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Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes
Coordenação de Controle de Resíduos e ContaminantesSecretaria de Defesa Agropecuária
Segurança Alimentar
• Segurança do Alimento• Acesso aos Alimentos
SEGURANÇADO
ALIMENTO
Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes
CCRC
DIPOA
DIPOV
DFIP
DFIA
DSA
DSV
VIGIAGRO/SDASRI/MAPA CGAL/SDA
PNCRCFLUXO DA
INFORMAÇÃO
PRINCÍPIOS DO PNCRC
• Amostras oficiais
• 100% das amostras rastreadas até o produtor
• Análises em laboratórios acreditados pela norma ISO/IEC 17025 e credenciados pelo MAPA
• Para todas não-conformidades éaberto um processo administrativo de investigação
PNCRC - VEGETAL
Programa de Controle de Resíduos de Agrotóxicos 2006, 2007, 2008 e 2009
ParanáSanta Catarina
Rio Grande do Sul
Espírito SantoBahia
PernambucoRio Grande do Norte
Paraíba
ResultadosCultura: Maçã
Ano Nº de Amostras Realizadas
Nº de Amostras Conformes
Índice de Conformidade
2006 38 35 92,11%
2007 112 107 95,54%
2008 240 222 92,50%Junho de
2009 68 66 97,06%
ResultadosCultura: Mamão
Ano Nº de Amostras Realizadas
Nº de Amostras Conformes
Índice de Conformidade
2006 91 84 92,31%
2007 51 45 88,24%
2008 181 165 91,16%Junho de
2009 39 37 94,87%
• Instrução Normativa SDA Nº 42/2008
• Instrução Normativa SDA Nº 21/2009
Programa de Investigação
Direito ao controverso – Amostras coletadas em triplicata
As propriedades são indicadas pelo programa de monitoramento
Investigação pode ser acompanhada por amostragem adicional
As autoridades do MAPA tomam medidas de controle nas propriedades envolvidas com objetivo de identificar a fonte da violação
MaçãMamãoMangaMelãoMilhoMorangoPimenta do ReinoTomateUva
AbacaxiAlfaceAmendoimArrozBananaBatataCastanha-do-BrasilLimão
PLANO ESTRATÉGICO ATÉ A SAFRA 2013/2014 - LICITAÇÕES REALIZADAS,
CONTRATOS ASSINADOS- COLETA DE AMOSTRAS
INICIADAS JULHO DE 2009
RESÍDUOS DE AGROTÓXICOSAFLATOXINAS
SALMONELLAS SPP.
COLETA DE AMOSTRAS NO
• Terceiro Maior Centro de Distribuição de Alimentos do Mundo
• Recebe Produtos Agropecuários de 25 Estados + Distrito Federal
•Todo Produtor é Cadastrado
Grande Abrangência, Rastreabilidade e
Otimização de Recursos Humanos e Financeiros
Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários
PNCRC/Vegetal 2009/2010
LANAGRO/MG
ITEP
PLANTEC
BIOENSAIOS
Obrigado!
Carlos Ramos VenancioCoordenação de Controle de Resíduos e Contaminantes
Secretaria de Defesa Agropecuária
Tel. (61) 3218-2329E-mail: [email protected]