pengendalian persediaan bahan baku dalam mengefisienkan biaya persediaan
TRANSCRIPT
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
1/38
PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MENGEFISIENKAN BIAYA
PERSEDIAAN
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang
Dalam perkembangan ekonomi dea!a ini dimana d"nia "!a#a $"mb"# dengan pe!a$ di
indone!ia% Peng"!a#a di$"n$"$ "n$"k beker&a dengan lebi# e'i!ien dalam meng#adapi
per!aingan (ang lebi# ke$a$ demi men&aga kelang!"ngan opera!i per"!a#aan)
Kelang!"ngan pro!e! prod"k!i didalam !"a$" per"!a#aan akan dipengar"#i ole# berbagai
'ak$or an$ara lain * Modal% +ek#nologi% per!ediaan Ba#an Bak"% Per!ediaan Barang &adi dan
$enaga ker&a) Per!ediaan ,inventory- !ebagai elemen modal ker&a mer"pakan ak$i.a (ang
!elal" dalam keadaan berp"$ar)per!ediaan &"ga mer"pakan elemen/elemen ak$i.a lan0ar (ang
(ang !elal" dianggap lik"id dibandingkan dengan elemen/elemen ak$i.a (ang lain mi!aln(a%
ka!% pi"$ang% dan marketable securities.
Me!kip"n demikian ma!ala# inventory dianggap !anga$ pen$ing bagi per"!a#aan% k#"!"!n(a
dibidang ind"!$ri dan perdagangan% !elain bidang $er!eb"$ per!ediaan &"ga memp"n(ai
pengar"# pada '"ng!i bi!ni! $er"$ama '"ng!i opera!i pema!aran dan ke"angan% !elain i$"
per!ediaan &"ga mer"pakan keka(aan per"!a#aan (ang memiliki peranan pen$ing dalam
opera!i bi!ni! dalam pabrik ,manufacturing - (ai$" per!ediaan ba#an bak"% ba#an pemban$"%
barang dalam pro!e!% barang &adi dan per!ediaan !"k" 0adang)
http://koleksi-skripsi.blogspot.com/2011/04/pengendalian-persediaan-bahan-baku.htmlhttp://koleksi-skripsi.blogspot.com/2011/04/pengendalian-persediaan-bahan-baku.htmlhttp://koleksi-skripsi.blogspot.com/2011/04/pengendalian-persediaan-bahan-baku.htmlhttp://koleksi-skripsi.blogspot.com/2011/04/pengendalian-persediaan-bahan-baku.html
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
2/38
Per!ediaan ba#an bak" (ang 0"k"p dapa$ mempelan0ar pro!e! prod"k!i !er$a barang &adi
(ang di#a!ilkan #ar"! dapa$ men&amin e'ek$i'i$a! kegia$an pema!aran% (ai$" memberikan
kep"a!an kepada pelanggan% karena apabila barang $idak $er!edia maka per"!a#aan
ke#ilangan ke!empa$an mereb"$ pa!ar dan per"!a#aan $idak dapa$ men!"pla( barang pada
$ingka$ op$imal)
Dengan adan(a in.e!$a!i dalam per!ediaan mengakiba$kan adan(a nilai "ang (ang $erkai$
dalam ben$"k per!ediaan% !e#ingga bagi per"!a#aan adan(a bia(a (ang #ar"! di$angg"ng
ole# per"!a#aan% mi!aln(a !ea g"dang% bia(a peme!anan% bia(a pen(impanan% dan bia(a
pengaman) Penanaman per!ediaan (ang $erlal" be!ar dibandingkan dengan keb"$"#an akan
memperbe!ar pen("!"$an% be!ar kem"ngkinan karena r"!ak% k"ali$a! men"r"n% "!ang%
!e#ingga memperke0il ke"n$"ngan (ang diperole# per"!a#aan) Dan penanaman per!ediaan
(ang $erlal" ke0il akan menekan ke"n$"ngan &"ga% karena per"!a#aan $idak dapa$ beker&a
dengan $ingka$ prod"k$i'i$a! (ang op$imal% !e#ingga akan memper$inggi bia(a pengelolaan
per!ediaan)
Agar kegia$an prod"k!i dapa$ memperole# #a!il (ang !e!"ai dengan (ang diinginkan dalam
&"mla# #al (ang diprod"k!i ole# per"!a#aan dalam !a$" periode% maka diperl"kan adan(a
pelak!anaan prod"k!i (ang di!er$ai dengan pengendaliaan prod"k!i) Pengendalian ini
ber$"&"an agar barang &adi a$a" #a!il pro!e! prod"k!i dapa$ !e!"ai dengan apa (ang
diinginkan ole# kon!"men baik dalam k"ali$a! ma"p"n k"an$i$a! ak$" pen(era#aan)
Sedangkan dari per"!a#aan i$" !endiri &"ga diperl"kan pen(e!"aian dalam e'i!ien!i
pengg"naan 'ak$or/'ak$or prod"k!i (ang dimiliki per"!a#aan "n$"k men0apai ke!eimbangan
an$ara #a!il prod"k!i dengan 'ak$or/'ak$or prod"k!i (ang $er!edia) Ke$idak$epa$an dalam
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
3/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
4/38
per!ediaan ba#an bak") Se#"b"ngan dengan #al ini maka pen"li! memili# &"d"l !krip!i
!ebagai berik"$: ”PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM
MENGEFISIENKAN BIAYA PERSEDIAAN PADA PD. MAJU JAYA BAN!EN”
1." Per#$#%an Ma%ala&
Per!ediaan Ba#an Bak" memiliki kai$an (ang era$ dengan pro!e! prod"k!i baik i$" dalam
per"!a#aan &a!a ma"p"n per"!a#aan dagang dimana kep"a!an kon!"men mer"pakan !e!"a$"
(ang !anga$ pen$ing% akan $e$api !e$iap per"!a#aan akan memiliki $ingka$ pen&"alan (ang
$idak mera$a !e#ingga !ering $imb"l ma!ala# kelebi#an a$a" kek"rangan ba#an bak")
Se#"b"ngan dengan #al $er!eb"$% maka pen"li! mer"m"!kan perma!ala#an !ebagai berik"$ *
a) Me$ode apa (ang dig"nakan per"!a#aan agar bia(a per!ediaan ba#an bak" lebi# op$imal
dan e'i!ien1
b) Bagaimana per"!a#aan mengendalikan ba#an bak" dengan $epa$ "n$"k meng#indari
kelebi#an ma"p"n kek"rangan1
1.' Pe$(ata%an Ma%ala&
Berda!arkan per"m"!an ma!ala# dia$a! maka pen"li! #an(a memba$a!i ma!ala# $en$ang (ang
$er&adi didalam (ai$" mengenai Bagaimana Per"!a#aan Mengendalikan Per!ediaan Ba#an
Bak")
1.) !#*#an Penel+t+an
Se!"ai dengan per"m"!an perma!ala#an dia$a! maka $"&"an dari peneli$ian ini adala# "n$"k*
a) Menge$a#"i me$ode (ang dig"nakan per"!a#aan agar bia(a per!ediaan lebi# op$imal)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
5/38
b) Menge$a#"i pengendalian ba#an bak" (ang dilak"kan per"!a#aan "n$"k meng#indari
kelebi#an dan kek"rangan ba#an bak" $er!eb"$ per!ediaan)
1., Man-aat Penel+t+an
Ha!il peneli$ian di#arapkan dapa$ memberikan man'aa$ (ai$"*
a) Bagi per"!a#aan
Sebagai $amba#an in'orma!i kepada pi#ak mana&emen per"!a#aan dalam menen$"kan
per!ediaan (ang e'ek$i' dan e'i!ien)
Sebagai ba#an per$imbangan bagi mana&emen per"!a#aan ma"p"n pi#ak lain (ang
berkepen$ingan dalam men&alankan pengendalian per!ediaan ba#an bak" !e0ara e'ek$i'
dan e'i!ien
b) Bagi S+IE A#mad Da#lan
Sebagai ba#an ma!"kan bagi lembaga peneli$i% Perg"r"an +inggi ma"p"n peneli$i lain )
0) Bagi pen"li!
