perancangan strategi pemasaran berbasis green marketing melalui pendekatan qfd
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
1/25
PERANCANGAN STRATEGI PEMASARAN BERBASISGREEN MARKETING MELALUI PENDEKATAN QFD
(Studi Kasus di PT.X)
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun O !" #
$ERSANDI $AMDAN PRATAMA
%&'%'&' & ''&**
JURUSAN T KN!K !NDUSTR!"AKU#TAS T KN!K
UN!$ RS!TAS MU%AMMAD!&A% MA#AN'()*(
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
2/25
BAB I
*+* #atar ,elakang
Pemanasan glo-al .glo-al /arming0 pada saat ini menjadi -ahan
per-in1angan yang 1ukup marak terdengar2 pemanasan glo-al -erdampak
-uruk -agi lingkungan2 diantaranya adalah ke-akaran hutan2 meningkatnya
suhu -umi2 permukaan air laut yang semakin tinggi dan menipisnya lapisan
o3on+ Kerusakan yang semakin parah mendorong kepedulian masyarakat unuk
le-ih peduli terhadap lingkungannya+ Dengan adanya kepedulian terse-ut maka
perusahaan menerapkan isu4isu lingkungan se-agai salah satu strategi
pemasarannya atau yang telah kita kenal se-agai green marketing+ %al ini juga
sesuai dengan meningkatnya perhatian pada isu lingkungan oleh pem-uat
peraturan pu-lik dapat dilihat se-agai indikasi lain -ah/a kepedulian
lingkungan merupakan area yang potensial se-agai strategi -isnis .Menon 5
Menon2 *6670+ Menurut Ameri1an Marketing Asso1iation2 'reen
Marketing adalah pemasaran suatu produk yang diasumsikan se-agai produk
yang ramah lingkungan+ Untuk menganalisis strategi pemasaran yang tepat2
pada penelitian kali ini metode yang digunakan adalah metode 8"D .8uality
"un1tion Deployment0+ 8"D merupakan suatu alat analisa untuk menja-arkan
ke-utuhan pelanggan2 mengevaluasi produk atau jasa se1ara sistematik
mengenai kemampuannya memenuhi ke-utuhan terse-ut+
Saat ini -anyak -ermun1ulan perusahaan4perusahaan penyedia air minum
kemasan yang -aru+ Masing4masing perusahaan saling -erlom-a untuk
memasarkan produk yang le-ih -aik dan menarik minat -eli konsumen+ Setiap
perusahaan terus mengem-angkan inovasinya dalam usaha meningkatkan
pemasaran produknya+ PT+ 9y32 se-agai salah satu perusahaan yang
memproduksi air minum kemasan di !ndonesia2 telah melakukan -anyak
inovasi kemajuan dan pengem-angan produk serta teknologi yang digunakan
untuk mem-erikan yang ter-aik -agi pelanggannya+ Meskipun demikian2
maraknya persaingan di dunia air minum kemasan mem-uat masing4masing
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
3/25
perusahaan saling -eradu strategi dalam upaya memasarkan produknya2
Sehingga PT+:&; harus menyusun strategi pemasaran yang tepat dan ramah
lingkungan agar mampu mengungguli penjualan dari perusahaan pesaingnya+
Dengan adanya permasalahan di atas maka salah satu 1ara yang dilakukan
PT+ :&; untuk meran1ang strategi pemasaran -erdasarkan konsep green
marketing yang tepat adalah melakukan penelitian dengan pengem-angan
metode 8uality "un1tion Deployment .8"D0+ Analisa dilakukan dengan
mengetahui atri-ut yang di pentingkan oleh pelanggan dan tingkat kepuasan
pelanggan+ Sehingga hasil dari analisa terse-ut dapat dijadikan -ahan pertim-angan untuk meran1ang strategi pemasaran -er-asis green marketing+
Penelitian ini harapannya dapat mem-erikan in
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
4/25
*+@ Man
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
5/25
BAB II
LANDASAN TEORI
'. P!+asa,anPemasaran merupakan salah satu kegiatan pokok yang dilakukan
perusahaan dalam rangka men1apai tujuan yaitu mempertahankan
kelangsungan hidup untuk -erkem-ang2 dan mendapatkan la-a+ Pemasaran
juga merupakan
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
6/25
dan keinginan dengan men1iptakan2 mena/arkan dan menukarkan produk
yang memiliki nilai komoditas+ .Rangkuti2 ())@0Pemasaran seperti halnya dengan ilmu pengetahuan2 -ersi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
7/25
perusahaan+ #ingkungan eksternal perusahaan setiap saat -eru-ah dengan
1epat sehingga melahirkan -er-agai peluang dan an1aman -aik yang datang
dari pesaing utama maupun dari iklim -isnis yang senantiasa -eru-ah+
Konsekuensi peru-ahan
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
8/25
se-anyak mungkin para konsumen terse-ut+ Salah satu keuntungan strategi
