phytothérapie - files7.webydo.comfiles7.webydo.com/90/9059847/uploadedfiles/11c02a5... · allium...
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Rappel anatomique
• Bouche
– Dents
– Enzymes
• Oesophage
• Estomac
– Suc gastrique
Rappel anatomique
• Intestin grêle
• Duodénum
– Sucs digestifs
• Jéjunum
• Iléon
• Gros intestin
Rappel anatomique
• Autres organes
• Foie
• Vésicule biliaire
• Pancréas
Rappel anatomique
• Principaux émonctoires de l’organisme
• Foie
• Intestins
Pathologies
• Diabète
• Cholestérol
• Ictère
• Lithiase hépatique
• Ballonnement
• Acidité
• Colique
• Indigestion
• Diarrhées
• Constipation
LE PANCRÉAS
Diabète
Rappel
• Trouble du métabolisme des glucides
• Diabète type I et II
• Glycémie
• Symptômes
• Risques
Vaccinum myrtillus
• Myrtille, bluet, brimbelle, airelle anguleuse
• Mytilli folia
• Heidelbeeren
• Bilberry
• Famille des éricacées
• Originaire d’Europe Centrale et du nord
• Aime les sols siliceux entre 400 et 2’500 m
Vaccinum myrtillus
• Sous-arbrisseau vivace
• Tige dressée
• 20 à 50 cm de haut
• Rameaux verts pâles, anguleux et ailés
• Feuilles caduques alternes ovoïdes
• Bord crénelé
• Fleurs axillaires en grelot
Vaccinum myrtillus
• Principes actifs
• Tanins catéchiques
• Proanthocyanidine
• Flavonoïdes
(quercetine)
• Chrome
Vaccinum myrtillus
• Indications
• Diabète type II
• Troubles gastro-intestinaux
• Troubles rénaux
• Déficit en chrome
Vaccinum myrtillus
• Contre-indications
• Evtl. Constipation chronique
• Effets secondaires
• Evtl. Intoxication due à un surdosage (durée ou prise)
• Interactions
• Evtl. Les glucophages
Phaseolus vulgaris
• Haricot commun, Faséol
• Phaseoli pericarpum
• Bohnenhülsen
• Bean
• Famille des fabacées
• Origine Amérique du Sud
• Pousse n’importe où
Phaseolus vulgaris
• Plante annuelle herbacée
• Volubile (4m)
• Feuille trifoliée
• Fleurs blanches, roses pâles ou violette typique des fabacées
• Forme de papillon
• Gousse bosselée terminée par un bec.
Phaseolus vulgaris
• Principes actifs
• Polysaccharides – Acide uronique
• Lectines
• Glycoprotéine
• Chrome (trace)
• Arginine
• Acide silicique
• Vitamines
Phaseolus vulgaris
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Aucun. Fruit frais cru Diarrhée, nausée, vomissement
• Interactions
• Aucune
Agrimonia eupatoria
• Aigremoine, herbe de St. Guillaume
• Agrimonii herba
• Odermennig
• Agrimony
• Famille des rosacées
• Provient de l’Europe de l’Est
• «Mauvaise herbe»
Agrimonia eupatoria
• Herbacée vivace
• Tige peu ramifiée rougeâtre 0.5 à 1m
• Feuilles pennées et stipulée
• Fleurs jaune d’or
• Groupée en grappe
• Typique des rosacées
Agrimonia eupatoria
• Principes actifs
• Tanins catéchiques
• Acide ursolique
• Lutéoline
• Apigénine
• Silice
• Trace de chrome
Agrimonia eupatoria
• Indications
• Diarrhée
• Inflammation cutanée
• Inflammation bucco-pharyngée
• Diabète type II
• Troubles gastro-intestinaux
Agrimonia eupatoria
• Contre-indications
• Aucune. Eviter chez l’enfant
• Effets secondaires
• Constipation
• Interactions
• Pris en grande quantité peut limité l’absorption de certains médicaments
Pour pas gogné !
• Cinnamomum zeylanicum
• Eugénol
• Puissant Hypoglycémiant
• ES: tachycardie, augmentation de la fréquence respiratoire et de la sudation
Pour pas gogné!
• Tisane diabète
• Aigremoine
• Myrtille feuille
• Cosse de haricot
• Artichaut
• Menthe
• Souci
Cynara scolymus
• Artichaut, bérigoule
• Cynara folia
• Artischoke
• Artichoke
• Famille des Astéracées
• Origine d’Europe
• Cultivée depuis des siècles en France et Allemagne
Cynara scolymus
• Plante herbacée ressemblant à un chardon
• 1,5m de hauteur
• Tiges dressées ,cannelées
• Feuilles dentelées et duveteuses
• 50cm de longueur
• Capitules floraux à l’aisselle des feuille.
