persepsi petani terhadap perhitungan jawa dalam …eprints.umm.ac.id/51066/1/pendahuluan 01.pdfviii...
TRANSCRIPT
PERSEPSI PETANI TERHADAP PERHITUNGAN JAWA
DALAM PENENTUAN AWAL BERCOCOK TANAM
DI KELURAHAN TEMAS KECAMATAN BATU KOTA BATU
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pada Program Studi Agribisnis
NURUL LATIFAH
201510210311051
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
viii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim,
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat, hidayah serta inayah-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan Skripsi
dengan judul “Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jawa Dalam Penentuan Awal
Bercocok Tanam di Kelurahan Temas, Kecamatan Batu, Kota Batu”.
Skripsi ini disusun sebagai tugas akhir untuk memenuhi persyaratan dalam
memperoleh gelar sarjana strata 1 (S1) pada Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian-Peternakan di Universitas Muhammadiyah Malang. Penyusunan
penelitian ini tidak lepas berkat batuan, dukungan, ataupun dorongan dari
berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, maka pada
kesempatan kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada :
1. Kedua orang tua tercinta, serta seluruh keluarga yang selalu memberikan
semangat, do’a, dukungan materi, motivasi, dan inspirasi bagi peneliti untuk
menyelesaikan skripsi ini.
2. Drs. H. Fauzan, M.Pd., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. David Hermawan, MP, IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian-
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Bapak Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si selaku Dosen Pembimbing
Utama yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing,
ix
mengkoreksi, memberikan pengarahan dan saran yang sangat bermanfaat
untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
6. Bapak Ary Bakhtiar, SP., M.Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping
yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing,
mengkoreksi, memberikan pengarahan dan saran yang sangat bermanfaat
untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
7. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku Dosen Wali kelas Agribisnis A
angkatan 2015
8. Bapak dan Ibu dewan penguji yang telah memberikan beberapa saran dan
arahan agar peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
9. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Agribisnis, serta seluruh staff
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bantuan
kepada peneliti hingga dapat terselesaikannya skripsi ini.
10. Bapak-bapak petani (Bapak H. Rohman, Bapak Jumain, Bapak Arif, Bapak
Jaiz, Bapak Paidi, Bapak Wasis, dan Bapak Zailani) yang telah bersedia
membantu penulis dengan menjadi informan untuk memberikan informasi-
informasi yang dibutuhkan selama proses pengerjaan skripsi ini. Sehingga
peneliti dapat menyelesaikannya dengan baik.
11. Staff administrasi di Kelurahan Temas, Kecamatan Batu, Kota Batu yang
telah bersedia membantu peneliti dengan memberikan izin kepada peneliti
untuk melakukan penelitian di lokasi tersebut.
12. Teman-teman dan sahabat terdekat seperti Ratna, Isnia, Deni, Afifa, Vani,
Indri, Dita, Nadiah yang memberikan semangat, motivasi, doa, sehingga
penulis termotivasi untuk menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.
x
13. Teman-teman kelas Agribisnis A yang senantiasa memberikan dukungan
kepada peneliti selama menjalani masa-masa perkuliahan di Universitas
Muhammadiyah Malang.
14. Sahabat-sahabat di KKN (Fitrah, Vina, Nia, dan Aniza) yang bersedia
memberikan bantuan, do’a dan semangat sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
15. Serta semua pihak yang tak bisa peneliti sebutkan satu persatu. Terima kasih
peneliti ucapkan karena telah banyak membantu.
Demikian skripsi ini penulis buat dengan sebaik-baiknya. Penulis menyadari
bahwa penelitian ini masih belum sempurna sehingga masih perlu dibenahi. Oleh
sebab itu, peneliti berharap kritik dan saran yang membangun dari pembaca.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan penulis sendiri
sebagai referensi.
