perpindahan panas..nbf
TRANSCRIPT
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 1/31
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Praktikum Perpindahan Panas merupakan matakuliah yang disajikan
pada semester lima pada Jurusan Teknik Mesin khususnya Program praktikum
terapan 1 universitas Pancasila . Penguasaan materi Perpindahan Panas akan
membantu mahasiswa dalam menyelesaikan masalah pada matakuliah lanjutan,
sehingga dituntut kemampuan menyelesaikan masalah – masalah Perpindahan
Panas. ntuk mencapai kemampuan mahasiswa yang e!ekti!"e!isien akan
dirancang proses pembelajaran yang inovati! bernuansa learning.
#entuk pembelajaran dalam bentuk praktikum dibarengi dengan diskusi
dan small group discussion, di mana sebagai pendahuluan mahasiswa perlu
dijelaskan materi perkuliahan bagaimana pentingnya Perpindahan Panas bagi
mahasiswa dan sasaran pembelajaran secara keseluruhan harus dicapai setelah
mempelajari matakuliah ini.
$alam kajian teori ataupun praktikum konduktivitas termal ada beberapa
hal yang perlu di ketahui dan d ingat kembali yaitu tentang konduksi,konveksi dan
radiasi. $alampraktikum tentang konduktivitas termal menggunakan metoda
konduksi termal. %onduksitermal adalah suatu !enomena transport dimana
perbedaan temperature menyebabakantrans!er energy termal dari suatu daerah
benda panas ke daerah yang lain dari benda yangsama pada temperature yang
lebih rendah Menentukan atau mencari nilai konduktivitas termal dilakukan dalam praktikum. &ilai konduktivitas termal diperlukan untuk menentukan jenis dari
penghantar apakah termasuk dalam penghantar yang baik atau tidak. $alam
praktikum ada empat penghantar yang digunakan, untuk itu sangat erat
hubunganya dengan penghitungan konduktivitas termal.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 2/31
Pindah panas adalah ilmu teknik yang memperkirakan pemindahan energi
yang terjadi antara benda'benda sebagai akibat terjadinya perbedaan suhu antara
benda'benda tersebut. Pada pindah panas ini dua hukum alam yang utama
merupakan suatu hal yang harus selalu diingat.
(ukum tama )) menjelaskan bahwa apabila antara dua benda yang
berlainan suhunya terjadi pemindahan panas, maka hal ini selalu berlangsung
sedemikian rupa sehingga benda yang lebih panas bertambah dingin dan benda
yang lebih dingin akan bertanbah panas.
$engan kata lain, bahwa apabila dua benda yang bersuhu tidak sama,
bersentuhan, maka akan terjadi perubahan suhu kedua benda tersebut akibat
adanya perpindahan panas, yaitu benda yang bersuhu lebih tinggi akan
memberikan sebagian panasnya kepada benda yang bersuhu lebih rendah,
sehingga benda yang bersuhu lebih tinggi akan menjadi lebih dingin, sedangkan
benda yang bersuhu lebih rendah akan menjadi lebih panas. (ukum tama ) atau
*+as #lack, pada penukaran panas antara dua jenis benda, maka jumlah kalor
keseluruhan akan tetap kecuali ada usaha yang dilakukan pada saat perpindahan
tersebut-. $engan kata lain bahwa jumlah yang diberikan oleh benda yang
bersuhu lebih tinggi akan sama dengan jumlah panas yang diterima oleh bendayang bersuhu lebih rendah. Pindah panas dapat dipergunakan untuk
memperkirakan suhu, baik suhu benda padat, maupun suhu bahan cair, setelah
beberapa saat berlalu. Perpindahan panas terjadi melalui suatu medium ke
medium lain sebelum sampai ke obyek yang diinginkan. Metode pindah panas di
sini terjadi secara serempak eankoplis, 1/0-.
B. Ruang Lingkup Isi
2ara'cara Perpindahan Panas, (ukum $asar Perpindahan Panas,
Mekanisme Perpindahan Panas abungan, *nalogi antara *liran Panas dan *liran
3istrik, 4atuan dan $imensi.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 3/31
BAB II
LANDASAN TEORI
1. TEORI DASAR
$alam kajian teori ataupun praktikum konduktivitas termal ada beberapa
hal yang perlu di ketahui dan d ingat kembali yaitu tentang konduksi,konveksi dan
radiasi. $alampraktikum tentang konduktivitas termal menggunakan metoda
konduksi termal. %onduksitermal adalah suatu !enomena transport dimana
perbedaan temperature menyebabakantrans!er energy termal dari suatu daerah
benda panas ke daerah yang lain dari benda yangsama pada temperature yang
lebih rendah Menentukan atau mencari nilai konduktivitas termal dilakukan dalam
praktikum. &ilai konduktivitas termal diperlukan untuk menentukan jenis dari
penghantar apakah termasuk dalam penghantar yang baik atau tidak. $alam
praktikum ada empat penghantar yang digunakan, untuk itu sangat erat
hubunganya dengan penghitungan konduktivitas termal.