• Fleurs apparaissent dès la 2e année
Cynara scolymus
• Principes actifs
• Flavonoïdes
• Dérivés de la lutéoline
– Scolymoside
• Acide caféylquinique
– Cynarine
• Principes amères
• Acides malique, succinique, fumarique
Cynara scolymus
• Propriétés
• Cholagogue
• Cholérétique
• Anti-diarrhéique
• Dépuratif
• Diurétique
• Hypoglycémiant
• Tonique
Cynara scolymus
• Indications
• Troubles dyspeptiques
• Diminution des triglycérides
• Hypocholestérolémiant
• Diabète
• Obésité
Cynara scolymus
• Contre-indications
• Allergies croisées
• Allergie par inhalation
• Obstruction des voies biliaires
• Allaitement
• Effets secondaires
• Aucun ?!
• Interactions
• Aucune
Veronica officinalis
• Thé d’Europe, thés des ladres, Ste Véronique
• Veronica herba
• Ehrenpreis
• Speedwell
• Famille des Scrophulariacées
• Origine : tous terrains
• Provient d’Asie Mineur et d’Amérique du Nord.
Veronica officinalis
• Herbacée de petite taille
• 20cm de haut
• Tige igneuse , ramifiées et couchées.
• Feuilles opposées, ovales
• Se terminent par des épis floraux
• Fleurs bleues pâles veinées de bleu foncé
• En grappe dressées
Veronica officinalis
• Principes actifs
• Hétérosides iridoïques
• Flavonosides
• Tanins
• Acide chlorogénique
• Acide caféique
• Sistostérol
Veronica officinalis
• Propriétés
• Apéritif
• Hypocholestérolémiant
• Carminatif
• Cholagogue
• Dépurative
• Stomachique
• Vulnéraire
Veronica officinalis
• Indications
• Hypercholestérolémie
• Bronchite
• Manque d’appétit
• Troubles digestifs
• Troubles rhumatismaux
Veronica officinalis
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Aucun
• Interactions
• Aucun
Allium sativum
• Ail commun, Chapon, thériaque des pauvres
• Alii sativi bulbi
• Knoblauch
• Garlic
• Famille des alliacées
• Originaire de l’Asie centrale
• Tous sols
• Cultivée
Allium sativum
• Plante herbacée
• 25-70cm de haut
• Feuilles renversées
• Tige cylindrique et dressée
• Fleurs verdâtres, blanches,
• Ombelles terminale
• Fruit : bulbe composé, entouré d’une membrane blanche papyracée
Allium sativum
• Principes actifs
• Ail frais
– Alliine
– Allicine
– Composés organiques soufrés
• Poudre d’ail
– Glutamylpeptides
– Adénosine
– Allicine
Allium sativum • Propriétés
• Antibactérien
• Antimycotique
• Hypolipémiant
• Inhibition de l’agrégation plaquettaire
• Hypotenseur
• Antispasmodique
• Vermifuge
Allium sativum
• Indication
• Cholestérol
• Pathologie vasculaire liés à l’âge
• Hypertension
• Difficulté de cicatrisation
• Troubles lithiasiques
• Infections
Allium sativum
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Troubles gastro-intestinaux
• Exhalaison forte
• Interactions
• Aucune
Allium sativum
• Galénique
• Capsules d’huile ou de poudre ou d’extrait sec
• Teinture-mère
• Spagyrie
Allium ursinus
• Ail des ours, alliaire, ail des bois, ail à larges feuilles
• Allii ursini herba
• Bärlauch
• Wild garlic
• Famille des alliacées
• Croît jusqu’à 1’200m d’altitude
• Europe et Asie du Nord
• Sol riche en humus
Allium ursinus
• Plante herbacée vivace
• 15 à 30cm de haut
• Feuille large ovale lancéolée
• Fleur blanche en ombelle
• Fleuri d’avril à juin.