Malang, 25 Mei 2019
Penulis,
Nurul Latifah
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ................................................ iii
SURAT PERNYATAAN ........................................................................ iv
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................... v
ABSTRAK ............................................................................................... vi
ABSTRACT ............................................................................................. vii
KATA PENGANTAR ............................................................................. viii
DAFTAR ISI ............................................................................................ xi
DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ............................................................................. 3
1.3. Tujuan Penelitian .............................................................................. 4
1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................ 4
1.5. Batasan Istilah ................................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 6
2.1. Penelitian Terdahulu .......................................................................... 6
2.2. Tinjauan Teori .................................................................................... 10
2.2.1. Persepsi .................................................................................... 10
2.2.2. Masyarakat ............................................................................... 13
2.2.3. Petani ........................................................................................ 14
2.2.4. Kearifan Lokal ......................................................................... 15
2.2.5. Perhitungan Jawa ..................................................................... 17
2.2.6 Etnografi .................................................................................. 19
BAB III METODE PENELITIAN........................................................... 22
3.1. Lokasi Penelitian Dan Waktu Penelitian .......................................... 22
xii
3.2. Jenis Penelitian .................................................................................. 22
3.3. Metode Penentuan Informan ............................................................. 23
3.4. Jenis Dan Sumber Data ..................................................................... 24
3.5. Metode Pengumpulan Data ............................................................... 24
3.6. Teknik Analisis Data ......................................................................... 26
BAB IV PROFIL DAN GAMBARAN UMUM ....................................... 29
4.1. Profil Kelurahan Temas ..................................................................... 29
4.2. Asal Usul Nama Keluarahan Temas .................................................. 30
4.3. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................. 31
4.3.1. Kondisi Wilayah Geografis Kelurahan Temas ...................... 31
4.3.2. Kondisi Demografis Kependudukan ...................................... 32
4.3.3. Kondisi Sosial Ekonomi Kelurahan Temas ........................... 35
4.3.4. Sarana Dan Prasarana............................................................. 37
4.3.5. Tempat Pariwisata .................................................................. 39
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................... 41
5.1. Hasil Penelitian Dan Pembahasan .................................................... 41
5.1.1 Deskripsi Tentang Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jawa Untuk
Bercocok Tanam ....................................................................... 41
5.1.2 Pembahasan Tentang Persepsi Petani Terhadap Perhitungan Jaw a
Untuk Bercocok Tanam ............................................................ 46
5.1.3 Deskripsi Tentang Bentuk Implementasi Perhitungan Jawa Di
Kelurahan Temas ...................................................................... 49
5.1.4 Pembahadan Tentang Bentuk Implementasi Perhitungan Jawa Di
Kelurahan Temas ...................................................................... 58
BAB VI PENUTUP .................................................................................. 62
6.1 Kesimpulan ........................................................................................ 62
6.2 Saran .................................................................................................. 63
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 64
LAMPIRAN .............................................................................................. 66
xiii
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
Tabel 1. Hitungan Nilai Hari dan Pasaran (Hari Jawa) ....................................... 19
Tabel 2. Batas-batas Wilayah ............................................................................. 31
Tabel 3. Penggunaan Lahan Kelurahan Temas ................................................... 32
Tabel 4. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ..................................... 33
Tabel 5. Tingkat Pendidikan ............................................................................... 33
Tabel 6. Jenis Pekerjaan ...................................................................................... 34
Tabel 7. Menurut Agama .................................................................................... 34
Tabel 8. Potensi Pariwisata ................................................................................. 40
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
Lampiran 1. Pedoman Wawancara ........................................................... 66
Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian ........................................................ 68
Lampiran 3. Daftar Identitas Informan .................................................... 70
64
DAFTAR PUSTAKA
Agustina, L. O., Sunardi, & Susanto. (2016). Etnomatematika Pada Penanggalan
Jawa Terkait Aritmetika Di Desa Yosomulyo. Kadikma, 7(1), 22–23.
Arwati, S. (2018). Pengantar Ilmu Pertanian Berkelanjutan. Makassar: Inti
Mediatama.
Daulay, N. (2014). Pengantar Psikologi dan Pandangan Al-Quran Tentang
Psikologi. Jakarta: Prenada Group.
Endraswara, S. (2015). Etnologi Jawa. Yogyakarta: CAPS (Center for Academic
Publishing Service).
Ginting, P., & Harahap, F. (2016). Analisis Pengetahuan Lingkungan Berbasis
Kearifan Lokal pada Pola Pemupukan , Pergiliran Tanaman dan Kebersihan
Ladang Masyarakat di Kabupaten Karo dan Kabupaten Deli Serdang. Jurnal
Pendidikan Biologi, 6(1), 221–229.
Hartono. (2016). Petung dalam Primbon Jawa. Litera, 15(2), 256–268.
Hidayat, M. F., & Fardiansari, E. (2016). Penentuan Hari Baik Sebagai Sistem
Budaya Jawa ( Studi Kearifan Lokal Dalam Budaya Di Desa Genaharjo,
Semanding, Tuban). Prosiding Symbion (Symposium on Biology Education),
Prodi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Ahmad Dahlan, 533–542.