Di #arapkan peneli$ian ini dapa$ memberikan man'aa$ dan menamba# penge$a#"an dengan
membandingkan an$ara (ang diperole# di bangk" k"lia# dengan ken(a$aan (ang ada di
per"!a#aan)
1. Kerangka Pe$+k+ran
Pengendalian per!ediaan mer"pakan '"ng!i mana&erial (ang !anga$ pen$ing karena per!ediaan
p#i!ik ban(ak per"!a#aan meliba$kan in.e!$a!i r"pia# $erbe!ar dalam ak$i.a)
Per!ediaan , Inventory- adala# !"a$" i!$ila# "m"m (ang men"n&"kan !egala !e!"a$" a$a"
!"mber 2 !"mber da(a% organi!a!i (ang di!impan an$i!ipa!in(a $er#adap pemen"#an
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
6/38
permin$aan% !edangkan Pengendalian adala# !erangkaian kebi&ak!anaan dan pengendalian
(ang memoni$or $ingka$ per!ediaan (ang #ar"! di&aga% kapan per"!a#aan #ar"! di i!i dan
berapa be!ar pe!anan #ar"! dilak"kan)
Adap"n me$ode (ang dig"nakan adala# !ebagai berik"$*
a) EOQ (Eqonomic Order Quantity)
b) Safey Stock ( Per!ediaan pengaman )
0) ROP (ReOrder Point -
Me$ode/me$ode $er!eb"$ dapa$ dig"nakan dalam !"a$" per"!a#aan apabila per"!a#aan
$er!eb"$ memen"#i a!"m!i/a!"m!i (ang $erdapa$ dalam ma!ing 2 ma!ing me$ode) Me$ode
(er!eb"$ memp"n(ai $"&"an (ang !ama (ai$" men0ip$akan !"a$" Pengendalian Per!ediaan
(ang e'i!ien dalam ar$i ba#a per"!a#aan memp"n(ai $ingka$ per!ediaan (ang op$imal)
BAB II
LANDASAN !E/RI
".1 Pengert+an Mana*e$en Pr0#k%+
Prod"k!i dalam !"a$" per"!a#aan mer"pakan !"a$" kegia$an (ang 0"k"p pen$ing ba#kan
didalam berbagai pembi0araan) Dika$akan ba#a prod"k!i adala# dap"rn(a per"!a#aan
$er!eb"$) Apabila kegia$an prod"k!i dalam !"a$" per"!a#aan $er!eb"$ akan ik"$ $er#en$i maka
kegia$an dalam per"!a#aan $er!eb"$ akan ik"$ $er#en$i p"la) Karena demikian p"la !eandain(a
$erdapa$ berbagai ma0am #amba$an (ang mengakiba$kan $er!enda$n(a kegia$an prod"k!i
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
7/38
dalam !"a$" per"!a#aan $er!eb"$) Maka kegia$an didalam per"!a#aan $er!eb"$ akan $ergangg"
p"la)
Adap"n penger$ian mana&emen i$" !endiri men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445* 63- kegia$an a$a"
"!a#a (ang dilak"kan "n$"k men0apai $"&"an dengan mengg"nakan a$a" mengkoordina!ikan
kegia$an/kegia$an orang lain)
Sedangkan prod"k!i men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*66- adala# kegia$an (ang
men$ran!'orma!ikan ma!"kan ,inut) men&adi #a!il dari kel"aran ,outut -)
7adi Mana&emen Prod"k!i Men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*63- adala# kegia$an "n$"k menga$"r
dan mengkoordina!ikan pengg"naan !"mber/!"mber da(a (ang ber"pa S"mber Da(a
Man"!ia% S"mber Da(a Ala$ dan S"mber Da(a Dana !er$a ba#an% !e0ara e'ek$i' dan e'i!ien
"n$"k men0ip$akan dan menamba# keg"naan ,!tility -!e!"a$" barang a$a" &a!a)
Sedangkan Mana&emen prod"k!i men"r"$ S"r(adi Prairo!en$ono ,3446*6- adala#
peren0anaan% pelak!anaan dan pengaa!an dari "r"$an berbagai kegia$an ,Set Of "ctivities-
"n$"k memb"a$ barang ,prod"k- (ang bera!al dari ba#an bak" dan ba#an penolong lain)
Ka$a prod"k!i bera!al dari ka$a roduction% (ang !e0ara "m"m dapa$ diar$ikan memb"a$ a$a"
meng#a!ilkan !"a$" barang dari berbagai ba#an lain)
Sedangkan ar$i mana&emen adala# mengelola (ang memp"n(ai '"ng!i/'"ng!i an$ara lain*
meren0anakan% mengorgani!a!ikan% mengara#kan% mengangka$ pegaai% dan mengaa!i)
7adi mana&emen prod"k!i memp"n(ai r"ang lingk"p meren0anakan% mengorgani!a!ikan%
mengara#kan% mengangka$ pe$"ga! dan mengaa!i kegia$an prod"k!i agar diperole# prod"k
(ang diren0anakan)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
8/38
Se0ara !ingka$ r"ang lingk"p mana&emen prod"k!i adala# !ebagai berik"$*
6) Peren0anaan Prod"k!i ,PP- Production lanning
3) Pelak!anaan Prod"k!i
8) Pengendalian Prod"k!i , Production #ontrol -
Gambar 3)6
+a#ap kegia$an opera!i dalam per"!a#aan
Pelak!anaan Prod"k!i
/+enaga ker&a
/Me!in9perala$an
/Ba#an bak" dan
penolong
/+ana# dan ged"ng
/Dan !ebagain(a
Kon!"men
Barang &adi
Pen(ediaan Modal
Pembelian Pro!e!
