peisen un etrnke - db-bordgastronomie.de · herzlich willkommen in unserem bordrestaurant und...
TRANSCRIPT
Speisenund Getränke
Bordrestaurant und Bordbistro
Schneller Genuss
im Bordbistro!
Unser Aktionsgericht
im Bordrestaurant!
Jetzt auch vieles zur praktischen Mitnahme 2GO
Liebe Gäste,
herzlich willkommen in unserem Bordrestaurant und Bordbistro. Schön, dass Sie heute unser Gast sind! Ob warm oder kalt, herzhaft oder süß, kleiner oder großer Appetit – unsere Speisekarte bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen und Getränken für jeden Geschmack und jede Tageszeit.
Frische und hohe Qualität – hierauf haben wir bei der Auswahl der Produkte besonderen Wert gelegt. Auch für Vegetarier, Veganer und Gäste mit Unverträg-lichkeiten haben wir köstliche Gerichte im Angebot. Achten Sie einfach in der Speisekarte auf die entsprechenden Kennzeichnungen und informieren Sie sich in unserem Handbuch für Zutaten und Allergene.
Wir wünschen Ihnen eine angenehme Reise und guten Appetit.
Ihr Team Produktmanagement Bordgastronomie
Herzlich willkommen!
0,5 L nur
3.00 €
Mit der Coca-Cola Mehrweg-Glasfl asche in allen Fernverkehrszügen der DB:
Coca
-Col
a, d
ie Ko
ntur
flasc
he u
nd d
as ro
te R
undl
ogo
sind
einge
trage
ne Sc
hutz
mar
ken
der T
he Co
ca-C
ola C
ompa
ny.
Informationen zum Projekt und eine aktuelle Spendenübersicht finden Sie hier.
Pro verkauftem Aktionsgericht spendet die Deutsche Bahn AG 10 Cent an das Bergwaldprojekt e.V.
Jetzt neu: Unterstützen Sie das Bergwaldprojekt zusätzlich mit einer Charity-SMS! Einfach eine SMS an die Nummer 81190 senden und im Betreff „AUFBÄUMEN“ angeben.
Mit Ihrer Unterstützung in Höhe von 5 € pro SMS finanziert das Bergwaldprojekt e.V. die Pflanzung und Pflege standortheimischer Bäume.
Helfen Sie mit und unterstützen Sie den Erhalt des Waldes:
butterzart
und knusprig!
herzhaft
und pikant!
guter Start
in den Tag!
Frühstück
Süßes Frühstück 4,90 EUR Croissant 2, Brötchen, Butter, 5,90 CHF
Nutella, Honig und Konfitüre Croissant, bread rolls, butter, Nutella, honey and jam
Herzhaftes Frühstück 6,90 EUR Brötchen, Brot, Butter, 8,30 CHF Schwarzwälder Schinken, Mailänder Salami, Pastrami 2, 5, Emmentaler, Gouda, Bergkäse Bread rolls, bread, butter, smoked ham, Italian salami, Pastrami, Swiss Emmenthal, Gouda, Alpine cheese
Ofenfrisches Panino 4,60 EUR
mit Spiegelei, 5,50 CHF Kräuterfrischkäse und Frühlingszwiebeln 4 Freshly baked Panino with fried egg, cream cheese and green onions
Extras zum Frühstück:
Aufschnitt Wurst: 2,40 EUR Schwarzwälder Schinken, 2,90 CHF
Mailänder Salami, Pastrami 2, 5 Serving of cold cuts: smoked ham, Italian salami, Pastrami
Aufschnitt Käse: 2,40 EUR
Emmentaler, Gouda, Bergkäse 2,90 CHF
Serving of cheese: Swiss Emmenthal, Gouda, Alpine cheese
Nutella, Honig je | each 0,60 EUR
oder Konfitüre 0,70 CHF
Nutella, honey or jam
Butter 0,60 EUR
Butter 0,70 CHF
Stellen Sie sich Ihr Frühstück zusammen:
Rührei 3,90 EUR
Plain scrambled eggs 4,70 CHF
Sechs Rostbratwürstchen 9 5,00 EUR
Six fried small sausages 6,00 CHF
Zwei Minibrötchen je | each 0,90 EUR
oder Brotvariation 1,10 CHF
Two mini bread rolls or variation of bread
Zwei Brötchen 1,20 EUR
Two gluten-free rolls 1,40 CHF
Brezel XL 1,90 EUR
Pretzel XL 2,30 CHF
Croissant 2 1,50 EUR
1,80 CHF
Drei Pfannkuchen 3,90 EUR
Three pancakes 4,70 CHF
Probieren Sie jetzt „Gleisgold“ – den ersten Honig aus unserem Umweltprojekt „Bienen bei der Bahn“.
