Pirmide alimenticia alimentos , nutrientes y tabla calorica

IntroduccinQu es una buena alimentacin ? Una buena alimentacin corresponde a comer la cantidad necesaria de los alimentos correctos que requiere el cuerpo para mantenerse sano y lleno de energia

Pirmide alimenticia

La pirmide alimenticia es una clasificacin de los alimentos segn la cantidad de nutrientes que aportan Los alimentos segn sus nutrientes determinados en su composicin, se clasifican en grupos en forma de pirmide

Los grupos de alimentos De acuerdo los nutrientes que aporte cada alimento se clasifican en los distintos grupos

Grupo N 1: son todos los alimentos derivados de la leche Grupo N 2: son las carnes, legumbres y el huevo Grupo N3: son las hortalizas y frutas Grupo N4: son los cereales y sus derivados Grupo N5: son los aceite, azcar y bebida de fantasa

Pirmide alimenticia con cantidad de porciones

Pirmide de alimentacin para nios Esta pirmide en la distribucin de las necesidades energticas de los nios y los adolescentes indicando adems la frecuencia con que deben consumir los diferentes grupos de alimentos

Esta dividida en cuatro grupos 1- cereales y derivados 2- frutas y verduras y el aceite de oliva 3- las protenas y los lcteos 4- los alimentos mas calricos y grasos

Necesidades de caloras segn actividad fsica en adolescentesActividad fsica Hombres 10-14 aos 2200 15-18 aos 2450 Mujeres 10-14 aos 1800 15-18 aos 1950 2200 2350 2500 2750 2500 250 2800 3100 Ligera kcal. Moderada Kcal. Intensa kcal.

Importancia de la actividad fsica Los msculos son mas fuertes y resistentes Mejora el autoestima y la seguridad en las capacidades personales Gozar de una buena salud Menos exposicin a sustancias dainas para el organismo Mejoran las capacidades de aprendizaje y rendimiento escolar Gastar mas energa por lo tanto tener un mejor control del peso corporal

Alimentacin en el adulto mayor La alimentacin en el adulto mayor debe ser regulada por un especialista de acuerdo a las necesidades de cada uno de ellos, debido a mltiples factores que influyen en el tipo de dieta que deben seguir pero solo por motivos patolgicos

Tabla calrica Una tabla de caloras es una relacin entre los alimentos y el aporte energtico medido generalmente en kilocaloras tomando muestras de 100 gramos Ejemplo: Cada porcin contiene aproximadamente 140 caloras cere

Ejemplo : Cada porcin contiene aproximadamente 140 caloras Cereales y pastas Avena/fideos Arroz/maicena/smola

taza taza

Conclusiones Se ha demostrado que una buena alimentacin previene las enfermedades como la obesidad, la hipertensin, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cncer. La pirmide alimenticia es primordial para toda alimentacin y para todas las edades, tanto nios, adolescentes, adultos y ancianos; regulando la carga de nutrientes sobre todo en la tercera edad ya que no tienen tanto desgaste energtico.

Bibliografa 1.http://www.profesorenlinea.cl/ciencias/alimentosynutrie ntes.htm 2.- www.inta.cl 3.- Porciones de intercambio y composicin qumica de los alimentos de la pirmide alimentaria chilena de Gloria Jury, Carmen Urteaga y Marcela Taibo. Universidad de Chile 4.- Guas de alimentacin para la poblacin chilena de Cecilia Castillo, Ricardo Uauy , Eduardo Atalah. 5.- Libro Santillana de Biologia