFAS DE ARROZ

c� choc� ate � � a am� goChef Juan Jesús González Rico

Ingredientes500 ml de leche evaporada150 ml de leche entera 300 g de arroz10 ml de anís estrella 100 ml de crema para batir250 g de chocolate extra amargo100 g de cocoa

Manera de preparar:

1 Calienta las leches a fuego lento y agrega el arroz; hierve hasta

que el líquido se consuma (rectifi ca la consistencia del arroz). Enseguida, añade el anís estrella, mezcla suavemente y retira del fuego. Deja enfriar y escurre por ocho horas aprox. Coloca el arroz en un bowl y reserva.

2 Entibia la crema y vierte el chocolate previamente fundido

a baño María; mezcla hasta espesar (utiliza un miserable). Integra poco a poco el arroz y deja enfriar dos horas dentro del refrigerador.

3 Elabora bolitas con la preparación anterior y

revuélcalas sobre la cocoa; refrigera unos minutos más y retira del refrigerador. Disfruta las trufas frías o a temperatura ambiente.

c� choc� ate � � a am� go


25

Pos

tres


FLAN DE ARROZ c� r� p� e

Ingredientes 300 g de arroz de grano largoAgua, la necesaria2 varas de canela400 ml de leche 200 ml de leche condensada 300 ml de leche evaporada 400 ml de rompope 5 huevos

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en un poco de agua caliente

durante 15 minutos y escurre. Coloca el arroz en una olla y cúbrelo con agua; añade la canela y hierve a fuego bajo hasta que el líquido se consuma y el arroz esté blando. Retira del fuego y quita la canela; deja enfriar y reserva.

2 Licua las leches con el rompope

y el huevo; vierte al arroz y mezcla en forma envolvente.

3 Vierte la preparación en moldes individuales previamente cubiertos con caramelo

(opcional) y tápalos con papel de aluminio. Hornea a 150° C por 45 minutos o hasta que cuajen. Retira del horno, deja enfriar por completo y desmolda. Decora al gusto y disfruta.

Nota: Para elaborar el caramelo, sólo funde 100 g de azúcar en una sartén con tefl ón hasta lograr un

jarabe color ámbar.



26

Pos

tres


CHEESECAKE DE ARROZ c� cajeta

Ingredientes300 g de arroz Agua, la necesaria100 ml de leche evaporada 400 ml de leche entera 150 ml de cajeta

Para la pasta300 g de queso crema 100 g de azúcar refi nada 3 huevos40 ml de vainilla 70 g de fécula de maíz 100 ml de leche

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en agua tibia durante 30 minutos y enjuaga;

repite el procedimiento dos veces más. Calienta las leches y la cajeta; agrega el arroz y baja la fl ama. Cocina hasta que el líquido se consuma, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

2 Para la pasta, acrema el queso con el azúcar, el huevo y la

vainilla; aparte, disuelve la fécula de maíz en la leche tibia e incorpórala a la preparación anterior. Bate a


27

Pos

tres

velocidad media durante 3 minutos y pasa la pasta a un bowl grande; integra el arroz en forma envolvente y vierte a un molde de silicón.

3 Hornea a 140 °C por 40 minutos o hasta que esté listo (la cocción

dependerá del tamaño del molde). Retira del horno y deja enfriar por completo. Desmolda y decora al gusto.


Pos

tres


28



29

Pos

tresPAN DE ARROZ

y avenaIngredientes300 g de arrozAgua, la necesaria500 ml de leche80 g de azúcar refi nada80 g de avena6 huevos50 ml de vainilla200 ml de leche condensada150 g de mantequilla (fundida)

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en un poco de agua (sólo hasta cubrir), durante una hora dentro del

refrigerador. Retira y escurre.

2 Calienta la leche con el azúcar y agrega el arroz; cuece hasta que esté suave y el

líquido se consuma. Reserva.

3 Cuece la avena en un poco de agua hasta que esté blanda y esponje; cuela y

reserva..

4 Licua los últimos cuatro ingredientes y cuela; mézclalos con el arroz y la avena.

5 Vierte la preparación en moldes para muffi ns (sólo las ¾ partes) y hornea

a 180 °C durante 30 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del horno, deja entibiar y desmolda.


