pliego de prescripciones tecnicas para la …higiene para la elaboración, distribución y comercio...

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PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TECNICAS PARA LA CONTRATACION POR PROCEDIMIENTO ABIERTO DEL SUMINISTRO DE PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN PARA LAS RESIDENCIAS MUNICIPALES DE PERSONAS MAYORES DEPENDIENTES DEL DEPARTAMENTO DE POLÍTICAS SOCIALES Y SALUD PÚBLICA DEL AYUNTAMIENTO DE VITORIA-GASTEIZ.

1.- OBJETO DEL CONTRATO El objeto del presente pliego es el suministro de Productos de Alimentación, para las Residencias Municipales del Servicio de Personas Mayores, conforme al presente pliego de prescripciones técnicas. Dado el compromiso adquirido por el AYUNTAMIENTO DE VITORIA-GASTEIZ con la compra pública ética y la contratación socialmente responsable y sostenible, se aplicarán criterios de sostenibilidad y protección ambiental en la valoración del concurso y posterior adjudicación. Así mismo se contempla en este concurso un lote de productos de comercio justo. 2.- CONDICIONES DE SUMINISTRO Y PRODUCTOS 2.1 Suministro a Centros El suministro de Productos de Alimentación será efectuado en los centros que se relacionan en el ANEXO I, u otros centros que pudiesen designarse durante la vigencia del contrato, conforme a las entregas parciales consecutivas, que se deberán efectuar previa petición de los diferentes centros residenciales del Servicio de Personas Mayores en el plazo señalado por éstos. La periodicidad y horario de los suministros dependerá de las necesidades específicas de cada centro. No se admitirán propuestas de empresas licitadoras que exijan un pedido mínimo de cantidad o de precio para efectuar el suministro. 2.2 Capacidad de respuesta al aprovisionamiento

Las empresas licitadoras aportarán información relacionada con la capacidad de

respuesta para atender peticiones urgentes de alimentos, señalando a este respecto el emplazamiento geográfico de sus almacenes así como la distancia kilométrica desde los mismos hasta los Centros de entrega y el tiempo estimado de la misma.

En caso de que la empresa adjudicataria no entregase los productos en el punto, día y horario establecidos, o éstos no se encuentren en condiciones de ser recibidos (calidad, caducidad, etc.), los centros se reservan el derecho a adquirir en el mercado los productos, haciéndose cargo la empresa adjudicataria de la factura del nuevo proveedor.

2.3 Especificaciones técnicas (ANEXO III)

2.3.1 De calidad: las empresas adjudicatarias deberán adecuarse en la realización del suministro a las especificaciones técnicas (calidades y presentaciones de productos alimenticios) establecidas en el ANEXO III, y se comprometerán a suministrar las marcas y/o artículos con idénticas características a las presentadas en la oferta.

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Al objeto de unificar todas las ofertas, se deberá indicar para cada uno de los

productos señalados en el anexo III, el precio sin IVA ofertado (éste no puede superar el importe reflejado en dicho anexo) el IVA correspondiente (importe y %) y el importe total.

El precio unitario será detallado con sujeción expresa a lo indicado como ”Unidad de Medida” determinada en el ANEXO III.

En la confección de la proposición económica no deberá alterarse la relación de

los productos ni en su contenido ni en su orden. 2.3.2 Higienico-sanitarias: Las empresas adjudicatarias garantizarán un alto

nivel cualitativo, tanto en la selección y conservación de los víveres y productos complementarios, como en su manipulación, características organolépticas, de nutrición y temperatura. Dichas tareas se efectuarán no sólo de acuerdo con las indicaciones establecidas por el ordenamiento jurídico vigente, sino también de conformidad a las instrucciones concretas recogidas en el manual de autocontrol de la cocina central del CIAM San Prudencio (ANEXO II), a través del personal del Departamento de Políticas Sociales y Salud Pública y personas en quienes delegue.

2.3.3 Modificaciones sobre la entrega de producto adjudicado en

concurso: 2.3.3.1 Cualquier modificación en el suministro de las marcas o productos o en

la información de la ficha técnica supone para el proveedor la obligación de:

• justificar el motivo de dicho cambio. • informar a la Jefa/e de cocina del CIAM San Prudencio previamente a la

entrega del producto. • enviar la documentación correspondiente para su valoración y aceptación o no

por parte del personal técnico municipal, y que deberá ser conforme a las condiciones establecidas en el presente pliego. En el caso de que el nuevo producto no fuese aceptado, la empresa adjudicataria tendrá la obligación de suministrar un producto similar al adjudicado en el lote. 2.3.3.2 De manera excepcional, si durante la vigencia del contrato el personal

técnico municipal considera necesaria la inclusión de un nuevo artículo no contemplado en el momento de la elaboración del presente pliego; el proveedor del lote -determinado para el nuevo producto- ya adjudicado en concurso efectuará la demanda solicitada. 2.4 Productos de Sostenibilidad Medioambiental y de Comercio Justo Todas las empresas licitadoras tendrán la posibilidad de acreditar las características necesarias para su valoración. Los lotes 8, 12, 20, 29 y 34, además deberán cumplir los requisitos específicos en las condiciones especiales de ejecución. 3.- Documentación a presentar Nº registro sanitario o documento acreditativo de estar inscrito en el registro de las Comunidades Autónomas.

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Fichas técnicas: las empresas licitadoras deberán presentar una ficha técnica por cada uno de los artículos que conforman el lote al que liciten.

La no presentación de la ficha técnica o la presentación de una ficha que no recoja toda la información necesaria para la valoración según se establece en este pliego suponen la imposibilidad de valorar el artículo y será motivo de exclusión de la empresa licitadora en dicho lote.

No se admitirán fichas técnicas que han sido elaboradas o revisadas en un

plazo de tiempo superior a 5 años con respecto de la fecha del actual concurso. Cada una de las fichas técnicas de cada producto, deberá recoger como

mínimo, la siguiente información:

� Fecha. � Identificación de la empresa productora o transformadora. � Fotografía del producto y código según detalle de los artículos del lote

(anexo III). � Denominación del producto y denominación comercial � Listado de ingredientes principales, secundarios y porcentajes de los

mismos. � Declaración de alergenos � Condiciones de almacenamiento, conservación y utilización y transporte. � Presentación del producto y características del envase y embalaje � Fecha del consumo preferente y/o de caducidad en los casos que así lo

requieran. � Información nutricional (no necesaria en los productos secos y frescos

no procesados), expresada “por cada 100 gr o por 100 ml. Valor energético (kilojulios y kilocalorías), grasas (g), grasas saturadas (g), Hidratos de carbono (g), azúcares (g), proteinas (g), sal (g).

� Requisitos microbiológicos y físico-químicos.

Documentos para realizar la valoración de los Criterios de Sostenibilidad Ambiental y Comercio Justo:

� Registro de inscripción (REGA/REGEPA) de la actividad que desarrolla o

cualquier otro documento que cual es la actividad que desarrolla y el lugar de producción y/o transformación.

� Nº de código del Registro de agricultura integrada. � Documento de identificación de los vehículos de distribución. � Copia de la ficha técnica y/o de la tarjeta energética voluntaria facilitada por el

IDAE, o cualquier otro documento que justifique la emisión de CO2 del vehículo utilizado en la distribución.

� Distancia en Km. desde la dirección de producción y/o transformación hasta la dirección postal de la Residencia San Prudencio.

� Sellos o documentación justificativa de producción agrícola y Eusko Label � Sellos de Fairtrade, marca IFAT � Declaración jurada del uso de envases retornables y/o reutilizables y/o

reciclables: las empresas licitadoras que se comprometan a usar envases (primarios, secundarios, terciarios) retornables y reutilizables deberán presentar una declaración del responsable a ese respecto, una descripción del sistema de entrega y recuperación de los envases de transporte que va a utilizar y las fichas descriptivas de tales envases para su valoración en la adjudicación.

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4.- NORMATIVA

Las empresas adjudicatarias deberán cumplir lo establecido en la legislación

vigente en lo referente a instalaciones, elaboración, almacenamiento, distribución, personal, así como en lo que respecta a etiquetados, envasados, y rotulación de los productos y normas generales y particulares de cada uno de ellos establecidas en la legislación vigente. Reglamento CE 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Reglamento 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano. Reglamento 2073/2005 de la Comisión de 15 de Noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios y el Reglamento (CE) Nº 1441/2007 de la Comisión de 5 de diciembre de 2007 que modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005. Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma General de Etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, y sus posteriores modificaciones. Real decreto 1245/2008, de 18 de julio, por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor. Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Real Decreto 135/2010, de 12 de febrero, por el que se derogan disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios. Real Decreto 2483/86, del 14 de noviembre. R.T.S. sobre Condiciones Generales de Transporte Terrestre de Alimentos y Productos Alimentarios a Temperatura Regulada. Orden de 20 de marzo de 2003, del Consejero de Sanidad, (GOVA) por la que se establecen las condiciones sanitarias y la clasificación de los establecimientos de

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elaboración de comidas para su distribución a colectividades y/o venta en establecimientos minoristas y hostelería (cocinas centrales y platos preparados). Reglamento (CE) Nº 543/2008 de la comisión de 16 de junio de 2008 por el que se establecen normas de desarrollo del Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral. Instrucción para la contratación socialmente responsable y sostenible del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz aprobado por la junta de Gobierno Local de fecha 18 de junio de 2010.