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
9/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
10/38
Begi$" pen$ingn(a per!ediaan !e#ingga mer"pakan elemen "$ama $erbe!ar dari modal ker&a
(ang mer"pakan ak$i.a (ang !elal" dalam keadaan berp"$ar dimana !e0ara $er"!/mener"!
mengalami per"ba#an)
Per!ediaan men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445* 6;
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
11/38
Sedangkan per!ediaan (ang diadakan m"lai dari (ang ben$"k ba#an men$a# ampai dengan
barang &adi an$ara lain berg"na "n$"k dapa$* Men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*6=4-*
6) Meng#ilangkan re!iko ke$erlamba$an da$angn(a barang a$a" ba#an/ba#an (ang dib"$"#kan
per"!a#aan)
3) Meng#ilangkan re!iko dari ma$erial (ang dipe!an $idak baik !e#ingga #ar"!
dikembaliakan)
8) Un$"k men"mp"k ba#an/ba#an (ang di#a!ilkan !e0ara m"!iman !e#ingga dapa$ dig"nakan
bila ba#an i$" $idak ada dalam pa!aran)
5) Memper$a#ankan !$abili$a! opera!i per"!a#aan a$a" men&amin kelan0aran ar"! prod"k!i )
>) Men0apai pengg"naan me!in (ang op$imal)
;) Memberikan pela(anan , service) kepada pelanggan dengan !ebaik/baikn(a dimana
keinginan pelanggan pada !"a$" ak$" dapa$ dipen"#i adala# memberikan &aminan $e$ap
$er!edian(a barang &adi $er!eb"$
=)
Memb"a$ pengadaan a$a" prod"k!i $idak perl" !e!"ai dengan pengg"naan a$a"
pen&"alann(a)
Karena !anga$ l"a!n(a penger$ian dan &eni! per!ediaan maka dalam pemba#a!an !elan&"$n(a
#an(a akan menekankan pada ma!ala# per!ediaan ba#an bak")
Ba#an bak" ,ba#an men$a#- men"r"$ S"(adi Prairo!en$ono,3446*;6- mer"pakan ba#an
bak" "$ama dari !"a$a" prod"k a$a" barang% #al ini dapa$ !e0ara .i!"al ba#a ba#an $er!eb"$
mer"pakan ba#an "$ama "n$"k memb"a$ prod"k)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
12/38
Per!ediaan dapa$ &"ga dika$akan !ebagai !ek"mp"lan prod"k 'i!ik pada berbagai pro!e!
prod"k!i a$a" $ran!'orma!i dari ba#an men$a# men&adi barang &adi) Per!ediaan ini m"ngkin
$e$ap berada dalam g"dang pabrik% $oko penge0er)
Adap"n '"ng!i per!ediaan men"r"$ Fredd( Rangk"$( ,3445*6>- adala# !ebagi berik"$*
6) F"ng!i $ecouling adala# per!ediaan (ang mem"ngkinkan per"!a#aan dapa$ memen"#i
permin$aan pelanggan $anpa $ergan$"ng pada !"pplier)
3) F"ng!i Economic %ot Si&ing % per!ediaan ini perl" memper$imbangkan peng#ema$an a$a"
po$ongan pembelian% bia(a pengangk"$an per "ni$ men&adi lebi# m"ra# dan !ebagain(a)
8) F"ng!i An$i!ipa!i% apabila per"!a#aan meng#adapi 'l"k$"a!i permin$aan (ang dapa$
diperkirakan dan diramalkan berda!arkan pengalaman a$a" da$a 2da$a ma!a lal" (ai$"
permin$aaan m"!iman)
".' Pengert+an Mana*e$en Per%e+aan
Mana&emen per!ediaan mer"pakan bagian dari Mana&emen Ke"angan (ang dalam
kegia$ann(a ber$"ga! "n$"k mengaa!i ak$i.a per"!a#aan)
Sebel"m memb"a$ kep"$"!an $en$ang per!ediaan $en$" bagian ini #ar"! mema#ami kon!ep
per!ediaan) Dalam Mana&emen Per!ediaan $erdapa$ 3 ,d"a- #al (ang perl" diper#a$ikan (ai$"
men"r"$ Fien ?"l'ikari&a# ,344>*
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
13/38
b) Berapa ban(ak &"mla# barang (ang akan dip ro!e! dan berapa ban(ak barang (ang akan
dipe!an1
0) Kapan pemb"a$an barang akan dilak"kan dan kapan melak"kan peme!anan1
d) Kapan melak"kan peme!anan "lang , Re Order Point -1
e) Me$ode apaka# (ang dig"nakan "n$"k menen$"kan &"mla# per!ediaan1
3 Kep"$"!an k"ali$a$i' adala# kep"$"!an (ang berkai$an dngan $ek#ni! peme!anan (ang
mengara# pada anali!i! da$a !e0ara de!krip$i')
a) 7eni! barang (ang ma!i# $er!edia di per"!a#aan1
b)
Per"!a#aan a$a" indi.id" (ang men&adi pema!ok barang (ang dipe!an per"!a#aan1
0) Si!$em pengendalian k"ali$a! per!ediaan (ang dig"nakian per"!a#aan1
