planificacion de dieta nutritiva lauren deimling johns cuerpo de paz
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Planificacion de Dieta Nutritiva
Lauren Deimling Johns
Cuerpo de Paz
El secreto
No hay una comida magica
Variedad
Balancear
Datos Nutricionales
Siempre va a tener: La cantidad del
paquete Los ingredientes Informacion
nutricional– El porcentaje de
valor diario(%)
¡Debe comparar!Que tiene de lo mas esta por la empieza, lo
menos por fin.
Ingredientes“azucar, acido citrico, sabor de naranja”
“agua, jugos concentrados, azucar”
O
Que es mejor?:
La Balancea- Piramide de Alimentos
Nutrientes claves
Vitamina A Vitamina C Beta-caroteno
3 onzas (oz) de granos 3 tazas de leche
¿Que esta en cada tipo de comida?
Panes(6-11 Porciones)
Pan Arroz Pasta Cereal
Que hace:– Energia– Crecimiento
de musculos– Lleva los
otros minerales en el sistema nutricional
Nutrientes:– Carbohidratos– Vitamina B– Fierro– Proteina– Magnesio– Fibra dietetica
Almidon
Granos (arroz)
Legumres Tuberculos
(papas)
Nutrientes:– Carbohidratos
Que hace:– Energia
Verduras(3-5 Porciones)
Espinaca Brocoli
Zanahoria Pimentón
Nutrientes:– Vitamina A– Vitamina C– Vitaminas B– Potasio– Magnesio
Fibra dietica
Que hace:– Vision sana– Cuidar el sistema de
imunodefensas– Ayuda con la
digestion de la comida– Reparar celulas
nerviosas– Mantener sangre sana– Reparar nervios
Lacteos(3-4 Porciones)
Leche Yogurt Queso
Nutrientes:– Vitaminas B– Vitamina D– Vitamina A– Calcio– Fosforo– Proteina
Que hace:– Piel sana– Huesos fuertes– Crecicimento
de los musculos
– Sangre sana– Vision sana
Frutas(2-4 Porciones)
Fresas Uvas Naranjas Kiwi Palta Tomate
Nutrientes:– Vitamina A– Vitamina C– Potasio– “folate”
– Fibre dietetica
Que hace:– Vision sana– Mantener la
estructura de vasos sanguineos
– Detoxificar– Antioxidante– Cuida el sistema
inmunodefensor
Carne(2-3 Porciones)
Alpaca Bistek Cerdo Pollo Oveja Huevos Camarones Nueces (mani) legumbres
Nutrientes:– Proteina– Vitaminas B– Fosforo– Cinc– Fierro– Magnisio
Que hace:– Crecer– Reparar– Balancear
fluidos en el cuerpo
– Ayuda imune– Transporte y
almancenaje de nutrientes
– Energia– Y MAS
Grasa Saturada
– Solido en la temperatura de aire
– Mantequilla, manteca del cerdo
Unsaturada– Liquido en la
temperatura de aire
– Aceite (oliva, canola, mani)
– Aceite (vegetal, maiz, soya)
– Aceite de pescado
Grasa sana
menos sana mas sanamantequilla manteca de cerdo aicete de canola aicete de oliva
Proteina completa
Completa– Carne– Leche– Yogurt– Queso– Pollo– Pescado– Huevo– Soya– quinoa
Incompleta– Habas– Frijoles– Nueces (mani)– Legumbres– Vegetales– Panes (arroz,
pasta)
Para hacer proteinas completas necesitan parejas (pan y frijoles, o arroz y legumbres)
Comida Limpia
Una dieta sana no tiene enfermedades que nacio en la comida– Guardar la comida en un lugar donde la
temperatura esta controlada– Lavarse las manos antes y despues de
preparar la comida– Lavar la superficie que la comida va a
tocar
Alcohol
Calorias pero no nutritivas– Baja el sistema nervioso– Toxico para el higado– Tiene mucho azucar que sube el peso corporal
Quien no debe tomar alcohol?:– Mujeres que estan embarazadas, o es
posible que estan embarazadas– Personas que estan tomando medicinas
Preguntas
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