Todo ello sin perjuicio, del cumplimiento de lo establecido en la Normativa

vigente correspondiente a todos los productos alimentarios y no alimentarios objeto de la presente contratación: carnes, pescados, huevos y derivados, leche y derivados, aceites y grasas comestibles, cereales, leguminosas, tubérculos y derivados, harinas y derivados, hortalizas, verduras, zumos, condimentos y especias, helados y ultracongelados, bebidas, envases…

5.- CONTROLES A ESTABLECER POR LOS CENTROS DE CONSUMO

5.1- Controles de locales de almacenamiento y preparación.

El personal autorizado por el Departamento de Políticas Sociales y Salud Pública podrá efectuar en cualquier momento, una visita a los locales de almacenamiento y preparación de los alimentos que posea la empresa proveedora, comprobando que se cumplan las condiciones establecidas en la Normativa vigente.

5.2- Evaluación continúa del producto y servicio.

De conformidad a lo establecido en el Manual de calidad, se establece una evaluación continuada del proveedor, que se recoge en una ficha, en la que quedarán registrados todos los incumplimientos del proveedor como NO CONFORMIDADES.

Se controlará el cumplimiento de:

� Las especificaciones técnicas recogidas en este pliego, de acuerdo a los parámetros establecidos en el manual de autocontrol del CIAM San Prudencio. Diariamente los almaceneros/as realizarán una inspección de todas las materias primas recepcionadas. Si se produjera alguna incidencia, se avisará al proveedor según el procedimiento establecido en este pliego, posteriormente se registrará el informe de no conformidad.

� Los requisitos microbiológicos y físico-químicos establecidos en la Normativa mediante el análisis de las materias primas.

� Horarios de entrega. � Cantidades suministradas. � Características declaradas en las fichas técnicas

Los ensayos analíticos serán realizados por el laboratorio municipal del

Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, con técnicas de ensayo normalizadas o basadas en normas ISO o equivalentes.

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5.3- Verificación de incumplimientos que afectan a la calidad del producto, logística y al servicio.

Si efectuado el control, procede la devolución del producto (incidencia o no

conformidad), se comunicará a la empresa proveedora mediante la cumplimentación del documento que figura en el Anexo IV. El producto deberá ser repuesto lo más rápidamente posible.

Si efectuado el control, no procede la devolución del producto, se rellenará el

informe correspondiente del sistema de autocontrol (incidencia o no conformidad) y se comunicará a la empresa proveedora mediante la cumplimentación del documento que figura en el anexo IV.

5.4- Verificación de incumplimientos con trascendencia en la salud de las

personas. Si efectuado el control, procede la devolución del producto, al tratarse de un

incumplimiento que afecta a la seguridad alimentaria y con trascendencia para la salud de las personas, el producto deberá rechazarse, y se comunicará al proveedor.

En cualquier caso, el responsable de producción rellenará el correspondiente

informe de no conformidad y avisará a la Dirección con el objeto de tomar las medidas reparadores y correctoras oportunas.

5.5- Verificación de criterios medioambientales En los lotes en los que se valore los criterios de sostenibilidad, se comprobará:

En la recepción del producto, se controlará que los envases de los lotes correspondientes son retornables y/o reutilizables y/o reciclables y que presentan los sellos correspondientes de producción sostenible (agricultura ecológica o producción integrada incluido Euskolabel o equivalente.

De forma esporádica se pedirá a la adjudicataria la presentación de facturas del productor, que coincidirá con los datos aportados de los registros de inscripción correspondientes a la actividad que desarrolla (REGA/REGEPA/N RGS) o cualquier otro documento que demuestre cual es la actividad y el lugar de producción/transformación. Si efectuado el control sobre las características medioambientales de sostenibilidad se observan irregularidades, se registrarán como incidencia y se comunicará a la empresa proveedora mediante el cumplimiento del impreso recogido en el Anexo IV.

5.6- INCUMPLIMIENTOS y PENALIDADES

Si una vez realizados los controles se detectan incumplimientos se clasificarán en no graves o graves y se someterán a las penalizaciones establecidas a continuación.

5.6.1- CATEGORIZACION:

Los incumplimientos contractuales se podrán categorizar como incumplimientos no graves y graves.

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• Se considerarán incumplimientos no graves los siguientes

- incumplimientos de las características de presentación y procesado.

- incumplimientos de las características de la calidad comercial.

- incumplimientos de la composición.

- incumplimientos de las características higiénico-sanitarias del producto.

- incumplimientos de las características higiénico-sanitarias del transporte.

- incumplimientos en el suministro a Centros en cuanto a periodicidad y horarios.

- incumplimientos en la capacidad de respuesta al aprovisionamiento

-incumplimientos en la presentación de albaranes y facturas de los sellos acreditativos de sostenibilidad medioambiental y comercio justo.

Cada uno de los incumplimientos no graves podrá dar lugar a la imposición de una penalidad por importe de 0,20 por 1000.

En el caso que se registre por los Servicios Técnicos Municipales el mismo incumplimiento de forma reiterada hasta 5 veces, se penalizará con una cuantía de 0,50 por 1000.

• Se consideraran incumplimientos graves cuando afecten a la seguridad

alimentaria y tenga trascendencia para la salud de las personas y/o supongan un perjuicio económico para la administración. Estos incumplimientos serán sometidos a un estudio por parte de los Servicios Técnicos Municipales competentes y previo informe sobre el riesgo para la salud de las personas y las medidas correctoras necesarias, la Dirección del CIAM San Prudencio adoptará las medidas oportunas, pudiendo proceder a la imposición de las penalidades contractuales oportunas, o a la solicitud de la resolución del lote completo al que pertenezca el artículo o artículos generador del riesgo para la salud de la s personas.

5.6.2- SEGUIMIENTO

• Cualquier tipo de incumplimiento de las condiciones establecidas en el presente pliego, será sometido a un estudio por parte de los Servicios Técnicos Municipales competentes y previo informe de la Dirección del CIAM San Prudencio se adoptarán las medidas oportunas

6.- ENVASES RECUPERABLES

Los envases recuperables y/o retornables deberán de facilitarse sin cargo alguno, quedando depositados en el centro durante 24 horas responsabilizándose el propio centro de la pérdida o deterioro que pudieran sufrir los mismos únicamente durante estas 24 horas. 7.- ATENCIÓN POST-VENTA

La empresa adjudicataria deberá adscribir al contrato una persona de contacto

directo la cual, tendrá relación a efectos de este contrato con la persona de contacto designado por la administración o con el responsable del propio centro, que facilite la

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resolución de posibles incidencias que pudieran surgir en el suministro o en la facturación del mismo.

En la oferta, en el sobre C, deberán determinarse los datos correspondientes a

la persona o personas que se compromete a adscribir para el seguimiento del suministro, indicando nombre y apellidos, NIF, teléfonos de contacto, fax y dirección de correo electrónico. 8.- FACTURACIÓN

Se presentará como máximo una factura mensual por centro. Los artículos suministrados a centros que no sean el Centro Integral de Atención a Mayores San Prudencio (CIAM) o residencias, se incluirán en la factura del CIAM.

Cada factura deberá ir acompañada de copia de los albaranes firmados o

sellados por quien recibió el suministro, y en cada albarán deberá de reflejarse el número de pedido y el lote de cada producto entregado, señalado desde el CIAM San Prudencio, así como los sellos de sostenibilidad y comercio justo que también deberán de reflejar las facturas. En el desglose de las facturas cada artículo irá identificado con el código que aparece en el ANEXO III del presente pliego técnico El pago de las facturas se realizará según el plan de pagos del Ayuntamiento.

Así mismo se seguirán las disposiciones del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz sobre la emisión y gestión de facturas electrónicas.

9.- ANEXOS

ANEXO I RELACIÓN DE CENTROS

ANEXO II ESPECIFICACIONES HIGIENICO-SANITARIAS

ANEXO III ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CALIDAD Y RELACIÓN DE ARTÍCULOS POR LOTE

ANEXO IV MODELO DE ACTA DE INFRACCIÓN /NOTIFICACIÓN INCIDENTAL

ANEXO V CALENDARIO DE VEGETALES DE TEMPORADA.

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ANEXO I: RELACIÓN DE CENTROS Y HORARIOS DE ENTREGA:.

• CIAM SAN PRUDENCIO - C/ Francia, 35. • RESIDENCIA LOS MOLINOS -C/ Los Molinos, 2 • RESIDENCIA LOS ARQUILLOS - C/ Los Arquillos, 11 • RESIDENCIA AURORA - C/ Correría 56, 58 • CENTRO DE ATENCIÓN DIURNA STA. Mª DE OLARIZU – C/ Juan Bautista

Gamiz, 10-12 • CENTRO DE ATENCIÓN DIURNA BEATO T. DE ZUMARRAGA – C/Beato

Tomás de Zumárraga, 1 H • CENTRO DE ATENCIÓN DIURNA BLAS OTERO – C/ Blas de Otero, 14 bis • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES ARIZNABARRA – C/ Castillo de

Zaitegui, 1 bajo • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES ARANA – C/ Aragón, 5 • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES ZARAMAGA – C/ Vitoria, 32 • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES LOS HERRAN – C/ Los Herrán, 3 • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES ABETXUKO – Pza. Cooperativa, s/n • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES CORONACIÓN - C/Portal de

Arriaga 14 • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES TXAGORRITXU - C/ Mejico, 11 • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES SAN PRUDENCIO - C/ Francia, 35. • CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES LAKUA-ARRIAGA – C/Fco .Javier

Landaburu nº 1 • CENTRO MUNICIPAL DE ACOGIDA SOCIAL -Avda. del Mediterráneo, 12 • CENTRO MUNICIPAL CASA ABIERTA - C/Villasuso 3, 2º izq.

