plantas medicinais e aplicação na industria
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PLANTAS MEDICINAIS E APLICAÇÃO NA INDUSTRIA
Plantas MedicinaisDefinição:
Planta Medicinal é qualquer planta que possua em um determinado órgão ou disperso por toda planta, substâncias ativas capazes de conferir ação terapêutica.
Princípios AtivosDefinição:
São classes de substâncias químicas, formadas a partir do metabolismo secundário de espécies vegetais, e que conferem ação farmacológica a espécies, denominadas Medicinais.
Tipos de Princípios Ativos1. Óleos essenciais:
• São substâncias orgânicas voláteis que quando submetidas ao calor evaporam com facilidade.
• Atuam na planta atraindo insetos polinizadores, regulando a transpiração e intervindo com hormônios na polinização.
• Produzidos por pêlos ou tricomas gladulares, cavidades secretoras, ductos e células de óleo.
• São facilmente transportados pelo organismo, podendo inclusive atravessar a placenta, além de chegar ao leite materno.
– EX: Mastruz (Chenopodium ambrosoides); Hortelã (Mentha sp.)
Óleos essenciais
Tricomas tectores (tt) e secretores (ts) de boldo, Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae). Microscopia eletrônica de varredura.
Mentha spChenopodium ambrosoides
2. Mucilagens
• Todas as plantas as produzem e são metabolizadas para o crescimento e a reprodução ou armazenadas como reservas.
• A fervura prolongada degrada as mucilagens em açúcares reduzindo ou eliminando sua atividade terapêutica.
– EX: Babosa (Aloe vera); Tanchagem (Plantago major L.)
Aloe vera
3. Saponinas
• Atuação das saponinas
• Uso na indútria
Dioscorea macrostachya
4. Taninos:
• Sua presença nas plantas é facilmente percebida pela adstringência ao mastigar uma parte que os contém, como por exemplo, uma goiaba verde.
• Os taninos possuem propriedades de precipitar proteínas, sendo responsável pelo curtimento de couros e peles.
• São adstringentes, vasoconstritores e antidiarréicos.
• EX: Goiaba (Psidium guajava )
Psidium guajava
5. Flavonoides
• Os flavonóides concentram-se mais na parte aérea das plantas.
• Sua função biológica na planta está relacionada com a atração de insetos polinizadores e proteção contra os nocivos, infecções virais e fungicas.
• Medicinalmente fortalece os vasos capilares, e são essenciais na absorção de vit c.
• EX: Calêndula (Calendula officinalis L.); Arruda (Ruta graveolens)
Calendula officinalis L• Ruta graveolens
6. Alcalóides
• São substâncias de caráter básico que ocorrem naturalmente no reino vegetal. Localizam-se nas folhas, sementes, raízes e caules.
• CUIDADO!!
• Os nomes dos alcalóides muitas vezes são derivados das espécies onde foram isolados primeiro, como a nicotina presente no fumo (Nicotiana tabacum).
• Atuam na planta como reguladores de crescimento, na proteção e síntese protéica.
– EX: Confrei (Symphytum officinale L.); Papoula (Papaver somninferum);
Symphytum officinale L Papaver somninferum
Beladona (Atroppa belladona)
Cicuta (Conium maculatumConium maculatum))
Indústria Farmacêutica
• Fitoterapia uso integral ou de constituintes- fitocomplexos
• Alopáticos
• Desenvolvimento de droga
• Estudos 2 etapas
Indústria farmacêutica
• 1ª estudos farmacológicos, pré- clínicos e toxicológicos, complementados com estudos clínicos e toxicologia humana.
• 2ª estudo químico – isolamento químico e caracterização do princípio ativo
Indústria farmacêutica
• Processo de aprovação- órgãos reguladores
• Extração
• Testes( farmacológicos, toxicológicos)
• Aprovação da substância
• Jaborandi -Pilocarpus jaborandi pilocarpina -glaucoma.
• Papoula -Papaver somniferum
Morfina -analgésico
Pó de ópio-analgésico
Codeína-antitussígeno
Pilocarpus jaborandi
Indústria Química
• Alfavaca (Ocimum selloi) -extrato metanólico repelente
• Capim-limão(Cymbopogon citratus) óleo larvicida do Anopheles
• Citronela do ceilão (Cymbopogon winterianus) repelente, desinfetante. Princ.ativo- citronelol, nerol, limoneno
• Guiné (Petiveria alliacea) gorgulho Sitophillus zeamais
• Mirra (Tetradenia riparia) repelente, larvicida, carrapato Rhipicephalus appendiculatus)
• Malva de jerusalém (Perlagonium graveolens) princ ativo: geraniol, citronelol, linalol
Ocimum selloi Cymbopogon citratus
Petiveria alliaceae
Pelargonium graveolens
Cymbopogon winterianus
Tetradenia riparia
Anopheles spp
Rhipichephalus appendiculatus
Sitophillus zeamais
Indústria Cosmética
• Espécies mais conhecidas : andiroba, copaíba, castanha do pará
• Empresa Avon, Natura, Boticário • Raiz de patchouli, pripioca, pataqueira, catinga de
mulata.
• Conferem aroma, consistência, princípios ativos.
Componentes de óleos essenciais de maior consumo
• Pineno ( alecrim - Rosmarinus officinalis)• Mentol ( hortelã - Mentha spp)• Mirceno ( pinus - Pinus spp)
• Geraniol ( rosa - Rosa spp)• Eucaliptol ( eucalipto - Eucalyptus spp)• Ascaridol ( mastruz - Chenopodium ambrosioides)• Cariofileno ( erva cidreira brasileira -Lippia alba)
Método de extração de óleo
• Prensagem a frio (frutos-cítricos)
• Turbodestilação( plantas que retém seiva)
• Solvente
Indústria alimentícia
Cúrcuma
•Abacaxi/laranjaUrucum,cúrcuma•MorangoCarmim de cochonilha
Genipa americanawww.arara.fr
Bixa orellanawww.crodausa.com