Cómo completar lo solicitado en el INSTRUCTIVO

para tramitar el RNPA

Aclaraciones de errores frecuentes Servicio de Alimentos y Bebidas

Cómo completar lo solicitado en Instructivo

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Datos del Titular del Producto

Completar la Razón Social y la Dirección Legal Según los datos que constan en el Certificado de RNE

Esta Información, debe coincidir con

Formulario 5 y ROTULOS

Completar los Datos de Contacto

Debe coincidir con ACREDITACION de PERSONERIA

Adjuntada

Debe Firmar TODA la documentación, ya que la misma tiene carácter de

Declaración Jurada

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Datos del Establecimiento (IMPO)

Nº de RNE del Importador Debe coincidir con el Certificado de RNE del

Titular del RNPA (importador) Declarado en Formulario 3 y ROTULOS

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Datos del Establecimiento (EXPO)

Nº de RNE del Exportador Debe coincidir con el Certificado de RNE del Titular

del RNPA (exportador) Declarado en Formulario 3 y ROTULOS

RNE Elaborador (1)

RNE Elaborador (2)

Declarar los datos del Elaborador (1) en Formulario 7 (por triplicado)

Declarar los datos del Elaborador (2) en otro Formulario 7 (por triplicado)

-El establecimiento Exportador puede coincidir con el elaborador, pero debe declararse en ambos campos del formulario

- Adjuntar Copias de RNE correspondientes

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Datos del Establecimiento

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Recordar que los Rubros deben coincidir con los habilitados en el RNE

Datos del Producto (IMPO)

Denominación Propuesta, por el Titular que se corresponda con la Verdadera naturaleza del

Producto.

MARCA (única y obligatoria) Nombre de Fantasía (opcional) Deben coincidir con Rótulos y Documentación Presentada (Certificados , Análisis, etc.)

Datos del Elaborador, según el Certificado de Libre Venta.

(Los mismos deben constar en Rótulos)

A completar por Autoridad Sanitaria.

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Datos del Producto (EXPO)

Datos de cada elaborador declarado en Formulario 3 .

(Debe adjuntar Copia de Certificado de RNE para cada Establecimiento Elaborador que consigne.)

IDENTIFICADO CLARAMENTE EN ROTULOS

Denominación Propuesta, por el Titular que se corresponda con la Verdadera naturaleza del

Producto.

MARCA: puede declarar una o varias. Y opcionalmente “ a designar en país de destino”

Nombre de Fantasía, (opcional) deben coincidir con Rótulos y Documentación original (Certificados , Análisis, etc.)

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Datos del Envase

LAPSO DE APTITUD: - Dato Obligatorio. - Cuando presente diferencias según la forma de presentación (gramaje , tipo de envase, etc) declarar claramente el Lapso de aptitud de cada una.

Ej: Presentación de Varios Paquetes para Galletitas. : Tipo Material Contenido Neto - Paquete Polietileno 45 g Pack 135 g (3 x 45 g) - Caja con Cartón/ 175 g bandeja polietileno - Lata con Hojalata/ 350 g separador cartulina

Ej. CONSERVAS: Peso Neto y Peso Escurrido

CONDICIONES DE CONSERVACION -Dato Obligatorio. - Cuando no corresponda Temperatura ambiente declarar el rango de Temperaturas y su correspondiente Lapso de Aptitud

Datos del Producto (EXPO)

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Composición de Productos

ADITIVOS : Siempre debe declarar el Nombre del Aditivo, su FUNCION; Nº INS y %.

Recordar los limites máximos establecidos por la legislación vigente, en forma individual y sumados por

función

Tartrazina COL 102 0,02

Consignar la composición del producto en orden decreciente según sus proporciones.

NO debe completar con resultados analíticos, sino con los componentes que forman parte del producto.

Ingredientes compuestos definidos, (detallar su composición) Ej: Chocolate, Rellenos, Coberturas.

HIERBAS Y ESPECIAS: Declarar el Nombre Científico (Género y Especie) y parte botánica utilizada .

AROMATIZANTES/SABORIZANTES: (declarar cual es el sabor que confiere). Ej:, Aroma lima, Aromatizante a frutilla Sabor lima , Saborizante a Frutilla

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CULTIVOS LACTICOS: Declarar el Nombre Científico (Género y Especie).

AROMATIZANTES/SABORIZANTES: (Uso Industrial). Deberá declarar Todos los Nº FEMA

Aromatizante a Lima ARO 0,02

Composición de Productos

ALIMENTOS COMPUESTOS Declarar las diferentes partes que componen el producto: Recubrimientos, rellenos, capas Ej: BOMBONES ALFAJORES CHICLES RELLENOS, CONFITES COMIDAS PREPARADAS

ALFAJOR:

RECUBRIMEINTO DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

MASA DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

RELLENO DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

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Composición de Productos

ALIMENTOS SURTIDOS Declarar en forma individual la composición de cada variedad. Ej: CAJA de BOMBONES de variada composición, describir cada bombón en forma individual (con sus correspondientes capas) Galletitas surtidas. Paquete de Caramelos de diferente sabor

Bombón de chocolate con licor: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

Bombón con almendras: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

Bombón de Fruta XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX

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Monografía

MONOGRAFIA

Descripción o Flujo grama

Debe corresponder al Producto que pretende registrar, declarando cuales son los procesos que

se llevan a cabo.

Según el tipo de producto: -Procesos de conservación si los tuviere.

-Procesos específicos definidos y necesarios según la norma vigente.

- Descripción de la elaboración del producto, a fin de identificar claramente de que producto se

trata (productos compuestos, recubiertos, etc)

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Recuerde Controlar la Documentación

NOTA: (Solicitud del trámite indicando claramente,

el o los conceptos que desea solicitar)

ARANCELES: (correspondientes a los conceptos solicitados en la nota)

FORMULARIO COMPLETO (triplicado)

ROTULOS (triplicado)

CERTIFICADO de ELABORACION, LIBRE CIRCULACION

/COMERCIALIZACION y APTITUD PARA CONSUMO HUMANO : (Fecha: 6 meses

de emitido / Datos de Elaborador: Razón Social y Domicilio / Emitido por Autoridad Sanitaria o

Refrendado por Autoridad Competente / Datos del Producto: Denominación Genérica y Marca o

Nombre Fantasía “de Origen o para la Argentina” )

CERTIFICADO DE ANALISIS

ACREDITACION DE PERSONERIA DEL TITULAR

FOTOCOPIA de RNE (Disposición)

FIRMA de la Documentación 15

CERTIFICADO DE AÑEJAMIENTO (para bebidas que exhiban el añejamiento en los rótulos)

APTITUD PARA CONTACTO CON ALIMENTOS

(cuando los alimentos se encuentren acompañados por materiales ajenos al producto y su envase)

CERTIFICADOS de PRODUCTO ORGANICO

(Emitidos por entidades autorizadas por SENASA)

DECLARACION JURADA de Enriquecimiento según Ley 25630

(harina de Trigo)

FICHA TECNICA/ANALISIS a. Aditivos Alimentarios: Siempre

b. Según exigencias del art 156 CAA: Según País d. Según exigencias del CAA : cuando requieran clasificación

Controlar la Documentación Requerida

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