HORARIOS DE ENTREGA: CIAM San Prudencio y Miniresidencias Aurora, Arquillos y Molinos

• 8:15 A 11:30 CSCM (CENTROS SOCIOCULTURALES DE MAYORES) y CADS (CENTRO DE ATENCIÓN DIURNA).

• A partir de las 11:00

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ANEXO II

ESPECIFICACIONES HIGIENICO-SANITARIAS

Las empresas adjudicatarias deberán ejecutar el contrato de conformidad a lo establecido en el MANUAL DE CALIDAD APPCC DE CIAM SAN PRUDENCIO, referente a los planes de apoyo 01 “Buenas prácticas de Manipulación en la recepción y almacenamiento de materias primas”” y plan de apoyo 05 “Plan de control de Proveedores”.

Del transporte:

• Vehículos de uso exclusivo para el transporte de alimentos y caja del vehículo limpia y de material resistente, que permita la limpieza y desinfección.

• Ausencia de restos de productos, cartones, cuerdas...

• Estiba correcta.

• No darse incompatibilidades de género.

• Ausencia de productos químicos.

• Mantenimiento de la cadena de frío.

• Normas básicas de higiene del transportista (indumentaria y hábitos).

Especificaciones de materia prima PA-01-01 Rev 01 03/14

CIAM San Prudencio

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ANEXO III ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CALIDAD Y RELACIÓN DE ARTÍCULOS POR LOTE

Lote 1 - Aceites vegetales

1001 - Aceite Girasol alto oleico en garrafa de 5 litros Litro Precio lonja + 0,47 €/litro 1002 - Aceite Girasol en garrafa de 5 litros Litro Precio lonja + 0,30 €/litro 1003 - Aceite Oliva intenso en botella de litro Litro Precio lonja + 0,37 €/litro 1004 - Aceite Oliva intenso en garrafa de 5 litros Litro Precio lonja + 0,35 €/litro 1005 - Aceite Oliva suave en botella de 1 litro Litro Precio lonja + 0,37 €/litro 1006 - Aceite Oliva virgen extra en botella de 1 litro Litro Precio lonja + 0,47 €/litro

Lote 2 - Agua y refrescos

2001 - Agua embotellada en botella de 1,5 litros Botella de 1,5 litros 0,29 € 2002 - Agua embotellada en botellín de 0,33 litros Botellín de 0,33 litros 0,15 € 2003 - Gaseosa blanca Botella de 1,5 litros 0,38 € 2004 - Mosto Botella de 1 litro 0,90 € 2005 - Néctar de manzana sin azúcar añadido Brick de 1 litro 0,70 € 2006 - Néctar de melocotón sin azúcar añadido Brick de 1 litro 0,70 € 2007 - Néctar de naranja sin azúcar añadido Brick de 1 litro 0,70 € 2008 - Néctar de piña sin azúcar añadido Brick de 1 litro 0,70 € 2009 - Refresco de cola 0,0 en lata de 33 centílitros Lata de 33 centílitros 0,55 € 2010 - Refresco de naranja y limón en lata de 33 centílitros Lata de 33 centílitros 0,55 € 2011 - Zumo 100% de manzana Brick de 1 litro 0,80 € 2012 - Zumo 100% de melocotón Brick de 1 litro 0,80 € 2013 - Zumo 100% de naranja Brick de 1 litro 0,80 € 2014 - Zumo 100% de piña Brick de 1 litro 0,85 €

Lote 3 - Arroces, pasta de trigo y pasta elaborada

3001 - Arroz blanco extra Paquete de 1 kilo 1,00 €


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3002 - Arroz integral Paquete de 1 kilo 1,25 € 3003 - Arroz vaporizado extra Paquete de 1 kilo 1,15 € 3004 - Pasta integral calidad superior Paquete de 1/2 kilo 1,65 € 3005 - Pasta para lasagna al huevo Caja de 4 kilos 15,00 € 3006 - Pasta tricolor calidad superior Bolsa de 3 kilos 4,75 € 3007 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Caracolillos Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3008 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Espagueti Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3009 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Espiral Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3010 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Estrella Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3011 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Fideos Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3012 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Fideua Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3013 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Lluvia Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3014 - Pastas de trigo variadas calidad superior. Macarrón Bolsa de 5 Kilos 5,20 € 3015 - Quinoa Paquete de 1/2 kilo 8,00 € 3016 - Tapioca Paquete de 300 gramos 1,70 €

Lote 4 - Café

4001 - Almendra en polvo nacional Bolsa de 1 kilo 8,47 € 4002 - Almendra picada nacional Bolsa de 1 kilo 8,47 € 4003 - Almendra sin piel nacional de calibre 16 Bolsa de 1 kilo 12,04 € 4004 - Almendras con piel nacional al vacío Bolsa de 1 kilo 11,02 € 4005 - Azúcar blanquilla en sobres de 8 gramos Caja de 10 kilos 13,26 € 4006 - Cacahuete pelado y horneado al vacío Bolsa de 1 kilo 2,22 € 4007 - Café descafeinado en sobres de 2 gramos Caja de 150 unidades 9,59 € 4008 - Café molido mezcla 60/40 Paquete de 1 kilo 6,22 € 4009 - Café molido mezcla 60/40 Paquete de 1/4 kilo 1,56 € 4010 - Cocktail de frutos secos al vacío Bolsa de 1 kilo 5,71 €

Lote 5 - Carnes de aves, derivados y conejo

Los productos de este lote se entregarán limpios, repelados a mano y listos para cocinar sin ser necesaria ninguna otra manipulación en las cocinas. El tamaño de las piezas que se suministran por unidades deberá ser lo más homogéneo posible. 5001 - Alas de pollo sin punta Kilo 4,30 € Repeladas a mano y sin roturas ni hematomas 5002 - Albóndigas de pollo 100% ave congelada Kilo 6,50 € 5003 - Blanquetas de ala Kilo 8,60 €


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Repeladas a mano y sin roturas ni hematomas 5004 - Brocheta de pollo 160/180 gramos Kilo 9,50 € 5005 - Conejo limpio y troceado Kilo 6,80 € 5006 - Contramuslo con hueso repelado y cortado a mano Kilo 4,30 € 5007 - Escalopín de contramuslo Kilo 7,90 € 5008 - Estofado de pavo Kilo 5,40 € Sin ternillas ni piel, magro de contramuslo de pavo en trozos pequeños para guisar 5009 - Filete de muslo deshuesado Kilo 7,90 € 5010 - Gallinas limpias Kilo 3,90 € De primera calidad, troceada o entera según se solicite, y manipulada manualmente 5011 - Hamburguesa de pollo Kilo 6,90 € 5012 - Jamoncito de pollo Kilo 4,30 € Deshuesado manualmente sin muñón, sin pieles colgando ni roturas 5013 - Muslo relleno Kilo 8,80 € 5014 - Muslos de pollo de 250/270 gramos repelados a mano Kilo 4,30 € Deshuesado manualmente sin muñón, sin pieles colgando ni roturas 5015 - Pechugas de pavo fileteadas Kilo 7,90 € Deshuesadas manualmente en filetes a mano y no a máquina 5016 - Pechugas de pollo enteras Kilo 7,90 € Deshuesadas manualmente 5017 - Pechugas de pollo fileteadas Kilo 7,90 € Deshuesadas manualmente en filetes a mano y no a máquina 5018 - Pechugas rellenas empanadas variadas Kilo 8,90 € 5019 - Picado de pollo Kilo 6,90 € De filete de muslo, sin ternilla ni piel 5020 - Pollo entero limpio Kilo 3,90 € Repelado a mano, sin roturas y manipulado manualmente 5021 - Rotti de pavo Kilo 5,90 € 5022 - Salchichas de pollo 100% carne de ave Kilo 6,90 € 5023 - Txitxikis de pollo Kilo 6,90 € 100% carne de ave. Sin piel, natural sin aditivos, adobada con pimentón, sal, ajo aceite y orégano

Lote 6 - Carnes de ternera, porcino y lechal

Toda la carne se entregará limpia según las necesidades de los centros a suministrar y lista para cocinar sin ser necesaria ninguna otra manipulación en las cocinas 6001 - Albóndigas de ternera y cerdo Kilo 5,50 €


