plan de consumo de fruta en aragón

VI JORNADA DE LA RED ARAGONESA DE ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD

Zaragoza, 11 de marzo de 2015

Actuaciones relacionadas con la alimentación sostenible y saluble

• Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

- Campañas

- Zona infantil y educativa

- Alimentación sostenible

http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/default.aspx

http://www.alimentacion.es/es/

• Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

- Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas

Alimentación saludable. Campañas


Aceite de oliva virgen extra:100% zumo de oliva

“No todos los aceites de oliva son iguales”

“El Aceite de Oliva Virgen Extra es un alimento «extra» irremplazable en la dieta mediterránea. Conócelo más, para disfrutarlo mejor.”


Fichas de talleres escolares:(http://www.alimentacion.es/imagenes/es/Fichas%20dossier_final_tcm5-57654.pdf)

1. El olivo conquista el mundo

2. Solo las elegidas llegan a la mesa

3. ¡Hay tipos para todos los gustos!

4. ¡Vida sana y 7 ACEITUNAS AL DÍA!

5. Aceituna: ¡pero qué bien te conservas!

6. ¡Las aceitunas son gigantes!

7. Practica EL ACEITUNING

http://www.alimentacion.es/imagenes/es/Fichas%20dossier_final_tcm5-57654.pdf









Únete a la Dieta MeditarráneaCon esta campaña se pretende inculcar a niños y adolescentes, hábitos saludables en la alimentación dando a conocer la pirámide de la Dieta Mediterránea.

La Fundación Dieta Mediterránea, ha realizado dos vídeos didácticos, uno destinado a niños de 6 a 10 años

y otro para adolescentes (de 11 a 16 años),

con la finalidad de inculcar los hábitos

que promueve el modelo de alimentación

de la pirámide de la Dieta Mediterránea.


• El Ministerio lleva a cabo cada año, una campaña en centros escolares sobre alimentación. La edición 2014, de abril a noviembre, se dirigió a 40.000 escolares de 8 a 16 años, con el objetivo de guiar a niños y adolescentes hacia una alimentación variada y equilibrada, hacia nuestra Dieta Mediterránea, así como involucrarles en buenos hábitos alimenticios.

• Monitores especializados desarrollan talleres para alumnos de educación primaria y secundaria con una parte teórica sobre la importancia de una buena alimentación; y otra parte práctica, en la que por grupos elaboran recetas con productos de la Dieta Mediterránea.

• Además se realizó un concurso de recetas “Rapea tu receta y sube tu vídeo”. Las bases puedes consultarse enla web mediterraneamos.es

http://www.mediterraneamos.es/


• Acuicultura marina, máxima frescura todo el año

• Atún rojo. “Ahora o nunca”

• El boquerón, tesoro del Cantábrico

• Bonito del Norte: “Sano para ti, sano para el mar"

• Hoy pescado • El Mejillón: todo un lujo

de sabor• Conservas de pescado y

marisco. Sanas por naturaleza.

• Omega 3

Zona infantil y educativa

Para los más pequeños, los padres y los educadores• Contiene una selección de materiales didácticos e

informativos de las campañas que ha realizado el MAGRAMA dirigidas al público infantil, con contenidos presentados de forma atractiva y con datos curiosos, que podrán ser también de gran utilidad para padres y profesores.

• Muestra una colección de divertidos juegos, con los que aprenderás de forma entretenida acerca de los alimentos mientras estás jugando.

• En la sección “Cocinar en familia” encontrarás recetas muy sencillas de preparar para que puedas ayudar en casa y cocinar junto a tu familia.

http://www.alimentacion.es/es/campanas/hitorico-campanias/5_al_dia/default.aspx

Alimentación sostenible

• Estrategia: “más alimento menos desperdicio”:- La Comisión Europea estima que cada año se desaprovechan en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, 1/3 de la producción mundial, de los que 89 millones de toneladas de comida en buen estado corresponden a la Unión Europea.- El objetivo es limitar las pérdidas y el desperdicio alimentario y reducir las presiones ambientales.

Alimentación sostenible

• Consejos sobre reutilización de alimentos• Recetario para reutilización de desperdicios• Material infantil y juvenil• Decálogo del buen aprovecho • Concurso “Trucos del Buen aprovecho en la

cocina”

• Guía práctica reducción del desperdicio alimentario para centros educativos

• Tabla auto-auditoría para centros educativos• Guía práctica reducción del desperdicio alimentario para

el consumidor

http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/estrategia-mas-alimento-menos-desperdicio/Consumidor.aspx

Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas


• En el año 2009, nace el Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas.