Pindah panas adalah ilmu teknik yang memperkirakan pemindahan energi
yang terjadi antara benda'benda sebagai akibat terjadinya perbedaan suhu antara
benda'benda tersebut. Pada pindah panas ini dua hukum alam yang utama
merupakan suatu hal yang harus selalu diingat.
(ukum tama )) menjelaskan bahwa apabila antara dua benda yang berlainan
suhunya terjadi pemindahan panas, maka hal ini selalu berlangsung sedemikian
rupa sehingga benda yang lebih panas bertambah dingin dan benda yang lebih
dingin akan bertanbah panas.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 4/31
$engan kata lain, bahwa apabila dua benda yang bersuhu tidak sama,
bersentuhan, maka akan terjadi perubahan suhu kedua benda tersebut akibat
adanya perpindahan panas, yaitu benda yang bersuhu lebih tinggi akan
memberikan sebagian panasnya kepada benda yang bersuhu lebih rendah,
sehingga benda yang bersuhu lebih tinggi akan menjadi lebih dingin, sedangkan
benda yang bersuhu lebih rendah akan menjadi lebih panas. (ukum tama ) atau
*+as #lack, pada penukaran panas antara dua jenis benda, maka jumlah kalor
keseluruhan akan tetap kecuali ada usaha yang dilakukan pada saat perpindahan
tersebut-. $engan kata lain bahwa jumlah yang diberikan oleh benda yang
bersuhu lebih tinggi akan sama dengan jumlah panas yang diterima oleh benda
yang bersuhu lebih rendah. Pindah panas dapat dipergunakan untuk
memperkirakan suhu, baik suhu benda padat, maupun suhu bahan cair, setelah
beberapa saat berlalu. Perpindahan panas terjadi melalui suatu medium ke
medium lain sebelum sampai ke obyek yang diinginkan. Metode pindah panas di
sini terjadi secara serempak eankoplis, 1/0-.
Proses pindah panas dapat terjadi dengan tiga cara yaitu secara hantaran
atau konduksi, secara aliran atau konveksi dan secara pancaran atau radiasi.
Proses Pasteurisasi dalam pengolahan hasil pertanian berprinsip pada cara pindah
panas dengan konduksi panas, yaitu apabila sebelah pelat dipanaskan, maka pelat
yang berada disebelahnya akan menjadi panas pula. 5uang penyimpanan dingin
adalah contoh penggunaan aliran atau konveksi panas dalam praktek, yaitu udara
dingin sekitar pipa pendingin turun ke bawah dan udara panas naik ke atas
sehingga membuat sirkulasi terus menerus serta membawa panas keseluruh
ruangan. Pemanasan atau pengeringan hasil pertanian dengan penjemuran
merupakan salah satu contoh praktek pemanasan secara pemancaran, walaupunselama pemancaran tersebut udara dianggap sebagai bahan penerus panas
matahari 4holeh, 677/-.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 5/31
2 . Kaian Te!ritis
%onduksi termal adalah suatu !enomena transport di mana perbedaan
temperaturmenyebabakan trans!er energi termal dari satu daerah benda panas ke
daerah yang sama pada temperatur yang lebih rendah. Panas yang di trans!er dari
satu titik ke titik lain melaluisalah satu dari tiga metoda yaitu konduksi, konveksi,
dan radiasi. #ila panas yang di trans!ertidak di ikuti dengan perpindahan massa
dari benda disebut ddengan peristiwa konduksi.Penyelidikan terhadap
konduktivitas termal adlah untuk menyelidiki laju darikonduksi termal melalui
beberapa material. Jumlah panas yang di konduksikan melaluimaterial persamaan
waktu di lukiskan oleh persamaan
• %onduktivitas termal
%onduktivitas termal adalah suatu !enomena transport dimana
perbedaantemperatur menyebabkan trans!er energi termal dari satu daerah
benda panas ke daerahyang lain dari benda yang sama pada temperatur
rendah. Panas ynag di trans!er dari satutitik ke titik lain mealaui salah satu
dari tiga metoda yaitu konduksi, konveksi dan
• radiasi
konduksi8 atom'atom hanya bergetar acak di tempat, sambil saling
bertumbukan
• konveksi
atom'atom pindah tempat sambil membawa energi kinetik " energi
getaracak
• 5adiasi
atom'atom bergetar, menghasilkan gelombang elektromagnetik
yangmembawa energi potensial listrik'magnet
". #ara$%ara Perpin&a'an Panas
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 6/31
Perpindahan panas dapat dide!enisikan sebagai berpindahnya energi dari
satu daerah ke daerah lainnya sebagai akibat dari beda suhu antara daerah –
daerah tersebut. (al ikhwal aliran panas bersi!at universal yang berkaitan dengan
tarikan gravitasi. 4ecara umum ada tiga cara perpindahan panas yang berbeda
yaitu 8
1. konduksi conduction9 dikenal dengan istilah hantaran-,
6. radiasi radiation-
:. konveksi convection9 dikenal dengan istilah ilian-.