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75% ternera y 25% cerdo 6002 - Callos cocidos blancos troceados envasados al vacío Kilo 5,70 € 6003 - Carne de cocido Kilo 3,50 € 6004 - Carne picada albóndigas mezcla ternera y cerdo Kilo 5,20 € 75% ternera y 25% cerdo 6005 - Carré de ternera sin hueso Kilo 9,50 € 6006 - Carrillera de cerdo Kilo 8,10 € 6007 - Carrillera de ternera Kilo 8,30 € 6008 - Chuleta de cerdo Kilo 5,10 € 6009 - Chuletillas de cordero Kilo 13,20 € 6010 - Cochinillo Kilo 11,20 € 6011 - Cordero de leche para asar hasta 6 Kilos Kilo 12,20 € 6012 - Cordero de pasto para guisar hasta 12 kilos Kilo 8,20 € 6013 - Costilla de cerdo adobada troceada Kilo 5,80 € 6014 - Costilla de cerdo fresca Kilo 4,20 € 6015 - Costilla de ternera (churrasco) Kilo 3,70 € 6016 - Entrecot sin hueso Kilo 11,50 € 6017 - Espaldillas Kilo 7,50 € 6018 - Filete 1ª tapa, babilla, rabadilla Kilo 8,90 € 6019 - Filete hígado Kilo 4,90 € 6020 - Hamburguesa 100% ternera Kilo 5,70 € 6021 - Hamburguesa mezcla de ternera y cerdo Kilo 5,70 € 75% ternera y 25% cerdo 6022 - Huesos de cocido Kilo 0,70 € 6023 - Jamón entero deshuesado Kilo 6,50 € 6024 - Lengua limpia Kilo 6,80 € 6025 - Lomo de cerdo adobado fileteado Kilo 6,80 € 6026 - Lomo fresco cinta Kilo 7,10 € 6027 - Lomo fresco fileteado Kilo 7,10 € 6028 - Morcilla Kilo 4,30 € 6029 - Morros de ternera Kilo 4,30 € 6030 - Pasados de cerdo. Limpia de grasa y picada muy fina Kilo 7,10 € 6031 - Pasados de ternera. Limpia de grasa y picada muy fina Kilo 6,50 € 6032 - Pata de ternera Kilo 2,00 € 6033 - Patitas de cerdo Kilo 2,50 €


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6034 - Patitas de cordero limpias Kilo 5,00 € 6035 - Rabo Kilo 7,20 € 6036 - Redondo Kilo 7,20 € 6037 - Salchichas de ternera Kilo 6,50 € 100% ternera. Máximo 20% de grasa 6038 - Salchichas de ternera y cerdo Kilo 6,50 € 75% ternera y 25% cerdo. Máximo 20% de grasa 6039 - Solomillo de cerdo Kilo 8,10 € 6040 - Solomillo de ternera Kilo 21,00 € 6041 - Txitxikis de cerdo envasados al vacío Kilo 4,90 € 6042 - Zancarrón troceado Kilo 5,80 €

Lote 7 - Congelados: verduras, legumbres y patatas

7001 - Acelga hoja congelada Kilo 1,20 € 7002 - Acelga penca categoría extra congelada Kilo 1,25 € 7003 - Alcachofa corazón congelada Kilo 5,77 € 7004 - Berza congelada Kilo 1,89 € 7005 - Bocaditos de boletus congelados Kilo 4,05 € 7006 - Bocaditos de ibérico congelados Kilo 4,05 € 7007 - Bocaditos de mar congelados Kilo 4,05 € 7008 - Borraja congelada Kilo 1,35 € 7009 - Brócoli congelado Kilo 1,60 € 7010 - Calabacín dado congelado Kilo 1,05 € 7011 - Calabaza dado congelada Kilo 2,20 € 7012 - Canelones de atún congelados en caja de 4 kilos Kilo 3,50 € 7013 - Canelones de carne congelados en caja de 4,5 kilos Kilo 3,50 € 7014 - Canelones de espinacas congelados en caja de 4 kilos Kilo 2,80 € 7015 - Cardo congelado Kilo 2,99 € 7016 - Cebolla dado congelada Kilo 1,20 € 7017 - Cebolla juliana congelada Kilo 1,20 € 7018 - Champiñón entero congelado Kilo 2,80 € 7019 - Champiñón laminado congelado Kilo 3,58 € 7020 - Coliflor congelada Kilo 1,15 € 7021 - Corazones de alcachofa congelados Kilo 6,50 € 7022 - Croquetas de hongos de 25 gramos en bolsa de 0,5 kilos Bolsa 4,30 €


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7023 - Croquetas variadas congeladas Kilo 2,42 € 7024 - Crujiente de bacalao de 50 gramos en bolsa de 0,5 kilos Bolsa 8,50 € 7025 - Empanadillas congeladas en caja de 4 kilos Kilo 2,20 € 7026 - Ensaladilla de arroz congelada Kilo 1,25 € 7027 - Ensaladilla rusa selecta congelada Kilo 0,95 € 7028 - Espinacas en miniporciones congeladas Kilo 1,17 € 7029 - Gambas gabardina congelada Kilo 7,90 € 7030 - Guisante extrafino congelado Kilo 1,22 € 7031 - Habas congeladas Kilo 3,61 € 7032 - Hongos troceados congelados Kilo 8,30 € 7033 - Huevo con besamel Kilo 4,90 € 7034 - Judía verde ancha congelada Kilo 1,10 € 7035 - Mejillón relleno congelado Kilo 3,90 € 7036 - Menestra de la huerta navarra congelada Kilo 2,80 € 7037 - Patata 3/4 dado congelada Kilo 1,10 € 7038 - Patata 3/8 freir congelada Kilo 1,30 € 7039 - Patata parisina congelada Kilo 1,53 € 7040 - Pechuga empanada Kilo 5,10 € 7041 - Perretxikos congelados Kilo 13,50 € 7042 - Pimiento entreverado en tiras congelado Kilo 1,45 € 7043 - Pimiento rojo en tiras congelado Kilo 1,90 € 7044 - Pimiento verde en tiras congelado Kilo 1,60 € 7045 - Pimientos rellenos de bacalao congelados Kilo 5,99 € 7046 - Pimientos rellenos de ternera congelados Kilo 6,20 € 7047 - Piruleta de langostino en caja de 2 kilos Kilo 14,50 € 7048 - Pochas congeladas Kilo 3,20 € 7049 - Puerro en rodajas congelado Kilo 1,30 € 7050 - San jacobo congelado Kilo 2,40 € 7051 - Sopa de verduras congelada Kilo 1,05 € 7052 - Surtido de setas congelado Kilo 4,70 € 7053 - Tomate dado congelado Kilo 1,20 € 7054 - Tortilla de calabacín congelada de 800 gramos Unidad 3,70 € 7055 - Tortilla de patata con cebolla congelada de 800 gramos Unidad 3,50 € 7056 - Tortilla de pimiento congelada de 800 gramos Unidad 3,70 € 7057 - Zanahoria baby congelada Kilo 1,40 €


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7058 - Zanahoria dado congelada Kilo 1,20 € 7059 - Zanahoria en rodajas congelada Kilo 1,05 €

Lote 8 - Verdura congelada ecológica

8001 - Berenjena dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,23 € 8002 - Brócoli 20/40 en caja de 10 kilos Kilo 1,79 € 8003 - Brócoli 40/60 en caja de 10 kilos Kilo 1,65 € 8004 - Calabacín dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,02 € 8005 - Calabaza dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,76 € 8006 - Cebolla dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,67 € 8007 - Coliflor 20/40 en caja de 10 kilos Kilo 1,79 € 8008 - Coliflor 40/60 en caja de 10 kilos Kilo 1,73 € 8009 - Pepino dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,01 € 8010 - Pimiento rojo dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,80 € 8011 - Pimiento rojo en tiras en caja de 10 kilos Kilo 1,80 € 8012 - Pimiento verde dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,52 € 8013 - Pimiento verde en tiras en caja de 10 kilos Kilo 1,52 € 8014 - Tomate dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,36 € 8015 - Zanahoria dado corte 10x10 en caja de 10 kilos Kilo 1,41 €

Lote 9 - Conservas y otros alimentos

9001 - Aceitunas negras sin hueso en bote 260 gramos aprox. Bote 260 gramos aprox. 0,80 € 9002 - Aceitunas negras sin hueso en rodajas Lata de 3,3 kilos aprox. 4,00 € 9003 - Aceitunas verdes rellenas de anchoa Bote de kilo y medio aprox. 2,40 € 9004 - Alcachofa troceada Bote de aprox. 3 kilos 5,80 € 9005 - Anchoillas en aceite Lata de 1 kilo 9,10 € 9006 - Atún claro en aceite Lata de 1,730 gramos aprox. 19,20 € 9007 - Atún en migas en aceite Bolsa de 1 kilo aprox. 6,10 € 9008 - Bonito en aceite Lata de 1,730 gramos aprox. 22,30 € 9009 - Brotes de ajos Bote de 700 gramos 1,45 € 9010 - Caracoles cocidos en tarro Tarro de 2 kilos 17,26 € 9011 - Cebolletas Bote de 3 kilos 6,14 € 9012 - Corazones de alcachofa Bote de 40/50 frutos 6,95 € 9013 - Espárrago triguero Bote de 560 gramos 2,37 €


