petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

16
Petits xefs a la cuina Històries amb molt de gust que parlen sobre els aliments, sobre l’hàbit de menjar, sobre el mercat, sobre cuina i cuiners, sobre nutrició, contes tradicionals i contes que parlen de tradicions culinàries. Maig-juny 2012

Upload: biblioteca-nou-barris

Post on 01-Apr-2016

222 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Documents infantils disponibles a la biblioteca Nou Barris sobre cuina, cuiners, menjar, nutrició...

TRANSCRIPT

Page 1: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

Petits xefs a la cuina

Històries amb molt de gust que parlen sobre els aliments, sobre l’hàbit de menjar, sobre el mercat, sobre cuina i cuiners, sobre nutrició, contes

tradicionals i contes que parlen de tradicions culinàries.

Maig-juny 2012

Page 2: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

Contes per a nens i nenes de 0 a 3 anys

BAUER, Jutta. Emma come. [Santa María de Tormes] : Lóguez, cop. 2011 BEN-ÀRAB, Màrian. El meu primer llibre de la mona. Barcelona : Estrella Polar, 2011

FOX, Christyan. Compta fins a deu Piggy Wiggy. Barcelona : Timus Mas, 2000 INARAJA, Christian. El conillet Benet a la cuina. Barcelona : Abadia de Montserrat, 2012 IRIBERTEGI, Idoia. Els aliments. Barcelona : Timus Mas, 2005 KITAMURA, Satoshi. L’esquirol te gana. [Sant Cugat del Vallès] : Símbol, 2002 MENÉNDEZ, Beatriz. El meu primer llibre de la castanyada. Barcelona : Estrella Polar, 2011 SERRANO, Lucía. Tots a taula ! Barcelona : Barcanova, 2010 VAN GENECHTEN, Guido. Els meus avis. Barcelona : Animallibres, 2009

LLIBRES OK! CARLE, Eric. La pequeña oruga glotona. Madrid : Kókinos, 2007

Page 3: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

Contes per a nens i nenes de 3 a 6 anys

ANDERSEN, Hans Christian. La princesa i el pèsol. Barcelona : La Galera, 2001 ANTÓN, Rocio del Mar. Una rica merienda. Madrid : SM, 2002 ARMISÉN, Eva. Tots a taula ! Barcelona : Lumen, cop. 2012 BALDÓ, Estel. Cal Sopes. Barcelona : Barcanova, 2005 BALDÓ, Estel. La castanyada. Barcelona : Barcanova, 2011 BOUJON, Claude. Bon profit, senyor Conill! Barcelona : Corimbo, 2001 CALI, Davide. Me gusta el chocolate. Barcelona : Tuscania, 2004 CANO, Carlos. Un drac a dieta. Barcelona : Cadí, DL 2006 CANYELLES, Anna. La castanyada. Barcelona : La Galera, 2011 CANYELLES, Anna. La mona de pasqua. Barcelona : La Galera, 2011 CANYELLES, Anna. La nit de Sant Joan. Barcelona : La Galera, 2012 La castanyera. Barcelona : Combel, 2004 CERVERA, Josep M. La gasela Julieta ens posa a dieta. Barcelona : Claretkids : Familiafòrum, 2010 CHILD, Lauren. Mai més menjaré tomàquets. Barcelona : Serres, 2003

Page 4: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

COOPER, Helen. Sopa de carbassa. Barcelona : Joventut, 1998 DONNIO, Sylviane. ¡Me comería un niño ! Madrid : Alfaguara [etc], 2004 ESTIVILL, Eduard. La Lila menja bé. Barcelona : Beascoa, 2005 FERRO, Elena. La castanyera. Barcelona : Baula, 2011 FIGUERAS, Núria. La castanyada. Barcelona : La Galera, 2004 FONT, Núria. La castanyada. Barcelona : Cruïlla, 2010 FONT, Núria. Pasqua. Barcelona : Cruïlla, 2011 FONT, Núria. Sant Joan. Barcelona : Cruïlla, 2011 GONZÁLEZ, Mar. Jo nyam, nyam : l’abecedari dels aliments. Barcelona : Cruïlla, 2010 GORT, Geertje. El nen que menjava poc. Barcelona : Baula, 2002 GROSSMANN-HENSEL, Katharina. No m’agraden els espinacs. Barcelona : Blume, 2005

LLIBRES OK! COLOMER, Carme. El menjador de l’escola. Barcelona : Abadia de Montserrat, 2007