Die Bahn hilft mit, den Bestand an Honigbienen in Deutschland zu sichern. Dazu stellen wir privaten Imkern kostenlos Flächen zur Verfügung. Das ist Teil unseres Engagements für den Umweltschutz. Der Honig ist jetzt für kurze Zeit Teil unseres Frühstückangebots.
Die „Bienen bei der Bahn“ ist eines von über 100 Umweltprojekten der DB. Mehr Informa- tionen zu allen grünen Projekten finden Sie auf deutschebahn.com/gruen
Gleisgold – erster Honig aus unserem Umweltprojekt
Gleisgold Limited Edition 30g solange der Vorrat reicht
gesund
und lecker!
gesund
gesnackt!
Leicht & vital
2GO
2GO
2GOGroßer 6,90 EUR
gemischter Blattsalat 8,30 CHF
mit Cocktailtomaten, Couscous, Zucchini- Karotten-Antipasti & Balsamicodressing Large mixed salad with tomatoes, couscous, zucchini-carrot-antipasti & balsamic topping
Möhren-Apfel-Salat 5,90 EUR mit Edamame und gerösteten 7,10 CHF
Pinienkernen 2, 4 Carrot-apple-salad with Edamame and roasted pine nuts
Bunter Pastasalat 6,90 EUR mit Rucola und Hartkäse 8,30 CHF
Pasta-salad with mixed vegetables, rucola and grated cheese
Dazu empfehlen wir: je | each + 3,00 EUR
3,60 CHF
Ofenfrische Focaccia Tomate-Olive Fresh focaccia with tomatoes and olives
Hähnchenbrust Chicken breast
Auch zur
an den Platz erhältlichbequemen Mitnahme
Unsere 2GO -Produkte – ideal für alle, die es eilig haben!
2GO
Bunter Pastasalat 6,90 EUR mit Rucola und Hartkäse
Großer gemischter Blattsalat 6,90 EUR mit Cocktailtomaten, Couscous, Zucchini-Karotten- Antipasti & Balsamicodressing
Erbsencremesuppe 5,40 EUR
mit Wacholderschinken und Minze 4
Möhren- Apfel-Salat 5,90 EUR mit Edamame und gerösteten Pinienkernen 2, 4
Currywurst 4,50 EUR
mit Brötchen 9
2GO
warmund knus
prig!
snackt lecker!
schmeckt wie
hausgemacht!
herzhaft
und deftig!
Wir unterstützen
den Erhalt des Waldes:
Mit jedem bestellten
Aktionsgericht gehen
10 Cent an das
Bergwaldprojekt e.V.
2GO
Erbsencremesuppe 5,40 EUR
mit Wacholderschinken und Minze 4 6,50 CHF
Cream of pea soup with juniper- smoked ham and mint
Hühnereintopf 9,90 EUR
mit buntem Gemüse 11,90 CHF
Chicken stew with mixed vegetables
Chili con Carne mit Rindfleisch 8,20 EUR
Chili con carne with beef 9,90 CHF
Rostbratwürstchen 9 8,30 EUR mit Sauerkraut und Brot 10,00 CHF
Fried small sausages with sauerkraut and bread
Maultaschen „Schwäbische Art“ 9,90 EUR mit Speck-Zwiebel-Schmelze 4 11,90 CHF
Filled pasta squares “Swabian style” with bacon & onion sauce
Penne 9,90 EUR mit Tomaten-Feta-Soße 11,90 CHF
Penne with tomato and Feta Sauce
Königsberger Klopse 10,90 EUR in Kapernsoße mit Butterreis 13,10 CHF
Meatballs with caper sauce and buttered rice
Gulasch 12,90 EUR vom Rind und Schwein 15,50 CHF
mit breiten Bandnudeln Goulash made from beef and pork with ribbon noodles
Frikadelle 12,90 EUR vom Schwein und Rind mit 15,50 CHF
Pilzrahmsoße und Kartoffeln Pork and Beef Meatball with mushroom- cream-sauce and potatoes
Currywurst mit Brötchen 9 4,50 EUR
Sausage with curry and 5,40 CHF
ketchup with bread roll
Flammkuchen-Zunge 2,50 EUR Elsässer Art 2, 4 oder 3,00 CHF griechische Art 4, 6
Tarte flambée snack Alsace-style or Greek-style
Sandwich 3,90 EUR Thai-Couscous-Hähnchen 4 4,70 CHF
Sandwich Thai-couscous-chicken
Vollkornschnitten je | each 3,90 EUR Two slices of wholewheat bread 4,70 CHF
Gouda, Frischkäse-Ei-Aufstrich 2, 6
oder Schinken, Salami 2, 4 with cheese and egg / cream cheese or with ham and salami
Warmes 4,90 EUR Schinken-Käse-Baguette 1, 2, 5, 9 5,90 CHF
Hot ham and cheese baguette
Flatbread Pulled Pork BBQ 5,40 EUR
Pulled pork flatbread 6,50 CHF
2GO
Ideal auch zum Frühstück
Warm & würzig
Für zwischendurch
heute schon
gesnackt?