Jika kita berbicara secaratepat, maka hanya konduksi dan radiasi dapat
digolongkan sebagai prosesperpindahan panas, karena hanya kedua mekanisme ini
yang tergantung pada beda suhu. 4edang konveksi, tidak secara tepat memenuhi
de!inisi perpindahan panas, karena untuk penyelenggaraanya bergantung pada
transport massa mekanik pula. Tetapi karena konveksi juga menghasilkan
pemindahan energi dari daerah yang bersuhu lebih tinggi ke daerah yang bersuhu
lebih rendah, maka istilah ;perpindahan panas dengan cara konveksi< telah
diterima secara umum.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 7/31
A. Konduksi / Hantaran (Conduction)
%onduksi adalah proses dengan mana panas mengalir dari daerah yang
bersuhu tinggi ke daerah yang bersuhu lebih rendah di dalam satu medium
padat, cair atau gas- atau antara medium ' medium yang berlainan yang
bersinggungan secara langsung tanpa adanya perpindahan molekul yang
cukup besar menurut teori kinetik. 4uhu elemen suatu +at sebanding dengan
energi kinetik rata – rata molekul – molekul yang membentuk elemen itu.
=nergi yang dimiliki oleh suatu elemen +at yang disebabkan oleh kecepatan
dan posisi relative molekul – molekulnya disebut energi dalam.
Perpindahan energi tersebut dapat berlangsung dengan tumbukan elasticelastic impact -, misalnya dalam !luida atau dengan pembauran
difusi/diffusion- elektron – elektron yang bergerak secara cepat dari daerah
yang bersuhu tinggi kedaerah yang bersuhu lebih rendah misalnya logam-.
%onduksi merupakan satu – satunya mekanisme dimana panas dapat mengalir
dalam +at padat yang tidak tembus cahaya.
%onduksi panas adalah perpindahan atau pergerakan panas antara dua
benda yang saling bersentuhan. $alam hal ini, panas akan berpindah dari benda
yang suhunya lebih tinggi ke benda yang suhunya lebih rendah8 3aju aliran panas
dapat dipengaruhi oleh beberapa !aktor, antara lain luas permukaan benda yang
saling bersentuhan, perbedaan suhu awal antara kedua benda, dan konduktivitas
panas dari kedua benda tersebut. %onduktivitas panas ialah tingkat kemudahan
untuk mengalirkan panas yang dimiliki suatu benda. 4etiap benda memiliki
konduktivitas yang berbeda.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 8/31
3ogam mempunyai konduktivitas panas yang tinggi, sedangkan hewan
memiliki konduktivitas panas yang rendah. #erarti hewan merupakan penahan
panas insulator- yang baik. *pabila dua benda yang berbeda temperatur
dikontakkan, maka panas akan mengalir dari benda bertemperatur tinggi ke benda
yang bertemperatur lebih rendah. Mekanisme perpindahan panas yang terjadi
dapat berupa konduksi, konveksi, atau radiasi. $alam aplikasinya, ketiga
mekanisme ini dapat saja berlangsung secara simultan (olman, 1/0-.
ambar 6.1 perpindahan panas secara konduksi pada panjang batang yang
berbeda
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 9/31
ambar 6.6 perpindahan panas secara konduksi pada ketebalan yang berbeda
ambar 6.: perpindahan panas secara konduksi pada bahan dengan suhu yang
berbeda
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 10/31
B. Ra&iasi ( Pancaran
5adiasi adalah perpindahan kalor melalui gelombang dari suatu +at ke +at
yang lain. 4emua benda memancarkan kalor. %eadaan ini baru terbukti setelahsuhu meningkat. Pada hakekatnya proses perpindahan kalor radiasi terjadi dengan
perantaraan !oton dan juga gelombang elektromagnet. Terdapat dua teori yang
berbeda untuk menerangkan bagaimana proses radiasi itu terjadi. 4emua bahan
pada suhu mutlak tertentu akan menyinari sejumlah energi kalor tertentu. 4emakin
tinggi suhu bahan tadi maka semakin tinggi pula energy kalor yang disinarkan
Masyithah dan (aryanto, 677>-.