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9014 - Espárragos 17/24 Lata de 1 kilo aprox. 2,85 € 9015 - Garbanzo en lata en lata de 3 kilo aprox. Lata de 3 kilo aprox. 2,50 € 9016 - Guindillas en vinagre Bote de 1 kilo 2,09 € 9017 - Guisante fino en bote de 3 kilos Bote de 3 kilos 2,47 € 9018 - Guisante fino en bote de medio kilo Bote de medio kilo 0,67 € 9019 - Maíz dulce en lata de 3 kilo Lata de 3 kilo 3,45 € 9020 - Maíz dulce en lata de 340 gramos Lata de 340 gramos 0,72 € 9021 - Mejillón en escabeche Lata de 1,5 kilos 11,79 € 9022 - Melocotón en almíbar Lata de 3 kilos 4,00 € 9023 - Melocotón sin azúcar en conserva Bote de 1 kilo 2,57 € 9024 - Penca de acelga en bote de 1 kilo Bote de 1 kilo 1,90 € 9025 - Penca de acelga en bote de 2 kilos Bote de 2 kilos 4,80 € 9026 - Pepinillos Garrafa de 3 kilos 3,30 € 9027 - Peras en almíbar Lata de 3 kilos 4,00 € 9028 - Peras sin azúcar en conserva Bote de 1 kilo 3,04 € 9029 - Pimiento piquillo en bote de 3 kilos Lata de 3 kilos 6,20 € 9030 - Pimiento piquillo en bote de medio kilo Lata de medio kilo 1,70 € 9031 - Pimiento rojo en tiras Lata de 3 kilos 4,04 € 9032 - Piña en su jugo en bote de 1 kilo Lata de 1 kilo 2,01 € 9033 - Piña en su jugo en bote de 3 kilos Lata de 3 kilos 5,15 € 9034 - Puerros en conserva en tarro de 1 kilo Tarro de 1 kilo 2,28 € 9035 - Remolacha rallada en lata de 3 kilos Lata de 3 kilos 2,05 € 9036 - Remolacha rallada en lata de 450 gramos Lata de 450 gramos 0,67 € 9037 - Sardinillas en lata de 1 kilo aprox. 100/110 piezas Lata de 1 kilo aprox. 4,70 € 9038 - Tomate frito en bote de 1 kilo Bote de 1 kilo 0,91 € 9039 - Tomate frito en bote de 3 kilos Bote de 3 kilos 2,20 € 9040 - Tomate natural triturado en bote de 1 kilo Bote de 1 kilo 0,90 € 9041 - Tomate natural triturado en bote de 5 kilos Bote de 5 kilos 2,90 € 9042 - Zanahoria rallada en bote de 3 kilos Bote de 3 kilos 2,19 € 9043 - Zanahoria rallada en bote de medio kilo Bote de medio kilo 0,65 €

Lote 10 - Embutidos y derivados y quesos curados

10001 - Chorizo fresco Kilo 5,23 € 10002 - Chorizo sarta curado Kilo 7,65 € 10003 - Codillos Kilo 1,90 €


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10004 - Jamón cocido extra sin fosfatos Kilo 6,46 € 10005 - Jamón curado deshuesado Kilo 9,70 € 10006 - Jamón curado ibérico de recebo deshuesado Kilo 36,00 € 10007 - Lomo curado denominación de origen Teruel Kilo 11,80 € 10008 - Lomo curado ibérico de recebo Kilo 36,50 € 10009 - Paleta curada deshuesada Kilo 7,30 € 10010 - Paletilla curada ibérica de recebo deshuesada Kilo 30,00 € 10011 - Panceta adobada y fresca Kilo 6,50 € 10012 - Patés variados Kilo 13,70 € 10013 - Pechuga de pavo Kilo 5,35 € 10014 - Queso curado de aprox. 3,2 Kg/unidad Kilo 9,10 € 10015 - Queso de barra de aprox. 3,3 Kg/barra Kilo 7,30 € 10016 - Txistorra Kilo 5,70 €

Lote 11 - Fruta, verdura y patata fresca

Limpias, sanas y en envases íntegros en los casos que corresponda 11001 - Acelgas. Categoría primera Kilo 0,90 € 11002 - Ajos. Categoría primera Malla de 50 cabezas 9,10 € 11003 - Albaricoque. Categoría primera calibre AA (73-80 mm) 24 frutos Kilo 1,80 € 11004 - Apio Manojo 0,70 € 11005 - Berenjena. Categoría primera Kilo 0,90 € 11006 - Berza. Categoría primera Kilo 0,50 € 11007 - Brócoli fresco. Categoría primera Kilo 1,00 € 11008 - Calabacín. Categoría primera Kilo 1,12 € 11009 - Calabaza. Categoría primera Kilo 1,20 € 11010 - Cebollas. Categoría primera Kilo 0,51 € 11011 - Cebolleta fresca. Categoría primera Manojo 0,86 € 11012 - Cerezas. Categoría primera Kilo 2,55 € 11013 - Champiñón. Categoría primera Kilo 1,89 € 11014 - Ciruelas claudias. Categoría primera Kilo 2,20 € 11015 - Ciruelas. Categoría primera Kilo 1,35 € 11016 - Clementina. Categoría primera calibre 2 (58-69 mm) Kilo 1,15 € 11017 - Cogollos de Tudela Pack de 2 unidades 1,55 € 11018 - Coliflor. Categoría primera Kilo 1,20 € 11019 - Endivias. Categoría primera Pack de 3 unidades 1,15 € 11020 - Escarola Unidad 1,30 €


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11021 - Fresas. Categoría primera Kilo 1,55 € 11022 - Kaki. Categoría primera Kilo 1,50 € 11023 - Kiwi. Categoría primera 100+ Kilo 1,95 € 11024 - Lechuga. Categoría primera Unidad 0,39 € 11025 - Limón. Categoría primera Kilo 0,85 € 11026 - Mandarina Sasuma. Categoría primera calibre 2 (58-69 mm) Kilo 0,95 € 11027 - Manzana golden categoría primera calibre 24 (65-70 mm) Kilo 0,75 € 11028 - Manzana golden de mesa. Categoría primera calibre 20 (75-80 mm) Kilo 0,89 € 11029 - Manzana reineta de mesa. Categoría primera calibre 24 (65-70 mm) Kilo 0,92 € 11030 - Manzana Royal Gala. Categoría primera calibre 24 (65-70 mm) Kilo 0,95 € 11031 - Melocotón. Categoría primera calibre AA (73-80 mm) 24 frutos Kilo 1,15 € 11032 - Melón. Categoría primera Kilo 0,94 € 11033 - Moscatel. Categoría primera Kilo 1,49 € 11034 - Naranja. Categoría primera calibre 5 (73-84 mm) Kilo 0,95 € 11035 - Nectarina. Categoría primera calibre AA (73-80 mm) 24 frutos Kilo 1,10 € 11036 - Paraguayo. Categoría primera Kilo 1,65 € 11037 - Patata fresca. Categoría primera Kilo 0,39 € 11038 - Pepino. Categoría primera Kilo 0,90 € 11039 - Pera blanquilla. Categoría primera calibre 24 (60-65 mm) Kilo 0,90 € 11040 - Pera conferencia. Categoría primera calibre 20 (65-70 mm) Kilo 1,10 € 11041 - Perejil Manojo 0,30 € 11042 - Pimiento rojo. Categoría primera Kilo 1,86 € 11043 - Pimiento seco. Categoría primera Unidad 0,35 € 11044 - Pimiento verde. Categoría primera Kilo 1,50 € 11045 - Piña. Categoría primera Kilo 1,80 € 11046 - Plátanos de Canarias. Categoría primera Kilo 1,30 € 11047 - Puerros Manojo 1,66 € 11048 - Sandía. Categoría primera Kilo 0,40 € 11049 - Setas. Categoría primera Kilo 2,99 € 11050 - Tomate. Categoría primera Kilo 1,15 € 11051 - Uva blanca. Categoría primera Kilo 1,48 € 11052 - Uva negra. Categoría primera Kilo 1,48 € 11053 - Uvas en bolsa de 12 unidades Bolsa 1,00 € 11054 - Zanahorias. Categoría primera Kilo 0,55 €

Lote 12 - Verdura fresca de temporada


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12001 - Acelgas. Categoría primera Kilo 0,90 € 12002 - Berza. Categoría primera Kilo 0,50 € 12003 - Brócoli fresco. Categoría primera Kilo 1,00 € 12004 - Calabacín. Categoría primera Kilo 1,12 € 12005 - Calabaza. Categoría primera Kilo 1,20 € 12006 - Cebolleta fresca. Categoría primera Manojo 0,86 € 12007 - Coliflor. Categoría primera Kilo 1,20 € 12008 - Escarola Unidad 1,30 € 12009 - Lechuga. Categoría primera Unidad 0,39 € 12010 - Patata fresca. Categoría primera Kilo 0,39 € 12011 - Pepino. Categoría primera Kilo 0,90 € 12012 - Puerros Manojo 1,66 € 12013 - Tomate. Categoría primera Kilo 1,15 € 12014 - Zanahorias. Categoría primera Kilo 0,55 €

Lote 13 - Galletas, mermeladas y membrillos

13001 - Galleta dorada tipo Diet Nature Paquete de 330 gramos 2,40 € 13002 - Galleta fibra tipo Diet Nature Paquete de 170 gramos 1,90 € 13003 - Galleta María leche en pack de 5 unidades Caja de 144 packs 7,80 € 13004 - Galleta María ligera sin sal ni azúcar en pack de 4 unidades Caja de 180 packs 15,00 € 13005 - Galletas saladas Bote de 350 gramos 1,78 € 13006 - Membrillo en caja de 4 kilos Caja de 4 kilos 10,92 € 13007 - Membrillo en caja de 8 porciones Caja de 170 gramos aprox. 1,00 € 13008 - Mermeladas variadas con azúcar en pociones de 25 gramos aprox. Caja de 250 porciones 22,10 € 13009 - Mermeladas variadas sin azúcar en pociones de 20 gramos aprox. Caja de 250 porciones 21,50 €

Lote 14 - Helados

14001 - Helado para diabéticos formato granel Litro 6,73 € 14002 - Helado sabores varios formato tarrina/palo o cucurucho Unidad 0,61 € 14003 - Tartas heladas formato copa individual o miniporciones Unidad 1,27 €