eiskalt genießen !
mmh... lecker!
ofenfrisch
und fruchtig,!
Apfel-Streusel-Kuchen 3,20 EUR Apple cake with crumb topping 3,80 CHF
Schokoladenkuchen 3,20 EUR Chocolate cake 3,80 CHF
Butterkuchen 3,00 EUR German butter cake 3,60 CHF
Drei Pfannkuchen 3,90 EUR
Three pancakes 4,70 CHF
Großes Vanilleeis 3,00 EUR Large vanilla sundae 3,60 CHF
Ofenfrische 3,50 EUR „Belgische Zuckerwaffel“ 4,20 CHF
Belgian waffle fresh from the oven
Ofenfrischer Schokokuchen 3,90 EUR
mit flüssigem Himbeerkern 1, 4 4,70 CHF
Oven-fresh chocolate cake with molten raspberry core
Dazu empfehlen wir:
Kugel Vanilleeis + 1,10 EUR
Vanilla ice cream + 1,30 CHF
Kirschkompott – + 1,20 EUR
auch warm erhältlich + 1,40 CHF
Cherries
OREO Eis-Becher 3,20 EUR
Oreo ice cream 3,80 CHF
Mövenpick MACAO Mandel 2,50 EUR Mövenpick MACAO almond 3,00 CHF
10 for two Eiskonfekt 2,20 EUR 2,60 CHF
Schokoriegel nach Angebot 1,50 EUR Chocolate bars according to stock 1,80 CHF
M&M’s 200 g 3,90 EUR 4,70 CHF
Mars BITES 150 g 3,30 EUR
4,00 CHF
Lisa’s Kesselchips 1,90 EUR Potato chips 2,30 CHF
NicNac’s 1,50 EUR 1,80 CHF
Süß & unwiderstehlich
empfiehlt:das Kindermenü
Spielzeuge auch einzeln für
je 4,90 € erhältlich
1. Ein leckeres
Kindergericht deiner Wahl
2. Ein Getränk und
ein Smoothie
3. Eine kleine Süßigkeit
deiner Wahl
oder
4. Ein lustiges Spielzeug
the little ICE recommends: the kids meal
Kleine
großer
Gäste
Hunger!
wahlweise mit Kirschkompott oder einer Kugel Vanilleeis
Penne m
it Tomatensoße
Beleg
tes Vol
lkornbrot
6,90 EUR
7,90 EUR
Belgis
che Zucke
rwaffel
Günni Güterzug
charmant
schokoladig!
Mehrweg statt Einweg der Umwelt zuliebe
Beim Kauf eines DB-Mehrwegbechers
gibt es das erste Heiß- getränk gratis dazu.
Becher nur noch begrenzt verfügbar
Bringen Sie Ihren Mehrwegbecher mit und sparen Sie 0,20 EUR beim Kauf eines Heiß- getränkes.
DB- Mehrwegbecher
+ Gratisgetränk
9,90 EUR
Unser Tipp:
Unser Kaffee, Tee und Kakao sind Fairtrade-zertifiziert
Heißgeliebt
EILLES TEE TEA DIAMOND® Eine ungewöhnliche Art, feinsten Tee zu verpacken, ist der pyramidenförmige Teebeutel von EILLES TEE. Das filigrane Gewebe gibt dem losen Blatt- und Brokentee den benötigten Platz für einen größtmöglichen Kontakt mit dem Wasser. Ein Höchstmaß an Entfaltungsmöglichkeit für einen köstlichen Teegenuss.