• Odeur caractéristique
Allium ursinus
• Principes actifs
• Alliine
• Allicine
• Inhibiteur de l’ACE
• Flavonoïdes
• Huile essentielle
• Lectines
Allium ursinus
• Propriétés
• Antibactérien léger
• Hypolipémiant
• Inhibition de l’agrégation plaquettaire
• Hypotenseur
• Antispasmodique
Allium ursinus
• Indications
• Hypertension
• Arthériosclérose
• Troubles cardio-vasculaires
• Cholestérol
Allium ursinus
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Troubles gastro-intestinaux
• Interactions
• Aucune
Lamium album
• Lamier blanc, ortie blanche, archangélique
• Lamii flos
• Taubnessel
• White deadnettle
• Famille des lamiacées
• Origine d’Europe (pas méditerannée)
• Pousse dans les décombres, terres siliceuses
Lamium album
• Herbacées vivace
• 50cm de haut
• Rhizome rampant ramifié
• Tiges quandrangulaire, creuse
• Feuille pétiolées cordiforme, dentelée
• Fleurs axillaires blanches
Lamium album
• Principes actifs
• Flavonoïdes – rutoside
• Iridoïdes – lamalbide
• Sécoiridoïde
• Dérivé du phénylpropane
• Tanin
• Saponosides
• Bétaïne
Lamium album
• Propriétés
• Anti-inflammatoire
• Astringent
• Dépuratif
• Hémostatique
• Vulnéraire
• Hypolipémiant
Lamium album
• Indications
• Troubles bronchique
• Ménopause
• Troubles gastro-intestinaux
• Varice en externe
• Cholestérol
Sylibum marianum
• Chardon-marie, lait de notre-Dame, chardon argenté, épine blanche, silybe de marie
• Sylibi mariani fructus
• Mariendistel
• Milkthistle
• Famille des astéracées
• Toutes l’Europe
Sylibum marianum
• Plante bisannuelle
• 1.5m de haut
• Grandes feuilles typiques marbrées blanches très piquantes
• Capitules floraux solitaires
• Fruits est un akène noir marbré de jaune
Sylibum marianum
• Principes actifs
• Flavonosides
– Silymarine
– Silybine
• Huile grasse
• Stérols végétaux
Sylibum marianum
• Propriétés
• Hépatoprotecteur
• Cholagogue
• Cholérétique
• Diurétique
• Hypertenseur
• Tonique
Sylibum marianum
• Indications
• Troubles dyspeptiques
• Hépatite
• Cirrhoses
• Antioxydant
• Régénération hépatocellulaire
• Hypotension
Sylibum marianum
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Effet laxatif léger
• Interactions
• Aucune
Fumaria officinalis
• Fumeterre, fleur de terre, fiel de terre, herbe à la jaunisse
• Fumariae herba
• Erdrauch
• Fumitory
• Famille des papaveracées
• Origine Europe et Asie
• Endroit inculte
Fumaria officinalis
• Herbacée annuelle
• Tige plus ou moins couchée. 30cm de haut
• Fleur roses violacées
• Pétale supérieur en éperon
• Forme de petites grappes
• Fruit indéhiscent à une graine
Fumaria officinalis
• Principes actifs
• Alcaloïdes – Fumarine
– Fumariline
– Fumaritine
• Flavonoïdes
• Acides organiques – Acide fumarique
• Mucilage
• Choline
Fumaria officinalis
• Propriétés
• Apéritive
• Dépurative
• Stomachique
• Cholagogue
• Cholérétique
• Détersive
Fumaria officinalis
• Indications
• Troubles hépatobiliaires
• Troubles digestifs
• Stimulation du flux biliaire
• Psoriasis
Fumaria officinalis
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Aucun
• Interactions
• Pas de contact avec le métal
Curcuma longa
• Curcuma, souchet, turmeric des anglais
• Curcuma rhizoma
• Curcuma
• Turmeric
• Famille des zingibéracées
• Originaire de Java
• Pousse en Asie, Afrique et aux Antilles
Curcuma longa
• Arbuste tropical rhizomateux
• Vivace
• Grande feuille pétiolée
• Nervures parallèles très marquées
• Fleurs géantes
• Graines basiliaires partant de des rameaux
• Reproduction par les rhizomes
Curcuma longa
• Principes actifs
• Curcuminoïdes
– Curcumine
• Huile essentielle
• Polysaccharides
• Amidon
Curcuma longa
• Indications
• Troubles dyspeptiques
• Troubles de la digestion des lipides
• Inflammations rhumatismales
Curcuma longa
• Contre-indications
• Obstruction des voies biliaires