Page 5: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

MULET, Gemma. Vull cireres ! Barcelona : Abadia de Montserrat, 2009 PERRET, Delphine. Yo, el lobo y las galletas (de chocolate). [Barcelona] : Kókinos, 2006 PÉREZ ESCRIVÀ, Victoria. ¡Ay ! Madrid : Anaya, 2004 Els pésols meravellosos. Barcelona : La Galera, 2001 PONS, Nathalie. Quina mona de pasqua. Barcelona : Barcanova, 2011 PRATS, Joan de Déu. El mag dels fogons. Barcelona : Hipòtesi, 2011 PRATS SOBREPERE, Père. Avui faig bona cara. Barcelona : La Galera, 2010 PRIM, Esther. L’àvia Pepa i el circ de la confitura. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1994 El puchero trotón. Pontevedra : OQO, 2009 RIO, Carmina del. Aprenen a menjar sa. Barcelona : Salvatella, 2003 Rinxols d’or. Barcelona : La Galera, 2001 ROLDAN, Gustavo. L’eriçó. Barcelona : Thule, cop. 2007

LLIBRES OK! MENÉNDEZ-PONTE, María. Un plato de blandiblú. Madrid : SM, 1997

Page 6: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

ROMERA, Marta. Farem, farem… panellets ! Barcelona : Abadia de Montserrat, 2008 RUEDA, Claudia. Dos ratones, una rata y un queso. México D.F. : Océano, cop. 2007 SANCHEZ, Isidro. Els arbres fruiters. Barcelona : Parramón, 2000 SAN MIGUEL MARTOS, Julia. S’ha encongit el jersei ? Boadilla del Monte : SM, cop. 2009 SCHIMEL, Lawrence. Misteri a l’hort. Barcelona : Kalandraka, 2002

SENELL, Joles. Yago, el nen que volava. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1995 SERRANO, Lucía. ¡A comer ! Barcelona : Ekaré, cop. 2011 TORT, Pep. D’això no en vull ! Barcelona : Cadí, 2001 WILLIS, Jeanne. Golosina y Perrozoso. Barcelona [etc.] : Océano, cop. 2009

LLIBRES OK! SCHÖSSOW, Peter. Una cucharadita para… [Santa Marta de Tormes] : Lóguez, cop. 2011

Page 7: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

Contes per a nens i nenes de més de 7 anys

BARRET, Judi. Ennuvolat amb risc de mandonguilles. Barcelona : Corimbo, 2012 BOLTA, Ma. Jesús. La bruixa merenga. Alzira : Bromera, 2005 BURNARD, Damon. La vengaza de las hortalizas asesinas. Madrid : Espasa, 2001 CANELA, Mercè. Per un plat de macarrons. Barcelona : Cruïlla, 2007 CARBALLEIRA, Paula. Correo urgente. Barcelona : Edebé, 2005 CARRASCO, Xavier. La nit de Sant Joan. Barcelona : La Galera, 2002

DELAHAYE, Gilbert. La Martina aprèn a cuinar. Barcelona. Thule, cop. 2009 DURAN, Teresa. Arròs a la marinera. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1997 DURAN, Teresa. Bunyols de vacances. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1997 DURAN, Teresa. Fums a la cresta. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1997

LLIBRES OK! DAHL, Roald. Charlie i la fàbrica de xocolata. Barcelona : La Magrana, 2006

Page 8: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

DURAN, Teresa. Pastís d’aniversari. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1996 DURAN, Teresa. Plomes de tardor. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1996 DURAN, Teresa. Què hi ha per a sopar ? Barcelona : Abadia de Montserrat, 1996 DURAN, Teresa. L’última moda. Barcelona : Abadia de Montserrat, 1996 FERNÁNDEZ PAZ, Agustín. La pasteleria de doña Remedios. Barcelona : Edebé, 2008 GANDINI, Giovanni. El plato de polenta. Barcelona : Edhasa, 1980 GOMÀ, Enric. Els caçadors de maduixes. Barcelona : Edebé, 1996

JANOSCH. Mousse de manzana para penas de amor. [Madrid] : Kókinos, 2003 KASPARAVICIUS, Kestutis. Zanaforius el grande. Mexico, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2011 LARREULA, Enric. Marduix. Barcelona : Cruïlla, 2005

LLIBRES OK! GRIMM, Jacob ; GRIMM, Wilhelm. Hansel i Gretel. Barcelona [etc.] : Libros del Zorro Rojo, 2010