Earl Grey Tea 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR
Schwarzteemischung 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF
mit Bergamott- und Limettengeschmack Black tea blend, flavored with bergamot and lime
English Breakfast, 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR
schwarzer Tee 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF
Eine traditionelle Blatt- mischung aus Assam und Südindien Black tea
Grüntee Jingshen 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR
Grüntee mit fein- 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF
herbem Geschmack Green tea with a dry-sweet flavor
Früchte Natur, 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR
Früchtetee 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF
Naturbelassene Früchte- mischung mit angenehm vollmundigem Geschmack Fruit tea
Spearminze 3,20 EUR 3,40 EUR 3,70 EUR
Milde, feine Krause- 3,80 CHF 4,10 CHF 4,40 CHF
minze mit kühler, frischer Geschmacksnote Spearmint
Via Verde Espresso Erstklassige Mischung aus nachhaltig produzierten Arabica- und Robustabohnen. Mit vollmundigem Körper, leichter Süße, milder Säure und exzellenter Cremabil-dung. Pur oder als Cappuccino der reinste Genuss.
Espresso 2,50 EUR 3,00 EUR
3,00 CHF 3,60 CHF
Espresso Macchiato 2,80 EUR 3,30 EUR 3,80 EUR
3,40 CHF 4,00 CHF 4,60 CHF
Latte Macchiato 3,40 EUR 3,70 EUR 3,90 EUR
4,10 CHF 4,40 CHF 4,70 CHF
Cappuccino 3,20 EUR 3,50 EUR 3,70 EUR
3,80 CHF 4,20 CHF 4,40 CHF
Via Verde Café Crème Harmonisch abgestimmte Mischung feinster Arabicabohnen aus nachhaltigem Anbau. Elegant und vollmundig, mit angenehmer Säure.
Café Crème 3,20 EUR 3,50 EUR 3,70 EUR
3,80 CHF 4,20 CHF 4,40 CHF
Café au Lait 3,40 EUR 3,70 EUR 3,90 EUR
4,10 CHF 4,40 CHF 4,70 CHF
Via Verde Röstkaffee Arabica-Spitzenmischung aus nachhaltigem Anbau – elegant und frisch, mit ausgewogenem, vollem Aroma.
Kaffee 3,00 EUR 3,30 EUR 3,50 EUR
3,60 CHF 4,00 CHF 4,20 CHF
Kaffee 3,00 EUR löslich, entkoffeiniert 3,60 CHF
Instant coffee, decaffeinated
Milch, warm oder kalt 2,40 EUR Milk, hot or cold 2,90 CHF
COCAYA 3,30 EUR 3,50 EUR 3,80 EUR
Heiße Schokolade 4,00 CHF 4,20 CHF 4,60 CHF Hot chocolate
mit Extra- + 0,50 EUR Schuss Espresso + 0,60 CHF
Bald überall verfügbar
M LS M LS
Prost!
Lust auf BIO?
Adelholzener Naturell, 0,5 l Fl. 3,00 EUR Natural mineral water 3,60 CHF
non-carbonated
Adelholzener Classic 0,5 l Fl. 3,00 EUR Natural mineral water 3,60 CHF
carbonated
Adelholzener Apfelschorle 0,5 l Fl. 3,00 EUR Apple juice spritzer 3,60 CHF
granini Orangensaft 0,2 l Fl. 2,80 EUR
Orange juice 3,40 CHF
Coca-Cola 1, 12 0,5 l Fl. 3,00 EUR
3,60 CHF
Coca-Cola light 1, 10, 11, 12 0,5 l Fl. 3,00 EUR 3,60 CHF
BIONADE 0,33 l Fl. 3,10 EUR
Holunder 3,70 CHF Lemonade elderberry
Fassbrause Rhabarber 0,33 l Fl. 3,20 EUR Sparkling lemonade 3,80 CHF
with rhubarb
Belebend & spritzig
Bitburger 0,33 l Fl. 3,20 EUR Premium Pils 3,80 CHF
0,3 l Glas 3,20 EUR 3,80 CHF
0,5 l Glas 3,80 EUR
4,60 CHF
Bitburger Pils 0,33 l Fl. 3,20 EUR
alkoholfrei 3,80 CHF
non-alcoholic
Bitburger Radler 0,33 l Fl. 3,20 EUR
Shandy 3,80 CHF
Erdinger 0,5 l Fl. 4,00 EUR
Weißbier hell 4,80 CHF
Wheat beer, alcoholic
Erdinger 0,5 l Fl. 4,00 EUR
Weißbier alkoholfrei 4,80 CHF
Wheat beer, non-alcoholic
Kühl & erfrischend
ausge- zeichnete
r
Wein!
