DELIVERYM E N Ú

DESAYUNOSSOPAS

Plato de fruta 200 g

Fruta a elegir.

Fruta mixta 200 g

Bowl de frutos rojos 230 g

Wa�es naturales 3 pzas

Wa�es de frutos rojos 3 pzas

Hot cakes naturales 3 pzas

Hot cakes con plátano 3 pzas

Pan francés natural 3 pzas

Chilaquiles rojos o verdes

Con pollo o huevo

Huevos naturales

Huevos con tocino

Huevos con jamón de París

Huevos con jamón de pavo

Huevos con salchicha

Omelette de queso panelay espinaca

Omelette de salmón yqueso de cabra

Omelette de manchego yjamón York

Omelette de queso decabra y jitomate deshidratado

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MinestroneFondo de ave con verduras y quinoa.

Tomate rostizadoPan campesino y queso de cabracon hierbas.

Sopa de cebollaGratinada con queso emmental.

Crema de portobelloAceite de trufa y perejil.

ENSALADA

LyonnaiseHuevo pochado, lardones y vinagretade vino tinto.

GriegaTomate bola, pimientos, cebollamorada, aceituna kalamata yqueso feta.

NiçoiseAtún confitado en casa, anchoas,pimientos, jitomate, papa y ejote.

Gorgonzola y peraLechuga frissé con vinagreta dijon.

Queso de cabra y pecanasCon espinaca, arúgula y radicchio.

Fontina e higosLechuga frissé y radicchio convinagreta de higo.

Pechuga al grill y dátilesLechuga italiana y espinaca.

Chèvre-chaudQueso de cabra gratinado,almendras, tocineta, cherry e higo

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COMIDAS Y CENAS

SÁNDWICHES 1 pza

Baguette de pollo al grillCon aceite de romero y berros.

Baguette de higo y brieCon arúgula baby.

Baguette de roast beefCon ensalada de lechuga.

Baguette de prosciuttodi ParmaCon casse de pimiento y aceitede oliva.

Torta clásica de jamón y quesoCon jamón de pavo, hummus,berros y aguacate.

Bagel de salmón ahumadoCon alcaparras, cebolla moraday olivo limón.

Chapata con jamón de pavoJamón de pavo, hummus,berros y aguacate.

Focaccia de vegetales al grillHummus y aceite de perejil.

Panini de mozzarella y tomateCon albahaca, aceite de olivo yglasé de balsámico.

Pan bagnat de atún y anchoasBollo casero con pimientos,cebolla morada y lechuga.

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HORNO

Lasagna de carne 300 g

Carne gratinada con quesoparmesano.

Quiche del día 1 rebanada

Servida con una mezcla delechugas.

Quiche de salmón 1 rebanada

Servida con ensalada delechugas.

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PLATOS FUERTES

Petit filet 180 g

Papas fritas y salsa de pimienta.

Boeuf Bourguignon 180 g

Carne de res, zanahoria baby,champiñones y puré de papa.

Suprema de pollopaillard 200 g

Papas fritas o ensalada conmantequilla de hierbas finasy limón.

Pechuga Sous-vide 200 g

En cocción lenta con echalotes,puré de papa, zanahorias asadasy reducción de vino tinto.

Hamburguesa 250 g

Carne de res y tocino.

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EXTRAS

Papa hash 80 g

Tocino 65 g

Ensalada alemana 150 g

Papa cambray, mostaza antigüay tocino crocante.

Crema 50 g

Puré de papa 60 g

Ensalada de betabel 150 g

Betabel, almendras, perejil yvinagreta de vino tinto.

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BEBIDAS

Cascarrabias stout 355 ml

Cascarrabias lager 355 ml

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CERVEZAS

White chocolate samoas 12 oz

Chocolate nightcap 12 oz

Raspberry calmess 12 oz

Café americano 12 oz

Café cappuccino 12 oz

Café latte 12 oz

Café moka 12 oz

Cambia la leche por almendrao coco

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TÉ Y CAFÉ

Llámanos al 55 4742 9945o compra en: elpalaciodehierro.com

y recógelo en nuestro centro de entrega.

ESTAMOS TOTALMENTE CONTIGO

Refresco de lata 355 ml

Coca-Cola original, Coca-Cola light,Coca-Cola sin azúcar, Sprite, Sprite Zero,Fanta, Sidral Mundet, Sidral Mundet light,Fresca, Agua mineral Ciel.Agua mineral Topo Chico 355 ml

Agua mineral S. Pellegrino 330 ml

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