plan sauvegarde emplois filière porcine 2013
TRANSCRIPT
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Présentation aux députés, sénateurs, conseillers généraux, conseillers régionaux, partenaires sociaux de Bretagne
Janvier - Février 2013
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Réflexion nationale sur la filière porcine française et son devenir
Groupe 1 : Produire mieux. Quels systèmes de production alliant performance économique et écologique faut-il proposer ? Groupe animé par la DGPAAT. Groupe 2 : Restructuration de l’abattage/découpe : quel schéma faut-il proposer ? Groupe sous l’autorité des ministres. Groupe 3 : Renforcement du secteur de la transformation - Relations commerciales entre la Transformation et la Distribution. Groupe animé par Alain Berger. Groupe 4 : Mieux vendre en renforçant les stratégie de marché. Comment améliorer la valeur des produits vendus par la filière dans une optique de proposer des produits à plus forte valeur ajoutée notamment sur l’export. Groupe animé par FranceAgriMer.
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Nos analyses, commentaires et propositions s'appuient sur…
La multitude d’études scientifiques produites à la demande notamment de l’Etat depuis 2007
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L’expertise des acteurs de terrain réunis dans les OP et fédérés à l’UGPVB
10 organisations de producteurs
+ de 500 collaborateurs en Bretagne
une expertise de terrain
Technique de production
Alimentation
Environnement
Sanitaire
Génétique
Bâtiment
Nos analyses, commentaires et propositions s'appuient sur…
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Présentation aux députés, sénateurs, conseillers généraux, conseillers régionaux, partenaires sociaux de Bretagne
Jeudi 24 et vendredi 25 janvier 2013
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Un bassin de production breton affaibli
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
Des outils en perte de vitesse
Rapport de l’Etat (CGAAER- Janvier 2012) : - Sous activité des abattoirs estimée à 3 millions de porcs dans les
trois régions de l’ouest (Bretagne, Pays de la Loire et Poitou-Charentes).
- Avec maintien de la production au niveau de 2011, fermeture d’un ou deux outils industriels dans le grand ouest de la France.
Les outils d’abattage fonctionnent en sous régime, par manque de porcs, ce qui affecte leur compétitivité
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Source : Syndicat NGG par enquêtes dans les entreprises
Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
Le dumping social
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
La Bretagne porcine dans l’Europe des distorsions
Distorsion sociale = 5 € / porc
= 75 millions d’€ par an pour la production bretonne
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
La Bretagne porcine dans l’Europe des distorsions
Incidence de la TVA sur les résultats économiques en élevage engraisseur
> Distorsion fiscale = 4 € / porc
soit sur 6 ans : 120 000 € par élevage
= Coût de la mise aux normes bien-être des truies en Bretagne
Le dumping fiscal
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Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
Un déficit commercial de 166 millions d’€ et ceci en dépit d’un solde positif en volume de 100 000 tonnes (1,2 million de porcs)
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
La Bretagne porcine dans l’Europe des distorsions
Le commerce extérieur français du porc en berne (source IFIP)
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La Bretagne engagée dans la baisse de production
En 2014 : - 1,5 million de porcs /an en Bretagne = - 1,5 abattoir
Attention aux dangers du déficit en volume
Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
Une baisse des volumes qui compromet l’avenir de la filière
Evolution de la production porcine
dans 5 pays de l’UE
La France porcine stagne
Les grands bassins progressent et confortent leur poids
Le commerce extérieur français du porc en berne (source IFIP)
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
Solde commercial
Importation
-60
-40
-20
0
20
40
60
80
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Nbre en
millions
Années
Balance commerciale ovins (sourceEurostat)
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Nos atouts
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Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
UNE FILIÈRE EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ GLOBALE
Une baisse des volumes qui compromet l’avenir de la filière
La France perd pied en Europe
Etre déficitaire en volume, c’est mettre le prix du porc français à la merci du prix de dégagement des excédents des bassins voisins
C’est mettre le consommateur à la merci des importations
C’est la spirale du déclin
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Les investissements diminuent et se sont concentrés sur du non productif (environnement et bien-être) Les bâtiments ont plus de 20 ans en moyenne : il s’agit bien souvent de constructions légères
Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
Les récents investisseurs affichent de bonnes performances. En 2009 et 2010 : 8 ct / kg d’écart de coût de revient entre quart inférieur et quart supérieur (source CER)
L’investissement en perte de vitesse
UN MAILLON PRODUCTION EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ
Des bâtiments vieillissants
0
100
200
300
400
500
600
1992 1995 1998 2001 2003 2006
€ par truie
518
339
215 211 211 211
Investissement en € par truie – dep 22 (source CER)
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Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
15
70
80
90
100
110
120
130
140
150
02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
Kg
carc
asse
par
heu
re
NL
DK
ES
DE
FR
Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
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20
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22
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25
26
27
02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
NL
DK
FR
DE
ES
Po
rc p
rod
uit
s / a
n e
t p
ar
tru
ie
UN MAILLON PRODUCTION EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ
Les performances bretonnes ne sont plus dans le peloton de tête
Nous sommes très loin du modèle d’élevage performant
Des outils de production dont l’incohérence affecte tous les facteurs de performance
La mise sous cloche réglementaire des élevages depuis 20 ans génère des structures incohérentes (multi-sites, façonnage…)
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Conclusion/que retenir ?
