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Plantas Nativas no Mercado de
Flores e Plantas
Ornamentais
Atelene Normann KämpfPesquisadora CNPq
Porto Alegre, RS
http://chasqueweb.ufrgs.br/~atelene.kampf
57º Congresso Nacional de Botânica Gramado, 6/11/2006
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Floricultura• Produção comercial de flores e
plantas ornamentais• Floricultura, Paisagismo e
Jardinismo integram o ramo da Horticultura Ornamental �Horticultura � Fitotecnia
• Áreas de apoio: Botânica, Genética, Ciência do Solo, Fitossanidade, Engenharia e. o.
• Setor econômico de Agronegócios
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Mercado brasileiro de Floricultura
• Mercado interno:– O Brasil consome
mais de 90% das flores e plantas ornamentais produzidas no país.
– A Floricultura, como agronegócio, estápresente em quase todos os Estados brasileiros.
• Exportação– “O Brasil detém um dos
maiores parques mundiais produtores de mudas, especialmente de estacas de crisântemos, fora da Holanda. Suas exportações representam o esforço e o profissionalismo de empresas situadas em São Paulo, na região de Holambra e, também, no Rio Grande do Sul, de onde são exportados materiais com destino para a Itália.” IBRAFLOR, 2005
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Exportação, importação e saldo da balança comercial dos produtos da
Floricultura, de 1997 a 2004
Fonte: KIYUNA, Ikuyo et al., 2004 : http://www.iea.sp.gov.br
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Floricultura para exportação
• Mudas de plantas ornamentais
• Flores e seus botões, (secos e frescos), cortados p/buquês
• Folhas, ramos de plantas, (secos e frescos) p/buquês
• Bulbos, tubérculos, rizomas etc., em repouso vegetativo ou em flor
• Estacas não enraizadas e enxertos
• Musgos e liquens p/buquês ou ornamentação
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Cinco principaiscentros consumidores (per capita) de
flores e plantas ornamentais
São Paulo / SP5º
Brasília / DF4º
Florianópolis / SC3º
Joinville / SC2º
Porto Alegre / RS1º
Cidades /EstadoPosição nacional
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
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Principais flores e plantas comercializadas no Brasil, em 2003
Lírio
Bromélia
Orquídea
Azaléia
Begonia
Kalanchoe
Violeta africana
Crisântemo
Flores em vaso
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
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Principais flores e plantas comercializadas no Brasil, em 2003
Gipsofila
Aster
Gladíolo
Tango
Gérbera
Lírio
Crisântemo
Rosa
Flores de corte
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
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Principais flores e plantas comercializadas no Brasil, em 2003
Tuia
Samambaia
Singônio
Schefflera
Ficus
Folhagens
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
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Floricultura – agronegócio
em expansão no Brasil
• remuneração da área produzida com flores e plantas ornamentais fica acima da média das demais culturas agrícolas;
• viável mesmo em pequenas áreas;
• no Rio Grande do Sul, em 2004, o módulo médio era de 0,8 ha por unidade produtora;
• atividade entre as prioridades em órgãos de apoio (Sebrae).
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Floricultura –
agronegócio em
expansão no Brasil
• necessita de abundante mão-de-obra rural:
familiar e contratada;
• é ávida por novidades;
• inúmeras oportunidades de negócios para
empresas de seleção, hibridização e
propagação de plantas, entre outras.
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Plantas brasileiras no
mercado mundial
• Séc. 17 a 19 (Plantas tropicais (cores “de papagaio”)
– bromélias,
– orquídeas,
– helicônias e outras
• Séc. 20 (flora “mediterrânea”)
– tibouchinas,
– cordilines,
– abutilons,
– lantanas,
– alamandas
– e mandevilas
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Até meados do Séc. 20
• Atração pelo “exótico”
• Contraste das cores
vibrantes no inverno
branco
• Cultivos exigentes
– Temperatura
– Iluminação
– Nutrição
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Atualmente
• Ecologia - Ambiente
• Preservação da
natureza
• Auto-sustentabilidade
• Protocolo de Kyoto
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Objetivos atuais
• Manejo mínimo
• Maior controle das práticas culturais
• Valorização de espécies menos exigentes
• Expansão do sortimento para o mercado
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Domesticação de plantas nativas ornamentais
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Domesticação de plantas nativas
ornamentais
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http://www.galleryone.com/images/rowenna/rowenna-flower-market-main.jpg
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Agrícola da Ilha - Joinville, SC
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