Lote 15 - Huevo fresco y pasteurizado

Sin suciedad externa. Huevos enteros y sin grietas 15001 - Huevo líquido pasteurizado en brick de 1 litro Brick de 1 litro 2,10 €


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15002 - Huevo líquido pasteurizado en caja de 10 litros Caja de 10 litros 19,50 € 15003 - Huevos L de 63 a 73 gr. Rojo Docena 1,50 € 15004 - Huevos M de 53 a 63 gr. Rojo Docena 1,35 €

Lote 16 - Lácteos y derivados. Grupo 1

16001 - Arroz con leche en tarrina de barro Unidad 0,90 € 16002 - Crema de chocolate en tarrina de barro Unidad 0,90 € 16003 - Cuajada de oveja en tarrina de barro Unidad 0,90 € 16004 - Natilla en tarrina de barro Unidad 0,90 € 16005 - Queso fresco en corte de medio kilo aprox. Unidad 2,60 € 16006 - Queso fresco en corte de 2 kilos aprox. Kilo 4,50 € 16007 - Queso rallado hilo Enmental Bolsa de 1 kilo 7,10 €


17001 - Cuajada de vaca Unidad 0,34 € 17002 - Flan de huevo Unidad 0,40 € 17003 - Flan de vainilla Unidad 0,22 € 17004 - Natillas de vainilla Unidad 0,30 € 17005 - Natillas de chocolate Unidad 0,30 € 17006 - Yogur aromas Unidad 0,22 € 17007 - Yogur aromas con bífidus Unidad 0,40 € 17008 - Yogur con frutas con bífidus Unidad 0,38 € 17009 - Yogur con frutas desnatado con bífidus Unidad 0,38 € 17010 - Yogur natural con bífidus Unidad 0,27 € 17011 - Yogur natural desnatado con bífidus Unidad 0,27 € 17012 - Yogur soja con bífidus Unidad 0,42 € 17013 - Yogur desnatado aromas Unidad 0,22 € 17014 - Yogur desnatado con trozos Unidad 0,29 € 17015 - Yogur desnatado natural Unidad 0,22 € 17016 - Yogur natural Unidad 0,22 € 17017 - Yogur tipo "Griego" Unidad 0,30 € 17018 - Yogur sin lactosa natural Unidad 0,30 € 17019 - Yogur sin lactosa sabor fresa Unidad 0,30 € 17020 - Yogur sin lactosa con trozos Unidad 0,30 €


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18001 - Leche desnatada Brick de 1 litro 0,80 € 18002 - Leche entera Brick de 1 litro 0,86 € 18003 - Leche fresca pasteurizada entera Brick de 1 litro 0,72 € 18004 - Leche fresca pasteurizada entera Caja de 10 litros 6,99 € 18005 - Leche semidesnatada Brick de 1 litro 0,81 € 18006 - Leche sin lactosa desnatada Brick de 1 litro 1,56 € 18007 - Mantequilla en barra de 1 kilo Unidad 8,57 € 18008 - Mantequilla en porciones de 10 gramos Caja de 280 unidades 19,51 € 18009 - Nata líquida Brick de 1 litro 3,14 € 18010 - Nata líquida con 18% de materia grasa Litro 2,66 €

Lote 19 - Legumbres secas

Piel limpia, brillante y sin arrugas. Exenta de impurezas y en envases íntegros. 19001 - Alubia blanca riñón en paquete de 1 kilo Kilo 2,50 € 19002 - Alubia blanca riñón en paquete de 10 kilos Kilo 2,40 € 19003 - Alubia pinta en paquete de 1 kilo Kilo 2,70 € 19004 - Alubia pinta en paquete de 10 kilos Kilo 2,60 € 19005 - Garbanzo en paquete de 1 kilo Kilo 1,90 € 19006 - Garbanzo en paquete de 10 kilos Kilo 1,80 € 19007 - Lenteja pardina en paquete de 1 kilo Kilo 2,04 € 19008 - Lenteja pardina en paquete de 10 kilos Kilo 1,83 € 19009 - Soja seca en paquete de 5 kilos Kilo 1,60 €

Lote 20 - Legumbres secas Eusko Label o equivalente

20001 - Alubia pinta alavesa en saco de 5 kilos Kilo 5,88 € 20002 - Alubia pinta alavesa en saco de 5 kilos Kilo 3,02 € 20003 - Alubia pinta alavesa en bolsa de 1 kilo Bolsa de 1 kilo 3,70 € 20004 - Alubia arrocina en paquete de 1 kilo Paquete de 1 kilo 3,99 € 20005 - Alubia arrocina en paquete de 5 kilos Kilo 3,00 € 20006 - Garbanzo pedrosillano en paquete de 1 kilo Paquete de 1 kilo 2,79 € 20007 - Garbanzo pedrosillano en paquete de 5 kilos Kilo 2,10 €

Lote 21 - Otros alimentos


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21001 - Albahaca Bote 300 gr. aprox. 3,30 € 21002 - Azúcar blanquilla en bote hostelería Paquete de 1 kilo 1,10 € 21003 - Bicarbonato Bote de 150 gramos aprox. 0,95 € 21004 - Cacao soluble tipo Cola-Cao Bote de 400 gramos 2,65 € 21005 - Cacao soluble tipo Cola-Cao en sobres monodosis Caja de 50 sobres 12,00 € 21006 - Caldo de carne en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 2,50 € 21007 - Caldo de carne tipo Starlux Caja de 2 pastillas de 0,5 kilos 7,80 € 21008 - Caldo de pollo en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 2,60 € 21009 - Caldo de pescado en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 2,60 € 21010 - Caldo de verdura en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 6,60 € 21011 - Canela en rama formato hostelería Bolsa de 100 unidades 0,36 € 21012 - Canela molida en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 6,80 € 21013 - Cayena en rama Bote de 300 gramos aprox. 7,90 € 21014 - Cayena molida en bote hostelería Bote de 800 gramos aprox. 6,40 € 21015 - Chocolate de hacer en polvo Paquete de 1 kilo 5,20 € 21016 - Chocolate de hacer en polvo sin azúcar Paquete de 2 kilos 10,10 € 21017 - Ciruelas pasas Kilo 8,00 € 21018 - Cobertura de chocolate negra Caja de 10 kilos 58,00 € 21019 - Comino Bote de 700 gramos aprox. 6,20 € 21020 - Condimento colorante bote hostelería Bote de 1 kilo aprox. 4,50 € 21021 - Curry Bote de 1 kilo aprox. 6,50 €

21022 - Edulcorante en comprimidos Bote de 500 comprimidos 4,00 € 21023 - Edulcorante líquido Botella de 250 ml 8,10 € 21024 - Edulcorante en polvo en sobres de 1gramo aprox. Estuche de 200 sobres 2,63 € 21025 - Frutas de Aragón Kilo 12,00 € 21026 - Harina de maíz tipo Maizena Caja de 2,5 kilos 11,50 € 21027 - Higos secos Paquete de medio kilo 4,00 € 21028 - Hojas de gelatina neutra Caja de 1 kilo 30,10 € 21029 - Ketchup Bote de 1,850 kilos 3,45 € 21030 - Laurel en bote hostelería Bote hostelería 2,35 € 21031 - Leche en polvo desnatada Caja de 400 gramos 7,60 € 21032 - Madalena reyna en caja de 1,4 kilos aprox. Caja de 1,4 kilos aprox. 6,99 € 21033 - Manzanilla Cajas de 100 bolsitas 2,90 € 21034 - Menta poleo Caja de 100 bolsas 2,90 €


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21035 - Mostaza Bote de 1,850 kilos 3,60 € 21036 - Nuez moscada molida en bote hostelería Bote de 900 gramos aprox. 13,60 € 21037 - Orégano en bote hostelería Bote de 160 gramos aprox. 2,90 € 21038 - Orejón de melocotón Kilo 11,00 € 21039 - Orejones de albaricoque Kilo 9,00 € 21040 - Pan de molde de 1 kilo de 30 rebanadas aprox. Paquete de 1 kilo 2,30 € 21041 - Pan tostado Caja de 200 unidades 10,50 € 21042 - Pan tostado integral sin sal ni azúcar Caja de 200 unidades 10,50 € 21043 - Patatas fritas lisas Bolsa de 400 gramos aprox. 1,90 € 21044 - Perejil deshidratado en bote hostelería Bote de 160 gramos aprox. 2,95 € 21045 - Pimentón dulce esencia Bote de 900 gramos aprox. 6,80 € 21046 - Pimienta blanca molida en bote hostelería Bote de 1 kilo aprox. 9,60 € 21047 - Pimienta negra en grano en bote hostelería Bote de 600 gramos aprox. 10,30 € 21048 - Pimienta negra molida en bote hostelería Bote de 1 kilo aprox. 9,60 € 21049 - Preparado de natillas tipo Potax Paquete de 1 kilo 4,00 € 21050 - Pulco de limón o naranja Botella de 700 centilitros 3,00 € 21051 - Pure de patatas en copos Saco de 5 kilos 16,00 € 21052 - Quesitos desnatados Caja de 16 porciones 2,00 € 21053 - Queso Philadelphia Tarrina de 200 gramos 1,75 € 21054 - Romero en bote hostelería Bote de 330 gramos aprox. 2,70 € 21055 - Roux blanco Bote de 780 gramos aprox. 10,00 € 21056 - Roux oscuro Bote de 780 gramos aprox. 10,00 € 21057 - Sal fina Kilo 0,30 € 21058 - Sal gruesa Kilo 0,30 € 21059 - Sal yodada Kilo 0,35 € 21060 - Salsa mahonesa Cubo de 3,600 kilos 3,78 € 21061 - Salsa mahonesa en sobres individuales de 14 gramos Caja de 180 sobres 8,54 € 21062 - Sobaos Caja de 1,900 gramos aprox. 8,99 € 21063 - Té Caja de 100 bolsas 2,90 € 21064 - Tila Caja de 100 bolsas 2,90 € 21065 - Tomillo en bote hostelería Bote hostelería aprox. 3,00 € 21066 - Uva pasa Kilo 6,00 € 21067 - Vinagre de vino Botella de 1 litro 0,85 €