ambar 6.? perpindahan panas secara radiasi pada pelat datar dengan kaca
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 11/31
ambar 6.@ perpindahan panas secara radiasi antara panas lilin dengan
tubuh manusia
2. K!n)eksi ( Ilian (Convection)
%onveksi adalah proses transport energi dengan kerja gabungan dari
konduksi panas, penyimpanan energi dan gerakan mencampur. %onveksi
sangat penting sebagai mekanisme perpindahan energi antara permukaan
benda padat, cairan atau gas.
Perpindahan panas secara konveksi diklasi!ikasikan dalam konveksi bebas
free convection- dan konveksi paksa forced convection- menurut cara
menggerakkan alirannya. #ila gerakan mencampur berlangsung semata – mata
sebagai akibat dari perbedaan kerapatan yang disebabkan oleh gradien suhu,
maka disebut konveksi bebas atau alamiah (natural). #ila gerakan mencampur
disebabkan oleh suatu alat dari luar seperti pompa atau kipas, maka prosesnya
disebut konveksi paksa.
%ee!ekti!an perpindahan panas dengan cara konveksi tergantung sebagian
besarnya pada gerakan mencampur !luida . akibatnya studi perpindahan panas
konveksi didasarkan pada pengetahuan tentang ciri – ciri aliran !luida.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 12/31
%onveksi adalah pengangkutan kalor oleh gerak dari +at yang dipanaskan.
Proses perpindahan kalor secara aliran"konveksi merupakan satu !enomena
permukaan. Proses konveksi hanya terjadi di permukaan bahan. Jadi dalam proses
ini struktur bagian dalam bahan kurang penting. %eadaan permukaan dan keadaan
sekelilingnya serta kedudukan permukaan itu adalah yang utama. 3a+imnya,
keadaan keseirnbangan termodinamik di dalam bahan akibat proses konduksi,
suhu permukaan bahan akan berbeda dari suhu sekelilingnya %ern, 1/@7-.
ambar 6.> perpindahan panas secara konveksi
ambar 6. perpindahan panas secara konduksi radiasi dan konveksi.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 13/31
*. Huku+$'uku+ Dasar Perpin&a'an Panas
A. Konduksi .
(ubungan dasar untuk perpindahan panas dengan cara konduksi
diusulkan oleh ilmuan perancis , J.#.J. Aourier, tahun 1006. (ubungan ini
menyatakan bahwa ,k , laju aliran panas dengan cara konduksi dalam suatu
bahan, sama dengan hasil kali dari tiga buah besaran berikut 8
1. k , konduktivitas termal bahan.
2. A, luas penampang dimana panas mengalir dengan cara konduksi
yang harus diukur tegak lurus terhadap arah aliran panas.
3. dT/Dx , gradien suhu terhadap penampang tersebut, yaitu perubahan suhu T terhadap arak dalam arah aliran panas !.
ntuk menuliskan persamaan konduksi panas dalam bentuk matematik,
kita harus mengadakan perjanjian tentang tanda. %ita tetapkan bahwa arah
naiknya jarak B adalah arah aliran panas positi!. Persamaan dasar untuk konduksi
satu dimensi dalam keadaan tunak stedi- ditulis 8
"k C 'k# ( dT $ d% ) 1'1-
ntuk konsistensi dimensi dalam pers. 1'1, laju aliran panas Dk dinyatakan
dalam #tu"hE-, luas * dalam !t6 dan gradien suhu dT"dB dalam A"!t. %onduktivitas
termal k adalah si!at bahan dan menunjukkan jumlah panas yang mengalir
melintasi satuan luas jika gradien suhunya satu. Jadi #ahan yang mempunyai
konduktivitas termal yang tinggi dinamakan konduktor (conductor), sedangkan
bahan yang konduktivitas termalnya rendah disebut isolator (insulator).
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 14/31
ambar 6'1. sketsa yang melukiskan perjanjian tentang tanda untuk aliran
panas konduksi
Tabel 6'18 Frde #esaran %onduktivitas Termal k.