30

Pos

tres Temp� a de ARROZ

Ingredientes 250 g de arroz Agua, la necesaria50 ml de leche 400 ml de leche evaporada 100 g de azúcar refi nada 50 ml de vainilla 1 litro de helado de vainilla

200 g de hojuela de maíz500 g de harina para tempuraAgua mineral, la necesaria1 litro de aceite100 g de chocolate semi-amargo fundido

Manera de preparar:

1 Remoja el arroz en agua caliente durante 20 minutos y escurre; colócalo en una olla y agrega las leches,

el azúcar y la vainilla. Cuece, a fuego bajo, hasta que el líquido se consuma y el arroz esté blando. Retira del fuego y deja enfriar.

2 Acrema el helado y mézclale el cereal con el arroz. Forma bolitas y congélalas durante dos horas o más;

reserva.

3 Prepara la harina con el agua mineral hasta lograr una pasta semi espesa y cubre las bolitas. Calienta

el aceite a temperatura media y agrega las bolitas; fríelas rápidamente y escurre el exceso de grasa. Sírvelas de inmediato en platos extendidos y baña con el chocolate (ganache). Decora al gusto.


31

Pos

tres



Vocabul� ioBañar: cubrir totalmente un alimento con chocolate fundido, salsas dulces o saladas, aderezos, vinagretas, etc.

Acitronar: cocinar las verduras como la cebolla, el ajo o el pimiento morrón en poco aceite caliente o mantequilla, moviendo constantemente sin que se doren, hasta lograr que estén transparentes o translúcidos.

Freír: cocinar un alimento crudo, como pollo, carne, huevo, legumbres, etc., en sufi ciente aceite o manteca caliente durante un tiempo, hasta lograr su cocción o dorado.

Incorporar: agregar y unir dos o más ingredientes para que se mezclen y hagan cuerpo entre sí.

Salpimentar: condimentar o sazonar con sal y pimienta un ingrediente o alimento como pollo, carne, verduras, pescado, etc., para darle un mejor sabor.

Sazonar: condimentar los alimentos como pollo, carnes, verduras, pescado, etc., con sal, pimienta, consomé de pollo o res en polvo, jugo sazonador o especias, para que adquieran un sabor agradable al momento de cocinarlos.

AGRADECIMIENTOUSA Rice agradece

infi nitamente a los Chefs Ricardo Morales y Juan

Jesús González del Instituto Gastronómico Gerard su valiosa colaboración en la

creación de estas recetas con arroz.

MASTER CLASS No. 4EDICIÓN ESPECIAL

2016Revista servicio empresarial editada y dirigida por Corporativo de Alimentos y Servicios en Comunicación S.A. de C.V. con dirección en Del Temoluco 168 Dep. 301 Col. Acueducto de Guadalupe Del. Gustavo A. Madero Distrito Federal C.P. 07279Publicado y Distribuido por Editorial Kamite. No. de expediente de licitud de titulo y contenido: En trámiteCertifi cado de licitud de titulo: En trámiteCertifi cado de licitud de contenido: En trámiteNo. de reserva de derecho al uso exclusivo: En trámiteAtención al [email protected] lo que en está edición está publicado es propiedad de Corporativo de Alimentos y Servicios en Comunicación S.A. de C.V.


ARROZ AMERICANOAMERICANO

usarice tvvida sanacon arroz www.usarice.com.mx @usaricemexico

#usaricemexico

www.arrozgourmet.com.mx


ARROZ AMERICANO“El arroz proporciona más de 15 nutrientes como vitaminas y minerales

y juega un rol importante en la Alimentación, es el alimento más versátil y fácil de preparar, además es la guarnición por excelencia

para cualquier platillo de la comida mexicana e internacional”.

arroz bueno, arroz sano, come arroz Americano

www.arrozgourmet.

com.mxusarice tv vida sana

con arrozusaricecom.mx

@usaricemexico

#usaricemexico


portada y forros.indd 1 8/4/16 12:39 pm - usarice.com.mx 2016... · 25 flan de arroz con rompope 26...

Documents