• Principales objetivos:- Invertir la tendencia a la disminución del consumo de fruta y hortalizas.- Modificar hábitos alimentarios, especialmente de la población infantil con el fin de reducir la obesidad y enfermedades asociadas.

• Ayuda comunitaria del Plan. Aspectos a destacar:- Beneficiarios finales: Niños/as en edad escolar.- Beneficiarios (de la ayuda): centros escolares, autoridades escolares, proveedores o distribuidores de fruta, cualquier otro organismo público o privado que dirija la distribución.- Costes subvencionables: fruta (distribución y logística), comunicación, …- Condiciones específicas: medidas de acompañamiento, cartel que informe sobre la financiación de la UE e informes de control, seguimiento del Plan así como un estudio de evaluación.

• Inicio en el curso escolar 2009/2010.• Selección de los primeros centros escolares

participantes.• Determinación de las frutas a distribuir.• Medidas de acompañamiento diseñadas por el Ministerio

de Agricultura.• Dificultad en la ejecución del Plan. En el curso escolar

siguiente se dispone de las bases reguladoras que permiten hacer una publicación anual de la convocatoria de la ayuda.


de Aragón

Centros Escolares de Aragón participantes

• El número de centros escolares participantes estará supeditado a las disponibilidades presupuestarias.

• Se establecen unos criterios de valoración, entre los que prevalece el estar acreditados como Escuelas Promotoras de Salud y/o ser participantes de programas de educación para la salud impulsados por el Departamento competente en materia de salud y consumo en cuyas áreas de trabajo se incluya la alimentación saludable.También es criterio, la continuidad o participación del centro escolar en convocatorias anteriores de este plan.

• La evaluación la efectúa una Comisión de Valoración, con representación de los departamentos competentes en materia de agricultura y alimentación; educación, cultura y deporte; y salud y consumo.

• Grupo destinatario: Inicialmente Educación Primaria. Actualmente Educación Infantil, Primaria y Secundaria; incluida Educación Especial.

Centros escolares

Alumnos/as

Curso escolar Nº alumnos/as

2009/2010 19.373

2010/2011 35.768

2011/2012 45.346

2012/2013 55.216

2013/2014 58.047

2014/2015 94.376

Distribución presupuesto

Frutas: calidad, calibre y presentación

• Fruta fresca y entera (con piel), lavada, de fácil pelado y en su momento óptimo de madurez de consumo.

• Especies: inicialmente manzana, pera, mandarina, plátano. Se han incorporado en este curso escolar nuevas especies (cereza, albaricoque, ciruela y naranja). Se valora positivamente la inclusión de variedades diferentes para una misma especie.

• Características diferenciales: – Peso mínimo de cada pieza o ración.– Plátano de Canarias.– Nº de piezas por envase.

Nº de entregas y calendario

• Se establece un nº de entregas determinado y ajustado a un calendario fijo conforme con el aprobado por Resolución del Director General de Política Educativa y Educación Permanente. Opcionalmente, cada solicitante puede incrementar el nº de entregas totales.

• Se persigue un Plan con continuidad a lo largo del curso escolar con objeto de distorsionar lo menos posible al centro escolar.

• Se considera adecuado una entrega de fruta por semana, de forma que el centro escolar no precise instalaciones para el almacenamiento.

Otras Comunidades AutónomasPlan 2014/2015-presupuestos

Otras Comunidades AutónomasPlan 2014/2015

Medidas de acompañamiento

• Exigidas por la normativa de la Unión Europea .• No han sido cofinanciables hasta este Plan 2014/2015.• En la C.A. de Aragón se consideran medidas de

acompañamiento los programas de Educación para la Salud: “Almarabú”, “Dientes sanos” “La aventura de la vida”.

• El Ministerio de Agricultura realiza algunas actividades y además transfiere a las CCAA fondos. En la C.A. de Aragón se han llevado a cabo las siguientes medidas: planta de tomate o fresa para los niños/as participantes y visitas culturales.

En un futuro no lejano …

• Incrementar el alumnado de Educación Secundaria.• Desglosar el Plan en dos periodos: otoño e

invierno/primavera.• Incluir nuevas frutas: nectarina, uva de mesa, sandía,

melón, melocotón ???• Aportación privada en la financiación del Plan.

Gracias por su atención

ROSARIO COSTA ESCÁNDILJefa de Servicio de Comercialización y Calidad Agroalimentaria

[email protected]. 976 714 666

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