Lote 22 - Pan y harinas


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22001 - Barra de pan Unidad 0,80 € 22002 - Bollo de pan blanco de 100 gramos Unidad 0,37 € Embolsado individualmente 22003 - Bollo de pan blanco de 50 gramos Unidad 0,23 € Embolsado individualmente 22004 - Bollo de pan blanco de 50 gramos sin sal Unidad 0,23 € Embolsado individualmente 22005 - Bollo de pan integral de 50 gramos Unidad 0,25 € Embolsado individualmente 22006 - Harina de trigo de en sacos de 25 kilos Unidad 8,74 € 22007 - Harina de trigo en paquete de 1 kilo Unidad 0,67 € 22008 - Pan rallado en paquete de 750 gramos Unidad 0,73 € 22009 - Pan rallado en saco de 10 kilos Unidad 9,70 € 22010 - Tartaletas de hojaldre. Diámetro exterior 6 cm. Unidad 0,28 € 22011 - Volovanes de hojaldre. Diámetro exterior 6 cm. Unidad 0,38 €

Lote 23 - Pastelería congelada

23001 - Bollo suizo Caja de 30 unidades 12,00 € 23002 - Chuchitos congelados Caja de 2 kilos y medio 11,50 € 23003 - Churros congelados Caja de 4 kilos 6,00 € 23004 - Croissant Caja de 24 unidades 10,00 € 23005 - Tartas variadas congeladas de 2 kilos aprox. Unidad 9,80 € 23006 - Trenzas con frutos secos de 450 gramos aprox. Unidad 7,00 €

Lote 24 - Pastelería y repostería fresca

24001 - Bizcocho Kilo 15,12 € 24002 - Bizcocho. Diabético Kilo 17,08 € 24003 - Chuchitos/buñuelos Kilo 16,46 € 24004 - Chuchitos/buñuelos. Diabético Kilo 17,79 € 24005 - Goxua diabético. Envase con tapa Unidad 1,42 € 24006 - Goxua. Envase con tapa Unidad 1,61 € 24007 - Pastelitos Kilo 18,81 € 24008 - Rollo nata Kilo 15,98 € 24009 - Rollo nata. Diabético Kilo 17,79 € 24010 - Tarta Manzana Kilo 17,89 €


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24011 - Tarta Manzana. Diabético Kilo 19,71 € 24012 - Tarta requesón Kilo 17,96 € 24013 - Tarta requesón. Diabético Kilo 19,71 € 24014 - Tartas especiales (Rosco, S. Prudencio, V. Blanca...) Kilo 18,89 € 24015 - Tartas especiales (Rosco, S. Prudencio, V. Blanca...). Diabético Kilo 19,71 € 24016 - Torrija con azúcar Unidad 1,43 € 24017 - Torrija diabética Unidad 1,53 €

Lote 25 - Pescados congelados

25001 - Almeja fina blanca congelada 40/60 piezas/kilo Kilo 3,47 €

25002 - Anillas de calamar congeladas Kilo 8,14 € 25003 - Bacalao desmigado congelado en bolsa de 0,5 kilos Kilo 6,80 € 25004 - Calamar troceado congelado Kilo 5,05 € 25005 - Calamar relleno congelado Kilo 8,19 € 25006 - Calamares a la romana congelados Kilo 5,50 € 25007 - Cola de rape congelada Kilo 4,90 € 25008 - Filete de bacalao congelado congelado Kilo 6,50 € 25009 - Filete de cabracho congelado Kilo 7,20 € 25010 - Filete de corbina congelado Kilo 5,50 € 25011 - Filete de gallo congelado Kilo 3,60 € 25012 - Filete de halibut congelado Kilo 6,50 € 25013 - Filete de limanda congelado Kilo 5,50 € 25014 - Filete de merluza con piel congelado Kilo 6,00 € 25015 - Filete de merluza sin piel congelado Kilo 5,50 € 25016 - Filete de mero congelado congelado Kilo 6,90 € 25017 - Filete de palometa congelada en caja de 9 kilos Kilo 5,80 € 25018 - Filete de salmón congelado Kilo 6,70 € 25019 - Filete de tilapia congelado Kilo 5,10 € 25020 - Filete filetini sin espinas congelado en caja de 5 kilos Kilo 5,20 € 25021 - Gamba arrocera congelada (120/150 unidades) Kilo 8,10 € 25022 - Gamba pelada congelada 50/70 piezas por kilo Kilo 6,50 € 25023 - Gula del norte en bandeja de 200 gramos Bandeja 1,60 € 25024 - Kokotxas de bacalao congeladas en caja de 2 kilos Kilo 12,00 € 25025 - Langostino cocido 40/60 congelado Kilo 9,80 €


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25026 - Langostinos 30/40 crudo congelados Kilo 9,30 € 25027 - Lomo de atún congelado Kilo 7,50 € 6-9 kilos pieza y sin glaseo 25028 - Lomo de halibut congelado Kilo 9,30 € 25029 - Lomo de merluza con piel congelado en caja de 5 kilos Kilo 6,90 € 25030 - Lomo de merluza sin piel congelado Kilo 5,80 € 25031 - Lomos de bacalao supremo congelados en caja de 5 kilos Kilo 7,90 € 25032 - Mejillón media cáscara congelado Kilo 4,90 € 25033 - Mejillón sin cáscara congelado (carne) Kilo 3,90 € 25034 - Rodaja de bonito congelada Kilo 6,60 € 25035 - Rodaja de merluza extra congelada Kilo 5,00 € 25036 - Rodaja de merluza romana congelada Kilo 5,20 € 25037 - Solomillo de atún congelado Kilo 8,50 € 25038 - Tintas de calamar en tarro de medio kilo Tarro de medio kilo 8,90 € 25039 - Txaka congelada en bolsa de 1 kilo Kilo 3,05 €

Lote 26 - Pescados frescos

Todos los precios referenciados en este lote son EN LIMPIO y según las especificaciones y forma de preparación y entrega señalados en cada uno. 26001 - Abadejo (+2 kilos/pieza) Kilo 13,00 € 2 lomos separados con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26002 - Almeja de cultivo 60/70 unidades/kilo Kilo 10,00 € 26003 - Anchoas Kilo 13,00 € Abiertas, sin espina central, sin tripas y sin cabeza 26004 - Bacalao de Dinamarca (+2 kilos/pieza) Kilo 13,00 € 2 lomos separados con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26005 - Besugo 400/600 gramos/unidad Kilo 32,00 € 2 lomos separados sin cabeza y sin espinas 26006 - Besugo 600/800 gramos/unidad Kilo 38,00 € 2 lomos separados sin cabeza y sin espinas 26007 - Bonito del norte Kilo 14,00 € 4 lomos sin piel, sin cabeza y sin espinas 26008 - Cabeza de rape Kilo 5,00 € 26009 - Calamar limpio Kilo 14,00 € Limpios y rellenos 26010 - Cazón Kilo 13,00 €


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Lomo sin piel 26011 - Chicharro grande 700/800 gramos/unidad Kilo 12,00 € 2 lomos separados sin espina central y sin cabeza 26012 - Chicharro de ración Kilo 9,00 € Abierto, sin espina central y sin cabeza 26013 - Congrio Kilo 12,00 € 2 lomos separados, con piel, sin cabeza y sin cogote 26014 - Corvina Kilo 15,00 € 2 lomos separados, con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26015 - Dorada 400/600 gramos/unidad Kilo 15,00 € 2 lomos separados, sin cabeza 26016 - Fanecas Kilo 9,00 € 2 lomos separados, con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26017 - Filete de bacalao 500/1.000 gramos/unidad Kilo 11,00 € 26018 - Filete de brótola Kilo 10,00 € 26019 - Filete de gallo Kilo 10,00 € 26020 - Filete de granadero Kilo 8,00 € 26021 - Filete de halibut Kilo 10,00 € 26022 - Filete de liba Kilo 9,00 € 26023 - Filete de locha Kilo 9,00 € 26024 - Filete de mero Kilo 9,00 € 26025 - Filete de trucha asalmonada Kilo 9,00 € 26026 - Fogonero (+ 3 kilos/pieza) Kilo 13,00 € 26027 - Gallo de ración Kilo 9,00 € Recortado, escamado y entero sin cabeza 26028 - Gallo en filetes Kilo 19,00 € 4 filetes sin piel 26029 - Locha Kilo 12,00 € 2 lomos separados, con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26030 - Lubina de ración 400/600 gramos/unidad Kilo 16,00 € 2 lomos separados sin cabeza 26031 - Maruca Kilo 11,00 € 2 lomos sin piel y sin cabeza 26032 - Mejillón de roca Kilo 5,00 € 26033 - Mejillón gallego Kilo 4,00 € 26034 - Merluza (+ 2 kilos/pieza) Kilo 14,00 €