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Année Nbre
2005 51
2006 45
2007 59
2008 42
2009 36
2010 42
2011 35 Le
s in
sta
lla
tio
ns e
n é
leva
ge
po
rcin
Evo
lutio
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u n
om
bre
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va
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Un bassin de production breton affaibli
> Une filière en perte de compétitivité globale
> Un maillon production en perte de compétitivité
195 départs à la retraite par an en production porcine en Bretagne
UN MAILLON PRODUCTION EN PERTE DE COMPÉTITIVITÉ
Le nombre d’élevages diminue
Une forte baisse du nombre d’élevages
Plus de 300 élevages ne se mettront pas aux normes Bien Etre
=> Besoin d’investir dans les élevages en place
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
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Nos engagements
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
QUELQUES REPÈRES…
L’agriculture et l’agroalimentaire en Bretagne : • 68 000 personnes travaillent dans l’agriculture,
• l’agro-alimentaire qui représente 40 % de l’emploi industriel régional, emploie 60 000 salariés, 50 % dans le domaine de la viande,
• En moyenne, 100 personnes par commune bretonne travaillent dans l’agriculture et l’agro-alimentaire.
30 670 1 930 6 700 2 500 19 540
La filière porcine
bretonne
Emplois directs
Alimentation du bétail
Emplois Emplois Emplois Emplois
Production Services directs
Collecte et transformation
de viandes
Les emplois dans la filière porcine bretonne en 2006 Source CRAB – Observatoire emploi formation de l'agriculture
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Un bassin de production breton affaibli
Nos atouts
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Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Nous ne garderons pas nos abattoirs sur notre territoire…
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Un bassin de production breton affaibli
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Notre vision de l’élevage de demain
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Les facteurs de réussite
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Conclusion/ que retenir ?
Nous ne garderons pas nos usines de fabrication d’aliments sur notre territoire…
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Un bassin de production breton affaibli
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
Nous ne garderons pas nos sites de transformation sur notre territoire…
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Un bassin de production breton affaibli
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
… Sans consolider nos élevages sur nos territoires
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
Maintenir le niveau de production à 15 millions de porcs/an Gagner en performance en mettant à niveau les élevages
NOTRE PROJET DE MODERNISATION DES ÉLEVAGES VISE À :
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… l'hygiène, de la qualité et de la
sécurité sanitaire produits.
La modernité et le progrès au service de …
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Notre plan
Les facteurs de réussite
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Conclusion/ que retenir ?
POUR RENFORCER L’HYGIÈNE, LA QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES PRODUITS DU PORC
AVANT AUJOURD’HUI
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Stations de traitement de lisier de porc en Bretagne
( UGPVB – 2011)
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
POUR ACCROÎTRE LA PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
Rappel
Quelques chiffres Production Azote en 2010 : 54 % bovins 30 % porcins 14 % volailles
Pression azotée brute en Bretagne : 125 kg N organique / ha
Depuis 1998 : N minéral vendu en Bretagne : - 26%
20 ans consacrés à relever le défi de l'environnement
• 20000 élevages bretons engagés dans la mise aux normes
• 443 STEP (300 k€ en moyenne)
• 630 éleveurs de porcs traitent le lisier
• 275 000 tonnes de fertilisants organiques
26
Baisse des teneurs en nitrate de
près de 30% en 15 ans.
La Bretagne est une des seules régions européennes où l’on constate une amélioration nette et continue de la qualité des
eaux superficielles.
Le bilan environnemental est positif
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ? > Quelques repères > Nos objectifs > Pour renforcer l’hygiène
et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos atouts
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Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
Mg/l
L’environnement fait aujourd’hui partie du quotidien des éleveurs
POUR ACCROÎTRE LA PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Conclusion/ que retenir ?
POUR ACCROÎTRE LA PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
Performance technique = Performance environnementale
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
POUR GAGNER EN PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE
Investir dans des équipements économes en énergie : échangeurs, pompes à chaleurs, chaudières bois, niches et nids porcelets , ventilateurs économes, etc …
Participer à l’autonomie énergétique de la Bretagne en développement les énergies renouvelables (méthanisation, photovoltaïque…)
Plan de Performance Energétique : 98 dossiers en 2011, 163 en 2012
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
POUR RATIONALISER LE TRAVAIL ET AMÉLIORER L’ERGONOMIE
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2,2 millions sandwiches jambon beurre consommés / jour (Source: GIRA conseil , 2011)
105 000 000 barquettes de jambon blanc vendues / an en LS
20 000 000 barquettes de jambon sec vendues / an en LS
Enjeu : Produire Français, consommer Français.