Adap"n penger$ian Mana&emen Per!ediaan i$" !endiri men"r"$ Mar$in dan Pre$$( ,6
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
14/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
15/38
alam a$a"p"n dibeli dari !"plier a$a" per"!a#aan (ang meng#a!ilkan ba#an bak" bagi
per"!a#aan pabrik (ang mengg"nakan n(a)
3) Per!ediaan bagian prod"k , Purc'ased art - (ai$" per!ediaan barang/barang (ang $erdiri
dari par$ a$a" bagian (ang di$erima dari per"!a#aan lain% (ang dapa$ !e0ara lang!"ng
dia!!embling dengan par$ lain% $anpa melal"i pro!e! prod"k!i !ebel"mn(a)
8) Per!ediaan ba#an/ba#an pemban$" a$a" barang/barang perlengkapan ,Sulies stock - (ai$"
per!ediaan barang/barang a$a" ba#an/ba#an (ang diperlikan dalam pro!e! prod"k!i "n$"k
memban$" ber#a!iln(a prod"k!i a$a" (ang diperg"nakan dalam beker&an(a !"a$" per"!aa#an%
$e$api $idak mer"pakan bagian a$a" komponen dari barang &adi)
5) Per!ediaan barang !e$enga# &adi a$a" barang dalam pro!e! (*ork in rocess,rogress stock -
(ai$" per!ediaan barang/barang (ang kel"ar dari $iap/$iap bagian dalam !a$" pabrik a$a"
ba#an/ba#an (ang $ela# diola# men&adi !"a$" ben$"k% $e$api lebi# perl" dipro!e! kembali
"n$"k kem"dian men&adi barang &adi
>) Per!ediaan barang &adi , inis'ed goods stock -(ai$" barang/barang (ang $ela# !ele!ai
dipro!e! a$a" diola# dalam pabrik dan !iap "n$"k di&"al kepada pelanggan a$a" per"!a#aan
lain)
"., Fakt0r 2 -akt0r 3ang $e$4engar#&+ Per%e+aan (a&an (ak#
Me!kip"n per!ediaan akan memberikan ban(ak man'aa$ bagi per"!a#aan% nam"n
per"!a#aaan $e$ap #a$i/#a$i dalam menen$"kan kebi&akan per!ediaan) Per!ediaan
memb"$"#kan bia(a in.e!$a!i dan dalam #al ini men&adi $"ga! bagi mana&emen "n$"k
menen$"kan in.e!$a!i (ang op$imal dalam per!ediaan) Ma!ala# per!ediaan mer"pakan
ma!ala# pembelan&aan ak$i'% dimana per"!a#aan menem"kan dana (ang dimiliki dalam
per!ediaaan dengan 0ara (ang !ee'ek$i' m"ngkin)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
16/38
Un$"k melang!"ngkan "!a#an(a dengan lan0ar maka keban(akan per"!a#aan mera!akan
perl"n(a per!ediaan) Men"r"$ Bambang Ri(an$o ,3446*=5- Be!ar ke0iln(a per!ediaan (ang
dimiliki ole# per"!a#aan di$en$"kan ole# beberapa 'a0$or an$ara lain*
6) ol"me (ang dib"$"#kan "n$"k melind"ngi &alann(a per"!a#aan $er#adap gangg"an
ke#abi!an per!ediaan (ang akan meng#amba$ a$a" menggangg" &alann(a prod"k!i)
3) ol"me prod"k!i (ang diren0anakan% dimana .ol"me prod"k!i (ang diren0anakan i$"
!endiri !anga$ $ergan$"ng kepada .ol"me !ale! (ang diren0anakan
8) Be!ar pembelian ba#an men$a# !e$iap kali pembelian "n$"k mendapa$kan bia(a pembelian
(ang minimal
5) E!$ima!i $en$ang 'l"k$"a!i #arga ba#an men$a# (ang ber!angk"$an diak$"/ak$" (ang
akan da$ang
>) Pera$"ran/pera$"ran pemerin$a# (ang men(angk"$ per!ediaan ma$erial
;) Harga pembelian ba#an men$a#
=)
Bia(a pen(impanan dan re!iko pen(impanan di g"dang
C) +ingka$ ke0epa$an ma$erial men&adi r"!ak a$a" $"r"n k"ali$a!n(a
Sedangkan men"r"$ S"(adi Prairo!en$ono ,3446*=6- 'akor (ang mempengar"#i &"mla#
per!ediaan adala#*
6) Perkiraaan pemakaian ba#an bak"
Penen$"an be!arn(a per!ediaan ba#an (ang diperl"kan #ar"! !e!"ai dengan keb"$"#an
pemakaian ba#an $er!eb"$ dalam !a$" periode prod"k!i $er$en$")
3) Harga ba#an bak"
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
17/38
Harga ba#an (ang diperl"kan mer"pakan 'ak$or lainn(a (ang dapa$ mempengar"#i be!arn(a
per!ediaan (ang #ar"! di adakan)
8) Bia(a per!ediaan
+erdapa$ beberapa &eni! bia(a "n$"k men(elenggarakan per!ediaan ba#an bak" % adap"n &eni!
bia(a per!ediaan adala# bia(a peme!anan ,order) dan bia(a pen(impanan ba#an g"dang)
-. ak$" men"ngg" pe!anan , %eadime)
Adala# ak$" an$ara $enggang ak$" !e&ak pea!anan dilak"kan !ampai dengan !aa$ pe!anan
$er!eb"$ ma!"k keg"dang)
".