#ahan #tu"h !t A G"m%
as pada tekanan
atmos!erik
#ahan bisolasi
2airan bukan 3ogam
Hat padat bukan 3ogam
batu,bata,semen-
3ogam 2air
Paduan
3ogam Murni
7,77? – 7,17
7,76 – 7,16
7,7@ – 7,?7
7,76 – 1,@
@,7 – ?@
0,7 – 7
:7 – 6?7
7,777>/ – 7,1
7,7:? – 7,61
7,70> – 7,>/
7,7:? – 6,>
0,> – >
1? – 167
@6 – ?17
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 15/31
3"*k setara dengan tahanan termal thermal resistance- 5k yang diberikan
oleh dinding kepada aliran panas dengan cara konduksi dan kita memperoleh.
5k C 3 8 * 1'6 -
%ebalikan dari tahanan termal disebut konduktansi termal thermal
conductance-
%k C *k 8 3 - 1' : -
ambar 6'6. $istribusi suhu untuk konduksi keadaan stedi melalui dinding datar
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 16/31
B. Radiasi ,
Jumlah energi yang meninggalkan suatu permukaan sebagai panas
radiasi tergantung pada suhu mutlak dan si!at permukaan tersebut. 5adiator
sempurna atau benda hitam black body- memancarkan energi radiasi dari
permukaannya dengan laju ,r yang diberikan oleh #tu"h, jika *1 luas permukaan
dalam !t persegi, T1 suhu permukaan dalam derajat rankine 5- dan I konstanta
dimensional dengan nilai 7,11? B 17'0 #tu"h !t6 5?. dalam satuan 4) laju aliran
panas Dr mempunyai satuan watt, jika luas permukaan *1 dalam m6 , suhu mutlak
dalam derajat %elvin, dan I@,> B 17 '0 watt " m6 k? . besaran I dinamakan
konstanta 4te!an – #olt+mann.
Dr C I *1 T1? #tu " hr 1 – ? -
Jika benda hitam tersebut beradiasi ke sebuah penutup yang sepenuhnya
mengurungnya dan yang permukaanya juga hitam, yaitu menyerap semua energi
radiasi yang datang padanya , maka laju bersih perpindahan panas radiasi
diberikan oleh.
Dr C I *1 T1? ' T6?- 1 – @ -
$imana T6 adalah suhu permukaan penutup dalam derajat Aahrenheit mutlak. -
Jika pada suhu yang sama dengan benda hitam benda nyata memancarkan
sebagian yang konstan dari pancaran benda hitam pada setiap panjang
gelombang, maka benda itu disebut benda kelabu gray body-. 3aju bersih
perpindahan panas dari benda kelabu dengan suhu T1 ke benda hitam dengan
suhu T6 yang mengelilinginya adalah
Dr C I *1 1 T1? ' T6?- 1 – > -
$imana K1 adalah emitansi emittance- permukaan kelabu dan sama
dengan perbandingan pancaran emission) dari permukaan kelabu terhadap
pancaran dari radiator sempurna pada suhu yang sama.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 17/31
4uatu material bahan yang mempunyai gradient, maka kalor akan mengalir
tanpa disertai oleh suatu gerakan +at. *liran kalor seperti ini disebut konduksi atau
hantaran. %onduksi thermal pada logam ' logam padat terjadi akibat gerakan
elektron yang terikat dan konduksi thermal mempunyai hubungan dengan
konduktivitas listrik. Pemanasan pada logam berarti pengakti!an gerakan molekul,
sedangkan pendinginan berarti pengurangan gerakan molekul 3aju perpindahan
panas secara konduksi pada silinder mempunyai perbedaan dengan laju
perpindahan panas secara konduksi pada plat "balok, karena beda persamaan luas
bidang permukaan (artono, 6770-.
Pengamatan yang dilakukan pada praktikum ini antara lain pengamatan
mengenai pindah panas dan pindah dingin. Pada pindah dingin data suhu yang
diperoleh pada panci sebelum diberi gelas cukup rendah yaitu 16o2. begitu pula
dengan suhu dalam gelas didapat data yaitu 61o2.