• Effets secondaires
• Ulcères gastriques
• Interactions
• Aucune
Rosmarinus officinalis
• Romarin, rosemarine, rosée de mer, encensier, herbe aux couronnes
• Rosmarini folia
• Rosmarin
• Rosemary
• Famille des lamiacées
• Originaire Europe
• Sol aride et calcaire
Rosmarinus officinalis
• Arbrisseau aromatique persistant
• Feuilles opposées, entières et lancéolées
• Fleurs axillaires bleues pâles
• Calice gamosépale bilabié en forme de cloche
• Le fruit est un akène brun
Rosmarinus officinalis
• Principes actifs
• Huiles essentielles
– alfa-pinène
– Cinéole
• Tanins
– Acide rosmarinique
• Rosmadial
• Flavonoïde
• Polysaccharides
Rosmarinus officinalis
• Propriétés
• Antispasmodique
• Stomachique
• Cholagogue
• Cholérétique
• Antivirale
• Antiseptique
• Diurétique
• Tonique
• Anti-rhumatismal
Rosmarinus officinalis
• Indications
• Troubles dyspeptiques
• Cholestérol
• Stimulation des sécrétions gastrique et biliaires
• Herpès
• Rhumatismes
Rosmarinus officinalis
• Contre-indications
• Grossesse et allaitement
• Effets secondaires
• Gastro-entérite
• Néphrite
• Allergie
• Interactions
• Aucune
Rosmarinus officinalis
• Galénique
• Huile essentielle
• Tisane
• Teinture-mère
• Spagyrie
• Eau florale
• Ampoule
Desmodium abscendens
• Desmodium
• Desmodium herba
• Desmodium
• Salpan
• Famille des fabacées
• Originaire des zones équatoriales
• Afriques, Pérou
Desmodium abscendens
• Plante herbacées
• 15-20cm de haut
• Feuilles trifoliées
• Foliole médiane plus développée
• Fleurs papilionacées
• Blanchâtres ou violacées
• Racème axillaire
Desmodium abscendens
• Principes actifs
• Saponosides
• Flavonosides
– Vitexine
– Isovitexine
• Antocyanosides
• Alcaloïdes
Desmodium abscendens
• Propriétés
• Antiallergique
• Immunomodulant
• Hépatoprotecteur
• Neuroprotecteur
Desmodium abscendens
• Indications
• Troubles hépato-
biliaires
• Hépatite virale
• Allergie diverses
• Troubles pulmonaires
Desmodium abscendens
• Contre-indications
• Attention surdosage
• Effets secondaires
• Diarrhées
• Vomissements
• Interactions
• Aucune
Lithiase biliaire
• Femme
• Symptomatique dans 10%
des cas
• Trois types de calcul
• Facteurs risques
• Chirurgie
• Alternative
Taraxacum officinale
• Pissenlit, dent de lion, florin d’or, salade de taupe
• Taraxaci radix
• Löwenzahn
• Dendelion
• Astéracées
• Origine : Europe, aime tous les types de sol
• Pousse jusqu’à 2’000m
Taraxacum officinale
• Vivace
• De 5 à 50cm
• Forte racine pivotante
• Feuilles glabre, basales, profondément découpées
• Capitule floraux solitaires, porté sur hampe fistuleuse
• Fruit en akène, surmonté d’un pappus blanc
Taraxacum officinale
• Principes actifs
• Principes amers – Taraxacine
• Triterpènes
• Stérols
• Flavonoïdes – Q uercetine
• Acide phénolique
• Coumarine
• Potassium
Taraxacum officinale
• Indications
• Troubles hépatobiliaires
• Rétention d’eau
• Cellulite
• Inappétence
• Ictère
• Lithiase hépatique
Taraxacum officinale
• Contre-indication
• Occlusion des voies biliaires
• Iléus
• Calculs biliaire (Médecin)
• Effets secondaires
• Hyperacidité gastrique
• Dermatite de contact (frais)
• Interactions
• Aucune
Peumus boldus
• Boldo
• Boldo folium
• Boldo
• Boldo
• Monimiacées
• Plante originaire du Chili
• Pousse en altitude
Peumus boldus
• Arbuste atteignant 6m de hauteur
• Feuilles opposées persistantes
• Gris-vert pâle, ovale
• Coriaces et friables
• Fleurs blanches ou jaunes très odorantes
• Nombreuses étamines
Peumus boldus
• Propriétés
• Spasmolytique
• Cholérétique
• Stimulant les sécrétions gastrique
• Antagoniste du calcium
• Vermifuge
Peumus boldus
• Indications
• Troubles dyspeptiques
• Spasmes gastro-
intestinaux
• Perturbation
hépatobiliaires
Peumus boldus
• Contre-indications
• Obstruction des voies biliaires
• Maladies hépatiques sévères
• Effets secondaires