ini adalah kemampuan perusahaan untuk menekan -iaya sehingga dapat
le-ih ekonomis+Se-aliknya2 kelemahannya adalah apa-ila -anyak perusahaan lain juga
menjalankan strategi pemasaran yang sama2 maka akan terjadi persaingan
yang tajam untuk menguasai pasar terse-ut .hyper 1ompetition02 dan
menga-aikan segmen pasar yang ke1il lainnya+ Aki-atnya2 strategi ini
dapat menye-a-kan kurang menguntungkannya usaha4usaha pemasaran
perusahaan2 karena -anyak dan makin tajamnya persaingan+
-+ Strategi pemasaran yang mem-eda4-edakan pasar .Di
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
9/25
1+ Strategi pemasaran yang terkonsentrasi .Fon1entrated Marketing0+
Dengan strategi ini2 perusahaan mengkhususkan pemasaran produknya
dalam -e-erapa segmen pasar2 dengan pertim-angan keter-atasan
sum-erdaya perusahaan+ Strategi pemasaran ini mengutamakan seluruh
usaha pemasaran pada satu atau -e-erapa segmen pasar tertentu saja+ Jadi
perusahaan memusatkan segala kegiatan akan mem-erikan keuntungan
yang ter-esar+ Keuntungan penggunaan strategi ini2 perusahaan dapat
diharapkan akan memperoleh kedudukan atau posisi yang kuat di dalam
segmen pasar tertentu yang dipilih+ Di samping itu perusahaanmemperoleh keuntungan karena spesialisasi dalam produksi2 distri-usi dan
usaha promosi2 sehingga apa-ila segmen pasar dipilih se1ara tepat2 akan
dapat memungkinkan -erhasilnya usaha pemasaran produk perusahaan
terse-ut+ Kelemahan strategi pemasaran ini adalah perusahaan akan
menghadapi risiko yang -esar -ila hanya tergantung pada satu atau
-e-erapa segmen pasar saja
Menurut Radiosunu .())*? (702 strategi pemasaran didasarkan atas
empat konsep strategi -erikut?a+ Segmentasi pasar+Tiap pasar terdiri dari -erma1am4ma1am pem-eli yang mempunyai
ke-utuhan2 ke-iasaan mem-eli dan reaksi yang -er-eda4-eda+ Perusahaan
tak mungkin dapat memenuhi ke-utuhan semua pem-eli+ Karena itu
perusahaan harus mengkelompok4kelompokkan pasar yang -ersi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
10/25
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
11/25
e0 Potential produ1t yaitu semua argumentasi dan peru-ahan -entuk
yang dialami oleh suatu produk dimasa datang+>0 Klasi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
12/25
dijadikan se-agai dasar pengam-ilan keputusan+ Meliputi merek2
kemasan2 jaminan.garansi02 pelayanan
,+ %arga
*0 Pengertian %arga
%arga merupakan salah satu -agian yang sangat penting dalam
pemasaran suatu produk karena harga adalah satu dari empat -auran
pemasaran yaitu produ1t2 pri1e2 pla1e2 promotion+ %arga merupakan
salah satu penentu ke-erhasilan suatu perusahaan karena harga
menentukan se-erapa -esar keuntungan yang akan diperoleh perusahaan dari penjualan produknya -aik -erupa -arang atau jasa+
(0 Jenis Penetapan %arga
a0 Penetapan harga
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
13/25
perusahaan sehingga penetapan harga yang tepat akan memper1epat
ter1apainya modal kem-ali I roi+
d0 Menguasai pangsa pasar+ Dengan menetapkan harga rendah
di-andingkan produk pesaing2 dapat mengalihkan perhatian
konsumen dari produk kompetitor yang ada di pasaran
e0 Mempertahankan status uo Ketika perusahaan memiliki pasar
tersendiri2 maka perlu adanya pengaturan harga yang tepat agar dapat
tetap mempertahankan pangsa pasar yang ada+
F+ ,auran Promosi
*0 Pengertian ,auran PromosiMenurut Kotler dan Amstrong .())B? **E02 C-auran promosi
merupakan paduan spesi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
14/25
e0 Pemasaran langsung .dire1t marketing0? %u-ungan langsung dengan
konsumen individual yang ditargetkan se1ara 1ermat untuk
memperoleh respons segera dan mem-angun hu-ungan pelanggan
yang langgeng+
D+ Tempat
Menurut Kotler .()) ? *70 Tempat .Pla1e0 termaksud -er-agai
aktivitas yang dilakukan perusahaan untuk mem-uta produk dapat di
peroleh dan tersedia -agi pelanggan sasaran+ #okasi sering pula dise-ut
se-agai saluran distri-usi yaitu suatu perangkat organisasi yang saling
tergantung dalam penyedia suatu produk atau jasa untuk digunakan atau
dikonsumsi oleh konsumen atau pengguna -isnis+ Se-elum produsen
mamasarkan produknya2 maka sudah ada peren1anaan tentang pola
distri-usi yang akan dilakukan+ Disini pengting sekali perantara memiliki
saluran distri-usinya+
. G,!!n Ma, !tin-