4uhu pada air dalam gelas lebih tinggi daripada di panci karena pada panci
telah diberi es yang suhunya rendah. *dapun setelah air dalam gelas dimasukan ke
dalam panci terjadi aliran kalor dari suhu tinggi ke suhu yang rendah atau dalam
hal ini air dalam gelas mengalirkan kalornya ke dalam air dalam panci. 4ehingga
air dalam panci suhunya meningkat dan suhu dalam gelas menurun. (al ini sesuai
dengan hukum alam bahwa panas akan mengalami perpindahan dari suhu yang
tinggi ke suhu rendah sehingga akan mengalirkan kalor dan suhu rendah akan
mengalami peningkatan suhu sampai terdapat keseimbangan antara bahan yang
bersuhu tinggi ke bahan yang bersuhu rendah. $ari kurva yang didapat diperoleh
satu kurva yang mengalami pencilan yaitu pada gelas didapat peningkatan suhu
setelah dimasukan ke dalam panci yang berisi es pada menit ke :7. &amun pada
menit selanjutnya data yang didapat kembali sesuai dengan yang diharapkan.
Percobaan pindah dingin ini menunjukan terjadinya perpindahan kalor dari air di
dalam gelas piala ke es yang berada di dalam panci yang akhirnya menghasilkan
keadaan yang setimbang diantara keduanya.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 18/31
4edangkan pada pindah panas pada awalnya diukur suhu antara dua air
yang berada pada wadah yang berbeda. Pengamatan pertama dilakukan tanpa
menggunakan stirrer . 4uhu awal yang didapat pada air yaitu 67o2. 4elanjutnya
panci yang berisi dengan air dan gelas berisi air dipanaskan selama @ menit
selanjutnya diukur kembali masing'masin wadah. $ata yang didapat pada
pengukuran pertama, air dalam panci memiliki suhu yang lebih tinggi dari pada
suhu dalam gelas.
*liran panas ini disebabkan oleh aliran konduksi dari panci ke air dan air
ke gelas. &amun suhu air dalam gelas tidak sebesar air dalam panci karena daya
hantar gelas yang lebih rendahdari panci. Pada pengamatan ini hanya dilakukan
sampai menit ke ?7 karena air yang dipanaskan telah melampaui titik didihnya
dan suhu nya menjadi cenderung menurun.
Jika dibandingkan dengan panci yang menggunakan stirrer suhu dalam
gelas cenderung bertahan terhadap kenaikan suhu pada air dalam panci. (al ini
dikarenakan adanya aliran konveksi dari air yang ada dalam gelas. %arena air
dalam gelas yang berputar mengikuti stirrer akan menyerap panas permukaan
gelas dengan cepat dan menggantinya dengan cepat pula sehingga panas
menyebar rata pada air dalam gelas sehingga suhu menjadi tetap. *danya
kesalahan'kesalahan pengukuran oleh praktikan antara lain kesalahan paralaks
atau kesalahan pembacaan skala.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 19/31
C. Konveksi .
3aju perpindahan panas dengan cara konveksi antara suatu
permukaan dan suatu !luida dapat dihitung dengan hubungan 8
Dc C hc * LT 1 – -
$imana 8 Dc C laju perpindahan panas dengan cara konveksi, #tu"h9
* C luas perpindahan panas, !t69
LT C beda antara permukaan suhu Ts dan suhu !luida Tdilokasi yang ditentukan biasanya jauh dari permukaan-,
A9
hc C %onduktansi termal satuan konveksi rata – rata
sering disebut koe!isien permukaan perpindahan panas
atau koe!isien perpindahan panas konveksi-, #tu"h !t6 A.
Tabel 6'6 Frde #esaran %oe!isien Perpindahan Panas %onveksi hc.
#ahan #tu" !t6 A G"m6 %
dara , konveksi bebas
ap panas lanjut atau udara, konveksi paksa
Minyak, konveksi paksa
*ir, konveksi paksa
*ir, mendidih
ap, mengembun
1 – @
@ – @7
17 – :77
@7 – 6777
@77 – 17777
1777 – 67777
> – :7
:7 – :77
>7 – 1077
:77 – >777
:777 – >7777
>777' 167777
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 20/31
-. ekanis+e Perpin&a'an Panas /a0ungan
$alam praktek biasanya panas berpindah dalam tahap – tahap melalui
sejumlah bagian yang berbeda yang dihubungkan secara seri, dan untuk
bagian tertentu dalam sistem tersebut perpindahannya seringkali berlangsung
dengan dua mekanisme secara paralel.