B+a3a 2 B+a3a 3ang Berka+tan engan Per%e+aan
Un$"k pengambilan kep"$"!an penen$"an be!arn(a bia(a/bia(a .ariable dan "n$"k
menen$"kan kebi&akan per!ediaan (ang perl" diper#a$ikan adala# bagaimana per"!a#aan
dapa$ meminimalkan bia(a/bia(a) Bia(a/bia(a per!ediaan (ang #ar"! diper$imbangkan
men"r"$ Fredd( Rangk"$( ,3445*6;- adala# !ebagai berik"$*
6) Bia(a Pen(impanan , /olding cost,carring costs-(ai$" $erdiri dari bia(a/bia(a (ang
ber.aria!i !e0ara lang!"ng dengan k"an$"$a! per!ediaan% bia(a pen(impanan per periode akan
!emakin be!ar apabila k"an$i$a! ba#an (ang dipe!an !emakin ban(ak a$a" ra$a/ra$a
per!ediaan !emakin $inggi) Bia(a/bia(a (ang $erma!"k !ebagai bia(a pen(impanan an$ara
lain*
a) Bia(a 'a!ili$a!/'a!ili$a! pen(impanan ,$erma!"k penerangan% pendingin r"angan % dan
!ebagain(a-:
b) Bia(a modal ,oortunity cost of caital -% (ai$" al$erna$i.e pendapa$an a$a! dana (ang di
in.e!$a!ikan dalam per!ediaan:
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
18/38
0) Bia(a ke"!angan:
d) Bia(a per#i$"ngan 'i!ik:
e) Bia(a a!"ran!i per!ediaan:
') Bia(a pa&ak per!ediaan:
g) Bia(a pen0"rian% pengr"!akan% a$a" perampokan:
#) Bia(a penanganan per!ediaan dan !ebagain(a:
Bia(a/bia(a $er!eb"$ mer"pakan dia$a! mer"pakan .ariable apabila ber.aria!i dengan $ingka$
per!ediaan)
Adap"n r"m"! dari $o$al bia(a pen(impanan,#arrying #osts- men"r"$ L"ka! Se$ia A$ma&a
,3443*54>- adala#*
Bia(a pen(impanan
Dimana adala# 0arr(ing 0o!$! $a#"nan !ebagai per!en$a!e dari per!eiaan% P adala# #arga
beli per"ni$ per!ediaan% A adala# ra$a/ra$a per!ediaan (ai$" 3)dimana adala# "ni$ (ang
dipe!an !e$iap order)
3) Bia(a peme!anan a$a" pembelian ,ordering costs atau rocurement costs-) Bia(a/bia(a ini
melip"$i*
a) Pemro!e!an pe!anan dan bia(a ek!pedi!i:
b) Upa#:
0) Bia(a $elepon:
d) Pengel"aran !"ra$/men("ra$:
e) Bia(a pengepakan an penimbangan:
') Bia(a pemerik!aan ,in!pek!i- penerimaan:
g) Bia(a pengiriman ke g"dang:
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
19/38
#) Bia(a "$ang lan0ar dan !ebagain(a:
Pada "m"mn(a bia(a perpe!anan ,dil"ar bia(a ba#an dan po$ongan k"an$i$a!- $idak naik
apabila k"an$i$a! pe!anan ber$amba# be!ar) +e$api apabila !emakin ban(ak komponen (ang
dipe!an !e$iap kali pe!an % &"mla# pe!anan per/periode $"r"n% maka bia(a peme!anan $o$al
akan $"r"n)
F N
R"m"! dari bia(a peme!anan a$a" ordering costs men"r"$ L"ka! Se$ia A$ma&a ,3443*54>-
adala# *
Bia(a Peme!anan
Dimana ' adala# bia(a $e$ap a$a" FiJed 0o!$! "n$"k !a$" peme!anan% N adala# 'rek"en!i
peme!anan dalam 6 $a#"n% adap"n N adala# S % S adala# "ni$ (ang dib"$"#kan dalam
!e$a#"n)
8) Bia(a pen(iapan,manufacturing -a$a" !e$ "p 0o!$!) Hal ini $er&adi apabila ba#an/ba#an
$idak dibeli% $e$api diprod"k!i !endiridalam pabrikper"!a#aan% per"!a#aan meng#adapi
bia(a pen(iapan ,!e$/"p 0o!$!-"n$"k memprod"k!i komponen $er$en$") Bia(a/bia(a ini $erdiri
dari*
a) Bia(a/bia(a me!in/me!in mengangg"r:
b) Bia(a per!iapan $enaga ker&a lang!"ng:
0) Bia(a pen&adalan:
d) Bia(a ek!pedi!i dan !ebagain(a)
Seper$i #aln(a bia(a peme!anan% bia(a pen(iapan $o$al per/periode !ama dengan bia(a
pen(iapan dikalikan &"mla# pen(iapan per periode
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
20/38
5) Bia(a ke#abi!an a$a" kek"rangan ba#an , s'ortage costs- adala# bia(a (ang $imb"l apabila
per!ediaan $idak men0"k"pi adan(a permin$aan ba#an) Bia(a/bia(a (ang $erma!"k bia(a
(ang kek"rangan ba#an adala# !ebagai berik"$*
a) Ke#ilangan pen&"alan:
b) Ke#ilangan pelanggan:
0) Bia(a peme!anan k#"!"!:
d) Bia(a ek!pedi!i:
e) Seli!i# #arga:
')
+ergangg"n(a opera!i:
g) +amba#an pengel"aran kegia$an mana&erial dan !ebagain(a)
Bia(a kek"rangan ba#an !"li$ di "k"r dalam prak$ik% $er"$ama karena ken(a$aann(a bia(a ini
!ering mer"pakan oortunity costs (ang !"li$ diperkirakan !e0ara ob&ek$i')
".5 Peranan Peren6anaan an Pengenal+an Per%e+aan
Peren0anaan dan pengendalian mer"pakan bagian dari mana&emen per!ediaan) Pengendalian
adala# !"a$" $indakan agar ak$i'i$a! dilak"kan dengan !ebaik/baikn(a !e!"ai dengan ren0ana
(ang $ela# di$e$apkan)
Pengendalian $anpa peren0anaan adala# !ia/!ia dan peren0anaan $anpa pengendalian
mer"pakan $indakan (ang $idak e'ek$i')
Se0ara "m"m dapa$ di'orm"la!ikan di!ini ba#a ar$i dari peren0anaan dan pengendalian
ba#an bak" men"r"$ S"(adi Prairo!en$ono,3446*=
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
21/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
22/38
bia(a (ang di$imb"lkan ) dari per!ediaan $er!eb"$ be!ar &"mla# dan bila per!ediaan $erlal"
ke0il akan menggangg" kelan0aran dari kegia$an prod"k!i per"!a#aan)
Un$"k menen$"kan pengendalian per!ediaan maka #ar"! memen"#i per!(ara$an/per!(ara$an
men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*6=;- adala# !ebagai berik"$)
a) +erdapa$n(a g"dang (ang 0"k"p l"a! dan $era$"r dengan penga$"ran $empa$ ba#an a$a"
barang (ang $e$ap dan iden$i'ika!i ba#an a$a" barang $er$en$")
b) Sen$rali!a!i kek"a!aan dan $angg"ng &aab pada !a$" orang dapa$ diper0a(a $er"$ama
pen&aga g"dang)
0) S"a$" !(!$em pen0a$a$an dan pemerik!aan a$a! penerimaan ba#an a$a" barang)
d) Pengaa!an m"$lak a$a! pengel"aran ba#an a$a" barang)
e) Pen0a$a$an (ang 0"k"p $eli$i (ang men"n&"kan &"mla# (ang dipe!an (ang dibagikan a$a"
dikel"arkan dan (ang $er!edia dalam g"dang)
') Pemerik!aan 'i!ik ba#an a$a" barang (ang ada dalam per!ediaan !e0ara lang!"ng)