Page 9: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

LÓPEZ, Josep Maria. La Laura i en Joan fan pujar la pressió. Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, cop. 2009 NEL·LO, David. El restaurant d’Adrià Potato. Barcelona : Cruïlla, 2007 PAGE, Martin. Conversa amb un pastís de xocolata. Barcelona : Cruïlla, 2010 PALOMA, David. Petons de formatge. Barcelona : Abadia de Montserrat, 2005 PRATS, Joan de Déu. Fricandó. Barcelona : Barcanova, 2006 Ratatouille (ra.ta.tui). Madrid : Everest, cop. 2007 RODOREDA, Mercè. Gallines de Guinea. [Barcelona] : Abadia de Montserrat, 1989 TEIXIDOR, Emili. Quina gana que tinc. Barcelona : Cruïlla, 2005 WALKER, Ricahrd. Jac i la mongetera màgica. Barcelona : Lumen, 2002 WÖLFEL, Ursula. 27 historias para tomar la sopa. Sevilla : Kalandraka, 2005

LLIBRES OK! SKÁRMETA, Antonio. Galletas chinas. Barcelona : Serres, [2009]

Page 10: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

Què mengem ???

Llibres que donen informació sobre aliments, menjars, cuina d’altres païssos i nutrició. ARÀNEGA, Sussana. El Menjar. Barcelona : La Galera, 2003 BENITO, Antònio de. La cultura del vino. Madrid : Everest, DL 2010 CERVERA, Pilar. Alimentació i salut : energia i equilibri nutritiu. Barcelona : Graó : Diputació de Barcelona, 1990 Eres lo que comes. León : Everest, DL 2010

FUSTER, Valentín. Monstres supersans. Barcelona : Planeta, 2010 GILBERT, Trinitat. Avui toca xocolata. Barcelona : La Galera, 2006 HAREL, Karine. Què hi ha dins del pa? Barcelona : Cruïlla, cop. 2011

LLIBRES OK! FERRO, Elena. Menjars tradicionals de tot l’any.: el calendari festiu-culinari per a totes les edats. Barcelona: Baula, 2012

Page 11: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

HOLLYER, Beatrice. Tothom a taula: què mengen els nens I nenes del món. Barcelona: Intermón Oxfam, [2003]

JAEGER, Sabine. ¡Que rico !: todo lo que hay que saber sobre la comida. Madrid : Siruela, cop. 2011 KNIGHTON, Kate. ¿Comida basura ? No, gracias. [Londres] : Usborne, cop. 2009 MIRA PONS, Michèle. La alimentación a tu alcance. Barcelona : Oniro, 2010 PARKER, Steve. Salut, higiene, benestar i forma física. Barcelona : Molino, 1998 PUIG I VAYREDA, Eduard. Petita història del cava. Barcelona : Mediterrània, 1992 RODRÍGUEZ GIL, Cristina. Tots a taula! Un llibre sorpresa per descobrir què mengen els nens d’arreu del món. Barcelona: Empúries, 2008 SABATÉ I RODIÉ, Teresa. L’oli. Barcelona : Salvatella, 2005 SABATÉ I RODIÉ, Teresa. El pa. Barcelona : Salvatella, 2005 SABATÉ I RODIÉ, Teresa. La sal. Barcelona : Salvatella, 2005 SABATÉ I RODIÉ, Teresa. El sucre. Barcelona : Salvatella, 2005

LLIBRE OK! KHAN, Sarah. Mi pequeño gran libro del chocolate. Londres : Usborne, cop. 2011

Page 12: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

SABATÉ I RODIÉ, Teresa. El vi. Barcelona : Salvatella, 2005 SÁNCHEZ, Ester. Què és l’agricultura ecològica ? Oviedo : Pintar Pintar, 2006 VENTURA, Piero. Los alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo. Madrid ; Barcelona [etc] : Everest, cop. 1994 WEINHOLD, Angela. Els nostres aliments. Barcelona : Elfos, cop. 2004

Vull anar a Masterxef !!!!