Gerne informieren Sie unsere Mitarbeiter über detaillierte Zutaten und Allergene unserer Speisen.Our staff members would be happy to inform you of detailed ingredients and allergens in our meals.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter gerne nach weiteren Angeboten.You are welcome to ask our staff for further offerings.
Die Fleischdeklarationen finden Sie in unserem Handbuch für Zutaten und Allergene.The meat declaration is contained in our booklet of ingredients and allergens.
Information
Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.Photos are serving suggestions.
BIO-Produkt; Kontroll-Nr.: Kontrollstelle DE-Öko-003ORGANIC product; control number: Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Nähere Informationen zu vegetarisch und vegan finden Sie im Handbuch für Zutaten und Allergene.
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen der Europäischen Union ist die Mehrwertsteuer desjenigen Landes maßgeblich, in dem der Zug gestartet ist. Dieser Mehrwertsteuersatz ist für die gesamte Fahrtstrecke des Zuges gültig. Da die Schweiz kein Mitgliedsland der EU ist, gelten dort abweichende Regelungen.
DB Fernverkehr AG, Bordservice, Stephensonstraße 1, 60326 Frankfurt am Main
Änderungen vorbehalten, für Einzelangaben keine Gewähr. Ein guter Zug für die Umwelt – gedruckt auf 100 % chlorfrei gebleichtem Papier.
Das Verzehren von mitgebrachten Speisen und Getränken ist im Bordrestaurant nicht gestattet.Please note that you are not permitted to bring your own food and beverages for consumption in the restaurant.
Wir akzeptieren:We accept:
Die Kreditkarteninstitute können Auslandsgebühren berechnen.Your bank or credit card company may charge fees for overseas transactions. Wir akzeptieren nicht:We do not accept: PREPAID
Bitte verzichten Sie auf die Nutzung elektronischer Geräte. Ihre Mitreisenden danken es Ihnen!Please refrain from using electronic devices. Your fellow passengers will appreciate your consideration.
1 mit Farbstoff 2 mit Antioxidationsmittel 3 mit Geschmacksverstärker 4 konserviert 5 mit Konservierungsstoff „Nitritpökelsalz“ 6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Phosphat 10 mit Süßungsmittel 11 enthält eine Phenylalaninquelle 12 koffeinhaltig 13 mit Alkohol 15 aromatisiert 16 enthält Sulfite1 contains colouring 2 contains antioxidant 3 contains flavour enhancer 4 contains preservatives 5 contains nitrite curing salt 6 contains sulphite 7 contains black colouring 8 wax coated 9 contains phosphate 10 contains sweetener 11 contains a source of phenylalanine 12 contains caffeine 13 with alcohol 15 flavoured 16 contains sulphite
vegetarischvegetarian
veganvegan
glutenfreigluten free
laktosefreilactose free
Die Sitzplätze in unseren Bordrestaurants sind leider sehr begrenzt. Insbesondere zu den typischen Essenszeiten bitten wir Sie daher, Ihren Sitzplatz ggf. jenen Reisenden zur Verfügung zu stellen, welche gerne Speisen zu sich nehmen möchten. Wir danken für Ihre Rücksichtnahme und für Ihr Verständnis.
Sekt, trocken, 0,2 l Flaschen Sparkling wine, dry
Rotkäppchen Sekt Tradition 5,90 EUR Cuvée 7,10 CHF
Prickelnder Genuss
Alle Weine und Sektsorten enthalten Sulfite. Ist ein Jahrgang zu Ende, folgt automatisch der darauffolgende.
Weißweine trocken, Qualitätsweine, 0,25 l Flaschen White wine, dry
2017 Weißburgunder 6,50 EUR Silke Keth, Rheinhessen 16 7,80 CHF
Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich mit typischer lebendiger Säure
2017 STRAÎGHT Riesling 7,50 EUR
Tobias Krämer, Rheinhessen 16 9,00 CHF
Frisch, mineralisch, STRAIGHT
Rotweine trocken, Qualitätsweine, 0,25 l Flaschen Red wine, dry
2017 Spätburgunder 7,50 EUR
Weingut Lergenmüller, Pfalz 16 9,00 CHF
Kraftvoller Charakter, Aromen von Waldbeeren und weißem Pfeffer
2015 Rioja Crianza 8,50 EUR D.O.Ca. Edición Limitada 10,20 CHF
Bodegas Ramón Bilbao 16
Ein Kunstwerk – viel Frucht, Eleganz und Länge
91 Punkte GUÍA PEÑÍN
Unsere Weinkarte