g) Peren0anaan "n$"k menggan$ikan barang/barang (ang $ela# dikel"arkan) Barang/barang
(ang $ela# lama dalam g"dang dan barang 2barang (ang !"da# "!ang dan ke$inggalan aman)
#) Penge0ekan "n$"k men&amin dapa$ e'ek$i'n(a kegia$an r"$in
Dalam !"a$" pengendalian per!ediaan (ang di&alankan ole# !"a$" per"!a#aan !"da# $en$"
memp"n(ai $"&"an $er$en$"%pengendalian per!ediaan (ang di&alankan "n$"k memeli#ara
$erdapa$n(a ke!eimbangan an$ara ker"gian/ker"gian !er$a peng#ema$an dengan adan(a !"a$"
$ingka$ per!ediaan $er$en$") Dan be!arn(a bia(a dan modal (ang dib"$"#kan "n$"k
mengadakan per!ediaan $er!eb"$) +"&"an pengendalian per!ediaan !e0ara $erin0i dapa$la#
din(a$akan !ebagai "!a#a "n$"k men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*6==-*
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
23/38
a) Men&aga &angan !ampai per"!a#aan ke#abi!an per!ediaan !e#ingga dapa$ mengakiba$kan
$er#en$in(a kegia$an prod"k!i)
b) Men&aga agar !"pa(a pemben$"kan per!ediaan ole# per"!a#aan $idak $erlal" be!ar a$a"
berlebi#/lebi#an)
0) Men&aga agar pembelian !e0ara ke0il/ke0ilan dapa$ di#inari karena ini akan berakiba$ bia(a
peme!anan $erlal" be!ar)
Dari ke$erangan dia$a! dapa$la# dika$akan ba#a $"&"an pengendalian per!ediaan "n$"k
memperole# k"ali$a! dan &"mla# (ang $epa$ dari ba#an/ba#an a$a" barang/barang (ang
$er!edia pada ak$" (ang dib"$"#kan dengan bia(a/bia(a (ang minim"m "n$"k ke"n$"ngan
a$a" kepen$ingan per"!a#aaan
".7 8ara 2 8ara Penent#an Per%e+aan
Ada 3 !i!$em (ang "m"m dikenal dalam menen$"kan &"mla# per!ediaan pada ak#ir !"a$"
periode (ai$" dengan Men"r"$ So'&an A!!a"ri ,3445*6=8-*
a) Periodic System (ai$" !e$iap ak#ir periode dilak"kan per#i$"ngan !e0ara 'i!ik dalam
menen$"kan &"mla# per!ediaan ak#ir)
b) Peretual a$a" di!eb"$ &"ga ook Inventories (ai$" dalam #al ini dibina 0a$a$an
admini!$ra!i per!ediaan) Se$iap m"$a!i ari per!ediaan !ebagai akiba$ dari pembelian a$a"p"n
pen&"alan di0a$a$ a$a" dili#a$ dalam kar$" admini!$ra!i per!ediaann(a) Bila me$ode ini (ang
dipakai maka per#i$"ngan !e0ara 'i!ik #an(a dilak"kan paling $idak !e$a#"n !ekali (ang
bia!an(a ilak"kan "n$"k keperl"an counter c'eking an$ara &"mla# per!ediaan men"r"$ 'i!ik
dengan men"r"$ 0a$a$an dalam kar$" admini!$ra!i per!ediaann(a)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
24/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
25/38
Penger$ian e'i!ien!i dili#a$ dari "n!"r kegia$an dapa$ diper&ela! dengan gambarberik"$ *
Men"r"$ gambar di a$a!% kegia$an $erke0il me"&"dkan e'i!ien!i karena memberikan
perbandingan (ang $erbaik% (ai$" paling !ediki$ mengg"nakan kegia$an% $e$api dapa$
men0apai !"a$" #a!il $er$en$" (ang dike#endaki)
() Un!"r #a!il
S"a$" kegia$an dianggap me"&"dkan e'i!ien!i kala" dengan !"a$" kegia$an $er$en$"
men0apai #a!il (ang $erbe!ar) Un!"r #a!il $erdiri dari 3 !"b"n!"r berik"$% (ai$" *
/ 7"mla# ,k"an$i$a!-
/ M"$" ,k"ali$a!-
Penger$ian e'i!ien!i dili#a$ dari "n!"r #a!il dapa$ diper&ela! dengan gambar berik"$ *
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
26/38
Men"r"$ gambar di a$a!% #a!il $erbe!ar me"&"dkan e'i!ien!i karena memberikan
perbandingan (ang $erbaik% (ai$" paling ban(ak memberikan #a!il berda!arkan !"a$" kegia$an
Un$"k menen$"kan e'i!ien!i $o$al bia(a per!ediaan men"r"$ +) Hani Handoko ,3444*8;5-
(ai$"
E'i!ien!i bia(a
Ke$erangan*
+Ir $o$al bia(a per!ediaan Riil ,per"!a#aan-
+Io +o$al Bia(a Per!ediaan men"r"$ E
Adap"n "n$"k penger$ian e'i!ien!i $o$al bia(a per!ediaan i$" !endiri adala# !eli!i# an$ara
me$ode per"!a#an dengan me$ode (ang dig"nakan Eonomi0 rder "an$i$(
Sedangkan ine'i!ien!i men"r"$ !o'&an a!!a"ri ,3445* C;- adala# peme!anan (ang k"rang
prod"k$"' dan $idak e'i!ien ,pemboro!an-)
Adap"n !ebab/!ebab adan(a ine'i!ien!i men"r"$ So'&an A!!a"ri ,,3445*C=- adala#*
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
27/38
a) Adan(a ke$erlamba$an aliran a$a" &alann(a ba#an/ba#an a$a" akan diker&akan dalam
pro!e! prod"k!i)
b) Sering di #andlen(a #a!il/#a!il pro!e! $amba#an (by roduct - dan barang/barang !i!a
, scraf - !e0ara $idak e'i!ien% !e#ingga memb"$"#kan ak$" (ang $idak ban(ak dan bia(a
(ang be!ar dalam pro!e! peminda#an
0) Sering dib"$"#kann(a ak$" (ang lama "n$"k meminda#kan ba#an/ba#an a$a" barang/
barang di$empa$ pengiriman% penerimaan dan pemerik!aan a$a" penge0ekan (ang
di!ebabkan karena $empa$/$empa$ $er!eb"$ $idak dia$"r dengan baik)
d) Adan(a pemboro!an dalam meng#andle ba#an/ba#an dibagian pemeli#araan (ang
di!ebabkan karena k"rangn(a pengaa!an lang!"ng dalam men("!"n barang/barang dan
meminda#kan ba#an)
Adap"n "n$"k menen$"kan ine'i!ien!i peme!anan ba#an bak" men"r"$ +) Hani Handoko
,3444*8;5- (ai$"
Ine'i!ien!i &"mla# peme!anan
Ke$erangan
o &"mla# peme!anan berda!arkan E
r &"mla# peme!anan berda!arkan Per"!a#aan
".1 Pengert+an E60n0$+6 /rer ;#ant+t3
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
28/38
Penger$ian E , Economic Order Quantity) men"r"$ Bambang Ri(an$o,3446*=C- adala#
&"mla# k"an$i$a! barang (ang dapa$ diperole# dengan bia(a (ang minimal a$a" !ering
dika$akan !ebagai &"mla# pembelian (ang op$imal))
Sedangkan men"r"$ Heier dan Render ,344>*;C- adala# !ala# !a$" $ek#nik pengendalian
per!eiaan (ang paling $"a dan $erkenal !e0ara l"a!% me$ode pengendalian per!ediaan ini
men&aab 3 ,d"a- per$an(aan pen$ing% kapan #ar"! meme!an dan berapa ban(ak #ar"!