Nos emplettes = nos emplois
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
… Mangeons français, Produisons local !
POUR MANGER SAIN, SÛR ET BON
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et la qualité des produits > Pour accroître la
performance environnementale
> Pour gagner en performance énergétique
> Pour rationaliser le travail et améliorer l’ergonomie
> Pour manger sain, sûr et bon
> Pour restaurer la compétitivité bretonne
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Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/ que retenir ?
POUR RESTAURER LA COMPÉTITIVITÉ BRETONNE DANS L’EUROPE PORCINE
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Pourquoi un plan de développement des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts > Des éleveurs entrepreneurs > Les atouts naturels de la Bretagne > Un réseau de compétences
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Pourquoi un plan de développement des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts > Des éleveurs entrepreneurs > Les atouts naturels de la Bretagne > Un réseau de compétences
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
• Des élevages familiaux portés par des entrepreneurs individuels,
porteurs des capitaux et ancrés sur le territoire
• Un bon niveau de formation des éleveurs, des salariés d’élevage et des candidats à l’installation
• La technicité des éleveurs avec un esprit entrepreneurial
• L’organisation des productions, de leur mise en marché et de l’appui technique
DES ÉLEVEURS ENTREPRENEURS
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Nos atouts > Des éleveurs entrepreneurs > Les atouts naturels de la Bretagne > Un réseau de compétences
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
• Des conditions climatiques favorables à l’élevage
• Un bon potentiel sanitaire lié notamment à la situation péninsulaire de la Bretagne
LES ATOUTS NATURELS DE LA BRETAGNE
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Pourquoi un plan de développement des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts > Des éleveurs entrepreneurs > Les atouts naturels de la Bretagne > Un réseau de compétences
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
• Un réseau d’entreprises de transformation et de service dense • La proximité d’un grand bassin céréalier et les équipements portuaires • Des établissements scolaires et de formation en élevage de bon niveau
• Des citoyens bretons attachés à leur agriculture et à leurs paysans. • Un très bon réseau d’organismes de recherche tournés vers l’élevage et
la transformation des productions animales (IFIP, ITAVI, Institut de l’élevage, CRAB, ANSES, INRA, IRSTEA, etc.), le pôle de compétitivité VALORIAL
UN RÉSEAU DE COMPÉTENCES
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Conclusion/que retenir ?
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Pour nos consommateurs,
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Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Voulons nous produire comme cela… ?
… Ou comme cela ?
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Notre plan
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Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Quel modèle
pour la compétitivité ?
Quel modèle pour la sécurité
alimentaire?
Quel modèle
pour l’attractivité
du métier ?
Des élevages à capitaux familiaux
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Conclusion/que retenir ?
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- La construction de bâtiments neufs
- La rénovation de bâtiments
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Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Le plan chiffré par les OP prévoit :
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Construction bâtiments neufs :
* 45600 places reproducteurs
* 203 900 places de PS
* 597 700 places de PC
Rénovation bâtiments :
* 21 900 places reproducteurs
* 47 500 places de PS
* 89 700 places de PC
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Nos atouts
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Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Notre plan s’appuie sur l’expertise de professionnels de terrain. Il concerne 853 sites d’élevage .
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Impact des constructions : 5200 emplois dans le bâtiment sur 3 ans
3100 emplois dans la filière
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Nos atouts
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Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Le plan d’investissement : - Investissements liés au plan : 376 millions d’euros - Investissements restants MAN : 135 millions d’euros - Bureau étude, expertise, conseil: 13 millions d’euros
TOTAL 524 millions d’ euros
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Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
1 – L’harmonisation des seuils d’IC sur le niveau UE 2 – Une réforme des ZES réelle et efficace qui permet aux éleveurs d’entreprendre - une véritable fin des droits d’azote organique, - relèvement des seuils d’obligation de traitements à 25 000 unités d’azote, - suppression des sous-plafonds d’épandage
3 – La simplification des procédures administratives de mise à jour des plans d’épandage
Zéro subvention
Pas de modification des normes
UNE VRAIE SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE
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Un bassin de production breton affaibli
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
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Un bassin de production breton affaibli
Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
Nos atouts
Notre vision de l’élevage de demain
Notre plan
Les facteurs de réussite
Nos engagements
Conclusion/que retenir ?
Engagement 2 - Engager la production porcine bretonne dans une démarche collective de responsabilité sociétale avec définition et suivi d’indicateurs de développement durable
Engagement 1 – Conforter la transparence des pratiques environnementales par la mise en place d’une déclaration annuelle et officielle des flux d’azote sur chaque exploitation
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Pourquoi un plan de modernisation des élevages de porcs en Bretagne ?
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Notre vision de l’élevage de demain
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Les facteurs de réussite
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