penyuluhan gizi anak.ppt
DESCRIPTION
Penyuluhan gizi pada anak balitaTRANSCRIPT
![Page 1: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/1.jpg)
Penyuluhan Gizi Anakdr. Andita Garindra
![Page 2: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/2.jpg)
GIZI PADA ANAKApa dan Bagaimana?
![Page 3: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/3.jpg)
MENGAPA ANAK KITA PERLU GIZI YANG BAIK?• Berpengaruh pada kesehatan anak
• Gangguan gizi pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak
• Selain itu, gangguan gizi pada anak juga mempengaruhi sistem kekebalan dan meningkatkan risiko infeksi
![Page 4: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/4.jpg)
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN OTAK• Bayi dan balita GOLDEN PERIOD
• MENCERMINKAN PERTUMB. OTAK* 1 THN : 2/3 BESAR OTAK DEWASA* 5 THN : 4/5 BESAR OTAK DEWASA* 6 THN : 9/10 BESAR OTAK DEWASA
• Bila terlewati tidak mungkin dapat diperbaiki
![Page 5: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/5.jpg)
KEBUTUHAN GIZI PADA ANAK DAN BALITA• KARBOHIDRAT
• PROTEIN
• MINERAL
• VITAMIN
• LEMAK
• SERAT
• AIR
![Page 6: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/6.jpg)
KARBOHIDRAT
Sebagai sumber energi
Berasal dari : makanan pokok (beras, roti, gandum, sereal, terigu, umbi-umbian, jagung)
![Page 7: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/8.jpg)
PROTEIN• Dalam jumlah relatif tinggi
• Penting untuk: Pertumbuhan otakPertumbuhan dan penggantian seluruh sel dan jaringan tubuh Membentuk kekebalan tubuh
• Berasal dari PROTEIN NABATI dan PROTEIN HEWANI
![Page 9: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/9.jpg)
Sumber protein• Protein Hewani • Protein Nabati
![Page 10: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/11.jpg)
VITAMIN DAN MINERAL
Vitamin
• Zat Organik
• Diperlukan sedikit
• Tak dapat dibuat sel tubuh
• Harus ada dalam makanan
• PENTING untuk proses-proses dalam tubuh (metabolisme)
Mineral
• Mineral mempunyai dua fungsi utama yaitu :
Komponen/aktivitas enzim Membantu metabolisme
![Page 12: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/12.jpg)
LEMAKFUNGSI :
- Sebagai sumber energi
- Pelindung organ vital
- Mempertahankan suhu tubuh
- Perkembangan otak
- Alat pelarut vitamin tertentu (A,D,E dan K)
- Sumber asam lemak yang penting untuk pertumbuhan otak pada anak
![Page 13: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/13.jpg)
KEBUTUHAN GIZI
![Page 14: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/14.jpg)
KEBUTUHAN GIZI• Gizi seimbang untuk anak berbeda-beda
tergantung dari : Jenis kelamin
Usia
Berat badan
Aktivitas fisik dan
Pertumbuhan anak
Kondisi kesehatan
![Page 15: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/15.jpg)
KELUARGA SADAR GIZIMewujudkan keluarga cerdas dan mandiri
![Page 16: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/16.jpg)
Pengertian KADARZI
KELUARGA SADAR GIZI adalah keluarga yang berperilaku gizi
seimbang, mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi anggotanya
PERILAKU GIZI SEIMBANG adalah pengetahuan, sikap dan praktek
keluarga meliputi mengkonsumsi makanan seimbang dan berperilaku
hidup sehat
MAKANAN SEIMBANG adalah pilihan makanan keluarga yang
mengandung semua zat gizi yang diperlukan masing-masing anggota
keluarga dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan dan bebas dari
pencemaran
![Page 17: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/17.jpg)
Perilaku SADAR GIZI
1.Memantau berat badan secara teratur
2.Makan beraneka ragam
3.Hanya mengkonsumsi garam beryodium
4.Memberikan hanya ASI saja kepada bayi sampai usia 6 bulan
5.Mendapatkan dan memberikan suplementasi gizi bagi anggota
keluarga yang membutuhkan
![Page 18: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/18.jpg)
Menentukan Status GiziCara Menghitung IMT
Pak Hadi umur 42 tahun, Tinggi Badan 168 cm, Berat Badan 76 Kg.Sesuai rumus, IMT Pak Hadi dapat dihitung :
Kesimpulan:
Pak Hadi gemuk, IMT 26,9 (antara 25.1-27.0)
Berat Badan (Kg)Tinggi BadanxTinggi Badan (m)
IMT =
Arti IMT:
< 17.0 = Sangat kurus17.0 - 18.4 = Kurus18.5 - 25.0 = Normal25.1 - 27.0 = Gemuk > 27.0 = Obes
IMT = 76 Kg
1.68 x 1.68 m = 26,9
Contoh :
Memantau berat badan anak
1.Anak dapat ditimbang di rumah atau
di posyandu atau di tempat lain
sekurangnya 2 bulan sekali
2.Berat badan anak dimasukkan ke
dalam KMS
3.Bila grafik berat badan pada KMS
Naik (sesuai garis pertumbuhannya),
berarti anak sehat, bila tidak naik
berarti ada penurunan konsumsi
makanan atau gangguan kesehatan
dan perlu ditindaklanjuti oleh keluarga
atau meminta bantuan petugas
kesehatan
![Page 19: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/20.jpg)
Pola Makan
Kebutuhan sehari-hari harus mencukupi kebutuhan gizi seimbang
Tubuh manusia memerlukan semua zat gizi (energi, lemak,
protein, vitamin dan mineral) sesuai kebutuhan
Tidak ada satu jenis bahan makanan pun yang lengkap
kandungan zat gizinya
Mengkonsumsi makanan beraneka ragam yang mengandung
sumber energi, lemak, protein, vitamin dan mineral untuk
menjamin pemenuhan kebutuhan gizi
![Page 21: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/22.jpg)
Makanan sesuai umur balita
UMUR ASIMAKANA
N LUNAK
MAKANAN
LEMBIK
MAKANAN
KELUARGA
0-6 bulan
6-9 bulan
9-12 bulan
12-24 bulan
>24 bulan
![Page 23: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/23.jpg)
Umur 0-4 bulan• ASI EKSLUSIF LEBIH BAIK
• TIDAK DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN
• ASI DIBERIKAN SESUAI DENGAN KEINGINAN ANAK
![Page 24: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/24.jpg)
Umur 5 bulan - 1 tahun• MULAI DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN
• TEKSTUR DISESUAIKAN DENGAN KEADAAN GIGI
• MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG
![Page 25: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/25.jpg)
Umur > 1 tahun• MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG
• MAKANAN SEPERTI ORANG DEWASA
• SEDIKIT TAPI SERING
![Page 26: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/26.jpg)
Kesimpulan• Agar anak sehat, status gizi harus baik
• Status gizi baik/normal
• Bila status gizi baik tumbuh kembang optimal
![Page 27: Penyuluhan Gizi Anak.ppt](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022033000/55cf9b0a550346d033a47f60/html5/thumbnails/27.jpg)
SEKIANTerima Kasih