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2 lomos separados, con piel, sin cabeza, sin cogote y sin espinas 26035 - Palometa Kilo 13,00 € 4 lomos sin piel 26036 - Perlitas Kilo 9,00 € Abierta, sin espina central, sin tripas y sin cabeza 26037 - Pescadilla 600/800 gramos/unidad Kilo 11,00 € 2 lomos separados, sin cabezas y sin espinas

26038 - Salmón (+ 4 kilos/pieza) Kilo 18,00 € 2 lomos sin piel, sin cogote y sin cabeza 26039 - Sardinas Kilo 8,00 € Abiertas, sin espina central, sin tripas y sin cabeza 26040 - Trucha de ración Kilo 9,00 € Abiertas, sin espina central, sin tripas y sin cabeza 26041 - Verdel 700/800 gramos/unidad Kilo 10,00 € 2 lomos separados, sin cabeza y sin espinas

Lote 27 - Precocinados

27001 - Croquetas variadas precocinadas Kilo 6,58 € 27002 - Medias lunas precocinadas Kilo 5,99 € 27003 - Mejillones rellenos precocinados Kilo 7,81 € 27004 - Pimientos rellenos precocinados de bacalao Kilo 9,86 € 27005 - Pimientos rellenos precocinados de carne Kilo 9,86 € 27006 - Quesitos empanados Kilo 9,29 € 27007 - Rollos de jamón y espinaca precocinados Kilo 10,17 € 27008 - Rollos de jamón y queso precocinados Kilo 10,17 € 27009 - San Jacobo precocinado Kilo 5,39 € 27010 - Triángulo de jamón y queso Kilo 8,72 € 27011 - Villarroy precocinado Kilo 5,99 €

Lote 28 - Productos 4ª gama

28001 - Ajo pelado corte entero en bolsa de 5 kilos Kilo 3,50 € 28002 - Cebolla pelada corte entero en bolsa de 5 kilos Kilo 0,90 € 28003 - Ensalada gourmet 4ª gama corte mezcla Bolsa 320 gr. 2,58 € 28004 - Lechuga batavia 4ª gama corte 40 Bolsa de 1/2 kilo 3,85 €


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28005 - Lechuga iceberg 4ª gama corte 30 Bolsa 1,5 kilos 2,45 € 28006 - Maxicorazón de escarola 4ª gama corte 40 Bolsa 300 gr. 2,83 € 28007 - Patata brava corte gajo Kilo 0,85 € 28008 - Patata corte casero 20 x 10 Kilo 0,85 € 28009 - Patata ensaladilla corte 10 x 10 x 10 Kilo 0,85 € 28010 - Patata frita corte 10 x 10 Kilo 0,85 € 28011 - Patata panadera fina corte 4 Kilo 0,85 € 28012 - Patata panadera gruesa corte 10 Kilo 0,85 € 28013 - Patata para guisar corte 25 x 25 x 25 Kilo 0,85 € 28014 - Patata para tortilla corte 25 x 25 x 4 Kilo 0,85 €

Lote 29 - Productos de comercio justo

29001 - Café molido mezcla Paquete de ¼ kilo 1,93 € 29002 - Chocolate en polvo a la taza Paquete de 1 kilo 5,98 € 29003 - Azúcar de caña blanca Costa Rica Paquete de 1 Kilo 2,43 € 29004 - Té negro Ceylan Caja de 20 bolsas de 40 2,04 € gramos

Lote 30 - Productos deshidratados y fibra

30001 - Fibra Caja de 6 botes de 500 gr. 129,63 € 30002 - Manzana en escamas deshidratada Caja de 4 bolsas de 500 gr. 26,06 € 30003 - Pera en escamas deshidratada Caja de 4 bolsas de 500 gr 29,56 € 30004 - Postres cremoso avellana Caja de 4 bolsas de 1 kilo 40,94 € 30005 - Postres cremoso fresa Caja de 4 bolsas de 1 kilo 40,94 € 30006 - Postres cremoso limón Caja de 4 bolsas de 1 kilo 40,94 € 30007 - Postres cremoso mandarina Caja de 4 bolsas de 1 kilo 40,94 € 30008 - Postres cremoso plátano Caja de 4 bolsas de 1 kilo 40,94 € 30009 - Sopa juliana deshidratada Caja de 4 paquetes de 500 gr 16,79 € 30010 - Tomate en polvo deshidratado Caja de 4 bolsas de 1 kilo 26,06 €

Lote 31 - Productos especiales

31001 - Agua gelificada 24 tarrinas de 125 gramos 20,29 € 31002 - Cereales instantáneos 8 cereales con miel 6 estuches de 600 gramos 25,26 € 31003 - Cereales instantáneos cacao 6 estuches de 600 gramos 27,64 €


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31004 - Cereales instantáneos crema de arroz 6 estuches de 600 gramos 25,26 € 31005 - Cereales instantáneos multifrutas 6 estuches de 600 gramos 25,26 € 31006 - Cereales instantáneos tipo "buenas noches" 6 estuches de 500 gramos 57,34 € 31007 - Cereales lacteados 8 estuches de 1 kilo 49,44 € 31008 - Cereales lacteados multifruta 8 estuches de 1 kilo 49,44 € 31009 - Dieta hiperproteica 24 tarrinas de 125 gramos 37,89 € 31010 - Espesante sabor neutro 12 botes de 227 gramos 72,28 € 31011 - Gelificante de sabores 6 estuches de 320 gramos 12,46 € 31012 - Flan de frutas 48 tarrinas de 100 gramos 27,40 € 31013 - Módulo de carbohidratos 6 estuches de 500 gramos 25,34 € 31014 - Proteina instantánea 6 botes de 400 gramos 87,95 € 31015 - Puré de ciruela instant 24 tarrinas de 130 gramos 34,00 € 31016 - Puré de macedonia 48 tarrinas de 100 gramos 15,05 € 31017 - Puré de manzana 48 tarrinas de 100 gramos 15,05 € 31018 - Puré de manzana-fresa 48 tarrinas de 100 gramos 15,05 € 31019 - Puré de manzana-melocotón 48 tarrinas de 100 gramos 15,05 € 31020 - Puré de pera 48 tarrinas de 100 gramos 15,05 € 31021 - Puré instantáneo pescado con verduras 4 bolsas de 1 kilo 110,82 € 31022 - Puré instantáneo pollo con arroz y zanahorias 4 bolsas de 1 kilo 110,82 € 31023 - Puré instantáneo de ternera a la jardinera 4 bolsas de 1 kilo 110,82 € 31024 - Puré instantáneo de huevos a la provenzal 4 bolsas de 1 kilo 77,45 €

Lote 32 - Productos navideños

32001 - Bandeja surtida individual dietética mínimo 4 unidades Bandeja 2,50 € 32002 - Bandeja surtida individual especial blanda mínimo 5 unidades Bandeja 2,30 € 32003 - Figuras de mazapán diabéticas Kilo 23,00 € 32004 - Mazapanes tipo soto Kilo 14,00 € 32005 - Polvorones tipo Felipe II Kilo 19,00 € 32006 - Turrón Alicante en porciones Kilo 13,00 € 32007 - Turrón blando diabético en porciones Kilo 16,00 € 32008 - Turrón de chocolate con almendras en porciones Kilo 13,00 € 32009 - Turrón de chocolate con almendras en tableta de 300 gramos aprox.Unidad 3,40 € 32010 - Turrón de chocolate crujiente en porciones Kilo 10,00 € 32011 - Turrón de yema tostada en porciones Kilo 12,50 € 32012 - Turrón de yema tostada en tableta de 300 gramos aprox. Unidad 3,60 €


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32013 - Turrón Jijona en porciones Kilo 13,00 € 32014 - Turrón Jijona en tableta en tableta de 300 gramos aprox. Unidad 3,90 €

Lote 33 - Vino blanco y licores

33001 - Brandy Botella de 1 litro 5,40 € 33002 - Cava tipo brut en botella de 75 centilitros Botella de 75 centilitros 4,50 € 33003 - Cerveza en lata de 33 centílitros Lata de 33 centílitros 0,55 € 33004 - Sidra natural no espumosa Botella de 75 centilitros 1,78 € 33005 - Vino blanco de mesa Botella de 75 centilitros 1,22 € Corcho de plástico y envase no retornable

Lote 34 - Vino tinto

34001 - Vino tinto de año de D.O. Rioja Botella de 75 centilitros 2,00 € Corcho de plástico 34002 - Vino tinto de año de Rioja Alavesa Botella de 75 centilitros 2,46 €

ANEXO IV NOTIFICACIÓN INCIDENTAL POR EJECUCIÓN DEFECTUOSA O DEMORA Se ha constatado incidencia en relación con la entrega del suministro contratado, consistente en: ……………………………………………………………………………...... Al amparo de la cláusula 20 del pliego de cláusulas administrativas y del punto 4 del pliego de prescripciones técnicas del contrato de referencia se le emplaza a que en el plazo de 5 días naturales alegue o exponga lo que estime oportuno en relación a la incidencia señalada, sin perjuicio de la previa subsanación de los defectos observados, de conformidad con las estipulaciones del contrato. FDO.: JEFA/E DE COCINA Vº B: MªJose Elcoro-Iribe RESPONSABLE DEL CIAM SAN PRUDENCIO

ANEXO V CALENDARIO DE VEGETALES DE TEMPORADA.

pliego de prescripciones tecnicas para la …higiene para la elaboración, distribución y comercio...

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