Pivovar Brewery

Brasserie

Bière d’urgence Pivní pomoc First Aid Beer

• la « bière d’urgence » est une bière qui arrive aussi vite qu´une ambulance quand on a soif.

• Když máte žízeň, pivní pomoc přijede tak rychle jako sanitka,.

• « First Aid Beer » is a beer that arrives as quickly as an ambulance when you feel thirsty.

Fabrication de la bière Výroba piva Making beerLes citernes The tanks Cisterny

• Trois ingrédients vont dans la citerne : l´eau, le malt et le houblon.

• Tři ingredience v cisternách jsou: voda, slad a chmel.

• Three ingredients are put into the tank : water, barley and hops.

Fabrication de la bière Výroba piva Makind beer„Baby beer“

• Une fois sortie des citernes la bière n´est pas encore alcoolisée: on l´appelle « baby beer ».

• Pivo z nádrže ještě neobsahuje alkohol, proto se mu říká „mladé pivo“.

• Once out of the tank, this liquid is not yet an alcoholic drink: it is called « baby beer ».

Fabrication de la biere Výroba piva Make a beerLa mousse Pěna The foam

• La „baby beer“ est couverte de mousse, on y ajoute de la levure qui va lui donner son alcool.

• Do mladého piva s pěnou se přidá droždí a díky droždí se vytvoří alkohol.

• The « baby beer » is covered with foam, yeast is added , it will give the liquid alcohol.

Fabrication de la bière Výroba piva Making beerLa cave Sklep The cellar

• Des arômes sont mélangés à la bière. Elle est ensuite entreposée dans la cave.

• Jakmile je pivo smícháno, je uloženo ve slepě.

• Aromas are added to the beer. It is then stored in the cellar.

Fabrication de la bière Výroba piva Making beerLes bouteilles Lahve The bottles

• la bière reste 8 semaines dans la cave puis elle est mise en bouteilles et vendue.

• Pivo zraje osm týdnů ve sklepě, pak se dává do lahví a prodává.

• Beer matures for eight weeks in the cellar, then it is put into bottles and sold.

Merci… Děkujeme… Thanks…

• … et vive la bière !!!• … ať žije pivo !!!• … and hurrah for the

beer !!!