Hidayati, D. (2016). Memudarnya Nilai Kearifan Lokal Masyarakat Dalam
Pengelolaan Sumber Daya Air (Waning Value Of Local Wisdom In The
Management Of Water Resources). Jurnal Kependudukan Indonesia, 11(1),
39–48.
Idris, Z., & Yunos, Y. (2010). Hitungan dalam Naskhah Melayu dan Jawa :
Analisis dalam Syair Laksana Kita & Mujarabat. Jurnal Melayu, (5), 209–
225.
Idrus, M. (2009). Metode Penelitian Sosial Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif.
Jakarta: Erlangga.
Irianto, B. W. (1993). Pengantar Ilmu Pertanian. Jakarta: PT Karya Grafika.
Juniati, M. (1998). Psikologi Suatu Pengantar. Jakarta: Erlangga.
Kuswarno, E. (2008). Etnografi Komunikasi. Bandung: Widya Padjajaran.
Malik, I. (2016). Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta: Kalimedia.
Milles, H. (2014). Analisis Data Kualitatif. Jakarta: UI-Press.
Moleong, L. J. (2008). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja
Rosdakarya.
Moleong, L. J. (2017). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja
Rosdakarya.
65
Mukti, A. S., & Noor, T. I. N. (2018). Kearifan Lokal Dalam Sistem Agribisnis
Padi Sawah, Desa Sukanagara, Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis,
Provinsi Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 4(3),
897–907.
Mulder, N. (1983). Kebatinan dan Hidup Sehari-hari Orang Jawa.
Keberlangsungan dan Perubahan Kulturil. Jakarta: PT Gramedia.
Noor, M., & Rahman, A. (2015). Biodiversitas dan kearifan lokal dalam budidaya
tanaman pangan mendukung kedaulatan pangan : Kasus di lahan rawa pasang
surut Biodiversity and local knowledge in the cultivation of food crops
supporting for food security : A case study on tidal swamp land. PROS SEM
NAS MASY BIODIV INDON, 1(8), 1861–1867.
https://doi.org/10.13057/psnmbi/m010819
Oktiasasi, A. W., & Harianto, S. (2016). Perhitungan Hari Baik Dalam Pernikahan
(Studi Fenomenologi Pada Keluarga Muhammadiyah Pedesaan di
Kecamatan Kertosono Kabupaten Nganjuk). Paradigma, 4(3), 1–10.
Permatasari, A. F., & Wijaya, M. (2017). Perubahan Perilaku Masyarakat Jawa
dalam Penyelenggaraan Resepsi Pernikahan di Kota Surakarta. Jurnal
Analisa Sosiologi, 6(1), 67.
Permatasari, B. F., & Habsari, N. T. (2015a). Persepsi Masyarakat Desa Jiwan
Terhadap Kalender Jawa Dalam Membangun Rumah. JURNAL AGASTYA,
5(1), 165–182.
Permatasari, B. F., & Habsari, N. T. (2015b). Persepsi Masyarakat Desa Jiwan
Terhadap Kalender Jawa Dalam Membangun Rumah. Jurnal Agastya, 5(1),
165–182.
Santoso, I. (2006). Eksistensi Kearifan Lokal Pada Petani Tepian Hutan Dalam
Memelihara Kelestarian Ekosistem Sumber Daya Hutan. Jurnal Wawasan,
11(3), 10–20.
Setiadi, D., & Imswatama, A. (2017). Pola Bilangan Matematis Perhitungan
Weton dalam Tradisi Jawa dan Sunda. Jurnal ADHUM, VII(2), 75–86.
Sobur, A. (2013). Psikologi Umum. Bandung: CV Pustaka Setia.
Sugiyono. (2007). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Susilo, B. E., & Widodo, S. A. (2018). Kajian Etnomatematika Dan Jati Diri
Bangsa. IndoMath, 1(2), 121–128.
Usman, Husni, & Akbar. (2004). Metodologi Penelitian Sosial. Jakarta: PT Bumi
Aksara.
Wahyu dan Nasrullah. (2011). Kearifan Lokal Petani Dayak Bakumpai Dalam
Pengelolaan Padi Di Lahan Rawa Pasang Surut Kabupaten Barito Kuala.
Jurnal Komunitas, 5(2), 289–302.
Walgito, B. (2002). Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta: Andi.