meme!an)
Economic Order Point ,E- &"ga dapa$ dir"m"!kan men"r"$ L"ka! Se$ia A$ma&a
,3443*54=-adala# *
E
Model E , Economic Order Quantity- dia$a! #an(a dapa$ dibenerkan apabila a!"m!i/
a!"m!i berik"$ dapa$ dipen"#i men"r"$ Pe$$(% illiam% S0o$$ dan Da.id ,344>*3=C- adala#
6) Permin$aan kon!$an dan !eragam me!kip"n model E , Economic Order Quantity)
menga!"m!ikan permin$aan kon!$an% permin$aan !e!"ngg"#n(a m"ngkin ber.aria!i dari #ari
ke #ari)
3) Harga per"ni$ kon!$an mema!"kan .ariabel #arga (ang $imb"l dari di!kon k"an$i$a! dapa$
di$angani dengan agak m"da# dengan 0ara memodi'ika!i model aal% mende'ini!ikan
kembali bia(a $o$al dan menen$"kan k"an$i$a! pe!anan (ang op$imal)
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
29/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
30/38
Penen$"an &"mla# pe!anan ekonomi! dengan 0ara @Grap#i0al approa0# dilak"kan dengan
0ara menggambarkan gra'ik/gra'ik 0arr(ing 0o!$! dan $o$al 0o!$! dalam !a$" gambar% dimana
!"mb" #orion$al &"mla# pe!anan ,order- per$a#"n% !"mb" .er$i0al be!arn(a bia(a dari
ordering 0o!$!% 0arr(ing 0o!$! dan $o$al 0o!$!)
8) Dengan mengg"nakan r"m"! , formula aroac'-
ara penen$"an &"mla# pe!anan ekonomi! dengan men"r"nkan didalam r"m"!/r"m"!
ma$ema$ika dapa$ dilak"kan dengan 0ara memper#a$ikan ba#a &"mla# bia(a per!ediaan
(ang minim"m $erdapa$% &ika ordering 0o!$! !ama dengan 0arr(ing 0o!$!)
Hampir !em"a model per!ediaan ber$"&"an "n$"k meminimalkan bia(a/bia(a $o$al dengan
a!"m!i (ang $adi di&ela!kan)
Me$ode E , Economic Order Quantity) ini adala# me$ode (ang dig"nakan "n$"k men0ari
$i$ik ke!eimbangan an$ara bia(a peme!anan dengan bia(a pen(impanan agar diperole# !"a$"
bia(a (ang minim"m)
A$a! da!ar model E (Economic Order Quantity) dia$a! maka "n$"k meng#i$"ng bia(a
per!ediaan (ang paling op$imal dig"nakan model otal Incremental #ost ,+I- (ang dapa$
dir"m"!kan !ebagai berik"$*
+o$al Bia(a Per!ediaan +o$al Bia(a Pen(impanan +o$alBia(a Peme!anaan
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
31/38
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
32/38
"ni$
3) Fak$or ak$" a$a" lead time (Procurement time)
Didalam pengi!ian kembali per!ediaan $erdapa$ !"a$" perbedaan ak$" (ang 0"k"p lama
an$ara !aa$ mengadakan pe!anan ,order)"n$"k menggan$ikan a$a" pengi!ian kembali
per!ediaan dengan !aa$ penerimaan barang/barang (ang dipe!an $er!eb"$) Di$erima dan
dima!"kan kedalam per!ediaan ,Stock).
Sebagai 0on$o# "n$"k meng#i$"ng ra$a/ra$a de.ia!i !$andar dari lead $ime dari beberapa
pe!anan (ang lal" "n$"k da!ar perkiraan lead $ime dari pe!anan (ang akan dilak"kan%
dapa$la# dimi!alkan apabila lead $ime dari !ep"l"# pe!anan (ang lal" adala# ,dalam mingg"-*
C% ) ra$a/ra$a lead $imen(a adala#
Mingg" dengan de.ia!i !$andar
mingg"
8) Penen$"an be!arn(a pen(ediaan pen(elama$ ,Safety Stock)
Dalam menen$"kan be!arn(a per!ediaan pen(elama$ (ang !ebaikn(a dip"n(ai per"!a#aan%
#ar"!la# dida!arkan a$a! per$imbangan/per$imbangan (ang ra!ional (ang dapa$ di"k"r%
!e#ingga dapa$ meng#a!ilkan penen$"an kebi&ak!anaan (ang $epa$ dan dapa$ e'ek$i') Un$"k
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
33/38
ini $erdapa$ beberapa pendeka$an ,aroac') dian$aran(a adala# @ Probability of stock out
dan level of service aroac'
a) Probability Of Stock Out "roac'
Dalam mengg"nakan approa0# ini dipakai a!"m!i ba#a lead time adala# !"pplier pada
!"a$" !aa$ (ang !ama)
b) %evel Of Service "roac'
Seper$i $ela# dika$akan ba#a per!ediaan pen(elama$ perl" diadakan "n$"k memper$a#ankan
kelang!"ngan kegia$an prod"k!i dalam meng#adapi kegon0angan a$a" 'l"k$"a!i permin$aan
(ang mengakiba$kan pemakaian barang dapa$ ber'l"k$"a!i dan $idakpa!$ian keda$angan ba#an
(ang dipe!an !e#ingga m"ngkin $erlamba$)
6- requency 3level of service
Dalam #al ini !e0ara ra$a/ra$a % $ingka$ &a!a a$a" pela(anan J O dalam &angka pan&ang%
per!ediaan akan dapa$ memn"#i !el"r"# permin$aan pelanggan dalam periode pemen"#an
pergan$ian J dari !e$iap 644)
3- Quantity 3%evel of service4
Yang dimak!"d adala# perbandingan !e0ara ra$a/ra$a % dalam &angka pan&ang% dari !el"r"#
pe!anan pelanggan (ang dapa$ dipen"#i a$a" dipa!ok dengan per!ediaan (ang ada $anpa
