PERHITUNGAN KEBUTUHAN KALORIEnergi BasalPengeluaran Energi Basal (Basal Energi Expenditure/BEE) : pengeluaran kalori dalam keadaan puasa dan istirahat tanpa stresUntuk menghitung BEE dapat digunakan persamaan Harris-Benedict atau ShofieldA. DEWASA

PERHITUNGAN KEBUTUHAN KALORIEnergi BasalPengeluaran Energi Basal (Basal Energi Expenditure/BEE) : pengeluaran kalori dalam keadaan puasa dan istirahat tanpa stresUntuk menghitung BEE dapat digunakan persamaan Harris-Benedict atau ShofieldA. De\EWASA

a. Persamaan Harris-BenedictWanita :Laki-Laki :BEE : 66,47 + (13,75xBB(kg))+(5,0xTB(cm))-(6,76xUsia(thn)BEE : 665,1 + (9,56xBB(kg))+(1,85xTB(cm))-(4,68xUsia(thn)

b. Persamaan Shofield

2. Energi Tambahan : Faktor Aktivitas (FA) dan Faktor Injuri (FI)3. Total Kalori : BEE X FA/FI

Cara Praktis Perhitungan Kalori Penentuan Status Gizi : BB (kg)/TB(m) Jika : < 18 : Kurus 18 22 : Normal > 22 : Gemuk

B. Anak-AnakFormulasi :10 kg pertama : 10 x 100 kal/hr10 kg kedua : 10 x 50 kal/hrSelebihnya (a) : a x 20 kal/hr JUMLAH (1+2+3) kal/hr