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Paulo Martins
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Gestão de stocks ou Administração de stocks é uma área crucial
à boa administração das empresas, pois o desempenho nesta
área tem reflexos imediatos nos resultados comerciais e
financeiros da empresa.
Gestão de Stocks
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Um inventário (stock) é uma reserva de materiais
para facilitar a produção ou satisfazer a procura pelos
clientes.
Os inventários incluem:
- Matérias-primas e componentes
- Produtos em vias de fabrico
- Produtos finais
Produção -> assegura a suavidade e eficiência da
produção
Marketing -> assegura o serviço ao cliente
Finanças -> fundos alocados aos inventários
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O objectivo da gestão de stocks envolve a determinação de
três decisões principais:
quanto encomendar;
quando encomendar;
quantidade de stock de segurança que se deve manter
para que cada artigo assegure um nível de serviço
satisfatório para o cliente.
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Necessidade de existência de inventários
Protecção contra as incertezas (procura aleatória, imprevistos)
Stocks de segurança
Produção e encomendas de acordo com critérios económicos
Lotes de fabrico e lotes de encomenda (descontos de
quantidade)
Cobrir antecipadamente flutuações da procura ou do
fornecimento
(sazonais)
Cobrir necessidades de trânsito dos produtos
Produtos em vias de fabrico (entre postos de trabalho)
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Por que existem stocks na empresa?
São diversas as razões que estão na base da
existência de stocks. Passo a enumerar:
Fluxo das entradas e fluxo das saídas com diferentes
ritmos
Erros de previsão
Produção por lotes
Produzir mais do que é necessário
Prazos de fornecimento e pouca habilidade na
negociação dos prazos acordados
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Deficiências de qualidade
Sistemas fabris não balanceados (diferenças de
cadências entre os equipamentos) originando
stocks entre as operações.
E ainda, muitas vezes ligados ao processo do
fabrico
produção antecipada para reduzir o prazo de
satisfação dos clientes
produção antecipada para regular as oscilações da
procura e para compensar irregularidades
da fabricação (avarias, paragens, etc.)
mudanças de fabrico.
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Custos associados ao stock
Os stocks suportam, para além do custo de ruptura, duas
espécies de custo: custo de passagem encomendas para
a constituição e reabastecimento e que vai somar-se ao
preço de compra artigos e custo de posse inerente à sua
existência e que vai agravar os preços de saída de
armazém
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Gestão administrativa de stocks
O conhecimento das existências, em quantidade e em valor,
responde a várias necessidades da empresa, servindo para
alimentar a contabilidade, gerir a tesouraria e gerir os
reaprovisionamentos.
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A Gestão Administrativa dos Stocks controla os fluxos de informação e
fiabiliza os dados recolhidos, ao mais baixo custo, através:
da gestão eficiente do processo de recepção
do registo correcto e funcional das movimentações
do controlo do inventário permanente
da gestão eficiente do processo do reaprovisionamento
do controlo contabilístico dos stocks.
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Gestão económica dos stocks
O problema da gestão económica dos stocks não se centra
na aplicação de métodos de gestão, mas na selecção do
melhor método para cada artigo, conforme a sua identidade,
as suas características de consumo, de preço e de prazo, e
os custos associados à armazenagem, reabastecimento e
ruptura.
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Trata-se de garantir o abastecimento dos utilizadores ao menor
custo total através da:
A) minimização dos custos de posse e de passagem
B) redução dos obsoletos
C) redução das rupturas.
Para o efeito é preciso saber calcular
com exactidão o stock médio em
quantidade e em valor e avaliar os
resultados obtidos com os métodos
aplicados
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gestão económica dos stocks resume-se em saber:
QUANDO ENCOMENDAR
E
QUANTO ENCOMENDAR
de maneira a minimizar o custo global a suportar.
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Os métodos clássicos de gestão de stocks
método de Ponto de Encomenda
método do Plano de Aprovisionamento (ambos inseridos
nos métodos de consumo independente),
apoiam-se numa base de dados constituída por:
custo de passagem de uma encomenda;
custo de posse do stock;
consumo anual;
preço unitário;
prazo de entrega;
lei dos consumos mensais;
risco de ruptura aceite.
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Método do ponto de encomenda
O método de Ponto de Encomenda consiste em encomendar
uma quantidade fixa, chamada Quantidade Económica, assim
que o stock atinge o nível de reaprovisionamento chamado
Ponto de Encomenda.
Caracteriza-se por encomendar quantidades fixas em
datas variáveis.
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Método do plano de aprovisionamento
Este método consiste em encomendar quantidades
variáveis em intervalos fixos. Este método consiste em
encomendar quantidades variáveis em intervalos fixos.
È usado quando a um mesmo fornecedor compramos
diversos materiais e pretendemos que o seu
reaprovisionamento seja simultâneo, para reduzir custos
de lançamento da encomenda, para reduzir custos de
transporte, etc.