Llibres amb receptes de cuina especialment pensades perquè puguin elaborar-les els infants amb la complicitat dels adults. BALIU, Glòria. Cuina sense foc. Barcelona: Pòrtic: La Galera, 1999 BALLART, Elisabet. Juguem a cuinar. Barcelona: Destino, 1994 BASTYRA, Judy. Menjars divertits. Barcelona: Timus Mas, cop. 1997 BERBEL, Esmeralda. Niños, ¡a la cocina!: 80 recetas dulces para disfrutar cocinando con niños de todas las edades. Barcelona: Alba, cop. 2004 BOSCH, Magda. Amanides. Barcelona: Parramón, 1995 BOSCH, Magda. Entrepans. Barcelona: Parramón, 1994 BOSCH, Magda. Plats combinats. Barcelona: Parramón, 1994 BULL, Jane. El llibre de cuina. Barcelona: Molino, 2002

Page 13: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

CAPDEVILA, Roser. Fem pastissos amb les Tres Bessones: el llibre més dolç de Roser Capdevila. Barcelona: Salsa Books [etc], 2006 CARRÈRE, Brigitte. Jo també cuino. Barcelona: Combel, 2006 DAHL, Roald. Les fangstigoses receptes de Roald Dahl. Barcelona: La Magrana, 1995 De la maceta a la cazuela. Boadilla del Monte: SM, cop. 2009 DRESCHER, Daniela. Cuinar és cosa de màgia.: les receptes de la Merlina i l’Igor. Barcelona: ING, 2013 DURAN, Teresa. Menús de festa i repicó. Barcelona: Abadia de Montserrat, 1997 FARGAS, Eulàlia. Cuinem junts: 30 receptes per cuinar en família. Barcelona: La Magrana, 2006 Galletas y dulces de Navidad. Madrid: McMillan, cop. 2010

GRANT, Amanda. Hoy cocino yo. Barcelona: Grijalbo, cop. 2005

LLIBRES OK! GRANT, Amanda. La cuchara de plata para principiantes: las recetas favoritas de los italianos. London [etc.]: Phaidon, 2010

Page 14: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

LANGEN, Annette. El correu flotant d’en Fèlix: una llebre menuda col•lecciona receptes de cuina d’arreu del món. Barcelona: Acanto, 2001 LAPORTE, Amanda. Cuinar és una festa! Barcelona: Estrella Polar, cop. 2012 LEWIS, Sara. Manos a la obra: sesenta recetas deliciosas para que las preparen los niños. Barcelona: Grijalbo, cop. 2006 LIENAS, David. I ara què mengem? Receptes per a nens i nenes. Barcelona: La Galera, 2007 LLARGUÉS, Josefina. La Filomena els fogons remena: cuina natural per a pares i fills. Valls: Cossetània, 2007 LLARGUÉS, Josefina. La Filomena llaminera: esmorzars, berenars i postres naturals i saludables per a pares i fills. Valls: Cossetània, 2012 MACÍA, Cristina. A cuinar, petits xefs! Receptes sense foc per aprendre a divertir-se. Barcelona: Estrella Polar, 2009 RIBAS, Remei. Àvia Remei, vull cuinar. Valls: Cossetània, 2004 ROBINS, Deri. Cocina para niños con recetas de todo el mundo. Bilbao: FHERSAL, DL 1995 SANS, Pere. Cuina catalana amb la quitxalla. Barcelona: Comanegra, 2010 SEGARRA, Mercè. Berenars i pica-piques Barcelona: Molino, cop. 2003 SEGARRA, Mercè. Festes infantils. Barcelona: Molino, 2003 SERRES, Alain. Una cocina toda de chocolate: 60 recetas y relatos en torno al mundo del chocolate. [Madrid]: Kókinos, cop. 2009 STERN, Sam. Un vendaval a la cuina: el llibre de supervivència per a adolescents. Barcelona: La Magrana, cop. 2006

Page 15: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

THIS, Hervé. Los niños en la cocina. Zaragoza: Acribia, 2000 WILKES, Angela. Mi primer libro de cocina. Londres: Usborne, cop. 2010 ZUECO, José Ramón. Cuinar, és divertit. Saragossa: Imaginarium, cop. 2002

Page 16: Petits xefs a la cuina - maig/juny 2014

BIBLIOTECA NOU BARRIS

HORARI DE L’ÀREA INFANTIL De dilluns a dissabte de 10 a 14 h. i de 16 a 20.30 h.

Plaça Major de Nou Barris, 2, 08042 Barcelona Tel. 93/291 48 50. Fax 93/291 48 51

E-mail: [email protected] Web: www.bcn.cat/bibnoubarris

Metro: Llucmajor(L-4)Bus: 11,12, 31, 32, 47, 50, 51, 73, 76, 82