!stilah green marketing mulai diperkenalkan pada akhir tahun *6B)an dan
a/al *66)an oleh Ameri1an Marketing Asso1iation .AMA0 yang
menyelenggarakan /orkshop perdana dengan tema e1ologi1al marketing pada
tahun *67 + Ameri1an Marketing Asso1iation .AMA02 menghasilkan -uku
pertama tentang green marketing -erjudul 1ologi1al Marketing
.%enionand Kinnear2 *67B0 sejak saat itu -anyak -uku tentang topik terse-utdipu-likasikan .Fharter *66(2 Foddington *66>2 Gttman *66>0+ 'reen
marketing merupakan pemasaran produk4produk yang telah diasumsikan
aman terhadap lingkungan+ Gleh karena itu2 green marketing
mengintegrasikan aktivitas4aktivitas yang luas2 termasuk didalamnya adalah
modi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
15/25
aktivitas perusahaan2 mulai dari
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
16/25
A+ Pengenalan 8uality "un1tion Deployment .8"D08uality "un1tion Deployment .8"D0 merupakan pendekatan sistimatik
yang menentukan tuntutan atau permintaan konsumen kemudian
menterjemahkan tuntutan terse-ut se1ara akurat kedalam teknis2
manu man
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
17/25
-ahan -aku2 -iaya overhead atau pengurangan upah dan penyederhanaan
proses produksi+
(+ Meningkatkan Pendapatan? Dengan pengurangan -iaya2 untuk hasil yang
kita terima akan le-ih meningkat+ Dengan 8"D produk atau jasa yang
dihasilkan akan le-ih dapat memenuhi ke-utuhan dan harapan pelanggan+
>+ Mengurangi Laktu Produksi? 8"D akan mem-uat tim pengem-angan
produk atau jasa untuk mem
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
18/25
Matriks peren1anaan terdiri dari tujuh tipe data yang -er-eda yang masing4
masing akan digam-arkan se1ara -er-eda+ Ketujuh data terse-ut adalah tingkat
kepentingan konsumen .importan1e to 1ustomer02 per
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
19/25
@+ Sasaran .'oal0
Pada kolom ini telah diputuskan apa level dari Fostumer Per
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
20/25
kali dengan tingkat kepentingan dari setiap keinginan kostumer+
Seterusnya hasil kali .sim-ol0 perkolom di jumlahkan+
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
21/25
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
.' M!t1d1 1-i P!n! itianMetodologi penelitian adalah tata 1ara yang terperin1i mengenai tahap4
tahap melakukan se-uah penelitian+ Metodologi penelitian pada penelitian ini
dapat -ersi
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
22/25
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
23/25
. D!s ,i2si M!t1d1 1-i P!n! itian,erikut akan dijelaskan -agaimana proses penelitian yang akan dilakukan
mulai a/al sampai selesai+ Deskripsi dari metodologi penelitian ini adalah
se-agai -erikut ?*0 Studi lapangan
Studi lapangan adalah studi a/al yang dilakukan pada o-jek
penelitian yang -ertujuan untuk mengetahui latar -elakang dan
kondisi perusahaan2 gam-aran umum dari sistem yang ada di
perusahaan2 dan permasalahan yang terjadi di perusahaan+ Studi
lapangan dilakukan untuk memperoleh in0 !denti
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
24/25
0 Penelitian PendahuluanPada tahapan ini peniliti melakukan penelitian pendahulan
mengenai metode dan pola pemasaran yang di terapkan pada
perusahaan serta mengidenti
-
8/18/2019 Perancangan Strategi Pemasaran Berbasis Green Marketing Melalui Pendekatan Qfd
25/25
Pada tahapan ini output dari 8uality "un1tion Deployment
.8"D0 dianalisa dan dikelompokkan -erdasarkan @ elemen -auran
pemasaran2 yaitu produk2 pla1e2 promotion2 pri1e+
*)0 Analisa dan Pem-ahasan
Di tahapan ini2 peneliti akan menganalisa dan meran1angan
strategi pemasaran untuk produk air mineral yang ramah
lingkungan dengan 1ara mengangkat isu4isu lingkungan se-agai
strategi untuk menarik minat konsumen+
**0 Kesimpulan dan Saran
Pada tahap ini2 peneliti akan memilih dan memprioritaskan
strategi pemasaran yang memiliki -o-ot tertinggi dalam penilaian
terhadap korelasi antara keinginan pelanggan dengan respon teknis
-erdasarkan hasil analisis dari 8"D .8uality "un1tion
Deployment0 yang nantinya dapat digunakan se-agai -ahan
pertim-angan untuk perusahaan dalam pemilihan implementasi
strategi pemasaran+ Peneliti juga akan mem-erikan saran terkait
penelitian selanjutnya+