perhitungan jumlah steam pada Pabrik kelapa sawit kapsitas 30 ton A. KEBUTUHAN STEAM TEKANAN RENDAH ( 3 Kg/Cm2 )1. STERILIZERPanas yang dibutuhkan sterilizer untuk merebus tandan buah segar (TBS) dapat dirumuskan sebagai berikut :Qs = M x Cp x t . . . .. . . . . . . . . .. . . . (1)Dimana M = Massa aliran FFB ( 30 Ton FFB / Jam )t = Beda temperatur kerja ( 130 C 27 C = 103 C )Cp = Panas jenis rata-rata TBS ( KKal/Kg . C )Kandungan Dalam FFBProsentase(%)Massa (m)( Kg/jam)Cp( KKal/Kg . C )m . Cp(Kkal/Jam . C )

- Air- Cangkang- Inti- Minyak- Lumpur- Serabut- Tandan kosong 1265222211223.6001.8001.5006.6006.6003.3006.6001.000.450.380.350.530.430.403.6008105702.3103.4981.4192.640

10030.00014.847

Catatan : Pada sterilizer terjadi evaporasi air sebesar 2 % thd berat FFBDari tabel diatas dapat dicari panas jenis rata-rata TBS dengan persamaan :Cp = m . Cp / M = 14.847 / 30.000 = 0.4949 Kkal / Kg.C )Dari persamaan (1) didapat :Qs = 30.000 x 0.4949 x 103= 1.529.241 Kkal / Jam.Kehilangan panas pada dinding serta peralatan diperkirakan sebesar 30%, sehingga panas yang dibutuhkan sterilizer menjadi :Q(st) = ( 1 + 0.3 ) x 1.529.241= 1.988.013 kKal / Jam. Panas yang diberikan uap dapat dirumuskan :Qu = Mu x Lh, Dimana Mu = Massa aliran uap yang dibutuhkan oleh sterelizer ( Kg / jam )Lh (hfg) = Panas latent pad atemperatur 130C= 519,3 Kkal / Kg ( dari tabel uap )maka diperoleh :Qu = 519,3 x Mu ( Kkal / Kg )Panas yang dibutuhkan Sterilizer = Panas yang diberikan oleh uapQ(st) = Qu1.988.013 = 519,3 x MuMu(st) = 3.828, 256 Kg /Jam= 3.829 Kg / Jam