2ontoh9 Perpindahan panas dari hasil pembakaran dalam ruang bakar
motor roket melalui dinding tipis ke +at pendingin yang mengalir dalam cincin
diluar dinding tersebut ambar 6 .: -.
ambar 6 . : . Perpindahan Panas dalam Motor 5oket
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 21/31
Baian !erta"a sistem ini panas berpindah dari gas panas ke permukaan
dalam dinding motor roket dengan mekanisme konveksi dan radiasi yang
bekerja secarah paralel. 3aju total aliran panas D ke permukaan dinding pada
suatu jarak dari nosel adalah 8
D C Dc N Dr
C hc * Tg – Tsg- N hr * Tg – Tsg-
D C hc * N hr *- Tg – Tsg-
C %c N %r- Tg – Tsg-
C Tg – Tsg) $ &1
$imana 8 Tg C suhu gas panas
Tsg C suhu pada permukaan – dalam dinding
51 C tahanan termal kombinasi atau e!ekti! bagian
pertama, 51 C 1"hr N hc- *.-
Baian kedua9 keadaan stedi, panas berkonduksi melalui cangkang shell-,
yaitu bagian kedua sistem tersebut, dengan laju yang sama dengan laju ke
permukaan
Baian ketia9 panas mengalir melalui bagian ketiga sistem tersebut ke +at
pendingin dengan cara konveksi.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 22/31
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 23/31
#. $truktur Ko"!osit
Dindin ko"!osit . ambar. 6 . ? menunjukkan dinding komposit dari jenis yang
khas dipergunakan pada tanur yang besar. 3apisan dalam yang bersinggungan dengan
gas'gas yang bersuhu tinggi terbuat dari bahan tahan api. 3apisanantaranya terbuat dari
bata isolasi9 menyusul lapisan luar dari bata merah biasa. Ti ialah suhu gas'gas panas dan
adalah konduktansi permukaan satuan pada permukaan dalam. To ialah udara disekitar
tanur dari adalah konduktansi permukaan satuan pada permukaan luar.
ambar 6.? . $istribusi suhu dan rangkaian termal untuk aliran panas melalui
dindingdatar komposit seri.
$engan syarat'syarat ini akan terjadi aliran panas seara terus menerus dari
gas'gas panas melalui dinding ke sekitarnya. %arena aliran panas melalui luas *
yang tertentu sama besarnya untuk bagian dinding yang manapun.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 24/31
BAB III
3URNAL PRAKTIKU
#)$*& $*T*5
%=3FMPF% ))
3TA) &5F(F 8 ?:1161777?
3&% #T*5 #T*5 8 ?:1161777@
*5=&$* P5*M$)TF 8 ?:1161777
P5#F 4=T)*J) 8 ?:1161777/
3aboratorium Teknik Mesin
Aakultas Teknik niversitas Pancasila
J*%*5T* 4=3*T*&
671:
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 25/31
1. aksu& Dan Tuuan Praktiku+
a. $imaksudkan agar praktikan mengerti mengenai bidang datar dan
memahami !ungsi dari alat – alat yang dipraktekan.
b. *gar praktikan mengerti tentang konduktivitas thermal dari bahan –
bahan baik logam maupun non logam.
c. *gar praktikan mengerti tentang perpindahan kalor pada bahan atau
benda yang akan diuji.
d. Praktikum ini bertujuan unutk menentukan eBperimental besar harga
konduktivitas thermal bahan yang berbentuk pelat datar.
e. $iharapakan agar para praktikan dapat menyelesaikan lembar kerja
dengan baik dan benar.
2. Alat Dan Ba'an
a. Jangka sorong
b. *lat pemanas elektrik bidang datar -
c. %abel rol
d. *luminium 8
Panjang C 1?,/ mm
3ebar C 0,@@ mm
Tebal C 7,11 mm
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 26/31
". Pr!se&ur Per%!0aan
1. kur dimensi specimen uji panjang, lebar, dan tebal -, kemudian
letakan pada tempat uji yang telah tersedia dengan sebaik – baiknya.
6. kur temperatur, tekanan dan kelembapan udara sekeliling spesimen
sebelum dan sesudah percobaan.