adan(a pembaalan dan penangg"#an)
Men"r"$ level of service aroac' ini% penen$"an be!arn(a per!ediaan pen(elama$ (ang
!ebaikn(a dimiliki a$a" diadakan per"!a#aan akan lebi# $epa$ dan ra!ional% apabila dike$a#"i
#"b"ngan an$ara $ingka$ pela(anan dengan $ingka$ per!ediaan pen(elama$ (ang diadakan
"n$"k $ingka$ pela(anan,level of service- $er!eb"$) Un$"k meli#a$ #"b"ngan ini dib"$"#kan
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
34/38
!"a$" "k"ran dari 'l"k$"a!i permin$aan (ang di#arapkan dapa$ di!erap a$a" dipen"#i dari
adan(a per!ediaan ) "k"ran $er!eb"$ mengg"nakan $eori !$a$i!$ik (ai$" De.ia!i !$andar*
ara meng#i$"ng de.ia!i !$andar dengan lebi# 0epa$ adala# dengan me$ode !ebagai berik"$*
6) Bagila# da$a permin$aan kedalam kelompok/kelompok% dengan d"a !ampai dengan
!ep"l"# ob!er.a!i !e$iap kelompokn(a
3) Un$"k !e$iap kelompok% #i$"ngla# &arak ,range-% (ai$" rDmaJ/Dmin)
8) arila# &arak ra$a/ra$a , +ean RangeR-dengan mera$a/ra$akan &arak kelompok ,2rou
Range-
5)
De.ia!i !$andar (ang diperkirakan adala# R F N% dimana 'ak$or F N diambil dari $abel
Adap"n r"m"! dari de.ia!i !$andar + dari pengg"naan !elama ma!a pengi!ian
L Lead +ime Ra$a/Ra$a
D Pengg"naan Ra$a/Ra$a
L De.ia!i S$andar Dari Lead +ime
D De.ia!i S$andar Dari Pengg"naan
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
35/38
Dalam menen$"kan 0adangan pen(elama$ $erdapa$ d"a #al pokok (ang perl" diper#a$ikan
men"r"$ S"(adi Prairo!en$ono ,3446* - (akni*
6) Be!ar ke0iln(a kem"ngkinan $er&adin(a ke#abi!an ba#an , stock Out)
3) Be!ar ke0iln(a a$a" !"li$ dan m"da#n(a memperole# ba#an/ba#an penggan$i !e0ara $epa$
dan 0epa$% ar$in(a bila kem"ngkinan $er&adin(a S$o0k o"$ be!ar nam"n dapa$ dian$i!ipa!i
dengan "pa(a pengadaan dar"ra$ !e0ara m"da# dan 0epa$% bel"m $en$" perl" 0adangan
pen(elama$)
adangan pen(elama$ pada prin!ipn(a memp"n(ai $"&"an !ebagai berik"$*
6) Dalam #al $er&adin(a ke#abi!an ba#an% pro!e! prod"k!i dapa$ di&amin kelan&"$ann(a
3) Se#"b"ngan dengan i$" 0adangan pen(elama$ perl" "n$"k men(elama$kan per"!a#aan
dalam men&amin kon$in"i$a! pro!e! prodik!i
Adap"n 'ak$or/'ak$or (ang mempengar"#i be!ar ke0iln(a Sa'e$( S$o0k !"a$" per"!a#aan
adala# !ebagai berik"$ men"r"$ Bambang Ri(an$o ,3446*=5-
6) Re!iko ke#abi!an per!ediaan
3) H"b"ngan an$ara bia(a pen(impanan dig"dang di!a$" pi#ak dengan bia(a/bia(a ek!$ra
(ang #ar"! dikel"arkan !ebagai akiba$ dari ke#abi!an per!ediaan dilain pi#ak)
".1"Re0rer P0+nt
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
36/38
Penger$ian Re Order Point ,RP- men"r"$ Fredd( Rangk"$( ,3445*C8- adala# !$ra$egi
opera!i per!ediaan mer"pakan $i$ik peme!anan (ang #ar"! dilak"kan !"a$" per"!a#aan
!e#"b"ngan dengan adan(a Lead +ime dan Sa'e$( S$o0k
Sedangkan men"r"$ Bambang Ri(an$o ,3446*C8- RP adala# !aa$ a$a" $i$ik dimana #ar"!
diadakan pe!anan lagi !edemikian r"pa !e#ingga keda$angan a$a" penerimaan ma$erial (ang
dipe!an i$" adala# $epa$ ak$" dimana per!ediaan dia$a! Safety Stock !ama dengan nol)
Men"r"$ So'&an A!!a"ri ,6
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
37/38
3) +ingka$ pengamanan (ang diinginkan
Sedangka$ men"r"$ Bambang Ri(an$o ,3446*C8- 'ak$or/'ak$orn(a adala#
6) Pengg"naan ma$erial !elama $enggang ak$" mendapa$kan barang (rocurement lead time-
1. Be!arn(a Safety Stock
Re rder Poin$ ,Lead +ime Pengg"naan per#ari- Sa'e$( S$o0k
Adap"n r"m"! dari RP (Re Order Point) adala#
Sebagai 0on$o# "n$"k mene$apkan RP ,Re rder Poin$-% RP dapa$ di$e$apkan dengan
berbagai 0ara an$ara lain adala#
6) Mene$apkan &"mla# pengg"naan !elama lead $ime dan di$amba# dengan per!en$a!e
$er$en$") Mi!aln(a% di$e$apkan ba#a Sa'e$( S$o0k !ebe!ar >4O ari pengg"naan !elama Lead
+ime dan di$e$apkan ba#a Lead +imen(a adala# > mingg"% !edangkan keb"$"#an
ma$erialn(a !e$iap mingg"n(a adala# 54 "ni$)
Re rder Poin$ ,> 54- >4O ,> 54-
344 644
844 "ni$
3) Dengan mene$apkan pengg"naan !elama Lead +ime dan di$amba# dengan pengg"naan
!elama periode $er$an$" !ebagai Sa'e$( S$o0k% mi!alkan% keb"$"#an !elama 5 mingg"
Re rder Poin$ ,> 54- ,5 54-
-
8/19/2019 Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisienkan Biaya Persediaan
38/38
344 6;4
8;4 "ni$