• Irritation gastriques
• Empoisonnement ascaridiol
• Interactions
• Aucune
Centaurium erythraea
• Petite centaurée, gentianelle, herbe au centaure
• Centaurii herba
• Tausengüldenkraut
• Centaury
• Gentianacées
• Originaire d’Europe, pousse jusqu’à 1’400m
• Aime les sols riches en humus
Centaurium erythrea
• Plante glabre annuelle
• 30cm de haut
• Tiges divisées en rameaux
• Feuilles groupées
• Pédoncules florales ramifiés
• Dès la 2e année
• Fleurs rose vif soudées
• Fruit est une capsule
Centaurium erythrea
• Principes actifs
• Glycosides iridoïques
– Gentiopicrosides
• Principes amers
– Centapicrine
• Flavonoïdes
• Acide phénolique
Centaurium erythrea
• Propriétés
• Augmentation des sécrétions – Stomacales
– Pancréatiques
– intestinales
• Apéritive
• Carminative
• Cholérétique
• Stomachique
Centaurium erythrea
• Indications
• Inappétence
• Troubles dyspeptiques
• Troubles hépatobiliaires
• Tonique
Centaurium erythrea
• Contre-indications
• Ulcère gastroduodénal
• Effets secondaires
• Gastrite
• Hyperacidose
• Inflammation muqueuse
• Interactions
• Aucune
Lycopodium clavatum
• Griffe de loup, herbe aux massues, soufre végétal
• Lycopodii herba
• Bärlapp
• Moosfarn
• Lycopodiacées
• Plante originaire d’Europe centrale
• Aime les sols siliceux
• Jusqu’à 2’500m d’altitude
Lycopodium clavatum
• Ramification couchées et tige rampante
• 30cm de haut pour 1m de long
• Feuille à écailles
• Epis cylindriques
• Formé de bractée écailleuse
• Reproduction par spore
• Poudre insipide jaune pâle
Lycopodium clavatum
• Propriétés
• Émollient
• Diurétique
• Purgatif
• Hypoglycémiant
• Cholagogue
• Cholérétique
Lycopodium clavatum
• Indications
• Troubles rénaux
• Douleurs vésicales
• Troubles dyspeptiques
• Troubles hépatiques
• Erythème
Lycopodium clavatum
• Contre-indications
• Aucun
• Effets secondaires
• Irritations
• Troubles rénaux et hépatiques
• Interactions
• Aucun
Mentha X piperita
• Menthe poivrée
• Mentha piperita folium
• Pfefferminze
• Peppermint
• Lamiacées
• Plante originaire d’Europe
• Préférant les sols secs et peu calcaire
Mentha X piperita
• Plante stolonique
• 60cm de haut
• Tige rameuse quadrangulaire
• Couleur rouge violacée
• Feuilles opposées
• Fleurs violacées en épis
• Menthe poivrée noire ou blanche
Mentha X piperita
• Principes actifs
• Huile essentielle
– Menthol
– Menthone
• Tanin
– Acide rosmarinique
• Flavonoïdes
Mentha X piperita
• Indications
• Troubles biliaires
• Troubles dyspeptiques
• Gastrite
• Antiseptique
• Analgésique
• «Sédatif»
Mentha X piperita
• Contre-indications
• Lithiase biliaire
• Effets secondaires
• Paresse intestinale
• Réactions allergiques
• Asthme bronchique
• Interactions
• Aucune ?!
Berberis vulgaris
• Berberide, vinettier, oscille des bois
• Berberidis cortex
• Sauerdorn
• Common barberry
• Berberidacées
• Originaire d’Europe
• Aime les terrains calcaire
• Bois, haie, broussailles
Berberis vulgaris
• Arbuste dressé
• Rameau cannelés
• Bois dur jaune
• Feuille vert clair obovale
• Reliée en bouquet au niveau d’une épine à trois branche
• Fleur jaune vif
• Baie rouge corail ovoïdes
• Inodore
Berberis vulgaris
• Contre-indications
• Aucune
• Effets secondaires
• Aucun
• Interactions
• Aucune
Raphanus sativus var. niger
• Raifort cultivé, raifort des parisiens
• Raphanus tinctura, succus
• Schwartzer Winter Rettich
• Black spanish round
• Brassicacées
• Plante cultivée
Raphanus niger
• Racine pivot géante
• Peau rugueuse noire
• 30 à 60cm de long
• Haut tige florale ramifiée
• Fleur à 4 pétales blanches
• Fruit en silique
Raphanus niger
• Indications
• Troubles de la vésicule biliaire
• Troubles hépatiques
• Toux bronchique
• Bronchite
Raphanus niger
• Contre-indications
• Occlusion biliaires
• Gastrite
• Effets secondaires
• Diarrhées
• Interactions
• Aucune