:. *tur daya pemanasan sebesar yangdiperlukan besar tekanan pemanas
elektrik adalah 1@ ohm -
?. Pembacaan temperatur permukaan bagian kiri dan bagian kanan
spesimen uji dapat dilakukan dengan memutar tombol pemilih
selector sitch ). Pembacaan dilakukan setelah mencapai steady.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 27/31
*. 4!r+ analisa &ata
Na+a 5 %elompok ))
Na+a asisten 5 5icki andona
%eadaan ruangan P mm(g- T 2- = - Jam
4ebelum percobaan 60 0@ 1:.:7
4esudah percobaan 6/ /@ 1@.:7
Pengukuran 8 Panjang C 1?,/ mm
3ebar C 0,@@ mm
3uas penampang permukaan C 16,/ mm6
Tebal C 7,11 mm
5 C 1@ ohm
&o T1 2 - &o T7 2 - Q volt- ) ampere- R G - % G"m.2 -
1 7>6 > 7 667 1?,> 1>@::,0? 6:
6 70 7>6 667 1?,> :1/,@ @,1
: 17 0 70 667 1?,> 6@@0 >,?>
? 11> / 17 667 1?,> 176:,6 1>,1@
@ 167 17 11> 667 1?,> @11,> :6,:1
*vr *vr 667 1?,>
Ta0el 'asil per%!0aan
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 28/31
-. Kesi+pulan
1. Pengujian yang dilakukan , dapat ditarik kesimpulan jika T1 rata'
rata lebih besar dibandingkan dengan T7
6. $aridata juga dapat disimpulkan jika terjadi perpindahan kalor
dibuktikan dengan perubahan temperatur yang cukup signi!ikan
antar T1 dengan T7,
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 29/31
BAB I6
PEBAHASAN SOAL
Pertanyaan 8
1. $e!inisikan konduktivitas thermal S
2. Turunkan hubungan yang terdapat pada persamaan :.6- S
". Tentukan besarnya harga konduktivitas thermal bahan spesimen uji S
Jawaban 8
1. Konduktivitas thermal adalah suatu besaran intensif bahan yang
menunjukkan kemampuannya untuk menghantarkan panas.
Konduksi termal adalah suatu fenomena transport di
manaperbedaan temperatur menyebabakan transfer energi
termal dari satudaerah benda panas ke daerah yang sama pada
temperatur yang lebihrendah. Panas yang di transfer dari satu
titik ke titik lain melalui salahsatu dari tiga metoda yaitukonduksi, konveksi, dan radiasi.
6. R C k . * . dt 8 dB - atau T1 – T7 -
&o T1 2 - &o T7 2 - Q volt- ) ampere- R G - % G"m.2 -
1 7>6 > 7 667 1?,> 1>@::,0? 6:
6 70 7>6 667 1?,> :1/,@ @,1
: 17 0 70 667 1?,> 6@@0 >,?>
? 11> / 17 667 1?,> 176:,6 1>,1@
@ 167 17 11> 667 1?,> @11,> :6,:1
*vr *vr 667 1?,>:. Tabel percobaan
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 30/31
?.
BAB 6KESIPULAN
Perpindahan kalor dari suatu +at ke +at lain seringkali terjadi dalam industri
proses. Pada kebanyakan pengerjaan, diperlukan pemasukan atau pengeluaran
kalor, untuk mencapai dan mempertahankan keadaan yang dibutuhkan sewaktu
proses berlangsung. %ondisi pertama yaitu mencapai keadaan yang dibutuhkan
untuk pengerjaan, terjadi umpamanya bila pengerjaan harus berlangsung pada
suhu tertentu dan suhu ini harus dicapai dengan ja1an pemasukan atau
pengeluaran kalor. %ondisi kedua yaitu mempertahankan keadaan yang
dibutuhkan untuk operasi proses, terdapat pada pengerjaan eksoterm dan
endoterm.
Pada praktikum kali ini terdapat dua percobaan yaitu pindah dingin dan
pindah panas. ntuk percobaan pindah dingin, berdasarkan kurva didapatkan hasil
dimana pada saat keadaan awal suhu es pada panci lebih rendah dibandingkan
dengan air dalam gelas piala. &amun pada keadaan akhir, suhu air di dalam gelas
piala menjadi lebih rendah dibandingkan suhu es pada panci. (al ini menunjukan
terjadinya perpindahan kalor dari air di dalam gelas piala ke es yang berada di
dalam panci yang akhirnya menghasilkan keadaan yang setimbang diantara
keduanya. ntuk percobaan pidah panas, setelah dilakukan percobaan didapatkan
hasil dimana pindah panas dengan menggunakan stirrer dapat mempertahankan
panas lebih lama dibandingkan dengan tidak menggunakan stirrer. (al ini
dikarenakan stirrer membantu untuk meratakan penyebaran kalor pada media air
di dalam gelas piala. Perpindahan kalor terjadi melalui proses konduksi dari
penangas ke panci lalu ke air yang berada di dalam panci kemudian ke air pada
gelas piala.
8/16/2019 Perpindahan Panas..nbf
http://slidepdf.com/reader/full/perpindahan-panasnbf 31/31
Kesi+pulan Praktiku+
1. Pengujian yang dilakukan , dapat ditarik kesimpulan jika T1 rata'
rata lebih besar dibandingkan dengan T7
6. $aridata juga dapat disimpulkan jika terjadi perpindahan kalor
dibuktikan dengan perubahan temperatur yang cukup signi!ikan
antar T1 dengan T7,